LES DETERGENTS
Généralités
Selon la définition de la Société française d’hygiène hospitalière (SFHH), « les détergents
sont des « produits nettoyants» ne contenant pas de substance antimicrobienne (hormis
pour un effet conservateur), leur but est donc de réaliser la détergence».
Ces produits sont destinés aux surfaces et matériaux inertes, instruments et matériels
médicochirurgical.
La détergence est le processus selon lequel des salissures (souillures) sont enlevées et
mises en solution ou en dispersion. Au sens ordinaire, la détergence a pour effet de
nettoyer les surfaces. Elle est la résultante de plusieurs phénomènes physico-chimiques.
1. Paramètres nécessaires au choix d’un détergent
Tensioactivité;
Pouvoir mouillant;
Solubilisation des matières organiques;
Effet dispersant;
Additifs divers;
PH;
Activité anticorrosion.
2. Les additifs divers
Bien évidemment, on adjoindra des additifs
divers tels que:
Des abrasifs pour les surfaces;
Des décolorants pour taches rebelles bleuissant le linge;
Des azurants optiques: correcteurs;
Des lustrants;
Des anticalcaires;
Des produits « anticorrosion »;
Des bases;
Des parfums qui laisseront une trace odorante sur la surface nettoyée. Il faut se
méfier des idées reçues où bonne odeur égale propreté.
Il nous a paru nécessaire dans un cahier d’hygiène de parler des détergents et de les
valoriser, leur importance étant aujourd’hui démontrée. Néanmoins, dans un souci
d’écologie, signalons qu’ils posent des problèmes:
De tolérance à plusieurs niveaux: tolérance cutanée, respiratoire et également
olfactive s’ils sont parfumés;
D’environnement car ces produits sont peu biodégradables. Leur quantité augmente
et ils polluent rivières, atmosphère, lacs.
3. La classification des tensioactifs
L’importance du pH est prouvée. En effet, les sols sont bien souvent traités, c’est-à-dire
recouverts d’une émulsion qui permet la brillance et la protection. Il est nécessaire, pour ne
pas enlever cette émulsion, de les entretenir avec des solutions neutres qui ne les abîmeront
pas.
4. Détergents désinfectants
La désinfection des sols, des surfaces et des instruments médico-chirurgicaux nécessite,
afin d’être efficace, plusieurs opérations:
La détergence;
Le rinçage;
L’application d’un désinfectant.
Trois opérations qui demandent beaucoup de temps. Les industries ont résolu ces
problèmes en fabriquant des produits qui réalisent ces opérations en une seule : les
détergents-désinfectants.
Comme tout produit qui possède deux ou plusieurs actions, l’une d’elle est privilégiée.
Dans le cas des détergents-désinfectants, même si l’action détergente est bonne, c’est
l’action désinfectante qui est privilégiée: aussi, il sera utilisé un détergent simple qui
intensifiera l’action nettoyante.
