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Projet Maison D'hote

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Sommaire:

1- Idée du projet
I/ Réflexion et
2- Présentation et analyse des spécificités de la région
programmation 3- Programmes des fonctions et zoning

4- Recherches bidimensionnelles:
4-2- Plan d’aménagement général en masse
4-4- Plan d’aménagement de la suite en masse a l’ech 1/50
II/ Recherches 5-Recherches tridimensionnelles:
5-1- Prétextes de recherche morphologique : Développement + interprétation 2D et 3D
5-2- Application de prétexte morphologique : Planches de synthèse du passage 2D 3D

6- Planche de synthèse de la suite : (plan de la suite aménagé et traité + coupes a l’ech 1/50 + deux perspectives perforé et traitées )
7- Moodbord
8- Dossier techniques:
III/Aboutissement 8-1- Dossier d’exécution de la salle de bain de la suite a l’ech 1/25
8-2- Les plans techniques de la suite a l’ech 1/50
8-3- Détail technique
I/ Réflexion et programmation
1- Idée de projet
I-Présentation du projet: c’est quoi le projet ?
Une maison d’hôte

Proposer une chambre d'hôtes implique d'accueillir le client, de lui louer une chambre meublée ayant accès à une salle d'eau et à
un WC, et de lui fournir le petit-déjeuner. C'est une activité professionnelle de nature commerciale ou agricole. Elle peut être
exercée toute l'année ou à la saison
Ils savent vous conseiller sur vos visites, sorties, balades, randonnées, en fonction de vos envies car ils connaissent eux-mêmes
parfaitement les environs.

Cible : pour touts les mondes


2- Présentation et analyse des
spécificités de la région
II-Implantation du projet : Situation géographique de la ville
1-Choix de la région :
Le nom de la région: EL-KEF
Localisation: une ville du Nord-Ouest de la Tunisie
Population: 47979 habitants
Un moment priviligié et feérique : El-Kef Aux origines du site naturel du Kef : le Aux origines de la vocation sacrée du
sous la neige (Promenade de Beb Charfein) synclinal perché de jbel Dyr (Abris sous Kef : les falaises de Chgega
roche de Sidi Mansour el- geyes)

Climat: Relevé météorologique du Kef


El Kef bénéficie d'un climat méditerranéen, qui est un
type de climat tempéré.
la ville du Kef est représentative de la région .Hiver: 7 à 9° C la moyenne annuelle 7,3 °C
naturelle du Haut-Tell tunisien. Elle en garde .Eté: 25 à 27 °C la moyenne annuelle 26,5° C
toute les caractéristiques naturelles et .Pluviométrie annuelle: de 406,4 à 384,1 mm/an
humaines. Située à mi distance entre la côte .Distance par rapport à la capitale: 165 Km
Histoire de la ville
La ville du Kef «une roche élevée sur l’histoire et la culture »
SOMMAIRE
Aux origines des premiers peuplements Aux origines des premiers peuplements
Sur les débuts de l’histoire de la ville du Kef, on connaît très peu de choses en vérité. Seuls quelques indices archéologiques, remontant toutefois aux
,L'Antiquité plus anciennes époques préhistoriques, semblent offrir certaines informations fort précieuses sur l’environnement et le contexte de la très haute
, L'Islam antiquité de la naissance de la ville ou du moins sur l’ancienneté de son peuplement humain.
, L'évolution urbaine
, Histoire de la Municipalité du Kef
, Histoire de la communauté juive du Kef
, Conquête du Kef en 1881

Gisement préhistorique de Sidi Zin Abris sous roche de Sidi Rocher sacré de Chgega: premier Oued el-Aïn Bas relief découvert au Kef
Mansour el- geyes sanctuaire rupestre représentant une scène de sacrifice
L'ANTIQUITE
La ville du Kef apparaît pour la première fois, à la fin du IIIe siècle av. J.-C., sous le nom de Cirta. Cirta, (prononcé Kirta et Chirta), traduit
vraisemblablement le nom "achirta" signifiant en phénicien haut-lieu sacré, temple, consacrés généralement au culte d’ achtar . Achirta, Athirta sont
généralement des noms archaïques d’achtar.

Monnaie dite de Monnaie romaine émise en 116-115 av. J-C. Auguste fondateur de la Buste de Vespasien Mosaïque représentant Vénus Abside de la Basilique
Massinissa à l'occasion de la division de la Numidie Colonie des Siccenses découvert au Kef

Aqueduc romain Thermes romains dans le centre ville Plan d'aménagement projeté
L'Islam
a ville connut un premier raid des armées arabes en 688-69 h, du temps de Zuheïr ibn Qaïss Al Balawi. Sa conquête définitive semble acquise à la fin des campagnes de Moussa ibn Noussayr en 703-84h . Islamisée mais insoumise Chaqbanariya sera en 788-172h l’ultime
carré de résistance des Berbères Kharéjites soufrites du nord où ils seront défaits devant le chef des armées de Yazid. La ville, célèbre pour sa Qalaâ (forteresse),

(Porte de Sidi Bou Cavalier tlili perpétuant les Vue générale sur le flanc ouest Mosquée Sidi bou Makhlouf Portrait du fondateur de la dynastie Estampe du Kef (1834 ) L'agent consulaire de la Medina du Kef
Makhloof) traditions équestres numides de la médina dominé par le petit France au Kef Bernard Roy
et les chevauchées arabes husseinite: Hussein bin Ali
fort d’el - Qasba
L'évolution urbaine
la ville du Kef fut de tous temps comme une butte témoin de tous les courants culturels et civilisateurs qu’avait connus le pays. Ici les dispositions particulières du site naturel même, favorisent l’émergence de ce paradoxe fondateur, propre aux sommets, où le sacré et
l’instinct grégaire de protection se conjuguent pour créer un haut-lieu de vie original et fécond.

Plan ancien de la médina du Kef avec Vue panoramique sur le Premier tracé des voies octogonales de
Ancienne vue sur la médina (1883) avec Vue d'el-Kasbah sur le premier noyau Nouvel urbanisme, nouvelle
les principales voies et la ceinture développement urbain actuel de la l'urbanisation européenne
ses vergers urbain de la ville européenne architectuure
vivrière ville
La Kasbah L’église dar el Kous

Sidi Abdallah Boumakhlouf

La basilique
Le quartier historique sidi Bou–Makhloof : lieu de mémoire et de convivialité »
«
Revitalisation artistique du quartier historique sidi Bou Makhloof
Analyse urbaine
Analyse des façades architecturale : Ain tounga
Architecture des sites archéologiques Architecture medinale
La rue barbouche
Analyse des maisons a el Kef
Composant architecturales
Matériaux de construction
HISTOIRE et PATRIMOINE
- La Table de Jugurtha à Kalaat- Senen
La table de Jugurtha est un site naturel et culturel[1] emblématique, inscrit sur la liste indicative de l’UNESCO du
patrimoine mondial. Elle est située au Nord-Ouest de la Tunisie, à 4 km de Kalaat Senane. C’est en effet, un immense
plateau de 80 hectares, s’élevant à 1271 mètres d’altitude avec des falaises tombant à pic de tous les côtés.
Cette curiosité naturelle constitue de plus en plus un lieu d’attraction touristique pour les amateurs de la nature et du
sport nature. Des circuits de randonnées (Faciles et modérés) y sont balisés et un trail de 30km (difficulté Trail, dénivelé
1300D+) y est organisé chaque année depuis 2018.
ALTHIBUROS OU EL MDEINA
LA MEDINA DU KEF
- Le pôle patrimonial Nord constitué de la Kasbah, la Basilique, Sidi Boumakhlouf et la Médersa Mellitia ;
- Le pôle patrimonial Sud qui comprend le Temple des eaux, Ras El Ain, les citernes romaines et Dar El Kahia.
MUSÉE DES ARTS ET TRADITIONS POPULAIRES
- En la visitant, on peut admirer la décoration intérieure des bâtiments de l'ancienne Zaouïa, qui a été transformée en 1970
en un musée régional des Arts et Traditions populaires. Il abrite une riche collection d'objets ethnographiques et
d'artisanat traditionnel de la ville d'EI Kef et de sa région.
En entrant dans la Tourba, on trouve exposés de superbes bijoux féminins et des costumes de mariées d'EI Kef. Sous une
tente de nomades sont présentés le mobilier et les instruments nécessaires aux activités des nomades et des sédentaires.
LE SITE DE HAMMAM MELLEGUE
- Au sud Est du Kef et à seulement 12 Km se trouve le site de hammam Mallègue
Son architecture, son temple et ses nombreuses piscines datant de presque 2 millénaires se tiennent avec leurs murs massifs et
leurs dômes en pierre jaune ocre tel un monument doré au milieu de verdures, saisi par un silence religieux, que seules troublent
les chutes des eaux du Hammam.
Les FESTIVALS

Festivale de Saliha
ART ET GASTRONOMIE
AU GOÛT DU NORD:
Les keffois ont plein de qualités, notamment celle de bien savoir manger! En effet, La région possède l’une des plus anciennes et des plus
savoureuses cuisines de Tunisie avec un art particulier de mélange de goût et d’épices. Et même si c'est assez compliqué de résumer les
spécialités, disons que la viande est assez présente dans chacun des plats.

Le PAIN
LE BORZGEN

La Oula au-delà d’un


savoir-faire, c’est aussi
un patrimoine
culinaire
III-Réflexion sur le thème du projet
1-Présentation du thème de projet ‘’ un chez soi loin de chez soi ‘’
2-Interprétation personnelle de thème
Un chez soi Loin de chez soi

L'Art
de
voyager
sans
partir
loin
Problématique :
Le culturel et le culinaire pour une
performance spatiale dans la conception
d’une maison d’hôte a el Kef
3-programmation
(Programme des fonctions et zoning)
Salon:
-2 fauteuil
-Table a bas
-tv ,cheminée, bibliothèque
Atelier :
Comptoir pour les exposer
Des chaises
SDE:
-cuvette et vasque
Salle a manger et cuisine :
-Table de 12 personne , commode
Des plantes pour la décoration
Cuisine: étagères , four,
un réfrigérateur , laverie….
Cuisine extérieur :
Barbecue , des fauteuil, table basse
Tabouna , grande table+chaises
Zone extérieurs: fauteuils et table basse
II/ Recherche
4- Recherches bidimensionnelles:
4-1- Plan d’aménagement général en masse
4-2- Plan d’aménagement de la suite en masse a
l’ech 1/50
Plan suite a l’ech 1/50
5-Recherches tridimensionnelles
5-1- Prétextes de recherche morphologique :
Développement + interprétation 2D et 3D
Analyse d’une façade architecturale
Ain tounga Arc
Ligne horizontale

Ligne verticale

Rectangles
Carré

Ligne de terre

Répétition Niveau 1 Niveau 2

Axe de symétrie
2D 3D
2D 3D
5-2- Application de prétexte morphologique :
Planches de synthèse du passage 2D 3D
III/Aboutissement
7- Moodbord
Merci pour votre attention

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