La fertilisation : es un processus qui consiste à apporter à un

milieu de culture tel que le sol. Les éléments minéraux

nécessaires au développement de la culture. Les éléments sont 2,
les engrais minéraux et organiques et les amendements)
Les objectifs finaux de la fertilisation sont :
-obtenir les meilleurs rendements qualitatifs et quantitatifs au
moindre coût.
-préservation de la qualité de l’environnement
Les objectifs sont pour but de la production végétale qui vont
satisfaire de manière rentable les besoins alimentaires de
l’homme et de l’animal.
Pour cela l’agriculteur doit améliorer le milieu(sol) avant de nourrir la
plante.
Il doit intervenir :
-sur l’humidité ;
-sur son pH ;
-et sur le travail du sol.
Il y a fertilisation hydrique et minérale.
BCP d’eau =asphyxie =drainage
Fertilisant=CA satisfaisant.
Humidité-contrôle :
Suffisante est capable d’alimenter le courant d’eau qui traverse la plante
sans excès afin de maintenir l’aération du sol.
Aération abondante :
Nécessaire à la respiration des racines qui ont pour fonction importante,
la nutrition de la plante et sa résistance au parasitisme.
pH du sol :
Doit être relativement entre 6 et 6.5 favorable à l’assimilation.
Activité biologique :
Intense car les microbes de la rhizosphère sont les intermédiaires
nécessaires entre les éléments minéraux organiques et les racines.
Taux de saturation :
En bases suffisants du CAH qui est le régulateur de la solution du sol,
pour permettre à la plante de profiter pleinement du milieu aussi créée
pour donner toutes ses transformances.
L’absorption diminue quand le pH est inferieur à 6 et supérieur à 6.5
La dénitrification par les adventices, les microbes dénitrifiantes
La nitrification est nécessaire pour la plante
Sol tassé =film glaciale=manque da la MO
Angrais pour la nutrition de la plante
Les amendements pour la propriété phys. Chimique... pour le
développement des microorganismes, améliorer l’alimentation de la
plante et la structure du sol.
H+ sur CA = acidité de réserve.
CA saturée :
Il n’y a pas de H+ chassé =acidité potentiel=amendement calcique
Tous ces points suscités nécessitent la connaissance du milieu sol, des
techniques culturels et de physiologie de la plante si non
L’utilisation abusive des éléments minéraux, peut entrainer des échecs sur
toute la production.

Les mauvaises herbes sont la future MO.

S1
S2

On fait des S3 rotations selon les aiguilles de la montre (rotation dans

l’espace : succession des cultures dans l’espace en fonction du temps) :
- 1ere année : blé lentille avoine et trèfle.
-2eme année : trèfle blé lentille avoine.
…
Lentilles (pas besoin du N) enrichi l’avoine du N.
Légumineuse enrichi le sol en N.
Lentille et trèfle =rôle dans l’assolement.
Après 4ans =assolement sur 4ans (quatriennale).

Aspect des éléments nutritifs :

Qualitatif : N.P.K…tous les éléments.
Quantitaif : selon les besoins. Macroéléments (primaires :N.P.K et
secondaires :ca) plus que les microéléments.
Dynamique ( a quel moment se fait l’absorption des fertilisants et
types ) :selon les différentes époques de la plante (le stade)les besoins en
éléments minéraux sont différentes au cours de la croissance végétale
=s’il ne sont pas satisfaits =baisse de la qualité et la quantité du
produit(chez le blé les besoins en N sont plus importants au stade tallage
montaison et mise en réserve)
Dans le sol les éléments minéraux nécessaires à la croissance de la plante
sont trouvés en situation qui sont :
-en quantité très insuffisante.
-inclus dans la combinaison complexe (insolubles peuvent pas acheminer
vers la plante) (phosphate tricalcique)
-Dans des proportions déséquilibrées (entre les éléments nutritifs doit être
équilibrés)
-trop importantes quantités (quantité plus élevé en potassium=
consommation de luxe=potassium remplace le manque des autres
éléments)
Les différentes sources :
Restitution organique :(résidus des récoltes) c’est la partie essentielle de
la nutrition de la plante mais incomplète et insuffisante +éléments
minéraux +engrais chimiques.
Réserves minérales du sol :
Sont rendus solubles grâce à l’activité microbienne en association avec
les sécrétions racinaires, KCO2 des fermentations de MO de l’acidité su
sol et des acides humiques.
Ces minéraux parcourent une alimentations varie a la plante en éléments
majeurs et en oligoéléments.
Synthèse microbienne microorganismes :
A partir de N2 (l’azote de l’air) fixé par certaines bactéries libres ou en
associations (azobacters rhizobiums).
C’est la 1ere source azoté nécessaire à la plante sa part dans l’aliment de
la plante dépend de la place des légumineuses dans la rotation ou
l’assolement.
De l’intensité d l’activité biologique du sol.
Activité microbienne=humus sur surface.
Les éléments fertilisants NPK sont retenus par le CA
Le K+ est bloqué entre 2 feuillets d’argiles=libéré=MO libéré =pivot de
fertilité et nutrition de la plante.
Ou ne se libère pas= pas de MO (sol non convenable) =pouvoir absorbant
est faible.
Trop de calcium, libération du CO2 par MO = attaque le calcaire qui est
libéré =P libéré =fixation du CA.
Les apports d’engrais minéraux et organiques :
Ces derniers permettant la correction du sol et de renforcer le niveau de la
fertilité en vue d’améliorer les rendements.

Classification des engrais organiques et minéraux :

Pour assurer la croissance leur résistance ou leurs rendements il est
nécessaire d’apporter aux plantes que l’on cultivés, des engrais
compléments d’éléments nutritifs.
Ces substances (engrais) sont apportés en incorporées au sol comme
fumure de fond ou fumure de couverture(ou moment du labour et/ ou
après le semis)
Ce type de fertilisation est outil de ‘’ fertilisation au sol’’.
Engrais (azote en parties, phosphore, potassium) stimule l’activité
biologique (décompose MO).
Engrais pour sol (corriger déficience du sol) et plante (améliorer la
production).
Fumures de fond sont des éléments au moment de labour et superficiels
retenus par CA.
Engrais de couverture : azotés sont pas retenus par le CA.
Les engrais peuvent être également apportés par les eaux d’irrigation, il
s’agit donc de la fertigation ou on peut également les apports par
pulvérisation foliaire et c’est la fertilisation foliaire (corriger la carence en
N) qui est une technique utilisée en culture au sol ainsi qu’eon culture
hors sol. Actuellement conseiller d’apporter une partie de la fertilisation
par cette technique puisque les feuilles et tiges sont capables d’absorber
les engrais qui sont solubles.
L’engrais est une substances destinée à fournir aux plantes cultivés un ou
plusieurs éléments.
Choix d’engrais chimiques basé sur la valeur fertilisante qu’il apporte
Caractérisé par sa teneur et des éléments qu’ils s’apporte
Pour que l’azote : 14g
Phosphore, acide phosphorique : 142g
Potassium, K2O, Anidre potassique, KOH, K+ :94g
La fertigation contrôle la quantité des éléments.