Des pratiques agricoles

ciblées pour la lutte

aux changements climatiques
MODULE 1

Moi, je partic
ipe
au changem
ent !
Comment citer ce document
Nature Québec, 2009. Module 1, Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements
climatiques. Document réalisé dans le cadre du projet Agriculture et climat : vers des fermes 0 carbone.
44 pages.

Rédaction
Jeanne Camirand, agr.
Christine Gingras, agr.

Révision scientifique
Introduction : Philipe Rochette et Jean-Éric Tremblay
Chapitre 1, Engrais verts : Ghislain Jutras
Chapitre 2, Haies brise-vent : André Vézina
Chapitre 3, Bandes riveraines : Huguette Martel
Chapitre 4, Agroforesterie : David Rivest

Relecture et révision linguistique

Mylène Bergeron
Axelle Dudouet
Héloïse Fernandez
Lise Roy

Mise en page
Jeanne Camirand

Graphisme
Bon Melon

Photographies dans le document

Agroforesterie : © Biopterre, © David Rivest
Haies brise-vent et bandes riveraines : © Véronique Gagnon
Engrais verts : © Ghislain Jutras

Merci à nos partenaires financiers, grâce à qui ce projet est rendu possible :
Fonds d’action québécois pour le développement durable
et son partenaire financier le gouvernement du Québec
Ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation du Québec
Merci à nos partenaires de service pour leur précieux appui :
Équipe de coordination des Clubs-conseils en agroenvironnement
Les Éditions VertigO
Lucien Bordeleau, agronome expert-conseil de Biolistik ltée
Conseil de bassin de la rivière du Cap Rouge
Agrinova
Ron Tiffany de la commission Énergie de Nature Québec
Yvon Tremblay, professeur au Collège d’Alma

Nous tenons également à remercier les personnes suivantes pour leurs précieux conseils qui nous ont
grandement aidés dans l’élaboration de ce document :
Françis Allard, Denis Angers, Carl Bérubé, Geneviève Bélanger, Gilles Bélanger, Alain Bourque, Jérôme-
Antoine Brunelle, Martin Chantigny, Louis Drainville, Hugues Groleau, Richard Lauzier, Nancy Lease,
Shanna Little, Ingrid Marini, Neil McLaughlin, Marc-André Ouellet, Jean-Pierre Pétrin, Philippe Rochette,
Claude Roy, Florent Ruyet, Anne Vanasse.

ISBN 978-2-923567-87-7 (version PDF)

ISBN 978-2-923567-88-4 (version imprimée)
© Nature Québec, 2009
 1
Module

Des pratiques agricoles

ciblées pour la lutte
aux changements climatiques
 Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

Table des matières

INTRODUCTION AUX CHANGEMENTS CLIMATIQUES ET RELATIONS AVEC LE SECTEUR AGRICOLE .................... 1
Que sont les changements climatiques?........................................................................... 1
Que sont les gaz à effet de serre? ....................................................................1
Déséquilibre des concentrations des GES.................................................................... 1
Caractéristiques des GES ....................................................................................... 1
Quels sont les impacts des changements climatiques? ......................................................... 2
Eau .........................................................................................................2
Précipitation, sécheresse et climat extrême........................................................3
Santé.......................................................................................................3
Agriculture................................................................................................3
Quels sont les enjeux reliés aux changements climatiques?.................................................. 4
Protocole de Kyoto ......................................................................................4
Urgence d’agir ...........................................................................................4
Quels sont les GES du secteur agricole? ........................................................................... 4
Dioxyde de carbone .....................................................................................5
Sources d’émissions de dioxyde de carbone................................................................. 6
Accumulation du carbone ...................................................................................... 6
Réduire les émissions de dioxyde de carbone et accumuler le carbone ................................ 6
Protoxyde d'azote........................................................................................6
Azote utilisé par les plantes................................................................................... 7
Sources d’émissions de protoxyde d’azote .................................................................. 7
Réduire les émissions de protoxyde d’azote ................................................................ 7
Méthane ...................................................................................................8
Sources d'émissions de méthane .............................................................................. 8
Réduire les émissions de méthane............................................................................ 8
LE RECYCLAGE ET L’APPORT D’AZOTE PAR LES ENGRAIS VERTS .................................................. 9
1.1 Que sont les engrais verts? ..................................................................................... 9
1.1.1 Le choix d’un engrais vert .................................................................... 10
1.2 Les légumineuses en culture principale.................................................................... 10
1.3 Comment les engrais verts et les légumineuses réduisent les GES ................................... 10
1.3.1 Diminution des émissions directes de protoxyde d’azote lors de la culture de
légumineuses ........................................................................................... 11
1.3.2 Diminution des émissions indirectes de protoxyde d’azote.............................. 11
[Link] Captation de l’azote non utilisé par les cultures................................................11
[Link] Diminution de la dépendance à une industrie polluante .......................................12
1.3.3 Accumulation du carbone lors de l’enfouissement d’engrais verts..................... 12
1.3.4 Cas fictif de réduction des émissions de GES .............................................. 12
1.4 L’apport azoté des engrais verts ............................................................................ 13
1.4.1 Banque d’azote et humus du sol ............................................................. 13
1.4.2 Activité microbienne et disponibilité des éléments minéraux .......................... 14
1.4.3 Exemple réel d’application au champ....................................................... 15
1.5 Les avantages économiques à la ferme..................................................................... 15
1.6 Les autres bénéfices ........................................................................................... 16
1.7 Petit rappel ...................................................................................................... 16

iii
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

L’ACCUMULATION DU CARBONE PAR LES HAIES BRISE-VENT ..................................................... 17

2.1 Qu’est-ce qu’une haie brise-vent? .......................................................................... 17

2.2 Comment les haies brise-vent réduisent les GES ......................................................... 17
2.3 Les avantages économiques à la ferme..................................................................... 18
2.4 Les autres bénéfices ........................................................................................... 20
2.5 Petit rappel et programmes accessibles.................................................................... 20
LA PRODUCTION DE BIOMASSE ÉNERGÉTIQUE SUR DES BANDES RIVERAINES ÉLARGIES ............................ 21
3.1 Qu’est-ce qu’une bande riveraine? ......................................................................... 21
3.2 Comment les bandes riveraines peuvent réduire les GES .............................................. 22
3.2.1 Remplacer les énergies fossiles par de la biomasse renouvelable? ..................... 22
[Link] Panic érigé .............................................................................................23
[Link] Miscanthus géant......................................................................................24
[Link] Saule à croissance rapide et peuplier hybride ...................................................24
3.2.2 Accumulation du carbone par les végétaux ................................................ 25
[Link] Accumulation du carbone par le panic érigé .....................................................26
[Link] Séquestration du carbone par les arbres à croissance rapide .................................27
3.2.3 Comment estimer la séquestration du carbone? .......................................... 27
3.2.4 Développement durable de cette pratique................................................. 27
3.3 Les avantages économiques à la ferme..................................................................... 28
3.4 Les autres bénéfices ........................................................................................... 28
3.5 Petit rappel ...................................................................................................... 29
L’AGROFORESTERIE DANS LA LUTTE AUX CHANGEMENTS CLIMATIQUES .......................................... 31
4.1 Qu’est-ce que l’agroforesterie?.............................................................................. 31
4.1.1 Quelques exemples de systèmes agroforestiers ........................................... 31
[Link] Bandes riveraines et haies brise-vent .............................................................31
[Link] Ligniculture en courte rotation ....................................................................32
[Link] Produits forestiers non ligneux .....................................................................32
[Link] Systèmes de cultures intercalaires.................................................................32
[Link] Systèmes sylvopastoraux.............................................................................33
4.2 Comment l’agroforesterie réduit les GES .................................................................. 33
4.3 Les avantages économiques à la ferme..................................................................... 33
4.4 Les autres bénéfices ........................................................................................... 34
4.5 Petit rappel et ressources financières...................................................................... 35
BIBLIOGRAPHIE .................................................................................................. 37

Tables des figures et tableaux

Figure 1. Concentration atmosphérique des trois principaux gaz à effet de serre depuis 2000 ans .......... 1
Figure 2. Principales sources d’émissions de GES du secteur agricole ............................................. 5
Figure 3. Le dioxyde de carbone en milieu agricole .................................................................. 5
Figure 4. Le protoxyde d'azote en milieu agricole .................................................................... 7
Figure 5. Le méthane en milieu agricole ............................................................................... 8

Tableau 1. Pouvoir de réchauffement global et temps de séjour des trois principaux gaz à effet de serre. 2
Tableau 2. Impact de l’implantation d’un engrais vert de trèfle rouge, ayant un rendement de 2,5 tonnes
par hectare, sur le bilan des émissions de GES (kg CO2e) pour une rotation blé-maïs-soya ...................13
Tableau 3. Augmentation de rendement pour différentes cultures protégées par des haies brise-vent ....19

iv
Introduction aux changements climatiques et
relations avec le secteur agricole

supérieures à tout ce que la planète a connu

Que sont les changements depuis 650 000 ans (GIEC, 2007 : 15). Le
climatiques? développement des activités humaines
modernes, dont le transport, l'industrie, la
Les changements climatiques sont les déforestation et l'agriculture, est responsable de
modifications de l’atmosphère qui résultent de l’émission massive de trois principaux GES : le
sa transformation chimique par les gaz à effet de dioxyde de carbone (CO2), le méthane (CH4) et le
serre (GES). Ces changements se manifestent protoxyde d’azote (N2O). La concentration de ces
aujourd’hui par l’élévation des températures trois gaz a considérablement augmenté depuis
globales moyennes et l’intensification des l'ère industrielle : de 30 % pour le CO2, de 150 %
évènements météorologiques extrêmes. Les pour le CH4 et de 16 % pour le N2O (MDDEP,
impacts sur l’environnement sont multiples, 2008).
importants et de plus en plus fréquents :
sécheresses, fonte des glaciers et de la glace de Figure 1. Concentration atmosphérique des
mer, élévation du niveau des océans, et trois principaux gaz à effet de serre depuis
tempêtes tropicales. Ils affectent l’ensemble de 2000 ans
la population mondiale et la biodiversité
planétaire. Les activités humaines modernes sont
les principales responsables des changements
climatiques actuels et de leurs impacts sur
l’environnement.

Que sont les gaz à effet de serre?

Les GES sont naturellement présents dans
l'atmosphère. Ces gaz forment une couche autour
de la Terre, qui lui permet de conserver sa
chaleur : c’est l’effet de serre. En effet, le soleil
réchauffe la Terre qui, par la suite, réémet une
partie de sa chaleur vers l’espace. Les GES
présents dans l’atmosphère emprisonnent une
partie de cette chaleur, l’empêchant de Source : IPCC, WG1 2007, p. 135
retourner dans l’espace. Ce phénomène permet
de conserver des températures moyennes de L’augmentation accélérée des concentrations de
15 °C sur notre planète. Sans cela, il y ferait GES dans l’atmosphère amplifie le phénomène
environ – 18 °C, ce qui ne permettrait par la vie naturel d’effet de serre. Ce déséquilibre modifie
telle que nous la connaissons (Environnement les températures à la surface de la Terre et des
Canada, 2009). océans, causant de nombreux impacts
biologiques, chimiques et physiques.
Déséquilibre des concentrations des GES
La concentration des GES dans l’atmosphère a
Caractéristiques des GES
été presque constante pendant des milliers Les GES ne contribuent pas tous à l’effet de serre
d’années, et a permis le développement de la vie de façon équivalente. En effet, le pouvoir de
telle qu’on la connaît. Cependant, cet équilibre réchauffement et la durée de vie de ces GES
est précaire. Les émissions actuelles de GES sont dans l’atmosphère sont différents.

1
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

Le potentiel de réchauffement global (PRG) moyenne n’augmenterait que de 0,6 °C (GIEC,

correspond à la capacité du gaz à conserver la 2007 : 2). Les prévisions pour 2100 sont encore
chaleur autour de la terre, en la renvoyant vers plus alarmantes, avec une augmentation prévue
le sol. Le PRG des GES s’évalue en les comparant de la température moyenne de 2 à 4,5 °C (GIEC,
au PRG du CO2, le gaz de référence. 2007 : 12). Ce réchauffement climatique global
aura des impacts sur les vents, les précipitations,
la fonte des glaces, les conditions
Tableau 1. Pouvoir de réchauffement global et
météorologiques locales, mais aussi sur les
temps de séjour des trois principaux gaz à
écosystèmes et les populations qui n’auront pas
effet de serre
la capacité de s’adapter à la rapidité de ces
nouvelles conditions climatiques.
Potentiel de Temps de
Gaz à effet
réchauffement séjour dans L'augmentation des GES dans l'atmosphère a déjà
de serre
global l'atmosphère provoqué des modifications du climat
mesurables. On en observe déjà les impacts,
Dioxyde de avec des évènements qui se produisent à une
carbone 1 50 à 200 ans vitesse et une ampleur plus élevées que prévues.
CO2 Les changements climatiques affectent de
Méthane différentes façons l’environnement, la planète et
21 12 ans les humains qui l’habitent.
CH4
Protoxyde Voici un aperçu, à divers niveaux, de ce qui est
d’azote 310 114 ans déjà observé, ainsi que les prévisions relatives
N2O aux changements climatiques.

Le temps de séjour dans l’atmosphère représente Eau

le temps de résidence moyen d’un GES. Cela Les changements climatiques sont déjà
signifie que les émissions de GES d’aujourd’hui responsables de l'accélération de la fonte des
contribueront aux changements climatiques glaces. Le rythme de cette fonte s’est accéléré
pendant des dizaines, voire des centaines depuis les 15 dernières années. De plus, la fonte
d’années. massive des glaces augmente la masse d’eau,
occasionnant une élévation du niveau de la mer.
Ce phénomène s’amplifiera et le niveau de mer
CO2 ÉQUIVALENT pourrait monter de 9 à 88 cm entre 1990 et 2100,
soit près de 80 cm en 110 ans. Cette situation
Pour une meilleure comparaison de l’impact aura des conséquences néfastes sur les basses
de chacun des GES, leur concentration est terres côtières où vit une très grande partie de la
souvent exprimée sur une même base : le population mondiale.
CO2 équivalent (CO2e dans ce texte). Le
CO2e est une mesure des GES, selon leur Les ressources en eau potable seront aussi
pouvoir de réchauffement global (PRG) par affectées. Les changements climatiques
rapport au gaz de référence, le CO2. Par pourraient occasionner une baisse considérable
exemple, le N2O, pour une même quantité, du niveau d’eau des Grands Lacs, entre autres,
réchauffe 310 fois plus l’atmosphère que le en raison d’une plus grande évaporation causée
CO2, donc 1 kg de N2O émis correspond à par l’augmentation des températures. Les Grands
310 kg de CO2e. Lacs, en plus d’être l’un des principaux
tributaires du fleuve Saint-Laurent, sont un lieu
de forte concentration de sites de production
d’hydroélectricité, une voie importante pour la
Quels sont les impacts des navigation commerciale et la plus importante
source d’eau douce au monde. Aussi, la
changements climatiques? diminution de la quantité d’eau potable serait
problématique et pourrait être une cause
Les changements climatiques sont bien réels. En majeure de conflits entre les nations
effet, au cours du siècle dernier, un (Environnement Canada, 2002). La qualité de
réchauffement moyen de la température à la l’eau des lacs sera aussi à surveiller, car la
surface de la terre de 0,74 °C a été observé, prolifération des algues bleu-vert pourrait
alors qu’il était prévu que la température

2
 Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

s’intensifier dans le contexte des changements cancers de la peau, des malaises et des
climatiques. mortalités liées à des chaleurs intenses (Santé
Canada, 2008). Aussi, une augmentation des
Précipitation, sécheresse et climat maladies transmises par les insectes et les
animaux est à prévoir. L’expansion du Virus du
extrême
Nil Occidental (VNO), propagé par un
Les changements climatiques bouleversent déjà maringouin, en est un bon exemple. En effet, les
les patrons de précipitations. Ce bouleversement changements climatiques pourraient étendre le
devrait se poursuivre, accompagné d’une domaine vital de ce moustique au Canada,
augmentation de la fréquence et de l’intensité accentuant ainsi la transmission du VNO aux
des événements climatiques extrêmes. En effet, humains (SCP, 2008).
cette tendance aux événements météorologiques
extrêmes tels les sécheresses, les inondations, Agriculture
les canicules, les pluies fortes et abondantes, les
tornades, suit les prévisions des modèles Concernant l’agriculture, les changements
climatiques et des études connexes. Ces climatiques pourraient avoir des impacts autant
événements climatiques, souvent à l’origine de négatifs que positifs. En général, une
catastrophes, sont représentatifs de ce qui augmentation des températures moyennes et un
pourrait se produire plus fréquemment dans le allongement de la saison de croissance devraient
futur (Environnement Canada, 2008). occasionner un accroissement potentiel du
rendement des cultures. De même, ces
modifications devraient rendre possible la
LE RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE ET LA MÉTÉO production de cultures adaptées à des
Le réchauffement climatique annoncé est une températures plus élevées (Bélanger, 2002).
tendance à long terme de l’augmentation des
températures moyennes. Ces prévisions, À l’inverse, la protection hivernale qu’offre la
annoncées par les scientifiques du climat, ne couverture neigeuse aux cultures pérennes
doivent pas être confondues avec les prévisions pourrait être affectée par des hivers plus doux et
météorologiques quotidiennes, saisonnières ou moins enneigés. De plus, des automnes plus doux
annuelles. pourraient diminuer les conditions optimales à
l’endurcissement et causer plus de dommages
En effet, la météo a toujours été variable et le aux plantes fourragères (Bélanger, 2002).
sera toujours. Aussi, bien que les prévisions
annoncent un réchauffement climatique et une Les risques d’invasion par les insectes ravageurs
augmentation des précipitations en hiver au pourraient augmenter, et la répartition des
Québec, le prochain hiver pourrait très bien espèces pourrait être modifiée au cours des
être particulièrement froid et sec. Néanmoins, prochaines années, à cause de conditions
la probabilité de fréquence de ces conditions climatiques plus propices (Roy, 2002). Ainsi, des
météorologiques risque de diminuer, dans le observations confirment que la chrysomèle des
contexte des changements climatiques. racines de l’ouest et la tordeuse orientale du
pêcher, qui étaient présentes au Sud du Québec,
progressent maintenant vers le Nord. De même,
Au Québec, les prévisions indiquent une chez la mouche de la carotte, l'augmentation du
augmentation des précipitations pouvant aller nombre de générations durant la saison de
jusqu’à 25 % au printemps et 32 % en hiver, d’ici croissance est déjà observée. En effet, elle est
2050 (Bourque et Simonet, 2007). Malgré ces passée d’une à deux générations par année au
prévisions, il n’y a aucune certitude concernant Québec, et ce phénomène pourrait apparaître
1
le taux d’enneigement de nos hivers, car les chez d'autres insectes . Dorénavant, la présence
précipitations pourraient aussi se produire sous de certains insectes est observée sur une plus
forme de pluies. longue période, ce qui, par conséquent, implique
que le dépistage devra débuter plus tôt en
Santé saison.

La plupart des scientifiques reconnaissent

maintenant que les changements climatiques
auront de graves conséquences sur la santé
humaine. Au Canada, plusieurs impacts sur la 1
Communication avec Michèle Roy, agronome-
santé ont été identifiés dont l’augmentation des enthomologiste du MAPAQ, 2009.
maladies respiratoires comme l’asthme, des

3
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

Les mauvaises herbes bénéficieront également diminution marquée des émissions depuis 2003,
de nouvelles conditions favorables provoquées le Québec a encore beaucoup d’efforts à faire
par les changements climatiques, et donc sera pour atteindre son objectif, car il n'a toujours
observée l’expansion de leur aire de pas réussi à descendre au niveau d’émission de
développement. De plus, selon certaines études, 1990 (83,45 Mt de CO2e), sachant qu’il doit
les mauvaises herbes auraient de meilleures ensuite réduire ce niveau de 6 %.
capacités d’adaptation aux modifications du
climat que les cultures (Ziska, Non daté). Urgence d’agir
L’adaptation de l’agriculture aux nouvelles Les connaissances sur le climat ont beaucoup
conditions liées aux changements climatiques évolué grâce à l’avancement des recherches
sera nécessaire. Bien sûr, beaucoup de défis scientifiques. Avec les connaissances acquises
attendent les producteurs, mais ceux-ci ont la depuis la signature du Protocole de Kyoto en
possibilité de s’adapter aux changements 1997, les scientifiques du climat déclarent que
climatiques en introduisant de nouvelles variétés les objectifs des pays devront être revus à la
de cultures ou de nouveaux types de hausse. En effet, compte tenu des évolutions
productions, en assurant une meilleure rapides des changements climatiques, il sera
protection des sols et de meilleurs conditions nécessaire d’exiger une réduction d’émissions de
hydriques. Plus vite les producteurs agricoles GES bien plus importante que 5,2 % d’ici 2012.
sauront s’adapter aux changements climatiques,
plus ils en réduiront les impacts négatifs sur leur Afin d’éviter les pires impacts du réchauffement
exploitation. En effet, les actions de lutte aux climatique, il faut à tout prix limiter
changements climatiques réalisables aujourd’hui l’augmentation moyenne de la température à
restent plus avantageuses que les adaptations 2 °C (IPCC WG II 2007). Un dépassement de ce
incontournables imposées par leurs impacts. 2 °C pourrait provoquer un grand dérèglement
climatique de la planète, mais aussi de grandes
crises humanitaires et politiques. Pour ce faire, il
Quels sont les enjeux reliés faut réduire par deux, voir par trois fois les
émissions de GES (réduction de 50 à 85 %) d’ici
aux changements 2050 par rapport à l’année de référence de 2000
climatiques? (GIEC, 2007). Cet important objectif ne sera
atteignable que si nous parvenons à repenser les
Protocole de Kyoto activités humaines, dans le but de réduire les
pratiques émettrices de GES et notre
La lutte aux changements climatiques a pris de la consommation d’énergies fossiles de manière
force auprès de la communauté internationale radicale. Dans cette course contre la montre,
lors de la signature du Protocole de Kyoto en tous les pays, tous les secteurs d’activités et
1997. À cette occasion, plusieurs pays se sont toutes les populations sont concernés et doivent
engagés à réduire, d’ici 2012, leurs émissions de fournir leur part des efforts.
GES de 5,2 % par rapport au niveau de 1990,
année de référence.
Quels sont les GES du
Le Québec s'est fixé comme objectif de réduire
de 6 % ses émissions de GES par rapport aux
secteur agricole?
émissions de 1990, d’ici 2012. L’inventaire de
2006 indique que les émissions de GES du Québec En 2006, le secteur agricole était responsable de
s'élevaient à 84,7 millions de tonnes (Mt) de 7,5 % des émissions de GES du Québec, ce qui
CO2e, et représentaient 11,7 % des émissions représente 6,4 Mt de CO2e.
canadiennes (MDDEP, 2008). Malgré une

4
 Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

Figure 2. Principales sources d’émissions de GES du secteur agricole

2,5
Mt CO2e
2 1990 2006

1,5

0,5

0
Fermentation entérique Gestion des sols agricoles Gestion des fumiers

Sources d'émissions de GES

Adaptation de MDDEP 2008, p. 7

La fermentation entérique (la digestion des

Figure 3. Le dioxyde de carbone en milieu
ruminants), la gestion des sols et la gestion des
agricole
lisiers sont les trois principales sources
d’émissions de GES du secteur agricole.

Les émissions dues à la fermentation entérique

ont augmenté de 1,9 % entre 1990 et 2006,
représentant un total de 42,8 % de l’ensemble
des émissions de GES du secteur agricole au
Québec.

La gestion des sols et les pratiques culturales,

qui comprennent l’utilisation des engrais azotés,
ont connu une augmentation d’émissions de
1,3 % entre 1990 et 2006 pour atteindre 42,1 % Adapté de P. Rochette, AAC

de l’ensemble des émissions de GES du secteur

agricole.
Le dioxyde de carbone (CO2) contient du
La gestion des fumiers, qui émet moins de GES carbone (C). Ce carbone prend différentes
que les éléments précédents, est la source formes et circule entre les organismes vivants,
ayant connu la plus forte augmentation depuis la matière organique du sol, les océans, les
1990, soit une hausse de 19,2 % représentant un gisements de combustibles fossiles et
total de 15,1 % des émissions totales de GES du l'atmosphère. Ce transfert du carbone d’un
secteur agricole en 2006 (MDDEP, 2006). système à l’autre se fait très rapidement dans le
cas de la combustion des énergies fossiles. En
Dioxyde de carbone effet, cette dernière émet du carbone sous
forme de CO2 dans l’atmosphère. À l’inverse, la
Dans le contexte de la lutte aux changements
formation de gisements de combustibles
climatiques, les activités de la ferme devraient
fossiles, à partir de matière organique, s’étale
être optimisées afin de limiter la transformation
sur des millions d’années. Brûler des ressources
du carbone en CO2 atmosphérique. Par ailleurs,
de combustibles fossiles est facile, mais les
le secteur agricole possède un bon potentiel
recréer sur une échelle de temps perceptible
pour capter le CO2 atmosphérique et
pour l’être humain est pratiquement impossible.
l’accumuler.

5
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

Réduire les émissions de dioxyde de

ACCUMULATION DU CARBONE :
UNE BONNE PRATIQUE POUR LA LUTTE
carbone et accumuler le carbone
AUX CHANGEMENTS CLIMATIQUES Le producteur agricole, sur son exploitation,
peut réduire ses émissions de CO2 de
La photosynthèse réalisée par les plantes,
différentes façons. Ainsi, il peut, par
les arbustes et les arbres en croissance
exemple :
contribue à capter le dioxyde de carbone
(CO2) atmosphérique et à accumuler le réduire l'utilisation des combustibles
carbone (C) dans leur biomasse. Planter des fossiles. Pour cela, il peut faire une
végétaux s’avère donc une bonne action utilisation rationnelle des tracteurs :
pour lutter contre les changements adapter la force du moteur aux travaux
climatiques. De plus, certaines pratiques et à la machinerie à utiliser, éteindre le
agricoles favorisent l’accumulation de moteur lorsque le tracteur n’est pas
carbone organique dans le sol (COS), utilisé… De même, le travail réduit du
constituant principal de la matière organique sol permet d’utiliser moins de
du sol. Les océans et les forêts permettent combustibles fossiles sur l’exploitation
également de capter et d’accumuler le agricole : utiliser une machinerie moins
carbone. lourde et effectuer mois de passages;
remplacer les énergies fossiles par des
énergies renouvelables. Ainsi, la
Sources d’émissions de dioxyde de valorisation de la biomasse, la
carbone géothermie et l’énergie solaire
Le milieu agricole émet du CO2 contribuent à la réduction des émissions
principalement par : de CO2;
l'utilisation des combustibles fossiles intensifier les systèmes de cultures en
(diesel, gaz naturel, mazout, propane, évitant les sols nus et les jachères. En
essence); effet, les sols sans couverture végétale
subissent une décomposition rapide de la
la respiration des plantes et des animaux;
matière organique, qui cause des
la décomposition de la matière organique émissions de CO2.
du sol par les microorganismes.
Le producteur agricole, sur son exploitation,
peut accumuler du carbone selon divers moyens
Accumulation du carbone concrets. Ainsi, il peut, par exemple :
L’accumulation de carbone se fait
principalement : augmenter la superficie des cultures
lors la photosynthèse des plantes, des pérennes. Cela favorise l'accumulation
arbustes et des arbres. En effet, lors de de carbone dans le sol, principalement
leur croissance, ils captent le CO2 et par la biomasse racinaire;
accumulent le carbone dans leur introduire des haies brise-vent et des
biomasse; systèmes agroforestiers. Cette technique
lors de la restitution au sol de la matière permet d’accumuler du carbone dans la
organique. Cette restitution s’effectue biomasse des arbres, aussi longtemps
lorsque les résidus de culture et les que ce bois n’est pas brûlé ou
racines retournent au sol après la décomposé.
récolte, sous forme de matière
organique. Cette dernière contribue ainsi Protoxyde d'azote
à l'accumulation du carbone dans le sol;
Le protoxyde d'azote (N2O) est un GES très
lors de l’application des fumiers. Ceux-ci puissant et le secteur agricole en est le principal
augmentent la quantité de carbone dans émetteur. Il est donc impératif de trouver des
les sols. moyens pour réduire ces émissions.

Le N2O est un composant du cycle de l'azote (N).

Dans le secteur agricole, l’azote est présent
dans le sol et les plantes. C’est dans
l’atmosphère que l’on retrouve les plus grandes

6
 Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

quantités d’azote, principalement sous forme de Figure 4. Le protoxyde d'azote en milieu

N2, ce dernier n’étant pas un GES. agricole

Azote utilisé par les plantes

Le soya, la luzerne, le trèfle et les autres
légumineuses sont les seules plantes capables
d’utiliser le N2 atmosphérique comme source
d’azote. Cette fixation biologique de l'azote est
possible grâce à l’association des cellules
racinaires de la plante avec certaines bactéries.
Cette association permet de capter le N2, puis
de le transformer en azote assimilable par la
plante, azote qui sera ainsi fixé par la plante.
Adapté de P. Rochette, AAC

À l’exception des légumineuses, les plantes

n’utilisent que l'azote disponible dans le sol.
Réduire les émissions de protoxyde
Différentes sources peuvent accroître la banque
d’azote dans le sol, telles que la matière
d’azote
organique provenant de la dégradation de Depuis une vingtaine d'années, la concentration
résidus végétaux et des fumiers, ainsi que de N2O dans l’atmosphère n'a cessé
l’application d’engrais de synthèse. d'augmenter, à cause, en grande partie, de
l’accroissement de l'épandage de fumiers et
Sources d’émissions de protoxyde d'engrais.
d’azote
Pour réduire les émissions de ce gaz, le mode de
L’activité des micro-organismes dégradant gestion de l'azote sur les terres agricoles devra
l’azote est la principale source d’émissions de se faire selon des pratiques environnementales.
N2O dans le secteur agricole. Présents dans les Ainsi, favoriser une bonne aération et un bon
sols et les fumiers, ces micro-organismes drainage du sol permet de réduire les émissions
réalisent les processus de nitrification et de de N2O. De même, minimiser l’utilisation des
dénitrification de l’azote : engrais synthétiques et des fumiers, en
appliquant seulement ce qui correspond aux
lors de la nitrification, l’ammonium besoins réels des cultures, peut limiter les
(NH4+) est converti en nitrate (NO3-); émissions de protoxyde d’azote. En effet, les
lors de la dénitrification, les nitrates excédents d’azote non exploités par les plantes
(NO3-) sont convertis en azote sont disponibles pour les micro-organismes
atmosphérique (N2). producteurs de N2O.

Le N2O est un sous-produit de ces processus. Concrètement, pour réduire le N2O, il est
important d’épandre l’azote :

FACTEURS PROPICES AUX ÉMISSIONS DE N2O en fonction des analyses de sols et des
analyses de fumiers;
L’excès d'azote minéral provenant des
engrais organiques et de synthèse. en fonction des quantités recommandées
pour chacune des cultures;
Un milieu faible en oxygène, comme les sols au moment où les plantes en ont besoin;
compacts et mal drainés.
en bandes, là où la plante en a besoin.

Cultiver des engrais verts permet de récupérer

les surplus d’azote épandus, et ainsi d’éviter
qu’ils ne soient transformés en N2O par les
micro-organismes. Une fois enfouis, ces
végétaux rendront disponible une partie de
l’azote qu’ils ont emmagasiné aux cultures
suivantes, ce qui permettra ainsi de diminuer

7
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

l'apport d'engrais de synthèse pour les cultures

suivantes. LESFLATULENCES DE VACHE, UN DANGER POUR LES
CHANGEMENTS CLIMATIQUES?
Méthane
Contrairement à ce que l’on pourrait croire,
Le secteur agricole est l’un des principaux
les ruminants n’évacuent pas de façon
responsables des émissions de CH4 sur la
importante le méthane par le rectum. En
planète. Ce CH4 provient de la dégradation de la
effet, il semble que 99 % du CH4 émis par les
matière végétale par des bactéries
ruminants soient rejetés par la gueule ou par
méthanogènes, dans un milieu pauvre en
les narines (après être passés par le sang et
oxygène.
acheminés aux poumons) (Janzen, 2008).

Figure 5. Le méthane en milieu agricole

Réduire les émissions de méthane
Le producteur agricole, sur son exploitation,
peut réduire ses émissions de CH4 par différents
moyens. Il peut, par exemple :

couvrir, de façon hermétique, les fosses

à fumier. Cela permet d’emprisonner,
puis de brûler le CH4 émis par le fumier;
implanter un digesteur anaérobique.
Cette installation permet de maximiser
Adapté de P. Rochette, AAC
la production de CH4, afin de le valoriser
sous forme d’énergie (chaleur ou
Sources d'émissions de méthane électricité);
Les fumiers (surtout liquides), le système raccourcir le temps d'entreposage. Ceci
digestif des ruminants et les sols saturés en eau est réalisable en épandant
sont les principales sources de CH4 en milieu fréquemment, et en vidant
agricole. complètement les réservoirs de
stockage;
La digestion des ruminants, ou la
alimenter les ruminants avec un fourrage
fermentation entérique, émet de
de grande qualité. Cette pratique
grandes quantités de CH4. Ce milieu
permet une meilleure assimilation de
pauvre en oxygène est propice à l’action
l’aliment et limite les émissions de CH4
des bactéries méthanogènes.
lors de la fermentation entérique.
Selon les conditions d’oxygénation, le
fumier peut produire du méthane.
L’entreposage liquide, et même solide
lorsque le fumier est entassé avec un
centre compact et pauvre en oxygène,
favorise l’action des micro-organismes
producteurs de méthane.
Les sols humides, compacts et mal
drainés sont aussi propices à l’émission
du CH4. En effet, la dégradation de la
matière organique, dans ces conditions,
sera opérée par les micro-organismes
méthanogènes.

8
1 Le recyclage et l’apport d’azote
par les engrais verts

En plus d’être coûteux, les engrais et les Les rotations de cultures bien planifiées
pesticides (herbicides, fongicides et possèdent également plusieurs autres
insecticides) de synthèse ont des impacts avantages. Elles brisent le cycle de vie de
négatifs sur l’environnement. Au Canada, 15 à plusieurs maladies et insectes, permettent de
20 % des émissions de protoxyde d’azote (N2O) diversifier les moyens de lutte aux mauvaises
provenant des activités agricoles sont dues à herbes, augmentent la biodiversité du sol,
l’utilisation d’engrais minéraux (Desjardins et alternent la répartition des racines dans le sol
Riznek, 2000, dans Gregorich et al., 2005). (profil racinaire), apportent divers types
Certaines pratiques agricoles permettent de d’éléments nutritifs au sol et retirent les
minimiser les impacts de l’agriculture sur éléments minéraux du sol en proportions
l’environnement, tout en assurant la santé des diverses.
sols. Par exemple, les rotations de cultures bien
planifiées, incluant des engrais verts et des
légumineuses, contribuent à la réduction des 1.1
émissions des gaz à effet de serre (GES), Que sont les engrais verts?
notamment du N2O. Cela peut se faire soit par la
diminution des besoins en azote, soit par
Les engrais verts, connus également en tant que
l’optimisation de son utilisation ou soit par la
cultures de couverture, cultures pièges ou
limitation de ses pertes. En effet, toute perte
cultures intercalaires, ont pour rôle de couvrir
d’azote est un risque potentiel d’émission
le sol et de diminuer les érosions hydrique et
directe (au champ) ou indirecte (endroit où
éolienne. Ils ne sont pas destinés à être
l’azote a ruisselé) de N2O. Puisque le N2O
récoltés, mais plutôt à être enfouis dans le but
possède un potentiel de réchauffement global
de conserver ou d’améliorer la qualité du sol.
310 fois supérieur à celui du CO2, les efforts
De plus, les engrais verts ont la capacité
pour réduire ces émissions ont assurément des
d’absorber les éléments nutritifs, dont l’azote,
retombées positives significatives!
laissés par une culture précédente et de les
libérer à la culture suivante. Leur rapport
Le protoxyde d’azote (N2O) est carbone-azote (C/N) bas, donc riche en azote,
un gaz qui a un pouvoir permet une décomposition rapide afin que les
éléments fertilisants soient disponibles à la
réchauffant global (PRG) de culture subséquente (L’ABC, 2008).
310 fois celui du CO2. Il est émis
lors de l’action des micro- Les engrais verts proviennent de différentes
familles botaniques : graminées (avoine, seigle),
organismes du sol responsables crucifères (moutarde, radis), légumineuses
de la nitrification- (trèfles, vesces), etc. Les légumineuses se
dénitrification de l’azote, et ce, distinguent des autres engrais verts par le fait
qu’elles ont la capacité, grâce à une association
lorsqu’il y a un excès d’azote symbiotique avec la bactérie Rhizobium, de
dans le sol et présence de fixer l’azote atmosphérique, l’incorporant ainsi
au sol. Cet apport d’azote permet de réduire, et
conditions propices telles qu’un même d’éviter, l’épandage d’engrais minéraux
mauvais drainage ou une ou de fumiers. Par contre, lorsqu’elles sont
compaction du sol. enfouies et dégradées, les légumineuses
émettent du N2O, tout comme le font les engrais
minéraux. Malgré cela, leur action bienfaisante

9
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

sur la qualité du sol et la libération lente de 1.2

l’azote contenu dans leur biomasse font en sorte
que l’émission de N2O pourrait être moindre que Les légumineuses en culture
la valeur attribuée par défaut, soit d’environ 1 % principale
de N2O émis par kg de N (Janzen, 2008). Le
même coefficient est attribué aux engrais En plus d’être utilisées comme engrais verts, les
minéraux et organiques, sans égard à leurs légumineuses peuvent également être cultivées
impacts différents sur le sol. De plus, l’azote en tant que culture principale. C’est le cas du
fixé naturellement n’a pas à être fabriqué et soya et de la luzerne. Ayant la capacité de fixer
transporté, ce qui réduit les émissions de GES l’azote atmosphérique, les légumineuses
par rapport aux engrais minéraux. nécessitent moins d’azote minéral lorsqu’elles
sont cultivées en culture principale et récoltées.
1.1.1 Étant donné que le processus de fixation d’azote
Le choix d’un engrais vert ne stimule pas la production de N2O (Rochette
et Janzen, 2005), il n’y a donc pas de risque
Que ce soit en grandes cultures ou en plus élevé d’émissions de N2O pendant la
maraîchage, plusieurs options sont à votre culture. La culture de légumineuses permet
disposition. Cultivé en dérobée, en intercalaire donc de réduire l’épandage d’engrais minéraux,
ou en culture principale, un engrais vert diminuant non seulement les émissions de N2O
s’adapte aux cultures et à leurs périodes de qui y sont reliées, mais également les émissions
récolte. Avoine, moutarde, sarrasin, seigle provenant du transport et de la fabrication de
d’automne : une multitude d’espèces végétales l’engrais.
peuvent être cultivées comme engrais verts.

Il est primordial de choisir un engrais vert 1.3

compatible avec les cultures principales de la Comment les engrais verts et
rotation. Par exemple, il est déconseillé
d’introduire un engrais vert de crucifères avant les légumineuses réduisent
une culture maraîchère de la même famille, car les GES
cela pourrait augmenter les possibilités d’hernie
des crucifères et attirer des prédateurs tels la L’introduction d’engrais verts dans la rotation
mouche du chou ou les altises. En plus des réduit les émissions de GES de plusieurs façons.
risques phytosanitaires, il y a des considérations Premièrement, l’utilisation des légumineuses,
liées à la récolte (hauteur de l’engrais vert au fixatrices d’azote atmosphérique, permet de
moment du battage de céréales), au semis diminuer l’épandage d’engrais minéraux dont la
(résidus de culture trop abondants pour le fabrication et le transport émettent beaucoup
semis) ou au sarclage (résidus de culture trop de GES. De plus, lorsqu’elles sont utilisées
abondants pour le sarclage de la culture comme culture principale les besoins annuels
suivante). d’azote sont restreints et les émissions de N2O
atténuées. Les engrais verts peuvent également
Notons que dans le cas où l’objectif est de capter l’azote résiduel laissé par la culture
capter l’azote résiduel suite à une culture principale, réduisant ainsi les risques
exigeante en fertilisants, l’utilisation des d’émissions directes et indirectes de N2O. Enfin,
plantes non fixatrices d’azote est préférable. l’implantation d’engrais verts permet
À l’inverse, dans le cas où l’objectif est l’accumulation de carbone dans le sol, soit le
d’ajouter de l’azote au système, l’utilisation captage et le stockage du carbone
des légumineuses peut être avantageuse. atmosphérique dans les sols par le biais de
On retrouve les propriétés d’une trentaine processus physiques et biologiques tels que la
d’espèces utilisées comme engrais verts au photosynthèse 2 . En effet, certaines pratiques
tableau I du module « Engrais verts et cultures agricoles favorisent l’accumulation de carbone
intercalaires » du guide du CPVQ (CPVQ, 2000). organique dans le sol (COS), constituant
Ce guide présente des informations très principal de la matière organique du sol.
pertinentes et concrètes permettant aux
producteurs de faire des choix judicieux pour
2
l’introduction d’engrais verts dans la rotation. « Séquestration ». [En ligne]. Glossaire de
GreenFacts.
[[Link]
[Link]] Consulté le 6 mars 2009.

10
 Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

1.3.1 précédent cultural, Drury et al. (2008) ont

Diminution des émissions directes de conclu que cultiver en monoculture 1/3 de maïs,
1/3 de soja et 1/3 de blé d’hiver sur une terre,
protoxyde d’azote lors de la culture sans rotation, produit toujours plus de N2O
de légumineuses qu’effectuer une rotation de ces trois cultures
Comparativement aux rotations de cultures, les sur une superficie équivalente. La rotation
monocultures fragilisent, à long terme, la permet donc d’utiliser au maximum les
structure du sol. Ceci a des effets néfastes sur éléments provenant de la décomposition de la
le sol, dont une rétention insuffisante des matière organique du sol, tout en évitant de
éléments nutritifs et une faible infiltration de perdre l’azote sous forme de N2O. Dans cette
l’eau. De plus, le manque d’air provoqué par étude, la monoculture de maïs a émis
une structure déficiente du sol, un drainage 2,62 kg N2O-N/ha (1,3 tonnes CO2e), tandis que
inadéquat ou une forte compaction sont la rotation a émis 1,03 kg N2O-N/ha
propices à la dénitrification de l’azote, principal (0,5 tonnes CO2e). Les auteurs supposent que
processus biologique à l’origine du protoxyde cela est dû, entre autres, au taux de
d’azote. fertilisation supérieur de la culture de maïs
(170 kg N/ha). L’utilisation d’engrais minéraux
La dénitrification est définie comme une serait donc moindre au bout d’une année de
« réduction par voie microbienne des nitrates du culture quand il y a des légumineuses dans la
sol en nitrites, puis en composés ammoniacaux rotation.
avec perte d'azote à l'état gazeux » 3 . Le
protoxyde d’azote est donc un produit Formule pour calculer l’émission de N2O ainsi
secondaire de ce processus. Les conditions évitée :
propices à la production de N2O en milieu
agricole sont un sol laissé à nu, ayant un excès kg N minéral (non épandu)*
d’humidité, et compacté, avec un excès d’azote 0,01 kg N2O-N/kg N * 44/28 * 310 =
minéral. kg CO2e évité

Comme il a été mentionné plus haut, il est 1.3.2

possible de réduire les GES grâce à la réduction Diminution des émissions indirectes
d’utilisation des engrais de synthèse et à la de protoxyde d’azote
réduction des pertes d’azote minéral. Les
scientifiques du Groupe d’experts
intergouvernemental sur l’évolution du climat
[Link]
(GIEC) estiment que chaque kilogramme d’azote Captation de l’azote non utilisé par les
minéral épandu au champ produit 0,010 kg de cultures
N2O-N 4 , soit 4,9 kg CO2e (IPCC, 2006). Tel que Les pertes d’azote minéral contribuent à 22 %
vu précédemment, le N2O a un potentiel de des émissions indirectes de N2O en agriculture
réchauffement global 310 fois supérieur à celui (Gregorich et al., 2005). Cela signifie que
du CO2. l’azote minéral non utilisé, qui est lessivé et qui
ruisselle hors du champ, peut se transformer en
La fixation de l’azote atmosphérique par les protoxyde d’azote ultérieurement. L’efficacité
légumineuses ne produit pas de N2O (Rochette des engrais azotés est souvent de moins de 50 %
et Janzen, 2005; GIEC, 2007); c’est plutôt leur en raison de la formulation de l’engrais, du taux
enfouissement qui engendre des émissions. Le de libération, des conditions climatiques, etc.
remplacement, dans une rotation, d’une culture (Vergé et al., 2007). En les semant pendant ou
exigeant une fertilisation azotée par une après une culture fertilisée, les engrais verts ont
légumineuse, diminue donc les émissions de alors le potentiel de réduire ces émissions
N2O. Par exemple, dans une étude sur le indirectes de GES. Ils captent l’azote en trop
dans le système, puis libèrent lentement des
minéraux, diminuant ainsi les risques de
3
« Dénitrification », [En ligne], Grand dictionnaire lessivage et de volatilisation de l’azote au
terminologique, [[Link]] champ. Selon Gregorich et al. (2005), il y a
Consulté le 21 mai 2009.
moins de pertes associées à l’azote d’origine
4
Le N2O-N est une expression du protoxyde d’azote, organique que minérale.
sur une base d’azote. Pour convertir le N2O-N en N2O,
il faut le multiplier par 44/28, le ratio des masses
moléculaires.

11
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

[Link] rotation de blé-maïs-soya. Les émissions totales

Diminution de la dépendance à une incluent les émissions indirectes, c’est-à-dire le
industrie polluante transport et la fabrication des engrais minéraux
azotés. L’azote minéral ou organique engendre
Une autre source importante d’émissions des émissions de protoxyde d’azote, mais
indirectes de GES se situe en amont de l’enfouissement de la biomasse de l’engrais vert
l’utilisation d’azote minéral : au niveau de la contrebalance cet effet en permettant une
fabrication et du transport des engrais azotés. accumulation de carbone dans le sol.
Dans l’Ouest canadien, 70 % de l’énergie non
renouvelable utilisée en agriculture est Dans le cas présent, deux tonnes et demie de
attribuable à la fabrication et au transport trèfle sont enfouies, ce qui équivaut à un apport
d’engrais, particulièrement l’azote (Lemke et d’environ 60 kilogrammes d’azote (32 kg N par
al., 2007). L’hydrogène contenu dans l’engrais tonne avec un coefficient de minéralisation pour
azoté provient du gaz naturel, indispensable à l’azote de 0,5 à 0,7) (CPVQ, 2000). Cet apport
sa fabrication. Ainsi, chaque kilogramme diminue d’autant les besoins en azote minéral
d’engrais azoté non produit permet d’éviter pour la culture du maïs l’année suivante.
l’émission de 3,7 kg CO2e dus à la fabrication et
au transport.

1.3.3
Accumulation du carbone lors de
l’enfouissement d’engrais verts
Les engrais verts contribuent également à la
lutte aux changements climatiques en
augmentant la quantité de carbone dans le sol
lorsqu’ils sont enfouis. Gregorich et al. (2001)
ont déterminé qu’après 35 ans de rotation
incluant des légumineuses, le sol contenait 20

© Ghislain Jutras
tonnes de carbone de plus (73 tonnes CO2e) par
hectare qu’une monoculture de maïs. Meyer-
Aurich et al. (2006), ayant réalisé une étude
semblable, ont conclu qu’intégrer du trèfle
rouge permet d’accumuler 470 kg CO2e/ha dans
une rotation de maïs-orge, et 150 kg CO2e/ha
dans une rotation maïs-blé. Hutchinson et al.
(2007) aboutissent au même constat : inclure
des légumineuses ou des plantes pérennes
augmente la quantité de carbone du sol, car
elles retournent une grande partie de leur
biomasse au sol.

Dans cette revue de littérature, les résultats de

deux études montrent d’ailleurs que l’ajout de
fourrages dans la rotation, plus particulièrement
de légumineuses, permet d’accumuler 1610 et
2750 kg CO2e/ha. Enfouir la légumineuse
apporte donc une bonne quantité de carbone au
sol et réduit le bilan total des émissions de GES
à la ferme.

1.3.4
Cas fictif de réduction des émissions
de GES
Voici un exemple comparatif des émissions de
GES engendrées par l’introduction d’un engrais
vert de trèfle rouge (légumineuse) dans une

12
 Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

Tableau 2. Impact de l’implantation d’un engrais vert de trèfle rouge,

ayant un rendement de 2,5 tonnes par hectare,
sur le bilan des émissions de GES (kg CO2e) pour une rotation blé-maïs-soya

Impact sur le
Opération agricole bilan GES
(kg CO2e)
Enfouissement de l’engrais vert
Émissions de N2O de l’engrais vert (60 kg N1) 2922
Accumulation de carbone -2003
Passage de machinerie
Enfouissement avec herse 16
Engrais minéral dans la culture de maïs, après l’engrais vert
60 kg N non appliqué1 -2922
Émissions directes -184
Émissions indirectes : Transport et fabrication de
l’engrais minéral
60 kg N non achetés1 -220

Émissions totales -404

1- Correspond à l’apport azoté de l’engrais vert, de 60 kg N, qui a permis une réduction de l’engrais minéral
d’une quantité équivalente.
2- Valeur calculée avec le coefficient de 1 % du GIEC.
3- Moyenne calculée selon les résultats de Meyer-Aurich, 2006.

d’azote minéral à fournir à une culture.

L’impact de l’implantation de l’engrais vert
L’Institut de recherche et de développement en
dans la rotation est de -404 kg CO2e, c’est-à-
agroenvironnement (IRDA) travaille
dire une réduction des émissions de GES, due à
présentement à l’identification d’indicateurs
l’engrais vert. Ce dernier a permis de diminuer
efficaces pour prédire la fertilisation azotée des
l’application d’engrais minéraux dans la culture
sols, c’est-à-dire la quantité d’azote qui
de maïs et d’accumuler du carbone. Cet
provient de la banque du sol
exemple de rotation nous permet d’estimer que,
(N’Dayegamiye, 2008). À ce jour, les chercheurs
sur une superficie de 75 hectares, nous
ont évalué que la quantité d’azote que le sol
éviterions des émissions directes et indirectes
fournit aux cultures oscille entre 90 et 210
de GES de l’ordre de 30 tonnes CO2e (404 kg
kg/ha. Cette richesse du sol en azote varie
CO2e/ha sur 75 ha).
entre les champs et provient de l’historique des
apports en engrais organiques (résidus de
cultures, engrais verts, fumiers ou autres types
1.4 de matériaux organiques). Selon l’IRDA, les
L’apport azoté des engrais précédents culturaux et la texture des sols
verts seraient les deux principaux éléments qui
déterminent la dose d’azote à fournir à la
culture. Le prix de l’azote ne serait donc pas le
1.4.1 principal déterminant.
Banque d’azote et humus du sol
L’apport azoté fourni par l’engrais vert, qui Dans cette étude, l’IRDA a estimé que l’azote
s’ajoute à la banque de minéraux du sol, doit contenu dans le sol est une source fertilisante
être évalué avant de diminuer la quantité importante pour le maïs, contribuant de 12 à

13
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

75 % au prélèvement total d’azote de la culture. L’humus contenu dans le sol est

C’est pourquoi il est essentiel de régénérer
cette banque d’azote du sol avec des apports en essentiel à la croissance des
matière organique, à l’aide d’une rotation qui plantes. C’est une réserve de
inclut des engrais verts, des résidus de culture matière organique stable. Il est
ou des fumiers. L’IRDA travaille aussi à la
détermination de doses optimales d’azote à à la base de la fertilité et de la
appliquer pour la pomme de terre, suite à conservation des sols 5 . C’est
l’incorporation de différentes cultures de
couverture ou de résidus de culture
l’humus qui entrepose l’azote
(N’Dayegamiye, 2008b). Ces résultats, prévus organique du sol et le libère
pour 2009, 2010 et 2012, permettront de lentement sous forme d’azote
formuler des recommandations concernant les
meilleures cultures (engrais verts) à introduire minéral pour le rendre
dans la rotation, et concernant la dose optimale disponible à la culture et aux
de fertilisant azoté prenant en compte l’apport micro-organismes. L’humus a
azoté des engrais verts.
aussi la capacité de retenir
l’eau dans le sol, comme une
éponge. Il se régénère grâce à
l’apport de résidus végétaux et
de fumiers. La perte d’humus,
due à sa décomposition, peut
aller jusqu’à 1000 kg/ha/an
dans un sol cultivé, soit 1 tonne
par an 6 ! Ceci démontre
© Ghislain Jutras

l’importance d’apporter de la
matière végétale au sol.
1.4.2
Activité microbienne et disponibilité
Les engrais verts dans une rotation permettent des éléments minéraux
d’apporter au sol de la matière organique qui,
Le rapport C/N du sol est plus équilibré avec un
lors de sa décomposition, libérera des éléments
apport de résidus d’engrais verts de
nutritifs. Selon Brenda Frick, les engrais verts
légumineuses qu’avec seulement des résidus de
relâchent 60 % de leur azote la première année
céréales et, conséquemment, les micro-
de décomposition, et 20 % la deuxième année
organismes du sol y sont plus actifs. L’activité
(CABC, 2007a). Un autre 20 % serait emmagasiné
des bactéries et des champignons est plus
dans le sol, c’est-à-dire sous forme organique
intense à des rapports C/N d’environ 35/1 plutôt
dans l’humus du sol et dans les micro-
qu’à 80/1. Ces organismes sont à la base du
organismes. La libération lente des minéraux
cycle des éléments nutritifs, comme la
laisse croire qu’il y a moins de pertes par
dégradation des débris végétaux, la
lessivage et ruissellement avec les engrais verts
nitrification, la dénitrification, etc. La vie
qu’avec les fertilisants minéraux.
microbienne permet aux éléments emmagasinés

5
« Humus », [En ligne], Grand dictionnaire
terminologique,
[[Link]
ex1024_1.asp] Consulté le 9 décembre 2008.
6
« Humus », [En ligne], Dictionnaire Larousse,
[[Link]
nom/humus_59009.htm] Consulté le 9 décembre 2008.

14
 Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

dans les tissus végétaux des engrais verts ou des été capté et les émissions de protoxyde d’azote
résidus de redevenir disponibles pour d’autres évitées. Les émissions évitées sont difficilement
plantes. quantifiables, mais cette pratique est
intéressante en termes de recherche
Pour bénéficier de l’action des engrais verts, d’efficacité à la ferme.
leur implantation doit être suivie d’une culture
qui saura exploiter les éléments nutritifs libérés. Dans un article publié dans Le Bulletin des
Le moment d’enfouissement des engrais verts agriculteurs en mars 2003, M. André Brunelle
est crucial pour la disponibilité des éléments affirmait qu’un engrais vert peut récupérer de
nutritifs, car il influence la dégradation future 27 à 54 kg N/ha de la culture précédente pour
dans le sol. L’ABC du conseiller agricole suggère les remettre à la culture suivante. Ces valeurs
de les enfouir à l’automne quand la température peuvent varier selon les conditions (espèce
se situe à 10 °C ou moins, ou d’attendre le utilisée, rendement, qualité de sol…).
printemps suivant. Toutefois, il ne faut pas
oublier les bonnes pratiques environnementales, L’enfouissement de l’engrais vert doit être fait
qui conseillent de ne pas labourer un sol à un moment favorable afin d’optimiser
mouillé. L’azote fixé ou capté qui se volatilise la l’utilisation des nutriments apportés par celui-
saison suivante est perdu pour la production ci. Aussi faut-il déterminer le moment
végétale. Cela confirme également la nécessité d’enfouissement selon la rotation.
d’implanter une culture exigeante en azote
après celle de légumineuses.
1.5
1.4.3 Les avantages économiques
Exemple réel d’application au champ à la ferme
Le Dura-Club, situé à Bedford, a développé une
méthode pour calculer l’apport azoté des Diminuer les pertes d’azote s’avère une solution
engrais verts. Durant l’été 2008, les conseillers à la fois écologique et économique. Le prix de
de ce club ont suivi des agriculteurs qui l’engrais azoté est actuellement très élevé, soit
effectuaient des rotations de cultures avec d’environ 900 $ pour une tonne d’urée (46-0-
engrais verts 7 . Selon leurs observations, certains 0) 9 . Les engrais verts, en remplacement de
engrais verts s’établissent bien sans fumier. Cela l’engrais azoté, représentent des économies
est avantageux pour un producteur qui importe intéressantes pour le producteur.
du fumier et qui voudrait cesser de le faire. Par
exemple, le trèfle rouge en intercalaire dans La valeur des minéraux contenus dans un engrais
une culture de blé fournit un apport de 26- vert ayant une biomasse de 2 tonnes/ha était
36 kg N/ha à la culture suivante. De plus, les estimée à 100 $ l’hectare en 2000 (CPVQ, 2000).
cultures intercalaires ne nécessitent pas de Toutefois, c’est la disponibilité des éléments
travail de sol supplémentaire. nutritifs contenus dans la plante qui
déterminera l’économie réelle en fertilisants.
Les résidus de battage de la culture principale Cette disponibilité varie selon le taux de
peuvent également devenir un engrais vert. Par minéralisation, spécifique à chaque élément
exemple, un producteur du Dura-Club a échappé (voir tableau 3 du module 6 du CPVQ (2000));
des semences d’avoine lors de sa récolte. elle influe donc sur la quantité d’éléments
L’avoine qui a poussé a produit 2250 kg/ha et, nutritifs à apporter à la culture suivante et, par
selon leurs estimations, cela a fournit 34- conséquent, sur les coûts en fertilisants
47 kg N/ha lorsque le producteur l’a enfoui au minéraux. Il est alors possible d’évaluer, au cas
printemps. En tenant compte de ces apports en par cas, l’apport de minéraux ainsi que
azote et en les incluant dans le PAEF 8 , il est l’économie réelle en fertilisants sur une ferme.
possible de diminuer les doses d’engrais
minéraux. Cet azote, qui aurait pu être perdu, a Dans l’article du Bulletin des agriculteurs dont
nous avons parlé précédemment, les bénéfices
nets des engrais verts étaient évalués entre 10 $
7
Communication téléphonique avec Florent Ruyet,
agronome au Dura-Club, le 13 janvier 2009. 9
Communication par courriel avec un administrateur
8
Plan agroenvironnemental de fertilisation (PAEF). de la COOP Profid’Or de Joliette, le 30 avril 2009.

15
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

et 65 $ l’hectare pour un rendement entre 2 et 1.7

4 tonnes de matière sèche par hectare. Ces
valeurs tenaient compte du passage de la Petit rappel
machinerie nécessaire à l’implantation de
l’engrais vert, de l’achat de semences et de Calcul d’évitement direct (par la diminution
l’augmentation du rendement de la culture de l’épandage total sur une année) :
principale. L’économie directe en fertilisants
due à l’enfouissement de l’engrais vert serait de kg N minéral (non épandu) *
40 $ l’hectare pour un rendement de 0,01 kg N2O-N/kg N * 44/28 * 310 =
2 tonnes/ha et 80 $ pour un rendement de kg CO2e évité
4 tonnes/ha. Ces valeurs sont reliées à cet
exemple particulier, il ne faut donc pas Calcul d’évitement des émissions dues au
s’attendre à obtenir les mêmes résultats dans un transport et fabrication :
contexte différent. Cependant, il est clair que
les engrais verts engendrent des bénéfices kg N minéral (non épandu) *
économiques tangibles. 3,7 kg CO2e/kg N = kg CO2e évitées

L’amélioration des propriétés physiques du sol

par les engrais verts permet aussi d’augmenter Calcul d’accumulation du carbone :
le rendement, par exemple de 350 kg d’orge/ha
(CRAAQ, 2004). Selon cet article, l’avantage Évaluer au cas par cas, selon la plante et son
économique d’un engrais vert en culture de rendement en biomasse.
couverture semé après la récolte de céréale est
de 29 $/ha lorsque la fertilisation est ajustée Bénéfices des engrais verts :
selon les apports en minéraux attribuables aux
engrais verts.
Amélioration des propriétés du sol;

Il y a donc un double avantage économique à les Augmentation du rendement des

cultiver : la diminution des coûts de fertilisants cultures;
minéraux et l’augmentation des rendements.
Captage de l’azote résiduel après une
Les engrais verts ont plus d’un tour dans leur
culture;
sac!
Diminution de l’érosion éolienne et
hydrique;
1.6 Évitement des émissions de GES dues à la
Les autres bénéfices fabrication et au transport des engrais;

Les engrais verts offrent aussi l’avantage de Diminution des besoins en azote durant
diminuer les érosions éolienne et hydrique du l’assolement en légumineuses.
sol, car ils le retiennent jusqu’à la saison
suivante. L’érosion est une perte directe de
terre arable, donc d’éléments nutritifs, et a des
conséquences tant sur la ferme que dans le
milieu environnant. L’ensablement des cours
d’eau ou le dépôt de sol en bas de pente, deux
raisons pouvant retarder la levée des plantes,
sont des exemples d’effets néfastes de l’érosion
du sol (MAAARO, Non daté). Les engrais verts
sont des alliés à la productivité de l’entreprise
et à la pérennité du sol!

16
2 L’accumulation du carbone par
les haies brise-vent
fonction de l’évolution des saisons (CCAE, 2006).
2.1 De plus, des experts de l’Institut de technologie
Qu’est-ce qu’une haie brise- agroalimentaire (ITA) du campus de La Pocatière
ont rédigé et produit un guide pour la
vent? planification et l’implantation d’une haie brise-
vent, disponible en ligne (Vézina et al., 2007)
Une haie brise-vent consiste en un alignement ([Link]/francais/[Link]). Ce
d’arbres ou d’arbustes dont le rôle est de document comporte des sections sur les
protéger les cultures, les sols, les bâtiments, les avantages, les critères d’efficacité, la
animaux d’élevage ou les routes, des méfaits du planification, l’implantation, l’entretien et les
vent. Les principaux facteurs qui influent sur coûts des haies brise-vent.
son efficacité sont la porosité, la hauteur et
l’orientation de la haie (Vézina, 2004a). Une De nombreux bénéfices découlent de
haie brise-vent protège sur une distance de dix à l’installation de haies brise-vent, dont la
vingt fois sa hauteur. Idéalement, son réduction de la vitesse du vent, ce qui affaiblit
orientation doit être perpendiculaire aux vents ainsi son pouvoir érosif sur les sols organiques et
dominants. sur les sols sableux.

La porosité, définie par le pourcentage de vides En outre, les haies brise-vent amoindrissent les
apparents, est le critère le plus utilisé pour odeurs émanant des installations d’élevage
évaluer l’efficacité de la haie. La protection des (Choinière, 2004) et contribuent au bien-être
cultures et des sols requiert une haie brise-vent des animaux d’élevage en les protégeant des
d’une porosité de 40 % en été et de 70 % en vents froids et du soleil.
hiver. Une rangée d’arbres feuillus, espacés de
trois mètres, permet généralement d’atteindre
De plus, des haies brise-vent installées en
cet objectif. Toutefois, si l’on insère des
bordure des cours d’eau peuvent réduire
arbustes dans la haie brise-vent, un espacement
l’érosion hydrique et la température du cours
de quatre mètres entre eux est alors conseillé.
d’eau, tout en filtrant les éléments polluants
Pour la protection des bâtiments, une porosité
provenant des champs. L’implantation d’arbres
d’au moins 50 % durant toute l’année est
et d’arbustes en haies contribue également à
optimale. Pour y parvenir, deux à trois rangées
augmenter la biodiversité, en plus d’embellir les
d’arbres, espacés de trois mètres, incluant une
paysages et de stocker du carbone
rangée d’arbres à feuilles persistantes, doivent
atmosphérique.
être plantées. La haie doit être localisée à une
distance de 30 mètres des bâtiments, ce qui
permet une réduction appréciable des odeurs et 2.2
laisse de l’espace pour l’accumulation de neige
(Vézina, 2004b). Comment les haies brise-
vent réduisent les GES
Le choix des végétaux est une étape cruciale
dans la planification de la haie. Plusieurs Les arbres sont les poumons de la terre, c’est
documents peuvent vous y aider. Par exemple, bien connu! Ils captent le CO2 pour produire de
les clubs-conseils en agroenvironnement (CCAE) la biomasse (fibres de cellulose et
ont publié une fiche qui présente une d’hémicellulose) et émettent de l’oxygène. En
importante variété d’arbres et d’arbustes captant le CO2, l’un des principaux GES, les
indigènes, et permettant de sélectionner les arbres s’avèrent être des alliés dans la lutte aux
espèces selon le type de sol et le climat à la changements climatiques. La plantation de
ferme, et aussi de créer un paysage coloré en végétaux est donc un moyen éprouvé pour

17
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

réduire les impacts des changements Des haies comportant une ou deux rangées sont
climatiques. proportionnellement moins coûteuses.

Les arbres peuvent accumuler une grande Même si elle représente des coûts importants
quantité de carbone dans leur biomasse. Par pour les producteurs, l’implantation de haies
exemple, une haie de trois rangées d’un apporte néanmoins des bénéfices économiques
kilomètre de long immobiliserait 300 tonnes de appréciables. Par exemple, elles peuvent
carbone en 40 ans (MAPAQ, 2005). La quantité réduire de 10 % les coûts de chauffage des
de CO2 séquestrée par les végétaux est serres et des bâtiments d’élevage, tout en
inhérente à la biomasse produite, cette dernière diminuant les coûts de déneigement des
variant en fonction des espèces et de leur chemins privés et publics.
rapidité de croissance.
D’ailleurs, au cours des dernières années,
Dans un document récent, Agriculture et plusieurs fiches informatives, publiées entre
Agroalimentaire Canada présente les résultats autres sur Agri-Réseau, documentaient les
d’une évaluation de la séquestration du carbone bénéfices des haies brise-vent.
(Hernandez et al., 2008). Ainsi, une haie brise-
vent modèle, couvrant une superficie de 1,5 ha, En créant un microclimat favorable, les haies
composée de peupliers hybrides pour deux tiers brise-vent augmentent les rendements des
et de frênes de Pennsylvanie pour un tiers, cultures. Ces augmentations varient selon les
séquestrerait 31 tonnes de CO2/ha/an. Le cultures et selon les années (voir le tableau 3).
modèle sur lequel nous nous basons pour
mesurer le captage de carbone est le suivant
(Hernandez et al., 2008).

CO2e (kg/ha) =
[(Biomasse totale (m3/ha) *
Densité anhydre du bois (kg sec/m3))*
Carbone/Matière sèche 10 (kg/kg)] *
CO2/Carbone 11 (kg/kg)] +
C dans litière et bois mort 12 (kg/ha)

Notez que m3 signifie mètres cube dans

l’équation précédente.

2.3
Les avantages économiques
à la ferme
En considérant les coûts variables
(approvisionnements et opérations culturales) et
les coûts fixes, l’implantation d’une haie brise-
vent composée d’une rangée d’arbres à
croissance rapide, d’une rangée de conifères et
d’une rangée de feuillus, exigerait un
investissement de 4 547 $/km (CRAAQ, 2008a).

10
Contenu de carbone dans la masse anhydre : 50 %
11
1 kg carbone : 3,67 kg CO2
12
Contenu de carbone dans la litière : 15 % du carbone
dans la biomasse totale

18
 Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

Tableau 3. Augmentation de rendement pour différentes cultures

protégées par des haies brise-vent

Augmentation Distance
Pays ou Type de haies
Cultures de rendement protégée Auteurs
province brise-vent
(%) (H)
Frank et Willis,
Blé de printemps États-Unis 8,9 9 artificiel
1978
Baldwin et
Fèves de soya Ontario 12 9 naturel
Johnston, 1984
Fraises Écosse 21-77 6 artificiel Waister, 1972
Baldwin et
Maïs Ontario 10 10 naturel
Johnston, 1984
Pommes de terre Ontario 6 10 naturel Baldwin, 1985
Rosenberg et al.,
Tomates États-Unis 11-16 - artificiel
1967

Le Syndicat des producteurs de porcs de la Le producteur a donc intérêt à ce que la haie

Mauricie a publié un document concernant les croisse le plus rapidement possible, car la
haies brise-vent autour des bâtiments. Ce protection des cultures est tributaire de la
document conclut que les bénéfices hauteur des arbres. Pour y parvenir, il devra
économiques pour le producteur sont palpables choisir des espèces bien adaptées aux conditions
sur une période de 10 à 20 ans, selon les du site et assurer un entretien adéquat.
modèles de haies étudiés (SPPM, 2007). Les
réductions de coûts de chauffage et de Selon une étude de Hernandez et ses collègues
déneigement sont les principales sources (2008), les haies brise-vent sont également
d’économie pour le producteur. De plus, les rentables pour des entreprises céréalières,
émissions de GES dues au déneigement et au même en considérant les coûts de plantation et
chauffage (mazout, carburant ou gaz naturel) d’entretien, ainsi que les pertes de superficie.
sont moindres. Par exemple, brûler du gaz
naturel pour fournir un kilowattheure d’énergie Un simulateur économique, valide pour l’est du
produit 180 grammes de CO2 (AEE, 2009). Canada, est disponible sur le site
[Link]. Il permet aux conseillers
Concernant les haies brise-vent protégeant les agricoles d’évaluer les retombées économiques
cultures, le délai pour rentabiliser des haies brise-vent et des bandes riveraines
l’investissement est principalement lié à la pour différents besoins de protection. Il estime
rapidité de croissance des végétaux et au aussi l’accumulation du carbone par la haie
pourcentage d’augmentation du rendement brise-vent. Cet outil prend aussi en compte des
anticipé. revenus potentiels en bois, en biomasse ou en
petits fruits que les haies brise-vent peuvent
Prenons l’exemple d’une culture de maïs-grain générer.
qui produit en moyenne 8,12 tonnes/ha au
Québec (ISQ, 2008). En supposant une Finalement, si un producteur possède des terres
augmentation de rendement de 10 % sur 10 fois marginales et peu fertiles, le fait de les reboiser
la hauteur (H) de la haie, l’augmentation peut diminuer le bilan des émissions de GES à la
pourrait être de 0,812 tonne/ha ou 812 kg/ha. ferme et engendrer des bénéfices économiques.
Une haie de 15 mètres de haut et de 1 kilomètre Ainsi, choisir des feuillus nobles, des espèces à
de long protège 15 ha de maïs-grain (1000 m * croissance rapide utilisées en courte rotation ou
15 m * 10 H / 10 000 m2 /ha). L’augmentation des arbres producteurs de noix, de fruits ou de
de rendement par la haie serait alors de bois de qualité, peut s’avérer être une option
12 180 kg (812 kg/ha * 15 ha), ce qui équivaut à intéressante. Ce sujet sera discuté au chapitre
479 boisseaux. Pour un boisseau vendable 4 $, le sur l’agroforesterie (4.).
bénéfice généré par la haie serait de 1 918 $.

19
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

2.4 Réduction des odeurs;

Les autres bénéfices Accumulation de neige, protection contre

les gels;
Les haies brise-vent procurent d’autres Réduction des coûts de chauffage et de
bénéfices : protection des cultures contre les déneigement;
microblessures causées par les particules de sol,
protection du sol contre l’érosion éolienne, Augmentation des aires d’ombrage pour
diminution des odeurs, ombrage pour les les animaux;
animaux, utilisation plus efficace de l’eau par la Embellissement du paysage;
culture principale, etc.
Séquestration du CO2 atmosphérique.
En plus d’héberger une faune variée, il est
possible d’y cultiver des champignons ou des
Programme de soutien
espèces forestières non ligneuses, qui
diversifient les activités agricoles.
Le volet 10.1 du programme Prime vert du
ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de
La société peut également bénéficier de
l’Alimentation (MAPAQ) offre des subventions
l’implantation de haies brise-vent par
pour l’implantation de haies brise-vent dans des
l’embellissement des paysages agricoles, la
bassins versants désignés. L’aide maximale est
protection de la biodiversité, la réduction de la
de 50 000 $ et couvre jusqu’à 90 % des coûts
pollution diffuse et la conservation des sols et
admissibles.
de l’eau. Au Canada, plusieurs études en cours
tentent d’évaluer les retombées monétaires de
Le ministère des Ressources naturelles et de la
ces biens et services environnementaux.
Faune produit des arbres qu’il distribue
gratuitement par l’entremise du MAPAQ. Il est
2.5 recommandé de s’adresser à l’un des centres de
services agricoles du MAPAQ, avant la fin
Petit rappel et programmes d’octobre, pour obtenir des plants prêts à être
accessibles plantés au printemps. Toutefois, il peut être
nécessaire de compléter le lot avec l’achat
Calcul de séquestration du CO2e : d’arbres et arbustes chez des pépiniéristes
privés. Pour planifier la plantation de haies
CO2e (kg/ha) = brise-vent, vous pouvez consulter le MAPAQ,
[(Biomasse totale (m3/ha) * votre club-conseil en agroenvironnement ainsi
Densité anhydre du bois (kg sec/m3))* que les sites Internet mentionnés ci-haut.
Carbone/Matière 13 sèche (kg/kg)] *
CO2/Carbone 14 (kg/kg)] +
C dans litière et bois mort 15 (kg/ha)

Notez que m3 signifie mètres cube dans

© Véronique Gagnon

l’équation précédente.

Bénéfices :

Protection contre l’érosion éolienne et

réduction des microblessures des
plantes;
Augmentation du rendement de grandes
cultures de 10 à 20 %;

13
Contenu de carbone dans la masse anhydre : 50 %
14
1 kg carbone : 3,67 kg CO2
15
Contenu de carbone dans la litière : 15 % du carbone
dans la biomasse totale

20
3 La production de biomasse énergétique sur des
bandes riveraines élargies

largeur ou d’un minimum de 1 mètre en haut du

3.1 talus, si ce dernier se trouve à moins de
Qu’est-ce qu’une bande 3 mètres de la ligne des hautes eaux
(Gouvernement du Québec, 2009b). Selon le
riveraine? REA, il est interdit d’appliquer des matières
fertilisantes dans cette zone.
La bande riveraine est une zone de végétation
en bordure des cours d’eau. Elle sert de zone Les graminées, qui forment généralement un
tampon entre le champ et le cours d’eau. Elle épais tapis de racines superficielles, sont
assure le maintien de la qualité de l’eau et des particulièrement efficaces pour filtrer les
services écologiques engendrés par les cours nutriments sortant des champs agricoles. Quant
d’eau. La végétation permanente qui la aux arbustes et aux arbres d’une bande
compose (arbres, arbustes ou herbacées) riveraine, ils permettent de stabiliser le sol et
diminue le ruissellement qui, dans certains cas, de régulariser la température du cours d’eau. Il
transporte des particules de sol, des résidus de a été démontré qu’en enlevant la végétation le
pesticides et des fertilisants vers les cours long d’un cours d’eau, la température de celui-
d’eau. La bande riveraine est habituellement ci augmentait de 2 à 10 °C (CCSE, 2004). Les
constituée de trois zones : une zone humide bandes riveraines peuvent également agir
près du cours d’eau, une zone de transition et comme haies brise-vent (CPVQ, 2000).
une zone de hautes terres (CCSE, 2004).
Pour être efficace, la bande riveraine doit être
accompagnée de pratiques agricoles qui visent
la conservation des sols. Idéalement, l’eau en
provenance du champ devrait passer à travers la
bande riveraine de façon uniforme pour éviter la
création de chemins préférentiels. D’autres
précautions s’imposent au champ,
particulièrement concernant l’utilisation des
pesticides et des herbicides. En effet, l’usage
d’herbicides dans les cultures principales peut
nuire à la croissance des végétaux de la bande
riveraine. Il faut donc s’assurer d’employer des
herbicides qui n’affecteront pas la bande
riveraine.

FIHOQ, 2008 Certaines herbacées, tel le panic érigé (Panicum

La largeur de la bande riveraine peut varier de 3 virgatum L.) et le miscanthus (Miscanthus
à 20 mètres selon les caractéristiques du terrain giganteus), gagnent de l’intérêt auprès des
et les cultures (REA, 2009; MAPAQ, 2006). Les agriculteurs pour la restauration des bandes
bandes riveraines sont nécessaires à la riveraines. De 2002 à 2007, des essais sur six
protection des cours d’eau et sont régies par la différents cultivars de panic érigé ont été
Politique de protection des rives, du littoral et conduits au Québec (CRAAQ, 2008b). Ces
des plaines inondables (Gouvernement du expériences ont permis de connaître le
Québec, 2009a). Le Règlement sur les rendement du panic érigé dans différentes
exploitations agricoles (REA) met en œuvre les régions du Québec, d’identifier les mauvaises
principes de cette politique en obligeant le herbes problématiques et de faciliter le choix
maintien d’une bande riveraine de 3 mètres de d’un cultivar adapté aux conditions de la ferme.

21
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

Le miscanthus est également l’objet d’essais au quantité de CO2 atmosphérique. À l’opposé, la

Québec depuis 2007, et semble notamment combustion de biomasse végétale émet
dévoiler certains atouts pour la production de seulement la quantité de CO2 qui a été captée
biomasse. par la plante durant sa croissance.

Ces deux graminées, le panic érigé et le Ainsi, l’utilisation de la biomasse végétale à des
miscanthus, produisent une quantité de fins énergétiques présentera un bilan presque
biomasse importante sur des sols marginaux neutre au niveau de la quantité de CO2
avec peu d’intrants. Elles possèdent des atmosphérique émis, à condition que la
systèmes racinaires étendus et denses qui production et la transformation de la plante
retiennent bien le sol. Toutefois, elles ont requièrent peu d’énergie (Samson, 2008). De
besoin de chaleur pour produire un maximum de plus, les plantes constituent une source
biomasse, ce qui explique la variabilité des d’énergie renouvelable, contrairement aux
rendements dans les différentes régions du combustibles fossiles. Ces éléments font de la
Québec. combustion de biomasse une pratique plus
durable que celle des combustibles fossiles.
Les arbres à croissance rapide, tels le saule et le
peuplier, maintiennent et stabilisent bien le sol. Présentement, les usines de granulation utilisent
Utilisés pour revégétaliser les berges, ils presque exclusivement des résidus forestiers,
peuvent également être employés comme mais la compagnie québécoise Energex
biomasse énergétique. procède à des essais sur d’autres matières
premières et agricoles (CRAAQ, 2008c). De
même, il est possible qu’une usine
3.2 de granules, Bio-Combustible International
Comment les bandes ([Link] voit le
jour en Montérégie en 2010.
riveraines peuvent réduire
les GES À la ferme, un système de chauffage permettant
la combustion de ces granules contribuerait à
Les plantes pérennes (herbacées ou arbustives) réduire considérablement les GES. Il existe des
peuvent nous aider à réduire les gaz à effet de fours et des chaudières adaptés à ce produit
serre (GES) de deux façons. Premièrement, la dans les secteurs industriel et institutionnel,
production de biomasse énergétique pourrait mais leur utilisation dans le secteur résidentiel
remplacer d’autres sources d’énergie fossile tel demeure peu répandue. Les perspectives de
le mazout. En effet, la biomasse des plantes développement semblent être dirigées vers le
pérennes a un potentiel énergétique chauffage des serres. De plus, leur efficacité
intéressant. La production d’énergie reste à démontrer.
s’additionne alors à l’utilité initiale des bandes
riveraines. Deuxièmement, les plantes pérennes La compagnie d’équipements de chauffage
des bandes riveraines accumulent le CO2 Agrisource ([Link]) effectue
atmosphérique dans le sol, agissant ainsi comme présentement des essais sur l’utilisation de
un puits de carbone. granules de panic érigé. Ils affirment pouvoir
chauffer tout type de bâtiments avec des fours
3.2.1 commercialisés valant entre 4 750 $ et
24 000 $ 16 . Une autre compagnie,
Remplacer les énergies fossiles par de
SBI Fabricant de poêles international inc.
la biomasse renouvelable? ([Link]), développe un four
Le colloque « Biocarburants ou bioénergies? De qui utilisera de la biomasse autre que le bois 17 .
l’énergie par et pour notre monde! », tenu à
l’automne 2008, a mis en évidence le potentiel Des bandes riveraines élargies, sur lesquelles la
énergétique des cultures pérennes. L’utilisation biomasse des plantes pérennes est récoltée,
de cette ressource énergétique permettrait
d’éviter l’émission d’importantes quantités de
CO2 engendrées par l’utilisation de combustibles 16
Communication personnelle, Jean-Pierre Pétrin,
fossiles. Les émissions de CO2 provenant des Agrisource, le 26 mars 2009.
combustibles fossiles remettent en circulation 17
Communication personnelle, SBI Fabricant de poêles
du carbone qui était séquestré dans les international inc., le 30 mars 2009.
profondeurs de la terre, ce qui augmente la

22
 Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

pourraient être utilisées à des fins énergétiques. peu de fertilisants. Plusieurs méthodes
En effet, plusieurs espèces végétales cultivées d’optimisation de la culture de panic érigé ont
en bandes riveraines ont le potentiel de servir été déterminées dans les dernières années.
de biomasse énergétique. Ce chapitre présente Ainsi, le moment de la récolte et la dose de
quatre plantes qui suscitent beaucoup d’intérêt: semis sont d’une grande importance. Des
le panic érigé, le miscanthus géant, le peuplier recommandations sont disponibles dans un guide
hybride et le saule à croissance rapide. produit par REAP-Canada à l’intention des
Toutefois, le choix de l’espèce dépend, entre producteurs du Sud-Ouest québécois et de
autres, des conditions hydriques et du type de l’Ontario (REAP-Canada, Non daté).
sol du champ concerné ainsi que des conditions
climatiques. En plus d’être un combustible efficace sous
forme de granules, le panic érigé peut servir de
[Link] litière pour les animaux, de matériel pour la
Panic érigé fabrication de papier et d’isolant. De plus, la
biomasse peut être transformée pour produire
Le Resource Efficient Agricultural Production de l’éthanol cellulosique (CRAAQ, 2008c).
Canada (REAP-Canada) étudie les possibilités Cependant, la granulation de la biomasse de
d’utiliser la biomasse en remplacement des panic érigé présente un meilleur bilan
énergies fossiles. Selon ces chercheurs, une énergétique. Les granules de panic érigé ont une
plante employée comme biomasse énergétique très bonne valeur calorifique, de 18 à
devra posséder les aptitudes suivantes 18 : 19 GJ/tonne, la plus haute valeur calorifique
des biomasses étant celle du bois avec
capter l’énergie solaire efficacement; 20 GJ/tonne (CRAAQ, 2008c).
ne pas influencer le coût des cultures
alimentaires; En outre, la conversion du panic érigé en
granules n’utilise que 10 GJ par hectare. Donc,
avoir une bonne conversion énergétique; sur les 160 GJ captés du soleil, le gain d’énergie
nécessiter peu d’énergie fossile pour sa net est élevé (150 GJ). En comparaison, le gain
production; d’énergie net par hectare pour la production
d’éthanol-maïs est d’environ 15 GJ (Samson,
requérir peu d’intrants, tels que les 2008). De plus, la production d’éthanol-maïs
fertilisants et pesticides, pour sa émet plus de 75 kg CO2e par GJ, tandis que la
croissance. production de granules de panic érigé en émet
moins de 10 kg CO2e par GJ (Samson et al.,
Le panic érigé, une plante indigène d’Amérique
2008). Bio-Combustible International affirme
du Nord semble répondre à ces exigences.
que le ratio énergétique du chauffage avec des
granules de panic érigé est de 1 : 14 19 .
Cette graminée vivace, convertit l’énergie
solaire de manière très efficace : environ
Selon les calculs de Roger Samson du REAP-
160 GJ/ha comparativement à 110 pour le maïs
Canada (Samson, 2008), un hectare de panic
et 45 pour le soya (Samson, 2008). Le panic
érigé utilisé pour la production de granules
érigé, de cycle photosynthétique C4, produit
permet d’éviter des émissions de 12,3 tonnes
environ 8 à 12 tonnes de matière sèche par
d’équivalent CO2 qui, autrement, auraient été
hectare de biomasse au sud-ouest du Québec
émises par l’utilisation de combustibles fossiles.
(CRAAQ, 2008c) et peut vivre pendant plus de 12
De plus, le bilan énergétique du chauffage à
ans. Ayant un rendement maximal de 33 à 66 %
partir de ces granules est remarquable : à partir
pendant les deux premières années, la plante
d’une unité d’énergie fossile, le panic érigé
n’atteint son plein rendement qu’à la troisième
peut produire 14 unités d’énergie thermique.
année (McLaughlin et al., 2005). Il est très
intéressant de cultiver le panic érigé en bandes
riveraines car il possède une bonne capacité Ainsi, grâce au rendement énergétique du panic
d’adaptation aux terres marginales et y exploite érigé, utiliser un chauffage issu de sa biomasse
efficacement les nutriments. Cette plante exige permet une réduction de GES allant jusqu’à 90 %
par rapport aux combustibles fossiles (CRAAQ,
2008c).
18
Grass Biofuel Pellets. [En ligne]. REAP-Canada,
19
[[Link]/bio_and_climate_3_2.htm] Communication personnelle, Ingrid Marini, Bio-
Consulté le 9 janvier 2009. Combustible International, le 24 mars 2009.

23
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

[Link] en cours. Pour obtenir plus de détails, nous vous

Miscanthus géant suggérons de communiquer avec votre Centre de
services agricoles.
Le miscanthus géant est sous les projecteurs
depuis 2007. Cette graminée produit des graines
[Link]
stériles, et se reproduit donc uniquement par
rhizomes. Facile à circonscrire, le miscanthus
Saule à croissance rapide et peuplier
présente peu de risques de propagation non hybride
contrôlée (Groleau, 2008). Les données Les arbres à croissance rapide et tolérants aux
concernant le miscanthus proviennent inondations, comme le saule et le peuplier,
essentiellement d’Europe. offrent bien des avantages pour la bande
riveraine. Depuis 2003, des essais sur le peuplier
Les différents avantages de cette plante doivent hybride ont été conduits dans le sud du Québec,
être démontrés pour les conditions climatiques par la Fiducie de recherche sur la forêt des
québécoises. Son rendement est impressionnant, Cantons-de-l’Est (FRFCE) 20 et l’UQÀM (Fortier et
de 13 à 40 tonnes à l’hectare selon le climat, et al., 2008). Le modèle de bande riveraine
sa durée de vie dépasse 20 ans. La recommandé par ces experts est d’une largeur
photosynthèse de cette plante se réalise même de 5 à 6 mètres, comprenant trois rangées de
à une température de 5 °C. peupliers, en plus d’une rangée de saules sur la
berge. Des herbacées peuvent aussi être semées
Cette plante nécessite peu de fertilisants, et entre les peupliers et le champ agricole afin de
uniquement pendant les trois premières années réduire le ruissellement. Le schéma suivant
de son implantation. La fertilisation doit illustre ce modèle de bande riveraine.
d’ailleurs être localisée, c'est-à-dire près du
plant, pour permettre une bonne croissance
initiale et diminuer les pertes d’éléments
nutritifs. Après son implantation, le miscanthus
géant peut être récolté pendant 17 à 20 ans sans
autres travaux agricoles nécessaires. Sa
composition en fibres, semblable à celle du bois
sans écorce, permet diverses utilisations dont
l’exploitation de la biomasse énergétique.

De plus, sa capacité de production d’éthanol

cellulosique semble prometteuse. Le rendement
potentiel est de 11 250 litres d’éthanol/ha,
comparativement à 3950 litres/ha pour le panic Adapté de Schultz, 1997
érigé, selon des études menées en Illinois
(Levac, 2008). Cependant, cela pourrait être Plusieurs variétés de peupliers existent, et de
moindre avec nos conditions climatiques. En nombreux peupliers hybrides ont été
comparaison, le maïs permet de produire 3600 développés. Ces espèces pompent l’eau du sol
litres d’éthanol/ha (CRAAQ, 2008d), mais il très efficacement, à un taux de 100 litres/jour
nécessite beaucoup plus d’intrants et de travaux pour un arbre âgé de cinq ans, et absorbent
agricoles. rapidement les nutriments contenus dans le sol.

Au Bas-Saint-Laurent, le Club Agri-Tech 2000 est De plus, leurs racines sont profondes, de plus de
le premier regroupement de producteurs à 3 mètres après seulement quatre ans. En
expérimenter le miscanthus géant. Les résultats Montérégie et en Estrie, certains peupliers ont
devraient être connus au cours des prochaines atteint plus de 10 mètres de hauteur et
années. Toutefois, même si le miscanthus se 14 centimètres de diamètre à hauteur de
révèle être une culture énergétique d'intérêt poitrine (DHP) après seulement cinq années de
pour cette région, il peut en être autrement croissance. Pour éviter la compétition entre les
pour d’autres régions du Québec. arbres et la culture principale, il est possible
d'ensemencer une bande de graminées entre les
Le miscanthus et le panic érigé ne sont pas les
seules herbacées pouvant être converties en
20
bioénergie. En effet, actuellement, des Fiducie de recherche sur la forêt des Cantons-de-
l’Est.
recherches sur le millet perlé et le sorgho sont

24
 Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

peupliers et la culture. Un cernage racinaire 21 peuplier s’enfoncent jusqu’à 3 ou 4 mètres 23 .

peut aussi être effectué afin de limiter Elles retiennent bien le sol et peuvent capter les
l’expansion des racines qui se rendraient trop éléments minéraux en profondeur. Toutefois, la
près du champ. croissance du saule et du peuplier près des
champs agricoles nécessite une attention
Les saules à croissance rapide peuvent produire particulière pour la protection des drains. Le
16 tonnes de matière sèche/ha/an, et certains cernage racinaire avec une sous-soleuse peut
peupliers hybrides jusqu’à 18 tonnes/ha/an être une solution 24 .
(Labrecque et al., 2005). La récolte des arbres
dans la bande riveraine peut se faire aux 5 à Les marchés pour la transformation du saule en
10 ans pour le peuplier hybride; la biomasse énergie sont encore en développement. La
ainsi récoltée peut servir de biomasse compagnie Agro Énergie de Saint-Roch de
énergétique. Pour la production de bois l’Achigan croit au potentiel du saule comme
d’œuvre, les arbres doivent être âgés entre 10 énergie propre et renouvelable, c’est pourquoi
et 20 ans. elle cultive et offre des services d’implantation
de culture de saule à croissance rapide. Selon
Il semblerait que le saule possède un meilleur Francis Allard d’Agro Énergie, le développement
potentiel énergétique que le peuplier, étant de la filière des cultures énergétiques doit
donnée son aptitude à produire des rejets de passer par une stratégie régionale visant à
souches, après une taille drastique (CRAAQ, revitaliser l’économie de la région en occupant
2008c). Cette essence s’adapte à des sols au des terres moins rentables : bandes riveraines,
drainage modéré à imparfait, ainsi qu’à un pH terres en friches ou sols pauvres.
se situant entre 5,5 et 7,5. La culture de saule
se régénère pendant 15 à 25 ans avant qu’il ne 3.2.2
faille la renouveler. Le saule peut être récolté Accumulation du carbone par les
en tiges ou en ballots tous les 3 ou 4 ans (De
Beats et al., 2007). Une fois broyé et séché, il
végétaux
peut servir à la combustion directe. Le séchage La seconde contribution des plantes pérennes
de la biomasse de saule doit correspondre aux dans les bandes riveraines pour la réduction des
caractéristiques du four utilisé. En effet, les GES est l’accumulation du carbone
systèmes de combustions tolèrent différents (Liebig et al., 2005).
taux d’humidité de la biomasse, allant jusqu’à
60 %. Les données disponibles sur ce sujet font
souvent état de l’accumulation du carbone dans
La biomasse de saule est également d’un grand le sol par les herbacées annuelles, et dans la
intérêt pour la cogénération. Ce système de biomasse aérienne et racinaire dans le cas des
combustion produit simultanément de arbres.
l'électricité et de la chaleur 22 . La cogénération
du saule a un très bon ratio énergétique, de Les plantes pérennes ont le potentiel de
1 : 11, ceci signifie qu’avec 1 unité d’énergie séquestrer du carbone dans le sol,
utilisée en intrant, 11 unités d’énergie sont comparativement aux cultures annuelles
produites. (Ruark et al., 2006). En comparaison, (Lemus et al., 2005). Sous cultures pérennes, le
le ratio de l’éthanol-maïs et de 1 : 1,3. sol est peu travaillé. Par conséquent, il subit
une moins forte minéralisation de sa matière
Les racines du saule peuvent atteindre 1 à organique que s’il était exploité sous cultures
3 mètres de profondeur alors que celles du annuelles. Les biomasses racinaire et aérienne
des plantes pérennes se renouvellent,
permettant l’accumulation de matière
organique dans le sol. Ces phénomènes

21
Le cernage racinaire consiste en la maîtrise 23
mécanique, par exemple à l'aide d'une sous-soleuse, « Saules, peupliers, aulnes etc. »
des racines des arbres pour les empêcher de pousser Encyclopédie Valais. [En ligne].
vers l'allée cultivée. [[Link]/encyclo/[Link]?mnu=know&idRubrique
=1694&idLangue=1] Consulté le 13 mars 2007.
22
« Cogénération ». [En ligne]. Ressources naturelles 24
Canada, [[Link]/fr/g_combine.php] « Sous-solage ». [En ligne]. Glossaire d’Agriculture
Consulté le 6 mars 2009. et Agroalimentaire Canada,
[[Link]/siscan/glossary/[Link]]
Consulté le 1er avril 2009.

25
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

permettent au carbone contenu dans la Avec l’ajout de fumier, Lee et al. (2007) ont
biomasse d’avoir le temps de s’accumuler dans mesuré une quantité de carbone organique du
le sol, avant d’être oxydé ou décomposé par les sol (COS) de 4 tonnes de carbone/ha/an, soit
micro-organismes du sol. 14,7 tonnes CO2e. En comparaison, avec
l’utilisation d’un fertilisant minéral, la valeur du
[Link] COS était de 2,4 tonnes/ha/an, soit 8,8 tonnes
Accumulation du carbone par le panic CO2e. Un apport de fumier, qui comble les
érigé besoins de la plante, permet la production
d’une biomasse plus élevée et, par conséquent,
L’accumulation du carbone se produit sur toute une meilleure séquestration du carbone. Les
la profondeur de sol que les racines peuvent auteurs suggèrent aussi que la libération plus
atteindre, car, en se régénérant, elles libèrent lente des éléments minéraux du fumier (par
du carbone dans le sol. Dans le cas du panic rapport aux fertilisants minéraux) aide le panic
érigé, les racines peuvent atteindre jusqu’à 2,5 érigé à mieux s’établir, car la compétition avec
mètres de profondeur. D’ailleurs, Liebig et ses les mauvaises herbes y serait réduite.
collègues (2005) ont mesuré l’accumulation du
carbone dans des sols, sous cultures de panic Suite au traité international de la Convention-
érigé et sous cultures annuelles (soit du blé, soit cadre des Nations Unies sur les changements
du maïs), sur une profondeur de 1,20 mètre. climatiques, le Canada doit déclarer ses
Dans le cas du panic érigé, les résultats ont émissions de GES. Un système (CanAG-MARS) a
montré une accumulation supplémentaire de 56 donc été développé afin de calculer ces
tonnes CO2e/ha dans le sol. La séquestration émissions. En se basant sur ce système,
était plus importante entre 30 et 60 centimètres VandenBygaart et al. (sous presse) ont estimé
dans le sol, profondeur où la matière organique que la valeur de carbone séquestré par le
est moins sujette à la minéralisation. Étant passage de cultures annuelles à pérennes est de
donné que les sites sur lesquels le carbone a été 2,7-2,8 tonnes CO2e/ha/an, sur une période de
mesuré étaient cultivés en panic érigé depuis 5 20 ans.
à 19 ans, il est difficile de connaître
précisément l’accumulation annuelle de On voit que le panic érigé permet de capter du
carbone. Pour une estimation de l’accumulation carbone dans le sol, mais, comme le démontrent
annuelle, on peut se référer aux travaux de M. les études citées, cette accumulation de
Samson de REAP-Canada, qui a estimé une carbone varie selon les conditions, d’où la
accumulation de 12 à 20 tonnes de CO2e/ha/an nécessité d’estimer cette valeur au cas par cas.
par le panic érigé (Samson, 2007).

Par ailleurs, une étude de McLaughlin et al.

(2005) ayant pour but d’estimer l’accumulation
du carbone pour l’est des États-Unis, a révélé
des résultats différents, soit une accumulation 25
de 1,94 tonne CO2e/ha/an pour une période de
30 ans. La profondeur de sol considérée dans
cette estimation était de 30 centimètres, là où
© Véronique Gagnon

se développe 75 % de la biomasse racinaire du

panic érigé.

Certaines recherches démontrent que l’apport

de fumier dans une culture augmente
l’accumulation du carbone dans le sol. Ce
fumier contient de l’azote qui permet de
maintenir constant le rendement du panic érigé.

25
Cette modélisation a été réalisée à partir de
données réelles prises au Texas, où le sol sous panic
érigé a gagné de 1,2 à 1,6 tonne carbone/ha/an.
McLaughlin, S.B., Adams Kszos, L. 2005. Development
of switchgrass (Panicum virgatum) as a bioenergy
feedstock in the United States. Biomass and
Bioenergy. 28 (6): 515-535.

26
 Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

[Link] 3.2.4
Séquestration du carbone par les Développement durable de cette
arbres à croissance rapide pratique
Les arbres en croissance séquestrent le CO2 pour Dans le contexte actuel où le prix du pétrole
l’introduire dans leur biomasse sous forme de fluctue, les agriculteurs souhaitent être
carbone. La croissance des arbres varie selon indépendants face à cette source d’énergie non
l’essence, le type de sol et le climat. renouvelable. La production d’énergie à partir
de biomasse a un potentiel prometteur, mais
Selon Agro Énergie, les plantations de saule ont elle doit respecter certains critères. Il serait
la capacité d'absorber entre 20 et 40 tonnes de inapproprié d’utiliser les meilleures terres du
CO2 par hectare annuellement 26 . Une partie du Québec pour répondre à notre insatiable soif
carbone capté par les arbres reste donc au sol, d’énergie. Pour cette raison, les terres
même lors de la récolte de la biomasse marginales et les bandes riveraines dégradées
aérienne, et enrichit ainsi la matière organique devraient être favorisées pour la production de
du sol. biomasse énergétique, tout en respectant les
normes environnementales qui s’y appliquent et
3.2.3 la biodiversité de ces milieux. Puisqu’il est
Comment estimer la séquestration du interdit de fertiliser dans la zone riveraine de 3
mètres, certains producteurs élargissent leurs
carbone?
bandes riveraines jusqu’à 9 ou 10 mètres,
Compte tenu de la variation des résultats des facilitant ainsi le passage de la machinerie
études présentées, il est impossible d’utiliser nécessaire à l’entretien et à la récolte des
une seule valeur de séquestration du carbone plantes. Les caractéristiques des plantes
applicable à toutes les conditions. En effet, mentionnées ci-haut nous permettent de les
selon le type de sol, le drainage, le climat, les cultiver sur des terres en friches, des terres
apports de fertilisants organiques, la biomasse marginales et en bandes riveraines
aérienne et racinaire produite, la séquestration
du carbone dans le sol varie. Afin d’obtenir un Il est aussi primordial que le
résultat basé sur des facteurs admis par la
communauté scientifique, nous utilisons HOLOS, développement des cultures
le calculateur de GES d’Agriculture et énergétiques se base sur des
Agroalimentaire Canada, pour estimer la
séquestration du carbone par les plantes
cultures diversifiées et
pérennes. adaptées aux conditions du
territoire québécois (sol,
Avec HOLOS, le passage d’une culture de maïs-
grain à une culture pérenne de graminées
climat, productions
diminue les émissions de GES de 4,5 tonnes CO2e alimentaires). La biodiversité
par hectare. Sur ces 4,5 tonnes, 3 tonnes de ne doit pas être mise en danger
CO2e sont séquestrées dans le sol par la plante
et 1,5 tonne CO2e est due à la réduction de la au profit d’une filière
fertilisation, du travail du sol, etc. énergétique de masse, à base
de monocultures, que ce soit en
La quantité de CO2e captée par le saule ou le
peuplier pourrait être calculée d’après champs ou en bandes
l’équation présentée à la section 3.5 de ce riveraines. Les bioénergies
chapitre. peuvent contribuer au
développement régional, mais
doivent être développées sans
nuire à la conservation de la
nature.
26 Au Québec, ces cultures ont le potentiel
Agro Énergie. [En ligne].
[[Link] d’améliorer la rentabilité d’entreprises
Consulté le 15 février 2009. agricoles, là où les cultures conventionnelles ne
sont pas assez rentables. Néanmoins, afin que

27
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

les cultures énergétiques contribuent à la mazout. Différentes entreprises comme

réduction significative de GES et à un Agrisource et SBI Fabricant de poêles
développement durable, elles doivent être international inc. offrent des fours à granules de
produites, transformées et utilisées localement. tailles résidentielle ou agricole, et proposent
Actuellement, aucune analyse ne permet de même des formats pour les acériculteurs 28 .
connaître la distance maximale que la ressource
peut voyager tout en permettant un bilan de
CO2 positif. Il est évident qu’en restant dans un 3.4
petit rayon géographique, celui d’une région par Les autres bénéfices
exemple, le cycle de production-transformation
génèrera moins de CO2 dû au transport qu’en
Le principal rôle de la bande riveraine est de
parcourant de grandes distances. De plus, le
capter les nutriments lessivés et l’eau qui
développement de la filière de biomasse
ruissellent du champ. Les bandes riveraines
énergétique peut contribuer à la vitalité
boisées peuvent capter jusqu'à
économique de la région et impliquer la
45 kg d’azote/ha/an (CCSE, 2004). À l’échelle
communauté dans son propre développement.
d’un bassin versant, d’autres polluants, dont
ceux issus des secteurs résidentiel et industriel,
peuvent être captés par la bande riveraine. Il
3.3 est donc important de revégétaliser les bassins
Les avantages économiques versants dans leur ensemble pour protéger la
à la ferme qualité de l’eau.

Pour une bande riveraine de 3 mètres de chaque L’apport excessif d’azote et de phosphore dans
côté d’un cours d’eau, nécessitant des passages un cours d’eau a des conséquences néfastes sur
de machinerie pour son établissement et son sa qualité, et nuit ainsi aux multiples biens et
entretien, le coût total est estimé à 88,56 $ par services rendus par les cours d’eau. Avec la
kilomètre de cours d’eau (CRAAQ, 2007). prolifération des algues bleues dans un grand
L’implantation d’une bande riveraine est nombre de lacs du Québec, plusieurs régions ont
coûteuse, mais sa rentabilité pourrait être dû faire face à une perte significative
assurée par la production de biomasse d’activités récréatives et à des problèmes
énergétique. De plus, des aides financières sont d’approvisionnement en eau potable sur leur
disponibles par le biais du programme Prime- territoire. En filtrant les sédiments et les
Vert, pour l’implantation de bandes riveraines, nutriments provenant des champs, la bande
arbustives et arborescentes. riveraine peut contribuer à conserver une eau
propre et propice à maintenir la vie.
Dans un éventuel marché de granules de panic
érigé, les producteurs pourraient être gagnants. Les paramètres hydriques influencés par la
Présentement, les estimations concernant la bande riveraine sont nombreux : vitesse du
paille de panic érigé, pour 2009 et 2010, courant, température de l’eau, quantité de
fluctuent entre 80 et 85 $ la tonne 27 . Selon sédiments ou de matières en suspension,
Dufort et al. (2008), le coût de production du concentration des minéraux dissous, espèces de
panic érigé se situe entre 40 et 64 $/tonne, pour poissons présentes, etc.
8 récoltes pendant dix ans de production.
Idéalement, pour être rentable, le producteur La présence d’une bande riveraine arbustive ou
devrait vendre sa récolte entre 73 et 90 $ la arborescente procure de l’ombre au cours
tonne à l’usine (CRAAQ, 2008c). Si le rendement d’eau, ce qui en diminue la température et
du panic érigé est de 8,5 tonnes/ha, le bénéfice assure un bon niveau d’oxygène dissous. Cette
peut atteindre de 179 - 383 $ l’hectare par eau fraîche et oxygénée favorise le retour des
année. truites et autres salmonidés. D’ailleurs, dans le
cadre du programme Mise en valeur de la
Pour la culture du saule ou du peuplier, le biodiversité des cours d'eau en milieu agricole
chauffage aux copeaux peut réduire la de la Fondation de la faune du Québec (FFQ),
consommation d’énergies fossiles, tel le dix bassins versants ont procédé à des

27 28
Communication personnelle, Bio-Combustible Communication personnelle, Ingrid Marini, Bio-
International inc. et Energex. Combustible, le 6 mars 2009

28
 Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

aménagements pour améliorer la qualité de Pour les arbres, la formule suivante permet de
leurs cours d’eau, dont le bassin de la rivière calculer la séquestration du carbone :
Niagarette. Cette rivière, était considérée
comme polluée il n’y a pas si longtemps. Dans CO2e (kg/ha) =
une partie de la rivière, l’omble de fontaine [(Biomasse totale (m3/ha) *
était même absent alors que cette espèce vit Densité anhydre du bois (kg sec/m3))*
habituellement dans ce bassin (FFQ, Non daté). Carbone/Matière sèche 29 (kg/kg)] *
La restauration des bandes riveraines et des CO2/Carbone 30 (kg/kg)] +
berges de la rivière Niagarette a débuté en C dans litière et bois mort 31 (kg/ha)
2005. Ainsi, en 2007, 2800 arbres ont été
plantés sur des parcelles adjacentes au cours Notez que m3 signifie mètres cube dans
d’eau (Laquerre, 2007). l’équation précédente.

À ce jour, la restauration des berges de cette Bénéfices des bandes riveraines :

rivière a permis d’améliorer la qualité de l’eau
de l’habitat de l’omble de fontaine, lui Stabilisation des berges;
permettant ainsi de réintégrer son milieu de vie.
Filtration des éléments nutritifs et des
Les bandes riveraines protègent également la résidus de pesticides sortant des champs
faune et la flore qui les habitent, assurant ainsi agricoles;
le maintien de la biodiversité. La végétation Ralentissement du déplacement des
surplombant le cours d’eau est d’ailleurs une particules du sol;
source de nourriture pour plusieurs espèces
aquatiques (CCSE, 2004). Diminution de la température des cours
d’eau;
Certaines pratiques agricoles suscitent des Embellissement du paysage;
controverses. Or, l’implantation de bandes
riveraines peut contribuer à une meilleure Meilleure acceptabilité sociale de
acceptation des activités agricoles intensives l’agriculture;
par les citoyens. Ceux-ci reconnaissent dans ce Séquestration du carbone;
geste un effort pour préserver l’environnement.
Potentiel de production de biomasse
énergétique qui pourrait remplacer
3.5 l’énergie fossile.
Petit rappel
Programme de soutien
Calcul de séquestration :
Le programme Prime-Vert du MAPAQ
subventionne des projets de bandes riveraines
Pour les herbacées, il est possible d’évaluer la
grâce au volet 10.1, volet finançant
séquestration du carbone à l’aide du logiciel
l’implantation de bandes riveraines dans les
d’Agriculture et Agroalimentaire Canada,
bassins versants prioritaires. L’aide financière
HOLOS, disponible en ligne
peut atteindre 50 000 $ par ferme, pour des
[[Link]
bandes riveraines qui diminuent l’impact des
[Link]?id=1226606460726&lang=eng].
activités agricoles en matière de pollution
diffuse.

29
Contenu de carbone dans la masse anhydre : 50 %
30
1 kg carbone : 3,67 kg CO2
31
Contenu de carbone dans la litière : 15 % du carbone
dans la biomasse totale

29
4 L’agroforesterie dans la lutte aux changements
climatiques

4.1.1
4.1 Quelques exemples de systèmes
Qu’est-ce que agroforestiers
l’agroforesterie?
[Link]
L’agroforesterie est définie comme « un système Bandes riveraines et haies brise-vent
intégré de gestion des ressources du territoire
rural qui repose sur l’association intentionnelle La gestion de bandes riveraines et celle de haies
d’arbres ou d’arbustes à des cultures ou à des brise-vent représentent les deux formes
élevages, et dont l’interaction permet de d’agroforesterie les plus pratiquées au Québec.
générer des bénéfices économiques, Depuis plus de 20 ans, de 300 à 500 kilomètres
environnementaux et sociaux. » (De Baets de haies brise-vent ont été plantées
et al., 2007b). Les trois « i » aident d’ailleurs à annuellement. Les bandes riveraines arborées
comprendre les caractéristiques des systèmes sont un peu moins populaires, toutefois la
agroforestiers : Politique de protection des rives, du littoral et
des plaines inondables encourage le maintien ou
l’aménagement (avec des plantes herbacées,
Intentionnel : Les végétaux, les cultures
des arbustes et des arbres) de bandes riveraines
ou les animaux sont combinés
d’au moins trois mètres. Il existe aussi des
intentionnellement;
mesures incitatives en faveur de cette pratique
Intégré : Dans un même système, il y a (voir sections 4.3 et 4.5). Les comités de bassins
une intégration des objectifs productifs versants favorisent aussi l’implantation de
et environnementaux ainsi qu’une bandes riveraines arborées pour la
intégration des productions; revégétalisation des berges et l’amélioration de
la qualité de l’eau.
Interactif : Les interactions biophysiques
entre les composantes du système sont
utilisées afin de fournir divers produits
et de créer parallèlement divers
bénéfices environnementaux.
Plusieurs pratiques combinent des végétaux et
des cultures : les systèmes sylvopastoraux, la
ligniculture en courte rotation, l’apisylviculture,
les haies brise-vent, les cultures sous couvert
forestier, les cultures intercalaires et
l’aquaforesterie.

Le document de De Baets et al. (2007b) brosse

d’ailleurs un portrait très clair de
l’agroforesterie au Québec et des ressources
© Biopterre

existantes pour soutenir son développement.

31
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

[Link] [Link]
Ligniculture en courte rotation Produits forestiers non ligneux
La ligniculture en courte rotation (LCR) désigne Les cultures de produits forestiers non ligneux
la production d’un maximum de biomasse, de (PFNL) sous couvert forestier permettent une
saule ou de peuplier, à des fins diverses dont la diversification des entreprises agricoles. Selon la
production d’énergie, la fabrication de Food and Agriculture Organization of the United
panneaux de particules ou la transformation en Nations (FAO), « Les PFNL sont des produits
granules. Ces arbres croissent rapidement et d'origine biologique, autres que le bois, dérivés
sont récoltés tous les trois à quatre ans (De des forêts, d'autres terres boisées et d'arbres
Baets et al., 2007b). Bien que les trois « i » ne hors forêts. » (FAO, 2003).
s’appliquent pas totalement à cette pratique,
car ils s’appliquent à la croissance de végétaux Pratiquée par plus de 400 acériculteurs au
ligneux seulement, elle s’avère néanmoins Québec, la production de ginseng sous couvert
intéressante pour la mise en valeur de terres forestier en est un bon exemple. Moins
agricoles abandonnées au Québec. courante, la culture des champignons offre
toutefois un potentiel économique très
En effet, les saules à croissance rapide peuvent intéressant. Au Québec, la valeur ajoutée
produire 16 tonnes de matière sèche par année, moyenne de ces cultures est estimée à 5 000 $
tandis que certains peupliers hybrides génèrent l’hectare (De Baets et al., 2007b).
jusqu’à 18 tonnes de matière sèche
annuellement (Labrecque et al., 2005). Malgré
leurs rendements similaires, le saule possède un
meilleur potentiel énergétique que le peuplier
grâce à son aptitude à produire des rejets de
souches suite à une taille drastique (CRAAQ),
2008c). Étant donné la sensibilité de certains
cultivars de saule aux maladies fongiques et à
certains insectes, Labrecque et al. (2005)
souligne l’importance de planter une diversité

© David Rivest
d’espèces afin d’augmenter la résistance aux
infestations.

[Link]
Systèmes de cultures intercalaires
Les systèmes de cultures intercalaires (SCI)
combinent les cultures agricoles et la production
d’arbres. Peu répandus au Québec, ils offrent
pourtant bien des avantages.

En effet, la combinaison des arbres et des

cultures permet de séquestrer du carbone et de
produire des essences nobles, laissant un
héritage substantiel aux générations futures. De
plus, la fertilité des sols est améliorée, de
même que la biodiversité et le paysage.

Ces cultures pourraient aussi combler une partie

© Biopterre

du déficit de bois auquel l’industrie québécoise

du sciage et du déroulage fait face. En 2003,
cette industrie a importé 38 % des billes de bois
nécessaires à sa production (Rivest et Olivier,
2007).

32
 Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

[Link] CO2e (kg/ha) =

Systèmes sylvopastoraux [(Biomasse totale (m3/ha) *
Densité anhydre du bois (kg sec/m3))*
Les systèmes sylvopastoraux combinent la Carbone/Matière sèche 32 (kg/kg)] *
production d’arbres et l’élevage de bétail, en CO2/Carbone 33 (kg/kg)] +
intégrant des arbres aux pâturages. Les arbres C dans litière et bois mort 34 (kg/ha)
procurent non seulement de l’ombre aux
animaux, mais peuvent être vendus comme bois Notez que m3 signifie mètres cube dans
d’œuvre. Actuellement, au Québec, les élevages l’équation précédente.
de cerfs de Virginie, de cerfs rouges, de
sangliers et de wapitis bénéficient de ce
Selon Hernandez (2008), 1,5 ha couvert de frêne
système agroforestier.
rouge et de peuplier hybride, permet de capter
47 tonnes CO2/an. Le captage de carbone par
Les systèmes agroforestiers sont nombreux et les arbres est calculé d’après la biomasse
peuvent être introduits dans plusieurs types totale, dont environ 20 % est racinaire
d’entreprises agricoles. Leur vocation (Hernandez et al., 2008).
multifonctionnelle permet une diversification
socio-économique pouvant générer des
Le logiciel produit par l’ITA de La Pocatière
retombées pour le secteur public et des
([Link]/francais/[Link])
bénéfices pour le secteur privé (De Baets et al.,
permet de calculer l’accumulation du carbone
2007b).
pour les plantations d’arbres. De multiples
essences d’arbres peuvent y être incluses, ainsi
Une liste des ressources du domaine de que les facteurs de croissance correspondant
l’agroforesterie est présentée à la fin de ce aux conditions climatiques québécoises.
chapitre. Les personnes intéressées par ce sujet
pourront les consulter pour approfondir leurs
connaissances. 4.3
Les avantages économiques
à la ferme
Différents avantages économiques sont reliés
aux systèmes agroforestiers. Un bref aperçu du
marché de ces produits permet d’en constater
l’énorme potentiel économique.

Les haies brise-vent sont des systèmes

© Biopterre

agroforestiers généralement rentables,

puisqu’elles favorisent l’augmentation du
rendement de la culture principale, en créant
un microclimat favorable (André Vézina, notes
de cours).
4.2
Comment l’agroforesterie Pour les PNFL, le site Internet de Biopterre 35
expose et évalue le potentiel commercial de
réduit les GES plusieurs de ces produits. Par exemple, on y
décrit les usages possibles des chanterelles, de
Comme on l’a vu précédemment, les arbres en la chicouté, de l’amélanchier, etc. L’UPA de la
croissance accumulent le CO2 pour l’introduire Gaspésie-Les-Îles a également publié une
dans leur biomasse. La croissance des arbres trentaine de fiches sur divers PFNL, présentant
varie selon l’essence, le type de sol et le climat.
Il est possible de calculer la séquestration du
32
carbone en utilisant le modèle suivant Contenu de carbone dans la matière sèche : 50 %
(Hernandez et al., 2008) : 33
1 kg carbone : 3,67 kg CO2
34
Contenu de carbone dans la litière : 15 % du carbone
dans la biomasse totale
35
[Link]

33
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

leurs propriétés, leurs marchés, leurs méthodes pas reçus exclusivement par la personne, le
de cueillette, leurs domestications et leurs groupe ou l'entreprise exerçant ces activités 37 .
habitats privilégiés (UPA, Non daté). On y
apprend que les chanterelles peuvent d’ailleurs Puisqu’il existe une très grande diversité de
se vendre de 10 à 15 $ le kilogramme (UPA, systèmes agroforestiers, il est impossible de
2008). dresser une liste exhaustive des avantages
économiques de chacun d’eux. De plus, les
La valeur actuelle nette (VAN) des SCI a été bien conditions spécifiques à chaque situation
documentée par Rivest et Olivier (2007). La VAN influencent ces bénéfices économiques. Les
correspond à la valeur actualisée (donc ramenée organismes présentés à la fin de ce document
à aujourd’hui) de toutes les entrées et sorties peuvent vous aider à estimer la valeur des
d’argent anticipées d'un projet ou d'un système systèmes agroforestiers.
de production 36 . Puisque les arbres cultivés dans
ce système seront vendus dans le futur,
l’estimation de la valeur économique se base sur 4.4
deux hypothèses : le taux d’intérêt et le taux de Les autres bénéfices
croissance de l’arbre (IC). Ces deux paramètres
pouvant varier dans le temps, il est donc
Les biens et services environnementaux
important de ne pas considérer les résultats
attribuables à l’agroforesterie sont multiples et
comme une certitude, mais plutôt comme un
difficilement quantifiables. Néanmoins, il est
potentiel de valeur de ces arbres. Les VAN
intéressant de leur allouer une valeur pour en
présentées dans le document synthèse de Rivest
comprendre l’ampleur et favoriser leur essor.
et Olivier (2007) varient de 495 $ à 19 518 $
Biopterre travaille présentement à quantifier les
l’hectare, selon les espèces en production. Le
coûts et bénéfices environnementaux, ainsi que
système le plus rentable comportait des arbres
les retombées publiques des haies brise-vent et
espacés de 12,2 m en rotation de 67 ans, avec
des bandes riveraines, les deux formes
un cernage racinaire, et une rotation de maïs,
d’agroforesterie les plus pratiquées.
de blé et de fourrages.
Ainsi, les dix biens et services reliés aux haies
Plusieurs facteurs contribuent au succès et à la
brise-vent et aux bandes riveraines sur lesquels
rentabilité du SCI (Rivest et Olivier, 2007) :
Biopterre travaille, sont les suivants
(De Baets et al., 2007a) :
Faible taux d’intérêt;
Sites permettant une croissance élevée; la conservation des populations et des
espèces vulnérables;
Travaux sylvicoles et espacements
favorisant la production de bois de la création d’habitats;
qualité;
la protection du paysage;
Choix de cultures agricoles rentables;
la conservation de milieux propices aux
Opérations culturales facilitant la activités récréatives;
cohabitation des végétaux;
la conservation de la biodiversité des
Vente de bois lorsque le prix du marché milieux humides et aquatiques;
est élevé;
la conservation de la qualité de l’eau;
Mesures financières récompensant les
la création de microclimats favorables
externalités positives du système.
(diminution des coûts de déneigement,
Les externalités positives représentent l’impact augmentation de la sécurité routière,
environnemental, social ou économique, positif diminution du nettoyage des fossés
d'activités générant des avantages qui ne sont agricoles);
la réduction des odeurs et des poussières;
la séquestration du carbone.

36
Communication personnelle avec David Rivest du
37
Groupe interdisciplinaire de recherche en Externalité positive. [En ligne]. Grand dictionnaire
agroforesterie (GIRAF), le 11 février 2009. terminologique. [[Link]]

34
 Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

Il existe une multitude d’autres bénéfices reliés Le MRNF distribue des plants pour la
à la production de PFNL : diversification des plantation de haies brise-vent et de
activités d’une région, création d’une industrie bandes riveraines arbustives, lorsqu’il
agrotouristique, stabilisation des berges, prévoit des surplus. Il faut s’adresser à
assainissement de l’air et conservation des sols. un centre de service agricole pour
connaître la disponibilité de ces plants.

4.5 Les sites Internet des organismes suivants

fournissent des informations utiles concernant le
Petit rappel et ressources potentiel de financement :
financières
FAQDD : [Link]
Ressources techniques
Fondation de la faune du Québec :
Une liste des organismes œuvrant en [Link]/
agroforesterie et pouvant assister
techniquement l’implantation de pratiques
Financement agricole Canada :
agroforestières est présentée ci-dessous (De
[Link]/fr/[Link]
Baets et al., 2007b).
D’autres ressources financières sont accessibles.
Activa Environnement inc. – Étude de
Afin d’en savoir plus, vous pouvez contacter le
marché et de faisabilité, planification
MAPAQ ou votre conseiller agricole.
stratégique de développement
Biopterre – Produits forestiers non
ligneux, bioénergie, haies brise-vent et
bandes riveraines
Clubs-conseils en agroenvironnement –
Haies brise-vent, systèmes riverains
ÉCONOVA – Gestion écosystémique
MAPAQ – Haies brise-vent, systèmes
riverains
MRNF – Aménagement, lois, mise en
valeur des forêts
Mycoflor inc. – Culture de champignons et
de ginseng
RESAM – Défense des intérêts des
groupements forestiers, développement
durable régional

Programmes de subventions :

Programmes agricoles

Prime-Vert – volet 10, MAPAQ

Programmes forestiers (accessibles aux
producteurs possédant un plan d’aménagement
forestier (PAF) et au moins 4 hectares de
superficie forestière) :

Programme d’aide à la mise en valeur des

forêts privées, MRNF;
Programme de mise en valeur des
ressources du milieu forestier, volet II,
MRNF;

35
Bibliographie

AGENCE D’EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE (AEE). 2009 BIOPTERRE. Les produits forestiers non ligneux.
Facteurs d’émission et de conversion. Calcul des Description et potentiel commercial. [En ligne].
émissions de GES. [En ligne]. [[Link]
[[Link]/fileadmin/medias/pdf/fa
cteurs_emission.pdf]. CENTRE DE CONSERVATION DE SOLS ET DE L’EAU
DE L’EST DU CANADA. 2004. Les bandes
AGRICULTURE AND AGRI-FOOD CANADA. 2003. riveraines et la qualité de l’eau : une revue de
Le réchauffement du globe et l’agriculture, Les littérature. [En ligne]. [[Link]
meilleures techniques de gestion. Soil [Link]/publications/francais/[Link]]
Conservation Council of Canada, Vol. 2, No. 2.
[En ligne]. CENTRE DE RÉFÉRENCE EN AGRICULTURE ET
[[Link] AGROALIMENTAIRE DU QUÉBEC. 2004. Avantages
économiques des engrais verts. AGDEX 537/810.
BÉLANGER, G. et A. BOOTSMA. 2002. Impact [En ligne].
des changements climatiques sur l’agriculture [[Link]
au Québec. 65e congrès de l’Ordre des ique/documents/Engrais%[Link]]
agronomes du Québec.
CENTRE DE RÉFÉRENCE EN AGRICULTURE ET
BENOIT, D.L., E. ABEL, E. JOBIN, M. LEBLANC et AGROALIMENTAIRE DU QUÉBEC. 2007. Bande
G. LEROUX. 2008. Engrais verts et faux semis : riveraine enherbée. Frais d'implantation. 3 p.
Influence sur la levée des mauvaises herbes en (AGDEX 570/821)
production maraîchère. Agriculture et
Agroalimentaire Canada, Université Laval. CENTRE DE RÉFÉRENCE EN AGRICULTURE ET
Centre de recherche agroalimentaire de AGROALIMENTAIRE DU QUÉBEC. 2008a. Brise-
Mirabel, IRDA. 5 p. [En ligne]. vents naturels. Frais d’implantation. 6 p.
[[Link] (AGDEX 573/821).
ique/documents/texte%20engrais%20verts%20fa
ux%20semis%[Link]] CENTRE DE RÉFÉRENCE EN AGRICULTURE ET
AGROALIMENTAIRE DU QUÉBEC. 2008b.
BOURQUE, A. et G. SIMONET. 2007. Chapitre 5 : Compilation des essais de panic érigé réalisés au
Québec, Vivre avec les changements climatiques Québec. 202 p. [En ligne].
au Canada: édition 2007. LEMMEN, Donald., [[Link]
Fiona. WARREN, Elisabeth. BUSH, Jacinthe. [Link]]
LACROIX., Ressources naturelles Canada
(RNCAN). 171-226. CENTRE DE RÉFÉRENCE EN AGRICULTURE ET
AGROALIMENTAIRE DU QUÉBEC. 2003. Guide de
CENTRE D’AGRICULTURE BIOLOGIQUE DU référence en fertilisation, 1re édition. 294 p.
CANADA (CABC). 2007a. Choisir les engrais verts
comme source d'azote écoénergétique. [En CENTRE DE RÉFÉRENCE EN AGRICULTURE ET
ligne]. AGROALIMENTAIRE DU QUÉBEC. 2008c. La
[[Link] production de biocombustibles solides à partir
cles/na_manures_efficient_bf_f.asp] de biomasse résiduelle ou de cultures
énergétiques. 16 p. [En ligne].
CENTRE D’AGRICULTURE BIOLOGIQUE DU [[Link]
CANADA. 2007b Des micro-organismes montrent [Link]]
les bienfaits des engrais verts. [En ligne].
[[Link]
microbes_manure_f.asp]

37
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

CENTRE DE RÉFÉRENCE EN AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT CANADA. 2009. L’effet de

AGROALIMENTAIRE DU QUÉBEC. 2008d. La serre. [En ligne].
production d’éthanol à partir de grains de maïs [[Link]
et de céréales. 15 p. [En ligne]. n=1384E981-1]
[[Link]
r=%E9thanol] ENVIRONNEMENT CANADA. 2002. Les
changements climatiques transforment les
CHOINIÈRE, D. 2004. L’influence des haies brise- grands lacs. [En ligne].
vent naturelles sur les odeurs, rapport final [[Link]
présenté au Conseil pour le développement de semt/climat/impact/[Link]]
l’agriculture du Québec (CDAQ). Saint-
Hyacinthe. CONSUMAJ Experts Conseils. 65 p. ENVIRONNEMENT CANADA. 2008. Questions
fréquemment posées au sujet de la science du
CLUBS-CONSEILS EN GROENVIRONNEMENT. 2006. changement climatique - Mise à jour 2008.
Une haie pour protéger la bande riveraine. [En ligne]. [[Link]
Programme d’atténuation des gaz à effet de [Link]/scitech/[Link]?lang=Fr&n=2A953
serre. [En ligne]. C90-1&offset=5&toc=show#E.5]
[[Link]/agroenvironnement/doc
uments/Haie_bande_riveraine.pdf]. FÉDÉRATION INTERDISCIPLINAIRE DE
L'HORTICULTURE ORNEMENTALE DU QUÉBEC
CONSEIL DES PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU (FIHOQ). 2008. Je protège mon
QUÉBEC. 2000. Guide des pratiques de héritage…végétalise ma bande riveraine!
conservation en grandes cultures « Entente [En ligne]. [[Link]
auxiliaire Canada-Québec pour un [Link]]
environnement durable en agriculture ».
Document en 7 modules et 34 feuillets réalisé en FONDATION DE LA FAUNE DU QUÉBEC (FFQ). Non
partenariat : CPVQ, FPCCQ, MAPAQ, MENV et daté. Programme de mise en valeur de la
AAC. 520 p. biodiversité des cours d’eau en milieu agricole.
[En ligne].
DE BAETS, N., GARIÉPY, S. et A. VÉZINA. 2007a. [[Link]
L'agroforesterie et les biens et services nts/File/1_niagarette.pdf]
environnementaux : l'intérêt pour le producteur
agricole et la société. [En ligne]. FORTIER, J., TRUAUX, B. et D. GAGNON. 2008.
[[Link] Peuplier hybride en zone riveraine. Améliorer
c6fb25c8e_agroforest_version_integrale.pdf] l’agroenvironnement tout en produisant du
bois. Agriculture et Agroalimentaire Canada.
DE BAETS, N., S. GARIÉPY et A. VÉZINA. 2007b. 12 p. [En ligne].
Le portrait de l’agroforesterie au Québec. [[Link]
Gouvernement du Canada. 88 p. ocuments/Peuplier%[Link]]

DRURY, C.F., X.M. YANG, W.D. REYNOLDS and GOUVERNEMENT DU QUÉBEC. 2009a. Politique
N.B. MCLAUGHLIN. 2008. Nitrous oxide and de protection des rives, du littoral et des
carbon dioxide emissions from monoculture and plaines inondables. [En ligne].
rotational cropping of corn, soybean and winter [[Link]/dynam
wheat. Canadian Journal of Soil Science. icSearch/[Link]?type=3&file=/Q_2/Q2R
88: 163-174. 17_3.HTM]

DUFORT, P., L. ROBERT et G. BEAUREGARD. GOUVERNEMENT DU QUÉBEC. Règlement sur les

2008. Budget foin de panic érigé en semis pour exploitations agricoles. 2009b. [En ligne].
2008. Adapté par R. Mongeau. [[Link]
/dynamicSearch/[Link]?type=3&file=/Q
ELLERT, B.H. and H.H. JANZEN. 2008. Nitrous _2/Q2R11_1.htm]
oxide, carbon dioxide and methane emissions
from irrigated cropping systems as influenced GREGORICH, E.G., C.F. DRURY and J.A.
by legumes, manure and fertilizer. Canadian BALDOCK. 2001. Changes in soil carbon under
Journal of Soil Science. 88: 207-217. long-term maize monoculture and legume-based
rotation. Canadian Journal of Soil Science.
81: 21-31.

38
 Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

GREGORICH, E.G., P. ROCHETTE, A.J. INTERGOVERNMENT PANEL ON CLIMATE CHANGE

VANDENBYGAART and D.A. ANGERS. 2005. (IPCC). Climat change 2007: Impacts, adaptation
Greenhouse gas contributions of agricultural and vulnerability, Contribution of working
soils and potential mitigation practices in group II to the fourth assessment report.
Eastern Canada. Soil and Tillage Research. PARRY, M.L., O.F. CANZIANI, J.P. PALUTIKOF,
83: 53-72. P.J. VAN DER LINDEN and C.E. HANSON. (éd.),
Cambridge University Press, Cambridge, UK.
GROLEAU, H. 2008. Le Miscanthus giganteus, 976 p.
une culture d’avenir. 71e congrès de l’Ordre des
agronomes du Québec. [En ligne]. INTERGOVERNMENTAL PANEL ON CLIMATE
[[Link] CHANGE. 2006. Revised Guidelines for National
HGROLEAU_ppt_couleur.pdf] Greenhouse Gas Inventories.
IPCC/OECD/IEA/IGES, Vol. 4, Agriculture,
GROUPE D’EXPERTS INTERGOUVERNEMENTAL Forestry and Other-Land Use. [En ligne].
SUR L’ÉVOLUTION DU CLIMAT (GIEC). 2007. Bilan [[Link]
des changements climatiques : Rapport de [Link]/public/2006gl/pdf/4_Volume4/
synthèse. [En ligne]. V4_11_Ch11_N2O&[Link].]
[[Link]
semt/climat/impact/[Link]] JANZEN, H. HENRY. 2008. Une agriculture
efficace pour un air plus sain : une analyse
GROUPE D’EXPERTS INTERGOUVERNEMENTAL scientifique des liens entre les pratiques
SUR L’ÉVOLUTION DU CLIMAT (GIEC). Résumé à agricoles et les gaz à effet de serre au Canada.
l’intention des décideurs. Changements Agriculture et Agroalimentaire Canada. 166 p.
climatiques 2007 : Les éléments scientifiques.
Contribution du Groupe de travail I au L’ABC DU CONSEILLER AGRICOLE. 2008. Engrais
quatrième rapport d’évaluation du Groupe vert, section 4 : « Procédures et outils de travail
d’experts intergouvernemental sur l’évolution du conseiller en agroenvironnement », sous-
du climat, SOLOMON, S., D. QIN, M. MANNING, section 4.3_10 : « Engrais vert ». [En ligne].
Z. CHEN, M. MARQUIS, K.B. AVERYT, [Link] [[Link]
et H.L. MILLER (eds.). Cambridge University x?ID=208]
Press, Cambridge, UK et New York, NY, USA.
2007. LABRECQUE, M. and T. I. TEODORESCU. 2005.
Field performance and biomass production of 12
HERNANDEZ, M. CHARLAND, P., NOLET, J. et willow and poplar clones in short-rotation
M. ARÈS. 2008. Potentiel de séquestration du coppice in southern Quebec (Canada). Biomass
carbone par des pratiques agroforestières dans and Bioenergy. 29: 1-9.
le bassin versant de la rivière L’Ormière au
Québec. Programme d’atténuation des gaz à LAQUERRE, S. 2007. Gestion par bassins
effet de serre pour le secteur agricole canadien. versants. Mémoire présenté pour le Syndicat de
Agriculture et Agroalimentaire Canada. 58 p. base de l’UPA de Portneuf-Ouest. [En ligne].
[En ligne]. [[Link]
[[Link] EMOIRE/03-06-P Syndicat%20de%20base
ocuments/Sequestration_Carbon_Agrofor_2007- %20UPA%[Link]]
[Link][
LE BULLETIN DES AGRICULTEURS. Engrais verts =
HUTCHINSON, J.J., C.A. CAMPBELL and R.L. billets verts!. 2003. [En ligne].
DESJARDINS. 2007. Some perspectives on carbon [[Link]
sequestration in agriculture. Agriculture and 315/[Link]]
Forest Meteorology. 142: 288-302.
LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE. Le panic
INSTITUT DE LA STATISTIQUE DU QUÉBEC (ISQ). érigé, un potentiel intéressant. [En ligne]
2008. Superficie des grandes cultures, [[Link]
rendement à l'hectare et production, par région
administrative. Québec. [En ligne]. LEE, D.K., V.N. OWENS and J.J. DOOLITTLE.
[[Link]/donstat/econm_finnc/filr 2007. Switchgrass and soil carbon sequestration
_bioal/culture/culture/[Link]]. response to ammonium nitrate, manure, and
harvest frequency on conservation reserve
program land. Agronomy Journal. 99: 462-468.

39
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

LEMELIN, D. 2007. La bande riveraine. Ministère MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE, DES PÊCHERIES

de l’Agriculture, des Pêcheries et de ET DE L’ALIMENTATION DU QUÉBEC et INSTITUT
l’Alimentation du Québec. [En ligne]. DE TECHNOLOGIE AGROALIMENTAIRE. 2005.
[[Link] Écrans brise-odeurs. Fiche d’information. 1 p.
ent/documents/La_bande_riveraine_Donald_Le (05-0132).
[Link]]
MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE, DES PÊCHERIES
LEMKE, R.L., Z. ZHONG, C.A. CAMPBELL and R. ET DE L’ALIMENTATION DU QUÉBEC. Les haies
ZENTNER. 2007. Can pulse crops play a role in brise-vent : un investissement profitable. La
mitigating greenhouse gases from North page du MAPAQ. [En ligne].
American Agriculture. Agronomy Journal. 99: [[Link]/NR/rdonlyres/D40B9E4
1719-1725. 8-1552-4A75-86F4-0A1DD5774961/0/48840
_MAPAQTCN_0911V3.pdf].
LEMUS, R and R. LAL. 2005. Bioenergy Crops and
carbon sequestration. Critical Reviews in Plant MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE, DES PÊCHERIES
Sciences. 24: 1-21. ET DE L’ALIMENTATION DU QUÉBEC. Prime vert.
[En ligne].
LEVAC, L. 2008. Un carburant d'avenir. [[Link]/Fr/Productions/md/Pr
Le Bulletin des agriculteurs. [En ligne]. ogrammes/[Link]].
[[Link]
5/[Link]] MINISTÈRE DU DÉVELOPPEMENT DURABLE, DE
L’ENVIRONNEMENT ET DES PARCS (MDDEP).
LIEBIG, M.A., H.A. JOHNSON, J.D. HANSON and 2008. Inventaire québécois des émissions de gaz
A.B. FRANK. 2005. Soil carbon under switchgrass à effet de serre en 2006 et leur évolution
stands and cultivated cropland. depuis 1990. Direction des politiques de la
Biomass and Bioenergy. 28: 347-354. qualité de l’atmosphère. 15 p.

MCLAUGHLIN, S.B. and L. ADAMS KSZOS. 2005. N’DAYEGAMIYE, A., M. GIROUX, M.O. GASSER, C.
Development of switchgrass (Panicum virgatum) LANDRY, S.P. GUERTIN et L. DABIO TAMINI.
as a bioenergy feedstock in the United States. 2008. Indicateurs efficaces pour prédire la
Biomass and Bioenergy. 28 (6): 515-535. fertilité azotée des sols. Optimiser l’utilisation
des fertilisants et des amendements. IRDA.
MEYER-AURICH, A., A. WEERSINK, K. JANOVICEK Fiche synthèse. [En ligne].
and B. DEEN. 2006. Cost efficient rotation and [[Link]
tillage options to sequester carbon and mitigate [Link]]
GHG emissions from agriculture in Easter
Canada. Agriculture, Ecosystems and N’DAYEGAMIYE, A., M.O. GASSER, J. NYIRANEZA,
Environment. 117: 119-127. L. DABIO TAMINI et A. DRAPEAU. 2008b. Engrais
verts d'été et d'automne pour la culture de
MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE, DE pomme de terre : avantages agronomiques et
L’ALIMENTATION ET DES AFFAIRES RURALES DE environnementaux. Optimiser l’utilisation des
L’ONTARIO (MAAARO). Non daté. L'érosion du sol fertilisants et des amendements. IRDA. Fiche
- Causes et Effets. [En ligne]. synthèse. [En ligne].
[[Link] [[Link]
r/facts/[Link]] /_Results/[Link]]

MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE, DES PÊCHERIES NATION UNIES. 1992. Convention-Cadre des

ET DE L’ALIMENTATION DU QUÉBEC, MRC DE Nations Unies sur les Changements Climatiques.
LAC-ST-JEAN-EST et MRC DE MARIA- 25 p. [En ligne].
CHAPDELAINE. 2006. Aménagement des bandes [[Link]
riveraines de protection dans les bleuetières. [Link]]
[En ligne].
[[Link] OFFICE QUÉBÉCOIS DE LA LANGUE FRANÇAISE. Le
ments/Bleuetiere_bandes riveraines_4 grand dictionnaire terminologique. [En ligne].
[Link]] [[Link]
ef/index1024_1.asp]

40
 Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR SANTÉ CANADA. 2008. Santé de l’environnement
L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE (FAO). et du milieu de travail, Compréhension des
2003. Que sont les PFNL? [En ligne]. impacts des changements climatiques sur la
[[Link]/forestry/6388/fr/] santé. [En ligne].
[[Link]
REAP-CANADA. Grass Biofuel Pellets. [En ligne]. semt/climat/impact/[Link]]
[[Link]
[Link]/bio_and_climate_3_2.htm] SCHULTZ, R.C., P.H. WRAY, J.P. COLLETTI, T.M.
ISENHART, C.A. RODRIGUES and A. KUEHL. 1997.
REAP-CANADA. Non daté. Le panic érigé dans Buffer Strip Design, Establishment, and
l’est de l’Ontario : Un guide pour les Maintenance. ISU Department of Forestry.
producteurs. 9 p. [En ligne]. [[Link] [En ligne].
[Link]/online_library/media/21%20Le%20p [[Link]
[Link]] ocuments/(Schultz%201997)%20Buffer%20Strip%2
0Design,Establishment,%20and%20Maintenance.p
RIVEST, D. et A. OLIVIER. 2007. Cultures df]
intercalaires avec arbres feuillus : quel
potentiel pour le Québec?. The Forestry SOCIÉTÉ CANADIENNE DE PÉDIATRIE (SCP). 2008.
Chronicle. 83 :4 Le virus du Nil occidental dans le contexte des
changements climatiques. [En ligne].
ROCHETTE, P., D.A. ANGERS, G. BÉLANGER, [[Link]
M.H. CHANTIGNY, D. PRÉVOST and G. [Link]]
LÉVESQUE. 2004. Emissions of N2O from alfalfa
and soybean crops in Eastern Canada. Soil SOIL CONSERVATION COUNCIL OF CANADA. 2001.
Science Society of America Journal. 68: 493-506. Fossil Fuel. In: Global Warming and Agriculture –
Facts Sheets Series, with the participation of
ROY, M. L’impact des changements climatiques Agriculture and Agri-Food Canada.
sur l’entomofaune agricole, Direction des Vol. 1, No. 3. [En ligne].
services technologies. MAPAQ. Agri-Réseau. [[Link]
[En ligne].[[Link]
cuments/Insectes%20et%20changements%20clim SOIL CONSERVATION COUNCIL OF CANADA. 2001.
[Link]] Global Warming and Agriculture: Methane.
(AAFC, 1:5), Agriculture and Agri-Food Canada.
RUARK, G., S. JOSIAH, D. RIEMENSCHNEIDER and Vol. 1: 5. [En ligne].
[Link]. SAMSON, R. 2008. Analyse des [[Link]
biocarburants de remplacement : Efficacité et
coûts de l'atténuation des gaz à effet de serre. SOLOMON, S., D. QIN, M. MANNING, Z. CHEN, M.
Mémoire de REAP-Canada à l’intention du MARQUIS, K.B. AVERYT, M. TIGNOR and H.L.
Comité permanent de l’agriculture et de MILLER. 2007. (eds). Contribution of Working
l’agroalimentaire de la Chambre des communes. Group I to the Fourth Assessment Report of the
REAP-Canada. [En ligne]. Intergovernmental Panel on Climate Change.
[[Link]/online_library/ Cambridge University Press, Cambridge. United
ghg_offsets_policy/2-REAP_Canada_ Kingdom and New York, NY, USA. 996 p.
Feb_26_2008%20FR_2_.pdf]
SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE PORCS DE LA
SAMSON, R. 2007. La bioénergie – opportunités MAURICIE. 2007. Analyse des coûts et bénéfices
croissantes pour le secteur agricole. REAP- reliés à l’aménagement de haies brise-vent
Canada. Présentation PowerPoint. autour des bâtiments d’élevage porcin. 6 p.

SAMSON, R. 2008. Les options bioénergetiques UNION DES PRODUCTEURS AGRICOLES. 2008.
pour le Québec. REAP-Canada. [En ligne]. Chanterelle comestible ou girolle. Fiches
[[Link] techniques. Produits forestiers non ligneux en
[Link]/online_library/grass_pellets/4- Gaspésie. [En ligne].
Les%20options%20bioenergentiques%20pour%20le [[Link]/fhtm/pfnl/Chan
%20quebec%20(samson%202008).pdf] terelleUPA_2008.pdf]

41
Des pratiques agricoles ciblées pour la lutte aux changements climatiques

UNION DES PRODUCTEURS AGRICOLES (UPA).

Non daté. Les produits forestiers non ligneux.
[En ligne].
[[Link]/fhtm/fproduits
_forestiers_upa.htm]

USDA. Agricultural Outlook Forum – Prospering in

Rural America. 2006. Perennial crops for bio-
fuels and conservation, 1-17. [En ligne].
[[Link]
[Link]]

VANDENBYGAART, A.J., B.G. MCCONKEY, D.A.

ANGERS, W. SMITH, H. DE GOOIJER, M.
BENTHAM and T. MARTIN. Soil carbon change
factors for the Canadian agriculture national
greenhouse gas inventory. Canadian Journal of
Soil Science. sous presse.

VERGÉ, X.P.C., C. DE KIMPE, and R.L.

DESJARDINS. 2007. Agricultural productions,
greenhouse gas emissions and mitigation
potential. Agricultural and Forest Meteorology.
142: 255-269.

VÉZINA, A. 2004a. Critères qui influencent

l’efficacité d’une haie brise-vent. Institut de
technologie agroalimentaire, campus de La
Pocatière. [En ligne].
[[Link]/Agroforesterie/documen
ts/[Link]].

VÉZINA, A. 2004b. Planification de la haie.

Institut de technologie agroalimentaire, campus
de La Pocatière. [En ligne].
[[Link]/Agroforesterie/documen
ts/[Link]].

VÉZINA, A., P. DESBIENS et N. NADEAU. 2007.

Choix et arrangement des végétaux en haies
brise-vent et en bandes riveraines. Institut de
technologie agroalimentaire, campus de La
Pocatière. [En ligne].
[[Link]/francais/images
/[Link]]

ZISKA, L.H. Non daté. Climate change impact on

weeds. Non daté. [En ligne].
[[Link]/pdfs/FactSheets/I
[Link]]

42
Le projet Agriculture et climat : vers des fermes 0 carbone de Nature Québec
vise à faire participer le secteur agricole québécois à la lutte aux changements
climatiques par l’adoption de pratiques qui réduisent les émissions de gaz à effet
de serre (GES) et/ou favorisent l’accumulation du carbone. Ce projet est financé
en grande partie par le Fonds d’Action Québécois pour le Développement
Durable, et complété par le programme Prime-Vert du ministère de l’Agriculture,
des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.

Agriculture et climat : vers des fermes 0 carbone est un projet qui se répartit en
trois volets, soit l’information/sensibilisation, les formations et
l’accompagnement à la ferme. Principalement destiné aux producteurs et
intervenants du secteur agricole, le volet information/sensibilisation se présente
sous forme de modules d’information et de fiches synthèses sur des pratiques
agricoles ciblées. Par ailleurs, une partie de ce volet, à savoir la publication de
capsules d’information portant sur différents thèmes dans le webzine Franc Vert,
est destinée au grand public.

Les modules d’information produits dans ce projet abordent les thèmes suivants :

les pratiques culturales permettant de réduire les gaz à effet de serre à la

ferme;
les pratiques permettant d’accumuler le carbone dans les sols agricoles;
les stratégies d’élevage pour diminuer l’impact des productions animales
sur les changements climatiques;
les méthodes de gestion et de traitement des fumiers pour réduire les
GES;
l’utilisation des énergies renouvelables et l’efficacité énergétique à la
ferme.
Les formations, destinées aux producteurs agricoles et aux intervenants agricoles,
apportent des pistes de réflexion sur des pratiques ciblées pour la lutte aux
changements climatiques. Ces formations sont offertes dans cinq régions du
Québec.

Finalement, l’impact réel du projet réside dans l’accompagnement à la ferme des

producteurs désirant implanter des pratiques de réduction de GES et
d’accumulation de carbone sur leur entreprise. Trente producteurs agricoles sont
actuellement accompagnés dans le cadre de ce projet. Cette action permet de
proposer aux agriculteurs des pratiques adaptées à leurs productions, et
d’évaluer les émissions de GES sur la ferme en début et en fin de projet afin de
constater l’impact de l’adoption de ces pratiques sur le bilan d’émission de GES
de la ferme.

44
 NATURE QUÉBEC EN BREF

Nature Québec est un organisme national à but non

lucratif qui regroupe 5 000 sympathisants, dont plus
d’une centaine d’organismes affiliés issus des régions
du Québec. Travaillant au maintien de la diversité
des espèces et des écosystèmes, Nature Québec souscrit depuis 1981
aux objectifs de la Stratégie mondiale de conservation de l'Union
mondiale pour la nature (UICN), soit :
maintenir les processus écologiques essentiels à la vie;
préserver la diversité biologique;
favoriser l’utilisation durable des espèces, des écosystèmes et des
ressources.
Nature Québec contribue à l’avancement des sciences
environnementales par la production de mémoires, d’analyses et de
rapports sur lesquels il fonde ses interventions publiques. Il réfléchit
aux perturbations que subit la nature lors de l’aménagement du
territoire agricole et forestier, de la gestion du Saint-Laurent et lors
de la réalisation de projets de développement urbain, routier,
industriel et énergétique. À ces fins, Nature Québec a constitué des
commissions autour de grands thèmes intégrateurs qui interviennent
dans les domaines de l’agriculture, des aires protégées, de la
biodiversité, de l’eau, de l’énergie et de la forêt. Prônant le
consensus et la vie démocratique, les commissions sont animées par
un important réseau de bénévoles et de collaborateurs détenteurs
d’une expertise de terrain irremplaçable, ainsi que d’universitaires et
de chercheurs spécialisés dans les domaines de la biologie, de la
foresterie, de l’agronomie et des sciences de l’environnement. De
plus, Nature Québec sensibilise la population à la protection de
l’environnement par la publication du webzine FrancVert
([Link]).

Nature Québec
870, avenue De Salaberry, bureau 270
Québec (Québec) G1R 2T9
tél. (418) 648-2104  Téléc. (418) 648-0991
[Link]  conservons@[Link]

Imprimé sur du papier contenant 100 % de fibres postconsommation

 Nos partenaires

Nature Québec
Commission Agriculture
870, avenue De Salaberry, bureau 207
Québec (Québec) G1R 2T9
conservons@[Link]