Université Denis SASSOU-N’GUESSO Rigueur*Excellence*Lumière

Faculté des Sciences Appliquées

Année académique
2023-2024
Niveau : Master II
Option : Valorisation des bioRessources et
Déchets (VRD)

Exposé : Études des propriétés physico-chimiques

du bioéthanol et son utilisation

Présenté par : ECUE : Biocarburants et biolubrifiants

❑ MAKOSSO Ken-Ardimel
❑ NGOMA Bernard Elkana Artigue Responsable du cours :
❑ ONONGO YOMBADINGA Jeannida Clement
Mr MOUKALA Dieu le veut
❑ AMBORABE Nicanor
 I. INTRODUCTION

II. GÉNÉRALITÉS SUR LE BIOÉTHANOL

III. PROPRIÉTÉS PHYSICO-CHIMIQUES

PLAN
IV. UTILISATION DU BIOÉTHANOL

V. INCONVENIENTS DU BIOÉTHANOL

VI. CONCLUSION
INTRODUCTION

Partie 1
 CONTEXTE DE L’ÉTUDE

❑ Ressources organiques comme source d'énergie

Déforestation

Exploitation traditionnelle de la biomasse Emissions des GES

Partie 1
 CONTEXTE DE L’ÉTUDE

❑Ressources organiques comme source d'énergie

 CONTEXTE DE L’ÉTUDE

❑Retour à la biomasse organique

Face à la nécessité de trouver une

source d'énergie durable et peu
coûteuse, la biomasse organique est de
nouveau exploitée grâce à des
technologies modernes pour produire
des carburants alternatifs, de l'énergie,
et des produits à valeur ajoutée.

Partie 1
 CONTEXTE DE L’ÉTUDE

❑Biocarburants

• Les biocarburants sont des carburants

renouvelables produits à partir de la
biomasse

• Leur typologie dépend des matières

premières utilisées et des procédés de
fabrication

Partie 1
 CONTEXTE DE L’ÉTUDE

❑Bioéthanol comme alternative prometteuse

• Produit par fermentation de matières

organiques comme le maïs et la
canne à sucre.

• Intérêt croissant dans le contexte de

la transition énergétique et des
préoccupations environnementales.

Partie 1
 CONTEXTE DE L’ÉTUDE

❑Pourquoi le bioéthanol?

➢ Réduction des émissions de gaz à

effet de serre en substituant
partiellement l'essence.

➢ Contribution à l'atténuation des

effets du changement climatique et
à la promotion des énergies
durables.
Partie 1
 CONTEXTE DE L’ÉTUDE

❑Importance des propriétés physico-chimiques du bioéthanol

Des propriétés comme la densité, le point

d'ébullition, la solubilité et la réactivité
influencent son efficacité et son
comportement comme carburant.

Ces caractéristiques sont essentielles pour

développer des technologies de
conversion et d'utilisation.
Généralités sur le
Bioéthanol

Partie 1
 Généralités sur le Bioéthanol

❑Composition chimique (Ethanol)

Partie 1
 Généralités sur le Bioéthanol

❑Sources

Bioéthanol
Ethanol

Partie 1
 Généralités sur le Bioéthanol

❑Sources

Biomasse Agricole Biomasse

lignocellulosique

Bioéthanol

Biomasse algale Déchets organiques

 Généralités sur le Bioéthanol

❑Caractéristiques

❑ liquide incolore et inflammable avec une

odeur distinctive.

❑ saveur assez sucrée dans les solutions

aqueuses diluées

❑ sensation de brûlure au goût dans les

solutions les plus concentrées.

Partie 1
 Généralités sur le Bioéthanol

❑Procédé

Le bioéthanol obtenu par la fermentation de matières agricoles riches en sucres provenant de plantes
saccharifères (betterave, canne à sucre), amylacées (céréales, pomme de terre) ou lignocellulosiques.
Partie 1
 Généralités sur le Bioéthanol

❑Procédé (Opérations unitaire)

➢ Stockage ;
➢ Broyage et Pressage ;
➢ Dilution ;
➢ Hydrolyse de l'amidon et de la
biomasse ligneuse ;
➢ Fermentation ;
➢ Stockage du CO2 et
récupération de l'éthanol ;
➢ Distillation ;
➢ Stockage du carburant.

Partie 1
 Généralités sur le Bioéthanol

❑Paramètres à contrôler pendant la fabrication

➢ Type d’éthanol (composition)

➢ Température

➢ l’oxygène

➢ le pH

➢ les éléments minéraux

➢ la levure

➢ le gaz carbonique

➢ la durée de l’opération.
Partie 1
Propriétés physico-
chimiques

Partie 1
 Propriétés physico-chimiques du bioéthanol

❑ Caractéristiques physiques

Masse molaire 46.07 g/mol

Point de fusion -114 °C
Apparence Liquide incolore
Point d’ébullition 7 8.5 °C
Point d’auto-inflammation 370 °C à 425 °C
Température d’allumage 420 °C
Densité 0.789
Densité Gaz/Vapeur 1,59
Limites d’explosion ou d’inflammabilité (en Limite inférieure : 3,3 %
volume % d’air) Limite supérieure : 19 %
Tension vapeur 20 °C 5.85 kPa 34.9 °C
34.9 °C 13.3 kPa

63.5 °C .3 kPa
❑ Caractéristiques physiques

Point éclair Coupelle fermée 12.8 °C

Coupelle Ouverte 16 °C
Chaleur latente de valorisation 842-930 kJ/kg
Pression de vapeur 15-17
Pouvoir calorifique inferieur massique 26 805 kJ/kg

Pouvoir calorifique inferieur volumétrique 21 285 kJ/L

Indice d’octane recherché (biocarburant) 111

Indice d’octane (RON) 102-103

Indice d’octane (MON) 89-96
Viscosité cinématique à 20% 1,5 cSt
Solubilité dans l’eau (% en volume) 100
 Propriétés physico-chimiques du bioéthanol

❑ Tableau comparatif

Carburant PCI (MJ par litre)

Pétrole 32389
Diesel 35952
Ethanol 21285
Super ethanol E85 22950

On constate le haut pouvoir calorifique de l’éthanol qui est 4 à 5 fois plus que celui du
bois de feu, mais qui reste cependant inférieur à ceux du pétrole et du diesel.
Partie 1
UTILISATION DU BIOÉTHANOL

Partie 1
 UTILISATION DU BIOÉTHANOL

❑ Production d’énergie :

• Biocarburant

Mélange avec l’essence : E5 (5 % bioéthanol, 95

% essence) à E100 (100 % bioéthanol).

• Piles à combustible

Combinaison de bioéthanol et d’oxygène dans

des piles à combustible pour générer de
l’électricité avec peu d’émissions.
 UTILISATION DU BIOÉTHANOL

Industries chimiques :

Acétaldéhyde : peintures, colorants et

agents fixants.
Acide acétique : plastiques, conservateurs
alimentaires.
Éthylacétate : Solvant, plastiques, adhésifs.
Éthanol à 95 % : industrie pharmaceutique,
alimentaire et des détergents.
Vinasse et sulfates : fertilisants ou
alimentation animale
 UTILISATION DU BIOÉTHANOL

Pharmacie et cosmétique :

Solvant et ingrédient dans la fabrication de :

• Médicaments.

• Produits de soin et cosmétiques.

• Désinfectants (ex. alcool éthylique)

 UTILISATION DU BIOÉTHANOL

Secteur alimentaire et boissons :

Production de spiritueux : Base

pour les boissons alcoolisées.

Additif alimentaire :

Conservateur ou solvant pour

arômes et colorants
 UTILISATION DU BIOÉTHANOL

Autres applications industrielles :

Réfrigérants et antigels : Utilisé dans des

équipements de refroidissement et comme

agent antigel.

Nettoyants industriels : Désinfectants et

solvants pour systèmes électroniques

INCONVENIENTS DU
BIOÉTHANOL

Partie 1
 INCONVENIENTS DU BIOÉTHANOL

❑ Concurrence avec l’alimentation :

L’utilisation de cultures alimentaires (comme

le maïs et la canne à sucre) pour produire du

bioéthanol peut créer une concurrence avec la

production alimentaire, augmentant les prix

des denrées.
 INCONVENIENTS DU BIOÉTHANOL

❑ Capacité énergétique inférieure :

Le bioéthanol a un pouvoir calorifique inférieur à

celui de l’essence (21 285 kJ/L contre 32 020

kJ/L), ce qui entraîne une consommation

volumique plus élevée.

 INCONVENIENTS DU BIOÉTHANOL

❑ Indice de cétane faible :

L’Indice de cétane faible ne permet pas son

utilisation dans les moteurs à combustion

interne sans l'ajout d'un accélérateur d'ignition

 INCONVENIENTS DU BIOÉTHANOL

❑ Corrosion des pièces automobiles :

Le bioéthanol peut être corrosif pour les

composants métalliques des moteurs non

adaptés, nécessitant des modifications ou

l’achat de véhicules spécifiques (Flex-Fuel).

 INCONVENIENTS DU BIOÉTHANOL

❑ Coût de production élevé :

En l’état actuel des technologies, le bioéthanol

reste plus coûteux à produire que les carburants

fossiles, nécessitant des subventions pour être

compétitif
 INCONVENIENTS DU BIOÉTHANOL

❑ Impact environnemental indirect :

La conversion des terres pour cultiver des

matières premières peut entraîner la

déforestation, une perte de biodiversité et une

augmentation des émissions liées au

changement d’affectation des sols.

CONCLUSION

Partie 1
 CONCLUSION

Le bioethanol répond aux défis environnementaux actuels en offrant une alternative renouvelable et durable aux

carburants fossiles. Ses propriétés physico-chimiques et sa production à partir de biomasse en font un acteur
important dans la diversification des sources d’énergie.

Avantages majeurs :

• Réduction des émissions de CO₂.

• Biodégradabilité et caractère renouvelable.

Défis à relever :

• Optimisation des processus de production.

• Limitation des impacts négatifs (concurrence alimentaire, coûts élevés, gestion durable des ressources).

Perspectives futures : Nécessité d’évaluer continuellement ses impacts pour maximiser les bénéfices tout en
minimisant les inconvénients.
 Merci de votre
aimable attention !