Dimensionnement de l’échangeur de chaleur

Méthode NUT

La méthode DTLM nécessite la connaissance des températures des fluides aux extrémités. La
méthode NUT s’affranchie de la connaissance des températures des fluides à la sortie.

1. La Méthode DTLM (exposée précédemment)

2. Efficacité d’un échangeur de chaleur
On définit l’efficacité d’un échangeur de chaleur  comme étant le rapport de la puissance
thermique réellement échangée sur la puissance d’échange maximal :
𝜙𝑟é𝑒𝑙
𝜀=
𝜙𝑚𝑎𝑥
 La puissance de l’échange maximal est la puissance que réaliserait le fluide à la
capacité calorifique minimale 𝐶𝑚𝑖𝑛 pour une différence de température
maximale Δ𝑇𝑚𝑎𝑥 = 𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒

𝜙𝑚𝑎𝑥 = 𝐶𝑚𝑖𝑛 (𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒 )

 La puissance réellement échangée est :

𝜙𝑟é𝑒𝑙 = 𝑚̇𝑓 𝑐𝑝𝑓 (𝑇𝑓𝑠 − 𝑇𝑓𝑒 ) = 𝑚̇𝑐 𝑐𝑝𝑐 (𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑐𝑠 ) Équation a

 Ainsi l’efficacité est :

o Si 𝐶𝑚𝑖𝑛 = 𝑚̇𝑓 𝑐𝑝𝑓 = 𝐶𝑓
(𝑇𝑓𝑠 − 𝑇𝑓𝑒 )
𝜀=
(𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒 )
o Si 𝐶𝑚𝑖𝑛 = 𝑚̇𝑐 𝑐𝑝𝑐 = 𝐶𝑐
(𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑐𝑠 )
𝜀=
(𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒 )

Ainsi la puissance thermique réellement échangée est :

𝝓𝒓é𝒆𝒍𝒍𝒆 = 𝜺𝝓𝒎𝒂𝒙 = 𝜺𝑪𝒎𝒊𝒏 (𝑻𝒄𝒆 − 𝑻𝒇𝒆 )

Pour déterminer la puissance réelle 𝝓𝒓é𝒆𝒍𝒍𝒆 , il faut au préalable déterminer l’efficacité, Cmin
et T étant connus.

1
2.1 Pour un échangeur co-courant

Fluide 1, Tc

Fluide 2, Tf

A partir du bilan thermique établi, l’équation 5 est intégrée et donne :

𝑇𝑐𝑠 − 𝑇𝑓𝑠 1 1
= 𝑒𝑥𝑝 (−𝐾𝑆 ( + ))
𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒 𝐶𝑐 𝐶𝑓

Par ailleurs on tire de l’équation a :

𝐶𝑓 (𝑇𝑓𝑠 − 𝑇𝑓𝑒 ) = 𝐶𝑐 (𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑐𝑠 )

On extrait Tfs :
𝐶𝑐
𝑇𝑓𝑠 = 𝑇𝑓𝑒 + (𝑇 − 𝑇𝑐𝑠 )
𝐶𝑓 𝑐𝑒

𝐶𝑐
𝑇𝑐𝑠 − 𝑇𝑓𝑠 = 𝑇𝑐𝑠 − 𝑇𝑓𝑒 − (𝑇 − 𝑇𝑐𝑠 )
𝐶𝑓 𝑐𝑒
On rajoute et retranche Tce, ainsi on a :
𝐶𝑐
𝑇𝑐𝑠 − 𝑇𝑓𝑠 = 𝑇𝑐𝑠 + (𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒 ) − 𝑇𝑐𝑒 + (𝑇 − 𝑇𝑐𝑒 )
𝐶𝑓 𝑐𝑠

𝑇𝑐𝑠 − 𝑇𝑓𝑠 𝑇𝑐𝑠 − 𝑇𝑐𝑒 𝐶𝑐

= 1+ (1 + )
𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒 𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒 𝐶𝑓
𝐶
On note 𝑅 = 𝐶 𝑚𝑖𝑛
𝑚𝑎𝑥

o Si 𝐶𝑚𝑖𝑛 = 𝐶𝑐
(𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑐𝑠 )
𝜀=
(𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒 )

𝑇𝑐𝑠 − 𝑇𝑓𝑠
= 1 − 𝜀(1 + 𝑅)
𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒

Ainsi

𝑇𝑐𝑠 − 𝑇𝑓𝑠 1 1
= 𝑒𝑥𝑝 (−𝐾𝑆 ( + )) = 1 − 𝜀(1 + 𝑅)
𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒 𝐶𝑚𝑖𝑛 𝐶𝑚𝑎𝑥

2
 o Si 𝐶𝑚𝑖𝑛 = 𝐶𝑓
(𝑇𝑓𝑠 − 𝑇𝑓𝑒 )
𝜀=
(𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒 )

𝑇𝑐𝑠 − 𝑇𝑓𝑠 𝐶𝑚𝑖𝑛 𝑇𝑓𝑠 − 𝑇𝑓𝑒 𝐶𝑚𝑎𝑥

=1− (1 + )
𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒 𝐶𝑚𝑎𝑥 𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒 𝐶𝑚𝑖𝑛

Ainsi on aboutit à l’expression suivante :

𝑇𝑐𝑠 − 𝑇𝑓𝑠 1 1
= 1 − 𝜀 (𝑅 + 1) = 𝑒𝑥𝑝 (−𝐾𝑆 ( + ))
𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒 𝐶𝑚𝑎𝑥 𝐶𝑚𝑖𝑛

D’où l’efficacité de l’échangeur co-courant :

1 1 𝐾𝑆 𝐶
1 − 𝑒𝑥𝑝 (−𝐾𝑆 (𝐶 +𝐶 )) 1 − 𝑒𝑥𝑝 (− 𝐶 (1 + 𝐶 𝑚𝑖𝑛 ))
𝑚𝑎𝑥 𝑚𝑖𝑛 𝑚𝑖𝑛 𝑚𝑎𝑥
𝜀𝑐𝑜−𝑐 = =
1+𝑅 1+𝑅

On note NUT le rapport :

𝐾𝑆
𝑁𝑈𝑇 =
𝐶𝑚𝑖𝑛
Ainsi l’efficacité devient :

1 − 𝑒𝑥𝑝(−𝑁𝑈𝑇(1 + 𝑅))
𝜀𝑐𝑜−𝑐 =
1+𝑅

2.2 Pour un échangeur contre-courant

Fluide 1, Tc

Fluide 2, Tf

L’expression de l’efficacité en fonction du NUT et R est :

1 − 𝑒𝑥𝑝(−𝑁𝑈𝑇(1 − 𝑅))
𝜀𝑐𝑐 =
1 − 𝑅 𝑒𝑥𝑝(−𝑁𝑈𝑇(1 − 𝑅))

Il existe donc une relation générale du type = f (NUT, R, configuration d’écoulement).

3
4
 Fig. Abaques efficacité en fonction de R et NUT pour différentes configurations
d’échangeurs.

2.3 La détermination des températures de sorties

5
 Échangeur à co-courant 1 − 𝑒𝑥𝑝(−𝑁𝑈𝑇(1 + 𝑅))
𝜀𝑐𝑜−𝑐 =
1+𝑅

1 − 𝑒𝑥𝑝(−𝑁𝑈𝑇(1 − 𝑅))
Échangeur à contre-courant 𝜀𝑐𝑐 =
1 − 𝑅 𝑒𝑥𝑝(−𝑁𝑈𝑇(1 − 𝑅))

Échangeur à courants croisés : fluides

non mixés

Échangeur à courants croisés : fluides

mixés
Échangeur à courants croisés : fluide
Cmin non mixé, Cmax mixé

Échangeur à courants croisés : fluide

Cmin mixé, Cmax non mixé

Echangeur tubulaire (calandre/tubes)

: 1 passe coté calandre et 2 passes
côté tubes

Echangeur tubulaire (calandre/tubes) :

2 passes côtés calandre et 4 passes
côté tubes

Echangeur tubulaire (calandre/tubes)

: n passes dans la calandre et 2n,
4n,... passes aux tubes

Cas R = 1

Tous les échangeurs (R = 0) 𝜺 = 𝟏 − 𝐞−𝑵𝑼𝑻

6
7
Exemple d’application 1

Huile de
graissage
Fluide eau
Tce
Tfe

Tce = 120°C, Tfe= 10°C,

Débit massique huile = 2500 kg/h

Débit massique eau = 1000 kg/h

Déterminer les températures de sorties des fluides et la puissance échangée. On donne

S= 5m2 et K= 300 W/m2°C.

Corrigé

Valeurs d’estimation : Tcs= 60°C, Tfs= 40°C

Aux températures moyennes :

Huile : Cpc (90°C) = 2175 J/kg/K  Cmax

Eau : Cpf (25°C) = 4181 J/kg/K  Cmin

1. Calcul de R
𝐶𝑚𝑖𝑛 1160
𝑅= = = 0,77
𝐶𝑚𝑎𝑥 1510

2. Calcul de NUT
𝐾𝑆 300 ∗ 5
𝑁𝑈𝑇 = = = 1,293
𝐶𝑚𝑖𝑛 1160
3. Estimation de l’efficacité (par abaque ou calcul)
1 − 𝑒𝑥𝑝(−𝑁𝑈𝑇(1 − 𝑅))
𝜀𝑐𝑐 = = 0,6
1 − 𝑅 𝑒𝑥𝑝(−𝑁𝑈𝑇(1 − 𝑅))

4. Calcul des températures de sorties

Comme 𝐶𝑚𝑖𝑛 = 𝑚̇𝑓 𝑐𝑝𝑓 = 𝐶𝑓

8
 (𝑇𝑓𝑠 − 𝑇𝑓𝑒 )
𝜀=
(𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒 )
𝑇𝑓𝑠 = 𝑇𝑓𝑒 + 𝜀(𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒 ) = 76°𝐶

Tcs = Tce − 𝑅(Tfs − Tfe ) = 120 − 0,77 ∗ 66 = 69,2°𝐶

5. Ré initialisation des températures à Tcs = 69,2°C, Tfs = 76°C

6. Aux températures moyennes :

cpc (95°C) = 2197 J/kg/K
cpf (43°C) = 4179 J/kg/K
Cc=2500*2197/3600= 1525 W/K = Cmax
Cf=1000*4179/600 = 1161 W/K = Cmin

7. Re Calcul de R
𝐶𝑚𝑖𝑛
𝑅= = 0,76
𝐶𝑚𝑎𝑥

8. Re Calcul de NUT
NUT = 300*5/ 1161= 1,293

9. Ré estimation de l’efficacité

Par la formule  = 60,25 %

10. Calcul des températures de sorties

Tcs = 69,60°C , Tfs = 76,28°C

Ces températures ne diffèrent pas des précédentes, donc on les retient.

11. Calcul de la puissance échangée

𝜙 = 𝐶𝑐 (𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑐𝑠 ) = 1525 ∗ (120 − 69,6) = 76,86 𝐾𝑊

Exemple d’application 2

Soit un échangeur à contre-courant,

K=300 W/m2K

9
S=40 m2

Fioul lourd Eau de chauffage

Te = 15°C Te = 90°C
Cp = 1,8 kJ/kg/K Cp = 4,18 kJ/kg/K
Debit : 10000 kg/h Debit : 8000 kg/h

Calculer la puissance échangée et les températures des sorties.

Corrigé

R = 0,54

NUT = 2,4

Pmax = Cmin (Tce-Tfe) = 10000* 1,8*1000*(90-15)/3600 = 375 kW

P = .Pmax = 0,81*375 = 304 kW

Bilan

P = Cc (Tce_Tcs)  Tcs = Tce – P/Cc= 57,3°C

P = Cf (Tfs – Tfe)  Tfs = Tfe + P/Cf = 75,8 °C

10
 Série

Exercice 1

Soit un échangeur co-courant.

On note qm1 et qm2 les débits massiques des fluides 1 et 2 et Tei et Tsi les températures entrée
et sortie du fluide i (i=1,2).

1. Représentez le profil de température le long de l’échangeur.

2. Que peut-on dire des températures de sortie des fluides et trouvez la température
limite de rapprochement.

Exercice 2

Un échangeur à contre-courant fonctionne dans les conditions suivantes :

Puissance 415 kW et les températures :

Fluide 1 T1e = 350°C , T1s = 210°C

Fluide 2 T2e = 120°C , T2s = 300°C

On considère Cmin celui du fluide 2,

1. Montrez que :
𝑇 −𝑇 𝑇 −𝑇
𝐸 = 𝑇2𝑠 −𝑇2𝑒 et 𝑅 = 𝑇1𝑒−𝑇1𝑠
1𝑒 2𝑒 2𝑠 2𝑒

2. En utilisant la méthode NUT et si on faisait travailler l’échangeur en mode co-courant

avec les mêmes débits et les mêmes températures d’entrée, quelle serait la
puissance échangée. Qu’en déduisez-vous ?
3. Quelles sont alors les nouvelles températures de sortie.
On rappelle que l’expression du NUT est :

1 1 − 𝑅𝐸
𝑁𝑈𝑇 = 𝐿𝑛
1−𝑅 1−𝐸
Et en mode co-courant :
1
𝐸= {1 − 𝑒𝑥𝑝[1 − (1 + 𝑅)𝑁𝑈𝑇]}
1+𝑅

Exercice 3
Un échangeur de chaleur est utilisé pour chauffer du lait de 4 à 72°C à contre-courant
d’une eau chaude à 75°C. Le débit d’eau est de 5500 kg/h, celui du lait est de 5000
kg/h.
1. Calculer la température de sortie de l’eau.
2. Calculer la surface d’échange sachant que le coefficient global de transfert de

11
 l’échangeur U à sa mise en service est égal à 1500 W/(m2 °C).
3. Après utilisation prolongée, ayant provoqué un encrassement de l’échangeur, le
débit d’eau nécessaire pour la même utilisation est de 7000 kg/h.
3.1. Calculer la nouvelle valeur de U
3.2. Calculer la résistance thermique de la couche qui s’est formée et qui encrasse
l’échangeur.

Données : cp (lait) = 4 kJ/(kg °C), cp (eau) = 4,185 kJ/(kg °C)

Exercice 4
1. On refroidit 12 tonnes de bière à l’heure de 50 à 3°C dans un échangeur de chaleur
à plaques dans lequel circule à contre-courant de l’eau glycolée entrant à -5°C. La
surface d’échange étant de 14.3 m2 et le coefficient global de transfert de 2000
W/(m2 °C), quel doit être le débit d’eau glycolée ?
2. Quel serait le débit d’eau glycolée nécessaire pour le même résultat si celle-ci
circulait dans le même sens que la bière au lieu de circuler à contre-courant ?
3. On suppose maintenant que les fluides circulent en cocurant mais le débit d’eau
glycolée est celui trouvé en 1, cad celui qui serait nécessaire si la circulation avait
lieu à contre-courant. Calculer la température de sortie de la bière et la température
de sortie de l’eau glycolée.
4. Que deviendrait la température de sortie de la bière dans les conditions de la
question 3 si l’on divisait la surface d’échange par deux ?

cp (bière) = 3,9 kJ/(kg °C)

12