BIÈRES MAISON

VERRE PINTE VERRE PINTE

13 OZ 20 OZ 13 OZ 20 OZ

1- Dérive, NEIPA 6,0% 6,5 9 15- St-Onge, porter 5,3% 6 8,5

NEIPA parfaitement équilibrée brassée avec les Bière noire anglaise bien maltée avec des
houblons Citra, Mosaic et Simcoe accents délicats de pain grillé, de biscuit et de
chocolat noir
3- Péninsule, rousse irlandaise 5,0% 6 8,5
16- Île aux Noix, brown ale 5,0% 6 8,5
Bière rousse facile à boire avec un subtil goût de
caramel et de houblon anglais Ale anglaise bien maltée mais tout en équilibre
avec un goût de caramel, de biscuit et de
4- Roja Fresca, blonde orange et hibiscus 5,0% 6 8,5 chocolat noir
Bière blonde “rouge et fraîche” inspirée d’un
voyage au Portugal, elle est brassée avec du 17- Therese, munich festbier 5,2% 6 8,5
maïs et une grande quantité d’orange et Lager blonde conçue pour être agréable et
d’hibiscus pour une douceur inégalée facile à boire tout en ayant un petit goût de
5- Atlantide, gose aux fruits 5,5% 6,5 9 tradition

Bière sure fruitée et légèrement saline qui met 19- Concorde, IPA de quartier 4,8% 6 8,5
en vedette des fruits différents selon notre IPA de soif qui est parfaite pour toutes les
inspiration. Ce brassin : goyave et yuzu occasions, elle est douce et se boit sans effort.
Houblons : Idaho 7, Cascade, Simcoe et
6- Kampa, svetly vycepni 4,0% 6 8,5 Willamette
Style extrêmement populaire en Tchèquie, cette
lager moelleuse a été conçue pour couler à flot 20- Expédition, NEIPA 6,0% 6,5 9
NEIPA qui explore différentes combinaisons de
7- Coronado, lager mexicaine à la lime 4,5% 6 8,5 houblons aromatiques. Pour ce brassin : Lotus,
Lager de soif brassée avec de la lime qui Sabro, Cashmere et Hallertau Blanc
rappelle les plages du Mexique, aussi bonne en
fût qu'elle le serait en bouteille claire 21- Ressac, black IPA 6,3% 6 8,5
IPA noire avec un léger goût de grains torréfiés
9- Les Îles Vierges, limonade houblonnée 0,0% 4 6,5 et un puissant houblonnage aromatique de
Limonade maison faite avec de la lime, des Galaxy, Talus et Chinook
framboises, des bleuets, des mûres et du
houblon *sans alcool* 22- Phare, scotch ale barriquée 9,0% 7,5 -
Bière brune anglaise maltée et caramélisée,
11- Archipel, blanche de blé 5,0% 6 8,5 vieillie en barrique de bourbon
Blanche belge classique brassée avec des
23- Oasis, berliner weisse aux fruits 5,2% 6,5 9
écorces d'orange
Bière sure extrêmement rafraîchissante brassée
12- Bikini Island, westcoast IPA 6,0% 6,5 9 avec des framboises et des camerises du
Québec
IPA américaine avec une amertume soutenue et
un bon goût d'agrumes. Houblons : Simcoe, 24- Marine, gose 5,5% 6,5 9
Cascade, Falconer’s Flight et Chinook Bière sure légèrement salée et très
13- Isar, märzen 4,0% 6 8,5 rafraîchissante brassée avec des graines de
coriandre, de la citronnelle et du jus de lime
Lager ambrée bavaroise traditionnellement
brassée pour être bue en automne, cette bière
est extrêmement douce et possède à la fois un
caractère complexe qui la rend unique

Plateau de dégustation 11
4 x galopins (5 oz) de votre choix

Nouveauté Canette ou bouteille disponible pour emporter

 COCKTAILS COCKTAILS SIGNATURE
Flamenco 14.00$
Bloody Caesar 12.00$
Vodka, Clamato, sauce Worcestershire, Gin Wabasso, liqueur de framboise, jus de lime, soda,
Tabasco, rim par Malin César bitter maison au houblon, à l’hibiscus et aux baies de
genièvre
12.00$
Margarita Florida Sour 12.00$
Téquila Hornitos, Triple Sec, jus de lime Gin Wabasso Florida au pamplemousse et yuzu, jus de
citron, sirop simple, émulsifiant, bitter maison au
Paloma 12.00$ houblon, au sapin et aux agrumes
Téquila Hornitos, Triple Sec, jus de pamplemousse, 13.00$
sirop simple, soda
Hugo
Liqueur de Sureau Rosemont, Vin Mousseux, Soda, Lime,
Tom Collins 11.00$ Menthe
11.00$
Gin, jus de citron, sirop simple, soda Gin Tonic Insulaires
Gin Wabasso Conifère, jus de citron, sirop d’érable, tonic,
Mojito 11.00$ bitter maison au houblon, au sapin et aux agrumes
Rhum blanc, sucre, feuilles de menthe, lime
pressée, soda Paper Plane 13.00$
Bourbon Maker’s Mark, Amaro Nonino, Apérol, jus de
Moscow, Mexican ou Kentucky Mule 11,00 $ citron

Vodka/Téquila/Bourbon, jus de lime, sirop simple,

12.00$
bière de gingembre Pisco Sour Insulaires
Pisco, jus de citron, sirop simple, émulsifiant, bitter
12.00$
Old Fashioned maison au houblon, au sapin et aux agrumes
Bourbon Maker's Mark, sucre brun, bitter
Angostura, orange La Tulipe 13.00$
Gin Wabasso, apérol, jus de citron, jus de pamplemousse,
Apérol Spritz 12.00$ sirop simple, soda
Apérol, Prosecco, soda
BREUVAGES
SANS ALCOOL
Sangria Rouge - Blanche - Bière 11.00$
Virgin Mojito, Mule ou Ceasar 8.00$
Jus d'orange, jus d'ananas, Rhum blanc, Triple
Sec, vin rouge/blanc/bière fruitée
Lagabière Sans Alcool (Blonde-Rousse) 8,00$

Martini Gin ou Vodka 14.00

Dry: Vermouth blanc et Gin ou Vodka Coccinelle, moût de pomme pétillant 8.00$
*Extra pour Gin ou Vodka spécialisé

Espresso ou Allongé 3.50$

Litchi Martini 13.00$

Vodka, Soho, jus de litchi Café ou Thé 3.50$
14.00$
Cosmopolitain 4.00$
Limonade
Vodka, Triple Sec, jus de canneberge rouge

Jus d'orange, Pomme ou Ananas 3.50$

Expresso martini 14.00$
Vodka, Tia Maria, café espresso Sprite, Sprite Zéro, Ginger Ale 3.50$

Café Alcoolisé 12.00$ 3.50$

Coke, Coke Diet
Rhum au café, Brésilien, Irlandais, Espagnol ou
Baileys
 GIN TONIC
1.5 OZ SPIRITUEUX
AJOUT TONIC 1642 (2$) 1.5 OZ

Gordon's (Gin) 8.50$

Wabasso 10.00$
Moskovskaya (Vodka) 8.50$
Wabasso Conifère 10.00$
Hornitos (Tequila) 9.50$
Wabasso Florida 10.00$
Km 12 11.00$ Rosemont Épicé (Rhum épicé)
9.50$

Km 12 Érable 11.00$
Brugal Brun (Rhum brun) 8.50$
Bleu Royal 11.00$
Captain Morgan (Rhum blanc)
11.00$ 8.50$
Bleu Royal Pêche
11.00$ Canadian Club Rye (Whisky)
Radoune 9.00$

Ungava 11.00$ Jameson (Whisky) 8.50$

Roku (Gin Japonais) 11.00$

Rosemont Rhum Ananas 9.50$

Malfy Rosa (Gin Italien) 11.00$

Brockman's 11.00$

Rosemont gin rosé 10.00$

Rosemont gin concombre 10.00$ SHOOTERS

4$
The Botanist Islay 12.00$
Grosses boules

Litchi Bomb Upper Cut +1$

Amaretto Sour Hot Shot +2$

Kamikaze B52 +1$

James Franco Blow Job +2$

Abricot Sour Irish Car Bomb +2$

 VINS

BLANC

FRANCE, Vin de France, Bretonnière, Chenin 2022, La Taille aux Loups 75

PORTUGAL, Vinho Verde DOC, 2023, Aphros Loureiro 49
FRANCE, Vin de France, Chardonnay 2022, Paquet Montagnac 13 45
FRANCE, Entre-Deux-Mers, 2022, Château La Tuilerie du Puy 47
ITALIE, Vénétie, Pinot Grigio 2023, Le Argille 11 43

ROUGE

ETAT-UNIS, Sonoma Pinot Noir 2022, Carneros, Fleur de California 62

FRANCE, IGP Mediterranee Grenache-Syrah 2021, La Filature 11 43
ITALIE, Toscana I.G.T 2019, Cantoni Fibbiano, L’Aspetto 74
ITALIE, Chianti Fattoria Di Scannano 2023, Rocca di Castagnoli (BIO) 13 45
ESPAGNE, Navara Cabernet-Sauvignon 2022, Vega Sindoa 43

ROSÉ

ITALIE, Alto Adige, Cuvée T, 2023, Cantina Tramin 47

BULLES

ITALIE, Prosecco, Zonin 1821 9 38

FRANCE, Champagne tradition, Remy Bertin 90
 SCOTCH & WHISKY & BOURBON
1.5 OZ

Tormore 12 ans - Single Malt - Premier Barrel 46% 18.00$

Rosemont - Whisky de Montréal 42% 9.00$
Laphroaig Lore - Islay - Single Malt 48% 22.00$
Laphroaig Quarter Cask - Islay - Single Malt 48% 14.00$
The Arran - Single Malt- Amarone Cask Finish 50% 12.00$
Té Bheag - Blended scotch 40% 9.00$
Lot 40 Rye - Whisky canadien 100% seigle 43% 9.00$
Bowmore 12 ans - rich and smoky flavor 40% 11.00$
Suntory Toki - Japanese Whisky 43% 10.00$
J.W Black Label - Blended scotch 40% 11.00$
Aberfeldy 12 ans - Highland - fruity, honey and spice 40% 11.00$
Dalwhinnie 15 ans - Highland - honey, wood and smoky finish 43% 16.00$
Glenfiddich 12 ans - Bourbon & sherry casks - Fresh pear & oak 40% 12.00$
Glenmorangie 10 ans - Highland - Pear, peach, vanilla 40% 11.00$
Talisker 10 ans - Isle of skye - sweet smoke, peat, pepper 45,8% 14.00$
Benriach 12 ans - Three cask matured, sherry, bourbon, port 46% 15.00$
Aberlour 12 ans - Double cask speyside - Sheery oak cask 40% 12.00$
Aberlour - A'bunadh - Speyside - Original cask strenght 60% 16.00$
Lagavulin 11 ans charred oak - Peated, lightly spice, sweet and smoky final 46% 15.00$
Glenallachie 10 ans Cask Strengh - Speyside - Non chill filtered 56.8% 17.00$
Glenallachie 12 ans - Speyside - Non chill filtered 46% 14.00$
GlenGarioch 12 ans - Non chill filtered - Bourbon & sherry casks 48% 11.00$
Auchentoshan Three wood matured in bourbon, Oloroso, sherry 43% 13.00$
Deanston - Highland single malt matured in ex bourbon cask 46,3% 10.00$
Woodford Reserve Bourbon 45,2% 10.00$
Blanton’s Original - Single Barrel Bourbon Whiskey 46,5% 14.00$
Arran 10 ans - Floral, mielleux, fruité, un peu sec 46% 11.00$
Kilkerran 12 ans - Légèrement boisé et fumé avec finale de miel 46% 14.00$
Talisker Distiller's Edition - Isle of skye - Légerèment fumé, boisé, 45.8% 17.00$
complexe