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Épreuve E51 (Coefficient 4)

Participer à la gestion des risques de la PME
C’est une épreuve importante du BTS qui comporte des risques comme toutes les épreuves orales qui sont passées
devant un jury qui ne vous connait pas.
Au cours de l’épreuve qui dure 30’, le jury doit évaluez vos compétences et votre capacité à être un bon professionnel.
Vous devez impérativement le convaincre de la qualité de votre travail et de la rigueur de votre raisonnement… et
que vous serez un bon professionnel que l’on aura envie d’embaucher.
• Si vous y parvenez, vous pouvez facilement décrocher une très bonne note (>13 voir 15).
• Si vous n’y parvenez pas ou si ce dernier émet des doutes sur votre travail ou la réalité de ce travail ou sur votre
personnalité… alors vous prenez le risque d'une note qui peut être décevante (±10/12) voir très décevante (<10)
si jury a le sentiment d’être trompé.
Dans ce contexte tout compte, y compris vôtre présentation, votre savoir-être, votre élocution, votre savoir-vivre tous
ces critères que l’on regroupe dans les soft skills.

1. Finalités et objectifs de l’épreuve

L’objectif est de vérifier vos capacités à participer à la gestion des risques de la PME par la mise en œuvre d’un
projet professionnel réel qui, si possible, répond à un besoin de l’entreprise.
Le projet permet d’analyser votre professionnalisme et votre capacité à étudier une problématique et à la résoudre
en utilisant une méthodologie et des outils adaptés. Il permet d'apprécier vos capacités à assister et conseiller les
responsables d’un service ou de la PME.

• Contenu
Le projet doit obligatoirement concerner l’étude d’un risque financier ou non financier supporté par l'entreprise ou la
démarche qualité mise en œuvre dans l’entreprise et y intégrer un volet consacré à la veille informationnelle autour
de ce risque ou de la démarche qualité :

D2 - Participer à la gestion des risques de la PME

- Activité 2.1. Conduite d’une veille ; - Activité 2.4. Participation à la gestion des risques
- Activité 2.2. Participation à la mise en place d’un travail financiers ;
en mode projet ; - Activité 2.5. Participation à la gestion des risques non
- Activité 2.3. Mise en œuvre d'une démarche de gestion financiers ;
des risques ; - Activité 2.6. Mise en place d’une démarche qualité.

Dans le cadre du projet, vous devez obligatoirement utiliser des outils informatiques adaptés de veille
informationnelle, de gestion de projet ou de gestion des risques en plus des outils bureautique traditionnels (texteur,
tableur, PréAO pour la présentation de l'entreprise par exemple).

• Critères d’évaluation
Les critères suivants sont ceux de la liste d’évaluation utilisé par le jury lors de l’épreuve. Vous devez veillez à
préparer et traiter tous les items pour maximiser la note qui vous sera attribuée (critère par ligne = TI, I, S, TS).
Domaines Critères de performance
Analyse du contexte global de Qualité de la présentation du contexte et de l’activité de la PME
la PME (dossier et entretien) Qualité de l’analyse managériale
Évaluation globale des risques Qualité de l’évaluation globale des risques dans la PME et des moyens déployés pour les gérer
et de la démarche qualité Qualité de l’évaluation de la démarche qualité mise en œuvre au sein de la PME
(Dossier et entretien) Justification du choix du thème choisi ou de la démarche qualité mise en place
Qualité de la démarche de projet au sein de la PME
Qualité de la veille mise en œuvre au sein de la PME au regard du thème choisi
Conduite de projet
Qualité de la démarche de gestion du risque choisi ou de la démarche qualité mise en place
(Dossier et entretien)
Qualité des productions réalisées (outils et techniques)
Appropriation du vocabulaire professionnel du domaine d’activité
Utilisation d’outils ou d’applications de communication adaptés au contexte et aux usages de la PME
Efficacité dans la mise en œuvre des outils numériques
Mobilisation des ressources de Justification et pertinence des fonctionnalités utilisées sur PGI et tableur utilisé dans le cadre du projet
l’environnement technologique Justification et pertinence des fonctionnalités utilisées de messagerie, du traitement de texte et du logiciel
(Dossier et entretien) de PREAO mobilisés pour l’épreuve et pour la conduite de projet
Justification et pertinence des logiciels spécialisés pour mettre en place une veille, d’une gestion de
projet, d’une gestion des risques de la PME.
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Efficacité de l’animation d’un travail collaboratif au sein d’un dispositif numérique de partage au regard du
Communication (rédaction projet
du dossier et conduite de Efficacité de la conduite d’entretien et/ou dans la participation à la conduite de réunions
projet) Efficacité des actions de communication produites dans le cadre de la conduite du projet
Qualité professionnelle des documents écrits (orthographe, syntaxe, éthiques, argument)
Qualité de l’exposé
Communication orale
Capacité d’écoute et de dialogue
(exposé et entretien)
Qualité de l’expression et du vocabulaire

• Grille d’évaluation de l’épreuve

La grille suivante est utilisée par la commission pour vous évaluer. Lisez-la de façon attentive pour
comprendre ce que le jury attend de vous.

2. l’épreuve E51
Rédiger le dossier d’examen
L'épreuve s'appuie sur un dossier de 12 pages maximum, qui est envoyé au centre d’examen avant les épreuves.
Il est mis à la disposition du jury avant l’épreuve et ce dernier doit normalement l’avoir lu avant votre entrée en salle.
Le référentiel décrit le contenu du dossier. Dans le tableau suivant nous faisons une proposition indicative
d'organisation du dossier.
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Proposition d’organisation du dossier

1. Attestations de stage ou certificat de travail
2. Présentation contexte de l’activité et analyse du management 6à7p
• Analyse des éléments du contexte 3p
• Analyse managériale 3p
3. Évaluation globale de la gestion de l’entreprise 3à4p
• de l'ensemble des risques supportés par l'entreprise 2à3p
• de la démarche qualité de l'entreprise 1à2p
4. Le projet 2à3p
• Situation initiale, cause du projet, objectifs à atteindre, moyens et contraintes ½p
• Description des activités réalisées dans le cadre du projet ½p
• Proposition de solutions et préconisations d'actions ½p
• Implication sur la veille informationnelle ½p
Nombre de pages total 12 p maxi
Annexes à apporter le jour de l’épreuve Illimité
• MOFF (conseillé)
• Un travail sur Project et un travail sur tableur
• Autres documents
- Un étudiant qui a travaillé sérieusement son projet, a souvent des difficultés à synthétiser toutes les informations
en 12 pages. Si votre rapport fait moins de 12 pages vous envoyiez un message négatif au jury qui peut révéler
un manque de travail et d’investissement.
- Ne trichez pas en utilisant une taille de caractères importante (supérieur à 12), en aérant la mise en page, en
paramétrant de grandes marges ou un interligne de 2. Le jury n'est pas dupe...
- Vous devez apporter à l’épreuve tous les documents créés dans le cadre de votre projet (y compris les brouillons)
qui peuvent soutenir la présentation et prouver la réalité du travail réalisé.

➢ Certificats des 2 stages ou certificats de travail

Ils sont impératifs et leur absence entraîne une élimination de l’examen. Il faut fournir des originaux réalisés à
partir des documents académiques.
➢ Présentation du contexte de l’activité et analyse du management
Le dossier commence par une présentation des caractéristiques de la société. Le référentiel indique les éléments
attendus par le jury (les éléments en italique sont conseillés par l’auteur).
Analyse des éléments du contexte (3 pages)
- Fiche d’identité (raison sociale, statut, capital, implantation géographique…),
- Effectif (total, par établissement, répartition homme/femme…),
- Activité et impact sur les risques ou la démarche qualité,
- Chiffre d’affaires et marché (part de marché),
- Type de clientèle (segmentation, répartition géographique…),
- Politique de communication (Web et hors web),
- Certification-label,
- Environnement numérique (matériel : réseau, plateforme collaborative… Logiciels : office et applications
métier… mode d’utilisation local, cloud, SaaS… Sécurité…).
Analyse managériale (3 pages)
- Mode de production,
- Structure,
- Mode de coordination,
- Style de management,
- Analyse de la concurrence,
- Ressources et compétences,
- Avantage concurrentiel,
- Facteur clé de succès,
- Stratégies,
- Forces et faiblesses de l’entreprise.
Il est intéressant de terminer cette partie en donnant un avis argumenté sur les forces, les faiblesses, les opportunités
et les menaces de l'entreprise. Le MOFF est un outil qui aide à prendre du recul sur l’entreprise. Il peut être mis en
annexe du rapport.
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➢ Évaluation globale de la gestion de l’entreprise

Évaluation des risques supportés par l'entreprise (2 à 3 pages)
- Présentez les risques supportés par l’entreprise. L’étude doit être exhaustive et ne pas se limiter aux principaux
risques.
- Présentez les moyens déployés pour les gérer.
Il est possible de représenter les risques et les solutions apportés dans un schéma ou un tableau de synthèse.

Présentation de la démarche qualité mise en œuvre (1 à 2 pages)

- Méthodologie, protocoles, normes (ISO…)
- Certifications, labels…

➢ Explication de la conduite de projet (2 à 3 pages)

Le référentiel donne peu d'informations sur le contenu de cette partie, si ce n'est qu'elle fera l'objet d'une approche
détaillée dans le cadre de l'entretien de 25 minutes qui suivra votre présentation. La présentation dans le rapport de
12 pages doit être limitée et la plupart des documents seront mis en annexe.
Présentation du projet
- Situation initiale et cause du projet,
- Objectifs à atteindre et résultats attendus,
- Proposition de solutions et préconisations d'actions.
Le nombre limité de pages peut conduire à mettre en annexe les moyens et contraintes à respecter de même
que le descriptif des activités réalisés (tableau des tâches) ou/et le planning sous Project.
Veille associée au projet
- Les thèmes de veille,
- Les outils mis en œuvre ou à mettre en œuvre,
- L’organisation de la veille (QQOQCPC).
Le nombre limité de pages peut conduire à mettre en annexe la description de l'organisation de la veille mise en
place.
➢ Les annexes
Les annexes doivent intégrer les documents qui serviront à prouver la réalité de votre projet, de votre travail et de
vos propositions. Elles doivent contenir un travail sur un gestionnaire de projet et un travail sur Excel et le MOFF
de la société (s’il n’est pas dans le rapport de 12 pages).
Ces documents sont essentiels pour le jury, vous devez les concevoir, les mettre en annexe et les présenter lors de
l’oral.

Étape 4 : la soutenance orale (30’)

L'épreuve de 30 minutes se déroule en deux phases :
- 1re phase : présentation de l’entreprise et du projet à partir du dossier (5 minutes maximum),
- 2e phase : entretien avec la commission d’interrogation (25 minutes).
La commission est composée d’un professeur d'économie et gestion et d’un professionnel en activité dans une PME
ou, à défaut, d’un autre professeur chargé de l’enseignement professionnel en BTS.
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➢ Exposé de 5’
L’exposé dure 5 minutes. Il semble logique de l’organiser de la façon suivante :
Proposition de minutage pour les 5’ Durée
Présentation générale de l’entreprise 10’’
Présentation de l’analyse des éléments du contexte 1’
Présentation de l’analyse managériale 1’
Présentation du schéma ou du tableau des risques et de leur gestion 1’
Présentation de la démarche qualité dans l’entreprise 30’’
Votre avis sur l’entreprise et sa gestion à partir du MOFF 10’’
Présentation du projet (cause, objectif, solution, outils utilisés) 1’
Conclusion professionnelle et personnelle sur l’expérience acquise 10’’
Total 5’

- Il est conseillé de terminer votre exposé par un bilan personnel et professionnel sur le projet. Ce bilan n’est
pas demandé dans le dossier et ne doit donc pas y figurer. Mais il est indispensable de montrer au jury, ce
que vous avez retiré de cette expérience.
- L’exposé est très rapide, il sert principalement à mettre en place les éléments qui seront repris dans l’entretien.
Il est important qu’à son issu, le jury ait compris votre aptitude à analyser les caractéristiques de l’entreprise,
ses forces et ses faiblesses dans les différents domaines demandés.
- La présentation du projet est très rapide et sert de base à l’entretien qui suit. Le minutage ne laisse pas le
temps d’entrer dans les détails, allez à l’essentiel. Ne montrez pas tous les documents, l’entretien est là pour
approfondir ou revenir sur ce qui a été dit.
- Il est important de présenter les outils et la méthodologie mise en œuvre.
- Testez votre exposé avant l’épreuve et respectez la durée de 5’, c’est un élément d’évaluation.
- Réalisez un diaporama des notions clés de votre exposé que vous montrerez à l’écran ou que vous
imprimerez et montrerez au cours de votre exposé. Le diaporama rythme l’exposé et oblige à ne pas
lire le dossier d’examen.
- Rythmez votre exposé de la façon suivant : je dis, je montre, je dis, je montre, etc. Cette technique permet
de mélanger de l’auditif et du visuel, évite la monotonie et prouve par un document, ce que vous dites.

➢ 2. Entretien de 25’
L’entretient sert au jury à :
- évaluer votre compétence professionnelle  vos solutions ou le travail réalisé est-il professionnel et
logique ?
- vérifier, contrôler que votre projet est personnel  apportez les preuves de votre travail en annexe. Les
différentes versions d’un questionnaire par exemple. Les brouillons et documents intermédiaires prouvent que
vous avez conçu le questionnaire. Si vous apportez uniquement le document final, le jury peut penser que l’on
vous a donné un questionnaire déjà fait.
- évaluer votre capacité à analyser et à évaluer le travail réalisé (autocritique et réflexivité)  Rédigez un
bilan personnel et professionnel de votre projet avant l’épreuve, soyez critique de votre travail. Un échec du
projet bien compris peut-être constructif et valorisant.

- Le jury est là pour vous évaluer et vous noter : Comme pour une épreuve de saut en hauteur, la barre est
montée après chaque saut réussit, jusqu’à ce que le sportif ne puisse plus passer. Il en va de même du jury,
il interroge en remontant constamment le niveau de ses questions au vu de vos réponses, parfois jusqu’à ce
que vous ne sachiez plus répondre. C’est le jeu de l’évaluation, ce n’est pas une perversité du jury.
- Ce n’est pas parce qu’un jury est exigeant qu’il note sévèrement,
- Ce n’est pas parce qu’il vous a acculé dans vos retranchements et que vous n’avez pas su répondre à une
question, que votre oral est mauvais.
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Annexe de la grille d’évaluation – les critères d’évaluation
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