Outils Excel pour Tableaux de Bord et Budgets
Outils Excel pour Tableaux de Bord et Budgets
TabLEaUx dE bOrd
et bUdgETS avec ExCEL
61 fiches opérationnelles
61 conseils personnalisés
61 cas pratiques
100 illustrations
Compléments à télécharger
Matrices Excel complètes
LES FICHES OUTILS f cus
TabLEaUx dE bOrd
et bUdgETS avec ExCEL
Pratique et basé sur l’expérience, ce guide opérationnel complet propose 61 fiches, les outils et
les pratiques essentiels d’Excel répondant aux problématiques métier des contrôleurs de gestion, des
managers ou des gestionnaires.
Jean-Marc lagoda est diplômé de Reims Management School, en marketing, RH et finance. Il a exercé pendant près de vingt ans dans le
contrôle de gestion. Il est aujourd’hui consultant et formateur sur le sujet à la Cegos.
Configuration requise :
Module 1 découvrir et organiser son espace
de travail
Module 2 rechercher les données clefs
de gestion et Modéliser
Module 3 calculer le budget des ventes
et des frais coMMerciaux
Module 4 calculer le budget de production,
d’achat et les frais industriels
Module 5 calculer le budget d’investisseMent
et évaluer la rentabilité
Module 6 calculer le budget des autres frais
et centres de coût
Module 7 calculer le budget de trésorerie
Module 8 calculer les coûts
Module 9 réaliser un arrêté Mensuel
des coMptes
Module 10 Mettre en forMe et publier
un reporting
Module 11 créer et Mettre en forMe un tableau
de bord opérationnel
Module 12 réaliser des études éconoMiques
ad hoc
Module 13 diffuser les inforMations
LES FICHES OUTILS F CUS
TABLEAUX DE BORD
ET BUDGET AVEC EXCEL
Groupe Eyrolles
61, bd Saint-Germain
75240 Paris Cedex 05
[Link]
J’exprime mes remerciements à tous ceux qui m’ont aidé à la rédaction de ce livre :
Caroline, Alain, Philippe, Frédéric, Florent et Michel.
À mes parents,
À ma sœur, mes frères,
À mon épouse et mes enfants, pour leur amour, source d’énergie et d’inspiration.
TABLEAUX DE BORD
ET BUDGETS AVEC EXCEL
Sommaire
Introduction 9
Fiche 1
3 Changer rapidement de période et de liaisons 21
Fiche 1
5 Gérer les incidents : récupérer et sauvegarder des fichiers 26
Fiche 6
1 Importer et mettre en forme des fichiers texte 31
Fiche 8
1 Représenter graphiquement une tendance et un Pareto 36
Fiche 10
1 Inter-relier des feuilles de calcul d’un même classeur 41
Fiche 11
1 Rechercher graphiquement une saisonnalité des ventes 45
Fiche 13
1 Consolider les ventes dans différentes devises :
utilisation de tables 50
5
SOMMAIRE
Fiche 15
1 Mesurer la sensibilité des variables
et calculer le levier opérationnel 55
Fiche 16
1 Calculer les besoins de production
avec la fonction Produitmat 61
Fiche 1
18 Cadencer les achats et valoriser le flux 65
Fiche 1
20 Calculer la masse salariale des effectifs directs
de production 69
Fiche 1
21 Présenter un tableau des cashs-flows 75
Fiche 1
23 Calculer la VAN et le TRI 81
Fiche 1
25 Identifier les priorités 86
Fiche 26
1 Calculer la masse salariale totale 91
Fiche 28
1 Consolider les autres frais 95
Fiche 1
30 Calculer les flux en TTC et appliquer le décalage lié
aux conditions de paiement 103
6
SOMMAIRE
Fiche 1
32 Identifier les variables d’ajustement majeures 108
Fiche 1
34 Calculer un escompte bancaire 114
Fiche 35
1 Répartir les charges indirectes par centres d’analyse 119
Fiche 37
1 Calculer le coût des activités et des processus 124
Fiche 39
1 Simuler les actions d’amélioration sur les coûts
en utilisant les boutons curseurs 129
Fiche
1 40 Planifier et suivre l’avancement des travaux 133
Fiche
e1 42 Tester la dépréciation (« impairment ») des immobilisations 137
Fiche 44
1 Rechercher les principaux écarts dans les tableaux 143
Fiche 46
1 Définir les formats de présentation 148
Fiche 48
1 Calculer les écarts budgétaires par niveau hiérarchique
© Groupe Eyrolles
et en global 152
7
SOMMAIRE
Fiche 49
1 Structurer et sélectionner les indicateurs 157
Fiche 51
1 Concevoir les feuilles de détail du tableau de bord 161
Fiche 53
1 Réaliser les graphiques de simulation 165
Fiche 1
54 Calculer un seuil de rentabilité
et mesurer le risque d’exploitation 169
Fiche 56
1 Étudier l’opportunité de différentes alternatives 176
Fiche 1
57 Partager des classeurs Excel 181
Fiche 1
59 Créer et utiliser des connexions vers d’autres sources 186
Fiche 1
61 Lier des fichiers Excel avec PowerPoint
pour une présentation 190
Index 197
© Groupe Eyrolles
8
Introduction
L’utilisation d’un tableur comme Excel fait loppe une stratégie de différenciation par le haut
maintenant partie de la vie courante, pour des (qualité et service) en offrant assistance, forma-
besoins aussi bien personnels que profession- tion et garanties de dépannage.
nels. C’est un outil qui allie, en effet, souplesse Elle est organisée en trois grandes directions
et rapidité d’exécution pour les calculs. Mais ses opérationnelles et une direction fonctionnelle
nombreuses fonctionnalités ne sont que peu ou qui correspondent à des centres de responsabi-
pas utilisées. C’est la raison pour laquelle nous lité financiers. Les directions opérationnelles
avons pensé écrire cet ouvrage répondant au sont la R&D, Supply Chain (industrie et logis-
souci d’efficacité des professionnels. tique) et la direction commerciale. La direction
La structure du livre répond aux problématiques fonctionnelle comprend la DRH, les finances et
métier du contrôleur de gestion et plus large- l’administration.
ment des gestionnaires, à travers l’utilisation du La R&D assure la conception des nouveaux
logiciel tableur Excel de Microsoft. L’organisation modèles et le cahier des charges donné aux
des chapitres s’articule autour des trois temps fournisseurs pour les caméras qu’ils fabriquent.
de la gestion : mesurer le passé, réagir au pré-
La direction industrie et logistique personnalise,
sent, prévoir le futur.
sur un site unique basé en France, les caméras
Nous les illustrons à travers l’histoire d’une achetées aux fournisseurs en déposant des logos
PME : FILM+. à la marque de l’entreprise et en ajoutant aux
emballages client la documentation produit. Elle
LE CONTEXTE DE LA PME
gère les approvisionnements et tous les stocks.
L’entreprise FILM+ commercialise des produits Elle cède sa production aux unités commer-
de grande consommation – des caméras – en ciales à un prix de cession défini.
quatre gammes produit, à la fois pour des parti-
La direction commerciale a en charge les rela-
culiers et des professionnels, via des distribu-
tions avec les distributeurs, la tarification et
teurs nationaux de tailles bien différentes ou des
© Groupe Eyrolles
9
INTRODUCTION
© Groupe Eyrolles
10
INTRODUCTION
en effet pour vous les principales fonctions questions pour affiner sa réponse. Vous pourrez
Excel utiles à un manager et détaillent comment même indiquer si vous êtes satisfait des réponses
les mettre en œuvre. fournies ! Tous les utilisateurs en ligne bénéfi-
Ils sont reliés entre eux selon le schéma ci- cient ainsi de réponses complètes et ciblées.
contre. Par exemple, si vous ne savez plus comment
Il est conseillé d’ouvrir ensemble tous les fichiers figer une cellule et que vous faites appel à l’aide
liés pour une mise à jour fiable. Utilisez-les pour en ligne, Microsoft Excel dresse une liste de
mettre en pratique immédiatement les fonctions réponses possibles : « Figer des lignes et des
abordées dans le texte. colonnes », « Figer des volets »… Vous n’avez
plus qu’à choisir ce qui vous convient.
POINT SUR L’AIDE EN LIGNE Vous pouvez également trouver l’assistance
Il peut arriver que l’on ne se souvienne plus du Microsoft sur le Web à l’adresse suivante : http://
chemin de commandes pour réaliser une opéra- [Link]/ph/918/fr-fr. Trois mo-
tion particulière. Excel vous facilite la vie avec dalités sont proposées (f illustration ci-
une assistance complète. Vous obtiendrez l’aide dessous).
en ligne depuis Excel avec la touche F1 (il vous
Pensez également à consulter les nombreux
faudra être connecté à Internet).
forums sur le Web ou les démos sur YouTube.
Dans la boîte Recherche du site Microsoft Office
sur lequel vous serez dirigé, indiquez la fonction
recherchée ou décrivez brièvement votre pro- Bonne lecture !
blème. Microsoft vous posera ensuite d’autres Jean-Marc LAGODA
© Groupe Eyrolles
L’ASSISTANCE MICROSOFT
11
Module 1
DÉCOUVRIR ET ORGANISER
SON ESPACE DE TRAVAIL
L
’efficacité au travail repose sur la capacité à organiser les informations. Nous
évoquerons dans ce chapitre cinq techniques fondamentales.
© Groupe Eyrolles
13
Fiche 1 Nommer et classer ses dossiers et fichiers 15
Fiche 3
1 Changer rapidement de période et de liaisons 21
Fiche 5
1 Gérer les incidents : récupérer et sauvegarder des fichiers 26
© Groupe Eyrolles
NOMMER ET CLASSER SES DOSSIERS ET FICHIERS
1
Tout manager ou contrôleur de gestion a besoin de données quantitatives pour prendre ou pour
préparer des décisions. Ces informations sont souvent contenues dans des fichiers Excel. Pour être
utiles, elles doivent cependant être classées selon une logique qui facilitera vos recherches.
Cas pratique
On a structuré le répertoire des fichiers utilisés par la PME FILM+ avec l’explorateur Windows.
D’abord par grands thèmes :
Puis par périodes : par années, voire par mois, car le tri chronologique couplé à un thème donné facilite la
recherche et la comparaison de données.
© Groupe Eyrolles
POUR RÉSUMER
• Avec l’explorateur Windows, structurez le répertoire des fichiers par thème.
• Pensez à nommer vos fichiers de manière standardisée.
• Ajoutez un mot clef à chaque fichier au moment de l’enregistrement.
f fiche 5
Gérer les incidents : récupérer et sauvegarder des fichiers
© Groupe Eyrolles
une plage de cellules à auditer et de cliquer sur Valider les résultats et traquer
Repérer les dépendants. Une flèche bleue pré- les erreurs
sentera tous les liens créés. Vous pourrez prévoir des formules d’audit. Avec
la formule =SI, vous vérifierez, par exemple, que
Afficher les formules
la somme des lignes égale la somme des co-
Pour vérifier la conformité des règles de calcul,
lonnes. Dans notre exemple, nous obtenons
cliquez sur Afficher les formules ; un autre clic
=SI(G10<>G11;G10-G11;« OK »), qui signifie :
les fera disparaître.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH1-1, onglet F2 Données base
De nombreuses erreurs se sont glissées dans ce tableau comptabilisant les effectifs de FILM+. Excel va nous
aider à les découvrir !
f fiche 22 f fiche 42
Calculer la période de récupération Tester la dépréciation (« impairment ») des immobilisa-
tions
f fiche 34
Calculer un escompte bancaire
© Groupe Eyrolles
LES OBJECTIFS VISÉS (VBA). Pour créer une macro simple, Excel peut
vous « filmer », c’est-à-dire enregistrer en code
Comme nous l’avons précisé dans l’introduction
VBA toutes vos manipulations et les stocker
de ce livre, nous ne développons pas de chapitre
pour qu’elles puissent être répétées.
spécifique sur les macros Excel qui nous
semblent réservées à des utilisateurs avertis. COMMENT UTILISER EXCEL ?
Cependant, des macros simples vous seront
indiquées dans cette fiche, car elles répondent à Enregistrer une macro
une problématique classique en gestion. Vous utiliserez l’enregistreur de macros d’Excel
du Menu Affichage, Macro, Enregistrer une
Qu’est-ce qu’une macro Excel ? Une macro est
macro. Dans la boîte de dialogue, saisissez le
un ensemble d’instructions qui s’enchaînent
nom de la macro, sa touche de raccourci et un
pour réaliser une tâche déterminée. Elle utilise
commentaire descriptif, puis effectuez les mani-
un langage de programmation qui lui est
pulations prévues avant de cliquer sur le bouton
propre : le Visual Basic pour Applications
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier [Link], onglet F3 Modèle
On veut préparer le reporting mensuel du chiffre d’affaires généré par les produits FILM+ dans les différents
pays où la PME possède des filiales. On a créé une première macro réalisant le format d’un tableau de trois
lignes sur trois colonnes avec le raccourci clavier Ctrl+Maj+A, puis une seconde macro créant en début de
classeur, par mois, cette feuille modèle.
© Groupe Eyrolles
© Groupe Eyrolles
POUR RÉSUMER
• Vous utiliserez l’enregistreur de macros d’Excel pour automatiser des actions répétitives en allant dans
le Menu Affichage, Macro, Enregistrer une macro.
• Le classeur devra être enregistré au format .xlsm pour conserver les macros.
• Vous pouvez créer des liaisons entre fichiers en toute sécurité : Excel gère tout changement éventuel.
f fiche 5
Gérer les incidents : récupérer et sauvegarder des fichiers
© Groupe Eyrolles
Pour activer sans perdre de temps vos commandes habituelles, pensez à paramétrer la barre
d’outils Accès rapide.
Cas pratique
Le contrôleur de gestion de FILM+ va personnaliser la barre d’outils Accès rapide selon ses habitudes, et
elle reprendra les commandes usuelles dans sa fonction. Elle doit aussi être limitée en nombre de boutons.
Nous proposons la barre d’outils suivante :
Commandes de base : Enregistrer sous, Annuler, Rétablir, Copier, Collage spécial
Mise en forme : Bordures, Police, Taille, Remplissage
Traitements et calculs : Somme, Tri croissant, décroissant, Tableau croisé dynamique
Diffusion : Aperçu avant impression
Elle apparaît sous le menu standard d’Excel.
© Groupe Eyrolles
CONSEIL
Si vous souhaitez ajouter à la barre d’outils
Accès rapide d’autres commandes moins POUR RÉSUMER
usuelles, il vous faudra aller, dans les Options • Pour gagner du temps, vous pouvez
d’Excel Barre d’outils Accès rapide, chercher créer une barre d’outils Accès rapide.
Toutes les commandes du menu déroulant et • Cette barre peut être personnalisée avec la
cliquer sur Ajouter après avoir sélectionné la commande Options d’Excel.
commande voulue.
• Identifiez bien les icônes Excel que vous
© Groupe Eyrolles
Pour indiquer la position souhaitée de la barre utilisez le plus souvent pour personnaliser votre
d’outils Accès rapide, au-dessus ou en dessous barre de manière efficace.
du ruban standard, pensez à cocher ou à déco-
cher l’option figurant sous la zone listant les
commandes.
Dans tous les domaines, la gestion des incidents (panne électrique, bug informatique, mauvaise
manipulation…) est souvent très délicate. Excel a prévu ce type de problème, mais ne pourra pas
tout résoudre non plus. Il revient à chacun d’être prudent et d’anticiper.
© Groupe Eyrolles
Cas pratique
La PME FILM+ prend très au sérieux la sauvegarde de ses fichiers, et l’a inscrite dans ses process. Tout salarié
qui crée un fichier est ainsi tenu de le nommer avant de commencer un travail de contenu et de l’enregistrer
sur le serveur de l’entreprise dans le répertoire de partage. En cas d’incident, la procédure mise en place dans
la PME répond aux critères habituels de prudence, à savoir une recherche des versions précédentes enregistrées.
avant de poursuivre votre travail. Vous pouvez Démarrer, choisissez Recherche, option Tous
également enregistrer une copie de sauvegarde les fichiers et dossiers, et entrez « *.xlsx »
du fichier sous un nom différent. dans la zone. Vous pourrez ensuite les trier
par nom ou par date.
Deuxième option
Il est possible aussi de rechercher des fichiers
via l’explorateur de Windows : dans le menu
© Groupe Eyrolles
Troisième option
Une dernière possibilité consiste à utiliser un POUR RÉSUMER
outil de récupération de fichier. Téléchargez-le, • Sauvegardez régulièrement vos travaux,
puis ouvrez-le et examinez la liste des fichiers manuellement ou de manière automatique,
« restaurables ». Mettez en surbrillance le fichier en précisant dans les options d’Excel vos
préférences : fréquence, emplacement, etc.
de feuille de calcul que vous voulez récupérer
et cliquez sur le bouton Récupérer. Ouvrez le • Vous pourrez récupérer un fichier Excel dans
le volet Office Récupération de document.
fichier pour vous assurer qu’il est complet, puis
• Il est possible de rechercher des fichiers
enregistrez-le sur votre disque dur.
Excel via l’explorateur de Windows en para-
métrant la commande Recherche, option Tous
CONSEIL les fichiers et dossiers, avec la terminaison de
Il vaut mieux prévenir que guérir : aussi, dès fichier « *.xlsx ».
que vous avez créé un nouveau classeur Excel,
enregistrez-le sous le nom voulu. Selon la fré-
quence de sauvegarde automatique définie,
pensez à faire des sauvegardes manuelles dès
que des travaux importants ou des paramé-
trages délicats ont été opérés.
f fiche 1 f fiche 60
Nommer et classer ses dossiers et fichiers Protéger des données
© Groupe Eyrolles
P
our prendre de bonnes décisions, un gestionnaire se doit d’anticiper les pro-
blèmes, rechercher les causes possibles et cibler ses actions. Pour cela, il doit
« faire parler » les chiffres en les modélisant et en mettant en évidence des
faits marquants. Excel va vous aider avec quelques commandes à bien maîtriser.
© Groupe Eyrolles
29
Fiche 6
1 Importer et mettre en forme des fichiers texte 31
Fiche 8
1 Représenter graphiquement une tendance et un Pareto 36
Fiche 10
1 Inter-relier des feuilles de calcul d’un même classeur 41
© Groupe Eyrolles
IMPORTER ET METTRE EN FORME DES FICHIERS TEXTE
6
Les données utiles aux gestionnaires se trouvent au sein même de l’entreprise mais également en
dehors. Excel permet de gérer toutes ces données.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH2-1, onglet F6 PX1
Les actionnaires de la société FILM+ compareront, de temps en temps, l’évolution de la valeur économique de
© Groupe Eyrolles
leur entreprise avec la valeur des actions des entreprises françaises pour vérifier si leur risque est suffisamment
rémunéré. Aussi le contrôleur de gestion calculera-t-il le taux de retour moyen du marché français. À partir du
fichier texte [Link] comprenant les cours du CAC 40 sur une année, nous constituons le fichier Excel CH2-1.
Des en-têtes ont été ajoutés. Les cours de Bourse apparaissent en format texte avec un point. Pour pouvoir traiter
la série statistiquement – calcul de la moyenne, écart type, etc. –, il faut la reformater au format numérique.
POUR RÉSUMER
• L’importation dans Excel de fi chiers texte pose souvent problème, car les champs de texte sont séparés
par des points ; pour remplacer ces points par des virgules (format numérique reconnu par Excel), utilisez
la chaîne de commandes suivante : menu Accueil, Rechercher, Remplacer.
• Excel permet également l’ouverture des classeurs OpenDocument avec leurs données numériques, mais
les mises en forme peuvent être perdues.
• L’importation de données dans Excel peut n’être que temporaire ; on utilisera alors la fonctionnalité de
connexion : Données, Données externes, Connexion.
f fiche 13
Consolider les ventes dans différentes devises : utilisation de tables
© Groupe Eyrolles
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH2-1, onglet F7 Trier-filtrer
Les dirigeants de FILM+ pourront avoir à expliquer aux actionnaires de la société le niveau de volatilité de
l’action par rapport à celles du marché. La volatilité prendra en compte la valeur moyenne et les dispersions
basses et hautes autour de cette moyenne. On pourra ainsi souhaiter trier les cours d’ouverture du plus petit
au plus grand. On pourrait également filtrer les cours par mois et par année en décomposant la date en trois
parties : le jour, le mois et l’année.
© Groupe Eyrolles
tri pourra être défini en déplaçant les critères pourrez également rechercher une donnée spé-
vers le haut (tri prioritaire) ou vers le bas (tri cifique dans la zone Recherche.
secondaire). Dans la liste déroulante, toutes les valeurs sont
Notez qu’il faut bien préciser un titre (étiquette) cochées par défaut : par exemple, pour la co-
pour chaque colonne et ne pas laisser de ligne lonne année, on trouvera deux valeurs : 2013 et
vide entre la première ligne de données et celle 2014. Pour filtrer sur 2014, seule cette valeur
contenant les étiquettes. devra demeurer cochée. Un petit symbole en
Les tris peuvent être réalisés sur des valeurs forme d’entonnoir apparaît dans la colonne
numériques, sur du texte, des dates ou même servant de base au filtre. C’est un repère. Si vous
des couleurs. Dans ce cas particulier, ouvrez la passez le pointeur de la souris au-dessus de ce
boîte de dialogue Tri et choisissez l’option Trier repère, une info-bulle vous indiquera les critères
sur Couleur de cellule (f illustration ci- qui ont été définis.
dessous).
CONSEIL
Filtrer les données Pour faciliter les comparaisons de résultats entre
Pour activer le filtre automatique, rien de plus plusieurs classeurs Excel, allez dans le menu
simple : cliquez dans l’onglet Données sur le Affichage, puis cliquez sur Afficher côte à côte.
bouton Filtrer. Le bouton Rétablir la position de la fenêtre
permet de diviser l’écran en parties égales.
L’en-tête de chaque colonne se transforme alors
Lorsque vous naviguez dans un tableau avec de
en une liste déroulante avec un bouton repré-
nombreuses lignes, pour garder les en-têtes des
sentant une flèche orientée vers le bas. Selon les colonnes toujours visibles, utilisez la commande
données présentes dans la colonne, la liste de Figer les volets du menu Affichage.
choix proposera différents types de filtres. Vous
© Groupe Eyrolles
POUR RÉSUMER
• Les tableaux de données peuvent être triés selon plusieurs critères hiérarchisés : sélectionnez Données,
Trier, puis ajoutez un niveau si nécessaire.
• Ces tableaux peuvent ne faire apparaître que les données souhaitées : il suffit d’appliquer un filtre sur
certaines colonnes via la commande Données, Filtrer.
• En analysant un tableau de données, vous serez donc attentif à la présence de symboles en forme
d’entonnoir indiquant qu’une partie seulement des données est présentée.
f fiche 25 f fiche 44
Identifier les priorités Rechercher les principaux écarts dans les tableaux
f fiche 37
Calculer le coût des activités et des processus
© Groupe Eyrolles
Selon les lois de la statistique, bon nombre de réponses pour demain se trouvent dans nos archives.
Les tendances marquées ne s’inversent pas si facilement. En matière de gestion, on pourra chercher
à éclairer l’avenir avec la mise en évidence de tendances fortes.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH2-1, onglet F8 Tendance
FILM+ réalise son chiffre d’affaires principalement sur la vente de caméras. Les chiffres des onze dernières
années donnent une tendance pour estimer la douzième année. Les ventes de l’année 2015 sont estimées avec
l’équation indiquée dans le graphique et pour un certain niveau de précision R2 (plus l’indice sera élevé, plus
l’extrapolation sera fiable).
A : Aspect
E : Électrique
EL : Électronique
M : Mécanique
L : Logiciel
© Groupe Eyrolles
POUR RÉSUMER
• À partir d’une série de données quantitatives, Excel peut calculer une courbe de tendance selon
différents modèles proposés et afficher l’équation de la courbe : Insérer, Graphique, Courbe ou nuage de
points, puis Ajouter une courbe de tendance.
• L’élaboration d’un Pareto est possible avec les formules =INDEX et =[Link].
f fiche 9 f fiche 11
Identifier des règles de variabilité des coûts Rechercher graphiquement une saisonnalité des ventes
© Groupe Eyrolles
LES OBJECTIFS VISÉS Excel va aider à identifier les liens entre variables
avec ses fonctionnalités statistiques et à en
Avant l’établissement de budgets, le contrôleur
donner une représentation visuelle pour faciliter
de gestion pourra travailler les données de son
la compréhension.
organisation pour identifier les principales va-
riables et leurs liens. Le modèle le plus classique COMMENT UTILISER EXCEL ?
utilisé par les contrôleurs de gestion est sans
Vous utiliserez, dans Excel, le graphique en
conteste la variabilité des charges. Partant de
nuage de points. Il permet de mettre en évidence
différentes hypothèses d’activité, on estimera
le degré de corrélation entre deux variables liées.
comment le niveau des charges réagit.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH2-1, onglet F9 Modèle variabilité
FILM+ présente, avec le tableau suivant, le lien entre les charges et un niveau d’activité exprimé en nombre de
caméras HD (son produit majeur). Un modèle précis en ressort et sert à prédire le niveau de charges qui sera
requis pour un volume d’activité donné : ici, 1 580 unités.
© Groupe Eyrolles
f fiche 8 f fiche 49
Représenter graphiquement une tendance et un Pareto Structurer et sélectionner les indicateurs
f fiche 11
Rechercher graphiquement une saisonnalité des ventes
© Groupe Eyrolles
LES OBJECTIFS VISÉS pour des calculs liés ? Comment calculer une
couverture de stocks en fonction des ventes si
L’analyse d’une situation nécessite souvent une
les données de stock figurent dans un onglet et
volumétrie importante de données. De plus, ces
les données des ventes dans un autre ? Excel
données peuvent être de natures diverses
permet tous les liens : aussi bien entre cellules
(ventes, coûts, stocks). Pour une meilleure lisi-
d’une même feuille qu’entre cellules de feuilles
bilité, elles sont souvent créées dans des feuilles
différentes d’un même classeur, ou encore entre
de calcul différentes. On peut aussi structurer
cellules de feuilles appartenant à différents
les calculs avec une feuille Excel récapitulant
classeurs. Excel garde la trace de tous les liens
toutes les variables d’entrée et opérer les calculs
établis.
détaillés sur des feuilles distinctes. Mais si ces
données ont été séparées, peut-on les utiliser
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH2-1, onglets F10 Liens stocks et F10 Ventes
Le niveau de stock influence le niveau de financement requis. C’est la raison pour laquelle les gestionnaires
de FILM+ définiront un niveau souhaitable à respecter et contrôleront son application.
FILM+ dispose de stocks de caméras HD1A d’une valeur totale de 70 000 € à une date donnée. La couverture
de stock sera calculée en utilisant la valeur de stock figurant dans sa feuille de calcul et en allant chercher les
données dans la feuille ventes : nombre de jours de la période et valeur du coût des ventes sur cette même période.
© Groupe Eyrolles
CONSEIL
Pensez à confirmer en appuyant sur la touche
Entrée dès que vous avez sélectionné la cellule
voulue ou la formule de calcul utilisant les
données dans une autre feuille.
Donnez à chaque feuille de travail un nom expli-
cite : double-cliquez sur le nom de l’onglet ; le
numéro de feuille apparaît en surbrillance.
Modifiez le nom et appuyez sur Entrée. Le
changement apparaîtra dans tous les liens créés.
f fiche 36 f fiche 46
Calculer les coûts unitaires d’unité d’œuvre Définir les formats de présentation © Groupe Eyrolles
CALCULER LE BUDGET
DES VENTES ET DES FRAIS
COMMERCIAUX
L
e budget des ventes constitue la base de tout budget d’entreprise. Il comporte
des éléments spécifiques que nous abordons dans les fiches suivantes.
© Groupe Eyrolles
43
Fiche 1
11 Rechercher graphiquement une saisonnalité des ventes 45
Fiche 1
13 Consolider les ventes dans différentes devises :
utilisation de tables 50
Fiche 15
1 Mesurer la sensibilité des variables
et calculer le levier opérationnel 55
© Groupe Eyrolles
RECHERCHER GRAPHIQUEMENT
UNE SAISONNALITÉ DES VENTES 11
Un budget fixe des points de repère en vue de délivrer, dans le court terme, la stratégie voulue
sur le long terme. Il doit donc être précis. Le budget des ventes, notamment, doit répondre à ce
besoin. Vous devrez rechercher une saisonnalité dans les ventes.
LES OBJECTIFS VISÉS Vous ne pourrez donc pas considérer une répar-
tition linéaire et homogène, en divisant l’objectif
Les objectifs de vente annuels doivent être ca-
annuel en douzièmes par exemple. Il faudra
dencés sur chaque mois et détaillés par produit.
savoir si vous devez considérer une saisonnalité
Or l’activité peut subir des variations saison-
particulière.
nières. Certaines variations sont évidentes
(vente de glaces en été, vente de jouets pour Cette saisonnalité se caractérise si deux condi-
Noël), mais d’autres peuvent être cachées der- tions sont réunies :
rière des données chiffrées. Excel va vous aider Q une irrégularité ;
à visualiser et à mettre en évidence ces varia- Q une répétition de cette irrégularité à la même
tions en vous permettant de générer de nom- période chaque année.
breux graphiques.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le
fichier CH3-1, onglet F11
Saisonnalité
On cherche à déterminer chez
FILM+ une saisonnalité pour
les ventes de caméras HD. Les
ventes des différents modèles
de caméras sont présentées par
mois. On obtient le graphique
ci-dessous.
On commencera par représen-
ter graphiquement chacune des
années au niveau de la famille
de produits et sur la périodicité
mensuelle et, au besoin, on
détaillera par produit.
On obser ve que les diffé-
rents segments de droite se
superposent ou demeurent
© Groupe Eyrolles
Pour identifier une saisonnalité, il faut disposer fier si une saisonnalité existe sur cette maille
d’un historique sur plusieurs années avec un détail temporelle et ainsi de suite.
des ventes réalisées selon différentes fréquences :
mois, trimestre… Plus l’historique sera riche en
COMMENT UTILISER EXCEL ?
données, plus le niveau de certitude sera élevé. Dans le tableau des ventes, sélectionnez les
On détaillera dans un premier temps les ventes données souhaitées en cliquant sur la zone
selon la périodicité la plus élevée : le mois. Si, voulue. Puis, dans la barre de menu Excel,
en superposant les courbes mensuelles des dif- choisissez Insertion puis Graphique.
férentes années, on note que ces courbes pré- Une boîte de dialogue s’ouvre et vous propose
sentent des segments parallèles, c’est qu’il y a différents types de graphiques : sélectionnez
bien une saisonnalité. Si ce n’est pas le cas, on Courbes. Vous pouvez choisir une des courbes
passera à la périodicité trimestrielle pour véri- proposées (f illustration ci-dessous).
© Groupe Eyrolles
CONSEIL
Pour bien visualiser les différentes courbes,
POUR RÉSUMER
adaptez l’échelle des ordonnées du graphique • Une saisonnalité des ventes est mise en
(vous chercherez la valeur la plus faible et la évidence quand on assiste à une répétition
valeur la plus élevée). Pour cela, faites un clic d’une irrégularité à la même période chaque
droit sur l’axe des ordonnées : Mise en forme année.
de l’axe. Dans la boîte de dialogue s’ouvrant, • La représentation visuelle de cette saison-
vous indiquerez le minimum et le maximum nalité peut être démontrée avec un graphique
après avoir changé l’option d’automatique à Excel sous forme de courbe.
fixe (cliquez sur la puce correspondante) et • L’axe des ordonnées pourra être mis en
indiqué les nouvelles valeurs. Votre démonstration forme avec Excel pour mieux faire ressortir le
n’en sera que plus visuelle. parallélisme des différents segments de droite.
f fiche 49
Structurer et sélectionner les indicateurs
© Groupe Eyrolles
Nous avons vu que les ventes pouvaient être saisonnières. Un objectif annuel doit donc pouvoir
se décliner de manière précise par saison. Pour cela, on appliquera à une prévision moyenne de
chaque saison (mois, trimestre…) des coefficients de saisonnalité.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH3-1, onglet F12 Coeff saison
Chez FILM+, la moyenne des ventes mensuelles pour les caméras HD est calculée pour chaque année (colonnes
B à M de l’onglet F12 Coeff saison). Puis, après avoir calculé, par mois, la moyenne des années, on obtient en
cellule O8 rouge la double moyenne. Les coefficients saisonniers résultent du rapport de la moyenne de chaque
mois à cette double moyenne.
On observe que la prévision annuelle de 1 750 correspond en moyenne à 145,8 unités par mois et c’est sur
celle-ci que nous appliquons les coefficients saisonniers. Ainsi pour le mois de janvier de la nouvelle année 2014,
nous obtenons une prévision de 171 en opérant un arrondi sur 145.8*1.17, soit 171.
Nous pouvons alors répartir une prévision annuelle sur les différentes périodes en respectant la saisonnalité
observée : la prévision annuelle est divisée par le nombre de saisons. Le résultat final est obtenu en multipliant
le coefficient de saisonnalité par cette prévision moyenne.
© Groupe Eyrolles
CONSEIL
Pour éviter de répéter dans chaque cellule la
saisie de la formule moyenne, vous pouvez, sur
la cellule contenant la formule, capturer le coin
en bas à droite : une croix apparaît.
Cliquez dessus et, sans lâcher le bouton de la
souris, déplacez le curseur sur les cellules sou-
haitées. La formule moyenne a été recopiée
automatiquement. Si vous double-cliquez sur la
croix de recopie, Excel recopiera automatique-
ment les formules sur les cellules du bas. Cela
permet d’économiser un temps précieux.
f fiche 36
Calculer les coûts unitaires d’unité d’œuvre
© Groupe Eyrolles
Les ventes d’une entreprise internationale peuvent être réalisées dans différentes devises. Le
budget des ventes doit donc tenir compte de ce paramètre supplémentaire.
Les fonctions Excel présentées automatisent les L’activation de la fonction F4 fait apparaître
calculs et évitent des erreurs préjudiciables. dans la formule le symbole « $ » avant et après
la lettre de la colonne. Vous pourrez recopier
COMMENT UTILISER EXCEL ? rapidement cette formule vers le bas en double-
cliquant sur le coin inférieur droit de cette
Premier cas
première cellule.
À partir du zip, ouvrez le fichier CH3-1,
onglet F13 Conso
Cas pratique
La société a deux filiales étrangères soumettant leur budget en devise euro (Allemagne) et en real brésilien
(Brésil). La devise de consolidation est l’euro.
Deux cas peuvent se présenter.
Premier cas : chaque filiale envoie un fichier des ventes en monnaie locale ; la consolidation en euro est faite
manuellement pour chaque fichier en sélectionnant le taux de conversion approprié.
Second cas : chaque filiale envoie un fichier des ventes en monnaie locale ; la consolidation est faite dans un
fichier unique. Dans ce fichier, on ajoute une colonne ventes en euro. La conversion est automatisée par une
recherche programmée du taux de conversion dans la table des devises.
© Groupe Eyrolles
f fiche 41
Calculer les provisions de dépréciation des stocks et des créances client
© Groupe Eyrolles
Les ventes génèrent des revenus qui sont nécessaires à la couverture des frais engagés. La comp-
tabilité de gestion précisera les types de coût sur lesquels porter son attention si l’on veut optimi-
ser le résultat. On calculera pour cela les contributions des différentes familles de produits.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH3-1, onglet F12 Saisonnalité
Dans la société FILM+, on présente sous forme de tableau les différentes marges exprimées en valeur absolue ou
en pourcentage des ventes de caméras HD (ratio). Pour identifier les types de charges en détail, vous pouvez revoir la
fiche no 9. Le tableau présente différents niveaux hiérarchiques de synthèse : la famille de produits, le produit, le mois.
© Groupe Eyrolles
COMMENT UTILISER EXCEL ? vous pourrez ne faire apparaître que les sous-
totaux sans le détail.
Nous utilisons la fonction Données, Plan, Sous-
Vous pourriez aussi mettre en évidence les
total sur l’ensemble de la zone de données, y
marges les plus importantes en utilisant la mise
compris les titres des colonnes.
en forme conditionnelle des cellules du menu
La boîte de dialogue demande alors sur quelle
Accueil (voir fiche 43).
hiérarchie opérer les sous-totaux : dans notre
exemple, sélectionnez « famille » et précisez
CONSEIL
que les « quantités » sont à additionner (f illus-
Pour mettre en forme le document, vous avez la
tration ci-après).
possibilité de créer un thème ou d’en choisir un
Après confirmation, Excel ajoutera les sous- dans la liste proposée par Excel. Dans le menu,
© Groupe Eyrolles
totaux : titre et somme. Sur la gauche appa- optez pour Mise en page, puis cliquez sur le
raissent les barres de hiérarchie : détail, bouton Thèmes : une palette de couleurs, polices
sous-total, total général. et effets est disponible. Si elle ne vous convient
pas, vous pouvez la personnaliser.
POUR RÉSUMER
• Afin de calculer les contributions par familles de produits, vous calculerez la marge sur coût variable
et la marge sur coût direct et les présenterez dans des tableaux Excel.
• Les tableaux de données quantitatives sont parfois imposants. Excel peut vous aider à les rendre plus
lisibles en calculant des sous-totaux à chaque fois qu’une variable change.
• Excel vous permet également de montrer le niveau de détail ou seulement les sous-totaux avec l’utilisation
de barres de hiérarchie.
f fiche 9 f fiche 43
Identifier des règles de variabilité des coûts Procéder à la revue analytique des comptes
© Groupe Eyrolles
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fichier CH3-1, onglet F15 Synthèse
FILM+ a besoin de réaliser une simulation concernant l’évolution de son résultat d’exploitation selon son volume de
vente, ses prix de vente ou ses coûts. On modifiera les principales variables en leur appliquant un taux de variation entre
0 % et 100 %. On vérifiera l’effet sur le levier opérationnel provoqué par ces changements. Une présentation soignée
des résultats facilitera la compréhension et, ainsi, le choix d’arbitrage entre ces variables. Voici la feuille obtenue :
© Groupe Eyrolles
Lorsque l’on déplace les curseurs, les valeurs des variables changent automatiquement. Il en est de même pour
le résultat et le levier opérationnels.
On pourra insérer un graphique pour présenter la situation des variables (point rouge du graphique) au regard
de toutes les possibilités pouvant être considérées.
fonction nécessite l’installation du menu Il ne reste plus qu’à paramétrer les calculs : le
Développeur dans la barre d’Excel (Fichier, résultat, par exemple, sera obtenu en multipliant
Personnaliser le ruban). le volume par la marge sur coût variable (prix
Pour insérer un bouton curseur, utilisez le bou- de vente – coût variable) de laquelle vous reti-
ton situé dans la partie haute de la fenêtre rerez les coûts fixes.
Contrôles de formulaire. Après avoir cliqué sur
ce bouton, dessinez dans la feuille Excel la taille
CONSEIL
du bouton curseur souhaité (f illustration ci-
Pour créer les boutons, il sera parfois nécessaire
dessus).
de travailler sur des pourcentages de variation.
À ce bouton curseur va être associée une cellule En effet, la valeur est plafonnée à 30 000 et le
de la feuille de calcul. La valeur de cette cellule nombre de pas est limité…
variera selon le déplacement du curseur. Nous pourrions garder dans une partie du fichier
Faites un clic droit sur le bouton curseur ; une le volume de référence et lui appliquer un
coefficient de changement allant par exemple
boîte de dialogue apparaît, dans laquelle l’option
de 10 % à 300 %. Un volume de référence de
Format de contrôle est choisie ; vous devez alors 50 000 unités pourra varier sur l’intervalle de :
préciser la valeur de départ, la valeur active, les 50 000 × 10 % = 5 000 unités à 50 000
valeurs mini et maxi… et, surtout, la référence × 300 % = 150 000 unités.
de la cellule qui sera modifiée par le déplace-
ment du curseur. © Groupe Eyrolles
POUR RÉSUMER
• Assurez-vous d’avoir installé dans la barre d’outils d’Excel la commande Développeur.
• Vous pouvez maintenant utiliser des boutons curseurs pour réaliser des simulations sur vos variables clefs.
• Pour créer le bouton curseur, allez dans le menu Développeur, puis choisissez Insérer Contrôles de formu-
laire et associez à ce bouton curseur une cellule de la feuille de calcul correspondant à la variable à simuler.
f fiche 39 f fiche 53
Simuler les actions d’amélioration sur les coûts en utilisant les Réaliser les graphiques de simulation
boutons curseurs
© Groupe Eyrolles
CALCULER LE BUDGET
DE PRODUCTION, D’ACHAT
ET LES FRAIS INDUSTRIELS
A
près avoir défini le budget des ventes, le gestionnaire doit calculer les res-
sources courantes qui vont être nécessaires à la réalisation de ses objectifs.
© Groupe Eyrolles
59
Fiche 16
1 Calculer les besoins de production
avec la fonction Produitmat 61
Fiche 18
1 Cadencer les achats et valoriser le flux 65
Fiche 20
1 Calculer la masse salariale des effectifs directs
de production 69
© Groupe Eyrolles
CALCULER LES BESOINS DE PRODUCTION
AVEC LA FONCTION PRODUITMAT 16
Le calcul des besoins de production peut se révéler fastidieux compte tenu du nombre de références
produites. Excel fournit une fonction bien utile pour accélérer ces calculs : la fonction Produitmat.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fichier CH4-1, onglet F15 CBN
On calcule le besoin brut des composants pour la société FILM+ : caméras, cartons, documentation, etc., au
regard des caméras à personnaliser.
La matrice 2 est multipliée par la matrice 1 :
© Groupe Eyrolles
Le besoin brut de LAB, soit 6 448, est obtenu par la fonction Produitmat qui multiplie le lien de nomenclature de
chaque produit fini, soit 4, par la quantité à fabriquer ; on a donc :
(4*1081)+(4*446)+(4*45)+(4*40)=6 448
f fiche 35
Répartir les charges indirectes par centres d’analyse
© Groupe Eyrolles
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fichier CH4-1, onglet F15 CBN
On obtient pour FILM+ le tableau suivant, qui permet de calculer les taux d’utilisation des équipements dans
la société :
On a défini, dans un premier temps, le nombre de jours ouvrés dans le mois et un temps d’ouverture journalier
uniforme de 10 heures.
En fonction des résultats obtenus et d’une limite fixée à 90 % d’utilisation, on modifie ces variables d’action : variation
des jours de travail par mois (samedis) et de la durée d’ouverture par jour pour rendre réalisable le plan commercial.
© Groupe Eyrolles
standard. Ce temps gamme pourra être actualisé opterez donc pour un graphique avec le taux
aussi souvent que nécessaire. d’utilisation calculé en histogramme et le taux
On peut ainsi calculer un nombre maximal limite en courbe.
d’unités à produire chaque mois, en divisant le Après avoir sélectionné les données, insérez un
temps effectif d’ouverture par le temps gamme graphique de type histogramme puis, sur la série
unitaire. En divisant les quantités demandées de données Taux limite, modifiez le type de
par le marché avec les quantités maximales, on graphique pour une courbe. Il ne reste plus qu’à
obtient le taux d’utilisation de l’équipement. choisir les couleurs si celles proposées par Excel
Les équipements représentant une masse de frais ne conviennent pas : faites un clic droit sur la
fixes, on cherchera souvent à maximiser le taux série de données à modifier, puis choisissez
d’utilisation pour mieux les amortir. Cependant, le Mise en forme, option Couleur.
taux constaté peut être supérieur au taux maximal.
Si c’est de manière quasi permanente, un investis- CONSEIL
sement dans un nouvel équipement s’imposera. Dans un tableau, les données à sélectionner ne
sont pas toujours juxtaposées. Dans ce cas,
Si le taux excède la limite de manière ponc-
maintenez la touche Ctrl enfoncée et cliquez sur
tuelle, on cherchera à agir sur la durée d’ouver-
la première partie de données à sélectionner,
ture journalière (horaires étendus) et sur le puis sur la deuxième et ainsi de suite. Relâchez
nombre de jours travaillés dans le mois. la touche Ctrl quand la sélection est terminée.
Excel facilite ces calculs que l’on peut présenter
sous forme de tableaux ou de graphiques pour
les rendre plus visuels. POUR RÉSUMER
• Calculer le taux d’utilisation des équi-
COMMENT UTILISER EXCEL ?
pements permet de déterminer précisément les
Vous utiliserez Excel pour structurer le tableau ressources nécessaires à la production d’une
de calculs : capacité et besoin. unité standard.
Vous obtiendrez le taux d’utilisation par simple • Les cellules d’un tableau Excel peuvent être
formatées. Il est ainsi possible de présenter
division entre le besoin et la capacité, et la mise
les données numériques en nombres entiers,
en forme du taux sous forme de pourcentage en
avec des décimales, en unités monétaires ou
cliquant droit sur la cellule et en choisissant dans en pourcentages et de les faire apparaître en
la boîte de dialogue Format de cellule Pourcentage caractères gras, en italique, en couleur...
avec autant de décimales que souhaité. Puis, re- • Utilisez la commande Format de cellule par
copiez cette cellule formatée sur les autres mois. un clic droit ou dans le menu Accueil, Style
de cellules. Le format adopté pour une cellule
Pour les graphiques, il est intéressant de montrer
pourra être recopié sur les autres.
où se situent les limites d’acceptabilité. Vous
© Groupe Eyrolles
f fiche 49 f fiche 50
Structurer et sélectionner les indicateurs Concevoir la page de garde du tableau de bord
LES OBJECTIFS VISÉS pondent aux montants TTC achetés sur lesquels
on applique les termes de crédit négociés.
Le calcul des valeurs achetées servira à établir
le budget de TVA et de trésorerie. En effet, le fait Pour les besoins de l’exercice, nous avons utilisé
générateur de la TVA étant la livraison, on cal- Excel pour le calcul des besoins. En pratique, les
culera pour chaque période le montant de TVA données quantitatives sont issues du système de
déductible (taux de TVA utilisé : 20 %). Pour le gestion de production. Seules les données
budget de trésorerie, les décaissements corres- agrégées sont reprises dans Excel pour des valo-
risations budgétaires.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fichier CH8-1, onglets F18 Vol Achats et F18 Valo Achats
Afi n de valoriser les achats et les stocks de caméras HD chez FILM+, on réalise le tableau suivant :
En quantités :
En valeur :
© Groupe Eyrolles
CONSEIL
Une alternative à la touche de fonction F4 est
le paramétrage d’un nom pour une cellule. La
cellule qui contient la constante peut recevoir un
nom spécifique, qui doit être indiqué dans la
case en haut à gauche de la feuille de calcul,
juste en dessous du menu.
Les calculs s’opéreront alors directement dès
que vous saisirez le nom choisi.
f fiche 38
Affecter les coûts directs et indirects aux produits
© Groupe Eyrolles
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fichier CH4-1, onglet F19 H productives
Les heures payées par mois sont soigneusement décomposées chez FILM+ afin de déterminer les effectifs
nécessaires, mois par mois. On obtient le tableau suivant :
© Groupe Eyrolles
À partir du besoin en heures de travail, on calcule la main-d’œuvre nécessaire en équivalent temps plein ; puis
on compare le résultat obtenu à l’effectif actuel pour déterminer si des ajustements sont nécessaires : recrutements,
décalage de congés, positionnement des formations…
Le contrôleur de gestion sera particulièrement attentif à ne pas avoir trop de ressources payées non utilisées.
f fiche 22 f fiche 32
Calculer la période de récupération Identifier les variables d’ajustement majeures
© Groupe Eyrolles
LES OBJECTIFS VISÉS Q des statuts (CDI, CDD, autres) : adapté en cas
d’avantages sociaux très différents ;
La valorisation de la masse salariale des effectifs
directs de production peut s’opérer avec plus ou Q du salaire de chaque salarié : adapté en cas
moins de précision selon les enjeux budgétaires. d’évolution forte de la structure des emplois,
On pourrait calculer la masse salariale à partir : des statuts…
Q d’un coût moyen global unitaire : adapté si la Les éléments de valorisation à prendre en
population est homogène ; compte peuvent être assez nombreux. Il faut
considérer le salaire brut nominal de base com-
Q des types d’emplois occupés : adapté pour
plété de primes : prime de fin d’année (treizième
des niveaux de qualification différents ;
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fichier CH4-1, onglet F19 H productives
Pour FILM+, on fait l’hypothèse d’un coût moyen unique par salarié (main-d’œuvre directe) avec une augmen-
tation générale de 2 % en avril.
On ajoute des majorations salariales pour horaires étendus ou travail en équipe. Le taux de cotisation salarial est
prévu à 20 % et le taux patronal à 45 %. On obtient, pour le calcul de la masse salariale mensuelle concernant
la main-d’œuvre directe (MOD), le tableau suivant :
© Groupe Eyrolles
La construction de tableaux de calculs successifs (tableau avec les données de base, tableau de calculs intermé-
diaires, tableau de synthèse) peut être facilitée avec la fonction Copier/coller d’Excel.
CALCULER LE BUDGET
D’INVESTISSEMENT
ET ÉVALUER LA RENTABILITÉ
L
a création de valeur provient de la sélection minutieuse des projets d’investis-
sement. Cela suppose de bien évaluer leur rentabilité au regard des risques qui
leur sont associés.
© Groupe Eyrolles
73
Fiche 21
1 Présenter un tableau des cash-flows 75
Fiche 23
1 Calculer la VAN et le TRI 81
Fiche 25
1 Identifier les priorités 86
© Groupe Eyrolles
PRÉSENTER UN TABLEAU DES CASH-FLOWS
21
Un projet d’investissement modifie une situation donnée. Aussi, l’évaluation économique d’un
projet passe par l’établissement des flux de trésorerie comparés entre une situation de départ et
une situation future envisagée.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fichier [Link], onglet F21 Recap
On présente pour la société un projet complet d’investissement détaillé en cinq onglets (Synthèse, Analyse
des risques, Flux de trésorerie, Compte de résultat et Détail du montant investi). À chaque onglet correspond un
niveau de détail du projet d’investissement.
© Groupe Eyrolles
Q Les décaissements : à commencer par l’inves- plusieurs autres avec le détail des flux de tréso-
tissement proprement dit, les frais associés au rerie du projet étudié.
projet comme des frais d’entretien, sans ou- Excel permet de constituer un dossier complet
blier les impacts fiscaux relatifs à l’impôt sur avec différents onglets qui échangent des infor-
les sociétés. mations sans qu’il soit nécessaire de les ressaisir.
Le tableau récapitulatif présentera donc tous ces
flux par année et en cumul.
COMMENT UTILISER EXCEL ?
À partir de ce tableau de flux de trésorerie, trois Il est important de lier toutes les données se
indicateurs économiques seront calculés (voir trouvant dans les tableaux de flux de manière à
fiches 22 et 23) : la période de récupération, la pouvoir les recalculer automatiquement en cas
valeur actuelle nette et le taux de rendement de modification d’une variable d’entrée.
interne. Vous procéderez ainsi : saisissez dans la cellule
Il est recommandé de constituer le fichier d’ana- de destination le signe « = », puis positionnez le
lyse de la rentabilité d’un projet en au moins curseur sur la cellule source et confirmez en
deux feuilles de calcul inter-reliées : une page appuyant sur la touche Entrée. La valeur de cette
avec les indicateurs de synthèse, les commen- cellule sera alors automatiquement rapatriée. La
taires et les analyses de sensibilité et une ou cellule source pourra se trouver sur la même
© Groupe Eyrolles
f fiche 22 f fiche 41
Calculer la période de récupération Calculer les provisions de dépréciation des stocks et des
créances client
f fiche 23
Calculer la VAN et le TRI
© Groupe Eyrolles
Lors de l’évaluation économique des projets d’investissement, trois indicateurs économiques sont
calculés, dont l’indicateur « période de récupération ».
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fichier [Link], onglet F22 Flux
On veut calculer la période de récupération pour un projet d’investissement chez FILM+ à partir de ses flux
de trésorerie. Le calcul se fait sur l’onglet F22 Flux aux lignes 44 et 45 et on affiche le résultat en cellule D47.
On obtient le tableau suivant :
© Groupe Eyrolles
On calcule, tout d’abord, le nombre d’années où le flux cumulé de trésorerie demeure négatif, puis la portion
d’année où le flux de trésorerie devient positif. On obtient la période de récupération en additionnant les deux
valeurs obtenues.
CALCULER LE BUDGET
DES AUTRES FRAIS
ET CENTRES DE COÛT
A
près avoir établi le budget des achats, le gestionnaire construira le budget
des autres charges à partir de sources d’information variées et le consolidera
dans le budget général. La phase d’analyse pourra alors commencer.
© Groupe Eyrolles
89
Fiche 26
1 Calculer la masse salariale totale 91
Fiche 28
1 Consolider les autres frais 95
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH6-1, onglet F26 MS
On détaille, dans un tableau, le budget mensuel de masse salariale chez FILM+ pour obtenir le résultat suivant :
© Groupe Eyrolles
On pourra procéder de la même manière pour les autres centres de coût de la société : R&D, Commercial et
Support.
Le résultat « Masse salariale totale » du centre concerné sera exporté via un lien Excel avec la feuille récapitulant
les différentes natures de charges de ce centre de coût dans le fichier CH8-1.
Pour l’ouverture des fichiers liés, ouvrez tous les • Vérifiez que le numéro de cellule n’est pas
figé (absence du signe $).
fichiers de manière à garantir leur bonne mise à
• Il est recommandé d’ouvrir, en même
jour. Excel vous le proposera.
temps, tous les fichiers pour que les liaisons
et les mises à jour soient faites de manière
CONSEIL synchrone.
Soyez attentif à ne pas supprimer une donnée
qui est liée à un autre fichier, car alors appa-
raîtrait dans chaque cellule de destination
l’erreur « # REF ! ».
Vous pouvez également constituer dans une
feuille Excel un récapitulatif des liens entre tous
les fichiers et leurs feuilles de calcul.
f fiche 20
Calculer la masse salariale des effectifs directs de production
© Groupe Eyrolles
LES OBJECTIFS VISÉS tion prévues (une durée de cinq ans donne par
exemple : 1/5, soit 20 %). On fera débuter la
La budgétisation mensuelle des amortissements
charge d’amortissement à compter de la date de
nécessite la connaissance du flux des actifs im-
mobilisés : actifs en parc, investissements et mise en service, selon la règle du prorata tem-
désinvestissements. poris.
Les amortissements peuvent être calculés selon La méthode de l’amortissement dégressif consi-
deux méthodes : l’amortissement linéaire et dère comme base, pour chaque année, la valeur
l’amortissement dégressif. nette comptable (valeur brute moins les amortis-
La méthode de l’amortissement linéaire consi- sements accumulés). Le taux d’amortissement
dère comme base, pour chaque année, la valeur dégressif est égal au taux linéaire auquel on
historique d’achat (valeur brute). À cette base est applique un coefficient multiplicateur fiscal. La
appliqué un taux d’amortissement qui se calcule règle du prorata temporis s’applique également
en divisant 1 par le nombre d’années d’utilisa- mais à compter de la date d’acquisition.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH6-1, onglet F27 Amort
On réalise un tableau des projets d’investissement de la société FILM+ qui va permettre de déterminer la
charge d’amortissement par projet, par mois et par centre de coût pour compléter ces différents budgets. On
obtient le tableau suivant :
On retient la méthode des amortissements linéaires. On calcule la charge d’amortissement annuelle pour chaque
projet en respectant la règle du prorata temporis, puis la charge mensuelle de l’année 2014, au regard des
flux sur les actifs immobilisés. Dans un souci de simplification, on considère que chaque mois compte le même
nombre de jours.
© Groupe Eyrolles
f fiche 22
Calculer la période de récupération
© Groupe Eyrolles
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH8-1, onglet F28 Charges FR
Total France, l’organisation principale constituant la société FILM+, regroupe les directions Industrie et Logis-
tique, R&D, Commercial France et la direction Supports. On peut établir le budget des charges par nature pour
cette organisation. On obtient le tableau suivant :
© Groupe Eyrolles
CONSEIL
La seconde option ne pourra fonctionner que si
POUR RÉSUMER
les cellules de chaque feuille à additionner • Vous pouvez consolider de nom-
correspondent exactement. Il est donc conseillé breuses feuilles de calcul en utilisant la
de finaliser une feuille « maître » puis d’en faire formule =Somme(première feuille:dernière
des copies : positionnez le curseur sur le nom feuille!cellule à additionner).
de l’onglet à copier, puis faites un clic droit et • Les feuilles doivent avoir le même format,
choisissez Déplacer/copier. Dans la boîte de c’est-à-dire que chaque cellule doit être
dialogue qui s’ouvre, cochez Créer une copie positionnée au même endroit.
et définissez la destination : aussi bien le fichier • Pour en être sûr, copiez l’onglet de réfé-
que la position de la feuille copiée dans le rence : faites un clic droit sur le nom de la
fichier. feuille et choisissez Déplacer/copier.
f fiche 3
Changer rapidement de période et de liaisons
© Groupe Eyrolles
LES OBJECTIFS VISÉS peuvent être utilisés pour faire apparaître les
différentes causes de variations budgétaires sous
La recherche des causes est souvent empirique
forme de « pont », d’où le nom de « bridge ».
et suppose une excellente connaissance des
métiers et de l’environnement de l’entreprise. COMMENT UTILISER EXCEL ?
Elle nécessite la participation des principaux
Vous disposerez, dans une feuille Excel, les diffé-
managers opérationnels. Il est donc important
rentes causes par nature à saisir. Précisez le niveau
de présenter de façon visuelle les causes de va-
d’impact de chacune d’elles dans une colonne
riations budgétaires pour faciliter la compréhen-
appelée « Variations ». Selon le sens de la varia-
sion des acteurs et obtenir leur adhésion.
tion, reportez automatiquement la valeur absolue
Excel facilite cette tâche avec ses capacités gra- des montants dans la colonne + pour une aug-
phiques, notamment les histogrammes qui mentation et dans la colonne – pour une baisse.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH6-1, onglet F29 Bridge
Le budget de la société FILM+ a connu une variation entre l’année N et l’année N+1. On décide de présenter
graphiquement l’analyse des causes de cette variation :
© Groupe Eyrolles
Pour cela, utilisez la formule =SI(H8>=0;H8;"") Vous obtiendrez le graphique sous forme de
dans la colonne +. bridge dans une autre feuille en utilisant les
La formule de mise en valeur absolue, soit =ABS histogrammes empilés (Insérer, Graphique,
(cellule), sera utilisée pour la colonne –, comme Histogramme). Sélectionnez la colonne des
dans notre exemple : causes et les colonnes « Base » et « Variations ».
Une fois le graphique généré, il ne restera qu’à
=+SI(E13="";ABS(H13);"") (f illustration ci-
rendre transparente la base de l’histogramme
dessous)
empilé : faites un clic droit sur la série Base et
Il ne reste plus qu’à calculer, dans la colonne
optez pour un remplissage en blanc.
Base, le montant cumulé. Saisissez dans la co-
lonne « Section » le montant de départ, comme
CONSEIL
le montre l’exemple ci-dessus. Ce montant sera
Les variations pouvant être de tailles différentes
repris automatiquement sur la première ligne
et minimes par rapport au chiffre de base, il est
des causes. Puis vous obtenez le cumul de conseillé d’adapter l’échelle de l’axe des ordon-
chaque ligne de cause en additionnant le mon- nées. Positionnez le curseur sur l’axe, puis faites
tant précédent avec le montant figurant dans la un clic droit et sélectionnez la commande Mise
colonne « Variations » : sur la ligne Prix vous en forme de l’axe avec les options limites mini
obtenez 108, c’est-à-dire : 100 de base + 8 de et maxi souhaitées, ainsi que la valeur de l’axe
© Groupe Eyrolles
POUR RÉSUMER
• La prise de décision d’un manager repose sur des modèles bâtis sur l’identification des causes.
• Excel facilite la visualisation des causes de variation budgétaire avec ses possibilités graphiques : un
« bridge » sera obtenu en utilisant les histogrammes empilés Insérer-Graphique-Histogramme.
• Une fois que vous aurez créé l’histogramme empilé, rendez sa base transparente.
f fiche 53
Réaliser les graphiques de simulation
© Groupe Eyrolles
CALCULER LE BUDGET
DE TRÉSORERIE
L
e budget de trésorerie va synthétiser les flux d’encaissements et de décaisse-
ments résultant des budgets amont : ventes, achats, investissements et frais.
© Groupe Eyrolles
101
Fiche 1
30 Calculer les flux en TTC et appliquer le décalage lié
aux conditions de paiement 103
Fiche 32
1 Identifier les variables d’ajustement majeures 108
Fiche 34
1 Calculer un escompte bancaire 114
© Groupe Eyrolles
CALCULER LES FLUX EN TTC ET
APPLIQUER LE DÉCALAGE LIÉ AUX CONDITIONS DE PAIEMENT 30
Les flux de trésorerie doivent être exprimés toutes taxes comprises et intégrer le décalage lié aux
termes de paiement contractualisés.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier [Link], onglet F30 Exemple encaissement
On présente les deux possibilités pour les encaissements : le cas du paiement en termes homogènes et le cas
d’une multitude d’échéances.
© Groupe Eyrolles
f fiche 13 f fiche 18
Consolider les ventes dans différentes devises : utilisation de Cadencer les achats et valoriser le flux
tables
© Groupe Eyrolles
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH7-1, onglet BU trésorerie
On présente pour la société FILM+ le tableau mensuel des flux de trésorerie par nature en partant de la
trésorerie d’ouverture et en calculant le solde mensuel cumulé.
Sans entrer dans les détails de la fiscalité française, on considérera un alignement sur le régime des débits (fait
générateur de la TVA = la livraison) et un taux unique à 20 % du montant HT.
© Groupe Eyrolles
On prévoit le cas d’un crédit de TVA, c’est-à-dire quand la TVA déductible est supérieure à la TVA déclarée. En
effet, dans ce cas, aucune TVA n’est à payer mais l’entreprise bénéficie d’un report du crédit sur le mois suivant.
POUR RÉSUMER
• La conception d’un tableau de flux de trésorerie doit être rigoureuse et respecter des règles de report
de données et de consolidation.
• Il vous est recommandé de faire figurer les encaissements en valeurs monétaires positives et les décaisse-
ments en valeurs monétaires négatives.
• Puis il ne restera qu’à additionner les différents flux avec la formule =Somme(série voulue).
f fiche 32 f fiche 34
Identifier les variables d’ajustement majeures d’un budget de Calculer un escompte bancaire
trésorerie
f fiche 33
Simuler les options possibles
© Groupe Eyrolles
Le processus budgétaire vise notamment à anticiper sur les événements futurs et à rechercher à
coordonner la mise en œuvre de solutions optimales. Le budget de trésorerie est d’une grande
utilité, car il synthétise l’ensemble des budgets fondateurs tels que les budgets des ventes, des
achats, des investissements…
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH7-1, onglet BU trésorerie
On cherche à déterminer les variables d’ajustement majeures du budget de trésorerie des directions managé-
riales de FILM+ basées en France. On obtient le tableau suivant :
© Groupe Eyrolles
COMMENT UTILISER EXCEL ? tants hors norme. Pour cela, allez dans le menu
Accueil et cliquez sur la fonction recherchée.
Vous utiliserez la mise en forme des cellules.
1. Sélectionnez le champ des valeurs à analyser
Pour bien identifier un solde négatif, Excel
puis, dans la boîte de dialogue, Règles des
propose un paramétrage des cellules. Vous
valeurs plus ou moins élevées. La ou les va-
pouvez faire afficher en rouge tout montant né-
leurs répondant au critère sélectionné s’affi-
gatif. Pour cela, positionnez votre curseur sur
cheront avec le format que vous pourrez
une cellule et cliquez droit : une boîte de dia-
personnaliser. Des barres, des icones ou des
logue apparaît. Choisissez la catégorie Nombre
nuances de couleur permettent de rendre
ou Monétaire et la forme souhaitée en rouge.
encore plus visuelles les données critiques.
La mise en forme conditionnelle est aussi pos-
2. Pour définir une norme spécifique, il faudra
sible mais nécessite un paramétrage plus éla-
toujours, dans la boîte de dialogue, cliquer sur
boré. Elle permet de visualiser automatiquement
Nouvelle règle de mise en forme. Une nou-
les dix valeurs les plus élevées ou de choisir une
velle boîte de dialogue propose alors six
couleur particulière pour identifier des mon-
options (f illustration ci-dessous).
© Groupe Eyrolles
f fiche 43
Procéder à la revue analytique des comptes
© Groupe Eyrolles
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH7-1, onglet Simu
Une simulation est réalisée au sein de FILM+ pour déterminer comment équilibrer la trésorerie. On obtient le
tableau suivant :
On considère que les principales variables touchent aux délais de règlement (client et fournisseur) et aux niveaux
d’achats, de charges, d’investissements et de dividendes versés.
© Groupe Eyrolles
En effet, avant de rechercher des sources de financement complémentaires, il convient de s’interroger sur le
fonctionnement actuel et de mesurer les possibilités d’optimisation. Peut-on renégocier les conditions de paiement
avec certains clients ou fournisseurs ? Peut-on décaler ou réduire les achats, certaines charges, les investissements ?
Les boutons curseurs vont traduire les changements escomptés et le graphique montrera leur effet en comparant
la situation de la trésorerie initiale (courbe rouge) avec la nouvelle situation (histogramme bleu).
(onglets Simu encaissements, Simu décaisse- au montant mensuel de trésorerie résultant des
ments, Simu trésorerie) de manière à bien garder simulations. Pour rendre cette comparaison vi-
la trace des calculs originaux. suelle, nous la présenterons sous forme de gra-
Il ne reste plus qu’à appliquer les nouveaux phique.
paramètres des variables à ces tableaux de simu- Sélectionnez donc les différents mois et les
lation. Par exemple, les décaissements des montants de trésorerie initiale, puis insérez un
nouveaux montants d’investissement seront graphique sous forme de courbe ; pour cela,
égaux à la valeur du bouton curseur divisée par dans le menu Insertion, choisissez le type de
100 et multipliée par les montants initiaux. Vous graphique souhaité. Une fois le graphique inséré,
obtenez ainsi un nouveau tableau de trésorerie en cliquant droit sur celui-ci, vous allez ajouter
qui synthétise tous les changements que vous une deuxième série de données – les données
voulez simuler. de l’onglet Simu Budget de trésorerie – en
confirmant Sélectionner les données, puis en
Le graphique de synthèse appuyant sur le bouton Ajouter pour préciser les
Vous avez obtenu un montant mensuel de tréso- données de la nouvelle série (f illustration ci-
rerie initiale que vous allez pouvoir comparer dessous).
© Groupe Eyrolles
CONSEIL
Pour modifier les valeurs des variables sélection- POUR RÉSUMER
nées, appliquez soit directement un pourcen- • Pour simuler les options possibles dans
tage qui donnera le résultat souhaité (et qui un budget de trésorerie, un graphique vaut
variera de 0 à 100), soit un pourcentage de mieux qu’un long discours.
variation sur les valeurs initiales. • Excel permet de faire figurer sur un même
Si vous souhaitez ne modifier que quelques graphique plusieurs séries de données et de
valeurs, alors les boutons curseurs sont inutiles personnaliser leur représentation : courbe,
et il convient, dans ce cas, de modifier directe- histogramme, aire…
ment la valeur souhaitée dans le tableau de • L’enchaînement à suivre est le suivant :
simulation. insérez un graphique puis, en cliquant droit
sur celui-ci, ajoutez-en un deuxième avec sa
série de données.
f fiche 15
Mesurer la sensibilité des variables et calculer le levier opérationnel
© Groupe Eyrolles
Les soldes d’une trésorerie erratique, excédentaire puis déficitaire avant de redevenir positive
peuvent être traités par un emprunt à court terme annuel. Mais pourquoi payer des frais financiers
pendant un an alors que le besoin n’est que de quelques mois ? Une réponse à ce genre de
situation : l’escompte bancaire.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH7-1, onglet Simu BU trés.
On veut calculer l’escompte bancaire nécessaire pour que la société FILM+ évite de présenter un découvert à
la fin de certains mois. On obtient le tableau suivant :
© Groupe Eyrolles
f fiche 56
Étudier l’opportunité de différentes alternatives
© Groupe Eyrolles
L
e calcul des coûts fait partie des techniques fondamentales de la gestion en
fournissant les données permettant d’apprécier la consommation de ressources
et le niveau de rentabilité.
© Groupe Eyrolles
117
36 CALCULER LES COÛTS UNITAIRES D’UNITÉ D’ŒUVRE
Le calcul du coût unitaire d’unité d’œuvre va permettre d’affecter, à chaque objet de coût, sa part
de charges indirectes.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH8-1, onglet F35 Calcul coût C Analyse
On va calculer le coût unitaire pour une caméra HD produite par FILM+. On obtient le tableau suivant :
© Groupe Eyrolles
f fiche 35
Répartir les charges indirectes par centre d’analyse
© Groupe Eyrolles
La méthode de calcul des coûts complets par les centres d’analyse est particulièrement adaptée
aux produits banalisés et à grands volumes. La recherche d’une meilleure compréhension des
facteurs de complexité au sein des entreprises conduit à l’utilisation d’une autre méthode fondée
sur l’identification des activités principales.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH8-1, onglet F37 Coût ABC
On part du budget de chaque centre de coût de la société FILM+ pour identifier ses activités principales. Selon
le type de ressource consommée (temps passé, matériel…), on affecte celle-ci sur les activités (dans la colonne
« Coût des activités »), puis on vient préciser l’inducteur d’activité. Cela permet de regrouper toutes les activités
ayant le même inducteur et de calculer le coût unitaire de chaque inducteur.
On obtient le tableau suivant :
À partir de la cartographie des activités et de leurs inducteurs, on définit des processus par regroupement des
activités portant le même inducteur avec un tableau croisé dynamique comme ci-dessous :
© Groupe Eyrolles
POUR RÉSUMER
• Pour croiser des données entre elles, Excel vous donne la possibilité d’insérer des tableaux croisés
dynamiques (TCD) dans une feuille de calcul.
• L’ensemble des données nécessaires au TCD doit avoir été sélectionné auparavant.
• Vous devez ensuite préciser quel champ faire figurer dans le TCD, son emplacement (en ligne ou colonne)
et quelle opération numérique opérer (somme ; nombre, etc.).
f fiche 44
Rechercher les principaux écarts dans des tableaux
© Groupe Eyrolles
LES OBJECTIFS VISÉS coût par unité d’œuvre dans chaque centre
d’analyse (méthode traditionnelle), soit le coût
La méthode de calcul des coûts complets affecte
de chaque inducteur (méthode ABC).
l’ensemble des charges récurrentes aux diffé-
rents produits : les charges directes ainsi que les Le calcul du coût indirect de chaque produit
charges indirectes. s’opérera donc en multipliant le nombre d’uni-
tés d’œuvre ou d’inducteurs nécessaires par le
Les charges directes telles que la matière pre-
coût unitaire des unités d’œuvre/inducteurs.
mière sont connues de manière parfaite pour
chacun des produits que l’on cherche à valori- Ces valorisations sont faites dans le système de
ser. En revanche, pour les charges indirectes, il gestion de production ou dans le progiciel de
est nécessaire de calculer préalablement soit le gestion intégré de l’entreprise quand le nombre
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH8-1, onglet F38 CC camera (ABC)
On souhaite calculer les coûts directs et indirects des caméras HD produites par la société FILM+. Avec deux
onglets – l’un avec la méthode des centres d’analyse et l’autre avec la méthode ABC –, on obtient le tableau
suivant :
© Groupe Eyrolles
f fiche 13
Consolider les ventes dans différentes devises : utilisation de tables
© Groupe Eyrolles
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH8-1, onglet F39 Simu
On cherche à mesurer, pour la société FILM+, l’effet financier d’un changement quantitatif sur les principaux
inducteurs. On crée pour cela une feuille de calcul spécifique et on présente un graphique de synthèse.
On obtient les éléments suivants :
© Groupe Eyrolles
Nous avons retenu trois paramètres majeurs in- standard, qui forment la valeur de référence, en
fluençant le coût unitaire du produit : le volume, courbe. Cela facilite la comparaison et renforce
le nombre de commandes client et le nombre de le visuel.
clients. Pour chacun d’eux, nous ajoutons un
bouton de simulation. CONSEIL
Après avoir inséré les boutons curseurs dans la Créez, dans un premier temps, un graphique
feuille Simu, reliez la valeur de chaque bouton avec les deux types de coûts en histogramme.
à une cellule de calcul de coût. Par exemple, le Puis, pour faire apparaître les coûts standard en
courbe, positionnez le curseur sur l’histogramme
nombre de commandes client (cellule N8) qui
et cliquez droit. Dans la boîte de dialogue qui
peut être changé avec le bouton curseur ira apparaît, sélectionnez Modifier le type de gra-
modifier le coût indirect de production (cellule phique et choisissez les courbes.
E20).
Vous pouvez maintenant constater que si vous
déplacez les différents boutons, le coût unitaire
produit s’en trouve modifié. POUR RÉSUMER
Pour donner un aspect visuel à cette simulation, • Vous pouvez relier les tables de données
calculées à des boutons curseurs pour procé-
vous opterez pour une représentation graphique
der à des simulations.
sous forme d’histogramme. Le déplacement
• Comme des graphiques peuvent être générés
d’un curseur changera le niveau de coûts indi- à partir de tables de données, vous obtiendrez
rects simulés : l’effet sur le coût total est affiché des graphiques qui changeront selon le
sur l’histogramme de gauche et l’effet détaillé déplacement des boutons curseurs.
par inducteur est précisé sur l’histogramme de • Vous pouvez également faire figurer dans un
droite. même graphique plusieurs séries de données
en choisissant leur type de représentation
Pour éviter de surcharger le graphique de droite
visuelle avec la commande Modifier le type
en ayant six histogrammes : deux histogrammes de graphique.
(coût standard et coût simulé) pour chacun des
trois inducteurs, vous pouvez mettre les coûts
f fiche 15
Mesurer la sensibilité des variables et calculer le levier opérationnel © Groupe Eyrolles
C
e module propose au manager financier quelques outils pour l’aider à la
réalisation d’un arrêté comptable.
© Groupe Eyrolles
131
Fiche
1 40 Planifier et suivre l’avancement des travaux 133
Fiche
e1 42 Tester la dépréciation (« impairment ») des immobilisations 137
LES OBJECTIFS VISÉS Excel peut être utilisé à cette fin, car il permet
le partage de fichiers et, avec la colorisation
Les travaux du contrôleur de gestion sont très
possible des noms d’onglets (rouge ou vert, par
cycliques. Chaque mois, un bilan des perfor-
exemple), le contrôleur connaît l’avancement
mances financières obtenues doit être réalisé et
des différents travaux et sait s’il peut utiliser des
mis en perspective vis-à-vis du budget. Ces résultats intermédiaires.
opérations comptables nécessitent une bonne
coordination avec les différents contrôleurs COMMENT UTILISER EXCEL ?
d’unités et les services comptables ou opéra- Dans Excel, vous coloriserez le nom des feuilles.
tionnels. En positionnant le curseur sur le nom d’une
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH9-1, onglet F40 Summary
L’arrêté mensuel comptable chez FILM+ révèle que les actions sont affectées à des services différents et doivent
être coordonnées pour garantir le respect du délai imparti.
© Groupe Eyrolles
Les différents travaux sont listés avec un code statut : « Open » signale un retard, « Closed » précise que l’action
est terminée et « Monitor » désigne les tâches en cours.
Dans chaque onglet, Feuille 1 et Feuille 2, on détaille les travaux et on colorise le nom de la feuille pour indiquer
si les résultats peuvent être utilisés (couleur verte) ou si les travaux ne sont pas terminés (couleur rouge).
f fiche 7
Trier et filtrer les données
© Groupe Eyrolles
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH9-1, onglet F41 Provisions
La société FILM+ est amenée à calculer les provisions de dépréciation de ses stocks de caméras et ses créances
client. Le tableau obtenu est le suivant :
© Groupe Eyrolles
f fiche 13 f fiche 21
Consolider les ventes dans différentes devises : utilisation de Présenter un tableau des cash-flows
tables
© Groupe Eyrolles
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH9-1, onglet F42 Impairment
FILM+ veut tester la dépréciation de ses immobilisations. L’entreprise réalise un tableau de données pour le test
d’impairment. Le contrôleur de gestion pourra combiner les différents calculs en utilisant deux formules d’Excel :
la condition SI pour comparer valeur recouvrable et VNC, et la formule =VAN(taux d’actualisation;flux) pour
déterminer le fl ux actualisé.
Il obtiendra le tableau suivant :
© Groupe Eyrolles
CONSEIL
Pour déterminer la VAN des flux au-delà de la
POUR RÉSUMER
première année, vous pourrez déterminer un • Pour tester la dépréciation éventuelle
coefficient d’actualisation à appliquer au flux d’immobilisations, vous devrez utiliser plu-
annuel. Ce coefficient se calcule en divisant 1 sieurs fonctions d’Excel.
par (1+taux d’actualisation) à la puissance du • La formule =VAN(taux d’actualisation ;cel-
nombre d’années. Si vous souhaitez connaître lules à actualiser) vous permettra de définir
directement la valeur actuelle, saisissez toutes les avantages procurés par un actif immobilisé
les périodes : ainsi, pour l’année 3, vous saisi- donné.
rez : =VAN(taux d’actualisation ; 0 ;0 ;flux an- • La reconnaissance d’une dépréciation sera
née 3). faite avec la formule =SI pour vérifier si la
valeur actuelle nette de ces avantages est
supérieure ou non à la VNC.
f fiche 23
Calculer la VAN et le TRI
© Groupe Eyrolles
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH9-1, onglet F43 Revue Ana
Les ventes de FILM+ font l’objet d’une revue analytique. On obtient le tableau suivant :
© Groupe Eyrolles
CONSEIL
Pour être sélectif, il est recommandé de sélec-
POUR RÉSUMER
tionner au maximum 20 % des valeurs extrêmes, • Un tableau de données doit toujours
ou une dizaine en nombre, car un rapport trop attirer l’attention du manager pour l’orienter
coloré est illisible. Vous pouvez également insé- vers des décisions à prendre. Il est donc
rer un objet ou une forme (rectangle, cercle) sur important de mettre les éléments marquants
la zone où l’attention doit être attirée. Il est en évidence. Excel propose de nombreuses
possible d’organiser ces objets ou formes en solutions, parmi lesquelles :
« couches » : premier plan ou arrière-plan. Pour • le formatage des données, caractères gras
cela, sélectionnez l’onglet Mise en page, puis ou italiques, peut être une première solution
cliquez sur les boutons Avancer ou Reculer du réalisée manuellement au cas par cas ;
groupe Organiser. • la mise en forme conditionnelle de cellules
présente l’avantage d’une automatisation
selon des critères prédéfinis ;
• vous pourriez également utiliser la com-
mande Insérer un objet ou une forme (rec-
tangle, cercle) sur un chiffre particulièrement
important.
f fiche 14 f fiche 32
Calculer les contributions directes par famille produit Identifier les variables d’ajustement majeures
© Groupe Eyrolles
METTRE EN FORME
ET PUBLIER UN REPORTING
C
haque manager a besoin de piloter sa performance. Excel lui fournit des
outils pour lui permettre de contrôler son budget et de communiquer sur
les faits marquants avec des formats adaptés.
© Groupe Eyrolles
141
Fiche 44
1 Rechercher les principaux écarts dans les tableaux 143
Fiche 46
1 Définir les formats de présentation 148
Fiche 48
1 Calculer les écarts budgétaires par niveau hiérarchique
et en global 152
© Groupe Eyrolles
RECHERCHER LES PRINCIPAUX ÉCARTS DANS LES TABLEAUX
44
Le tableau croisé dynamique est l’outil indispensable pour analyser des données présentant une
volumétrie importante sur plusieurs variables. Il va permettre de réaliser une synthèse en croisant
les données de différentes variables.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH10-1, onglet F44 Filtres sur CONSO
À partir de l’historique des prévisions de vente de caméras chez FILM+, on pourrait souhaiter savoir quelles
références produit génèrent un niveau de chiffre d’affaires entre 60 000 € et 100 000 €, dans quel pays et à
quelle époque de l’année.
On obtient le tableau suivant avec les données brutes des ventes :
Avec un tableau croisé dynamique, on peut choisir à loisir les données souhaitées, comme ci-après, avec les
ventes en quantité et valeur des caméras HD de l’année 2014 et sur les marchés France et Allemagne confondus.
© Groupe Eyrolles
POUR RÉSUMER
• Pour analyser un tableau de données numériques ou autres, Excel dispose de deux commandes
intéressantes : le filtre et le tableau croisé dynamique.
• Un filtre sur les données peut être entrepris avec la commande Filtre du menu Données. Excel vous propo-
sera une personnalisation de vos filtres pour qu’apparaissent uniquement les données qui vous intéressent.
• Le tableau croisé dynamique obtenu dans le menu Insérer va vous permettre de réaliser un tableau de
synthèse en comptant par exemple les effectifs d’une variable ou en croisant deux variables (l’une en ligne
et l’autre en colonne).
f fiche 7
Trier et filtrer les données
© Groupe Eyrolles
La performance d’une organisation se mesure avec des indicateurs quantitatifs s’exprimant dans
différentes unités ou sous forme de ratios. Un reporting doit donc afficher clairement les spécifi-
cités de chacun de ses indicateurs.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH10-1, onglet F45 Indicateurs Fi
L’organisation logistique et industrielle FR-SC pourrait avoir un reporting auprès de sa direction générale,
comme dans l’exemple ci-dessous, en détaillant sa maîtrise des coûts de production et ses principaux actifs.
On obtiendrait le tableau suivant :
© Groupe Eyrolles
Dans ce tableau, on pourra faire figurer des données monétaires, du texte et des nombres.
CONSEIL
POUR RÉSUMER
La duplication d’un format de cellule est auto-
matique quand on la copie en tirant la croix de
• Le clic droit sur une cellule est un réflexe
copie vers d’autres cellules. Vous pouvez éga-
que tout utilisateur d’Excel doit acquérir,
lement copier uniquement le format d’une cel-
notamment pour définir un format approprié.
lule, sans dupliquer les formules ou les valeurs. • Cette commande Format de cellule offre, en
Pour cela, après la copie (Ctrl+C), choisissez effet, la possibilité de préciser le type de for-
Collage spécial en cochant uniquement la case mat pour un nombre, l’alignement et la police
Format. souhaités, la présence d’un type de bordure
dans le tableau, les couleurs de remplissage
et, éventuellement, de protéger la cellule d’une
modification.
• Ces formats pourront être recopiés en totalité
ou partiellement. Dans ce cas, vous devrez utili-
ser les commandes Copier, puis Collage spécial
et sélectionner ce que vous voulez copier.
© Groupe Eyrolles
f fiche 18
Cadencer les achats et valoriser le flux
Un reporting présente des informations en vue de faire réagir le management. Il s’agit donc de
mettre en évidence les points majeurs pour que ce dernier puisse rapidement décider des actions
à engager ; les différentes options de présentation des données vous y aideront.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH10-1, onglet F44 Indicateurs Fi
Le reporting de l’organisation logistique et industrielle FR-SC présente en blanc les données à saisir, en jaune
les valeurs importées d’autres feuilles et en gris les cellules calculées.
On obtient le tableau suivant :
© Groupe Eyrolles
f fiche 32 f fiche 43
Identifier les variables d’ajustement majeures Procéder à la revue analytique des comptes
© Groupe Eyrolles
Dans ses fonctionnalités de base, Excel propose un paramétrage qui vous permettra d’automatiser
la mise en forme des cellules d’un tableau selon leurs valeurs.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH10-1, onglet F47 Reporting dépenses
Chaque direction de FILM+ doit rendre compte, à la direction générale, sur l’utilisation des ressources qui lui
sont allouées. Elle reportera ainsi ses réalisations en les comparant au budget. Le tableau obtenu sera le suivant :
© Groupe Eyrolles
Dans ce tableau, nous avons fait figurer, pour chaque colonne des écarts budgétaires, une mise en forme parti-
culière : insertion d’icônes ou remplissage de la cellule avec un code couleur type feux tricolores ou vert = tout
va bien, jaune = attention et rouge = alerte danger.
BOÎTE DE DIALOGUE PRÉSENTANT LES DIFFÉRENTES OPTIONS DE MISE EN FORME DES CELLULES
f fiche 32 f fiche 43
Identifier les variables d’ajustement majeures Procéder à la revue analytique des comptes
Une présentation hiérarchisée de données peut offrir aussi bien une vision très synthétique qu’une
vision détaillée. Cette option est bien utile pour les rapports d’écarts budgétaires.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH10-1, onglet F48 Écart bu (fonction)
Pour la société FILM+, un reporting des effectifs présenté par pays, par fonction et par direction avec des
données budgétaires, réalisations et écarts budgétaires pourra se présenter avec des niveaux de synthèse
automatiques comme suit :
© Groupe Eyrolles
Les boutons + et – permettent par un simple clic d’afficher le détail ou la synthèse (sous-total). On peut donc
montrer le détail de FR ou, en cliquant sur son bouton –, seulement le sous-total figurant ligne 4. Ce qui est
possible pour des lignes l’est également pour des colonnes ; ainsi seul l’écart peut être montré en cliquant sur le
bouton (figurant au-dessus de la colonne F).
CONSEIL
Si vous souhaitez, dans un même tableau, créer
des sous-totaux à plusieurs niveaux (voir fichier
CH10-1, onglet Écarts multiniveaux), créez le
premier niveau comme précédemment puis
réutilisez la commande Sous-totaux en prenant
garde de désélectionner la case Remplacer les
sous-totaux existants avant de valider.
POUR RÉSUMER
• Excel permet d’établir des rapports à
partir des données de synthèse pour mettre en
évidence les écarts budgétaires.
• En classant vos données avec la commande
Données, Trier, vous pouvez demander
BOÎTE DE DIALOGUE POUR RÉALISER
à Excel de réaliser automatiquement des
DES SOUS-TOTAUX EN MODE PLAN sous-totaux : sélectionnez les colonnes
sur lesquelles des sous-totaux doivent être
Notez que vous pouvez grouper des colonnes obtenus, puis utilisez la commande Sous-total
pour alléger le nombre de données affichées. du menu Données.
Après avoir sélectionné les colonnes à grouper, • Excel va insérer des boutons de hiérarchie
allez dans le menu Données, puis cliquez sur (+ et –) qui vous permettront d’afficher plus ou
moins de détails.
Grouper.
f fiche 37
Calculer le coût des activités et des processus
© Groupe Eyrolles
L
a mise en forme d’un tableau de bord va s’appuyer sur toute la palette d’outils
visuels disponible dans Excel : couleurs, graphiques, images, formes spé-
ciales…
© Groupe Eyrolles
155
Fiche 49
1 Structurer et sélectionner les indicateurs 157
Fiche 51
1 Concevoir les feuilles de détail du tableau de bord 161
Fiche 53
1 Réaliser les graphiques de simulation 165
© Groupe Eyrolles
STRUCTURER ET SÉLECTIONNER LES INDICATEURS
49
Le tableau de bord est un outil de pilotage et d’aide à la décision regroupant une sélection
d’indicateurs. Ces indicateurs sont organisés en système et suivis par un même responsable. Ils
doivent l’aider à connaître, à comprendre, à prévoir et à agir.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH11-1, onglet F49 Type graphs
Pour clarifier le tableau de bord de FILM+, on utilisera ici les principaux graphiques de la palette d’Excel
selon leurs caractéristiques :
– un graphique correspond à un besoin particulier ;
– des courbes montrent une évolution et des tendances ;
– un graphique en secteur ou anneau illustre une analyse ;
– les histogrammes empilés sont bien adaptés pour mettre en évidence une évolution analytique ;
– le radar donne une bonne vision d’ensemble pour présenter une synthèse.
© Groupe Eyrolles
f fiche 9 f fiche 52
Identifier des règles de variabilité des coûts Insérer des graphiques sparkline, des liens et des formes
automatiques
f fiche 50
Concevoir la page de garde du tableau de bord
© Groupe Eyrolles
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH11-1, onglet F50 Page garde ou Scorecard
La page de garde du tableau de bord pourrait se présenter ainsi :
© Groupe Eyrolles
f fiche 9
Identifier des règles de variabilité des coûts
© Groupe Eyrolles
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH11-1, onglet F51 Page détail
On imagine que le centre logistique et industriel a pour mission de sécuriser les conditions de travail de ses
salariés.
© Groupe Eyrolles
On notera que chaque indicateur comprend un résultat qui est comparé à un objectif.
conduisent la définition des indicateurs de Il faut donc créer un autre axe avec pour échelle
pilotage. des pourcentages. Vous allez insérer le gra-
phique avec les deux séries pour un même axe
COMMENT UTILISER EXCEL ? dans un premier temps. En cliquant droit sur la
Si chaque indicateur présente un résultat et un série des pourcentages, choisissez Option des
objectif, le graphique sera d’autant plus lisible séries, puis Axe secondaire. Le graphique com-
et aéré qu’il les distinguera clairement. Utilisez prendra alors deux axes distincts. Vous pourrez
l’option permettant d’obtenir un type de gra- représenter une série en histogramme et l’autre
phique et une couleur particulière pour chaque en courbe (voir fichier CH11-1, onglet F49 Type
série : histogrammes pour les résultats et graphs).
courbes en rouge pour les objectifs.
Dans un premier temps, insérez un histogramme CONSEIL
simple pour les deux séries de données sélec- Pour faciliter la sélection de la série des pour-
tionnées. Puis, en positionnant votre curseur sur centages, nous vous conseillons d’introduire
la série Objectif, faites un clic droit pour accéder temporairement une valeur élevée, que vous
modifierez une fois le nouvel axe créé.
à l’option Modifier le type de graphique de la
série et choisissez Courbe.
Vous pouvez changer les couleurs des histo-
grammes, courbes ou autres grâce à l’option POUR RÉSUMER
Mise en forme, Remplissage de la série. • Il est possible de faire figurer dans un
Pour éviter la multiplication de graphiques et même graphique deux séries de données avec
orienter des actions, vous souhaiterez peut-être des modes de présentation différents.
présenter certains indicateurs dans un même gra- • Dans Excel, vous utiliserez pour une série un
phique. Vous pourriez, par exemple, faire figurer histogramme et pour l’autre série une courbe
avec une couleur particulière : rouge, par
ensemble le chiffre d’affaires cumulé et le résultat
exemple.
d’exploitation en pourcentage du chiffre d’affaires.
• Utilisez pour cela la commande Modifier le
Mais, sur un même axe, les échelles de ces deux type de graphique de la série puis Mise en
séries seraient disproportionnées et ne permet- forme Remplissage de la série.
traient pas de visualiser le pourcentage de profit.
f fiche 11 f fiche 29
Rechercher graphiquement une saisonnalité des ventes Analyser les causes de variations d’un budget à un autre
© Groupe Eyrolles
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH11-1, onglet F52 Sparkline
On présente dans cet exemple des graphiques sparkline sur l’évolution d’un chiffre d’affaires et d’un résultat
d’exploitation.
© Groupe Eyrolles
Au besoin, l’utilisateur pourra naviguer dans le fichier CH3-1 figurant juste en dessous en lien hypertexte, pour
trouver plus de données sur les ventes. Enfin, le plan d’action pourra être résumé sous forme de schéma avec
des formes originales.
On pourra également insérer des liens hyper- Sélectionnez celui qui vous convient et confir-
texte pour renvoyer le lecteur à un autre fi- mez en appuyant sur la touche Entrée. Le cro-
chier. Cette fonctionnalité permet de naviguer quis est inséré dans la feuille. Il ne vous reste
entre des documents souvent volumineux et plus qu’à saisir le texte dans les zones indiquées.
donc guide l’utilisateur dans sa recherche
d’informations. CONSEIL
« Un bon croquis vaut mieux qu’un long dis- Le nouvel outil Analyse rapide propose un choix
cours », disait Napoléon Bonaparte. Le plan de mises en forme conditionnelles ou de gra-
d’action pourra s’illustrer avec une des formes phiques sparkline. En bas à droite de la série
sélectionnée, un bouton Analyse rapide donne
SmartArt proposées par Excel.
accès aux options Mise en forme, Graphiques,
Totaux, Tableaux, Graphiques sparkline. Placez
COMMENT UTILISER EXCEL ?
votre curseur sur une de ces options, et vous
À côté de la série de données, vous viendrez verrez immédiatement l’effet qui sera généré. La
insérer une colonne Tendance qui contiendra le poignée de recopie située en bas à droite d’une
graphique sparkline. Sélectionnez la série puis, cellule sert à créer d’autres graphiques sparkline
à partir d’un graphique existant.
dans le menu Excel, lnsérer Graphiques sparkline
et choisissez le type de graphique voulu. Excel
vous demandera d’indiquer l’emplacement
souhaité.
POUR RÉSUMER
• Excel vous permet d’insérer de nom-
Pour créer un lien hypertexte, sélectionnez la breux objets : graphiques, liens hypertexte et
cellule qui doit contenir le lien puis, dans la illustrations.
barre du menu Excel, optez pour Insertion, Lien • Dans le menu Excel, vous utiliserez lnsérer
hypertexte du groupe Liens. Excel vous deman- Graphiques sparkline, Insertion Lien hypertexte
dera ensuite de préciser le type de lien à créer : du groupe Liens, Insertion, puis Illustrations et
fichier, page Web, adresse e-mail… vous choisirez SmartArt.
• Vous pouvez gagner du temps en utilisant le
La réalisation d’un schéma est très simple sous
bouton Analyse rapide en bas à droite de la
Excel : toujours dans la barre du menu Excel, série sélectionnée : toute une série d’options
choisissez Insertion, puis Illustrations et vous sera proposée.
SmartArt. Une palette de croquis apparaît.
f fiche 8
Représenter graphiquement une tendance et un Pareto
© Groupe Eyrolles
LES OBJECTIFS VISÉS L’onglet avec les données de base devra com-
prendre six colonnes principales :
Le tableau de bord est un outil d’analyse et de
communication mais sert avant tout à prendre Q les causes de variation ;
des décisions. Il doit comprendre des fonction- Q les valeurs de départ et d’arrivée ;
nalités facilitant la mesure de sensibilité des Q la valeur cumulée ;
paramètres sur lesquels le management est ap-
Q la variation positive ;
pelé à se prononcer. La prise de décision est un
Q la valeur absolue de la variation négative ;
processus itératif qui répond aux questions du
type : « Que se passe-t-il si… ? » Excel accélère Q la valeur de la cause de variation.
ce processus dès lors que les paramètres clefs La valeur de départ est à saisir. Les valeurs des
sont identifiés par le contrôle de gestion. causes de variation seront reliées automatique-
ment aux valeurs calculées avec les boutons
COMMENT UTILISER EXCEL ? curseurs. Les autres données seront calculées
Vous créerez trois feuilles : une avec les données par report et cumul.
de base, une autre pour la réalisation du gra- Vous obtenez la feuille de préparation du gra-
phique et une dernière synthétisant la simulation. phique en sélectionnant les cinq premières
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH11-2 F53, onglet Simu
On souhaite estimer le résultat d’exploitation de FILM+ à partir de quelques hypothèses : lancement de nouveaux
produits, nombre d’agences ouvertes… La mesure de sensibilité de ces hypothèses s’opère à partir des boutons
curseurs situés à gauche de l’image : dès qu’un curseur est déplacé, l’impact sur le résultat d’exploitation est
calculé et met à jour automatiquement le graphique présenté sous forme de « bridge », c’est-à-dire sous forme
d’un pont matérialisant le passage entre deux données de référence.
© Groupe Eyrolles
f fiche 15 f fiche 24
Mesurer la sensibilité des variables et calculer le levier Effectuer des mesures de sensibilité
opérationnel
© Groupe Eyrolles
E
xcel permet de réaliser des opérations de calcul ou de mise en forme répéti-
tives, mais offre également la possibilité de procéder à des analyses ponc-
tuelles de rentabilité et d’opportunité.
© Groupe Eyrolles
167
Fiche 54
1 Calculer un seuil de rentabilité
et mesurer le risque d’exploitation 169
Fiche 56
1 Étudier l’opportunité de différentes alternatives 176
© Groupe Eyrolles
CALCULER UN SEUIL DE RENTABILITÉ ET
MESURER LE RISQUE D’EXPLOITATION 54
La distinction entre charges variables et charges fixes permet de modéliser la rentabilité d’exploi-
tation d’une entreprise et d’apprécier le niveau de risque encouru.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH12-1, onglet F54 Seuil
On veut calculer le seuil de rentabilité des produits FILM+. Le tableau suivant détaille entre les deux gammes de
produit la structure des coûts. Le seuil de rentabilité ainsi calculé est de 2 037 245 €. Si on souhaite atteindre
un profit de 1 200 000 €, il sera donc nécessaire de vendre au moins 7 639 caméras. La répartition de cette
quantité entre les deux gammes doit respecter la composition (aussi appelée « mix ») à 73,21 % et 26,79 %.
Mais si on ajoute une contrainte, par exemple : que le volume de caméras Pro ne puisse excéder 2 000 unités,
on pourra recalculer l’optimum avec la fonction Solveur d’Excel, pour obtenir le résultat ci-dessous.
© Groupe Eyrolles
POUR RÉSUMER
• Pour calculer le seuil de rentabilité, Excel fournit des outils de paramétrage permettant de résoudre
des équations. Parmi ces outils figure la fonction Solveur dans le menu Données, Analyse.
• Vérifiez que cette fonction est bien présente, sinon vous devrez aller dans les Options d’Excel, puis
Compléments. Vous transférerez Complément Solver et Analysis Toolpack dans la zone Compléments
d’applications actifs.
• Vous devrez définir dans la boîte de dialogue Paramètres du solveur les variables et les valeurs des
contraintes avant de valider par Résoudre.
f fiche 35
Répartir les charges indirectes par centres d’analyse
© Groupe Eyrolles
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH12-1, onglet F55 Synthèse de scénarios
FILM+ peut prévoir différents scénarios pour ses différents secteurs d’activité. On prévoit un chiffre d’affaires
fonction de la conjoncture économique (variables taille de marché : TM et taux de croissance du marché :
TxM), du niveau de concurrence (part de marché PM et prix de vente PVuA), mais également de la réactivité de
l’entreprise (quantité de nouveaux produits QnV et prix de vente de ces nouveaux produits PVuNv).
© Groupe Eyrolles
Le chiffre d’affaires résulte donc de la multiplication des facteurs de conjoncture par les facteurs de concurrence,
auxquels on viendra ajouter les facteurs de réactivité. Le tableau présenté ci-dessus est la synthèse générée
automatiquement par Excel après la création des scénarios.
© Groupe Eyrolles
CONSEIL
Pour créer un scénario avec les mêmes variables
POUR RÉSUMER
qu’un scénario déjà existant, il suffit de le sélec- • Excel vous aide à construire vos propres
tionner dans la boîte de dialogue Gestionnaire scénarios avec la fonction Données, Analyse
de scénarios et de cliquer sur Ajouter : les cel- de scénario, Gestionnaire de scénarios.
lules variables du scénario sélectionné seront • Il vous faut, auparavant, définir les variables,
automatiquement reprises. leurs noms et leurs valeurs. Un nom pourra être
Si vous souhaitez permettre qu’un utilisateur affecté à chaque variable avec la chaîne de
vienne changer les variables ou les valeurs d’un commandes suivante : Formules, puis Définir
scénario donné, décochez Changements inter- un nom dans le groupe Gestionnaire de noms.
dits dans la boîte de dialogue Gestionnaire de • Vous n’avez plus qu’à créer le scénario
scénarios. voulu : Données, Analyse de scénario, puis
Gestionnaire de scénarios. Ensuite, renseignez la
valeur de chaque variable et confirmez par OK.
f fiche 39 f fiche 53
Simuler les actions d’amélioration sur les coûts en utilisant les Réaliser les graphiques de simulation
boutons curseurs
© Groupe Eyrolles
Prendre la bonne décision, c’est se poser la question des opportunités possibles et mesurer leur
contribution respective.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier CH12-1, onglet F56 Alternatives
FILM+ peut envisager plusieurs options de fabrication. On teste l’alternative Produire en juste à temps (JIT) ou
par lots, puis on compare le gain de main-d’œuvre directe avec le coût de possession des stocks et on génère
la conclusion avec une formule conditionnelle.
On obtient le tableau suivant :
© Groupe Eyrolles
f fiche 32
Identifier les variables d’ajustement majeures
© Groupe Eyrolles
N
ous avons illustré les nombreuses possibilités de calcul et de mise en
forme des résultats que permet Excel. Nous évoquons, dans ce module,
l’utilisation des fichiers Excel dans un cadre de travail partagé et les liens
possibles avec le logiciel de présentation PowerPoint.
© Groupe Eyrolles
Fiche 59
1 Créer et utiliser des connexions vers d’autres sources 186
Fiche 61
1 Lier des fichiers Excel avec PowerPoint
pour une présentation 190
© Groupe Eyrolles
PARTAGER DES CLASSEURS EXCEL
57
Un manager peut souhaiter visualiser dans un même fichier des données provenant de différents
services : Ressources humaines, Finances, Marketing… Excel offre cette possibilité pratique.
CONSEIL
Un conflit peut se produire quand deux utilisa- POUR RÉSUMER
teurs essaient d’enregistrer des modifications • Il peut être utile de partager un même
qui affectent la même cellule dans un classeur fichier Excel entre plusieurs personnes.
partagé. Excel ne peut en conserver qu’une. La • Celle qui initie le fichier doit paramétrer un
boîte de dialogue Résolution des conflits s’af- partage de la manière suivante : commande
fiche alors. Pour conserver votre modification ou Révision, puis Partager le classeur et, dans
celle des autres utilisateurs, choisissez Accepter l’onglet Modification, Permettre une modifi ca-
la mienne ou sur Accepter l’autre. tion multi-utilisateurs.
Une fois un classeur partagé, il n’est plus pos- • Tous les utilisateurs verront alors qui est
sible de définir une protection du contenu ; il connecté au fichier. En cas de conflit sur une
faut donc s’en préoccuper auparavant. modification de données entre des utilisateurs,
Excel les avertira par un message et deman-
dera quelle version accepter.
f fiche 58
Utiliser les espaces partagés
© Groupe Eyrolles
Cas pratique
Dans notre exemple, nous pourrions avoir les filiales allemande et brésilienne de la société FILM+ renseignant,
sur un fichier géré par le siège, leurs prévisions de ventes.
© Groupe Eyrolles
POUR RÉSUMER
• Vous pouvez partager un fichier sur un site Windows SharePoint Services 3.0 en créant votre propre
compte OneDrive à l’adresse suivante : [Link]
• Ensuite, vous enregistrerez tous les fichiers que vous souhaitez selon cette chaîne de commandes :
Enregistrer sous, OneDrive, Se connecter.
• Vous disposez de 15 Go d’espace de stockage. Des extensions sont possibles.
f fiche 57
Partager des classeurs Excel
© Groupe Eyrolles
Il existe tout un monde de données en dehors de votre classeur Microsoft Excel que vous pouvez
intégrer. Mais comment les trouver, vous y connecter, les importer, les mettre à jour, les sécuriser
et les gérer ?
Cas pratique
La PME FILM+ pourrait, en effet, interroger les bases de données des ministères du Tourisme en France, en
Allemagne et au Brésil au moment de préparer ses prévisions de vente de caméras.
CONSEIL
Les connexions externes peuvent parfois provo-
quer des incidents amenant Excel à se fermer.
Au redémarrage de l’applicatif, les fichiers au
moment de l’arrêt seront affichés dans le volet
Récupération de document. Si des réparations
ont été effectuées, cliquer sur Afficher les répa-
rations pour les examiner.
f fiche 6
Importer et mettre en forme des fichiers texte
© Groupe Eyrolles
La protection des données est un point sensible dans une entreprise et ne doit jamais être prise à
la légère. Excel vous permet de l’assurer très simplement.
Cas pratique
FILM+ pourrait vouloir protéger, par exemple, dans ses fichiers Excel, les données de base sur l’évolution
de ses prix de vente et ses hypothèses de rémunération salariale.
CONSEIL
Pour masquer les formules que vous désirez POUR RÉSUMER
rendre invisibles, cliquez droit sur la cellule, puis • Vos fichiers Excel peuvent contenir des
sur Format de cellule. Dans l’onglet Protection, informations confidentielles que vous voulez
activez la case à cocher Masqué, puis cliquez protéger.
sur OK. • Excel vous permet de les protéger avec un
mot de passe que vous saisirez au moment
de l’enregistrement : Fichier, Enregistrer sous,
Outils, Options générales.
• Attention : si vous perdez votre mot de
passe, Excel ne pourra rien pour vous…
f fiche 46
Définir les formats de présentation
© Groupe Eyrolles
Le contrôleur de gestion est l’analyste des données, mais c’est également lui qui doit en présenter
une synthèse. Il peut utiliser Excel pour ses calculs et analyses et réaliser une présentation
synthétique avec PowerPoint sans avoir à tout recopier.
Cas pratique
À partir du zip, ouvrez le fi chier [Link] onglet F61
Le contrôleur de gestion de FILM+ doit réaliser une présentation des ventes pour le directeur commercial. Il
utilisera le fichier de référence Excel pour alimenter une diapositive du fichier powerPoint CH13, fiche [Link].
Il obtiendra le résultat ci dessous.
© Groupe Eyrolles
CONSEIL
Vous pourriez utiliser un lien hypertexte, mais si
le fichier Excel est déplacé dans un autre
répertoire, le lien ne fonctionnera plus. Le co-
pier-coller présente l’avantage de la simplicité
et de la rapidité, mais il ne permettra pas des
mises à jour automatiques en cas de modifica-
tion des données source. C’est cependant une
bonne option si la donnée source d’Excel ne
doit être utilisée qu’une fois.
f fiche 52
Insérer des graphiques sparkline, des liens et des formes automatiques
© Groupe Eyrolles
2 10 Formule =
Insérer un graphique :
3 11 Format de l'axe
les courbes
Insérer un formulaire de
3 15 Développeur – Bouton curseur
contrôle
4 16 Produitmat Sommeprod
4 18 F4 NOM
© Groupe Eyrolles
4 19 SI Affichage nombre
193
PRINCIPALES FONCTIONS EXCEL
5 22 SI ET OU MAX
5 23 VAN et TRI
5 24 F4 Bouton curseur
5 25 Trier
6 26 Copier-coller
7 30 Formule DECALER
7 31 Tableaux
7 34 Formule SI
8 35 Produitmat ; Inversemat
8 37 TCD
8 38 Nom cellules
9 42 =VAN et =SI
Courbe de tendance et
11 50 Insérer un objet Échelle d'un graphique
équation de régression
194
PRINCIPALES FONCTIONS EXCEL
12 54 Solveur
12 55 Scénario
13 57 Partager le classeur
13 58 One Drive
195
Index
A Graphiques sparkline 52
Analyse de scénario 55
I
Analyse rapide 52
Axe secondaire 51 Insérer commmentaire 56
Insérer Graphiques 49
B
Barre d’outils Accès rapide 4 M
Boutons curseurs 15, 33, 39, 53 Menu déroulant 21, 41
Bouton Trier 7 Menu Formules 2
Mise en forme conditionnelle 32, 47
C
Mise en forme conditionnelle des cellules 43
Coller 20 Mise en forme de l’axe 29
Commentaires 46
Mise en forme des cellules 56
Copier 20
Mot de passe 60
D
N
Données externes 59
Nom pour une cellule 18
F
P
Filtre 40, 44
Fonction F4 24 Protection 46, 60
Fonctions MIN et MAX 27
S
Format de cellule 17
Formule 12 Solveur 54
Formule =MAX 22 Sous-total 48
Formule =SI 22, 56
T
© Groupe Eyrolles
Formule =SOMMEPROD 16
Formules =ARRONDI 36 Tableaux croisés dynamiques 37, 44
G V
Graphique 8, 9, 11, 17 Validations des données 2
197
Compléments
àtélécharger
Vous avez acheté cet ouvrage et nous vous en remercions. Vous pouvez à titre gracieux bénéficier d’un
dcertain nombre de compléments à télécharger. Riches en contenu, ils ont été pensés comme un
un prolongement pratique et directement opérationnel du livre papier.
Pour bénéficier de ce contenu via le téléchargement, il suffit de vous connecter à l’adresse suivante et
de télécharger les fichiers :
[Link]
Mention légale : le service de téléchargement proposé ci-dessus est délivré à titre gratuit. Les émetteurs
se réservent le droit de retirer ou de modifier cette possibilité sans préavis et en cas d’utilisations qui
s’avéreraient sans commune mesure avec les ventes du livre. Les documents disponibles sur le CD-Rom
ou à télécharger restent la propriété de l’auteur qui les met à la disposition du lecteur pour son usage
personnel ; en retour celui-ci s’engage à ne pas les diffuser ou à en faire un usage commercial sans
l’accord de l’auteur et de l’éditeur.
Dans la même collection