MULINO A MACINE
Mully
STONE MELANGER
MOLINO
MÉLANGEUR
ÖLMÜHLE
MULLY è la linea di mulini a macine ideati per la lavorazione della granella sia di frutta secca che di fave di cacao.
Grazie alla lenta macinazione permette di ottenere un prodotto finale con caratteristiche ottimali. Durante la lavorazione delle
fave di cacao è possibile aggiungere zucchero, burro di cacao e quanto necessario per ottenere il prodotto desiderato. Mully
può inoltre essere utilizzato per ottenere paste di frutta secca (mandorle, pistacchio, nocciole, etc) da utilizzare in pasticceria
e in gelateria e per la realizzazione di creme spalmabili.
• Due modelli disponibili: da 7 kg e da 25 kg di prodotto finito realizzabile.
• Struttura in acciaio inox, macine e fondo in pietra.
• Regolatore di velocità.
• Sistema di ribaltamento per Mully 25.
• Accessorio per scarico del prodotto, disponibile su richiesta per Mully Top.
• Setaccio vibrante su richiesta.
MULLY is a line of stone mills designed to process grains, both dried fruit and cocoa beans. It offers excellent final
products thanks to a slow grinding process. While cocoa beans are ground, sugar, cocoa butter and any other element you wish
can be added in order to obtain the product desired. Mully can also be used to obtain dried fruit pastes (almonds, pistachio nuts,
hazelnuts, and many more) to be used in confectionery and ice-cream making as well as to make spreadable creams.
• Two models available: 7 kg and 25 kg of capacity.
• Stainless steel structure, stone base and millstones.
• Speed regulator.
• Tilting system for Mully 25.
• Product discharge tool, available on request for Mully Top.
• Vibrating sieve on demand.
MULLY es la línea de molinos trituradores creados para procesar granos tanto de frutos secos como de cacao.
Gracias a un triturado lento se obtiene un producto final de excelentes características. Mientras se procesan los granos de
cacao, se puede agregar azúcar, manteca de cacao o lo que sea necesario para lograr el producto que desee. También se
puede utilizar Mully para obtener pastas trituradas de frutos secos (almendras, pistachos, avellanas, etc.) para utilizar en
repostería y heladería, y para realizar cremas untables.
• Dos modelos disponibles: 7 kg y 25 kg de capacidad.
• Estructura hecha de acero, discos trituradores y base de piedra.
• Regulador de velocidad.
• Sistema de volcado para Mully 25.
• Accesorio de descarga del producto, disponible bajo pedido para Mully Top.
• Tamiz vibratorio bajo pedido.
MULLY est une gamme de moulins à mueles conçus pour le traitement de graines tant de fruits secs que de fèves de
cacao. Grâce au broyage lent, il permet d’obtenir un produit final avec des caractéristiques optimales. Au cours de la
transformation des fèves de cacao, il est possible d’ajouter du sucre, du beurre de cacao et tout ce qui est nécessaire pour
obtenir le produit désiré. Mully peut en outre être utilisé pour obtenir des pâtisseries de fruit sec (amandes, pistache, noisettes,
etc.) à utiliser en pâtisserie et en glacerie et pour la réalisation de pâtes à tartiner.
• Deux modèles disponibles : capacité de 7 kg et 25 kg..
• Structure en acier, meules et fond en pierre.
• Régleur de vitesses.
• Système de basculement pour Mully 25.
• Accessoire de décharge du produit, disponible sur demande pour Mully Top.
• Tamis vibrant sur demande.
MULLY ist eine Reihe von Ölmühlen für die Verarbeitung von Nuss- und Kakaobohnen konzipiert wurde. Dank einer
langsamen und schonenden Vermählung ermöglicht es, ein Endprodukt mit optimalen Eigenschaften zu erhalten. Während
der Verarbeitung der Kakaobohnen können Zucker, Kakaobutter und andere Zutaten hinzugefügt werden, um ein optimales
Endprodukt zu erhalten. Mully kann auch zur Herstellung von Nusspasten (Mandeln, Haselnüssen, Pistazien usw.) verwendet
werden, die zu Gebäck, Eiscreme und anderen Produkten weiterverarbeitet werden können.
• Zwei Modelle verfügbar: 7 kg und 25 kg Kapazität..
• Struktur aus Edelstahl, Steinsockel und Mühlsteine.
• Geschwindigkeitsregler.
• Kippsystem für Mully 25.
• Produktentladungswerkzeug, erhältlich auf Anfrage für Mully Top.
• Vibrationssieb auf Anfrage.
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MADE
Mully Top IN
ITALY
06.MLT
220 V
0.55 kW
57 kg
42x53x65h cm
7 kg
Mully 25
06.ML25
220 V
2.0 kW
170 kg
86x78x118h cm
25 kg
Accessorio per scarico prodotto Mully Top Setaccio vibrante
Product discarge tool for Mully Top Vibrating sieve
06.ML.DT 06.ML.VS
53x32x18h cm
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