L'élevage non conventionnel en Afrique centrale
1. Introduction
Aussi loin que l’on puisse remonter dans l’histoire, les insectes paraissent avoir joué un rôle
déterminant dans la nature en assurant un certain nombre de services écosystémiques essentiels.
(Umba et al., 2024 Journal of Animal & Plant Sciences ([Link] Sci. ISSN 2071-7024))
L'introduction de l'élevage non conventionnel en Afrique centrale suscite un intérêt grandissant
en raison de son potentiel à contribuer de manière significative à la sécurité alimentaire et à la
réduction de la pauvreté. En effet, la région fait face à d'importants défis, tels que la forte
croissance démographique, les effets néfastes du changement climatique et la dégradation
accélérée des terres. Face à ces enjeux majeurs, l'élevage non conventionnel émerge comme une
alternative attrayante et prometteuse. (Umba et al., 2024 Journal of Animal & Plant Sciences
([Link] Sci. ISSN 2071-7024))
Le développement durable prend en compte le développement et la promotion de l'élevage non
conventionnel des espèces animales, une composante de la biodiversité et de l'agriculture durable.
L'élevage non conventionnel des espèces animales ou mini-élevage non-conventionnel est
l'élevage des vertébrés sauvages de petite taille et des invertébrés. Diverses espèces animales
peuvent être exploitées dans le mini-élevage non-conventionnel: les petits mammifères sauvages,
les oiseaux, les reptiles, les batraciens, les mollusques et les insectes. Le mini-élevage
nonconventionnel, déjà illustré au Bénin par l'aulacodiculture, la cricétomiculture et
l'achatiniculture, est un moyen permettant de mieux valoriser sur les plans alimentaire,
économique et scientifique, les espèces animales sauvages en vue de la sauvegarde des
écosystèmes.
Après une brève analyse de l'état de la famine dans le monde et particulièrement celui de l'épineux
problème de déficience en protéines animales chez une population sans cesse croissante dans les pays
en voie de développement, HARDOUIN (1981) a présenté la recherche sur l'élevage non conventionnel
des espèces animales comme l'une des sources alternatives d'alimentation.
1.1. Contexte de l'élevage en Afrique centrale
Le contexte de l'élevage en Afrique centrale est marqué par une dépendance traditionnelle à
l'élevage pastoral et à la pisciculture, mais le potentiel de l'élevage non conventionnel commence
à être reconnu. Les ressources naturelles abondantes de la région offrent des possibilités pour
l'apiculture, l'élevage d'insectes et l'aquaculture. Cependant, des défis tels que la faible
productivité, les maladies animales et les contraintes environnementales doivent être pris en
compte pour promouvoir le développement durable de l'élevage non conventionnel en Afrique
centrale.
2. Les types d'élevage non conventionnel
