Table des matières

Liste des figures ..................................................................................... 2

................................................................................. 3
I-PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT D’UN ÉCHANGEUR DE
CHALEUR ............................................................................................ 4
II-CLASSIFICATION DES ÉCHANGEURS DE CHALEUR ........... 5
III-CALCUL DES PERFORMANCES .............................................. 12
IV-APPLICATIONs ............................................................................ 15
.................................................................................... 17
REFERENCE BIBLIOGRAPHIQUE ................................................. 18

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 Liste des figures

Figure 1: Principe de fonctionnement. ................................................................... 4

Figure 2: Principe de fonctionnement d'un échangeur a plaque............................. 5
Figure 3: Principe de fonctionnement d'un échangeur à ailettes ............................ 6
Figure 4: Principe de fonctionnement d'un échangeur à tubes. .............................. 7
Figure 5: Principe de fonctionnement d'un échangeur à double tubes. .................. 7
Figure 6: Principe de fonctionnement d'un échangeur à contre courant. ............... 8
Figure 7: Principe de fonctionnement d'un échangeur à courant croise ................. 8
Figure 8: Principe de fonctionnement d'un échangeur à flux parallèle .................. 9
Figure 9: Evolution de la temperature d'un d'un échangeur à flux parallèle. ......... 9
Figure 10: Principe de fonctionnement d'un échangeur à contre-courant. ........... 10
Figure 11: Evolution de la temperature d'un d'un échangeur à contre-courant. ... 10
Figure 12: Principe de fonctionnement d'un échangeur à flux croise. ................. 11
Figure 13: Evolution de la temperature d'un d'un échangeur à flux croise. ......... 11

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Un échangeur de chaleur ou encore élément clef des systèmes énergétiques, est un
dispositif qui permet de transférer de la chaleur d’un fluide à un autre, sans mélanger les
deux fluides. Cette technologie est utilisée dans de nombreuses applications, telles que
le chauffage et la climatisation, la production d’énergie, la pétrochimie, l’industrie
alimentaire, etc. En outre, 90% de l’énergie thermique utilisée dans les procédés
industriels transite au moins une fois par un échangeur de chaleur. Les échangeurs de
chaleur jouent donc un rôle crucial dans la gestion de la température et de l’énergie, en
permettant de récupérer, de transférer et de contrôler la chaleur dans divers processus
industriels. Mais comment fonctionnent-ils exactement ? Quels sont les différents types
d’échangeurs de chaleur ? Et quels sont les facteurs clés à prendre en compte pour leur
conception et leur utilisation ? Tout au long de notre devoir, nous allons tour à tour
explorer les principes de base des échangeurs de chaleur, leurs avantages et leurs
applications, ainsi que les défis et les solutions associés à leurs utilisations, ensuite nous
aborderons également les différents types d’échangeurs de chaleur avant de mettre en
lumière quelques-unes de leurs applications dans la vie quotidienne.

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 I-PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT D’UN
ÉCHANGEUR DE CHALEUR
Un échangeur de chaleur est un instrument qui permet de transférer de la chaleur d’un
fluide à un autre, sans mélanger les deux fluides. Le principe de fonctionnement d’un
échangeur de chaleur repose sur la loi de conduction thermique et la loi de convection.

Dispositif qui transfère de l’énergie thermique d’un fluide chaud (h) vers un autre fluide
froid (c)

Figure 1: Principe de fonctionnement.

Voici les étapes clés du fonctionnement d’un échangeur de chaleur :

1. Les deux fluides (chaud et froid) entrent dans l’échangeur de chaleur par des canaux
séparés.
2. Le fluide chaud transfère sa chaleur au fluide froid à travers une paroi solide
(généralement en métal).

3. La chaleur est transférée par conduction à travers la paroi et par convection dans les
canaux.
4. Le fluide froid absorbe la chaleur et augmente de température.
5. Les deux fluides sortent de l’échangeur de chaleur, le fluide chaud étant refroidi et le
fluide froid étant chauffé.

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 II-CLASSIFICATION DES ÉCHANGEURS DE
CHALEUR
Les échangeurs de chaleur peuvent être classifiés en plusieurs catégories selon différents
critères. Voici quelques classifications courantes :

1.Classification par type de construction :

-Échangeurs à plaques :

Ces échangeurs sont utilisés dans les industries agro-alimentaires depuis plus de 60 ans,
mais leur développement dans le bâtiment est plus récent.

La surface d’échange est composée de plaques métalliques, équipées de joints, serrées

les unes contre les autres à l’aide de tirants entre deux flasques, l’un fixe, l’autre mobile.
On trouve dans ce genre d’échangeurs avec circulation des fluides est latérale et avec
circulation des fluides est diagonale.

Leur principe de fonctionnement est décrit par la figure

Figure 2: Principe de fonctionnement d'un échangeur a plaque.

Les joints en polymères assurent un double rôle :

- Étanchéité
- Répartition des fluides dans l’échangeur.
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 Ils présentent les atouts de leurs vastes surfaces de transfert et d’un bon
transfert convectif par écoulement turbulent, toutefois les pertes de charge sont
élevées et ils nécessitent beaucoup d’entretien.

-Échangeurs à ailettes
C’est relativement simple, il consiste en un conduit cylindrique ou rectangulaire sur
lequel sont fixées des lames métalliques de différentes forme. La chaleur est transférée
du fluide chaud circulant dans le conduit principal aux lames métalliques par conduction
thermique. Ces lames se refroidissent au contact de l’air.
Ce type d’échangeur est utilisé pour le chauffage dans les bâtiments. Il est également
utilisé pour refroidir les moteurs en tout genre.
Comme tout autre échangeur, cet échangeur craint les chocs.

Figure 3: Principe de fonctionnement d'un échangeur à ailettes

-Échangeurs à tubes :

Ces échangeurs ont une faible puissance de refroidissement et de chauffe, sont utilisés
pour le transfert entre deux liquides et peuvent être adaptés aux fluides de viscosité
élevée. Ils sont de construction assez simple, d’entretien facile et permettent un transfert
a des pressions élevées. Toutefois, ils nécessitent le plus souvent une construction de
grande taille et des coûts élevées par surface de transfert de chaleur.

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 Figure 4: Principe de fonctionnement d'un échangeur à tubes.
-Échangeurs à double tube :

Un échangeur de chaleur à coquille et tubes est un dispositif largement utilisé dans

l'industrie pour transférer de la chaleur entre deux fluides à des températures différentes.
Il se compose d'un ensemble de tubes disposés à l'intérieur d'une enveloppe cylindrique,
appelée coquille.

Il permet d’obtenir un flux à contre-courant pur, ce qui permet de réaliser un croisement

des températures, de sorte que le fluide froid peut être chauffé à une température
supérieure à la température de sortie du fluide chaud.

Figure 5: Principe de fonctionnement d'un échangeur à double tubes.

-Échangeurs à contre-courant :

Type d'échangeur de chaleur où les deux fluides circulent dans des sens opposés à travers
l'appareil.
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Cette configuration permet d'obtenir des performances thermiques optimales, c'est-à-dire
un transfert de chaleur maximal entre les deux fluides.

Les entrées de fluides chauds et froids se trouvent aux extrémités opposées de

l’échangeur, ainsi que les sorties de fluides.

Figure 6: Principe de fonctionnement d'un échangeur à contre-courant.

-Échangeurs à courant croisé :

Dans un échangeur à courant croisé, les deux fluides circulent perpendiculairement l'un
par rapport à l'autre. Cette configuration permet d'obtenir des taux de transfert de chaleur
élevés et une compacité importante.

Figure 7: Principe de fonctionnement d'un échangeur à courant croise

 Classification par type de flux :

-Échangeurs à flux parallèle
Ce type d'écoulement est appelé écoulement parallèle. La chaleur est transférée du fluide chaud
au fluide froid à travers la paroi du tube intérieur (la surface de chauffe). Un échangeur de

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chaleur peut également fonctionner à contre-courant, dans lequel les deux fluides s'écoulent en
parallèle mais dans des directions opposées.

Figure 8: Principe de fonctionnement d'un échangeur à flux parallèle

Figure 9: Evolution de la température d'un échangeur à flux parallèle.

-Échangeurs à flux contre-courant
L'écoulement à contre-courant peut être défini comme un régime d'écoulement biphasique dans
lequel les fluides de travail s'écoulent dans des directions opposées. L'une des interactions
importantes entre ces fluides est la traînée, dans laquelle la force de traînée agit à l'opposé du
mouvement relatif d'un fluide par rapport à l'autre fluide. La limitation de l'écoulement à contre-
courant (CCFL) peut alors être définie comme le scénario dans lequel l'un des fluides exerce
une traînée importante sur l'autre fluide et provoque une distorsion dans l'écoulement de l'autre
fluide. Si la traînée exercée est suffisamment importante, la CCFL peut provoquer un blocage
dans l'écoulement de l'autre fluide. Dans les centrales nucléaires, la CCFL peut se produire à
l'entrée de la branche chaude du plénum d'admission du générateur de vapeur lors du reflux-
condensation et dans la cuve du réacteur pendant la purge lorsque le liquide de l'ECCS tente de
remplir le conduit de descente.

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 Figure 10: Principe de fonctionnement d'un échangeur à contre-courant.

Figure 11: Evolution de la température d'un échangeur à contre-courant.

-Échangeurs à flux croisé :

Un échangeur à courant croisé est un type d'échangeur de chaleur où les deux fluides
circulent perpendiculairement l'un par rapport à l'autre. Cette configuration permet
d'obtenir des taux de transfert de chaleur élevés et une compacité importante.

Cet échangeur est utilisé dans un système de refroidissement et de ventilation qui

nécessite le transfert de chaleur d’un flux d’air a un autre.

Un échangeur a flux croises échange l’énergie thermique d’un flux d’air a un autre dans
une centrale de traitement d’air (CTA). Il n’échange pas d’humidité et il n’y a aucun
risque de court-circuit entre les flux d’air.

Généralement constitués de panneaux métalliques minces et en aluminium, ils sont idéals

pour le transfert de chaleur de la vapeur vers l’eau ; toutefois, de construction
volumineuse.

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 Figure 12: Principe de fonctionnement d'un échangeur à flux croise.

Figure 13: Evolution de la température d'un échangeur à flux croise.

 Classification par type de transfert de chaleur :

-Échangeurs à conduction
-Échangeurs à convection
-Échangeurs à rayonnement

 Classification par application:

-Échangeurs de chaleur pour le chauffage et la climatisation
-Échangeurs de chaleur pour la production d'énergie
-Échangeurs de chaleur pour l'industrie chimique
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-Échangeurs de chaleur pour l'industrie alimentaire

 Classification par type de fluide :

-Échangeurs de chaleur pour fluides gazeux
-Échangeurs de chaleur pour fluides liquides

 Classification par pression:

-Échangeurs de chaleur basse pression
-Échangeurs de chaleur haute pression.

Ces classifications ne sont pas exhaustives et il est possible de combiner plusieurs

critères pour classifier les échangeurs de chaleur.

III-CALCUL DES PERFORMANCES

Pour calculer les performances des échangeurs de chaleur, on utilise plusieurs paramètres
et formules. Voici quelques-uns des plus courants :

1.

Mesure la capacité de l’échangeur à transférer la chaleur. Il est calculé en

fonction de la géométrie de l’échangeur, des propriétés des matériaux et des
conditions de fonctionnement.

2.

Surface de contact entre les deux fluides.

3. Différence de température moyenne (ΔTm) :

Différence entre les températures moyennes des deux fluides.

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4.
Quantité de fluide qui traverse l’échangeur par unité de temps.

5.

Mesure la quantité de chaleur nécessaire pour augmenter la température d’un

fluide de 1°C.

6.
Mesure la performance de l’échangeur par rapport à un échangeur idéal.

7.

Mesure la performance de l’échangeur en fonction de la surface d’échange et du

coefficient de transfert de chaleur.

Grandeurs caractéristiques et équations de base :

• Puissance thermique échangée (Q) : C'est la quantité de chaleur

transférée d'un fluide à l'autre par unité de temps. Elle s'exprime en watts (W).

• Coefficient global de transfert de chaleur (U) : Il représente la capacité

d'un échangeur à transférer de la chaleur. Il s'exprime en watts par mètre carré
kelvin (W/m². K).

• Surface d'échange (A) : C'est la surface à travers laquelle s'effectue le

transfert de chaleur. Elle s'exprime en mètres carrés (m²).

• Différence de température logarithmique moyenne (ΔTm) : C'est

une température moyenne caractéristique de l'échangeur. Elle dépend des
températures d'entrée et de sortie des deux fluides.

Formules:
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 ❖ Performance thermique:

Elle dépend du coefficient de transfert de chaleur global 𝑼 × 𝑨 [W/K], qui est le produit
de l’aire de la surface d’échange 𝑨[m2] et du coefficient d’échange 𝑼 [W/m2-K]

Q = U × A × ΔTm

1 𝑒 1
𝑈= + +
ℎℎ 𝑘 ℎ𝑐

𝑼 dépend du coefficient d’échange convectif côté fluide chaud et 𝒉𝒉 côté fluide froid

𝒉𝒄 [W/m²-K], de la conductivité thermique de la paroi k [W/m-K] et de l’épaisseur de

la paroi 𝒆 [m].

Performance hydraulique

Elle est caractérisée par la perte de charge et de l’efficacité

2
𝜌𝑢𝑚
Δp = f × ×𝐿
2𝐷ℎ

Avec:

➢ 𝐟 Le coefficient de friction qui dépend des conditions d’écoulement (laminaire,

turbulent, transitoire), de la géométrie, de la rugosité, et est déterminé au

moyen de corrélations

➢ 𝝆 La densité du fluide

➢ 𝒖𝒎 La vitesse moyenne d’écoulement du fluide

➢ L la longueur d’écoulement du fluide

➢ 𝑫𝒉 Le diamètre hydraulique de la conduite

1 𝐴
- Coefficient de transfert de chaleur (U) ; U = ×
𝑅 𝑋

𝑄𝑟é𝑒𝑙
- Effectivité (ε) : 𝜀 =
𝑄𝑖𝑑é𝑎𝑙

𝑈×𝐴
- Nombre de unités de transfert de chaleur (NUT) : NUT =
𝑚×𝐶𝑃

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 Ces paramètres et formules permettent de calculer les performances des
échangeurs de chaleur et d’optimiser leur conception et leur fonctionnement.

IV-APPLICATIONs
Les échangeurs de chaleur ont de nombreuses applications dans divers domaines :

1. Chauffage et climatisation : échangeurs de chaleur utilisés dans les

systèmes de chauffage, de ventilation et de climatisation (HVAC) pour transférer
la chaleur de l’air ou de l’eau.

2. Industrie chimique : échangeurs de chaleur utilisés pour contrôler la

température des réactions chimiques, récupérer la chaleur résiduelle et refroidir
les produits chimiques.

3. Production d’énergie : échangeurs de chaleur utilisés dans les centrales

électriques pour produire de la vapeur et générer de l’électricité.

Exemple : Les échangeurs à courant croisé sont utilisés dans de nombreux domaines :

• Industrie automobile : Radiateurs de voiture.

• Industrie chimique : Refroidissement de réacteurs.
• Conditionnement d'air : Unités de traitement d'air.
• Production d'énergie : Échangeurs de chaleur dans les centrales thermiques.

4. Industrie alimentaire : échangeurs de chaleur utilisés pour pasteuriser,

stériliser et refroidir les aliments et les boissons.

5. Génie chimique : échangeurs de chaleur utilisés pour récupérer la chaleur

résiduelle et transférer la chaleur dans les processus de distillation, de
cristallisation et de séchage.

6. Réfrigération : échangeurs de chaleur utilisés dans les systèmes de

réfrigération pour transférer la chaleur de l’eau ou de l’air.

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 7. Aerospace : échangeurs de chaleur utilisés dans les systèmes de propulsion et
de contrôle thermique des aéronefs et des véhicules spatiaux.

8. Génie nucléaire : échangeurs de chaleur utilisés dans les réacteurs nucléaires

pour transférer la chaleur produite par la fission nucléaire.

9. Solaire : échangeurs de chaleur utilisés dans les systèmes de chauffage solaire

pour transférer la chaleur de l’eau ou de l’air.

10. Géothermie : échangeurs de chaleur utilisés pour récupérer la chaleur

géothermique et produire de l’électricité.

Ces applications montrent l’importance des échangeurs de chaleur dans de nombreux

domaines industriels et techniques.

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 Tout au long de notre devoir, nous avons pu explorer les différents types
d'échangeurs de chaleur, leurs principes de fonctionnement et leurs applications. Nous
avons vu qu’ils permettent de transférer de la chaleur d’un fluide vers un autre ; dès lors
au cœur de nombreux processus industriels, leur optimisation serait un enjeu majeur. De
plus leur performance s’évalue selon leur capacité à transmettre de grande quantité de
chaleur sous une faible différence de température, mais également à provoquer des
pertes de charge aussi faible que possible pour limiter la consommation des auxiliaires.
C’est ainsi que parvenu ainsi à la lisière de notre présentation, nous invitons maintenant
à la discussion, afin d’approfondir certains aspects à l’instar des défis liés à
l'encrassement des échangeurs et des perspectives offertes par les matériaux à
changement de phase.

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 REFERENCE BIBLIOGRAPHIQUE

- cours-iup-me-echangeurthermique-2
- Echangeurs
- P31_hex_SGSD160413
- chapitre6
- https://www-grundfos-com.translate.goog/in/learn/research-and-insights/cross-flow-
heat-exchanger?
- https://www-britannica-com.translate.goog/technology/heat-exchanger#ref196607
- https://www.gunt.de/images/download/changeurs-de-chaleur-connaissances-de-
base_french.pdf

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