PROTECTION INCENDIE

Cours présenté par:

A.IGUEDAD
Consultant trainer HSE

Bienvenue
Introduction – Administration
(Yes we care)
 Programme
1) La combustion
- Les combustibles
- Le comburant 4) L’organisation de la sécurité
- L’énergie d’activation
- Le rôle de chacun
- L’information à transmettre
2) Les dangers du feu
- La propagation
- Les fumées
- Les règles de sécurité
5) Conclusion
- Bilan
- Evaluation
3) Les consignes
- L’alarme
- L’évacuation

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LA COMBUSTION
 La combustion
C’est une réaction chimique qui se produit entre 3 éléments, elle a pour
effet de dégager de la chaleur, des fumées et des gaz.
On la représente sous la forme d’un triangle.

Energie d'activation

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 LE TRIANGLE DU FEU

• La réaction chimique de combustion ne peut

se produire que si l'on réunit trois éléments :
un combustible, un comburant, une énergie
d'activation. On représente de façon
symbolique cette association par le triangle du
feu.
 LE COMBUSTIBLE

• Le combustible peut être:

• un gaz (butane, propane, gaz naturelle, méthane),
• un liquide (essence, mazout, huile, kérosène…)
• un solide (bois, papier, carton, tissu, plastique…).
• Ce peut être un mélange de différents corps.

• les combustibles fossiles (pétrole, charbon, gaz...), issus de

matières organiques préhistoriques fossilisées. Leur
combustion rejette dans l'atmosphère du dioxyde de
carbone (CO2) qui provient de la combinaison d'atomes de
carbone issus du sous-sol et d'oxygène atmosphérique. Ces
rejets de CO2 participent à l'effet de serre et aux
changements climatiques actuels
 LE COMBUSTIBLE

• les biocombustibles (biocarburants liquides,

copeaux ou granulés de bois, céréales et autres
aspects de la biomasse), issus de plantes vivantes.
Leur combustion présente un bilan CO2 beaucoup
plus faible (pour autant qu'on replante ce qui a été
coupé) puisqu'elle rejette le CO2 atmosphérique
qu'ils ont accumulé au cours de leur croissance par
photosynthèse. C'est donc une énergie
renouvelable, mais pas non polluante
 LE COMBURANT

• Le comburant est l’autre réactant de la réaction

chimique. La plupart du temps, il s’agit de l’air
ambiant, et plus particulièrement de l’un de ses
composants principaux, le oxygène (O2). En
privant un feu d’air, on l’éteint ; par exemple, si
on place une bougie chauffe-plat allumée dans un
bocal de confiture et qu’on ferme le bocal, la
flamme s’éteint ; à l’inverse, si l’on souffle sur un
feu de bois, cela l’active (on apporte plus d’air).
Dans certains chalumeaux, on apporte du
dioxygène pur pour améliorer la combustion.
 LE COMBURANT

• Dans certains cas très particuliers (souvent

explosifs), le comburant et le combustible sont un
seul et même corps (par exemple la célèbre
nitroglycérine, molécule instable comportant une
partie oxydante greffée sur une partie réductrice).
• La réaction est déclenchée par une énergie
d’activation. La production de chaleur permet à
cette réaction de s’auto entretenir dans la plupart
des cas, voir de s'amplifier en une réaction en
chaîne.
 L’ÉNERGIE D’ACTIVATION

• L’énergie d’activation est le déclencheur du feu. Il

s’agit généralement de chaleur. Par exemple, ce
sera l’allumette que l’on frotte, le câble électrique
qui chauffe, ou une autre flamme (propagation du
feu), étincelle (de l’allume-gaz, de la pierre du
briquet ou d’un appareil électrique qui se met en
route ou s’arrête). Mais il y a d’autres façons de
fournir l’énergie d’activation : électricité,
radiation, pression… qui permettront toujours une
augmentation de la température.
Mode de propagation du feu
 La combustion complète

• La combustion est complète si la totalité du combustible

est oxydée. Au contraire elle est incomplète s’il y a
présence de combustible dans les fumées.
• La combustion est dite stoechiométrique, neutre ou
théorique si l’air comburant est en quantité strictement
suffisante à la combustion complète de l’unité de
combustible, les fumées ne contiennent pas d’oxygène.
 Composition de gaz naturel

• Méthane 80,2 % (C H4)

• Éthane 17,3 % (C2 H6)
• Azote 2,4 % (N2)
• Oxygène 0,2 % (O2)
 Les polluants

• Composé principalement :
d’azote (78 % en volume)
d’oxygène (21 % en volume)
d’argon (0,95 %)
l’air est plus ou moins contaminé par des polluants
gazeux, liquides ou solides d’origine naturelle
(émissions par la végétation, les océans, les
volcans, etc...) ou produits par les activités
humaines (cheminées d’usines, pots
d’échappements...).
 les oxydes de carbone

• Dioxyde de carbone (CO2): Bien que le gaz

carbonique ne soit pas toxique en soi, et favorise
en fait la croissance des plantes, l’excès de
dioxyde de carbone est une forme de pollution,
en raison de son action dans le processus de
bouleversement climatique
 les oxydes de carbone
• Monoxyde de carbone (CO): C’est un des produits de la
combustion incomplète. Il est dangereux pour les
animaux car il se fixe sur l’hémoglobine du sang,
empêchant le transport d’oxygène dans l’organisme. Il se
dilue très facilement dans l’air ambiant, mais en milieu
fermé, sa concentration le rend toxique, voire mortel.
• Se forme à des températures inférieure à 1800 F
 Les oxydes de soufre

• Notés en général par le sigle SOx, ils sont

créés lorsqu’un gaz contenant du soufre est
brûlé. Les principales sources sont les
combustibles fossiles proviennent des
raffineries, des industries de pâtes et papiers,
les centrales hydroélectriques et du processus
de la fusion des métaux dans les affineries de
métaux. Les volcans sont un exemple de
sources naturelles d’oxyde de soufre. L’oxyde
de soufre, un gaz incolore, irrite les voies
respiratoires supérieures et cause les pluies
acides
 Les oxydes d’azote

• Les oxydes d’azote, notés d’une façon générale par le

sigle NOx, sont principalement représentés par les
dioxydes d’azote (NO2). Les principales sources du
NOx sont gaz d’échappement des véhicules et
l’industrie.
 Les oxydes d’azote

• Parmi les nombreux oxydes d'azote, le monoxyde (NO) et

le dioxyde d'azote (NO2) sont les plus importants en ce qui
concerne la pollution atmosphérique. Les principales
sources d'oxydes d'azote proviennent des différents
procédés de combustion comme les systèmes de chauffage
domestique, les incinérateurs et, bien sûr, les automobiles.
Il ne faut pas oublier de mentionner les sources naturelles
(orages, éruptions volcaniques et autres) même si,
comparativement à celles produites par l'homme, elles sont
moins importantes.
 Les oxydes d’azote
• Le NO est surtout produit par la combustion à haute
température (supérieure à 2600 à 2800 F) dans les
chaudières et les moteurs. L'azote de l'air se combine avec
l'oxygène pour former du monoxyde d'azote qui peut alors
s'oxyder facilement en NO2 dans l'air ambiant.
• Le NO2 est l'une des composantes importantes du « smog»
photochimique. C'est le NO2 qui donne la couleur brunâtre
caractéristique qu'on retrouve au-dessus de la ville à
certaines périodes de l'année. De plus, ce puissant agent
oxydant donne, par réaction avec l'air, de l'acide nitrique
(substance corrosive) qui est l'une des composantes
importantes des pluies acides.
LUTTE CONTRE LE FEU ( rappel)
 LUTTE CONTRE LE FEU ( rappel)

Formation Sécurité Incendie

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 La combustion
C’est une réaction chimique qui se produit entre 3 éléments, elle a pour
effet de dégager de la chaleur, des fumées et des gaz.
On la représente sous la forme d’un triangle.

Energie d'activation

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 Les combustibles

Les solides
Ils brûlent à l’état de braise.
Ex: Papier, coton, tissu, …

Les liquides
C’est la vapeur du liquide qui brûle.
Ex: Acétone, ERCE solvant …

Les gazeux

C’est la quantité de gaz dans un volume qui brûle.

Ex: Dans le bloc il n’y a pas de gaz …
inflammable

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 Le comburant

C’est l’oxygène de l’air

Dans 1 volume d’air il y a:

Plus l’air est concentré en oxygène plus la combustion se fait rapidement

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 L’énergie d’activation

Thermique
Source de chaleur dégagée par:
Câble de lumière froide, Bistouri…
Electrique

Mécanique Chimique
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 La propagation

Convection
( Propagation verticale)

Rayonnement Rayonnement

Conduction (Propagation à travers les matériaux) Conduction

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 Les fumées

Les dangers des fumées :

La toxicité
L’opacité
La chaleur
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 Pour éviter la propagation du feu et des fumées il faut:

- que les portes coupe-feu soient fermées.

ET SANS PRENDRE DE RISQUE

- mettre à terre ce qui brûle.

- écarter ce qui pourrait brûler.
- utiliser un moyen d’extinction approprié à la taille du feu.

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 Une intervention rapide limite
les risques de propagation

On dit que pour éteindre un feu il faut:

Dans la 1ère minute , 1 verre d’eau

Dans la 2ème minute , 1 seau d’eau

Dans la 3ème minute , 1 tonne d’eau

Après on fait ce qu’on peut !!!

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 LUTTE CONTRE LE FEU
REDUIRE
OXYGENE

METHODE
D’EXTINCTION

DEGAGER REDUIRE
COMBUSTIBLE TEMPERATURE
 LUTTE CONTRE LE FEU
CLASSE DES FEUX NATURE DU FEU
Incendie impliquant des matières combustibles ordinaires tels que
A papier, bois, tissu et certaines matières en caoutchouc et
plastiques.

Incendie impliquant des gaz combustibles ou inflammables, les

B graisses et matières semblables ainsi que certaines matières en
caoutchouc et plastiques.
Incendie impliquant des équipements électriques sous tension où
la sécurité des employés exige l’utilisation de moyens d’extinction
C non-conducteurs d’électricité.

D incendie impliquant des métaux combustibles tels que

magnésium, titane, zirconium, sodium, lithium et potassium.

processus pour communiquer les connaissances et le savoir par

instruction systématique. Ce processus n’exige pas des cours
E théoriques officiels.
 LUTTE CONTRE LE FEU
DIFFERENTS TYPES D’EXTINXTEURS
PORTATIFS

• A EAU PULVERISE (classe A)

• A MOUSSE CHIMIQUE ( classe A et B )
• POUDRE CHIMQUE ( classe A B C )
• CO2 (feu d’origine electrique) ( classe A B C )
LUTTE CONTRE LE FEU
TYPES D’EXTINTEURS PORTATIFS

CO2
 Goupille

Percuteur

Poignée de
percussion Poignée de
diffuseur

Gaz propulseur

36
 LUTTE CONTRE LE FEU

METHODES
D’EXTINCTIONS
DOUBLE ACTION
• PAR ETOUFFEMENT
A LA MOUSSE
CHIMQUE
• PAR
REFORIDISSEMENT
A L’EAU
 L’extincteur CO2
Il doit toujours être:

VISIBLE ACCESSIBLE EN BON ETAT

REPEREZ LE AVANT D’AVOIR A VOUS EN SERVIR

Pour l’utiliser il faut:

- le dégoupiller
- faire un essai

Pour les feux 38

d’origine électrique
 LUTTE CONTRE LE FEU

METHODES D’EXTINCTION
REFOIDISSEMENT EN
EMPLOYANT DE L’EAU
 L’extincteur à eau avec additif
Il doit toujours être:

VISIBLE ACCESSIBLE EN BON ETAT

REPEREZ LE AVANT D’AVOIR A VOUS EN SERVIR
Pour l’utiliser il faut:

- le dégoupiller

- le percuter
- faire un essai

40
LUTTE CONTRE LE FEU

Protection des voies respiratoires:

• Masque anti poussière

• Masque a réaction chimique

• Appareilles Isolants
LUTTE CONTRE LE
FEU
POSITION D’APPROCHE DU FEU
Prévention des Incendies
 Pour éteindre un incendie

C’est pourquoi vous devez savoir prévenir les

incendies
 Éliminer les risques d’incendie
• Ne mélanger pas les produits inflammables
des comburants

• Respecter les zones non-fumeurs

 Éliminer les risques d’incendie
(suite)
• Ranger et faire le ménage:
– Gardez toujours la zone dans laquelle vous travaillez
propore et rangée. Rangez comme demandé les produits
et matériels pour éliminer le risque de feu

• Pour les travaux à chaud utiliser et respecter les

Permis de Travaux. Prévoyez une personne
surveillant les départs d ’incendies avec un
extincteur à portée de main.
 En cas de départ de feu
• Sachez réagir : les instructions d ’urgence et
d ’alarmes sont affichées.

• Participez aux exercices incendies comme

demandé : il sera utile de savoir comment réagir
quand un feu se déclenchera.

• Savoir comment réagir en utilisant le bon

extincteur sur le bon type de feu.
 Feux de solides ou de matières
organiques (papier, bois…)
• Extincteur à eau (avec une signalétique
rouge)
 Feux de liquides (huiles…)
• Extincteur à CO2 (avec une signalétique
noire)
 Extincteurs à poudre
• Ils sont de deux types :
– BC pour les feux de liquides ou de gaz
– ABC pour tous les types de feux sauf de métaux.
 L’emplacement des extincteurs
l’emplacement des extincteurs est repéré sur le plan d’évacuation

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Les moyens d’alarme
PC Sécurité

PC Sécurité

Détecteur Automatique
d’Incendie (DAI)

Déclencheur Manuel (DM)

A utiliser en cas d’incendie, besoin
d’aide, … 52
 Consigne en cas d’alarme
Pour le personnel du service

Sur appel du service de sécurité vous signalant une

détection:

- Se rendre dans la zone signalée pour

repérer l’endroit du déclenchement.

- Lorsque vous découvrez la cause de l’alarme prévenez

le PC Sécurité et attaquez le feu avec un moyen
approprié si besoin.
53
 Consigne en cas d’évacuation
Sur présence de fumée pouvant occasionner un risque le personnel,
et/ou sur ordre donné par le service sécurité, le responsable du
service doit faire évacuer sa zone.

54
 Plan d’intervention au bloc

Quand le feu ne peut plus être maîtrisé :

- Fermer toutes les portes si elles ne le sont pas.

- Commencer l’évacuation des personnes.
- respecter le plan d’evacuation

55
ORGANISATION DE LA SECURITE
Alarme incendie Indication PCS

Contrôle du service
Localisation PCSécu

Levée de doute oui Découverte non

d’un feu ?

non oui
Cause réelle
Appeler le PCS
Rassurer le service
+ début
de sécurité
extinction
non Besoin de oui
renfort

Intervention
Appel des ERP Appel personnel des
+ équipe 2ème inter. services voisins

Alerte des SP
Appel Direction
Appel ERP3
Mise en sécurité
de la zone sinistrée

Service sécurité
Accueil des SP
Service de soins
Réarmement Mise à disposition Sapeurs pompiers
SDI/CMSI Arrivée des SP des SP
Standard

Remise en
position des DAS Intervention

Compte rendu
Main courante

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Equipe de sécurité Personnel du service
 La communication (suite)

Information IMPORTANTE à donner au nouveau personnel

PC Sécurité
1)

2) Les consignes en cas d’alarme pour le personnel

3) Les consignes en cas d’évacuation

57