La respiration chez l’homme
I - Les échanges gazeux au niveau des poumons
1 - Découvrir les caractéristiques de la surface d’échange au niveau des poumons
A - Structure macroscopique
L’appareil respiratoire est constitué des fosses nasales, du pharynx, de la trachée, des bronches,
des bronchioles et des alvéoles pulmonaires, qui assurent la respiration.
B - Structure microscopique
Les alvéoles pulmonaires, grâce à leur grande surface, leur paroi mince et leur richesse en
capillaires sanguins, sont adaptées aux échanges gazeux.
2 - Les échanges gazeux : la composition de l’air
Au niveau des poumons, l’échange des gaz respiratoires entre les alvéoles et les capillaires
sanguins se fait par diffusion. Cette diffusion se fait du milieu à haute pression pour un gaz vers
le milieu à basse pression pour le même gaz.
Ainsi :
• l’oxygène diffuse de l’air alvéolaire vers le sang,
• le dioxyde de carbone diffuse en sens inverse.
Ces échanges sont favorisés par :
• la minceur des parois des alvéoles et des capillaires,
• la très grande surface de contact de ces parois,
• le renouvellement constant de l’air grâce à la ventilation pulmonaire.
II - Les échanges gazeux au niveau des organes
Les cellules des organes consomme du dioxygène et rejettent le dioxyde de carbone, on dit que
les cellules respirent.
1 - Le rôle du dioxygène et des nutriments prélevés dans le sang
Lors d’un effort physique, les muscles consomment plus de glucose et d’O₂ pour produire
l’énergie nécessaire à leur activité.
L’oxydation est une réaction chimique libératrice d’énergie, qui repose sur l’utilisation du
dioxygène. Elle concerne le glucose, les acides gras et les acides aminés.
N.A.P: C₆H₁₂O₆ + O₂ → énergie + H₂O + CO₂
L’énergie libérée par cette réaction est :
• en partie consommée pour l’activité cellulaire,
• en partie dissipée sous forme de chaleur.
Les cellules produisent, à partir des nutriments et en utilisant de l’énergie, les molécules
nécessaires à leur fonctionnement et à leur renouvellement, conformément à leur information
génétique. On parle d’assimilation.
III - Hygiène de l’appareil respiratoire
Exemples de quelques dangers :
• L’asthme : provoqué par des allergènes ou l’hérédité, il entraîne des complications
respiratoires. La prévention inclut la vaccination et l’évitement des lieux pollués.
• La bronchiolite : causée par la grippe ou la COVID, elle provoque une toux et des difficultés
respiratoires. La vaccination est une mesure de prévention.
• La tuberculose : causée par le bacille de Koch, elle entraîne fatigue et perte d’appétit. La
prévention repose sur le vaccin BCG et la protection contre les malades.
• Le tabagisme : lié à l’addiction au tabac, il diminue les performances physiques et cause
des cancers. La prévention repose sur l’arrêt ou l’évitement du tabac.
Définitions :
1. Inspiration : C’est l’entrée d’air dans les poumons, ce qui permet d’approvisionner
l’organisme en oxygène.
2. Expiration : C’est l’évacuation de l’air des poumons, ce qui permet d’éliminer le dioxyde de
carbone.
3. Respiration : Processus physiologique par lequel l’organisme échange des gaz (oxygène et
dioxyde de carbone) avec l’environnement.
4. Respiration cellulaire : Processus dans lequel les cellules utilisent l’oxygène et les
nutriments (glucose) pour produire de l’énergie nécessaire à leur fonctionnement.
5. Assimilation : Processus par lequel les cellules utilisent les nutriments pour produire de
l’énergie et des molécules nécessaires à leur fonctionnement et renouvellement.
6. Alvéoles pulmonaires : Les alvéoles pulmonaires sont les plus petites unités structurelles et
fonctionnelles de l’appareil respiratoire. Elles sont spécialisées dans les échanges gazeux,
permettant l’oxygénation du sang et l’élimination du dioxyde de carbone.
7. Ventilation pulmonaire : Mouvement de l’air dans les poumons, qui permet de renouveler
l’air alvéolaire, facilitant ainsi les échanges gazeux.
