BIERES
12 oz 20 oz 60 oz
A CHASSE
EN FUT L GALERIE
Tremblay ....................... Lager blonde - 4,9% 6,50 8,00 22,00
Cheval Blanc ................. Blanche belge - 5,0% 7,00 8,50 23,50
Griffon Rousse .............. Rousse - McAuslan - 4,5% 7,00 8,50 23,50
Radler Pamplemousse . Radler - Moosehead - 4% 7,50 9,00 23,50
Lagunitas ....................... IPA - Lagunitas - 6,2% 8,00 9,50 26,50
Irish Stout ...................... Irish Stout - St-Ambroise - 4,2% 7,50 9,00 26,50
McAdam Cidre Urbain Cidre - McAuslan - 4,7% 8,00 9,50 28,00
Ta Meilleure .................. NEIPA - Lagabière - 7,0% 8,50 10,00 28,00
BIERES DU MOMENT
Demandez à votre serveur pour connaître nos bières en rotation
Bas-Canada ....................................................................... Plateau de dégustation de bière
9,50 11,00
Choisissez-en 4 parmi nos bières en fût!
Prospecteur .......................................................................
9,50 11,00 4 x 5oz - 12,00
Charlevoix .........................................................................
8,50 10,00
Mille-Îles ...........................................................................
8,50 10,00
COCKTAILS
MAISON Nos cocktails maisons sont aussi offerts en verre SIGNATURE
de 1L pour 20,00
Canicule 12,00 Espresso Martini Folklore 13,00
Vodka Quartz, triple sec Cherry River, spritz Amermelade, Rhum noir au chocolat Morbleu, liqueur de café Cherry
orange pressée, limonade et sprite River et espresso Barista
Navette fluviale 12,00 Bloody Cesar 12,00
Whiskey Baril Caché, liqueur de thé Lily, amaretto Vodka Quartz, tabasco, worcestershire sans gluten,
Dartmouth, concombre pressé et bière de gingembre clamato et extreme bean
Parc d’la Saulaie 12,00 Baignade à la Carrière 12,00
Rhum noir Chic Choc, liqueur de menthe Mentherie, liqueur Rhum noir Chic Choc, jus d’ananas, orange pressée, et bière
de pêche Schnappan, menthe et sprite de gingembre
Varennes Beach 12,00 Passion Spritz 12,00
Tequila Cherry River, triple sec Cherry River, jus de Spritz Amermelade, rhum tropical Bluepearl, nectar fruit de
pamplemousse et jus d’ananas la passion et vin mousseux
Rose Latulippe 2.0 12,00 Clover Club à la framboise 13,00
Vodka Quartz, purée de framboise maison, limonade et Gin Ungava Gingembre, purée de framboise et blanc d’oeuf
sprite
SANGRIAS
SELECTION PERSONNALISEE
sont
Verre 12 | Litre 20 | Pichet 35 *Tous les cocktails traditionnels (ou presque)
réalisables, il ne suffit que le demander*
Rivière Magog Demandez à votre serveur pour
Vin rouge, vodka Quartz, liqueur de pêche Schnappan, jus notre sélection de gins québécois
d’ananas, jus de canneberge rouge, grenadine et sprite
Rivière Montmorency
Vin blanc, gin Jardin Verde, liqueur de fraise Sivo, cordial, fraise
presée, basilic et sprite Pour voir nos choix
de bieres en canette:
Rivière Cartier
Vin mousseux, tequila Cherry River, triple sec Cherry River, lime et
orange pressées, et limonade
Rivière Rio Grande
Bière radler pamplemousse, rhum tropical Bluepearl, triple sec
Cherry River, nectar de fruit de la passion et limonade
MOCKTAILS BOISSONS
Latté ..................................................................................... 5,00
Ananas Épicé 7,00
Jus d’ananas, orange pressée, bière de gingembre et ginger ale Cappuccino ........................................................................ 4,50
Pomelo 7,00 Américano .......................................................................... 4,00
Jus de pamplemousse, jus d’ananas et sprite
Café Glacé .......................................................................... 5,00
Passion Framboise 7,00 Café filtre ............................................................................ 3,50
Nectar fruit de la passion, purée de framboise, citron et limonade
Thés et Tisanes ................................................................... 4,50
Framboisier 7,00
Chocolat Chaud ................................................................. 5,00
Purée de framboise, menthe, lime, soda et sprite
Boisson gazeuse ................................................................. 4.00
Délicieux 7,00
Jus d’orange, orange pressée, limonade et sprite Jus ......................................................................................... 4.50
LA CARTE DES VINS
Verre Bouteille
ROUGE 5 oz 750ml
Adega de penalva dao ................................. Assemblage indigène. Portugual. Dâo E Lafôes 7,50 30,00
Cono Sur ........................................................ Cabernet Sauvignon. Chili. Valle del Colchagua 10,00 40,00
Envol domaine des huards .......................... Gamay, pinot noir. France. Loire 12,50 50,00
BLANC
Adega de penalva dao ................................ Assemblage indigène. Portugual. Dâo E Lafôes 7,50 30,00
Tète Blanche ................................................. Chenin blanc, sauvignon blanc. France 11,50 46,50
Otazu .............................................................. Chardonnay. Espagne. Navarra 12,00 48,00
Domaine billard père et fils ......................... Bourgogne aligoté. France. Bourgogne 13,50 54,00
BIERES EN CANETTE (473ML)
MICROBRASSERIE LE PROSPECTEUR
Val-d’Or - Quebec
CIDRERIE MILTON
Capitaine Dreyfus 9,50
MICROBRASSERIE DU BAS-CANADA Saint-Cecile-De-Milton - Quebec
Pilsner Alsacienne - 5,0%
Gatineau - Quebec Hollyhop 9,50
Sureminée Petits Fruits 10,50 Cidre - 6,0%
Sûre aux petits fruits - 5,0% Aqua Vitae 11,00
Double IPA - 8,5% Roux 9,50
Sureminée Mangue 10,50 Cidre - 6,5%
Sûre à la mangue - 5,0% 11,00
Hypa 10
American IPA - 6,5% BIERES SANS ALCOOL (473ML)
Mille Shacks 10,50
Milkshake IPA - 6,2% Machina 11,00
Double IPA - 8,8% Sober Carpenter Rousse 7,25
Neige Folle 10,50 Rousse - <0,5%
NEIPA / Hazy IPA - 6,0% Tiberius 11,00
Double IPA - 8,0% Sober Carpenter Blonde 7,25
Dernière Tournée 9,50 Blonde - <0,5%
Lager Mexicaine - 4,0%
MICROBRASSERIE LAGABIERE
Sober Carpenter Blanche 7,25
9,50 Saint-Jean-Sur-Richelieu - Quebec
Light De Pioche Clanche - <0,5%
Session IPA - 3,5% Ta Plus Meilleure 10,50
Double NEIPA - 8,0% Sober Carpenter IPA 7,25
MICROBRASSERIE CHARLEVOIX IPA - <0,5%
Baie-Saint-Paul - Quebec Tiki Sour Framboise et Rhubarbe 10,50
Sour - 6,2% Ta Meilleure 8,50
Bootlegger 9,50 NEIPA - <0,5%
Bière Brune - 5,0% MICROBRASSERIE MILLES-ILES
WIPA au Pamplemousse 10,50 Terrebonne - Quebec Tiki Sour Framboise Rhubarbe 8.50
White IPA - 5,0% Sour - <0,5%
Rousse Irlandaise 9,50
Bière Rousse - 4,9%
