Université de Tlemcen
Concours d’accès au doctorat 3°cycle, LMD 2020/2021
Examen de Biochimie
1) Les Oses:
A. Les glucides sont des hydrates de carbone.
B. Un glucide est une molécule caractérisée par la coexistence d’une
fonction cétone et d’au moins une fonction hydroxyle.
C. Ce sont des molécules réductrices.
D. Les hexoses sont des osides.
2) Les lipides:
A. Sont tous des dérivés isopréniques.
B. Sont partiellement solubles dans les solvants organiques.
C. A l’état liquide sont riches en AG insaturés.
D. Les AG ne possèdent jamais de double liaison.
3) La serine:
A. Est un acide aminé (AA) apolaire.
B. Cet AA indispensable entre dans la constitution des phospholipides.
C. Est un site de phosphorylation par une protéine Kinase.
D. La thréonine fait partie de la même famille d’AA que la sérine : les
AA hydroxylés.
4) Soit le peptide : GGTPGPCLGG:
A. Il contient un AA aromatique.
B. Il contient une forte proportion de Gly et de Pro, qui sont défavorable
à la formation d’une hélice α.
C. il est susceptible de former un pont disulfure intracaténaire.
D. Il est phosphorylable par une P kinase.
5) Les isoenzymes :
A. Sont codées par les mêmes gènes.
B. Possèdent les mêmes paramètres cinétiques.
C. Catalyse les mêmes réactions et agissent sur les mêmes substrats.
D. Se diffèrent par leur localisation cellulaire et/ou tissulaire.
6) Le déplacement des phospholipides membranaires :
A. Les flippases transportent les phospholipides du feuillet externe vers le
feuillet interne de la MP avec consommation d’ATP.
B. Les floppases transportent les phospholipides du feuillet interne vers
le feuillet externe avec consommation d’énergie.
C. Les scramblases assurent les déplacements des phospholipides sans
consommation d’énergie.
D. Les floppases transportent les phospholipides du feuillet interne vers
le feuillet externe sans consommation d’énergie.
7) On injecte un Ag «A» à un lapin dont on recueille le sérum 3
semaines après. On propose de purifier les IgG Ag « A »
produites et pour cela de les séparer des autres protéines du
sérum et les IgG non spécifique ne reconnaissent pas l’Ag « A ».
Indiquer parmi les propositions suivantes la (les) méthode(s) qui
devra (ont) être utilisée(s) :
A. Une chromatographie par échange d’ion suivie d’une chromatographie
d’exclusion moléculaire.
B. Une chromatographie par échange d’ion.
C. Une électrophorèse bidimensionnelle.
D. Une chromatographie d’affinité.
8) La transduction du signal :
A. Est réalisée par des R membranaires.
B. Amplifie un signal extracellulaire dans la cellule.
C. L’activité P kinase conduit tjrs a des phosphorylations sur des serines
ou thréonine.
D. Les GTPases hétérotrimérique sont impliquées dans la production du
2nd messager.
9) Suite à une intoxication au cyanure, quels intervenants de la
chaine respiratoire mitochondriale sont sous forme réduite :
A. FMN/FMNH2.
B. Cytochrome C.
C. Coenzyme Q.
D. Protéine fer-soufre.
10) ATP synthase:
A) Dans les conditions physiologiques, elle est responsable d’un flux de
proton de l’extérieur vers l’intérieur de la matrice mitochondriale.
B) Sa sous unité transmembranaire est un canal à proton.
C) La sous unité F1 est associé à la face interne de la membrane
mitochondriale interne.
D) Lorsque la sous unité F1 est associé à F0, l’ATP synthase est capable
de phosphoryler l’ADP en ATP.
11) Concernant le séquençage :
A) La méthode de Sanger est la plus utilisée.
B) Seule les ddNTP sont nécessaire.
C) Ces ddNTP sont couplés à un radioélément et sont terminateurs de
chaine.
D) On retrouve le même principe que pour le PCR : étape de
dénaturation/renaturation.
12) A propos des adénovirus utilisé en thérapie génique:
A) Ils permettent de vectorisé un transgène de taille importante (>20kb).
B) Ils ont un tropisme important pour le foie.
C) Ils intègrent leur ADN aux chromosomes des hôtes.
D) Il s’agit de virus à ADN double brin.
13) A propos de différentes model cellulaires utilisées pour la
production de la protéine recombinant :
A) Les cellules de mammifères sont les meilleurs outils à utiliser si les
protéines sont glycosylées.
B) Les levures ne permettent pas la sécrétion des protéines.
C) Ces introns doivent être obligatoirement éliminés des gènes à
exprimés si un model bactérien est utilisé.
D) L’insuline peut être produite indifféremment model levure ou
bactérien.
14) Concernant les cibles et mécanismes d’action d’un médicament :
A) L’affinité d’un médicament est liée à sa structure chimique.
B) La sélectivité d’un médicament est indépendante de la dose utilisée.
C) Les récepteurs couplés à la protéine G sont des récepteurs
cytoplasmiques.
D) Les récepteurs métabotropiques transmettent le signal par
phosphorylation du 2nd messager.
15) Classe(s) des médicaments ayant un mode d’actions physico-
chimique :
A) Les antagonistes calciques.
B) Les inhibiteurs de la pompe à proton.
C) Les diurétiques.
D) Les chélateurs d’ions.
16) L’adhésion microbienne sur surface solide dépend :
A) Des propriétés hydrophobes des microorganismes.
B) Des propriétés hydrophobes de la surface.
C) De la texture de la surface.
D) De la force ionique et le PH du milieu suspendant.
17) Les biofilms multi-espèces sont :
A) Rarement rencontrés dans la nature.
B) Plus épais et plus stable qu’un biofilm mono-espèce.
C) Leur densité cellulaire est plus importante qu’un biofilm mono-espèce.
D) Ils se caractérisent par un Quorum Sensing (Détection du quorum)
plus varié que celui d’un biofilm mono-espèce.
18) Concernant les molécules à « haute potentiel énergétique » :
A) La répulsion entre les groupements phosphore de l’ATP contribuent
au caractère exergonique de l’hydrolyse de ses liaisons
phosphoanhydride.
B) L’hydrolyse de la liaison phosphoanhydride contenue dans la
molécule d’AMP est très faiblement exergonique.
C) L’hydrolyse d’une liaison Thio-ester, conduit à la formation d’une
molécule possédant une fonction Thiol et d’une molécule possédant
une fonction ester.
D) Les Thio-ester (-COSR) sont plus stable que les acides carboxylique
(-COOH).
19) Parmi les coenzymes suivant, le/les coenzymes d’oxydo-
réduction pouvant être synthétisé(s) entièrement par les cellules
humaines est (sont) :
A) Le pyridoxal phosphate (PLP).
B) L'acide lipoïque.
C) La flavine mono nucléotide (FMN).
D) L’ubiquinone (coenzyme Q).
20) Soit le peptide : Arg-Gly-Cys-Val-Glu. On donne pour l’acide
glutamique (PK1=2.2 ; Pk2=9.7 ; Pkr=4.3) ; Arginine (Pk1=2.2 ;
Pk2=9.1 ; Pkr= 12.5) :
A) Il peut se dimériser par la formation d’un pont disulfure.
B) Il porte une charge électrique nulle à PH=3.5.
C) Il migre à PH=4 vers l’anode en SDS-PAGE.
D) L’action du bromure de cyanogène donne 2 fragments.
