Contrôle Qualité

NAJI ABDELKRIM
Octobre 2022
 PLAN

I. Historique du management qualité et ISO 9001

II. Définitions

III. Concepts sur la qualité

IV. Les principes SMQ

V. La norme ISO 9001 et la famille ISO9000

VI. la démarche de la certification ISO 9001

 I. Historique du MQ Contrôle unitaire du produit

- Le volume de la production est assez faible (offre < demande)

- Pas de concurrence sur le marché (GE).
- Le contrôle de la qualité consiste à un contrôle du produit fini( à
postériori).
- La qualité se limite à la production.
- La qualité est liée au prix du produit.
- L’école classique du management (Taylorisme, Fordisme)
 I. Historique du MQ Contrôle statistique des produits

- Le volume de la production commence à augmenter (production de

masse).
- L’inspection unitaire des produis est couteuse (inefficace et
inacceptable).
- L’émérgence du contrôle par échantillonnage statistique de la chaine de
production (introduction des modèles statistiques et de
l’échantillonage).
- Les produits non conformes détectés sont retirés et isolés.
- Nouvelles disciplines en management (école des relations humaines…)
 I. Historique du MQ Maitrise statistique des procédés(MSP)

- La concurrence est devenue très acharnée.

- Au lieu de contrôler des produits déjà fabriqués, il vaut mieux
contrôler leur procédés, ceci afin d’éviter de fabriquer un produit non
conforme.
- Contrôle par échantillonnage des produits en cours de production.
- Éliminer les causes des défauts.
- Permet de maximiser la qualité des produits.
- L’objectif est d’obtenir des pièces conformes au cahier de charge (client)
c’est-à-dire entre les limites de tolérances préétablies.
 I. Historique du MQ Assurance qualité

- Développer en permanence la qualité dans l’entreprise, en résolvant les

différents problèmes de production qui ont un impacte sur la
production.
- Introduction de la notion de l’amélioration continue (KAIZEN , PDCA ,
roue de DEMING).
- Cette démarche conduit l’entreprise vers une qualité des produits
toujours supérieure.
 I. Historique du MQ Contrôle Qualité Totale (TQC)

- Se développe dans les entreprises japonaises puis américaines dans les

années 60s (En France jusqu’au années 80s).
- La qualité c’est pas un souci seulement de la production, mais de tous
les processus de l’entreprise( Il ne concerne plus seulement le produit
ou le service, mis l ’ensemble des activités de l’entreprise).
- Système efficace conçu pour que chacun des services ou partenaires
composant une entreprise ou un système de production apporte sa
contribution au développement, au maintien et à l’amélioration de la
qualité de l’ensemble.
- C’est au delà d’une démarche qualité, c’est un principe de management
qui comprend tous les acteurs de l’entreprise.
I. Historique du MQ Auteurs de la qualité

 Edward DEMING
- Ingénieur et statisticien (américain)
- Majeure contribution : PDCA

 Joseph JURAN
- Ingénieur et docteur en qualité (américain)
- Majeure contribution : Facteur humain dans la qualité et
Principe PARETO
 Kaoru Ishikawa
- Ingénieur et docteur en qualité (japonais)
- Majeure contribution : diagramme
ishikawa (ou causes à effets)

 Philip Crosby
- Ingénieur en qualité (américain)
- Majeure contribution : zéro défaut, 14 principes de la qualité

 Genichi Taguchi
- Ingénieur (japonais)
- Majeure contribution : Taguchi loss
function (Poor quality)
I. Historique du MQ Normalisation

1979 Création du comité technique TC176 de ISO

Publication des 5 premières normes de la série ISO
1987
9000
1990
Décision de révision en deux phases
1994 Publication des normes révisées de la phase 1

2000 Publication de la norme ISO 9001 version 2000

2008 Publication de la norme ISO 9001 version 2008

2015 Publication de la norme ISO 9001 version 2015

 PLAN

I. Historique du management qualité et ISO 9001

II. Définitions

III. Concepts sur la qualité

IV. Les principes SMQ

V. La norme ISO 9001 et la famille ISO9000

VI. la démarche de la certification ISO 9001

 II. Définitions Composition du mot SMQ

Système
un ensemble d'éléments
interagissant entre eux selon
certains principes ou règles
Management
la planification, l’organisation, la
direction et le contrôle d’une
organisation afin qu’elle atteigne
ses objectifs.
Qualité
la qualité est l'aptitude d'un
produit ou d'un service à
satisfaire les exigences spécifiées.
 II. Définitions Définition du SMQ

Système management qualité:

Un ensemble des structures, des dispositions et des moyens permettant
d'orienter et de contrôler un organisme en matière de qualité.

Le SMQ permet à la direction d’optimiser l’utilisation des ressources

en tenant compte des conséquences de leur décision à court terme
et à long terme. Un SMQ fournit les moyens d’identifier les actions
permettant de traiter les conséquences prévues et imprévues dans la
réalisation du produit et du service.
 II. Définitions La qualité/la non qualité

La Qualité:
Aptitude d’un ensemble de
caractéristiques intrinsèques
d’un objet à satisfaire des
exigences.

La non Qualité*:
La non qualité correspond aux
produits non conformes retirés
de la production sur les lignes de
conditionnement.

La non qualité  engendre

un cout et une perte pour
l’entreprise

*Non-conformité =Non-conformité à une exigence

 II. Définitions Produit/Satisfaction client/exigence

Produit/service:
Elément de sortie d’un organisme qui
peut être produit sans transaction entre
l’organisme et le client (produit), ou avec
au moins une activité nécessairement
réalisée entre l’organisme et le client.

Satisfaction client:
Perception du client sur le
niveau de satisfaction de
ses attentes.

Exigence:
Besoin ou attente formulé,
généralement implicite ou
obligatoire.
 PLAN

I. Historique du management qualité et ISO 9001

II. Définitions

III. Concepts sur la qualité

IV. Les principes SMQ

V. La norme ISO 9001 et la famille ISO9000

VI. la démarche de la certification ISO 9001

 III. Concepts sur la qualité TMQ

est une démarche de gestion de la qualité dont l'objectif est l'obtention d'une
très large mobilisation et implication de toute l'entreprise pour parvenir à une
qualité parfaite en réduisant au maximum les gaspillages et en améliorant en
permanence les éléments de sortie (outputs).

Le management de la qualité se retrouve à tous les niveaux de l'entreprise :

 communication, marketing,
 production,
 vente,
 ressources humaines,
 logistique.
Il ne concerne pas seulement la production !
 III. Concepts sur la qualité L’assurance qualité

L’assurance Qualité:
partie du management de la
qualité visant à donner confiance
par la conformité aux exigences
pour la qualité.
Elle est adoptée lorsqu'une
entreprise veut garantir à ses
clients, ses fournisseurs et ses
actionnaires, la qualité du produit
ou du service qu'elle
commercialise.

C’est un document où sont notés :

 Les objectifs atteints en terme de
qualité,
 Les méthodes employées pour
atteindre ces objectifs.
 III. Concepts sur la qualité Contexte/Parties intéressées

Contexte de l’organisme:
La compréhension du contexte
de l’organisme est un processus.
Ce processus détermine les
facteurs ayant une influence sur
la finalité, les objectifs et la
pérennité de l’organisme.

Parties intéressées :
Les parties intéressées
pertinentes sont celles qui
présentent un risque significatif
pour la pérennité de l’organisme
si leurs besoins et attentes ne
sont pas satisfaits.
 III. Concepts sur la qualité PDCA (KAIZEN)

Appelé aussi la roue de Deming, est une méthode de gestion de la qualité qui
repose sur l’amélioration continue de la qualité d’une entreprise.
La méthode comporte quatre étapes, chacune entraînant l'autre, et vise à établir
un cercle vertueux. Sa mise en place doit permettre d'améliorer sans cesse la
qualité d'un produit, d'une œuvre, d'un service, etc.

1. Plan : Préparer, planifier (ce que l'on va réaliser) ;

2. Do : Développer, réaliser, mettre en œuvre ce qu’on a préovoyé;
3. Check : Contrôler, vérifier ;
4. Act (ou Adjust): Agir, ajuster, réagir (si on a testé à l'étape Do, on déploie
lors de la phase Act).
 III. Concepts sur la qualité Approche système

Encourage les organisations à :

-Identifier avec précision les besoins et les attentes des clients.
-Définir les processus qui contribuent à réaliser les produits qui répondent aux
exigences clients.
-Garder les processus sous contrôle.
-Résoudre les problèmes liés à la qualité.
 III. Concepts sur la qualité Approche processus

Processus:
«ensemble d’activités corrélées ou interactives qui transforme des éléments
d’entrée en éléments de sortie»

 Il existe trois familles de processus :

◦ Les processus de réalisation,
◦ processus support,
◦ les processus de management.
 PLAN

I. Historique du management qualité et ISO 9001

II. Définitions

III. Concepts sur la qualité

IV. Les principes SMQ

V. La norme ISO 9001 et la famille ISO9000

VI. la démarche de la certification ISO 9001

 IV. Principes SMQ Les 7 principes du SMQ

Orientation client

Leadership

Implication du personnel

Approche processus

Amélioration

Prise de décision basée sur des preuves

Management des R. avec les P. interessées

 IV. Principes SMQ Les 7 principes du SMQ

Le principal objectif du
Orientation client
management de la qualité est de
satisfaire aux exigences des
Leadership clients et de s’efforcer d’aller
au-devant de leurs attentes.
Implication du personnel

Approche processus

Amélioration

Prise de décision basée sur des preuves

Management des R. avec les P. interessées

 IV. Principes SMQ Les 7 principes du SMQ

Orientation client

Leadership A tous les niveaux, les

dirigeants établissent la finalité
Implication du personnel et les orientations et créent
des conditions dans lesquelles
Approche processus le personnel est impliqué pour
atteindre les objectifs qualité
de l’organisme.
Amélioration

Prise de décision basée sur des preuves

Management des R. avec les P. intéressées

 IV. Principes SMQ Les 7 principes du SMQ

Orientation client

Leadership
Un personnel compétent,
Implication du personnel
habilité et impliqué à tous les
niveaux de l’organisme est
Approche processus essentiel pour améliorer la
capacité de l’organisme à créer
Amélioration et fournir de la valeur.

Prise de décision basée sur des preuves

Management des R. avec les P. interessées

 IV. Principes SMQ Les 7 principes du SMQ

Orientation client

La direction

Implication du personnel
Des résultats cohérents et
Approche processus
prévisibles sont obtenus de
manière plus efficace et
Amélioration efficiente lorsque les activités
sont comprises et gérées
Prise de décision basée sur des preuves comme des processus corrélés
fonctionnant comme un
Management des R. avec les P. interessées système cohérent.
 IV. Principes SMQ Les 7 principes du SMQ

Orientation client

Leadership

Implication du personnel

Approche processus
Le succès d’un organisme
Amélioration
repose sur une volonté
constante d’amélioration.
Prise de décision basée sur des preuves

Management des R. avec les P. interessées

 IV. Principes SMQ Les 7 principes du SMQ

Orientation client

Leadership

Implication du personnel

Approche processus

Amélioration
Les décisions fondées sur
Prise de décision basée sur des preuves l’analyse et l’évaluation de
données et d’informations sont
Management des R. avec les P. interessées davantage susceptibles de
produire les résultats
escomptés.
 IV. Principes SMQ Les 7 principes du SMQ

Orientation client

Leadership

Implication du personnel

Approche processus

Amélioration

Prise de décision basée sur des preuves

Pour obtenir des performances
Management des R. avec les P. interessées
durables, les organismes gèrent
leurs relations avec les parties
intéressées, telles que les
prestataires.
 PLAN

I. Historique du management qualité et ISO 9001

II. Définitions

III. Concepts sur la qualité

IV. Les principes SMQ

V. La norme ISO 9001 et la famille ISO9000

VI. la démarche de la certification ISO 9001

 V. La norme ISO 9001 la famille ISO9000

ISO 9000
ISO 9004 Les Principes
essentiels et
Gestion des Famille ISO 9000 vocabulaire
Performances SMQ
durables
ISO 19011
ISO 9001: Lignes directrices
Les exigences et pour l'audit des
Obligations SMQ

C’est la norme qui

donne lieu à la
certification SMQ
 V. La norme ISO 9001 Est

 Une norme internationale de système de

management qualité, reconnue comme la
norme de référence au niveau
mondial

 Elle permet ainsi à un organisme de se

faire valoir sur les marchés nationaux
et internationaux.

 Un guide qui donne des éléments de base

pour le pilotage d’une entreprise, des
orientations reconnues comme étant les
bonnes pratiques pour satisfaire
ses clients et s’améliorer.
 V. La norme ISO 9001 N’est pas

 Une norme liée à un métier, qui

comporterait des exigences
techniques par exemple.

 Une garantie concernant les

caractéristiques de vos produits.

 la norme donne des exigences sur

le « Quoi faire ? », pas sur le
« Comment faire ?
 V. La norme ISO 9001 À quel type d’organisme ?

 Une certification ISO 9001 peut être

obtenue par tout type d’entreprise ou
d’organisme, de toute taille, et dans tout
secteur d’activité : industrie, bâtiment,
commerce, services, etc…

 Quelle que soit sa taille : TPE, PME, grands

groupes,

 quels que soient ses produits, son métier,

son secteur d’activité : industries
manufacturières, sociétés de services,
banques, organismes publics ou privés,
etc…
V. La norme ISO 9001 Famille ISO 9000 et PDCA
 V. La norme ISO 9001 Objectifs

 Rendre plus efficace son

système de gestion de la qualité
en le structurant ;

 Donner confiance à ses

partenaires en démontrant le
niveau d’efficacité de sa gestion
de la qualité ;

 Motiver ses agents en leur

donnant un défi : obtenir la
certification ;

 Garantir le maintien d’un niveau

d’efficacité de gestion de
la qualité.
 PLAN

I. Historique du management qualité et ISO 9001

II. Définitions

III. Concepts sur la qualité

IV. Les principes SMQ

V. La norme ISO 9001 et la famille ISO9000

VI. la démarche de la certification ISO 9001

VI. La démarche de la certification Définitions

Normalisation :
Une norme est un document officiel réalisé par un organisme agréé. La
normalisation est la rédaction de ces normes. Les établissements qui rédigent les
normes sont appelés organisme de normalisation.
Certification :
Assurance écrite (sous la forme d'un certificat) donnée par une tierce partie
qu'un produit, service ou système est conforme à des exigences spécifiques.
Enregistrement :
En Amérique du Nord on parle d'enregistrement plutôt que de certification,
Accréditation:
Reconnaissance formelle par un organisme indépendant, en général un
organisme d'accréditation, qu'un organisme de certification est compétent pour
procéder à la certification. L'accréditation n'est pas obligatoire mais elle est un
gage de confiance supplémentaire. L'organisme de certification dit «accrédité» a
fait l'objet d'une vérification pour garantir sa conformité à des Normes
internationales.
V.I La démarche de la certification Les organismes de certification

SGS:Société Générale de
surveillance

MOODY international:Société
britanique technique,il fait aussi la
certification des SMQ,

AFAQ:Association Francaise pour

l’Assurance Qualité

AFNOR:Association Francaise de
normalisation

Bureau VÉRITAS:société franço-

belge spécialisée dans la certification
et évaluation de conformité
VI. La démarche de la certification La procédure

La volonté de la
1 direction

2 Préparation

3 Mise en place du SMQ

4 Audit

5 Le rapport et le
certificat
VI. La démarche de la certification Le déroulement de l’audit
 Pré-audit

A
Audit de certification

Audit de suivi

A+1
VI. La démarche de la certification

Audit de suivi
A+2

Audit de renouvellement
A+3

Audit de suivi
A+4
chronologiquement
Merci pour votre
attention