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Analysis of the food record
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Food Amount energy carbohydr.
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telur ayam 600 g 930,7 kcal 6,6 g
bawang merah 20 g 8,8 kcal 2,0 g
bawang putih 15 g 13,2 kcal 3,1 g
kemiri 10 g 27,6 kcal 5,2 g
Tomato red fresh 100 g 17,4 kcal 2,6 g
gula aren 150 g 553,5 kcal 141,3 g
minyak kelapa sawit 60 g 517,3 kcal 0,0 g
Meal analysis: energy 2077,2 kcal (100 %), carbohydrate 163,3 g (100 %)
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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
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energy 2077,2 kcal 2036,3 kcal 102 %
water 94,3 g 2700,0 g 3%
protein 82,6 g(16%) 60,1 g(12 %) 134 %
fat 125,2 g(53%) 69,1 g(< 30 %) 180 %
carbohydr. 163,3 g(31%) 290,7 g(> 55 %) 55 %
dietary fiber 2,7 g 30,0 g 9%
alcohol 0,0 g - -
PUFA 9,6 g 10,0 g 96 %
cholesterol 2544,0 mg - -
Vit. A 4457,4 µg 800,0 µg 557 %
carotene 0,5 mg - -
Vit. E (eq.) 15,4 mg 12,0 mg 128 %
Vit. B1 0,5 mg 1,0 mg 53 %
Vit. B2 3,3 mg 1,2 mg 271 %
Vit. B6 1,0 mg 1,2 mg 86 %
tot. fol.acid 372,8 µg 400,0 µg 93 %
Vit. C 39,2 mg 100,0 mg 39 %
purine N 3,0 mg - -
uric acid 10,0 mg - -
sodium 853,7 mg 2000,0 mg 43 %
sucrose 123,3 g - -
potassium 1964,0 mg 3500,0 mg 56 %
calcium 1040,9 mg 1000,0 mg 104 %
all sug.alco. 0,0 g - -
magnesium 136,4 mg 310,0 mg 44 %
glucose 1,1 g - -
sat. FA 71,8 g - -
phosphorus 1279,8 mg 700,0 mg 183 %
iron 20,3 mg 15,0 mg 135 %
zinc 7,8 mg 7,0 mg 111 %
