•Charge : Sortie d’argent de l’entreprise liée à son fonctionnement (salaires,
matières premières, électricité, loyer…). Elle diminue le résultat.
• Types : Directes, indirectes, fixes, variables.
•Coût : Ensemble de charges liées à une activité (exemple : coût d’achat, de
production, de revient).
• Types : Directs, indirects, fixes, variables.
Type de charges:
Charges directes:Charges qui concerne un seul produit ou un seul centre
d'activité au sein de l'entreprise.
•Exemple: Le salaire versé au forfaitiste relève du seul centre d'activité
"Département tourisme" ausein de l'agence de voyages.
Charges indirectes:Charges qui concernent plusieurs produits ou centres
d'activité au sein de l'entreprise.
•Exemple: Les frais d'électricité que paie l'agence de voyages.
Charges fixes:Charges dont la valeur globale ne change pas en fonction de
la fluctuation de
l'activité de l'agence de voyages.
• Exemple: Le loyer (sa valeur reste la même quelque soit le CA que
l'agence de voyages réalise.
Charges variables:Charges dont la valeur globale varie en fonction de la
fluctuation de l'activité de l'agence de voyages (CA).
Exemple: Les frais liès aux prestations qui composent un forfait
touristique (Aérien, hébergement...)
Structure du Coût de Revient
1. Coût d’achat : Prix des matières premières ou services achetés.
2. Coût de production : Coût pour fabriquer ou préparer l’offre.
3. Coût de distribution : Coût pour livrer ou commercialiser le produit.
4. Méthodes de Calcul des Coûts
• Full Costing (Coût total) : Total charges fixes + Total charges
variables + Marge.
• Direct Costing (Coût partiel) : Total charges variables + Marge.
Les facteurs qui déterminent les prix des prestations touristiques:
Saison:La saison détermine les tarifs, avec des prix élevés en haute saison
et bas en basse saison.
Type de la clientèle:La clientèle peut être individuelle, en groupe,
d’affaires, ou vacanciers.
Nature de la clientèle:La clientèle varie entre enfants, jeunes, étudiants,
personnes âgées, couples et familles.
Réductions:Des réductions sont accordées selon le type et la nature du
client.
Réductions groupes:Des réductions pour groupes sont offertes par
hébergements, compagnies aériennes, restaurants, et centres de loisirs.
Gratuités:Des gratuités sont accordées aux conditions spécifiques pour
groupes ou volumes d’achats importants.
Types de Tarifs Proposés par les Prestataires
Touristiques
1. Tarifs publics :
• Tarifs destinés directement au grand public.
• Les clients paient ces tarifs en s’adressant directement au prestataire.
2. Tarifs confidentiels :
• Tarifs réservés aux intermédiaires (agences de voyages, tour-
opérateurs).
• Moins élevés que les tarifs publics.
• Calcul : Tarif public - Commission de l’intermédiaire.
Contenu de l’offre des compagnies aériennes (Segment
Passagers)
1. Transport du passager :
• Compagnies traditionnelles : 3 classes (économique, affaires,
première).
• Compagnies low-cost : 1 seule classe (économique).
2. Transport des bagages :
• Compagnies traditionnelles : Franchise incluse.
• Compagnies low-cost : Bagage de soute payant.
3. Repas et boissons :
• Compagnies traditionnelles : Gratuits.
• Compagnies low-cost : Payants.
4. Types de vols :
• Court courrier : Distances courtes.
• Moyen courrier : Distances moyennes.
• Long courrier : Grandes distances.
Pour choisir un vol parmi d’autres il faut prendre en considération
les éléments suivants :
Le niveau de confort qu’offre la compagnie aérienne.
Le type de vol : Direct/indirect.
La durée de vol.
Les tarifs proposés.
Les facteurs qui déterminent le prix d’une chambre d’hôtel :
Le standing de l’établissement (Pour les hôtels : 5*, 4*, 3*, 2*, 1*...) ;
La saison (Haute, basse ou moyenne) ;
La durée du séjour (Nombre de nuitées) ;
Le nombre de repas (Food plan) ;
Le segment de clients pour lesquels on va réserver (Loisirs/affaires,
groupes/individuels,
adultes/enfants) ;
Les gratuités à accorder (En fonction de la taille du groupe ;
Les réductions à accorder ;
Le coût de la distribution (Commissionnement) ;
Les prestations complémentaires consommées (Salles de réunions, SPA,
Golf...).
L’autocar et la voiture, utilisés en fonction de la typologie de la
clientèle sont exploités pour
assurer les prestations suivantes :
Transferts aéroport/Hôtel/aéroport.
Acheminement d’une ville à une autre.
Circuits (En voiture : Auto-tour).
Visite de ville.
Visites guidées.
Rallye, expéditions, Safari (en 4X4)
Types de Frais dans un Forfait Touristique
1. Frais collectifs
• Définition : Les frais collectifs sont des dépenses fixes liées à
des services partagés par tout le groupe. Leur montant reste le même,
quelle que soit la taille du groupe.
• Exemples :
• Transport en autocar.
• Coût de l’accompagnateur (hébergement et repas inclus).
• Hébergement et repas du chauffeur.
• Frais d’animation.
• Location de salles (séminaires, congrès).
2. Frais individuels
• Définition : Les frais individuels sont des dépenses qui varient
en fonction du nombre de participants. Chaque personne du groupe génère
un coût spécifique.
• Exemples :
• Transport aérien.
• Hébergement.
• Restauration (repas).
• Visites (musées, sites historiques, activités).
Structure des charges d’une agence de voyages :
Charges stratégiques (Charges directes)
• Coût de l'aérien.
• Coût de l'hébergement.
• Coût du transport terrestre.
• Coût de l'accompagnement.
• Coût des prestations d'animation...
Couvert par la marge
Charges de structure (Charges indirectes)
• Coût du personnel.
• Charges locatives.
• Amortissements.
• Frais de publicité.
• Charges financières...
Couvert par le prix de revient
1. Seuil de rentabilité
• Définition : Niveau de chiffre d’affaires à partir duquel l’entreprise
commence à faire des bénéfices.
• Utilités :
• Déterminer à quel chiffre d’affaires ou date l’activité devient rentable.
• Analyser la marge réelle de l’entreprise.
• Évaluer le risque de déficit en cas de conjoncture défavorable.
2. Élasticité de la demande au prix
• Définition : Mesure la variation des ventes (en %) en réponse à une
variation de 1 % du prix d’un produit.
3. Prix d’acceptabilité
• Définition : Montant maximal qu’un client accepte de payer avant de
considérer que le produit est trop cher par rapport à sa qualité.
4. Hub aérien
• Définition : Aéroport central utilisé par les compagnies pour regrouper
passagers et cargos et optimiser les correspondances entre vols.
1. Stratégie d’écrémage : Fixer un prix élevé au début pour attirer les
clients qui paient plus, puis baisser le prix.
2. Stratégie de pénétration : Fixer un prix bas pour entrer rapidement
sur le marché et attirer beaucoup de clients.
3. Alignement stratégique : Faire en sorte que les objectifs, ressources
et actions de l’entreprise travaillent ensemble pour réussir.
