Fiche de DT
EXERCICE 1
Lors des travaux pratiques sur le mode d’action des enzymes, ton
professeur des SVT utilise l’amylase et la trypsine
deux enzymes digestives qu’il fait agir sur l’amidon cuit et l’ovalbumine
dans les conditions proches de celles
de l’organisme.
Les résultats qu’il vous fait noter au fur et à mesure sont ceux présentés
dans le tableau ci –dessous
Les élèves éprouvant des difficultés pour exploiter ces résultats,
le professeur sollicite ton groupe qui a réussi à le faire. Tu es leur
porte-parole
1-Nomme le ou les lieux d’action de ces deux enzymes
2-Analyse les résultats obtenus avec ces deux enzymes.
3-Tire une conclusion.
Exercice 2
Les affirmations suivantes sont relatives à la salive fraîche:
a)La salive fraîche agit sur l’amidon cru (…..).
d)L’amylase salivaire est une enzyme digestive (….)
b)La salive fraîche agit à la température corporelle (….).
c)La salive fraîche ne contient aucune substance (…..)
Réponds par vrai ou faux à chacune si elle est vraie ou fausse.
Exercice 3
Les mots et groupes de mots ci-dessous sont relatifs aux aliments simples
et leurs zones de transformation:
Bouche •. • protides
Estomac. • •. Lipides
Intestin grêle •. •. Amidon cuit
Identifie et associe les aliments simples à leurs zones de
transformation
. Exercice 4
Un enfant, ayant mangé le matin un gros morceau de pain accompagné
d’un café au lait et d’omelette s’étonne d’avoir faim à nouveau. Pour lui
faire comprendre ce qui lui arrive:
1 Cite les zones de digestion de cet aliment.
2 –Nomme les produits finis de la digestion.
3 –Dis-lui le nom des aliments qui restent dans l’organisme.
