Science des Sol Institut de Technologie du Cambodge

QUESTIONS

1. Expliquer les propriétés physiques du sol qui influencent sur la relation sol – eau.
2. Définissez la densité réelle, la densité apparente et porosité du sol. Concentrez-vous
sur leur relation.
3. Qu’est-ce que c’est l’humidité du sol ? Comment est-ce qu’il est déterminé ?
4. Quelles sont les directions d’écoulement de l’eau dans le sol ? Examinez leur
phénomène dans le sol. ?
5. Définir l’eau hygroscopique, l’eau capillaire et l’eau gravitationnelle. Spécifiez
leurs caractéristiques.
6. Expliquez les différentes humidités de l’eau du sol et leur disponibilité aux plantes ?
7. Distinguez entre l’eau du sol disponible et non disponible à la plante.
8. Définissez et donnez les caractéristiques de l’humidité au point de flétrissement
permanent, capacité de champ et capacité de la saturation.
9. Décrivez la méthode détermination la teneur en eau massique et la densité apparente
d’un sol.
10. Spécifiez les plusieurs forces qui agissent sur l’eau du sol.
11. Expliquez les forces responsables pour la rétention d’eau dans le sol.
12. Décrivez le processus de rétention de l’eau par le sol après l’irrigation immédiatement.
13. Qu’est- ce que c’est la potentielle pression ? Quand est-ce que le potentiel de
pression devient positif ou négatif ?
14. Expliquez les facteurs qu’influence le taux de l’infiltration dans les sols.
15. Décrivez la méthode de mesure au champ le taux de l’infiltration dans un sol.
16. Qu’est-ce que veut dire la conductivité hydraulique d’un sol ? Comment est-ce qu’il
est déterminé ?
17. Quels sont les différents types de mouvement de l’eau se produisent dans les sols?
18. Loi de Darcy en milieux saturés ; coefficient K et méthodes de mesure de K en
milieux saturés.
19. Décrivez le processus de mouvement de l’eau dans le sol non saturé.
20. Qu’est-ce qui se passe quand un montant en excès d’eau sur la surface du sol ? Examinez
la situation ?

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Répondes aux questions

1. Les propriétés physiques du sol qui influencent sur la relation sol-eau sont :
 La structure d’un sol est le mode d’assemblage des constituants solides d’un sol.
Elle influe directement sur le pourcentage des vides ou pores du sol.
 La présence de nombreuse pierre dans le sol provoque un augment de drainage
(départ de l’eau).
 La présence de pierre en surface provoque :
 Une augmentation de l’infiltration
 Une diminution des remontées capillaire
 Les sables grossiers favorisent la pénétration de l’eau et l’air (le sol est perméable)
 Les sables très fin et les limons se tassent sous la pluie : le sol est battant (ils
forment une croûte en surface qui empêche l’infiltration de l’eau)
 De plus les limons retiennent l’eau s’opposant à son passage en profondeur (le sol
est peu perméable)
2. La densité réelle spécifie l’une des densités de masse solide au sol sec par le volume des
grains du sol.
 La densité réelle du sol :
La densité apparente spécifie l’une des densités de masse par unité de volume (y compris
les pores) de sol.
 La densité apparente :
Leur relation :

Noter : V : volume totale du sol

: Volume des grains du sol
: Volume du vide
: Mass de sol sec ou masse du solide
 La porosité est le volume des vides par rapport au volume total du sol.
On peut déterminer par :
ou

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3. Définition l’humidité du sol appelée aussi la teneur en eau, est une mesure de la qualité
d’eau dans le sol
On peut déterminer par deux méthodes
a. Méthode direct :
 Mesure le poids et le volume de l’échantillon de sol dans le monde ( connus)
 Le moule est fermé pour éviter les pertes d’eau par évaporation avant d’arriver au lab.
 Mesurer poids d’échantillon
 Sécher dans une étude 24h, T=105 °C

 Obtenir le poids du sol sec

b. Méthode indirect :
 L’influence sur la vitesse de propagation des neutrons, on utilise une sonde
neutronique (ou gamma densimètre)
 Ils rencontrent des atomes d’hydrogène, donc des molécules d’eau
 La propagation des courants électroniques dans le sol
 La sonde elle-même qui descend dans un tube dans le sol
 Il contient une source de neutrons rapides à 1600 Km/s
 Le détecteur de neutrons lents à 3 Km/s
 Mesure la quantité d’atome d’hydrogène dans le sol
 La quantité de molécules d’eau
4. Les directions d’écoulement de l’eau dans le sol sont l’écoulement en sol saturé
et l’écoulement sol non saturé.
Examiner leurs phénomènes :
 Loi de l’écoulement en sol saturé
Dans un milieu saturé, en régime permanent, le flux entrant est étale au flux sortant.
 Loi de l’écoulement en sol non saturé
Dans un milieu non saturé, on a :
-  varie en fonction du temps (avant, pendant et après les précipitations, la valeur de 
n’est pas la même)

- K   varie en fonction du temps

5. Définir et leur caractéristiques :

 L’eau hygroscopique : l’eau adsorbée à la surface des certaines particules solides,
autrement dit l’eau retenue contre les parois des pores par l’ensemble de forces de
l’arisons ioniques et intermoléculaires.

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 L’eau capillaire : elle remplit les pores capillaires et tous les vides très étroits (entre
deux faces planes de deux agrégats par exemple). Les déplacements de l’eau
dépendant de la loi propre à la capillarité que nous avons évoquées et des conditions
particulières au point considéré (nature de la phase solide, évaporation…). C’est
l’eau de la microporosité.
 L’eau gravitationnelle : il s’agit de l’eau libre qui se trouve sous la limite,
supérieure de la nappe, dans la zone saturée. Elle est mobile sous l’effet du drainage
gravitaire. D’un point élevé elle rejoint donc rapidement le point de plus bas. Il faut
évidemment que les conditions de cet état demeurent identiques tout au long du
parcours.
6. Expliquez les différentes humidités de ‘eau du sol et leur disponibilité aux plante :
Toute l’eau dans le sol n’est pas pareillement ou totalement disponible pour les plantes ou
pour les aquifères. L’humidité du sol est un facteur essentiel du régime d’infiltration, car
les forces de succion sont aussi fonction du taux d’humidité du sol. Ces forces qui lient
cette eau sont inférieures à 12 atmosphères, ce qui veut dire que les plantes peuvent
mobiliser cette eau au niveau de leurs racines.
7. Distinguez entre l’eau du sol disponible et non disponible à la plante :
 L’eau disponible : c’est la quantité d’eau dans le sol qui se situe entre la capacité de
rétention et le point de flétrissement permanent. Il faut commencer à irriguer avant
que le sol n’atteigne pas un niveau de 50 pourcentages de l’eau disponible.
 L’eau non disponible : c’est l’eau de constitution des minéraux hydratés. Cette
fraction de l’eau est totalement indisponible, au moins jusqu’à ce que la roche soit
altérée.
8. Définissez et donnez les caractéristiques de l’humidité au point de flétrissement
permanent, capacité de champ et capacité de la saturation :
 Au point de flétrissement permanent : Où on peut dire teneur en eau de point de
flétrissement permanent (𝜃fp ). Il se trouve à la couche profondeur (-160 m par
rapport à la superficie de sol. Au point de flétrissement permanent a pF = 4,2, à cette
en eau, les racines ne peuvent pas plus extraire l’eau du sol, les plants meurent.
 Capacité de la saturation θs : lorsque l’eau occupe la totalité des espaces vide du sol,
soit la porosité. Si le sol sature se vide rapidement pour laisser place à l’air. La phase
liquide est toujours contenue mais ne circule plus sous la seule influence de la gravite
Le matriciel est nul ; donc pF = 1

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9. Décrivez la méthode
 La méthode détermination de teneur en eau massique est : W = Mw/Ms = (M-Ms)/Ms
Noter : Mw = masse de liquide contenu dans l’échantillon
Ms = masse du solide ou masse du sol sec
M = masse total de l’échantillon
W varie de 0,25 à 0,60 environ
 La densité apparente d’un sol est terminer par :
Avec Ms = masse du solide ou masse du sol sec
V : volume totale du sol
10. L’eau du sol est soumise aux certains nombres de forces d’origines
diverses:
 La force de gravité: le fait de son poids, l’eau a tendance à se
déplace vers le centre de la terre.
 La force de pression: dans un sol saturé, les molécules d’eau sont
soumises à cette force.
 La force d’adsorption et de capillarité: dans un sol non saturé, l’eau est
revenue par le sol sous l’effet de cette force.
 La force de pression osmotique: en présence de sol, l’eau est soumise à
cette force.
11. Expliquer les forces responsables pour la rétention d’eau dans le sol :
Les forces responsables pour la rétention d’eau dans le sol qui lient cette eau sont
inférieures à 12 atmosphères, ce qui veut dire que les plantes peuvent mobiliser cette eau
au niveau de leurs racines.
 Le poids
 La force de succions du sol qui est causée par les phénomènes d’adsorption et de
tension capillaire
 Force d’adsorption par les racines
12. Décrivez le processus de rétention de l’eau par le sol après l’irrigation immédiatement :
Après d’irrigation, la zone superficielle humide ne peut pas contenir toute de l’eau. Cette
eau migre vers le bas. Un transfert d’eau vers le bas entrainant la diminution de la teneur
en eau dans les couches supérieures et l’augmentation de l’humidité dans les couches
inférieures, on appelée la distribution d’eau qui a lieu à la fin de l’infiltration. Cela cause
le processus rétention dans la zone superficielle vers la zone profonde. On voit que la
teneur en eau dans la zone superficielle est diminuée, tandis que celle dans la zone plus

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profonde est augmentée. Cette rétention dépende la texture du sol.

13. On définit aussi un potentiel de pression ou potentiel de pression matriciel qui est égale
au potentiel de submersion lorsque le sol est saturé et au potentiel matriciel lorsque le sol
n’est pas non saturé.
 Le potentiel de pression devient positif quand il est égal au potentiel de submersion
(dans les milieux saturés)
 Le potentiel de pression devient négatif quand il est égal au potentiel matriciel (dans
les milieux non saturés)
14. Les factures qui influencent le taux de l’infiltration dans les sols dépensent :
 Du régime d’alimentation (quantité de pluie, irrigation)
 Du temps écoule depuis le débit de la pluie ou de l’irrigation. L’in-filtrabilité diminue
avec le temps t.
 De la teneur en initial θi : plus un sol est humide au départ et plus son in-filtrabilité
sera faible (à cause des gradients de succion faibles)
 De la perméabilité du sol : plus k est grand et plus l’in-filtrabilité sera élevée, le profil
hydrique d’un sol est caractérisé par la présence d’une zone humidifiée surmontant
une zone plus sèche. La limite entre les deux zones est en général sera élevée.
 De l’état du sol en surface : si la surface est poreuse, l’in-filtrabilité sera plus élevée
en surface que si la surface du sol est tassée (croûte de battance).
 De l’existant de couches de sol de structure et de texture différentes. Ex. une couche
d’argile freine l’écoulement (k faible).
15. La méthode de mesure au champ le taux de l’humidité de l’infiltration dans le sol :
 L’infiltration est le phénomène de passage de l’eau à travers les couches
superficielles du sol, lorsque celui-ci reçoit une averse où est exposée à une
submersion. L’eau d’infiltration remplit les interstices du sol en surface et pénètre
ainsi dans le sol sous l’action de la force gravitationnelle.
 Les méthodes les plus connues pour mesurer directement l’infiltration de l’eau dans
le sol sont, la méthode de Münl, la méthode l’infiltromètre à double cylindres, la
méthode de Guelph, et la méthode de l’infiltromètre à aspersion.
16. La conductivité hydraulique d’un sol (K) est la présentant les forces de résistance qui
s’opposent à la circulation de l’eau.
Cette résistance est due :
 Au diamètre des pores, plus les pores sont gros, plus la résistance n’est faible
 À la nature du sol

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 À la nature du fluide, plus le fluide est visqueux, plus la résistance est grande
On peut déterminer par :

Avec : Q = flux ou débit en m3/sec

S = section en m2
q = densité du flux ou vitesse d’écoulement en m/sec
k = conductivité hydraulique
i = gradient hydraulique ∆H/L
17. Il y a deux différent types de mouvements de l’eau se produisent dans les sols :
 Les mouvements d’infiltration : c’est le mouvement de l’eau lorsque l’humidité θ est
supérieure à la capacité au champ θc. L’infiltration est nommée aussi drainage ou
percolation. Ce sont des mouvements verticaux vers le bas ou des mouvements
latéraux.
 Les mouvements de diffusion capillaire, liés à des différences de potentiel matriciel
(différences d’humidité) Ce sont des mouvements de direction variable.
18. La Loi de Darcy en milieux saturé : qui définit le mouvement en fonction de la variation
de potentiel et permettre de déterminer le drainage du sol, de calculer l’écoulement, les
transports de matière solubles, de caractériser les sols.
 Loi de Darcy en milieux satures :
Q  V .S

H
Q  KIS Tel que V  KI  K
L

Avec : Q : le débit ou volume écoule (Q) en un temps (t)

S : la surface (section du tube, rempli de sol et considéré comme un filtre

I : pente matrice =H/L

V : l’écoulement de l’eau à travers les colonnes de sable

H : charge d’eau

L : hauteur de la colonne de sol

K : coefficient- théoriquement constant et identique en tous points s de la
colonne de sol caractéristique du sol et du liquide. C’est la conductivité hydraulique.

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19. Loi de l’écoulement en sol non saturé :

 Dans un milieu non saturé, on a : div (K(θ).gradH) = -(∂θ/∂t)
Si on considère que le charge de pression (succion) h est la variable principale,
l’expression s’écrit : div [K(h).grad(z+h)] = c(h). ∂θ/∂t Et c(h)=∂θ/∂h
Avec : θ = varie en fonction du temps (avant, pendant et après les précipitations, la valeur
de θ n'est pas la même)
K(θ) = varie en fonction du temps
c(h) = capacité capillaire

Donc, dans cette expression, c’est la teneur en eau qui est la varie principale.

20. Quand un montant en excès d’eau sur la surface du sol :

 Les remontées physico-chimiques : ce sont des remontées de certains sels en solution
par remontée capillaire à partir d’un horizon saturé en eau à faible profondeur
 Les remontées biologiques : elles résultent d’une action des animaux par exemple les
vers des terre ou par les racines des végétaux. Les racines remontent des sels
solutions utilisés pour la nutrition des plants.

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TRAVAUX DIRIGE

1. Sol A: sable 19%, limon 47%, argile 34%

a. Selon la classification internationale le nom du sol est: Terre argilo-limoneux
b. On peut dire que les propriétés de ce sol est: il y a le plus limon que l’argile et la
sable.
2. Analyse granulométrique d’un échantillon de sol a donné les résultats suivants :

Dimension de grains(mm) Pourcentage de grains passants

12.00 100
10.00 97.5
5.00 92.5
2.000 85
1.000 79
0.500 72
0.200 61.7
0.100 52.5
0.050 42.5
0.020 29
0.010 20
0.005 12.5
0.002 8

a. Tracez la courbe granulométrique

100
90
La pourcentage de passant (%)

80
70
60
50
40
30
20
10
0
0.00 0.01 0.10 1.00 10.00 100.00
Diamètre des grains (mm)

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b. Indiquez le D10 et le D60. Expliquez leur signification et calculez le coefficient

d’uniformité du sol
Par rapport le graphe, on na
D10 = 0.002
D60 = 0.190

Si <3 (la granulométrie est uniforme)

Si >3 (la granulométrie est étalée)

On peut calculer le coefficient par : Cu= = 0.190/0.002 =95

Cu = 95>3, donc c’est la granulométrique étalée

3. Déterminer la masse du sol sec dans un cylindre :
Par la formule : A Apparente=

M=Dapparente ; Dapparente=1.53 ⁄

Mais V=

Alors M=1.53

Donc la masse du sol sec dans un cylindre est Ms = 150.13 g

4. Calculer la teneur en eau volumique:

La teneur en eau volumique =Vw/v
M = 512 g ; après séchage = 477 g ; D = 1.48 g/cm3
=>Vt=477/1.48 = 322.3 cm3
=>Vw=(512-477)/1.48 = 23.6484 cm3
=>=23.6484/322.3=0.073=7.3%
Donc la teneur en eau est 7.3%

5. Trouver la densité apparente

On a: porosité du sol= 45%=0.45
La densité de la particule du sol=2.66g/cm3
=>Porosité n=Vvide/Vt=1-d/s
=>d=(1-n) s=(1-45)2.66=117.04g/cm3
Donc la densité apparente est d = 177.04 g/cm3

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6. Calculez la teneur en eau massique d’un sol dans un cylindre

La teneur en eau massique : W

on sait : V = 87 ml et 1 ml = 1 cm3 , V = 87cm3

H = 5 cm
D = 10 cm
Ms = 615 g

Vc =

On a D =

Et Mw = D.V =1.56 87 = 135.72 g

Alors

Donc la teneur en eau massique d’un sol dans un cylindre est W = 22

7. Trouver de la teneur en eau volumique du sol :
Par la relation 𝜃
𝜃 ; w=15%=0.15

Et Ms=235g et V=

 = ⁄ ⁄

 𝜃

Donc la teneur en eau volumique θ = 22

8. Déterminer la hauteur (h)
On a h=2cos/wgr
On sait: =72.5 dynes/cm
ρw=1 g/cm
g = 9.81 m/s
r = 0.2 cm et cosθ = 1

=>h= = 739=7.39cm

Donc la hauteur h = 7.39 cm

9. Calculer le teneur en eau massique
On sait : Mb=76.49 g, le poids de boite= 32.55 g

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L’échantillon du sol frais dans d’aluminium = 82.85 g

Teneur en eau massique est
W=Mw/Mb et Mw=82.85-32.55=50.3g
=>W=50.3/76.49=0.65=65%
Donc la teneur en eau W est 65%
10. Déterminer le diamètre extérieur d’un tube capillaire :

La capillarité :

Mais

g = 9.81m/s

dynes/cm

hj = 15 cm

cos𝜃

Alors 0.98 cm et d = 2r = 1.97 cm

Donc le diamètre extérieur d’un tube capillaire est d = 1.97 cm

11. Calculer la teneur en eau massique :
Par la formule : W= et MW=Mhumide-Ms=120-109.25=10.75g ; Ma=109.25g

 W=

Donc la teneur en eau massique W = 9.8

 Calculer la teneur en eau volumique :

Par la formule: 𝜃 = W.ρapparent/ρ

On Sait : ρ=1.52 g/cm3 , Ms=109.25g , Mh=120g

W=0.098
Vt=Mh/ρ=120/1.52= 78.98 cm3
ρapp=Ms/Vt = 109.25/78.98=1.38 g/cm3
Alors θ = 0.098 1.38/1.52 = 0.08 = 8
Donc la teneur en eau volumique θ = 8

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12. Calculer la teneur en eau massique et volumique

On a la teneur en eau massique est W = Mw/Ms
On sait : Mw = 700-625 = 75 g
Ms = 625 g
Alors W = 75/625 = 0.12 = 12
Donc la teneur en eau massique W = 12
 La teneur en eau volumique
On a 𝜃

On sait : ρw = 1g/cm et W = 0.12

ρd = Ms/V = 625/392.5 = 1.592 g cm3

Alors θ = 0.19 = 19

Donc la teneur en eau volumique θ = 19

13. Etablir le profil de charge dans une colonne de sol saturé d’eau de 15 cm de hauteur, au-
dessus laquelle on maintenant une hauteur d’eau de 2 cm

z=15cm

Charge de soumission Hs

H =2cm
Charge gravitationnelle Hg

Eau
Charge totale H
0 Réf

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14. Etablir le profil de charge dans un capillaire dont l’extrémité est submergée, si la longuer
du capillaire est de 15 cm. Le capillaire est suffisamment fin pour avoir une montée de
l’eau de jusqu’à 15 cm

Hm H Hg

Eau
0 Réf

15. Trouver la hauteur totale d’eau présente dans cette couche de sol

On a 5 différents profondeurs de sol : 10, 30, 50, 70 ; 90

Teneur en eau volumique : 0.2, 0.3, 0.5 ; 0.5, 0.5

Le volumique d’eau est égale à : ∫ 𝜃

Alors ∫ ∫

Donc ∑ = 4 + 6 +10 +10 +10 = 40 cm

16. Calculer la masse volumique apparente et la porosité totale
 la masse volumique apparente :

On sait : V = = 196.25 g/cm3 , M = 395 g et W = 0.22

On a W = M/Ms – 1, alors Ms = M/(W+1) = 294.26g

Alors g/cm3

 la porosité total: n = θ/Sw

On sait Sw = 0.05 et θ 0.22 = 0.32

Alors n = 0.32/0.05 = 6.556

Donc la masse volumique apparente = 1.499 g/cm3 et la porosité = 6.556

17. Trouver la masse volumique apparente et la porosité totale
 Masse volumique apparente :

Mais Ms = 70 g et V = 196.25 g /cm3

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Alors 3

 La porosité totale : n

Mais Sw = 0.95 et 𝜃 ( ) ( )

Alors n = 0.4/ 0.95 = 0.42 = 42%

Donc : La masse volumique apparente est 0.35 g/ cm3
La porosité totale est 42 %

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