Devoir SVT - 2GT - oct.
2025
Durée : 1 heure 30 minutes
Rédiger les exercices sur votre copie double.
Exercice 1 : Le Métabolisme 12 points (durée conseillée 50 min)
On cherche à identifier le métabolisme particulier de la cuscute et expliquer pourquoi elle est
dépendante de la luzerne
Document de référence (ne pas l’exploiter) : dessin
d’une cuscute fixée sur un plant de luzerne. La cuscute
(Cuscuta campestris) est une plante qui parasite des
espèces végétales cultivées parmi lesquelles figure la
luzerne (Medicago sativa). La luzerne est un végétal
chlorophyllien qui effectue la photosynthèse.
Document 1 : expérience de transfert de radioactivité
Protocole expérimental suivi :
1. On place d’abord durant plusieurs heures un plant de luzerne
seul dans un milieu dont l’air contient du CO2 radioactif. La
radioactivité permet de suivre le devenir du carbone (c’est un
traceur).
2. Le plant de luzerne est ensuite placé dans un milieu dont l’air
ne contient pas de CO2 radioactif. On fixe alors une cuscute sur la
luzerne.
- On évalue alors, à intervalles réguliers, la concentration de
sucres radioactifs dans la cuscute fixée à la luzerne (U. A. = unités
arbitraires).
- On précise que la cuscute possède de petits suçoirs qui lui
permettent de prélever la sève de son hôte.
Document 2 : mesure des échanges gazeux chez la cuscute
Quelques tiges de cuscute sont détachées de la luzerne et introduites dans une cuve hermétiquement
fermée reliée à un dispositif ExAO. On mesure les variations de la teneur en CO2 et en O2 de l’air de la
cuve.
1) Décrire puis interpréter le graphique du document 1 en justifiant son métabolisme (2 points)
2) Décrire puis interpréter les graphiques du document 2 en donnant son (ou ses) métabolisme(s). (3
points)
3) Conclusion : identifier le métabolisme particulier de la cuscute et expliquer pourquoi elle est dépendante
de la luzerne. (7 points) Pour cela :
- répondre à la question ci-dessous en 3 - 4 phrases d’après vos déductions des questions 1 et 2 (1 point)
- réaliser un schéma fonctionnel des échanges entre la luzerne et la cuscute (6 points)
* Vous réaliserez 2 « cercles » qui schématisent respectivement cellule de cuscute et cellule de
luzerne, avec le ou les compartiment(s) cellulaires utiles ;
* Vous schématiserez les échanges (donc nommez les molécules échangées) via des flèches
orientées, nommerez les réactions métaboliques.
Vous n’oublierez pas les légendes et le titre.
Exercice 2 : Applications directes du cours 6 points (durée conseillée 15 min)
Les 4 questions sont indépendantes
1. Le métabolisme bactérien : les bactéries dégradent du glucose pour rejeter du CO2 et de l’acide
lactique : c’est la fermentation lactique. Si on mesure l’évolution de la concentration en O2, avant et
après injection du glucose (par exemple dans une enceinte ExAO), cette dernière reste constante au cours
du temps.
A partir des informations données ci-dessus, réaliser un schéma fonctionnel simple de tous les
échanges réalisés par cette cellule bactérienne lors de la fermentation lactique. On demande de
représenter correctement la structure bactérienne (3 points). Un titre n’est pas attendu.
2. Définir le terme organite et donner le nom de l’organite végétal impliqué dans le stockage de l’eau. (1
point)
3. Donner le nom de la division cellulaire qui produit des cellules génétiquement identiques (0,5 point)
4. Définir matrice extracellulaire. Donner le nom de l’équivalent chez les végétaux (1,5 pt)
Exercice 3 : Niveaux d’organisation 4 points (durée conseillée 5 min)
1. Définir tissu et donner un exemple de tissu animal (1 pt)
2. Donner un exemple de cellule eucaryote. Peut-on voir une bactérie au microscopie optique ? OUI ou
NON, aucune justification n’est demandée. (1 pt)
3. Donner l’ordre de grandeur de taille d’un organite (0,5 pt)
4. Vrai ou Faux ? Aucune justification n’est demandée (1,5 pts) Attention -0,5 par erreur
-4.a- les hématies sont des cellules procaryotes car elles n’ont pas de noyau
-4.b- l’ordre de grandeur de taille d’une bactérie est similaire à celui d’une mitochondrie
-4.c- les chloroplastes sont plus grands que les mitochondries
