Pression osmotique : L’osmo permet le passage de l’eau à travers le membrane cellulaire ce passage implique a
reportions de l’eau entre des milieux différents
Perméabilité orientée : Propriété d'une membrane biologique qui permet le passage sélectif de certaines substances
dans une direction précise.
Exercice 2 : Pour chaque proposition, choisis la ou les bonnes réponses (‘ pts)
A-L’osmose B-La cellule est en turgescence lorsque
1- Est le passage de l’eau du milieu – concentré 1- Sa pression osmotique est supérieur à celle du milieu
vers le milieu le + concentré extérieur.
3- Est le passage des solutés à travers une
membrane perméable
C-Le transport actif D-Diffusion facilité
1- Est le transport des solutés contre le gradient de 1- Le transport des solutés selon le gradient de
concentration concentration
2- Est le transport des solutés selon le gradient de 2- Le transport des solutés par des perméases
concentration
Partie 2
Exercice 1 :
L’absorption d’eau et des sels minéraux se fait au
niveau des racines qui sont des organes adaptés à
cette fonction : leurs pois absorbants représentent
une surface d’échange considérable entre la plante et
le sol. Le schéma ci-contre représente une coupe
transversale au niveau de la zone pilifère avec les
valeurs de la pression osmotique des différents types
de cellules.
1- Décrivez la conduction de l’eau au niveau des cellules de la racine en justifiant votre réponse
à partir du sol vers le pois absorbant vers les cellules car Les…………….. les pressions osmotique
augmente progressive ce qui permet lors molécules de traversés ces cellules par diffusion simple
2- Décrivez la conduction des sels minéraux au niveau des cellules de la racine en justifiant votre Réponse
à partir du sol vers le pois absorbant vers le…………….. car la pression osmotique augmente
progressivement donc les sels minéraux passe par des milieux concentrées vers le moins vers le plus .
3- Prévoyez l’état de la plante, si la solution minérale du sol est plus concentrée que la vacuole du poil
Absorbant : Le sol doit avoir une concentration suffisante pour que les racines puissent absorber les sels par
osmose et transport actif.
Exercice 2 :
Les vacuoles des cellules de pétales sont colorées avec un pigment naturel ; l’anthocyane .
Des cellules de pétales sont disposées entre lame et lamelle dans deux solutions différentes. Une solution de
saccharose , et une solution de mannitol.
Des mesures sont effectuées au bout de chaque cinq minutes,à partir de ces préparations microscopiques , ont
permis de realiser la représentation graphique si-dessous .
1- Analyser les courbes obtenues (2 pts)
2- Expliquer l’état des cellules à t1, dans les deux solutions.(2pts )
3- Expliquer le changement de l’aspect des cellules entre t1 et t2 dans chacune des deux solutions (2pts)
4- Déduire le comportement de la membrane cellulaire vis-à-vis de ces deux solutés.(1 pts)
1/Analyse des courbes :
La solution de saccharose provoque une diminution plus rapide du rapport R indiquant une perte importante d'eau des
vacuoles.
2/État des cellules à t1 :Dans le saccharose : Les cellules sont plasmolysées (l’eau sort).
3/Changement entre T1 et T2 : Dans le saccharose : La plasmolyse devient plus importante, et la vacuole se réduit
fortement.
4/Comportement de la membrane : La membrane est semi-perméable, permettant le passage de l’eau selon le gradient
osmotique mais empêchant les solutés de traverser.
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Bonne chance
