Première partie : Déterminations initiales

I. La leçon

1. Présentation de la leçon

2. Importance de la leçon

II. Les objectifs

III. Les supports

IV. Le plan de la leçon (démarche)

Deuxième partie : Déroulement de la leçon

Troisième partie : Evaluation

I. Première Partie
Présentation de la leçon: Déterminations initiales

1. La leçon
Le thème de notre étude est « Décentralisation et gestion des ressources naturelles dans
l’Arrondissement de Diouloulou (Département de Bignona)».

Dans le programme, ce thème figure dans la deuxième partie du programme de la première, leçon
numéro 14, intitulée : « La pêche : formes traditionnelle et moderne »

2. Importance de la leçon

Notre choix de la leçon 14 se justifie par le fait qu’aussi bien les eaux (marine, fluviale etc) que les
espèces aquatiques sont des ressources naturelles. Avec la modernisation des techniques de pêche,
nous assistons à la surexploitation de la faune aquatique. Dès lors se pose la question de leur gestion
durable.

II. Les Objectifs

II.1. L’Objectif Général
A la fin de la leçon, les élèves de la classe de première seront capables de « comprendre les formes
traditionnelle et moderne de la pêche».
II.2. Les Objectifs Spécifiques

OS1 : Expliquer les formes de pêche dans le monde à l’aide des documents 1, 2, 3, 4, 5, 6

2
OS2 : Analyser l’évolution des formes de pêche dans le monde à l’aide des documents 3,4, 5, 6, 7.

OS3 : Analyser les enjeux de la pêche dans le monde à l’aide du document 8

III-Les Supports

- Doc 1 et doc 2 extrait respectivement de : Anonyme, 2000 et PNUD/FAO, projet SPPD

MAU/00/001
- Doc 3, 4, 5, 6 extrait du site web : www.materielsdepêche/
- Doc 7, texte extrait de l’Atlas du monde réel
- Doc 8, texte extrait de l’Atlas du Sénégal. Les éditions J.A

IV. Le Plan de la leçon

Rappel

Introduction

I. Les formes de pêche

1- La pêche artisanale
2- La pêche industrielle
II. Evolution des formes de pêche
1- Evolution de la pêche artisanale
1-1- Amélioration de la forme et de la taille de la pirogue
1-2- Amélioration technique
1-3- Amélioration de la conservation des poissons à bord
2- Evolution de la pêche industrielle
3- Apparition de nouvelles formes

III- Les enjeux de la pêche

Conclusion

2
II-FICHE PEDAGOGIQUE :

Objectifs Supports Stratégies Traces

spécifiques
Minutage Activités du Activité des élèves
professeur

OS1 : Doc 1 et doc 2

Expliquer les extrait de :
formes de Anonyme, 2000,
pêche dans le PNUD/FAO, projet
monde à l’aide SPPD MAU/00/001
des et www.peche8-
documents 1, net.com
Deuxième partie : Population et activités en milieu
2, 3, 4, 5, 6,
rural

Leçon 14 : La pêche : formes traditionnelle et

moderne.

OS 2 : Analyser
l’évolution des Doc 3, 4, 5, 6 et 7
formes de photos et texte
pêche dans le extrait de :
monde à l’aide www.peche8-
du document net.com et l’Atlas
3, 4, 5 6, 7 du monde réel

2
OS3 :

Analyser les Doc 8, texte extrait

enjeux de la de l’Atlas du
pêche dans le Sénégal. Les
monde à l’aide éditions J.A
du document
8

Supports Stratégies Traces

2
Munitage Objectifs Activités du Activité des élèves
spécifiques professeur

Contrôle pré-
requis :
08h O5 - comment -la pêche est l’activité
08h 20 définissez-vous la consistant à capturer
pêche ? des animaux
aquatiques (poissons, Introduction :
crustacés …) dans leur
milieu naturel (océan, La pêche est une activité aussi vieille que l’humanité
mer, cours d’eau, et connaît des formes qui vont évoluer dans le temps
étang, lacs, mares et dans l’espace. C’est un secteur qui regroupe
plusieurs enjeux compte tenu de son importance
- A partir des
pour les populations et pour les Etats
doc.3, 4, 5 et 6,
pouvez-vous - océan, mer, cours
identifier les d’eau, étang, lacs,
zones où se mares
pratique la
pêche ?

-quelles sont les

formes de pêche
que vous -la pêche artisanale et
connaissez ? industrielle

-est ce que ces

formes n’ont
jamais évolué

2
dans le temps et
dans l’espace ? -ces formes ont
beaucoup évolué dans
le temps et dans
l’espace
-quelle est
l’importance de la
pêche ?

-elle a des impacts sur

la vie des populations
et au niveau de la
-Lisez le doc 1 et devise des Etats
soulignez les
concepts clés.
Ecrivez ces mots
clés au tableau.

-la pêche est

structurée selon la
même organisation,
-pêche artisanale,
-pêche industrielle,
- quelle sont les
-regroupe plusieurs
formes de pêche
métiers,
que vous
-PA.= pêche de
distinguez ?
subsistance,
-évolution récente

2
 -Observez les -la pêche artisanale et
photos et listez industrielle
les images qui
relèvent de la PA
et celles qui
relèvent de la PI ?
I- Les formes de pêches :
-observez l’arrière
Les formes de pêche se distinguent selon le lieu et le
plan des photos -PA= image doc 3, 4, matériel de pêche. Ainsi, nous avons : la pêche
08h 20 3,4,5 identifiez les 5, 6
artisanale et la pêche industrielle.
08h 35 zones où se -PI= image doc 6
OS1 : Doc 1 et doc 2 pratique la PA ?
Expliquer les extrait de :
formes de Anonyme, 2000, -Quel est le statut
pêche dans le PNUD/FAO, projet des acteurs -en zone maritime et
monde à l’aide SPPD MAU/00/001 (pêcheurs) continentale (cours
des et www.peche8-
d’eau, mares…)
documents 1, net.com
2, 3, 4, 5, 6,
-A partir des doc.
1, 2, 3, 4 et 5 -La PA est pratiquée
donnez les par les professionnels
caractéristiques et les non
de la P.A professionnels
1- La pêche artisanale :

C’est la forme la plus ancienne en Afrique. Elle

-c’est une pêche de concerne aussi bien la pêche continentale que
maritime. Elle est pratiquée aussi bien par les

2
-Lisez le doc 2, 3, subsistance, professionnels que par les non professionnels.
5 de quoi est -la PA regroupe La pêche artisanale a comme principale
composé le parc plusieurs métiers ou caractéristique d’être diversifiée et multiforme. Cette
piroguier ? activités. diversité apparait au travers des types
-elle est diversifiée et d’embarcations utilisées et les engins de pêche mis
multiforme, en œuvre.
Les embarcations sont constituées essentiellement
de pirogue en bois dont la taille varie de 4 à 18m, de
-A partir du doc 2 -elle est composée de pirogues à voile ou à moteur.
décrivez le pirogues motorisées Les techniques de pêche sont nombreuses et
matériel ou engin ou non en bois, en diverses et dépendent du matériel utilisé. La ligne à
de pêche aluminium, en main et la palangre, on classe parmi cette catégorie
plastique l’ensemble des engins qui utilisent un hameçon ou
une turlutte pour la capture d’un poisson ou d’un
céphalopode. La pêche à la palangrotte (ligne à main
verticale munie de un ou plusieurs hameçons et
- quels liens -le matériel de pêche terminée par un lest) est sans doute la plus ancienne
faites-vous entre est constitué technique. Elle est pratiquée essentiellement pour
le matériel de essentiellement de capturer des espèces de roche (les gros poissons de
pêche et la lignes, de filets, de la communauté des Sparidés). La ligne traînante est
technique de pots à poulpe également utilisée depuis longtemps et permet de
pêche ? cibler les pélagiques tels que la bonite.
-la technique de La pêche au filet utilise différents types de filets :
pêche dépend du - Le filet maillant droit est constitué par une nappe
-Qu’est ce qui matériel utilisé de filet placée entre deux ralingues, l’une étant
guide le choix du plombée, l’autre flottante.
matériel de - Le filet maillant encerclant est un engin
pêche ? principalement mis en œuvre pour la capture des

2
 petits pélagiques.
-le choix est guidé par - La senne tournante coulissante, est un engin plus
-Où se pratique la le type d’espèce récent.
P.I ? ciblée et de la saison

-Quels sont les

acteurs ?

-dans les mers et

océans

-Quel est le statut -les acteurs sont l’Etat

des pêcheurs ? et les entreprises
privées

-les pêcheurs sont des

-A partir du doc 6,
employés salariés
décrivez les types
d’embarcation de
-elle est constituée de
la P.I ?
navires de dimensions
et de puissance 2- La pêche industrielle (PI) :
motrice relativement
-De quoi va importante La PI est réalisée par des entreprises disposant
dépendre le choix d’important capitaux. C’est souvent l’affaire de
du navire de société privée employant des pêcheurs salariés. Elle
pêche est pratiquée par des navires ayant des dimensions
-le choix va dépendre
et des puissances motrices relativement
des espèces ciblées
-Donnez des

2
exemples importantes.
On distingue parmi ces navires de la PI, les chalutiers
de fonds qui ciblent des espèces démersales et les
-chalutiers de fonds chalutiers pélagiques ou senneurs qui ciblent les
pour les espèces petits pélagiques et les thonidés.
démersales, Les campagnes de pêche sont de longues durées et
les zones de pêches très éloignées (plusieurs
-chalutiers pélagiques centaines de kilomètre).
-Quels sont les ou senneurs pour les
types de filets petits pélagiques et
utilisés dans la thoniers
P.I ?

-il s’agit
essentiellement des
-Quelles sont les différentes catégories
changements de filets (dormant,
notés dans les dérivant, tournant)
méthodes de
conservation des
prises
-elles ont évolué de la
glace au congélateur

-quels est la
durée de la
campagne de
pêche

2
-Où se situent les
lieux de pêche ?

-A quels niveaux
s’est opérée -elle est relativement
l’évolution de la longue,
PA

-les lieux de pêche

sont éloignés.

II- L’évolution des formes de pêche :

-quelles sont les
1- Evolution de la pêche artisanale
améliorations
intervenues au Les évolutions intervenues dans la pêche artisanale
niveau de la sont nombreuses et concernent à la fois
-Aux niveaux de
forme et de la l’embarcation et les engins de pêche.
l’embarcation et des
taille
engins de pêche

2
 1-1- Amélioration de la forme et de la taille de la
pirogue :

Elle s’est effectuée grâce à :

- L’augmentation de la longueur et du volume
de la pirogue par adjonction de bordées
cousues et cloutées,
- L’apparition d’éperons sur la pirogue pour le
passage des vagues,
-en quoi - La construction de pirogues à membrure
consistent les (sans éperons) permet d’exploiter de
nouveaux lieux de pêche et de développer
améliorations
des techniques telles que la senne
techniques coulissante.
apportées à la
P.A ? 1-2- Amélioration technique :

Elle se situe à différents niveaux :

- Développement de la voile vers la fin du XVI
et XVII ,
- Introduction du moteur hors-bord,
- Apparition des matériels de positionnement
comme le GPS, et le sondeur,
-L’augmentation de la - Amélioration de la qualité du nylon dans la
longueur et du fabrication de lignes et filets,
volume, - Utilisation de plomb et de liège dans le filet.
- L’apparition - Apparition du dispositif de signalisation
d’éperons sur la (réflecteur radar, fusée de détresse, miroir,
lampes torches, sifflet)
pirogue,
- La construction de
pirogues à membrure

1-3- Amélioration de la conservation des poissons à

2
 bord.
L’amélioration s’est opérée a deux niveaux :
- Introduction de glaciers dans des pirogues de
grande taille pour conserver la glace et
stoker le poisson,
-Comment les - Apparition de pirogues glacières.
méthodes de
conservations 2- Evolution ou perfectionnement de la pêche
ont-elles industrielle :
évoluées ?
Les principales évolutions de la pêche industrielle
dans la sous-région sont similaires à celles notées
dans d’autres parties du monde, à savoir :
- une augmentation de la puissance motrice
moyenne des navires
-Introduction du - une augmentation de la jauge moyenne
-A partir du doc 3 moteur hors-bord, - une amélioration du positionnement par
identifier les
-Apparition des l’utilisation des sondeurs et des positionneurs
éléments qui
matériels de géographiques par satellites (GPS).
expliquent le
positionnement - une amélioration des trains de pêche (forme du
perfectionnement
comme le GPS, et le chalut et des panneaux, utilisation des diabolos,
de la P.I.
sondeur, puissance des treuils).
L’ensemble de ces éléments conduit à une
-Amélioration de la augmentation de la puissance de pêche. Le mode de
qualité du nylon dans conservation a également changé. Au début, les
la fabrication de navires utilisaient exclusivement de la glace pour
lignes et filets, stocker les captures. Puis, la conservation par
congélation a pris de l’ampleur. A l’heure actuelle, les
-Utilisation de plomb
navires industriels dit congélateurs représentent une
et de liège dans le
grande partie de flottille.
filet.

2
 Apparition du
dispositif de
signalisation 3- Apparition de nouvelles formes
(réflecteur radar,
fusée de détresse, De nouvelles formes sont apparues avec le
miroir, lampes développement de la science : l’aquaculture et la
torches, sifflet) pisciculture.
- L’aquaculture ou aquiculture : c’est
l’agriculture de la pêche. C’est un ensemble
de travaux qui transforment le milieu
aquatique pour la production de végétaux et
d’animaux marins ?
- La pisciculture : c’est l’élevage d’animaux
-Quelles sont les L’évolution est liée à : d’eau douce destinée à la consommation.
nouvelles formes -Introduction de Exemple du krill (petites crevettes).
de pêche apparue glaciers dans des
pirogues de grande
taille pour conserver
08h 35 III- Les enjeux de la pêche :
la glace et stoker le
09h 35
poisson, La pêche est un secteur très important aussi bien
pour les populations que pour les Etats. Les activités
-Apparition de
effectuées en amont et en aval du secteur sont des
pirogues glacières. sources inestimables d’emplois et de revenus pour
les populations. Les produits de la pêche sont aussi
des sources précieuses de protéine animale pour les
humains. Ces produits sont aussi transformés en
-l’augmentation de la
aliment pour animaux ou en engrais pour
puissance motrice l’agriculture.
moyenne des navires Par ailleurs, la pêche occupe une grande proportion
-L’augmentation de la dans le PIB des Etats riverains.
-A partir du doc 4,

2
 dégager l’idée jauge moyenne
générale du -l’amélioration du
texte. positionnement par
l’utilisation des
sondeurs et des Conclusion : La pêche artisanale et industrielle ont
-Quelles sont les positionneurs connu des évolutions diverses qui ont contribué à
enjeux de la géographiques par améliorer les prises et les revenus des populations et
pêche satellites (GPS). des Etats. Cependant cette surexploitation a entraîné
-L’amélioration des la rareté de la ressource et finira par compromettre
Doc 3, 4, 5, 6 et 7
trains de pêche la disponibilité de certaines espèces dans un proche
photos et texte avenir.
OS 2 : Analyser extrait de : (forme du chalut et
l’évolution des www.peche8- des panneaux,
formes de net.com et l’Atlas utilisation des
pêche dans le du monde réel diabolos, puissance
monde à l’aide des treuils).
du document -Apparition de
3, 4, 5 6, 7 bateaux usines
alimentés par les
bateaux de pêche.

-L’aquaculture ou
aquiculture : c’est
l’agriculture de la
pêche

2
-La pisciculture : c’est
l’élevage d’animaux
d’eau douce destinée
à la consommation

-il s’agit des enjeux

socio économiques de
la pêche

-Source de revenus et
d’emplois pour les

2
populations,

-Source de devise
pour les Etats,

- sources précieuses
de protéine animale
pour les humains,

-source d’aliment
pour animaux,

- engrais pour
l’agriculture

2
2
2
09h 35
09h - 55h

2
OS3 :

Analyser les
enjeux de la
pêche dans le Doc 8, texte extrait
monde à l’aide de l’Atlas du
du document Sénégal. Les
8 éditions J.A

2
09h 55
10h 00

2
Troisième partie : Evaluation

1- Qu’est ce qui différencie la pêche artisanale de la pêche industrielle ?

2- Quelles sont les enjeux de la pêche artisanale et industrielle ?

3- Comment la pêche artisanale a-t-elle évolué ?

4- Comment la pêche industrielle a-t-elle évolué ?

2
Support du cours

Leçon 14 : La pêche : formes traditionnelle et moderne

Document 1 : Les formes de pêche

(..) D’une manière générale, on peut dire que la pêche est structurée selon la même organisation dans tous les
pays (…). En effet, on trouve partout un segment que l’on nomme pêche artisanale (PA) et un autre, pêche
industrielle (PI). La pêche artisanale qui est diverse et regroupe plusieurs métiers correspond à une évolution de
l’activité traditionnelle de la pêche de subsistance de ces pays (…). On peut dire que les évolutions les plus

2
importantes de cette pêche artisanale sont récentes. La pêche industrielle dans la sous-région remonte au début
des années 1950 où les premières flottilles sont essentiellement étrangères tout au moins au début. (…)
Source : Anonyme, 2000

Document 2: La pêche artisanale

Le parc piroguier est composé de pirogues en bois de type sénégalais, en aluminium et en plastique (…).
On distingue les lignes à main ou palangrottes pour la pêche des espèces de fond, différents types de filets et des
pots à poulpes.
*Les lignes :
- Lignes à main à pageots, pagres et daurades.
- Lignes à main à thiof.
- Lignes à main à tassergal.
- Palangres : ce sont des lignes armées de plusieurs hameçons pour les espèces de fond
*Les filets :
- Filets à l’épaule : filets traditionnels utilisés pour pêcher les mulets.
- Filets maillants dormants de surface ou de fond : engins passifs posés un certain temps et dans lesquels les
poissons viennent se mailler. (…).
- Filets maillants encerclant : filets actifs dans lesquels les poissons viennent se mailler après avoir été encerclés.
- Senne de plage: la senne est mise à l’eau par une pirogue, avant d’être halée par les pêcheurs depuis la
plage(…).
- Senne tournante : filet actif utilisé pour encercler les poissons ; (…).
*Les pots à poulpe : pots en plastique utilisés comme piège pour la pêche des poulpes ; les pots sont montés en
série : palangres à poulpes. C’est la technique de pêche « préférée » des Mauritaniens.
Source : PNUD/FAO, projet SPPD MAU/00/001

Document 3: La pêche moderne

La flotte de pêche moderne utilise des instruments perfectionnés, notamment des radars et des sonars, pour
localiser les bancs de poissons, qui ensuite capturés grâce à d’immenses filets ou à des lignes d’hameçons relevés
mécaniquement. De tels moyens permettent d’augmenter le volume des prises (…).
Source : Atlas du monde réel

Document 4: Les Enjeux de la pêche

Prés de 600 000 personnes vivent de la pêche au Sénégal, véritable système économique occupant une place
essentielle dans l’économie et la vie sociale : exportation, emplois, consommation forte, tradition de pêche,
administration et structure de recherche, de développement ou coopération….
Avec des captures de l’ordre de 455 000t/an, un chiffre d’affaire d’environ 155 milliards de francs CFA en 2005,
85 000t exportées, la pêche est la première source de devise du Sénégal (…). Elle représente prés de 12% du PIB
primaire.
Source : Atlas du Sénégal. Les éditions J.A

2
1- 2-

2
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