EAC1 : Elaborer son projet d'entreprise indépendante

Rorive Kathleen

7ème Gestion de petite entreprise

Académie Provinciale des Métiers

Année 2020-2021
Remerciements :

Tout d’abord, je voudrais remercier Madame CHEBAIKI et Monsieur COWEZ pour les
nombreux conseils et les explications qui nous ont grandement aidés.

Ensuite, Je tiens à remercier mes camarades de classe pour leur soutien, ce qui est
vraiment indispensable lors de l’élaboration d’un tel travail.

Finalement, je remercie les membres du jury de votre présence et de votre écoute.

Table des matières
Chapitre 1 : Présentation personnelle ......................................................................................................... 2
1.1. Les coordonnées complètes et la situation familiale ......................................................... 2
1.2. Formations et diplômes obtenus ............................................................................................. 2
1.3. Expériences professionnelles, stages, job étudiant ........................................................... 2
1.4. Les connaissances et diplômes nécessaires au projet ..................................................... 3
1.5. Les qualités (motivations, ambitions) entrepreneuriales .................................................. 3
Chapitre 2 : Le projet d’entreprise ................................................................................................................ 4
2.1. Description complète du projet ................................................................................................ 4
2.2. Origine du projet (la passion, l’envie, le rêve, le modèle) .................................................. 5
2.3. Motivations du projet ................................................................................................................... 5
2.4. Le logo et le slogan de l’entreprise ......................................................................................... 6
2.5. Forme juridique envisagée......................................................................................................... 6
2.6. Justifications du choix de la forme juridique........................................................................ 7
2.7. Existence de projets semblables ............................................................................................. 7
Chapitre 3 : Les démarches administratives obligatoires ......................................................................... 8
3.1. Les différentes étapes à accomplir pour ouvrir un commerce ........................................ 8
3.2. Le choix de l’implantation .......................................................................................................... 9
3.2.1. Comparaison de 2 emplacements au point de vue : ............................................................ 9
3.2.2. Choix et justifications de l’implantation ................................................................................ 17
3.3. Présentation d’un modèle de facture (le logo, le nom de l’entreprise, les
coordonnées juridiques complètes (n° TVA, n° de compte bancaire)). ................................... 18
3.4. Les conditions générales de vente adaptées à l’entreprise............................................ 19
3.5. Les contraintes réglementaires et administratives liées au bâtiment ou au lieu
d’activité.................................................................................................................................................... 20
Chapitre 4 : L’étude de valorisation commerciale .................................................................................... 21
4.1. L’inventaire des biens immobiliser (investissements, matériels) nécessaire au
fonctionnement de l’entreprise ........................................................................................................... 21
4.2. L’inventaire des marchandises (stock de départ) nécessaire au fonctionnement de
l’activité de l’entreprise ......................................................................................................................... 27
4.3. Estimations des frais fixes de l’entreprise............................................................................... 28
4.4. Détermination du calcul du prix de revient des produits vendus...................................... 29
4.5. Présenter les produits et/ou services photos à l’appui ainsi que leurs prix de vente . 29
Chapitre 5 : L’étude commerciale et du marché ...................................................................................... 35
5.1. La clientèle : analyser le potentiel de clientèle future de la zone de chalandise. Utiliser
des données statistiques de la zone estimant le revenu moyen des futurs clients ............. 35
5.2. Analyser la concurrence – directe et indirecte ....................................................................... 36
5.3. Analyser SWOT (forces, faiblesses, opportunités, menaces) ............................................ 38
 5.4. Choisir les fournisseurs, les présenter avec photos à l’appui ........................................... 39
5.5. La publicité :..................................................................................................................................... 39
5.5.1. Types de publicités utilisées .................................................................................................... 39
5.5.2. Actions promotionnelles ........................................................................................................... 39
5.5.3. La fidélisation – carte de fidélité à réaliser (recto – verso) .............................................. 40
5.6. Présentation de la carte des prix ................................................................................................ 41
5.7. Les horaires d’ouverture .............................................................................................................. 41
5.8. Présentation d’une facture type avec une vente (calculs) ................................................... 42
Chapitre 6 : Les assurances ....................................................................................................................... 43
6.1. Les assurances obligatoires ............................................................................................... 43
6.2. Les assurances facultatives ................................................................................................ 43
Chapitre 7 : Le bail commercial et contrat de travail ............................................................................... 44
7.1. Etablir sur base de la location choisie un contrat de bail commercial type adapté au
projet de l’entreprise .................................................................................................................... 44
7.2. Etablir un contrat de travail de type adéquat au profil du travailleur adapté au projet
d’entreprise ................................................................................................................................... 44
Chapitre 8 : L’étude financière : le plan financier..................................................................................... 45
8.1. Le plan d’investissement ..................................................................................................... 45
8.1.1. Apports personnels........................................................................................................ 45
8.1.2. Liste des investissements ............................................................................................. 45
8.2. Le plan de financement ........................................................................................................ 46
8.2.1. Bilan ................................................................................................................................. 46
8.2.2. Simulation du montant à emprunter ............................................................................ 46
8.3. Le compte de résultat ........................................................................................................... 47
8.3.1. Prévision des frais fixes ................................................................................................ 47
8.3.2. Prévisions de rentabilité ................................................................................................ 48
8.3.3. Etablissement du tableau des comptes de résultats ................................................. 51
8.4. La capacité de remboursement ........................................................................................... 52
8.5. Conclusion ............................................................................................................................. 52
8.6. Sources .................................................................................................................................. 53
8.7. Annexe.................................................................................................................................... 55
Chapitre 1 : Présentation personnelle

1.1. Les coordonnées complètes et la situation familiale

Coordonnée :
Nom : Rorive
Prénom : Kathleen
Age : 21 ans
Adresse : Rue Firmin Piérard 67, 7080 Frameries
Téléphone : 0493/14.25.11
Email : rorivekath@[Link]

Situation familiale :
Je suis célibataire, je vis seule et j’ai 1 frère et 3 sœurs

1.2. Formations et diplômes obtenus

Je suis diplômée en 6ème coiffure et je poursuis une 7ème gestion pour ouvrir mon entreprise
et avoir mon CESS

1.3. Expériences professionnelles, stages, job étudiant

Job étudiant :
2016 : travail pour la commune de Ghlin (été solidaire)

Stages :
2019-2020 : stage dans un salon de coiffure à Boussu-Bois (Coiff&Co)
2018-2019 : stage dans un salon de coiffure à Erquenne (Mayc’k Coiff)
Avril 2018 : stage dans un home à Baudour
Janvier 2018 : stage dans un titre service à Mons
Novembre 2017 : stage dans une crèche à Mons
2016-2017 : stage dans un salon de coiffure à Havré

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1.4. Les connaissances et diplômes nécessaires au projet

Pour mon projet, il faut un diplôme en coiffure et le diplôme de gestion de très petite
entreprise.

1.5. Les qualités (motivations, ambitions) entrepreneuriales

Je voudrais ouvrir mon salon de coiffure pour être autonome et indépendante, faire ce dont
j’ai envie et ne pas recevoir d’ordre d’autres personnes.

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Chapitre 2 : Le projet d’entreprise

2.1. Description complète du projet

Mon projet sera d’ouvrir un salon de coiffure rétro - vintage. J’offrirai des services et je
vendrai tout le matériel en rapport avec la coiffure (produits, matériels). Comme activité dans
le salon, je donnerai des formations qui pourront aider les jeunes à mieux comprendre et
mieux se perfectionner.

• Quel service ou bien souhaiteriez-vous produire ou exploiter ?

J’envisage d’exploiter le métier en tant que coiffeuse ainsi que formatrice dans le domaine
de la beauté et l'entretien du cheveu.

• Quel produit ou quel service serait réellement vendu ?

Nous faisons des colorations, coupe, brushing, mise en plis, permanente, pour les hommes
et les femmes de tout âge. Nous initierons certains clients à une formation d'apprentissage
à l'entretien du cheveu.

• A quel besoin répond précisément le bien ou la prestation ? Quelle est son

utilité ?

Prendre soin de l'apparence, avoir un peu de temps pour la personne. Penser à d’autre
chose, zenitude. Apprendre à mieux entretenir le cuir chevelu, le capital capillaire en formant
certains clients qui le désirent.

• Quel serait le mode d’utilisation du bien ou du service.

Je n'ai pas un mode d'utilisation spécifique dans la mesure ou l'utilisation de mes produits
en soins et colorations sont manipulés par ma personne ou par les stagiaires. Au cours de
la formation je mettrais à disposition un mode d'emploi d'utilisation de chaque produit
d'entretien du cheveu.

4
 • Comment serait-il vendu ?

Par la réalisation des services, des connaissances et ainsi que la vente de certains produits
dans le lieu de travail, le salon de coiffure.

• S’il y a lieu, quel est le caractère novateur de votre produit/service/concept ?

Le caractère novateur du salon est la formation spécifique à l'entretien du cheveu au service

de la clientèle.

• Quels sont les points fort de votre produit/service/concept ?

La coiffure ne cesse d’évoluer au fur et à mesure des années. Les produits deviennent de
plus en plus sophistiqués, les produits chimiques utilisés sont testés et sont souvent
hypoallergéniques mais l'expérience professionnelle nous prouve que le risque 0 n'existe
pas.

• Quels sont ces points faibles ?

Le choix des produits et surtout ne pas tomber dans le piège de l'exclusivité avec un
fournisseur

2.2. Origine du projet (la passion, l’envie, le rêve, le modèle)

Depuis l’âge de 6 ans, je demandais à mes parents de m’acheter des têtes à coiffer. Depuis
ce moment-là, je savais que je voudrais faire de la coiffure.

2.3. Motivations du projet

Je suis motivée à l'idée de faire de ce projet une réussite et créer mon propre salon de
coiffure. J’ai voulu faire ça car il n’y a pas beaucoup de salon de coiffure où les jeunes
peuvent suivre des formations et ne pas se déplacer trop loin.

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2.4. Le logo et le slogan de l’entreprise

« Voyez la différence »

2.5. Forme juridique envisagée

Je vais choisir d’être indépendante. (Personne physique)

La loi du 25 avril 2007 permet de rendre insaisissable, moyennant le respect de certaines
conditions, la résidence principale du travailleur indépendant.
Pour protéger sa résidence principale, le travailleur indépendant doit faire une « déclaration
d’insaisissabilité » auprès d’un notaire de son choix.

Nom du notaire :
KOEUNE SANDRINE
Rue de Nimy 31, 7000 MONS
Tel. (065) 35.26.23

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Avantages :
• On prend les décisions nous-même
• On a des frais et des formalités uniquement au démarrage
• Tous les bénéfices sont pour nous
• Une comptabilité simplifiée suffit
• On n’a pas besoin de capital minimum

Inconvénients :
• On supporte seul une perte éventuelle
• Le pire de ce qu’on peut avoir c’est une faillite
• On est soumis à l’impôt des personnes physiques
• Une maladie ou un accident peut être néfaste pour l’entreprise

2.6. Justifications du choix de la forme juridique

J'ai fait le choix d'être indépendante car je pourrais faire de la comptabilité simplifiée, je serai
la seule à décider des choix de l’entreprise

2.7. Existence de projets semblables

Je n’ai pas trouvé de salons de coiffure qui font salon et des formations en même temps.
Beaucoup font des formations à part.
Par exemple, CORADO, son salon de coiffure situé à Boussu offre des formations sur
Bruxelles.

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Chapitre 3 : Les démarches administratives obligatoires

3.1. Les différentes étapes à accomplir pour ouvrir un commerce

• Conditions légales :
- Avoir 18 ans,
- Jouir de ses droits civils
- Avoir les connaissances de gestion de base.
- Ne pas être déclaré légalement incapable ou être mis sous contrôle judiciaire
- Ne pas avoir été interdit d’exercer une activité commerciale

• Ouverture d’un compte à vue, le banquier m’attribuera un numéro de compte pour

l’entreprise.
BELFIUS : IBAN BE26 0635 6257 0329
Belfius : Avenue de Jean d’Avesnes 9, 7000 MONS

• M’inscrire à la BCE : je dois aller m’inscrire dans un guichet d’entreprise pour avoir
un numéro d’entreprise
N° entreprise : BE 0 493.142.511
UCM : Chaussée de Binche 101, 7000 MONS

• Activer mon numéro de TVA auprès d’un bureau local de contrôle.

N° TVA : BE 0 493.142.511
SP FINANCE à l'administration de la TVA :
Rue du Joncquois 116, 7000 MONS

• M’affilier à une caisse d’assurance sociale :

UCM : Chaussée de Binche 101, 7000 MONS

• M'inscrire dans une mutuelle :

Solidaris : Boulevard Gendebien 6, 7000 MONS

8
3.2. Le choix de l’implantation

3.2.1. Comparaison de 2 emplacements au point de vue :

Choix bâtiment 1 :
Photos :

9
Adresse :
Rue de Nimy, 36
7000 MONS

Description :
Très beau rez commercial de +/- 90m² + petite mezzanine de 15m² (bureau) comprenant :
[Link] (act salon de coiffure), mais possibilité d'y faire d'autres activités. WC, kitchenette.
Très bon état général. Chauffage électrique accumulateur. Alarme et grille de protection en
façade.

Loyer : 1 200 € / mois

Disponibilité : 15/01/2020

Renseignements : Mr Aldo ZAMBITO 0475/25 03 16- ALPIMMO

Situation géographique :

10
Zone de chalandise :

Parking :
Parking dans le centre de Mons payant. Pas de parking privé.

Loyer :
1200 euros

Avantages :
• En plein cœur du centre de Mons
• Commerces et écoles à proximité
• Loyer pas trop cher et une grande superficie
• Dans la trajectoire du bus
• Beaucoup de visiteurs dans le centre
• Pas beaucoup de travaux dans le salon

Inconvénient :
• Pas de parking privé

11
Choix bâtiment 2 :
Photos :

12
Adresse :
Rue Omer Houssières 53
7110 STREPY-BRACQUEGNIES

Description :
Strépy-Bracquegnies, rue Omer Houssières 53.
Surface commerciale située au rez-de-chaussée.
Actuellement salon de coiffure. Toute destination sauf HORECA.
Superficie +/- 35 M² avec débarras et WC séparé + cave.
Libre le 01/09/2020.

Loyer : 690 € / mois.

Renseignements et visites : Mr M. DERUMIER : 0483/49 60 60 - 065/34 84 24 ALPIMMO

Situation géographique :

13
Zone de chalandise :

Parking :
Pas de parking privé

Loyer :
690 euros

Avantages :
• Quelques commerces à proximité
• Loyer pas cher
• Petite ville

Inconvénients :
• Pas de parking
• Superficie trop petite
• Pas de bus à proximité
• Pas beaucoup de passage dans la rue

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Comparaison :

Adresse Rue de Nimy, 36 Rue Omer Houssières 53

7000 MONS 7110
STREPY-BRACQUEGNIES

Description Très beau rez commercial de +/- Strépy-Bracquegnies, rue

90m² + petite mezzanine de Omer Houssières 53.
15m² (bureau) comprenant : Surface commerciale située
[Link] (act salon de coiffure), au rez-de-chaussée.
mais possibilité d'y faire d'autres Actuellement salon de coiffure.
activités. WC, kitchenette. Toute destination sauf
Très bon état général. Chauffage HORECA.
électrique accumulateur. Alarme Superficie +/- 35 M² avec
et grille de protection en façade. débarras et WC séparé +
cave.
Libre le 01/09/2020.

Situation
géographique

15
Situation par En plein cœur du centre de Près de la place, quelque
rapport aux Mons. Commerce à proximité + commerce à proximité
autres grande place de Mons. (pizzeria, supérette, fleuriste,
commerces, École à proximité, ligne de bus …).
écoles et (city R et city O) passe près du
infrastructures/ bâtiment.
Transport
Emplacement Pas d’emplacement de parking Pas d’emplacement de
de parking parking
Prix 1 200 € / mois + foncier Caution 690 euros
: 6 mois.
Avantages/ Avantages : Avantages :
Inconvénients • En plein cœur du centre • Quelques commerces à
de Mons proximité
• Commerces et écoles à • Loyer pas cher
proximité • Petite ville
• Loyer pas trop cher et une Inconvénients :
grande superficie • Pas de parking
• Dans la trajectoire du bus • Superficie trop petite
• Beaucoup de visiteurs • Pas de bus à proximité
dans le centre • Pas beaucoup de
• Pas beaucoup de travaux passage dans la rue
dans le salon
Inconvénient :
• Pas de parking

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3.2.2. Choix et justifications de l’implantation

J'ai choisi de prendre le premier bâtiment car je trouve qu'il y a plus de magasins dans les
alentours que pour le deuxième.
Le loyer est un peu plus cher que le deuxième établissement, mais il y a beaucoup de
passage, des bus, des écoles. Donc plus facile d’accès que le deuxième.
Dans le premier bâtiment, il n’y a pas de parking privé mais dans le centre de Mons il y a
des parkings. Tandis que dans le deuxième il n’y a pas de parking privé et ni de parking à
proximité.

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3.3. Présentation d’un modèle de facture (le logo, le nom de l’entreprise,
les coordonnées juridiques complètes (n° TVA, n° de compte bancaire)).

MONS, le 22-10-20

Nom du client
Adresse du client
TVA :
TEL : 0493/14.25.11
Belfius: IBAN BE26 0635 6257 0329
TVA : BE 0 493.142.511
Email: Rorive@[Link]

Référence Nature des marchandises Quantité Prix unitaire Montant total HTVA

5 10 50,00 €

- €

- €

- €

- €

- €

Total HTVA Remise 10% Total taxable TVA 21% Total payer
50,00 € 5,00 € 45,00 € 9,45 € 54,45 €

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3.4. Les conditions générales de vente adaptées à l’entreprise.

• Article 1 : Préambule

Les présentes conditions de ventes sont conclues, d’une part par l’entreprise « KATH’
COIFF » inscrit à la Banque Carrefour des Entreprises sous le numéro de « BE 0
493.142.511» par toute personne physique ou morale souhaitant procéder à un achat.

• Article 2 : Objet

Les présentes conditions de vente visent à définir les relations contractuelles entre le
vendeur et l’acheteur ainsi que les conditions applicables à tout achat effectué par l’acheteur
soit professionnel ou consommateur.

Ces conditions de vente prévaudront sur toutes autres conditions générales ou particulières
non expressément agréées par le vendeur.

Le vendeur se réserve de pouvoir modifier ses conditions de vente à tout moment. Dans ce
cas, les conditions applicables seront celles en vigueur à la date de la commande par
l’acheteur.

• Article 3 : Tarif

Les prix des produits et services affichés sont indiqués en euros toutes taxes comprises.
(TVA et autres taxes applicables)

Le vendeur se réserve le droit de modifier ses prix à tout moment. Néanmoins, les prix
applicables à la vente sont ceux en vigueur au moment de la confirmation de celle-ci.

• Article 4 : Modalités de paiement

Le paiement s’effectue par espèces « KATH’ COIFF » ne possèdera pas de bancontact.

Le salon ne fera aucun crédit.

• Article 5 : Garantie

A l’égard des consommateurs, le vendeur garantit les services qu’il fournit conformément à
la loi du 1er septembre 2004 relative à la protection des consommateurs en cas de vente de
biens de consommation. (Article 1649 bis à 1649 du code civil)

19
 • Article 6 : Responsabilité

« KATH’ COIFF » s’assure de l’hygiène du local et décline toutes responsabilités en cas de

problèmes causés par leur utilisation.

3.5. Les contraintes réglementaires et administratives liées au bâtiment

ou au lieu d’activité.

• Formalités
Étant donné que je souhaite ouvrir un salon de coiffure, je dois respecter certaines règles
relatives à l’aménagement du territoire, à l’urbanisme, à l’environnement. Je dois obtenir
des autorisations.

• Permis d’urbanisme
Pour mon salon de coiffure, je ne dois pas construire, ni rénover.
Par contre je souhaiterai placer une enseigne donc je dois demander une autorisation à la
commune de Mons.

• Permis d’environnement
L’impact est faible donc je suis en classe 3.
Les entreprises de la classe 3 doivent demander une simple autorisation qui n’exige pas
d’enquête publique.

• Gestion des déchets

Je devrais effectuer le tri des déchets.
Poubelle blanche : déchets résiduels, …
Poubelle bleue : plastique, emballage métallique, …
Carton : emballage, colis, ...

• La Sabam
Je dois ouvrir un contact sur « [Link] » afin d’ouvrir l’autorisation de mettre de la
musique dans mon salon de coiffure.

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Chapitre 4 : L’étude de valorisation commerciale
4.1. L’inventaire des biens immobiliser (investissements, matériels)
nécessaire au fonctionnement de l’entreprise

Liste des immobilisés

Désignations Quantités Matériels Prix d'achat HTVA Prix d'achat HTVA total

1 Table de travail 75,00 € 75,00 €

1 Tabouret 60,00 € 60,00 €

3 Fauteuil 220,00 € 660,00 €

1 Casque 185,65 € 185,65 €

2 Lave-tête 899,90 € 1.799,80 €

10 Bol 1,80 € 18,00 €

21
3 Sèche cheveux 130,20 € 390,60 €

10 Pinceau 1,45 € 14,50 €

1 Aspirateur 149,00 € 149,00 €

30 Essuie 0,79 € 23,70 €

1 Balai 4,44 € 4,44 €

1 Ciseaux droit 145,00 € 145,00 €

1 Ciseaux sculpteur 81,50 € 81,50 €

22
1 Rasoir 46,00 € 46,00 €

2 Mille-coupe 17,90 € 35,80 €

1 Machine à laver 220,41 € 220,41 €

Bigoudis mise
2 52,23 € 104,46 €
en plis

Bigoudis
2 11,75 € 23,50 €
permanente

1 Peignes 32,90 € 32,90 €

1 Tondeuse 145,00 € 145,00 €

23
4 Lame 9,90 € 39,60 €

2 Brosse brushing 73,20 € 146,40 €

5 Pinces 5,90 € 29,50 €

1 Steampod 200,00 € 200,00 €

1 Senseo 44,00 € 44,00 €

1 Sèche-linge 299,00 € 299,00 €

6 Cape 12,90 € 77,40 €

24
 3 Voilette 3,50 € 10,50 €

2 Pics 16,00 € 32,00 €

3 Alluminium 5,95 € 17,85 €

Total 3.151,27 € 5.111,51 €

25
 Matériel éléctronique
Désignations Quantités Matériels Prix d'achat HTVA Prix d'achat HTVA total

1 Téléphone fixe 89,95 € 89,95 €

Détecteur de
1 113,51 € 113,51 €
faux billets

1 Ordinateur 540,00 € 540,00 €

Total
743,46 € 743,46 €

Taux d'amortissement

Amortissement mobilier
Prix HTVA Amortissement Total
2.459,80 € 10% 245,98 €

Amortissement matériel
Prix HTVA Amortissement Total
2.651,71 € 20% 530,34 €

Amortissement matériel informatique

Prix HTVA Amortissement Total
743,46 € 33% 245,34 €

Total des amortissements 1.021,66 €

Amortissement annuel 1.021,66 €

Amortissement mensuel 85,14 €
26
4.2. L’inventaire des marchandises (stock de départ) nécessaire au
fonctionnement de l’activité de l’entreprise
Fiche de stock marchandises Taux de TVA : 21%

Prix Prix
Prix total Prix total
Désignation Quantité unitaire unitaire
TVAC HTVA
TVAC HTVA
Coloration
30 11,98 € 9,90 € 359,37 € 297,00 €
Majirouge
Coloration
30 10,04 € 8,30 € 301,29 € 249,00 €
Majirel
Coloration
30 8,95 € 7,40 € 268,62 € 222,00 €
Dialight
Coloration
Inoa 30 11,80 € 9,75 € 353,93 € 292,50 €
Oxydant 20 volumes
5 10,89 € 9,00 € 54,45 € 45,00 €
l'Oréal
Oxydant 30 volumes
5 10,89 € 9,00 € 54,45 € 45,00 €
l'Oréal
Oxydant 40 volumes
5 10,89 € 9,00 € 54,45 € 45,00 €
l'Oréal
Neutralisant
3 28,44 € 23,50 € 85,31 € 70,50 €
Dulcia Advanced
Fixateur n°0
3 7,59 € 6,27 € 22,76 € 18,81 €
Dulcia Advanced
Fixateur n°1
Dulcia Advanced 3 7,59 € 6,27 € 22,76 € 18,81 €
Fixateur n°2
3 7,59 € 6,27 € 22,76 € 18,81 €
Dulcia Advanced
Fixateur n°3
3 7,59 € 6,27 € 22,76 € 18,81 €
Dulcia Advanced
Laque
4 11,62 € 9,60 € 46,46 € 38,40 €
Infinium Diamond
Cire l'Oréal TNA
3 12,34 € 10,20 € 37,03 € 30,60 €
Density
Mousse L'Oréal TNA
4 12,34 € 10,20 € 49,37 € 40,80 €
volume lift
Huile LOREAL Mythic
4 18,15 € 15,00 € 72,60 € 60,00 €
Oil Nourishing
Démélant
4 13,85 € 11,45 € 55,42 € 45,80 €
Hydro Nutritif

5 15,13 € 12,50 € 75,63 € 62,50 €

Gants CLEAN ALL
Poudre décolorante
Multi-techniques Blond 3 39,33 € 32,50 € 117,98 € 97,50 €
Studio

Shamppoing 5 30,25 € 25,00 € 151,25 € 125,00 €

Soin 5 30,55 € 25,25 € 152,76 € 126,25 €

Crème lissage
steampod 3 12,34 € 10,20 € 37,03 € 30,60 €

Totaux 190 330,12 € 272,83 € 2.418,41 € 1.998,69 €

27
14.3. Estimations des frais fixes de l’entreprise

Estimation des frais professionnels fixes par mois

Charges professionnelles Mensuelles

Montant HTVA
Loyers 1.200,00 €
Frais entretien et réparation local 50,00 €
Nettoyage 10,00 €
Gaz, Electricité 350,00 €
Eau 250,00 €
Téléphone, Internet 45,00 €
Achat de petit matériel 50,00 €
Frais poste-courrier 15,00 €
Publicité et promotion 100,00 €
Carburant - €
Entretien - réparations véhicules - €
Frais de comptabilité 120,00 €
Location terminal Banksys - €
Cotisations, abonnements divers 100,00 €
Amortissements 250,00 €
Intérêt des emprunts - €
Responsabilité civile professionnelle 120,00 €
Assurance stock, incendie, vol, eau 120,00 €
Assurance véhicule - €
Cotisations sociales pour indépendant 650,00 €
Assurance complémentaire "petits risques" 12,50 €
Rémunérations (employé) 400,00 €
Assurances lois (accident de travail) 50,00 €
Frais secrétariat sociale 100,00 €
Rémunération gérant 3.000,00 €
Taxe de circulation - €
Taxes rég. et communales 40,00 €
Taxes spécifiques à votre activité 120,00 €
Total des frais fixes 7.152,50 €

28
4.4. Détermination du calcul du prix de revient des produits vendus

Prix de revients
Prix
Prix de Prix de
D'achat
Désignation Frais fixe Prix de revients Bénéfice vente vente
unitaire
HTVA TVAC
HTVA
Shampooing + soin
Brushing 1,50 € 17,88 € 19,38 € 1,28 € 20,66 € 25,00 €
Mise en plis 2,00 € 17,88 € 19,88 € 0,78 € 20,66 € 25,00 €
Coloration 7,50 € 17,88 € 25,38 € 20,07 € 45,45 € 55,00 €
Permanente 9,50 € 17,88 € 27,38 € 18,07 € 45,45 € 55,00 €

Clientes/jours : 20
5 jours/semaines 100
Par mois 400
Au total par mois j'aurais 400 clientes
Je vais lisser mes frais fixes sur les coûts d'achats 7152,50/400= 17,88€

4.5. Présenter les produits et/ou services photos à l’appui ainsi que leurs
prix de vente

Brushing : 20 euros

29
Coupe + finition : 30 euros

Coloration : 50 euros

30
Balayages : 55 euros

Coupe homme : 15 euros

31
Mise en plis : 20 euros

Permanente : 50 euros

32
Chignon : 50 euros

Lissage : 90 euros

33
Coupe fille : 15 euros / Coupe garçon : 10 euros

34
Chapitre 5 : L’étude commerciale et du marché

5.1. La clientèle : analyser le potentiel de clientèle future de la zone de

chalandise. Utiliser des données statistiques de la zone estimant le
revenu moyen des futurs clients

Population Mons : 95 613 habitants

Revenu moyen / habitants : 25 416€ / an → 2 118€ / mois

Taux de chômage : 15%

% de clients (jours, semaines, mois, an) :

20 clients / jours

20*5= 100 clients / semaines

100*4= 400 clients / mois

400*12= 4800 clients / an

Nature du marché visé :

Local pour le salon et régional pour les formations

Clientèle touchée :

Tout le monde. (Personne âgée, enfant, adultes)

35
5.2. Analyser la concurrence – directe et indirecte

Ou je me situe, il y a plusieurs salons de coiffure :

• Salon Coiffure Rodolphe Delbove

Boulevard Sainctelette 16, 7000 Mons
+3265315294

• La Coupole
Avenue d'Hyon 27, 7000 Mons
+3265840484

• Franck Provost Mons

Grand'Rue 108, 7000 Mons
+3265844126

• William On Hair - Fashion Beauté Mons

Rue de la Petite Guirlande 3, 7000 Mons
+32466481715

36
• Coiffure euro style
Rue des Capucins 32, 7000 Mons
+3265565570

• Coiffure Manuella
Passage du Ctre 7, 7000 Mons
+3265361380

• Au fil du cheveu
Rue de la Coupe 12, 7000 Mons
+32470279643

• Liberty Enterprises sprl

Rue de la Chaussée 24, 7000 Mons
+3265340051

• Jean Louis David

Rue d'Havré 13, 7000 Mons
+3265365005

• Coif design (Mons 7000)

Rue de Nimy 29, 7000 Mons
+3265338838

• Vienne Coiffure
Rue de Nimy 36, 7000 Mons
+3265348717

37
5.3. Analyser SWOT (forces, faiblesses, opportunités, menaces)

Forces :

• Nouveauté (Nouveau salon de coiffure, de la fraîcheur)

• Formations (Je propose des formations pour les débutants ou personnes déjà dans
le métier)
• Apprentissage (L’or de mes formations j’offrirai mes connaissances pendant les
formations)

Faiblesses :

• Choix des produits (Beaucoup de salon on les mêmes produits « l’Oréal »)

• Choix des fournisseurs (On se fournis presque tous au même endroit « Produo »)

Opportunités :

• Formations (Je propose des formations au prix de 15 euros à toutes personnes qui
veulent apprendre. Débutants ou personnes déjà dans le métier)

Menaces :

• Épidémie (Coronavirus)
• Concurrence (Beaucoup de salon de coiffure sont situés dans le centre de Mons)
• Mauvaise publicité (Si les clients ne sont pas satisfait, ils vont nous faire de la
mauvaises publicité)

38
5.4. Choisir les fournisseurs, les présenter avec photos à l’appui

Rue de Mons 280/5

7301 Hornu

Avenue Wilson 510,

7012 Jemappes.

5.5. La publicité :

5.5.1. Types de publicités utilisées

Au niveau de ma publicité je compte faire des flyers et des affiches en les distribuant au
gens, dans les maisons et dans les magasins proches.

5.5.2. Actions promotionnelles

Pour l’ouverture de mon commerce, j’offrirai un verre de bienvenu à toutes les personnes
qui viendront dans mon salon de coiffure et je leur donnerai ma carte de visite.

39
5.5.3. La fidélisation – carte de fidélité à réaliser (recto – verso)

40
5.6. Présentation de la carte des prix

Tarif
Femme
Brushing 20,00 €
Mise en plis 20,00 €
Coupe + finition 30,00 €
Chignon mariage 50,00 €
Chignon 30,00 €
Tresse 15,00 €
Coloration + finition 50,00 €
Balayage + finition 55,00 €
Mèches + finition 50,00 €
Permanente + finition 50,00 €
Lissage + finition 90,00 €
Supplément coupe 10,00 €
Supplément décapage 15,00 €
Supplément coulage 15,00 €
Supplément mèches 15,00 €
Supllément balayage 20,00 €
Homme
Coupe 15,00 €
Supplément défrisage 10,00 €
Enfant
Garçon 10,00 €
Fille 15,00 €

Soin : 5euros

5.7. Les horaires d’ouverture

Lundi Fermé
Mardi 7H00 à 12H00 et 12H30 à 18H30
Mercredi 7H00 à 12H00 et 12H30 à 18H30
Jeudi 7H00 à 12H00 et 12H30 à 18H30
Vendredi 7H00 à 12H00 et 12H30 à 19H30
Samedi 7H00 à 12H00 et 12H30 à 18H30
Dimanche Fermé

41
5.8. Présentation d’une facture type avec une vente (calculs)
MONS, le 22-10-20

Société de Gestion Industrielle

Rue de la Grosse Pomme, 2
7000 Mons
TEL : 0493/14.25.11 TVA : BE 0494.153.522
Belfius: IBAN BE26 0635 6257 0329
TVA : BE 0 493.142.511
Email: Rorive@[Link]

2 clientes: Mme Dubois et Mme Dupont

Référence Nature des marchandises Quantité Prix unitaire Montant total HTVA

Brushing 1 20,66 € 20,66 €

Coloration 1 45,45 € 45,45 €

Mise en plis 1 20,66 € 20,66 €

Permanente 1 45,45 € 45,45 €

- €

- €

Total HTVA Remise 10% Total taxable TVA 21% Total payer
132,23 € 13,22 € 119,01 € 24,99 € 144,00 €

42
Chapitre 6 : Les assurances

6.1. Les assurances obligatoires

• Assurance incendie et explosion

• Assurance responsabilité civile professionnel
• Assurance accident de travail

6.2. Les assurances facultatives

• Assurance Hospitalisation
• Assurance revenu garanti
• Assurance perte d’exploitation
• Assurance vie
• Assurance pension libre complémentaire pour indépendant

43
Chapitre 7 : Le bail commercial et contrat de travail

7.1. Etablir sur base de la location choisie un contrat de bail commercial type
adapté au projet de l’entreprise

Preneur (locataire) : Kathleen Rorive

Bailleur (propriétaire) : Guillaume Vangertruyden
Loyer : 1 200 €
Garantie locative (2mois) : 1 200 € * 2 = 2 400 €
N° de compte pour envoyer le loyer : BE78 0017 5749 3486

Voir annexe le contrat de location de bail

7.2. Etablir un contrat de travail de type adéquat au profil du travailleur adapté

au projet d’entreprise

Apprentie en alternance :
Prénom et Nom : Jordanne Henry
Lieu et date de naissance : 27 décembre 2000 à Warquignie
Domicile : Rue Sainte Catherine, 48 7370 Dour
GSM : 0471/06.14.36
E-mail : [Link]@[Link]

Voir annexe le contrat de travail (contrat en alternance)

44
Chapitre 8 : L’étude financière : le plan financier

8.1. Le plan d’investissement

8.1.1. Apports personnels

FINANCEMENT DE L'ENTREPRISE
Apport en espèces - €
Apport en nature - €
Total - €
0

8.1.2. Liste des investissements

Liste des Investissements Montants HTVA

Frais de constitution
Notaire - €
Enregistrement - €
Immatriculation (TVA) 70,00 €
Frais de licences,… - €
Immobilisations immatériels
Fond de commerce - €
Immobilisations financières
Garantie locative 2.400,00 €
Immobilisations matérielles
Achat immeubles, terrains - €
Frais d'amménagement - €
Machines 2.651,71 €
Mobilier Professionnel 2.459,80 €
Matériel informatique 743,46 €
Stock
Matières premières - €
Marchandises 1.998,69 €
Trésorerie
Banques 4.027,07 €
Caisse
Tva a récupérer 1.649,27 €

Investissement TOTAL 16.000,00 €

45
8.2. Le plan de financement

8.2.1. Bilan

Le plan de financement
Bilan
Actif (besoins) Passif (Ressources)
1. Frais d'établisssement 70,00 € 1. Apport personnel en capital - €
2. Immobilisations Incorporelles - €
3. Immobilisations corporelles 5.854,97 € 2. Subventions - €
Mobilier professionnel 2.459,80 €
Matériel professionnel 2.651,71 €
Matériel informatique 743,46 €
4. Immobilisations finnancières 2.400,00 € 3. Emprunts ? A déterminer!
Garantie locative
5. Stock 1.998,69 € A. Emprunts à long terme (+ 1 an) 16.000,00 €
6. TVA à récupérer 1.649,27 € B. Emprunt à court terme (- 1 an)
7. Trésorerie 4.027,07 €
Total Actif 16.000,00 € Total passif 16.000,00 €

Dans la trésorerie il y a une provision de 3 mois de loyer si le chiffre d’affaires du mois

n’est pas suffisant pour couvrir le loyer.

8.2.2. Simulation du montant à emprunter

46
8.3. Le compte de résultat

8.3.1. Prévision des frais fixes

Charges professionnelles Mensuelles Annuels

Montant HTVA Montant HTVA
Loyers 1.200,00 € 14.400,00 €
Frais entretien et réparation local 50,00 € 600,00 €
Nettoyage 10,00 € 120,00 €
Gaz, Electricité 350,00 € 4.200,00 €
Eau 250,00 € 3.000,00 €
Téléphone, Internet 45,00 € 540,00 €
Achat de petit matériel 50,00 € 600,00 €
Frais poste-courrier 15,00 € 180,00 €
Publicité et promotion 100,00 € 1.200,00 €
Frais de comptabilité 120,00 € 1.440,00 €
Cotisations, abonnements divers 100,00 € 1.200,00 €
Amortissements 250,00 € 3.000,00 €
Responsabilité civile professionnelle 120,00 € 1.440,00 €
Assurance stock, incendie, vol, eau 120,00 € 1.440,00 €
Cotisations sociales pour indépendant 650,00 € 7.800,00 €
Assurance complémentaire "petits risques" 12,50 € 150,00 €
Rémunérations (employé) 400,00 € 4.800,00 €
Assurances lois (accident de travail) 50,00 € 600,00 €
Frais secrétariat sociale 100,00 € 1.200,00 €
Rémunération gérant 3.000,00 € 36.000,00 €
Taxes rég. et communales 40,00 € 480,00 €
Taxes spécifiques à votre activité 120,00 € 1.440,00 €
Total des frais fixes 7.152,50 € 85.830,00 €

47
8.3.2. Prévisions de rentabilité

[Link]. Fixation des prix

[Link]. Prévision des quantités vendues

Coupe Coloration Brushing Mèches Mise en plis

Nombre de client 5 6 3 4 2
par jours (20)
Nombre de client 25 30 15 20 10
par semaine (100)
Nombre de client 100 120 60 80 40
par mois (400)
Nombre de client 1200 1440 720 960 480
par an (4800)

[Link]. Calcul du chiffre d’affaires

Stock du mois * le coefficient

3 000 € *4,5= 13 500 €

48
[Link]. Prévision de vos achats

49
[Link]. Calcul du seuil de rentabilité

50
8.3.3. Etablissement du tableau des comptes de résultats

COMPTE DE RESULTAT PREVISIONNEL 2% en plus 2% en plus

Mois Excercice 1 Excercice 2 Excercice 3
PRODUITS
Chiffre d'affaires 17.500,00 € 192.500,00 € 192.500,02 € 192.500,04 €
Ventes de marchandises - € - € - € - €
Total des PRODUITS (A) 17.500,00 € 192.500,00 € 192.500,02 € 192.500,04 €

CHARGES
Coût des achats de marchandises
Achats de marchandises 2.000,00 € 22.000,00 € 22.000,02 € 22.000,04 €
Emballages perdus - € - € - € - €
Variations de stock (+-) - € - € - € - €

Biens et services divers (frais fixes)

Loyers 1.200,00 € 14.400,00 € 14.400,02 € 14.400,04 €
Charges locatives - € - € - € - €
Entretiens et réparations (locaux, matériel) 50,00 € 600,00 € 600,02 € 600,04 €
Fourniture en eau, électricité, gaz 600,00 € 7.200,00 € 7.200,02 € 7.200,04 €
Assurances incendies, RC entreprises 240,00 € 2.880,00 € 2.880,02 € 2.880,04 €
Frais de plateforme Web - € - € - € - €
Honoraires (comptable et juriste) 120,00 € 1.440,00 € 1.440,02 € 1.440,04 €
Publicités 100,00 € 1.200,00 € 1.200,02 € 1.200,04 €
Frais de transport - € - € - € - €
Frais de déplacement - € - € - € - €
Frais de missions, réceptions, restaurants - € - € - € - €
Frais de téléphone, internet, poste 60,00 € 720,00 € 720,02 € 720,04 €
Frais de petits matériels de bureau 50,00 € 600,00 € 600,02 € 600,04 €

Charges de personnel
Salaires bruts (stagiaire) 400,00 € 4.800,00 € 4.800,02 € 4.800,04 €
Charges sociales (part patronale) 650,00 € 7.800,00 € 7.800,02 € 7.800,04 €
Réminération du gérant avec impôt 3.000,00 € 36.000,00 € 36.000,02 € 36.000,04 €

Amortissements 85,14 € 1.021,68 € 1.021,70 € 1.021,72 €

Impôts et taxes
Taxes immondices et égouts 40,00 € 480,00 € 480,02 € 480,04 €
Taxe sur enseigne et SABAM 160,00 € 1.920,00 € 1.920,02 € 1.920,04 €

Charges financières
Intérêts sur découvert bancaire 8,33 € 100,00 € 100,02 € 100,04 €
Intérêts sur emprunt 15,00 € 180,00 € 180,02 € 180,04 €

Total des CHARGES (B) 8.611,81 € 103.341,68 € 103.341,70 € 103.341,72 €

Résultat avant impôt (A)-(B) 7.429,86 € 89.158,32 € 89.158,34 € 89.158,36 €
Impôt sur les bénéfices (30%) 2.228,96 € 26.747,50 € 26.747,52 € 26.747,54 €
RESULTAT NET COMPTABLE 5.200,90 € 62.410,82 € 62.410,84 € 62.410,86 €

51
8.4. La capacité de remboursement

8.5. Conclusion

52
8.6. Sources

Slogan :

[Link]

Choix bâtiment 1 :

[Link]
louer/mons/7000/8493137?searchId=5f677ef96dd45

Adresse bâtiment 1 :

[Link]
53,18z/data=!4m5!3m4!1s0x47c24ffd50728929:0x58220015dd227c5d!8m2!3d50.4562575
!4d3.9546243

Choix bâtiment 2 :

[Link]
bracquegnies/7110/8769551?searchId=5f75f0bb32e25

Logo école :

[Link]
&psig=AOvVaw2t_VzuJijYfg0EPM1RaT_n&ust=1600023981182000&source=images&cd=
vfe&ved=0CAIQjRxqFwoTCPi52ICo5OsCFQAAAAAdAAAAABAD

Belfius :

[Link]
33j0i433j0i131i433j0l3j5i44.4886j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

UCM :

[Link]

Partena :

[Link]
gmb&utm_content=mons

Solidaris :

[Link]
53
Notaire :

[Link]

Bien matériel et immobilisé

[Link]

[Link]

[Link]

[Link]

[Link]

[Link]

[Link]

Salon de coiffure :

[Link]
15z

Contrat de travail :

[Link]
C1CHBF_frBE918BE918&biw=1536&bih=722&sxsrf=ALeKk00uE7rFW9VVN0XvHqpXr_s
7H4bPLw%3A1619016615517&ei=pzuAYLL0HveDi-
gPofKqcA&oq=contrat+d+alternance+mod%C3%A8le+belgique&gs_lcp=Cgdnd3Mtd2l6E
AM6BwgAEEcQsAM6CAgAEAgQBxAeOggIABAIEA0QHlCWF1ieTWDQX2gCcAJ4AYAB
gwKIAeQgkgEGNS4yMS4zmAEAoAEBqgEHZ3dzLXdpesgBCMABAQ&sclient=gws-
wiz&ved=0ahUKEwjy44Lyyo_wAhX3wQIHHSG5Cg4Q4dUDCA4&uact=5

Cours de législation

Cours commerciaux

54
8.7. Annexe

55