Guides techniques 9

Cryoconservation
de matériel génétique
de bananier
Bart Panis
Bioversity International est un organisme scientifique indépendant à caractère international visant à
promouvoir la conservation et le déploiement en champ et dans les forêts des ressources phytogénétiques
au profit des générations actuelles et futures. Il est un des 15 centres fonctionnant sous l’égide du Groupe
consultatif pour la recherche agricole internationale (GCRAI), une association de membres des domaines
privés et publics qui soutiennent les efforts pour utiliser la science de pointe pour réduire la faim et la
pauvreté, améliorer l’alimentation et la santé, et pour protéger l’environnement. Bioversity a son siège
social à Maccarese, près de Rome, en Italie, et possède des bureaux régionaux dans plus de 20 pays à travers
le monde. Il fonctionne sur la base de quatre programmes : (1) Diversity for Livelihoods (La diversité au
service de tous) (2) Understanding and Managing Biodiversity (Mieux connaître et gérer la biodiversité)
(3) Commodities for Livelihoods (Les denrées de base pour une vie meilleure) et (4) Global Partnerships
(Partenariats internationaux)
Le statut international a été conféré à Bioversity au titre d’un accord d’établissement qui, en janvier 2008,
avait été signé par les gouvernements des pays suivants: Algérie, Australie, Belgique, Bénin, Bolivie, Brésil,
Burkina Faso, Cameroun, Chili, Chine, Congo, Costa Rica, Côte d’Ivoire, Chypre, Danemark, Egypte,
Equateur, Ethiopie, Ghana, Grèce, Guinée, Hongrie, Inde, Indonésie, Iran, Israël, Italie, Jordanie, Kenya,
Malaisie, Mali, Maroc, Mauritanie, Norvège, Oman, Ouganda, Pakistan, Panama, Pérou, Pologne, Portugal,
République de Maurice, République Slovaque, République Tchèque, Roumanie, Russie, Sénégal, Soudan,
Suisse, Syrie, Tunisie, Turquie, et Ukraine.

Pour mener à bien son programme de recherche, Bioversity reçoit une aide financière de plus de 150
donateurs, incluant des gouvernements, des fondations privées et des organismes internationaux. Pour
plus de renseignements sur les donateurs et les activités de recherche, consultez les rapports annuels de
Bioversity. Des copies imprimées sont disponibles sur demande à [email protected] ou à
partir du site web de Bioversity (www.bioversityinternational.org).

Les désignations géographiques utilisées dans cette publication ainsi que la présentation de matériel ne sont
en aucun cas le signe d’une opinion, quelle qu’elle soit, exprimée par Bioversity ou le GCRAI quant au statut
légal d’un pays, d’un territoire, d’une ville ou une zone ou l’autorité qui les dirige, ou sur la délimitation de
ses frontières géographiques ou administratives. De même, les opinions exprimées sont celles des auteurs et
ne reflètent pas nécessairement celles de ces organisations.

La mention d’une marque déposée ne constitue pas le cautionnement du produit et n’est faite qu’à titre
d’information

Le Centre technique de coopération agricole et rurale (CTA) a été créé en 1983 dans le cadre de la Convention
de Lomé entre les États du Groupe ACP (Afrique, Caraïbes, Pacifique) et les pays membres de l’Union
européenne. Depuis 2000, le CTA exerce ses activités dans le cadre de l’Accord de Cotonou ACP-UE.

Le CTA a pour mission de développer et de fournir des services qui améliorent l’accès des pays ACP à
l’information pour le développement agricole et rural, et de renforcer les capacités de ces pays à produire,
acquérir, échanger et exploiter l’information dans ce domaine. Les programmes du CTA sont conçus
pour : fournir un large éventail de produits et services d’information et mieux faire connaître les sources
d’information pertinentes ; encourager l’utilisation combinée de canaux de communication adéquats
et intensifier les contacts et les échanges d’information, entre les acteurs ACP en particulier ; renforcer
la capacité ACP à produire et à gérer l’information agricole et à mettre en œuvre des stratégies de GIC,
notamment en rapport avec la science et la technologie. Le travail du CTA tient compte de l’évolution des
méthodologies et des questions transversales telles que le genre et le capital social.

Le CTA est financé par l’Union Européenne.

Site Web : www.cta.int

Citation: Panis B. 2009. Cryoconservation de matériel génétique de bananier: 2ème édition. Guides
techniques No. 9 (F. Engelmann et E. Benson, eds). Bioversity International, Montpellier, France.

INIBAP ISBN 978-2-910810-87-0

© Bioversity International, 2009

Bioversity International Bioversity - France CTA

Via dei Tre Denari, 472/a Parc Scientifique Agropolis Postbus 380
00057 Maccarese 34397 Montpellier Cedex 5 6700 AJ Wageningen
Rome, Italie France Pays-Bas
Guides techniques 9

Cryoconservation de
matériel génétique de
bananier
2ème édition

Bart Panis
Laboratory of Tropical Crop Improvement, Katholieke Universiteit Leuven,
Leuven, Belgique

Florent Engelmann1 et Erica Benson2, éditeurs

1 IRD, UMR DIAPC, BP 64501 34394 Montpellier cedex 5, France et Bioversity

International, Via dei Tre Denari 472/a, 00057 Maccarese (Fiumicino),

Rome, Italie
2 Damar Research Scientists, Damar, Drum Road Cupar Muir, Fife,
Ky15 5RJ, Ecosse.
2 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

Remerciements

L’auteur souhaite remercier:

• le Directorate General for Development Cooperation (DGDC), Belgique pour
l’appui financier apporté au travers de l’Inibap (Réseau international pour
l’amélioration de la banane et de la banane plantain, aujourd’hui Bioversity
International), ainsi que la Banque Mondiale, dans le cadre du projet
Global Crop Diversity Trust et de la Collective Action for the Rehabilitation of
Global Public Goods in the CGIAR Genetic Resources System, et la Fondation
Gatsby, pour leur collaboration financière aux recherches concernant le
développement des protocoles décrits dans ces guides techniques.
• Bioversity International et le Centre technique de coopération agricole
et rurale (CTA) pour leur appui financier à la publication de ces guides
techniques.

Doivent également être tout particulièrement remerciés :

• Erica Benson et Florent Engelmann, spécialistes en cryoconservation,
pour l’édition scientifique de cet ouvrage,
• Claudine Picq et Vincent Johnson pour son édition technique.

Illustration de couverture : Roberto Hamm, Crayon & Cie

Guides techniques 9 3

Table des matières

Avant-propos 5
1. Protocoles de cryoconservation des méristèmes du bananier 8
1.1 Introduction 8
1.1.1 Détection de bactéries endophytes 8
1.2 Cryoconservation de méristèmes apicaux de bananier 9
1.2.1 Matériel végétal 10
1.2.2 Cryoconservation par vitrification en gouttes 11
1.3 Cryoconservation de massifs de méristèmes
(structures en chou-fleur) 14
1.3.1 Matériel végétal 14
1.3.2 Méthode de congélation simple 16
1.3.3 Vitrification en gouttes de massifs de méristèmes
en ‘chou-fleur’ 18
2. Cryoconservation de suspensions embryogènes de bananier 21
2.1 Introduction 21
2.2 Matériel végétal 22
2.2.1 Matériel de départ 22
2.3 Cryoconservation des suspensions cellulaires 23
2.3.1 Préculture 23
2.3.2 Cryoprotection 23
2.3.3 Congélation et stockage 23
2.3.4 Décongélation et reprise 25
2.3.5 Test de viabilité des suspensions cellulaires 26
3. Cryoconservation d’embryons zygotiques 27
3.1 Matériel et méthodes 27
3.1.1 Préculture 27
3.1.2 Déshydratation 28
4 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

3.1.3 Congélation 28
3.1.4 Décongélation et reprise 28
4. Discussion et perspectives 29
4.1 Cryoconservation de méristèmes de bananier 29
4.1.1 Vitrification en gouttes des méristèmes apicaux
de bananier 29
4.1.2 Cryoconservation de massifs de méristèmes 30
4.1.3 Méthode de congélation simple 30
4.1.4 Vitrification en gouttes des massifs de méristèmes
en chou-fleur 31
4.1.5 Optimisation des protocoles 31
4.1.6 Cryoconservation de la collection de bananier 33
4.2 Suspensions cellulaires 34
4.2.1 Prétraitement 34
4.2.2 Cryoprotection 34
4.2.3 Congélation 35
4.3.4 Traitements après décongélation 35
Annexes 37
Annexe 1. Composition des milieux et solutions 39
Annexe 2. Equipement de base nécessaire 42
Annexe 3. Liste des abréviations 43
Références bibliographiques 44
Bibliographie complémentaire 47
Guides techniques 9 5

Avant-propos

Les bananiers et les bananiers plantain (Musa spp.) sont parmi les plantes
cultivées les plus importantes au monde. Plus de 400 millions de personnes
dans les pays en voie de développement tropicaux et subtropicaux
dépendent de ces plantes, tant pour leur alimentation que comme source
importante de revenu généré par son commerce local et international.
Les bananiers et les bananiers plantain sont cultivés presque exclusivement
par des petits agriculteurs et la production est basée sur une large gamme
de variétés d’intérêt local. Cependant, dans de nombreuses régions,
cette production souffre de plus en plus de la pression des maladies
et ravageurs. En réponse à ce problème, plusieurs programmes sur les
bananiers et bananiers plantain dans le monde travaillent à l’obtention
de variétés améliorées, dotées d’un rendement élevé et résistant aux
phytopathogènes.
Les matériels de départ pour l’amélioration du bananier sont les espèces
sauvages de Musa et diverses variétés trouvées plus particulièrement
en Asie, centre de diversité des Musa, mais également en Afrique et en
Amérique latine. Ces espèces et cultivars contiennent les gènes nécessaires
pour améliorer durablement la production contre les attaques de maladies
et de ravageurs et le changement des conditions environnementales. Afin
d’assurer la disponibilité de ces ressources cruciales pour l’amélioration et
la production futures, il est essentiel que le matériel génétique de Musa soit
conservé en sûreté.
Bioversity International (antérieurement INIBAP) est en charge de la
collection mondiale de matériel génétique de Musa. Celle-ci est constituée
de plus de 1185 accessions, tant espèces sauvages que variétés cultivées et est
placée sous les auspices de la FAO. Cette collection active est actuellement
maintenue in vitro, dans des conditions de faibles luminosité et température
afin de ralentir la croissance des cultures. Malgré ces conditions de
croissance ralentie, un repiquage de toutes les accessions sur milieu neuf
une fois par an reste nécessaire. Le processus de repiquage demande une
main-d’œuvre importante et fait encourir des risques de contamination
fongique ou bactérienne aux accessions. En outre, malgré des conditions
de croissance ralentie, les accessions maintenues in vitro sont sujettes aux
phénomènes de variation somaclonale.
Pour surmonter ces problèmes et assurer une conservation à long terme
en toute sécurité des ressources génétiques de Musa, Bioversity finance
la recherche sur la cryoconservation, c’est-à-dire la conservation à
température ultra basse, généralement dans l’azote liquide (-196°C). C’est
6 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

une méthode de choix pour assurer un stockage à long terme rentable et

sûr des ressources génétiques d’espèces à germination récalcitrante ou à
propagation végétative, telles Musa. Ces recherches sont effectuées à la
Katholieke Universiteit Leuven, en Belgique (KULeuven) et les techniques
développées sont maintenant utilisées en routine pour la cryoconservation
d’accessions détenues par Bioversity. La conservation à long terme en toute
sécurité dans l’azote liquide concerne actuellement presque la moitié de la
collection. Cette collection cryoconservée est complémentaire à la collection
in vitro et sert de collection de secours en cas de perte d’accessions pour
raisons de contamination, variation somaclonale ou erreurs humaines lors
du processus de repiquage.
Les techniques de cryoconservation sont, en principe, applicables à
n’importe quel type de tissu végétal doté d’un potentiel de régénération. De
telles techniques ont maintenant été développées pour plus de 200 espèces
végétales cultivées sous des formes diverses, y compris des suspensions
cellulaires, des cals, des apex, des embryons somatiques et zygotiques
(Reed 2008).
Deux types de tissus méristématiques à fort potentiel de régénération
peuvent être obtenus in vitro à partir du bananier :
(i) des méristèmes individuels isolés à partir de cultures de méristèmes
apicaux et
(ii) des cultures de méristèmes en prolifération active contenant des massifs
de méristèmes de type ‘chou-fleur’. Les méthodes de cryoconservation
ont été développées pour ces deux types de tissu.
En outre, les suspensions cellulaires embryogènes de plusieurs cultivars
appartenant à différents groupes génomiques sont désormais stockées dans
l’azote liquide (Panis et al. 1990, Panis 1995, Panis et al. 2005b). L’objectif
principal de la conservation à long terme de suspensions cellulaires
embryogènes de bananier n’est pas le maintien de la diversité du bananier.
Certaines accessions de bananier sont récalcitrantes à l’établissement de
suspensions cellulaires embryogènes et ce processus est extrêmement
chronophage (jusqu’à 15 mois). C’est pourquoi, la cryoconservation est,
dans ce cas, considérée comme une aide aux applications biotechnologiques
telles le génie génétique (Strosse et al. 2003).
Cet ouvrage décrit les différentes méthodes actuellement utilisées à
KULeuven pour la cryoconservation des Musa. Les avantages et les
inconvénients de chaque méthode sont exposés et les domaines requérant
davantage de recherche en vue d’optimiser les protocoles sont identifiés.
Guides techniques 9 7

L’objectif de cette publication est de donner des informations et des

conseils sur les méthodologies de cryoconservation appropriées au
matériel génétique de Musa. Nous espérons que ces descriptions
détaillées faciliteront leur adoption et la standardisation des méthodes
dans les différents laboratoires.
La disponibilité et le type de matériel de départ, les génotypes à
cryoconserver et la disponibilité des ressources devront être pris en
compte pour déterminer les méthodes les mieux adaptées pour leur
utilisation dans d’autres laboratoires.
8 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

1. Protocoles de cryoconservation des méristèmes du bananier

1.1 INTRODUCTION
Jusqu’à il y a 20 ans, les protocoles de cryoconservation pour les tissus
végétaux étaient principalement fondés sur la congélation lente en présence
de mélanges cryoprotecteurs contenant du DMSO (diméthyl sulfoxyde), des
sucres, du glycérol et/ou de la proline. Cette congélation lente provoquait
une déshydratation laissant dans les cellules trop peu d’eau pour former
des cristaux de glace létaux lorsqu’elles étaient exposées à des températures
très basses.
Au cours des 20 dernières années, plusieurs nouvelles procédures de
cryoconservation comme la vitrification, l’encapsulation-déshydratation, la
préculture-déshydratation et l’encapsulation/vitrification ont été établies.
Toutes sont fondées sur la vitrification, définie comme la transition directe
d’eau de la phase liquide à une phase amorphe ou vitreuse, ce qui évite la
formation de cristaux de glace. Des protocoles de cryoconservation basés sur
des techniques de vitrification ont été développés pour différentes espèces à
propagation végétative, y compris le bananier (Sakai et Engelmann 2007).
Les recherches entreprises à KULeuven et soutenues par Bioversity ont
abouti au développement de trois protocoles de cryoconservation adaptés au
stockage à long terme des cultures de méristèmes de bananier. La première
méthode repose sur la congélation rapide de cultures de méristèmes en
prolifération active précultivés pendant 2 semaines sur un milieu contenant
0,4 M (136,8 g/L) de saccharose. La seconde utilise également les cultures
de méristèmes en prolifération active précultivés sur saccharose mais
recevant un traitement complémentaire de vitrification. La troisième, et la
plus communément applicable, est la vitrification de méristèmes apicaux
excisés de vitroplants enracinés. Les conditions de la cryoconservation des
accessions, ainsi que les pourcentages de régénération après décongélation,
dépendent de la variété cultivée et de la méthode utilisée (Panis et al. 2007).
L’application des protocoles mentionnés ci-dessus a permis à ce jour le
stockage en toute sécurité dans l’azote liquide de 655 accessions (situation
fin 2008) appartenant à différents groupes génomiques du genre Musa.

1.1.1 Détection de bactéries endophytes

Pendant la culture normale des méristèmes et le stockage en conditions de
croissance limitée, la présence de bactéries endogènes est rarement observée.
Si elles sont présentes, de telles bactéries n’interfèrent pas, la plupart du temps,
avec la croissance des cultures de méristèmes. Toutefois, dès que les méristèmes
Guides techniques 9 9

sont soumis à la cryoconservation, la croissance de bactéries endogènes devient

un problème. A la reprise de croissance après la cryoconservation, les bactéries
endogènes présentes peuvent se développer en colonies jaunes ou blanches,
et envahir le méristème. C’est pourquoi, la présence de bactéries endophytes
doit être toujours déterminée avant la cryoconservation, par utilisation
d’un milieu de croissance bactérien (milieu BACT) contenant de 23 g/L de
Difco® Bacto, 10 g/L de glucose et 5 g/L d’extrait de levure (van den Houwe
et Swennen 2000). Ces boîtes sont incubées pendant 3 semaines à la lumière à
28°C. Les accessions répondant positivement sont éliminées (Hamill et al. 2005,
Thomas et al. 2008, van den Houwe et Swennen 2000).

1.2 CRYOCONSERVATION DE MÉRISTÈMES APICAUX DE BANANIER

La cryoconservation des méristèmes apicaux cultivés in vitro par vitrification

a été à l’origine rapportée par Thinh et ses collaborateurs (Thinh et al. 1999).
Par cette méthode, les pourcentages de régénération étaient souvent faibles
et imprévisibles. C’est pourquoi, la technique a été améliorée et adaptée à
KULeuven afin de pouvoir l’appliquer sur une large gamme de cultivars
(Panis et al. 2005a).
Cette méthode, illustrée dans la Figure 1, est détaillée ci-dessous.

1 mm LS
méristème (+25°C PVS2
MS+CA apical ≥20 min (0°C)
1 mois 30 min
P5
3à7 10 méristèmes par
subcultures goutte PVS2 sur
de 5 bande de papier
semaines aluminium

MS+2,22 uM BA Azote liquide

P6 4 to 6 semaines MS + 0,3 M (-196°C)
saccharose >1h
2 jours Solution de dilution
(25°C) 15 mn

Figure 1. Cryoconservation de méristèmes individuels.

10 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

1.2.1 Matériel végétal

Préparation des vitroplants

Toutes les accessions proviennent de la collection in vitro de matériel

génétique de Musa de Bioversity (KULeuven, Belgique). Cette collection
comprend des cultivars de bananier comestibles ainsi que des apparentés
sauvages. Les cultures de tige se font dans des tubes 25 x 150 ml contenant
25 ml de milieu P5. Le milieu P5 est un milieu semi solide de Murashige et
Skoog (MS) supplémenté avec 30 g/L de saccharose, 10 µM de BAP et 1 µM
d’AIA et solidifié avec 2 g/L de gelrite (Banerjee et de Langhe 1985). Les
tubes sont placés à 25 ± 2°C sous éclairage continu à 50 µE m-2 s-1 fourni par
des tubes fluorescents 36 W Osram produisant une lumière blanche froide.
Le pH est ajusté à 5,8 avant autoclavage. Des tiges de 3-5 cm de longueur
sont prélevées à partir des cultures en multiplication et transférées en milieu
d’enracinement en tubes. Le milieu d’enracinement a la même composition
que le milieu P5 mais sans hormones de croissance et est supplémenté avec
0,5 g/L de charbon actif. Après un mois, des vitroplants vigoureux et bien
enracinés sont obtenus, leur corme a un diamètre de 5 à 8 mm. Ce matériel
forme une bonne source pour l’excision de méristèmes apicaux (Figure 2).
Dissection et sélection de méristèmes apicaux

Comme beaucoup d’autres monocotylédones, les méristèmes apicaux

de bananier sont recouverts de plusieurs couches serrées de feuilles
immatures blanchâtres et tubulaires. Les méristèmes apicaux
individuels sont excisés sous microscope binoculaire. Les feuilles sont
ôtées une à une jusqu’à ce que le dôme apical soit visible, mais encore
partiellement recouvert par un à deux primordia foliaires (Figures 3

Figure 2. Production de
vitroplants de bananier
O PC FC cv. ‘Williams’ vigoureux et
enracinés.
Guides techniques 9 11

et 4). La base foliaire (corme) mesure un millimètre de diamètre. Pour

faciliter l’excision précise de ce corme, un papier millimétré est placé
sous la boîte de Petri en plastique stérile transparente dans laquelle
les méristèmes sont excisés. Les méristèmes disséqués sont transférés
dans la solution de prétraitement (à l’obscurité et à température
ambiante). Les extrémités légèrement endommagées ou à un stade peu
propice (par exemple un méristème trop ou trop peu couvert par les
primordia) sont éliminées. Un technicien habile et formé peut isoler
un maximum de 10 méristèmes par heure (environ un méristème isolé
en 6 minutes).

Vitroplant
enraciné

Méristème

1 mm

Figure 3. Schéma de l’isolement d’un Figure 4. Méristème apical de bananier

méristème. Les feuilles sont ôtées une à une cv. ‘Williams’ partiellement recouvert.
jusqu’à l’apparition du dôme apical encore
partiellement recouvert par 1 ou 2 primordia.

1.2.2 Cryoconservation par vitrification en gouttes

Prétraitement, déshydration et congélation rapide

La solution filtrée stérile de prétraitement contient 2 M de glycérol et

0,4 M (=136,8 g/L) de saccharose dissouts dans le milieu MME (pH 5,8).
Les méristèmes excisés sont maintenus immergés dans la solution de
prétraitement dans un tube en plastique de 20 ml jusqu’à ce que tous soient
disséqués. Le temps d’exposition varie ainsi entre 20 min et 5 h. Des travaux
antérieurs ont montré que la reprise des méristèmes de bananier n’était pas
influencée par le temps d’exposition à la solution de prétraitement (Panis
et al. 2005a). Bien que le mécanisme précis du prétraitement (ou loading)
ne soit pas encore entièrement compris, il a été prouvé avec différentes
espèces végétales qu’il peut très fortement augmenter la tolérance à la
déshydratation par vitrification de méristèmes isolés (Matsumoto et al.
1994, Takagi et al. 1997).
12 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

Après le prétraitement, la solution est remplacée par une solution PVS2

préalablement refroidie dans de la glace. La solution PVS2 consiste en 30% (p/
v) (3,26 M) de glycérol, 15% (p/v) (2,42 M) d’éthylène glycol (EG), 15% (p/v)
(1,9 M) de DMSO et 0,4 M (= 136,8 g/L) de saccharose (Sakai et al. 1990). Tous
ces composés sont dissous dans du milieu MS, le pH est ajusté à 5,8 et la solution
est stérilisée par filtration. Les méristèmes sont immergés dans la solution
PVS2 pendant 30 à 40 minutes à 0°C. Cinq minutes avant la fin du traitement,
10 méristèmes sont transférés individuellement dans une gouttelette de solution
PVS2 (d’environ 15 µl) sur une bande de papier d’aluminium (5x20 mm) à
l’aide d’une pipette Pasteur en plastique de 2 ml (Figure 5). Pour maintenir
la température de la bande d’aluminium aux alentours de 0°C pendant la
manipulation, celle-ci est placée dans une boîte de Petri en plastique placée
sur un pain de refroidissement congelé. Après le traitement PVS2, la bande
d’aluminium est plongée dans l’azote liquide à l’aide de fines pinces. Pour
une conservation au froid permanente, la feuille de métal gelée est rapidement
transférée dans un cryotube de 2 ml rempli d’azote liquide et scellé.

Figure 5. Transfert de
méristèmes dans une
goutte de solution de
PVS2 (d’environ 15 µl)
sur une bande de papier
d’aluminium (5x20 mm) à
l’aide d’une pipette Pasteur
en plastique de 2 ml.

Stockage, décongélation et post-traitement

Les méristèmes sont maintenus dans l’azote liquide pendant au moins

20 min. Pour la décongélation, les bandes de papier aluminium sont
rincées dans 10 ml de solution de dilution dans une petite boîte de Petri
à température ambiante. Après quelques secondes, les méristèmes sont
enlevés de la bande de papier aluminium et immergés pendant 15 autres
minutes dans la solution de dilution. Ainsi, la solution PVS2 toxique
est éliminée pendant la décongélation et remplacée par une solution de
dilution moins toxique. La solution de dilution contient 1,2 M (= 410,4 g/L)
de saccharose dissout dans du milieu MME (pH 5,8).
Guides techniques 9 13

Reprise

Les méristèmes décongelés sont placés sur deux papiers filtres stériles
à la surface d’un milieu MS semi solide sans hormone contenant 0,3
M (=102,6 g/L) de saccharose. Après deux jours, les méristèmes sont
transférés sur milieu de régénération sans papier filtre. La première
semaine de culture a toujours lieu à l’obscurité. Dans les quatre à six
semaines suivant la cryoconservation, quatre types de réactions peuvent
être distinguées :
(i) un blanchiment des méristèmes, conséquence d’une mort immédiate
des tissus sans noircissement ;
(ii) un noircissement complet ou partiel des méristèmes, indiquant qu’il
y a eu réaction enzymatique après la cryoconservation (production et
oxydation de polyphénols) ;
(iii) une croissance inorganisée de cals, résultat de la croissance de petits
secteurs isolés du dôme apical et/ou des primordia ; et
(iv) une régénération des méristèmes résultant de la survie d’une partie
substantielle du dôme apical (Figures 6a-d).

Figure 6. Réaction de méristèmes apicaux face à la cryoconservation 30 jours après leur décongélation
(a) Aucune croissance; le méristème reste blanc; (b) Noircissement sans croissance ultérieure; le dôme
apical réagit par la formation de composés polyphénoliques et s’oxyde; (c) Formation de cal; cal
aqueux non morphogène; et (d) Régénération de pousse (échelle = 600 µm).
14 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

Un mois après la décongélation, une pousse de 0,5 cm de long peut être

observée (Figure 7). Les cals ne produisent jamais de pousse.

Figure 7. Pousse régénérée à partir

de méristème apical cryoconservé de
bananier cv. ’Williams’ un mois après
décongélation.

1.3 CRYOCONSERVATION DE MASSIFS DE MÉRISTÈMES (STRUCTURES EN CHOU-FLEUR)

Chez le bananier, des tissus méristématiques à fort potentiel de régénération

d’un second type ont été cryoconservés avec succès : les massifs de
méristèmes à fort potentiel de prolifération (parfois appelés structures en
chou-fleur). A l’origine, ces tissus avaient été produits comme matériel
de départ pour initier des suspensions cellulaires embryogènes chez le
bananier (Dhed’a et al. 1991, Schoofs 1997, Strosse et al. 2006).

Deux techniques de cryoconservation appliquées aux massifs de méristèmes

en chou-fleur en prolifération active sont décrites ci-dessous :

• la méthode de congélation simple (qui comprend une préculture avec du

saccharose) (Panis et al. 1996, Panis et al. 2002),

• la vitrification en gouttes des massifs de méristèmes en chou-fleur

(combinant une préculture et la vitrification en gouttes) (Panis et al. 2000b,
Agrawal et al. 2004).

1.3.1 Matériel végétal

Production des massifs de méristèmes en chou-fleur

Des essais préliminaires ont révélé que la reprise de croissance de massifs

de méristèmes après cryoconservation ne peut réussir qu’avec des massifs
Guides techniques 9 15

de méristèmes en chou-fleur. Pour produire ce type de matériel chez toutes

les accessions de bananier, les cultures de méristèmes sont transférées sur
un milieu contenant une concentration élevée de BAP (milieu P4, voir
Annexe 1). Tous les un à deux mois, le matériel est repiqué et de petits
massifs de méristèmes en chou-fleur sont sélectionnés et transférés sur un
milieu neuf (Strosse et al. 2006). La forte concentration en BAP du milieu
P4 (plus de 100 µM) empêche le développement des méristèmes, favorisant
ainsi la formation de nombreux dômes apicaux blancs (Figure 8). Des
repiquages successifs sont nécessaires et peuvent prendre de 4 à 12 mois.

Nakitengwa Williams Bluggoe Nakitengwa Williams Bluggoe

p5 medium (10 µM BA) p4 medium (100 µM BA)

Figure 8. Cultures de méristèmes de cultivars de bananier Nakitengwa (bananier d’altitude AAA),

Williams (groupe AAA) et Bluggoe (groupe ABB) sur (à gauche) milieu P5 (contenant 10µM BAP) et
(à droite) milieu P4 (contenant 100µM BAP)
(échelle = 2 cm).

Préculture des massifs de méristèmes

Après l’apparition des massifs de méristèmes en chou-fleur, et quatre

semaines après le dernier repiquage, des massifs de méristèmes d’environ
4 mm de diamètre, contenant chacun au moins quatre dômes apicaux,
sont excisés et placés sur milieu de préculture (P5 + 0,4 M (=136,8 g/L)
de saccharose) pendant quatre semaines. Ils sont cultivés à 25±2°C à
l’obscurité.
16 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

1.3.2 Méthode de congélation simple

Cette méthode est illustrée dans la Figure 9.

P4 P5 + 0,4 M
5 à 12 saccharose
P5 subcultures 2 semaines
4 semaines de 4 à 5
semaines

� �� ��

Azote
liquide
(-196 °C)
>1h

P6 H2O (+40 °C)

4 à 5 semaines P6 liquide
4 à 5 semaines 90 sec

Figure 9. Protocole de congélation simple.

Cryoconservation

De petits massifs de méristèmes de 5-15 mg (2-3 mm de diamètre),

contenant trois à six dômes méristématiques, sont excisés des massifs après
leur préculture (Figure 10). Les tissus bruns sont éliminés et seuls les tissus
les plus sains, de couleur blanc jaunâtre, sont conservés. Les massifs sont
introduits à sec dans des cryotubes stériles (2 ml), et plongés directement

Figure 10. Massifs

méristématiques prétraités
de Musa schizocarpa.
Guides techniques 9 17

dans un vase Dewar contenant de l’azote liquide. Chaque tube contient 7 à

10 massifs. A ce stade, les échantillons peuvent être conservés à long terme
en transférant les cryotubes dans le conteneur de stockage dans l’azote
liquide, en faisant en sorte que le transfert soit effectué rapidement (en
quelques secondes), pour éviter le réchauffement létal des échantillons.
Décongélation et reprise

Après le stockage, une décongélation rapide est effectuée en immergeant et

en agitant les cryotubes congelés dans un bain-marie ou un Becher rempli
d’eau à 40°C pendant 90 secondes.
La régénération des méristèmes congelés peut être réalisée de deux
manières différentes :
• les méristèmes sont transférés dans des boîtes de Petri de 90 mm de
diamètre contenant du milieu de régénération (P6) semi solide, scellées
avec du parafilm,
• la régénération peut également être effectuée en milieu liquide. Après
décongélation, les massifs de méristèmes sont transférés dans des
Erlenmeyers de 100 ml contenant 30 ml de milieu de régénération liquide
(P6 sans agent solidifiant) et placés sur un agitateur orbital à 70 rpm.
Après une semaine de culture à l’obscurité, les boîtes de Petri et les fioles
sont placées sous un éclairement continu de 50 µE m-2 s-1. Les cultures sont
maintenues en permanence à 25±2°C.
Trois semaines après leur transfert sur milieu de régénération, la reprise de
croissance des méristèmes est déterminée à la loupe binoculaire. Deux types
de tissus vivants sont distingués, des pousses et des cals non régénérants.
Tous les cals sont systématiquement éliminés et seules les pousses ayant
repris leur croissance (Figure 11) sont transférées dans des tubes contenant
du milieu de régénération afin de favoriser le développement des pousses

Figure 11. Boîte de Petri contenant

les massifs de méristèmes témoins (à
gauche) et congelés (à droite) du
cv. Bluggoe (groupe ABB), huit semaines
après la cryoconservation
(échelle = 1 cm).
18 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

en plantes entières. Dès que les vitroplants enracinés ont atteint une taille
suffisante, ils sont plantés en terre.
1.3.3 Vitrification en gouttes de massifs de méristèmes en ‘chou-fleur’
Cette méthode est illustrée dans la Figure 12. Le prétraitement, la
déshydratation, la congélation rapide, le stockage, la décongélation et la
dilution sont quasi identiques à la vitrification en gouttes décrite dans le
paragraphe 1.2. Donc, seules les étapes essentielles (et différentes) sont
indiquées en détail ci-dessous.

Solution de
P5 + 0,4 M prétraitement PVS2
saccharose 20 min (0°C)
P4 2 semaines (+25 C°) 2h
5 à 12
P5 subcultures
4 semaines de 4 à 5 10 massifs par
semaines goutte de PSV2
sur bande de
papier aluminium

� �� ��

MS+2,22 µM BAP
Azote
P6 4 à 6 semaines MS+0,3 M Solution de liquide
4 à 5 semaines saccharose dilution (-196 °C)
2 jours (25°C) 15 mn >1h

Figure 12. Protocole de vitrification en gouttes des massifs de méristèmes en chou-fleur.

Prétraitement, déshydratation et congélation rapide

Les massifs de méristèmes excisés sont maintenus immergés dans la solution de

prétraitement (annexe 1) dans une fiole en plastique de 20 ml jusqu’à ce que tous
soient disséqués. Le temps d’exposition varie ainsi entre 20 minutes et 3 heures.
La solution de prétraitement est remplacée par la solution PVS2 préalablement
refroidie dans la glace (annexe 1). Les méristèmes sont maintenus immergés
dans la solution PVS2 à 0°C pendant 2 heures. Cinq minutes avant la fin du
traitement, environ 10 massifs de méristèmes sont transférés dans une goutte de
solution PVS2 sur une bande de papier d’aluminium (5x20 mm) à l’aide d’une
pince et d’une pipette Pasteur en plastique de 2 ml (Figure 13). Pour maintenir
Guides techniques 9 19

la température de la bande d’aluminium aux alentours de 0°C pendant la

manipulation, celle-ci est placée dans une boîte de Petri en plastique placée sur un
pain de refroidissement congelé. Après le traitement PVS2, la bande d’aluminium
est plongée dans l’azote liquide à l’aide de fines pinces. Pour une conservation
au froid permanente, la feuille de métal gelée est rapidement transférée dans un
cryotube de 2 ml rempli d’azote liquide et scellé.

Figure 13. Massifs de méristèmes

dans une goutte de solution PVS2
(environ 15 µl) sur une bande de
papier d’aluminium (5x20 mm).

Stockage, décongélation et dilution

Les massifs de méristèmes sont maintenus dans l’azote liquide pendant au

moins 20 min. Pour la décongélation, les bandes de papier aluminium sont
plongées dans 10 ml de solution de dilution (annexe 1) dans une petite boîte
de Petri à température ambiante. Après quelques secondes, les massifs de
méristèmes se détachent du papier d’aluminium et sont immergés pendant
15 minutes supplémentaires dans la solution de dilution. Ainsi, la solution
toxique PVS2 est éliminée pendant la décongélation et remplacée par la
solution de dilution moins toxique.
Régénération

Les méristèmes décongelés sont sortis de la solution de dilution et placés

sur deux épaisseurs de papier filtre stérile dans une boîte de Petri en
plastique de 90 mm de diamètre contenant environ 25 ml de milieu MS
semi solide sans hormones de croissance et contenant 0,3 M (= 102,6 g/L)
de saccharose.
Au bout de deux jours, les filtres sont enlevés et les amas de méristèmes
sont transférés dans des boîtes de Petri sur un milieu MS contenant 2,22 µM
de BAP. La première semaine de culture est toujours réalisée à l’obscurité.
20 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

Control Frozen Frozen Frozen Control Frozen Frozen Frozen

Kisubi (AB group) Dominico Harton (AAB plantain)

Figure 14. Régénération

de vitroplants à partir
d’un méristème témoin
et de trois méristèmes
décongelés en
prolifération active des
cultivars ‘Kisubi’ (groupe
AB), ‘Dominico Harton’
(plantain AAB),’Bluggoe’
Control Frozen Frozen Frozen Control Frozen Frozen Frozen
(groupe ABB) et ‘Williams’
Bluggoe (ABB group) Williams (AAA group) (groupe AAA) trois mois
après la cryoconservation.

Après un maximum de six semaines, les massifs de méristèmes sont

transférés dans des tubes contenant du milieu P6 pour leur développement
en plante entière (Figure 14).
Guides techniques 9 21

2. Cryoconservation de suspensions embryogènes de bananier

2.1 INTRODUCTION
La plupart des variétés de bananier étant fortement stériles, les programmes
classiques d’amélioration progressent très lentement et demandent une
main d’œuvre importante. De plus, il n’existe pas de sources de résistance
dans le pool génique des bananiers à certains pathogènes, tels que les virus
du bananier. Le génie génétique offre donc une alternative bienvenue pour
l’amélioration génétique du bananier. Souvent chez les monocotylédones,
les suspensions cellulaires embryogènes représentent un matériel de choix
pour la transformation, particulièrement chez les plantes stériles telles que le
bananier, chez lequel des embryons zygotiques ne sont pas disponibles. Les
suspensions cellulaires embryogènes sont à l’heure actuelle la seule source de
protoplastes régénérants chez le bananier (Panis et al. 1993). Lorsqu’ils sont
soumis à l’électroporation, les protoplastes dérivés des suspensions cellulaires
embryogènes donnent souvent une fréquence élevée d’expression transitoire
de gènes marqueurs introduits (Sagi et al. 1994). Des suspensions embryogènes
de cellules ayant leur paroi peuvent être transformées avec succès par
bombardement de particules (Sagi et al. 1995) et par Agrobacterium (Hernandez
et al. 1998, Remy et al. 2005). De cette manière, des gènes codant pour des
nouveaux types de protéines anti-fongiques ainsi que pour la résistance à des
virus ont été introduits chez le bananier.
La principale difficulté de la transformation reste l’initiation de suspensions
cellulaires de bonne qualité, c’est-à-dire des suspensions cellulaires
embryogènes homogènes à haute fréquence de régénération. L’initiation de
ces suspensions cellulaires est difficile et requiert beaucoup de temps, quel
que soit le matériel de départ utilisé (fleurs mâles immatures, embryons
zygotiques immatures ou méristèmes en prolifération active in vitro). Une
fois établies, ces précieuses suspensions cellulaires sont sujettes à la variation
somaclonale et aux contaminations microbiennes. De plus, une durée de culture
prolongée peut résulter en une diminution, voire la perte totale, des capacités
morphogénétiques des suspensions (Strosse et al. 2006, Strosse et al. 2003).
En 1990, une technique de cryoconservation pour des suspensions cellulaires
“idéales” a été mise au point, comprenant un traitement cryoprotecteur avec
7,5% (v/v) de DMSO (diméthyl sulfoxyde) pendant 1 heure à 0°C, suivi d’un
refroidissement lent (1°C/min jusqu’à atteindre -40°C) puis de l’immersion
dans l’azote liquide. Une suspension cellulaire “idéale” contient une proportion
élevée de cellules isodiamétriques, caractérisées par un noyau relativement
grand, de multiples petites vacuoles et de petits granules protéiques et amylacés
(Figure 15). Récemment, ce protocole de cryoconservation a été optimisé pour
22 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

permettre son application à des suspensions moins “idéales” mais également à

fort pouvoir de régénération (Panis et al. 2000a). De telles suspensions sont plus
hétérogènes et contiennent, en plus des massifs embryogènes, des cellules très
vacuolisées et allongées, ou des cellules à cytoplasme très dense mais granuleux
ou des cellules avec de gros grains d’amidon et des globules organisés.

Figure 15. Suspensions cellulaires embryogènes du cultivar Bluggoe (groupe ABB).

Récemment, des suspensions cellulaires de bananier ont été régénérées après

15 ans de stockage dans l’azote liquide (résultats non publiés). Leur potentiel à
produire des embryons somatiques était resté intact. De plus, des suspensions
cellulaires embryogènes ont pu être ré-initiées à partir du matériel congelé. Ces
suspensions ont montré qu’elles avaient gardé un pouvoir de transformation
comparable à celui des témoins non congelés (Panis et al. 2005b).
2.2 MATÉRIEL VÉGÉTAL

2.2.1 Matériel de départ

Les études publiées sur la cryoconservation des suspensions cellulaires de
bananier ont montré que les procédures de congélation devaient différer
en fonction des tissus utilisés comme matériel de départ pour initier les
suspensions. Dans ce document, deux types de tissus différents ont été
considérés : i) des suspensions dérivées de fleurs mâles (Côte et al. 1996)
et ii) des suspensions dérivées de cultures de méristèmes en prolifération
active (Schoofs 1997, Strosse et al. 2006, Strosse et al. 2003).
Guides techniques 9 23

Suspensions cellulaires dérivées de cultures de méristèmes en prolifération

Les suspensions cellulaires sont maintenues en milieu liquide ZZ (annexe 1)

sur un agitateur orbital à 70 rpm, à 25±2°C.
Suspensions cellulaires dérivées de fleurs mâles

Les suspensions cellulaires sont maintenues en milieu liquide MA2 (annexe 1).

2.3 CRYOCONSERVATION DES SUSPENSIONS CELLULAIRES

2.3.1 Préculture
Cette étape est recommandée seulement pour les suspensions cellulaires
dérivées de fleurs mâles. Les cellules sont cultivées 24 heures dans du
milieu MA2 liquide additionné de 180 g/L de saccharose.

2.3.2 Cryoprotection
Les suspensions cellulaires sont toujours cryoconservées quand elles sont
dans leur phase de croissance exponentielle. La phase exponentielle de
croissance démarre environ 7 à 10 jours après le dernier repiquage.
On laisse les cellules sédimenter dans un tube à centrifuger gradué et
l’ancien milieu est éliminé.
Du milieu liquide neuf ZZ1 contenant 180 g/L de saccharose est ajouté
jusqu’à obtention d’un volume final de cellules de 30% (v/v).
Un volume égal de milieu liquide ZZ +180 g/L de saccharose contenant
15% (v/v) de diméthyl sulfoxyde (DMSO) est progressivement ajouté à la
suspension cellulaire sur une durée d’une heure à température ambiante.
La solution cryoprotectrice finale, dans les suspensions dérivées de fleur
mâle et de cultures méristématiques, contient donc 7,5% (v/v) de DMSO et
180 g/L de saccharose.

2.3.3 Congélation et stockage

Pour la congélation lente, certains laboratoires utiliseraient des congélateurs
programmables électroniques pour lesquels le liquide de refroidissement
est l’azote liquide. L’auteur n’étant pas informé des laboratoires qui ont
appliqué cet équipement aux cellules de bananier, seule l’utilisation du bain
de méthanol et du NalgeneTM cryo 1°C Freezing Container est présentée
ci-après.
1 Le milieu ZZ est remplacé par le milieu MA2 dans le cas de cellules issues de fleurs mâles.
24 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

Congélation lente dans un bain de méthanol

Des échantillons de 1,5 ml de suspension cellulaire dans le milieu

cryoprotecteur sont transférés dans des cryotubes de 2 ml, puis placés dans
un bain de méthanol agité (Cryocool CC-60, Exatrol et agitateur Neslab,
Portsmouth, New Hampshire, USA). Ce bain de méthanol refroidit à 1°C/
min à partir de la température ambiante jusqu’à -40°C.
Dès que la température de -7,5°C est atteinte, les cryotubes sont immergés
pendant 3 secondes dans l’azote liquide pour initier la cristallisation du
milieu cryoprotecteur. Ils sont ensuite refroidis jusqu’à -40°C. Après 30
minutes à -40°C, les cryotubes sont plongés dans l’azote liquide (-196°C)
pour un stockage ultérieur.
Congélation lente avec le NalgeneTM cryo 1°C Freezing Container

Les cryotubes contenant 2 ml de suspension cellulaire sont placés dans

un NalgeneTM cryo 1°C Freezing Container. Cet appareil de congélation
simple consiste en une boîte en plastique contenant 250 ml d’iso-propanol
(Figure 16). Lorsque cette boîte est placée dans un congélateur (-80°C), elle
permet d’obtenir un refroidissement d’environ 1°C/min.
Dans les deux cas, la descente en température dans les cryotubes dans le
Freezing Container est suivie grâce à une sonde de température placée dans
un cryotube témoin contenant 1,5 ml de milieu cryoprotecteur.

Figure 16. Congélation lente par NalgeneTM cryo 1°C Freezing Container avec sonde de température.
Guides techniques 9 25

2.3.4 Décongélation et reprise

Après stockage, les cryotubes sont décongelés rapidement dans un Bécher

rempli d’eau à 40°C pendant environ 1,5 à 2 minutes, jusqu’à fonte complète
de la glace.
Suspensions dérivées de cultures de méristèmes en prolifération active

Les cellules décongelées sont étalées sur du milieu semi solide ZZ ou RD1
(annexe 1) dans des boîtes de Petri de 90 mm. Le milieu RD1 est employé
quand on veut régénérer des plantules à partir du matériel cryoconservé.
Le milieu ZZ est employé quand on veut rétablir une suspension cellulaire
embryogène. Pendant la première semaine suivant la décongélation, les
boîtes de Petri sont toujours placées à l’obscurité (Figures 17 A, B, C).

Figure 17. (A) Reprise de croissance après quatre

semaines sur milieu semi solide de suspensions
cellulaires embryogènes non congelées (à
gauche) et congelées (à droite) de ‘Bluggoe’
(groupe ABB); (B) Amas d’embryons somatiques
provenant d’une culture de cellules congelées;
(C) Plants en serre issus de suspension cellulaire
congelée.
26 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

Suspensions cellulaires dérivées de fleurs mâles

Les cellules décongelées sont étalées sur du milieu semi solide MA2 dans
des boîtes de Petri de 90 mm. Au bout de 24 heures, elles sont transférées
sur milieu MA3 pour le développement ultérieur d’embryons somatiques
régénérés à partir de suspension cellulaire, ou sur milieu MA2 quand une
suspension cellulaire embryogène doit être ré-initiée.
2.3.5 Test de viabilité des suspensions cellulaires
La viabilité des cellules est déterminée par le test à la fluorescéine de diacétate
(FDA, Widholm 1972) avec lequel les cellules vivantes deviennent fortement
fluorescentes sous illumination par des rayons ultraviolets (Figure 18).
Si aucun microscope à fluorescence n’est disponible, le test de réduction
du chlorure de 2, 3, 4-triphényl tétrazolium (TTC, Dixon 1985) peut être
appliqué. Les cellules survivantes convertissent le TTC incolore en cristaux
rouges de formazan, qui peuvent être observés avec un microscope
classique.

Figure 18. Suspension

cellulaire embryogène du
cv. ‘Bluggoe’ (groupe ABB),
cryoprotégée avec 5% (v/v)
de DMSO, congelée dans
l’azote liquide, colorée
au FDA et observée sous
lumière ultraviolette. Les
petites cellules embryogènes
survivantes deviennent très
fluorescentes alors que
les structures plus larges
montrent une fluorescence
plus diffuse
(échelle = 100 µm).
Guides techniques 9 27

3. Cryoconservation d’embryons zygotiques

3.1 MATÉRIEL ET MÉTHODES

Cette méthode de cryoconservation nécessite des embryons zygotiques bien

développés, excisés de graines matures de Musa. Le fruit est brossé et lavé
avec de l’eau et du savon liquide. Il est ensuite stérilisé avec de l’eau de javel
à 20% (v/v) pendant cinq minutes et rincé trois fois avec de l’eau stérile.
La banane est pelée en conditions stériles sous hotte à flux laminaire. Les
graines sont extraites et les embryons zygotiques sont isolés sous loupe
binoculaire. Comme l’embryon est localisé juste sous l’opercule, il est
important de faire des incisions longitudinales avec un scalpel tout autour
du bouchon micropylaire (Figure 19) :

Bouchon
micropylaire

Micropyle

Embryon
zigotique

Endosperme

Chalaze

Tégument
externe

Plan de la coupe longitudinale

Figure 19. Représentation graphique d’une coupe longitudinale de graine de bananier.

3.1.1 Préculture
Les embryons sont placés pendant 5 heures sur le milieu décrit par Escalant et Teisson
(1987) avec les macro-éléménts du milieu Murashige et Skoog dilués de moitié, les
vitamines de Morel, 60 g/L de saccharose et 2 mg/L de gelrite. Le pH est ajusté à 5,8
avant autoclavage.
28 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

3.1.2 Déshydratation

Les embryons sont déshydratés dans le courant d’air de la hotte à flux laminaire.
Cependant, en fonction à la fois des conditions de laboratoire et de l’espèce
de bananier, la durée de dessiccation peut devoir être ajustée (Tableau 1). Il
est donc recommandé d’estimer la durée nécessaire pour obtenir une teneur
en eau d’environ 14% (en% du poids frais) des embryons, qui est la valeur
permettant d’obtenir une survie maximale après cryoconservation (Abdelnour-
Esquivel et al. 1992). Chez M. acuminata et M. balbisiana, cette teneur en eau est
respectivement atteinte au bout de une heure et demie et deux heures.

3.1.3 Congélation
La congélation des embryons est réalisée dans des cryotubes de 2 ml
par immersion directe dans l’azote liquide.

Tableau 1. Evolution de la teneur en eau d’embryons excisés de Musa acuminata et M.

balbisiana en fonction de la durée de déshydratation.
Teneur en eau (% de poids frais)*
Durée (h) M. acuminata M. balbisiana
0 64 79
0.5 26 37
1.0 20 28
1.5 15 19
2.0 11 14
2.5 8 11
3.0 6 9
(*) Moyenne de 3 essais sur 3 échantillons de 12 embryons chacun.

3.1.4 Décongélation et reprise

Les embryons sont décongelés rapidement en immergeant les échantillons
dans un bain-marie à 40 °C pendant environ 2 minutes. Pour la régénération,
les embryons sont placés sur le milieu décrit ci-dessus (Escalant et Teisson
1987) additionné de 0,5 mg/L de BAP. Les cultures sont maintenues à
l’obscurité pendant quatre semaines environ. Les embryons germés sont
ensuite transférés sur le milieu de développement et d’enracinement
(milieu MS sans hormones).
Eu égard à son efficacité et sa simplicité, la technique de cryoconservation
établie pour des embryons de M. acuminata et M. balbisiana pourrait être
utilement appliquée dans l’avenir pour le stockage de matériel génétique à
long terme des diploïdes fertiles de Musa.
Guides techniques 9 29

4. Discussion et perspectives

4.1 CRYOCONSERVATION DE MÉRISTÈMES DE BANANIER

4.1.1 Vitrification en gouttes des méristèmes apicaux de bananier
Différents génotypes de Musa ont été cryoconservés en utilisant ce protocole
(Thinh et al. 1999, Panis et al. 2005a). Les pourcentages de régénération
après décongélation varient de 20 à 85% (avec une moyenne de 53%).
Ces pourcentages de régénération sont relativement indépendants du
génotype. Cependant, il a été observé que les génotypes doté de davantage
de génome B survivent significativement mieux que ceux dotés seulement
du génome A (Panis et al. 2005a). L’observation microscopique de la reprise
des méristèmes cryoconservés (Helliot et al. 2003) a révélé que :
(i) le dôme entier du méristème isolé survit à l’exposition à l’azote
liquide ; et
(ii) aucun cal régénérable n’est formé après la cryoconservation. Il semble
donc peu probable que des variations somaclonales puissent se
produire.
Les principales limitations de cette procédure sont les suivantes :
• Les taux de viabilité/régénération après cryoconservation varient
avec l’opérateur. Une expérience considérable dans la dissection des
méristèmes apicaux de bananier, fragiles et de petite taille, est nécessaire
avant de pouvoir utiliser ce protocole de cryoconservation (par cette
méthode, seulement 60 méristèmes peuvent être excisés et cryoconservés
en un jour).
• De nombreux méristèmes survivent mais se nécrosent et sont incapables
de régénérer des tiges. Les conditions de régénération pourraient donc
être encore optimisées.
• La faible reprise peut être imputable à des méristèmes de médiocre qualité
(les extrémités sont légèrement endommagées ou ne sont pas à au stade
adéquat ou sont trop ou trop peu couvertes par les primordia foliaires). La
qualité des plants donneurs (plus de lumière, moins de plantules dans les
conteneurs) pourrait donc être améliorée.
• En utilisant la méthode de vitrification en gouttes, certains chercheurs
ont rencontré un problème lié au contact direct de l’azote liquide avec
le matériel végétal. Cependant, des problèmes éventuels comme la
contamination et la perte de matériel n’ont jamais été rencontrés dans le
laboratoire de l’auteur.
30 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

Ce protocole de vitrification en gouttes a été récemment appliqué avec

succès à un grand choix d’espèces végétales telles la pomme de terre,
l’ulluque, la patate douce, la chicorée, la fraise, le taro, le pélargonium,
le palmier dattier, le thym, l’olivier et le houblon. Il pourrait ainsi être
considéré comme le premier protocole d’application générale (Gallard et
al. 2008, Sanchez-Romero et Panis 2008, Sant et al. 2008, Marco et al. 2007,
Panta et al. 2006).

4.1.2 Cryoconservation de massifs de méristèmes

Pour la cryoconservation de ce type de matériel, la partie nécessitant le plus
de main d’œuvre est la production de cultures hautement proliférantes.
La qualité des massifs méristématiques en chou-fleur peut être trop
médiocre pour leur emploi dans des expériences de cryoconservation
(trop faible obtention de tissus méristématiques par rapport aux tissus de
corme et/ou trop de nécrose des explants). Ceci peut être dû au fait que
le cultivar appartient à un groupe génomique difficile (comme celui des
bananiers d’altitude d’Afrique de l’Est et de nombreux bananiers plantain).
Auparavant, la prolifération ne pouvait être obtenue qu’en utilisant de
la BAP à une concentration extrêmement élevée (100 µM), proche de la
toxicité. Une culture prolongée sur un tel milieu (100 µM de BAP) entraîne
souvent une diminution de la qualité des cultures (perte de leur structure
caractéristique en chou-fleur). Récemment, d’autres cytokinines comme le
thidiazuron (TDZ) à faible concentration (1 µM) se sont révélées capable
d’augmenter les taux de prolifération (Strosse et al. sous presse).
4.1.3 Méthode de congélation simple
Le protocole de congélation simple a été appliqué à 36 cultivars de bananier
appartenant à 8 groupes génomiques (Panis et al. 2002). Les résultats se
sont révélés extrêmement dépendants du génotype. Les meilleurs résultats
(jusqu’à 70% de reprise) ont été obtenus avec des cultivars ABB tels que
Bluggoe, Cachaco et Monthan. Des résultats intermédiaires (autour de 25%
de reprise) ont été atteints avec les bananiers dessert AAA et des bananiers
AAB. Les bananiers plantain AAB et les diploïdes répondent généralement
mal. Pour tous les cultivars étudiés appartenant à ces groupes génomiques,
les plantes ont été régénérées et cultivées en serre. Cependant, aucun des
bananiers d’altitude AAA n’a survécu à la congélation simple.
Dans cette méthode de congélation simple, une nécrose, due à l’oxydation
des polyphénols est souvent observée quand les méristèmes décongelés
sont placés sur milieu semi solide. Ce processus peut induire des effets
cytotoxiques et aussi aboutir à des amas régénérants entourés d’une couche
imperméable, interdisant toute assimilation des nutriments nécessaires à
Guides techniques 9 31

la reprise de la croissance. Ce problème peut être surmonté en utilisant des

milieux de régénération liquides pour diluer les polyphénols libérés, ce qui
permet d’obtenir des pourcentages de régénération de 20% plus élevés.
4.1.4 Vitrification en gouttes des massifs de méristèmes en chou-fleur
Il a été montré que les taux de reprise de croissance des méristèmes ayant
subi une préculture avec du saccharose étaient supérieurs à ceux cultivés sur
le milieu P4 normal. Une préculture avec du saccharose semble augmenter la
tolérance des méristèmes non seulement à la solution PVS2 mais également
aux dégâts susceptibles de survenir lors de la congélation. Si l’on compare les
résultats obtenus par la méthode de vitrification en gouttes à ceux obtenus
par la méthode de congélation simple, on observe, pour presque tous les
cultivars, une augmentation des taux de survie. L’augmentation du taux de
régénération des bananiers ABB reste limitée. La reprise après congélation
est comprise entre 50 et 70%. Les taux de régénération atteignent 30-50%
pour les bananiers desserts AAA et les bananiers AAB et 20-30% pour les
bananiers plantain. Les bananiers d’altitude AAA, qui s’étaient avérés
récalcitrants à la cryoconservation par la congélation simple, atteignent des
taux de survie de 0-20% avec la méthode de vitrification en gouttes.
Pour la plupart des espèces végétales, la déshydratation optimale des
tissus méristématiques avec la solution PVS2 est obtenue au bout de 10 à
30 minutes à température ambiante (Takagi 2000). Parmi les exceptions, on
trouve les apex de patate douce et d’ananas qui doivent être traités avec PVS2
pendant 100 minutes et 7 heures, respectivement (Plessis et Steponkus 1996,
Gonzalez-Arnao et al. 1998). La durée de ce traitement doit être optimisée
au cas par cas puisque la déshydratation doit être suffisante pour éviter
la formation de cristaux de glace létaux pendant la congélation. En même
temps, il faut éviter que le traitement avec cette solution potentiellement
toxique ne provoque des dégâts irréversibles dans les tissus. Pour des
cultivars de bananier, on a observé pour des méristèmes en prolifération
active, et précultivés sur du saccharose, que les taux de régénération
optimaux sont généralement obtenus après un traitement avec PVS2 de
2 à 2,5 heures. Avec la plupart des cultivars, les taux de survie après trois
heures de traitement sont considérablement plus faibles, probablement à
cause de la toxicité de cette solution fortement concentrée.

4.1.5 Optimisation des protocoles

Pour perfectionner les protocoles de cryoconservation, une meilleure
connaissance du contexte physicochimique de la cryoconservation est
nécessaire. Cela ne pourra se faire qu’au travers d’études fondamentales
qui impliquent tant l’analyse thermique qu’un examen minutieux des
32 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

divers paramètres qui peuvent influencer le cryo-comportement, comme

les sucres endogènes, la composition de la membrane, le stress oxydatif
et les protéines protectrices. Ces paramètres sont examinés pour diverses
espèces végétales dont le bananier dans le cadre du Projet de recherches
européen (CRYMCEPT, voir http://www.agr.kuleuven.ac.be/dtp/tro/
CRYMCEPT/) et de l’Action COST de l’Union européenne (http://
www.agr.kuleuven.ac.be/dtp/tro/cost871/Home.htm).
Nous avons montré qu’une phase de préculture sur un milieu contenant
une concentration de saccharose élevée est essentielle pour rendre les
cultures de méristèmes de bananier tolérantes à la congélation simple. Les
modes d’action possibles de la préculture au saccharose pour augmenter la
résistance à la congélation sont nombreux. Du fait de son effet osmotique
et de l’absorption du saccharose par les tissus, la préculture au saccharose
entraîne une réduction lente de la teneur en eau des explants (Uragami 1991,
Engelmann et Duval 1986, Zhu et al. 2006), abaissant ainsi la température
de cristallisation et la quantité d’eau cristallisable. Les sucres peuvent
également maintenir l’état cristallin liquide des bicouches membranaires
et stabiliser les protéines à l’état congelé (Kendall et al. 1993). Un effet
indirect du saccharose, qui exerce un léger stress osmotique sur les tissus,
pourrait être l’accumulation de composés protecteurs des stress hydriques
tels que la proline (Delvallée et al. 1989). Chez le bananier, nous avons
déterminé que la préculture sur saccharose induisait des modifications des
protéines (Carpentier et al. 2005, 2007), des composants membranaires, des
sucres et des polyamines (Zhu et al. 2006) et ce pour des cultivars dotés
de capacité de réaction différentes à la cryoconservation. Ces analyses
révèlent l’extrême complexité du processus de cryoprotection induit par la
préculture sur saccharose : outre des modifications des stérols, des acides
gras, des polyamines et la production de protéines protectrices spécifiques,
il pourrait y avoir d’autres paramètres ou facteurs limitants impliqués tels
la capacité à éliminer les radicaux libres. Nous sommes convaincus que
lorsque le mode d’action exact de la préculture au saccharose pour ce qui
concerne la cryoprotection pourra être déterminé, les différents protocoles
de cryoconservation seront grandement optimisés.
Le manque de reproductibilité est un facteur qui limite souvent l’application
en routine de la cryoconservation (Benson et al. 1996, Reed et al. 2001, 2004).
Cependant, des chercheurs de l’INIFAT (Instituto Nacional de Investigación
Fundamental en Agricultura Tropical, Cuba) et du FONAIAP (Fondo Nacional
de Investigaciones Agropecuarias, Venezuela) ont appliqué avec succès la
méthode de congélation simple (Surga et al. 1999). A l’INIFAT, un taux de
survie de 34% a été obtenu après cryoconservation pour le cultivar local
Burro Criollo (IPGRI 1996). Le protocole de vitrification en gouttes a aussi
Guides techniques 9 33

été appliqué avec succès chez le bananier au NBPGR (National Bureau for
Plant Genetic Resources), New Delhi, en Inde (Agrawal et al. 2004).
4.1.6 Cryoconservation de la collection de bananier
Actuellement, la vitrification en gouttes des méristèmes apicaux et celle de
groupes de méristèmes de type ‘chou-fleur’ sont appliquées à la collection de
Musa. La méthode de congélation simple n’est plus appliquée dans ce but à
cause de la faiblesse des pourcentages de régénération après décongélation
pour la plupart des groupes génomiques. Le tableau 2 compare les besoins en
quantité de travail pour les deux méthodes qui sont appliquées aujourd’hui.

Tableau 2. Comparaison des besoins en quantité de travail des deux protocoles de cryo-
conservation.
Méthode de Temps de travail cvs/personne Durée nécessaire Cultivars
congélation (heures)1 (personne/année)2 (mois)3
Vitrification de massifs 30 à 40 59 à 44 12 à 13 ABB
en proliferation AAB
certains bananiers
plantain AAB, …
Vitrification de 60 à 70 29 à 25 8à9 Bananiers AAAh
méristèmes individuels Musa acuminata
certains bananiers
plantain AAB, …
1 Durée estimée pour préparer les milieux de culture et les cultures de méristèmes, suivie de la
cryoconservation. Pour chaque cultivar, 3 répétitions ont été effectuées avec au moins 6 cryotubes
contenant 10 (vitrification de méristèmes individuels) à 20 (vitrification de massifs en prolifération)
explants. Pour chaque répétition, au moins 3 essais représentatifs (tubes) ont été décongelés et cri-
blés pour la reprise.
2 1 an = 220 jours de travail (8 h/jour).
3 Débutant par 2 tubes jusqu’à ce que l’accession soit stockée en sûreté dans l’azote liquide (3 répétitions).

La méthode la plus exigeante en main-d’œuvre (vitrification de méristèmes

apicaux excisés à partir de vitroplants enracinés) sera seulement appliquée
aux cultivars réticents à la cryoconservation par l’autre méthode (comme
les bananiers d’altitude AAA). Pour des accessions de bananier appartenant
au groupe ABB et AAB (hors bananiers plantain), la vitrification en gouttes
de massifs en prolifération est toujours appliquée, tandis que la méthode
préférée reste la vitrification en gouttes de méristèmes apicaux pour Musa
acuminata et les bananiers d’altitude d’Afrique de l’Est. Pour toutes les autres
accessions, la méthode choisie est basée sur (i) le degré de prolifération des
massifs de méristèmes après trois cycles de repiquage sur un milieu contenant
des concentrations élevées de cytokinine et (ii) la survie des massifs de
méristèmes en prolifération après un premier essai de cryoconservation.
Pour décider si une expérience de cryoconservation est réussie ou non, nous
utilisons le mode de calcul développé par Dussert et ses collaborateurs
34 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

(2003). Ces calculs ont été appliqués à toutes nos données. On considère une
expérience comme réussie si la probabilité de régénérer une plante à partir
du matériel stocké est supérieure à 95%. Cette probabilité dépend :
(i) du nombre d’explants stockés dans l’azote liquide (allant de 30 à 50),
(ii) du nombre d’explants décongelés (allant de 16 à 50), et
(iii) du pourcentage de régénération après décongélation.
Une expérience donnant un taux de probabilité inférieur ne sera pas
considérée comme réussie, quel que soit son pourcentage de régénération.
Dans de tels cas, une nouvelle répétition sera effectuée.
Nous considérons une accession de bananier comme conservée «en sûreté»
si trois expériences indépendantes (et réussies) ont été obtenues. Selon
ces critères, nous stockons actuellement 655 accessions appartenant à
30 groupes génomiques de bananier différents dans l’azote liquide (situation
fin 2008).

4.2 SUSPENSIONS CELLULAIRES

4.2.1 Prétraitement

Une phase de préculture est souvent incluse dans les protocoles de

cryoconservation pour augmenter la tolérance des tissus à la congélation.
Des composés osmotiquement actifs tels que le sorbitol ou le mannitol
sont ajoutés au milieu pour réduire la teneur en eau intracellulaire avant
la congélation, diminuant ainsi la quantité d’eau disponible pour la
formation de cristaux de glace létaux (Withers et Street 1977). Dans le cas
des cellules de bananier, on a trouvé qu’une déshydratation osmotique avec
6% de mannitol (p/v) pendant 2 ou 7 jours n’affectait pas la viabilité après
cryoconservation (résultats non publiés). Cependant, pour les suspensions
cellulaires embryogènes issues d’inflorescences mâles de Musa acuminata,
une préculture avec 180 g/L de saccharose pendant 24 heures a amélioré les
résultats (Côte et al. 2000).

4.2.2 Cryoprotection
En matière de cryoprotection, diverses solutions ont été testées, comprenant
un milieu MS avec 30 g/L de saccharose additionné de DMSO (à 2,5, 5,
7,5, 10 et 15%), de glycérol (à 5, 10 et 15%), de proline (à 10% (v/v)) ainsi
que d’un mélange de cryoprotecteurs (contenant 0,5 M de glycérol, 0,5 M
de DMSO et 1 M de saccharose (=342 g/L)). Bien que, en se basant sur le
test de viabilité au FDA, tous les traitements aient permis la survie des
cellules congelées, seul le DMSO à 5, 7,5 et 10% (v/v) donne une reprise
Guides techniques 9 35

de croissance satisfaisante. L’addition, à la solution cryoprotectrice, de

saccharose à des concentrations plus élevées (180 g/L) a, pour la plupart
des suspensions, un effet positif sur la viabilité mesurée au FDA et, ce qui
est plus important, sur la reprise de croissance après cryoconservation.
Ceci a également été observé chez des cals embryogènes de canne à sucre
(Martinez-Montero et al. 1998).

4.2.3 Congélation
Des taux de reprise après congélation comparables sont obtenus avec le bain
de méthanol et le NalgeneTM cryo 1°C Freezing Container, à condition que
les cryotubes soient transférés dans l’azote liquide dès que la température
de -40°C est atteinte. Si les NalgeneTM cryo 1°C Freezing Containers sont
laissées pendant la nuit dans le congélateur à -80°C, aucune survie n’est
observée après congélation. L’utilisation des NalgeneTM cryo 1°C Freezing
Containers s’est également avérée très efficace pour la congélation de
suspensions embryogènes de bananier initiées à partir de fleurs mâles
(Côte et al. 2000). L’avantage principal des boîtes Nalgene est qu’aucun
appareil coûteux (excepté un congélateur à -80°C) n’est nécessaire pour une
congélation lente contrôlée.

4.2.4 Traitements après décongélation

L’élimination de la solution cryoprotectrice, potentiellement toxique,
immédiatement après la décongélation et son remplacement par du milieu
liquide sans cryoprotecteur, avant le transfert sur milieu semi solide,
entraîne une perte totale de la capacité de reprise de croissance des cellules
qui blanchissent. Un transfert direct des cellules en milieu liquide, qui les
soumet à un stress comparable, provoque également l’échec de la reprise.
La reprise de croissance n’est obtenue que quand les cellules, encore en
suspension dans la solution cryoprotectrice, sont transférées directement
sur milieu semi solide.
En utilisant le protocole de cryoconservation optimisé décrit précédemment,
la KULeuven a aujourd’hui stocké plus de 2700 cryotubes contenant
des suspensions cellulaires embryogènes appartenant à 19 cultivars de
bananier différents. Des suspensions de bananier ont été récemment ré-
initiées à partir de matériel stocké pendant 15 ans dans l’azote liquide. Les
capacités de production d’embryons somatiques sont restées intactes et
des suspensions cellulaires embryogènes ont pu être établies à partir du
matériel congelé.
Le fait que certaines suspensions cellulaires de bananier soient encore
inaptes à la cryoconservation pourrait être considéré comme une
36 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

raison supplémentaire de poursuivre le perfectionnement du protocole

de cryoconservation. Outre la procédure traditionnelle comprenant
un refroidissement lent en présence d’une solution cryoprotectrice
comprenant souvent du DMSO, la cryoconservation de suspensions
cellulaires a également été réussie en utilisant la vitrification (Watanabe
et al. 1995, Huang et al. 1995, Nishizawa et al. 1993, Sakai et al. 1990),
l’encapsulation-déshydratation (Bachiri et al. 1995, Swan et al. 1998),
l’encapsulation-vitrification (Gazeau et al. 1998), l’encapsulation combinée
avec la congélation lente (Gazeau et al. 1998) et la vitrification combinée
avec la congélation lente (Wu et al. 1997). Toutefois, puisque les suspensions
récalcitrantes au protocole de cryoconservation décrit précédemment ne
sont pas régénérantes, elles ne seront pas utilisées pour le génie génétique.
Leur conservation a donc une valeur plus scientifique que pratique.
Guides techniques 9 37

Annexes
38 Cryoconservation de matériel génétique de bananier
Guides techniques 9 39

Annexe 1. Composition des milieux et solutions

Milieu MS (Murashige et Skoog 1962)

Constituants MS Concentration (mg/L)
Sels minéraux
Chlorure de calcium 332.02
Nitrate d’ammonium (NH4NO3) 1650
Sulfate de magnésium 80.70
Acide borique (H3BO3) 6.2
Chlorure de cobalt (CoCl2 · 6H2O) 0.025
Sulfate de cuivre (CuSO4 · 6H2O) 0.025
Sulfate de manganèse (MnSO4 · H20) 16.90
Iodure de potassium (KI) 0.83
Nitrate de potassium (KNO3) 1900
Phosphate de potassium (KH2PO4) 170
Molybdate de sodium (Na2MoO4 · 2H2O) 0.25
Sulfate de zinc (ZnSO4 · 7H2O) 8.60

Source de fer
Sodium EDTA (Na2 · EDTA) 37.26
Sulfate ferrique (FeSO4 · 7H2O) 27.80

Vitamines
Myo-inositol 100
Acide nicotinique 0.5
Pyridoxine HCL 0.5
Thiamine HCl 0.5
Glycine (forme libre) 2.00

Vitamines de Morel (Morel 1950)

Panthoténate de calcium 1
Myo-inositol 100
Acide nicotinique 1
Pyridoxine HCL 1
Thiamine HCl 1
Biotine 0.01
40 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

Milieu P5
Milieu MS supplémenté avec 30 g/L de saccharose, 10 μM de BAP, 1 μM
d’AIA, 2 g/L de gelrite ou 5 g/L d’agar (Banerjee et De Langhe 1985) (pH
5,8).
Milieu P4
Milieu P5 avec une concentration de BAP 10 fois plus élevée (100 μM).
Milieu de préculture (PCM)
Ce milieu contient tous les éléments du milieu P5 mais la concentration en
saccharose est augmentée à 0,4M (=136,8 g/L).
Milieu de régénération P6
Milieu P5 avec une concentration en BAP 10 fois inférieure (1 μM).
Solution de prétraitement
Composants du milieu MS dilués dans l’eau, additionnés de 2 M de
glycérol et 0,4 M (=136,8 g/L) de saccharose, pH ajusté à 5,8. Cette solution
est stérilisée par filtration (0,22 μm).
Solution PVS2
Contient 30% (p/v) (3,26 M) de glycérol, 15% (p/v) (2,42 M) d’éthylène
glycol (p/v) (EG), 15% (p/v) (1,9 M) de DMSO et 0,4 M (= 136,8 g/L) de
saccharose (Sakai et al. 1990). Tous ces composés sont dissouts dans du
milieu MS, le pH est ajusté à 5,8 et la solution est stérilisée par filtration
(0,22 μm).

Solution de dilution
La solution de dilution, stérilisée par filtration (0,22μm), est un milieu MS
contenant 1,2M (=410,4 g/L) de saccharose (pH 5,8).
Milieu ZZ
Macroéléments de MS et fer dilués de moitié, microéléments de MS, 5 μM
de 2,4-D, 1 μM de zéatine, vitamines standard de MS, 10 mg/L d’acide
ascorbique et 30 g/L de saccharose (pH 5,8).
Milieu RD1

Macroéléménts de MS et fer, microéléments de MS, 1 μM de BAP, vitamines

de MS standard, 100 mg/L de myo-inositol, 10 mg/L d’acide ascorbique,
30 g/L de saccharose et 2 g/L de gelrite (pH 5,8).
Guides techniques 9 41

Milieu MA2

Macro- et microéléments de MS, 1 mg/L de biotine, 100 mg/L de glutamine,

100 mg/L d’extrait de malt, 1 mg/L de 2,4-D et 45 g/L de saccharose
(pH 5,3).

Milieu MA3
Sels minéraux Concentration (mg/L)
KNO3 2500
CaCl2 · 2H2O 200
MgSO4 · 7 H2O 400
NH4H2PO4 300
MnSO4 · H2O 10
H3BO3 5
ZnSO4 · 7H2O 1
KI 1
CuSO4 · 5H2O 0.2
NaMoO4 · 2H2O 0.1
CoCl2 0.1

Source de fer
FeSO4 · 7H2O 15
Na2DTA 20

Vitamines MS

Autres composants
ANA 0.2
Zeatine 0.05
2iP 0.2
Kinétine 0.1

Lactose 10 g/L
Saccharose 45 g/L
Agarose 7 g/L

pH 5.3
42 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

Annexe 2. Equipement de base nécessaire

Outils (pinces et scalpels)

Source d’azote liquide (AL)
Récipients de stockage
– un pour le stockage de l’azote liquide
– un pour le stockage du matériel végétal avec des portoirs ou des
boîtes de rangement des cryotubes (deux récipients par sécurité)
Boîtes de polystyrène
Vases Dewar
Cryotubes stériles de 2 ml et portoir cryovial (12 x 12)
Bain de méthanol à agitation (-40°C) ou boîte contenant du propanol comme
bain d’alcool (par exemple, NalgeneTM cryo 1°C Freezing Container.) ou
congélateur programmable (seulement pour la recherche ou l’application à
grande échelle) ou (congélateur -70°C ou -80°C + Mr Freeze)
Produits chimiques (DMSO, PEG, etc.)
Loupe binoculaire (dotée d’une bonne source de lumière)
Microscope à fluorescence (en option)
Equipements de sécurité : gants et lunettes (pour manipulation de l’azote
liquide)
Bain-marie (ou eau chaude dans un Becher en plastique)
Thermomètre
Minuteur
Glaçons et pains de glace
Guides techniques 9 43

Annexe 3. Liste des abréviations

2,4 D Acide 2,4-dichlorophénoxyacétique

AIA Acide indole acétique
AL Azote liquide
BA, BAP 6-benzylaminopurine
DMSO Diméthyl sulfoxyde
EG Ethylène glycol
FDA Diacétate de fluorescéine
Milieu MS Milieu de Murashige et Skoog
PEG Polyéthylène glycol
TTC Chlorure de triphényl tétrazolium
44 Cryoconservation de matériel génétique de bananier

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Bioversity International
est le nom sous lequel opèrent
l’Institut international des
ressources phytogénétiques
(IPGRI) et le Réseau international
pour l’amélioration de la banane
et de la banane plantain (INIBAP)

Avec l’appui du GCRAI

ISBN 978-2-910810-87-0