Mangrove: Collection CIE - Milieux Naturels
Mangrove: Collection CIE - Milieux Naturels
mangrove
[Link]/Nord
BP 1116
98860 Koné
Tél. 42 34 46
email : cie-nord@[Link]
© M. Dosdane
Mangroves de bord de mer
Elles ont la particularité d’être mobiles
en fonction des déplacements des bancs
de vase qu’elles colonisent.
Mangroves d’estuaire
Situées dans les estuaires*, ces mangroves,
© M. Dosdane
2
La flore des mangroves Si la majeure partie des
mangroves poussent dans
la vase, celles-ci peuvent
aussi s’installer sur des
sols caillouteux.
Comparée à la richesse
des forêts humides ou du
maquis minier, la mangrove
paraît bien pauvre. Palétuviers échasses
Sa pauvreté en espèces
est due aux conditions Rhizophora spp.
extrêmes du milieu où
seules quelques plantes
ont réussi à survivre
et à prospérer.
Palétuviers gris
Avicennia marina
Il y a cinq genres
principaux de palétuviers
en Nouvelle-Calédonie. Palétuviers rouges
Voici les racines, les feuilles,
les fleurs et les fruits Bruguiera gymnhoryza
qui vous permettront
de les reconnaître.
Palétuviers noirs
Lumnitzera racemosa
Lumnitzera littorea
Des conditions
de vie extrêmes
Palétuviers soleils
Les palétuviers connaissent des
conditions de vie extrêmes : Sonneratia alba
• un sol privé d’oxygène Sonneratia caseolaris
• un sol instable
• du sel qui brûle tout
En Nouvelle-Calédonie, les palétuviers
• la marée deux fois par jour
sont plutôt de petite taille et n’ont pas
• un soleil brûlant
la grandeur de leurs congénères de Malaisie,
d’Australie ou de Papouasie-
Nouvelle-Guinée.
3
Où trouve-t-on les
Dans le monde
Les mangroves occupent les ¾ des côtes et des deltas
des régions tropicales, là où la température de l’eau
est supérieure à 22°C.
Il existe deux grandes zones de répartition géographique :
la zone atlantique et la zone indopacifique.
Inde et Pakistan
20000 km2
Thaïlande
Niger 3500 km2
7000 km2 Philippines
Guinée
1200 km2
2800 km2
Kenya Indonésie
Gabon 45000 km2 21000 km2
Guyane 2500 km2 Malaisie
700 km2 1200 km2
Brésil Tanzanie
40000 km2 Madagascar Australie
25000 km2 N-C
11000 km2
5000 km2 260 km2
4
mangroves ? Une cartographie des mangroves à
l’échelle de la Nouvelle-Calédonie
existe et a été réalisée dans le
cadre de ZoNé[Link] pouvez
consulter cet atlas en cliquant sur
[Link]
En Nouvelle-Calédonie
En Nouvelle-Calédonie, les mangroves se développent
principalement sur la côte Ouest. En effet, cette côte
possède de larges plaines et de nombreuses baies
abritées, propices au développement des mangroves.
Hienghène
Embouchure de la Néra
Koné
Thio
Poindimié
Voh
Koné
© J. Barrault
Bourail Thio
Moindou
La Foa
© M. Dosdane
Dumbéa-sur-mer
5
Un espace organisé
La mangrove colonise des zones alimentées en eau douce et à l’abri des courants marins.
L’eau de mer gagne l’intérieur des terres à chaque marée haute. L’évaporation de l’eau
concentre le sel dans le sol, d’autant plus salé que l’on s’éloigne du bord.
Selon leur résistance au sel, les différentes espèces végétales se succèdent depuis le bord
de mer jusqu’à l’intérieur des terres.
TANNE MANGROVE
CONCENTRATION EN SEL
Les tannes
Acrostic
specios hum
Ces fougères aux longues
Usage
Nom co um
feuilles lancéolées* sont
parmi les rares qui peuvent Pour les animaux, ces touffes
mmun : offrent un abri. Certains
tolérer des sols salins et se Fougère
Famille dorée oiseaux comme les canards y
développer dans la mangrove. : Ptérid
acées font leur nid.
En Asie, les jeunes pousses
sont mangées crues en salade
Elles forment de belles touffes qui ou cuites.
ne manqueront pas d’attirer le En Malaisie, les rhizomes* sont
regard. utilisés pour traiter les plaies
Quand les frondes (feuilles) âgées et les furoncles. Les feuilles
deviennent fertiles, le bout de leur sont utilisées pour arrêter les
face inférieure se couvre de petits saignements.
sacs à spores brun-rouille.
«aureum» signifie doré en latin.
ault
Barr
icus
© J.
Sporobolucosmvmirung:in
Nom
Cette graminée vivace de 10 à 50 cm de haut, forme rd de mer
Chiendent du bo
s
des tapis épais. Elle se propage par rhizomes *. Famille : Poacée
Sporobolus vient du grec « spora » graine semée
et « bolos » lancer, faisant allusion à la façon
dont la semence est libérée.
Grâce à l’humidité, les petits fruits gonflent
et éclatent, libérant ainsi la graine.
Usage
Grâce à ses racines (rhizomes*), le Sporobulus stabilise
les sols et permet donc de lutter contre l’érosion.
Les Hawaïens utilisent les feuilles comme chaume et
les racines comme médicament (soulagement des
irritations urinaires et de la gorge).
7
Sarcocornia
quinqueflora
Nom commun : Salicorne
Famille : Amaranthacée
s
portSesuviu
Nom u
com lacast
m
Fam
mun
: Po
rum
ille : urp
Aizo ier de m
acée er
s
Usage
Le pourpier est un aliment peu énergétique,
apportant peu de calories. Ses feuilles sont
très riches en oligo-éléments (potassium,
magnésium et calcium) ainsi qu’en vitamine
C et en acides gras oméga 3.
Il peut être consommé cru, cuit ou mariné. Ses tiges rampantes ont la capacité de
On l’utilise dans le traitement préventif s’enraciner, ce qui facilite l’expansion de la
des troubles cardio-vasculaires et en usage plante et sa résistance à l’ensevelissement.
externe, pour lutter contre les contractures Ses feuilles et tiges sont charnues ce qui
musculaires. lui donne l’allure d’une plante grasse.
8
y l a e na
h
Encmentosa rissée
to ochia
n :K
hé
es
m c o mmu aranthacé
No le : Am
Famil
rie s
Cyanobacté
9
Les palétuviers, arbres rois de la mangrove
Rhizophora spp.
Nom commun : Palétuviers échasses
Famille : Rhizophoracées
lt
arrau
pollen. Les graines germent dans les fruits encore
© J. B
fixés aux rameaux et développent une propagule Usage
d’une trentaine de centimètres de long. Lorsque la Lorsque les filets de pêche
propagule se détache, elle peut, selon les marées, étaient en fibres naturelles, les
s’enfoncer dans la vase ou flotter sur l’eau et être pêcheurs utilisaient le tanin des
emportée au loin. Rhizophora pour les rendre plus
résistants à l’eau de mer.
Bruguiera gymnorh
Nom commun : Pa
iza
létuvier rouge
Famille : Rhizophor
acées
Usage
Son écorce riche en tanins permet d’obtenir
des pigments rouges à marron pour la teinture.
En cas de disette, les propagules étaient cuites
et consommées sous forme d’une galette.
Pour lever les interdits lors des cérémonies
kanak, on suspend aux pins colonnaires des
petits paquets faits de bandes de son écorce.
lt
arrau
10
© J. B
Avicenn
Nom co ia marina
mmun
Famille : Palétu
: Acant vier gris
hacées
Usage
Les fleurs très mellifères* attirent de nombreux
insectes, notamment des abeilles qui produisent
un miel très recherché.
Le bois, l’écorce, la résine, les feuilles, les
graines de ce palétuvier sont utilisés par de
nombreux peuples pour leurs vertus médicinales.
lt
arrau
Sonneratia alba
ier soleil
Nom commun : Palétuv
Famille : Lythracées
11
r a r a c emosa Ce bel arbre porté sur des racines arquées
Lumnitze vier noir
alétu
peut atteindre une dizaine de mètres.
c o m mun : P étacées Il pousse à l’arrière des mangroves.
Nom : Comb
r
Ses fleurs au parfum doux produisent
Famille
beaucoup de nectar. Les petits fruits légers
flottent à la surface de l’eau.
Usage
En Inde, un liquide obtenu par incision
de l’écorce sert au traitement de
l’herpès et contre les irritations.
À Madagascar, les populations utilisent
les feuilles pour soigner les aphtes.
Heritiera
Nom com littora lis
mun : Ar
bre aux m
Famille : iroirs
Malvacée
s
Cet arbre est reconnaissable
par ses feuilles au revers argenté.
Au moment de la floraison, il se couvre
d’une multitude de petites fleurs jaune-vert
en forme de cloche.
Son fruit ressemble à une coque
munie d’une quille. Il peut ainsi flotter
et résister à un séjour prolongé dans l’eau
de mer sans pour autant perdre
son pouvoir de germer.
Usage
Le fruit grillé est comestible.
L’extrait de graines est utilisé pour traiter les diarrhées
et les dysenteries en médecine traditionnelle asiatique.
L’écorce aurait des vertus anti-inflammatoires.
En Nouvelle-Calédonie, les fruits secs sont utilisés
comme grelots pour la confection des bracelets de pieds
portés lors des pilous.
12
Des tactiques de survie
ingénieuses
« À toute contrainte, la vie trouve toujours des réponses adaptées, sophistiquées ou humbles, mais
toujours ingénieuses. ». Les palétuviers sont soumis à des conditions de vie extrêmes et de ce fait,
la diversité végétale de la mangrove est très faible. Les palétuviers sont les seuls arbres à pousser
dans ces conditions difficiles.
Corde :
racine aérienne
Racines échasses
Griffes
Racine câble
Racines ancres
13
Faire face au manque d’oxygène du sol
lenticelle
Les palétuviers échasse (Rhizophora spp.)
Les lenticelles : ce sont des petits pores
respiratoires par lesquels l’oxygène tissu
atmosphérique pénètre. Elles couvrent rempli d’air
les racines échasses des Rhizophora.
Comment se reproduire dans un sol mou, À la différence de la plupart des plantes dont les graines
pauvre en nutriments et en oxygène ? germent dans le sol, la graine des Rhizophora germe sur
Une réponse spectaculaire pour des l’arbre jusqu’à ce que la propagule soit assez vigoureuse
végétaux : la viviparité ! pour se détacher et tomber dans la mangrove.
Fruit
Cycle
de reproduction des
palétuviers
échasses
Pépinière Propagules
naturelle
de palétuviers
Un berceau de vie
La mangrove est un milieu riche en nutriments provenant de la
décomposition particulièrement abondante des feuilles de palétuviers.
Celle-ci alimente une flore bactérienne et fongique considérable, à la base
d’un vaste réseau trophique *.
Et si nous allions à leur rencontre ?
Les CÉRITHES,
nettoyeurs de la mangrove
Ils sont appelés couramment « coquilles longs »
du fait de leur longue coquille épaisse, ornée de
Terebralia palustris
spires et de côtes saillantes. « Coquille long »
16
Les CRABES VIOLONISTES,
jardiniers des mangroves Les terriers de crabes, très nombreux,
criblent la vase et favorisent
Détritivores, l’oxygénation du sol par une plus
ces crabes ingèrent de grande circulation d’eau.
la boue pour en extraire À marée basse, les petits crabes
les micro-organismes violonistes émergent de leur terrier de
dont ils se nourrissent.
vase. Les mâles agitent leur grosse pince
Ils rejettent, sous forme pour éloigner les autres mâles de leur
de boulettes, la boue
territoire et pour attirer les femelles.
ingérée.
Uca sp
Crabe violoniste
Légende
Les racines des palétuviers offrent un support idéal pour de nombreux animaux et algues fixés.
On peut y observer une multitude d’espèces comme des huîtres, des palourdes, des grisettes,
des moules, des algues, des éponges et des ascidies*
Littorine
Littorina scabra
Il s’agit d’un petit mollusque marin
L’huître de palétuvier
dont l’apparence lui vaut le surnom Crassostrea rhizophorae
d’ « escargot de mer ». Cette petite huître se fixe aux racines des
Il se nourrit en broutant les algues palétuviers grâce à des filaments appelés byssus.
présentes sur les racines, voire les Elle se nourrit en pompant l’eau de mer et
feuilles de palétuviers. retient les micro-organismes en suspension.
Appréciée pour sa chair, sa pêche est
réglementée.
Balane
Balanus sp.
18
Comme un poisson dans l’eau !
Les racines aériennes des palétuviers délimitent une véritable pouponnière
où de nombreux poissons viennent se reproduire.
Les alevins peuvent grandir en toute sécurité
entre les racines enchevêtrées.
De nombreuses espèces de poissons se partagent
la mangrove car la nourriture y est riche et variée.
On trouve notamment des mulets, des orphies
et bien d’autres espèces.
Le seul poisson inféodé à ce milieu est le périophtalme.
Chambre
branchiale :
Peau fine et écailleuse, véritable
maintenue humide réservoir
par de fréquentes d’eau fermé
immersions hermétiquement
Nageoire ventrale
en forme de disque
permettant la
Nageoire pectorale
fixation de l’animal
allongée et musclée :
sur un support
«une véritable patte»
Nageoire caudale
aplatie fonctionnant
comme un ressort
Au menu : insectes ou
petits invertébrés.
Il les repère du haut
Se reproduire: de son perchoir grâce
À la limite des à ses yeux globuleux
adaptés à la vision
hautes mers, le mâle
aérienne.
creuse un nid pour
accueillir sa femelle.
19
La mangrove, une oisellerie
La mangrove abrite plus de 60 espèces d’oiseaux.
Ici cohabitent cormorans, hérons, aigrettes, martin-chasseurs,
poules sultanes, courlis, chevaliers …
6
4
7
20
Au menu ce soir…
De nombreux oiseaux et notamment les limicoles*
et les échassiers* attendent la marée basse pour
prospecter la vase à la recherche de nourriture.
Ils y trouvent largement de quoi s’alimenter.
Entre poissons, petits crustacés, mollusques
et vers, ils n’ont que l’embarras du choix.
Un reposoir…
De très nombreux oiseaux
8 nichent dans la mangrove ou
y font relâche pour la nuit.
1 Cormoran pie
Phalacrocorax melanoleucos
2 Poule sultane
Porphyrio porphyrio samoensis
3 Chevalier de Sibérie
Heteroscelus brevipes
11 5 Barge rousse
Limosa lapponica baueri
6 Courlis corlieu
Numenius phaeopus variegatus
12
7 Pluvier à double bande
Charadrius bicinctus
8 Balbuzard
Pandion haliaetus cristatus
10
9 Aigrette sacrée ou Long cou
Aigretta sacra albolineata
10 Bihoreau cannelle
Nycticorax caledonicus
11 Spatule royale
Platalea regia
12 Martin chasseur
Todiramphus sanctus
3
21
La mangrove,
Les mangroves jouent des rôles écologiques essentiels. Elles fournissent aussi
des biens et des services à l’homme, dont certains ont une valeur économique.
Importance écologique
Un fertilisateur
Un filtre mécanique Fruit de la dégradation des feuilles
Les racines entremêlées et des branches, un hectare
des palétuviers de mangrove produit chaque
retiennent les sédiments année quinze tonnes de matière
provenant de l’érosion*. organique sèche qui fertiliseront
Elles protègent ainsi les herbiers et les récifs coralliens.
notre lagon.
Le gîte et le couvert
Une faune abondante et diversifiée
vient s’abriter, se nourrir dans
les mangroves. Insectes, crabes,
poissons oiseaux, roussettes
constituent le peuple des
mangroves.
Une frayère
De nombreuses espèces
de poissons marins et
d’estuaire viennent se
reproduire en mangrove.
Les alevins pourront
alors grandir à l’abri des
prédateurs.
22
une forêt très utile
Dans le monde et en Nouvelle-Calédonie, de nombreuses
communautés dépendent des mangroves pour survivre.
Mangroves et traditions
Le sel
Par le passé, les
salines des mangroves
fournissaient aux populations le sel
nécessaire à leurs besoins quotidiens et
aux échanges commerciaux.
© J. Mermoud
Le bois
Depuis des siècles, elles
sont pour les populations
locales une source de bois
de feu et de bois de service
(construction, outils…).
Source de nourriture
et de médicaments Les tanins
Elles offrent des revenus L’écorce de certains palétuviers est riche
aux hommes et femmes en tanins. Ces pigments sont utilisés
qui exploitent les crabes, pour la teinture des vêtements.
les mollusques (palourdes, grisettes)
et les poissons… Elles fournissent
Histoire de femmes
également la pharmacopée locale.
Au cœur des mangroves,
dans le dédale des racines de palétuviers,
les pêcheuses cherchent les crabes de palétuviers.
Elevées dans la tradition de la pêche aux crabes
depuis leur plus jeune âge, ces femmes effectuent
un véritable parcours du combattant où il faut
se courber, se plier, se relever
sans cesse.
23
Alerte !
Les mangroves sont lourdement menacées.
Au cours de ces cinquante dernières années,
la moitié des mangroves dans le monde a disparu.
Une grande partie de celles qui restent sont
en péril et avec elles, une utilisation, des savoirs
traditionnels et culturels.
Paroles d’enfants
Pollutions
Les pollutions agricoles
(pesticides, insecticides …)
ou industrielles affectent
profondément la mangrove.
Dépotoir sauvage
L’Homme considère la mangrove
comme une poubelle. Il y jette
toutes sortes de déchets :
machines à laver, pneus, pochons
remplis de détritus, batteries…
24
Mangrove en danger
La presqu’île de Nouméa était un
territoire de mangroves. En 40 ans, sa
mangrove a disparu progressivement
sous les remblais. Cette urbanisation
a entraîné un recul important de la
«Je ne ferai plus de ricochets mangrove (perte de 25 % de sa surface).
pour entendre le vent siffler
entre les branches serrées»
dit le poisson ricochet
«Ne pleurez plus, je les ai vus dans les détritus,
ils ne respiraient presque plus.
Arrêtons de parler, essayons de les sauver,
pour encore nous régaler de grisettes biens salées,
Et encore nous amuser à nous enfoncer,
pour chercher ces crabes bien cachés»
dit Gaston le petit garçon.
Urbanisation, remblais
De vastes surfaces de mangroves sont sacrifiées pour
y construire des habitations, des zones industrielles,
des routes, des rampes de mise à l’eau …
15ème siècle,
l’époque des grandes explorations maritimes
Avant JC,
les voyageurs de l’Ancien Monde
21ème siècle,
des racines à préserver
26
Mi-16ème siècle à la fin du 19ème siècle,
l’époque des négriers
19ème siècle,
l’époque coloniale
20ème siècle,
un objet de recherche
27
Forêt ancienne,
Depuis ces dernières décennies, l’homme a pris conscience de l’importance
des mangroves. Elles font désormais l’objet d’une attention particulière.
La mangrove, à la loupe
Les recherches sur les mangroves à travers le monde se
sont considérablement multipliées depuis les années 2000.
Et en Nouvelle-Calédonie ?
La séquestration du carbone
La mangrove joue un rôle important dans la fixation
du carbone. En effet, son sol est un véritable « magasin
de stockage» qui piègerait en moyenne cinq fois plus de
carbone que les autres sols de forêts.
Leur destruction au rythme actuel,
en libérant le carbone piégé, engendre
des émissions de dioxyde de carbone et
donc augmente le réchauffement climatique.
© IRD
Première mondiale
© LNC
28
intérêt récent
Ils s’investissent
Aujourd’hui de nombreuses associations mettent
en œuvre des projets pour protéger la mangrove.
Parole de pêcheur
La mangrove reverdit
Depuis plus de vingt ans, Jacques Mermoud arpente
les mangroves et plante des palétuviers pour
restaurer des mangroves dégradées.
Homme passionné, il partage son savoir-faire
avec tous et a su montrer la voie. Aujourd’hui, un
peu partout, les vieux et les jeunes plantent et
entendent bien continuer sur cette lancée.
Cette pépinière est innovante car bien que hors sol, on y a recréé la
marée.
Les pêcheuses d’Oundjo récoltent des propagules pour les faire grandir
en pépinière avant de les replanter sur des sites choisis.
29
Mangrove sous protection
Afin de préserver ce riche écosystème, des mesures de sauvegarde commencent
à être mises en place dans de nombreux pays. Mais la législation n’avance pas au
rythme de la dégradation.
Dans le monde
Un concours international
Convention RAMSAR
Premier traité de protection de l’environnement
à avoir été signé, la Convention Ramsar vise à
protéger les zones humides dont les mangroves,
en intégrant non seulement leur rôle écologique
mais aussi économique, social et hydrologique.
les sites RAMSAR du monde Pour en savoir plus : [Link]
En Nouvelle-Calédonie
Code de l’environnement Réserves et patrimoine mondial
Depuis 2009, le code de l’environnement de Les réserves, les aires marines protégées et
la province Sud a classé les mangroves au titre les zones inscrites au patrimoine mondial de
des écosystèmes protégés. l’UNESCO sont des espaces où des mesures
En province Nord, les palétuviers de genre, particulières de gestion sont mises en œuvre.
Avicennia, Bruguiera, Rhizophora et Ceriops sont protégés.
aller-retour
Longueur :
Sur le sentier, le visiteur s’enfonce au cœur des
1,8 km
palétuviers. Un mirador vous permet de sortir
Peut se faire à pied
la tête au-dessus de la canopée et d’admirer un
ou en kayak
paysage exceptionnel sur 360°.
Des guides de l’association Pwenceec (tribu de
Pwaï) peuvent vous accompagner.
31
La mangrove
et le monde mélanésien
« Le mythe est la mémoire du clan, il est la Parole de vie pour aujourd’hui et le futur.
Les comportements et les attitudes qu’un individu doit avoir au sein de sa tribu
sont dictés par cette parole. »
(Extrait de Kanaké – Mélanésien de Nouvelle-Calédonie de J.-M. Tjibaou et P. Missotte)
Dans la tribu d’Oundjo (commune de Voh), la mangrove est extrêmement importante.
Il existe un lien particulier entre les hommes et le poisson sauteur (périophtalme).
Voici l’histoire recueillie au village qui témoigne de ce lien.
32
Le coin dico
Ascidie ONG
Petit animal marin en forme d’outre qui vit fixé Organisation Non Gouvernementale.
aux rochers. Particule organique
Carottage Matière issue de la décomposition des
Technique de prélèvement d’échantillons qui cadavres d’animaux, de bois morts ou de
consiste à forer un substrat à l’aide d’une feuilles mortes, transformés en éléments
tarière pour obtenir un cylindre de matière. nutritifs.
L’échantillon ainsi obtenu s’appelle une carotte. Photosynthèse
Disette Mécanisme par lequel les végétaux fabriquent
Période de manque de vivres, de nourriture. du sucre en utilisant la lumière comme source
Echassier d’énergie.
Oiseau à longues pattes. Réseau trophique
Erosion Pour vivre, les êtres vivants ont besoin de se
Dégradation de la roche en sédiments qui se nourrir. Pour cela, ils se mangent entre eux !
retrouvent alors dans les creeks, les rivières et Mais attention, pas n’importe comment et
enfin dans le lagon. pas à n’importe quel prix. Il existe des règles
Estuaire et un ordre précis qui constitue la chaîne
Embouchure d’un fleuve, l’endroit où il se jette alimentaire. Un réseau trophique est la réunion
dans la mer. de plusieurs chaînes alimentaires au sein d’un
Excréter même écosystème.
Action d’éliminer, de rejeter. Rhizome
Exhalaison Partie souterraine de la tige de certaines
Odeur d’un gaz qui se dégage. plantes vivaces.
Germination Tanin
Début du développement de la plante à partir Substance contenue dans de nombreux
de la graine. végétaux, notamment dans les écorces, les bois
et les racines.
Lancéolé
Tout organe végétal en forme d’un fer de lance. UICN
Union Internationale pour la Conservation de
Limicole la Nature. Il s’agit du plus vaste réseau mondial
Oiseau qui recherche sa nourriture dans la de protection de l’environnement. Il rassemble
boue et la vase. plus de 1000 gouvernements et ONG et près
Malignité de 11000 scientifiques et experts bénévoles
Se dit de quelque chose qui a tendance à faire répartis dans 160 pays. L’UICN appuie la
le mal, à être nuisible, dangereux. recherche scientifique, informe les collectivités
Mellifère et met en place des programmes de
Se dit d’une plante dont le nectar est récolté conservation et de préservation de la nature
par les abeilles pour élaborer le miel. et de l’environnement.
33
Centre d’Initiation à l’Environnement
BP 427 - 98845 Nouméa cedex - tél. 27 40 39
courriel : cie@[Link]
[Link]