Mode d’emploi et instructions

de montage

Réfrigérateur avec
compartiment de congélation
K 5060 EF-5
K 5065 EF-5
K 5070 EF-5
K 5100 EF-5
fr - CH
Veuillez lire absolument le présent mode d’emploi
avant la pose, l’installation et la mise en service de
votre appareil. Vous vous protégerez ainsi et
vous éviterez tout dommage à l’appareil. M.-Nr. 07 928 810
Table des matières

Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Accessoires disponibles en option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Support à bouteilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Votre contribution à la protection de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Comment économiser de l'énergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Enclenchement et déclenchement de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
En cas d'absence prolongée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Température optimale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
. . . dans la zone de réfrigération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
. . . dans le compartiment de congélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Réglage de la température . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Utilisation de la commutation en mode hivernal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Utilisation optimale de la zone de réfrigération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Différentes zones de réfrigération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Produits fondamentalement non adaptés à la réfrigération . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
A prendre en compte lors de l'achat des aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Stockez vos produits de manière adéquate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Fruits et légumes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Produits d'origine animale et végétale non emballés. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Aliments riches en protéines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Viande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Arrangement intérieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Déplacement des plans de rangement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Plan de rangement divisible en deux parties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Déplacement des balconnets de rangement et des balconnets à bouteilles . . . . 21
Déplacement du porte-bouteilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Congélation et stockage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Que se passe-t-il lors de la congélation de produits frais ? . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Stockage de plats préparés surgelés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Congelez vous-même vos aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Avant de congeler les produits, notez les points suivants : . . . . . . . . . . . . . . . 24
Conditionnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Avant le stockage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Stockage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Décongélation des aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Préparation de glaçons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
 Table des matières

Rafraîchissement rapide de boissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Dégivrage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Zone de réfrigération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Compartiment de congélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Espace intérieur, accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Ouvertures d'aération et de ventilation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Joint de porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Que faire lorsque . . . ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Causes et provenances des bruits. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Service après-vente/garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Période de garantie et conditions de garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Conseils de montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Emplacement de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Classe climatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Aération et ventilation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Avant d’encastrer l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Cotes d'encastrement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Changement de la butée de porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Porte de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Porte du compartiment de congélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Montage de la plaque décor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Dimensions des plaques décor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Intégration de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Encastrement dans un meuble de séparation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Description de l’appareil

a Régulateur de température c Contact d'éclairage

b Touche de commutation en mode
hivernal avec voyant de contrôle

a Compartiment de congélation f Compartiment à beurre et à fromage

b Plan de rangement g Galerie à œufs
c Support à bouteilles* h Balconnet de rangement
d Conduite et orifice i Eclairage intérieur
d'évacuation de l'eau de dégivrage
j Balconnet à bouteilles
e Bacs à fruits et à légumes

* selon le modèle

4
 Description de l’appareil

Accessoires disponibles en
option
Support à bouteilles
(selon le modèle)

Vous pouvez vous le procurer auprès

du service après-vente Miele ou dans
le commerce spécialisé.

5
Votre contribution à la protection de l’environnement

Elimination de l’emballage de Elimination de l’appareil usagé

transport Les appareils électriques et électroni-
L’emballage protège l’appareil des dé- ques usagés contiennent encore de
gâts dus au transport. Les matériaux précieux matériaux. Mais ils contien-
d’emballage ont été sélectionnés nent aussi des substances toxiques
d’après des critères écologiques et dont l’utilisation s’est avérée nécessaire
d’élimination. Ils sont donc recyclables. pour le fonctionnement et la sécurité de
l’appareil. Déposées avec les ordures
Le recyclage de l’emballage dans le ménagères, éliminées, manipulées ou
circuit des matériaux économise des traitées de manière inadéquate, ces
matières premières et réduit la quantité substances risquent de nuire à la santé
de déchets. Votre agent reprend l’em- de l’homme et à son environnement.
ballage sur place ou vous pouvez le lui N’éliminez donc en aucun cas votre ap-
retourner. pareil usagé avec les ordures ména-
gères ou les déchets encombrants.

A la place, utilisez les points de vente

que vous connaissez pour la récupéra-
tion et la valorisation des appareils
électriques et électroniques usagés.
Veillez, en attendant l’évacuation de
l’appareil en vue d’une élimination dans
les règles de l’art, à ce que les condui-
tes rigides ne soient pas endommagées.
Vous vous assurerez ainsi que l’agent
réfrigérant contenu dans le cycle de re-
froidissement et l’huile du compresseur
ne fuient pas à l’extérieur de l’appareil.
Veillez, en attendant l’évacuation de
l’appareil, à tenir celui-ci hors de portée
des enfants. Vous trouverez les infor-
mations s’y rapportant au chapitre
"Prescriptions de sécurité et mises en
garde" de ce mode d’emploi.

6
 Prescriptions de sécurité et mises en garde
Toute autre utilisation est interdite et
Cet appareil satisfait aux prescrip- peut être dangereuse. Le fabricant
tions de sécurité en vigueur. Toute n'assume aucune responsabilité pour
utilisation non conforme peut toute- les dommages causés par une utilisa-
fois causer des dommages aux per- tion non conforme aux dispositions ou
sonnes et aux biens. une erreur de manipulation.

Lisez attentivement le mode d'em- ~ Toute personne qui, pour des rai-
sons d'incapacité physique, sensorielle
ploi avant de mettre l'appareil en
ou mentale, ou bien de par son inexpé-
service. Il contient des conseils im-
rience ou ignorance, n'est pas apte à
portants en matière de montage, de
se servir de cet appareil en toute sécu-
sécurité, d'utilisation et d'entretien
rité, ne doit pas l'utiliser sans la super-
de l'appareil. Vous éviterez ainsi de
vision ou les instructions d'une per-
vous blesser et d'endommager l'ap-
sonne responsable.
pareil.

Conservez soigneusement ce mode En présence d'enfants dans le

d'emploi et remettez-le à tout nou- ménage
veau détenteur de l'appareil.
~ Les enfants ne peuvent utiliser cet
appareil sans surveillance que si son
Utilisation conforme aux fonctionnement leur a été expliqué de
dispositions telle sorte qu'ils puissent l'employer en
toute sécurité. Les enfants doivent être
~ Cet appareil est exclusivement des- capables de reconnaître les dangers
tiné à l'utilisation dans le cadre domes- que présente une erreur de manipula-
tique ou dans un environnement pré- tion.
sentant des caractéristiques similaires,
par exemple: ~ Surveillez toujours les enfants qui se
trouvent à proximité de l'appareil. Ne
– un magasin, un bureau ou un envi- laissez jamais les enfants jouer avec
ronnement professionnel, l'appareil.
– une propriété rurale,
– par les clients dans les hôtels, mo-
tels, chambres d'hôtes et autres en-
vironnements du même type.
L'appareil ne doit être utilisé que
conformément à l'usage domestique,
pour la réfrigération et la conservation
de produits alimentaires, le stockage
de produits surgelés, la congélation de
produits frais et la préparation de gla-
ces.
7
Prescriptions de sécurité et mises en garde

Sécurité technique - informez immédiatement le service

après-vente.
~ Vérifiez que l'appareil ne présente au-
cun dommage extérieur visible avant de ~ Plus un appareil contient d'agent ré-
procéder à son installation. Ne mettez ja- frigérant, plus la pièce dans laquelle il
mais en service un appareil endommagé. est installé doit être grande. En cas de
Un appareil endommagé peut présenter fuite, un mélange d'air et de gaz inflam-
des risques pour votre sécurité. mable pourrait, en effet, se former dans
des locaux trop exigus.
~ Si le câble d'alimentation secteur est Il faut compter au minimum 1 m3 par
endommagé, son remplacement doit être
8 grammes d'agent réfrigérant. La
effectué par un spécialiste agréé par le
quantité d'agent réfrigérant présente
fabricant, afin d'écarter tout danger pour
dans l'appareil est indiquée sur la
l'utilisateur.
plaque signalétique se trouvant à l'inté-
~ Cet appareil contient, comme agent rieur de celui-ci.
réfrigérant, de l'isobutane (R600a), un
gaz naturel certes très respectueux de ~ Le bon fonctionnement de l'appareil
n'est assuré que si celui-ci est installé
l'environnement, mais facilement in-
et raccordé conformément aux indica-
flammable. Il ne détruit pas la couche
tions du mode d'emploi.
d'ozone et n'accroît pas l'effet de serre.
L'utilisation de cet agent réfrigérant ~ Avant de raccorder votre appareil au
écologique a entraîné en partie un ac- réseau, comparez les données de rac-
croissement des bruits de fonctionne- cordement (tension et fréquence) figu-
ment de l'appareil. Outre les bruits liés rant sur la plaque signalétique avec cel-
au fonctionnement du compresseur, il les du réseau électrique.
se peut que des bruits d'écoulement se Ces données doivent absolument
produisent dans le cycle de refroidisse- concorder afin de ne pas endommager
ment. Ces bruits sont malheureusement l'appareil. En cas de doute, renseignez-
inévitables, mais ils n’ont aucune inci- vous auprès de votre installateur-électri-
dence sur le fonctionnement de l’appa- cien.
reil.
Veillez, lors du transport et de l’installa- ~ Le branchement de l'appareil au ré-
seau électrique ne doit pas se faire à
tion de l’appareil, à ce qu’aucune partie
l'aide de rallonges ni de prises multi-
du cycle de refroidissement ne soit en-
ples, car elles n'assurent pas la sécu-
dommagée. Les éclaboussures d'agent
rité nécessaire (risque de surchauffe,
réfrigérant peuvent causer des lésions
par ex.).
oculaires.
Pour le cas où l'appareil serait endom-
magé :
- éloignez toute source de flamme,
- débranchez la fiche secteur,
- aérez totalement la pièce dans
laquelle se trouve l'appareil et

8
 Prescriptions de sécurité et mises en garde

~ La sécurité électrique de cet appa- ~ Si des travaux d'installation, de

reil n'est assurée que s'il est raccordé à maintenance ou de réparation sont né-
un système de mise à la terre installé cessaires, l'appareil doit être isolé du
dans les règles de l'art. Il est impératif secteur.
que cette condition de sécurité élémen- L'appareil n'est déconnecté du réseau
taire soit respectée. En cas de doute, électrique que lorsque l'une des condi-
faites contrôler votre installation domes- tions suivantes est remplie :
tique par un spécialiste.
– l'appareil est débranché.
Le fabricant ne saurait être tenu pour
Ne tirez pas sur le câble d'alimenta-
responsable des dommages causés
tion, mais sur la fiche pour décon-
par un circuit de mise à la terre man-
necter l'appareil du secteur.
quant ou défectueux (en cas d'électro-
cution, par exemple). – le disjoncteur de l'installation domes-
tique est déclenché.
~ Les travaux d'installation et de main-
tenance ainsi que les réparations ne ~ Les pièces défectueuses ne doivent
doivent être confiés qu'à des spécialis- être remplacées que par des pièces
tes agréés par le fabricant. d'origine Miele. Ce sont les seules piè-
Tous travaux d'installation, de mainte- ces garanties par le fabricant comme
nance ou de réparation non conformes répondant entièrement aux exigences
peuvent présenter de graves dangers de sécurité en vigueur.
pour l'utilisateur, pour lesquels le fabri-
cant ne saurait engager sa responsabi- ~ L'encastrement et le montage de cet
appareil en des emplacements non sta-
lité.
tionnaires ne doivent être effectués que
~ Pendant la période de garantie, les par des entreprises spécialisées ou
réparations ne doivent être effectuées des professionnels, sous réserve qu'ils
que par un service après-vente agréé respectent les conditions de sécurité
par le fabricant. Sinon, les dommages nécessaires au bon fonctionnement de
qui en résulteraient ne seraient pas cet appareil.
couverts par la garantie.

9
Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme ~ Ne placez jamais dans le comparti-

ment de congélation des cannettes ou
~ Ne conservez aucun produit explosif des bouteilles contenant du gaz carbo-
ni contenant un gaz propulseur (par ex.
nique ou un liquide susceptible de ge-
des sprays) dans l'appareil. L'enclen-
ler. Les cannettes ou bouteilles pour-
chement du thermostat pourrait provo-
raient éclater, vous blesser et endom-
quer des étincelles, ce qui risquerait
mager l'appareil.
d'entraîner une explosion.
~ Ne faites pas fonctionner des appa- ~ Sortez les bouteilles que vous avez
placées dans le compartiment de
reils électriques dans votre appareil
congélation au plus tard une heure
(par ex. pour fabriquer de la crème
après les y avoir mises. Les bouteilles
glacée). Cela risquerait de provoquer
pourraient éclater. Risque de domma-
des étincelles. Risque d'explosion !
ges corporels et matériels !
~ Placez toujours les bouteilles d'alcool ~ Ne consommez pas des aliments
à titrage élevé droites et hermétique-
stockés depuis longtemps, car ils ris-
ment fermées dans la zone de réfrigéra-
quent de provoquer une intoxication ali-
tion.
mentaire.
Risque d'explosion !
La durée de conservation dépend de
~ Ne touchez pas les aliments conge- plusieurs facteurs, tels que le degré de
lés avec les mains humides. Vos mains fraîcheur, la qualité et la température
pourraient adhérer aux aliments. de conservation. Respectez les indica-
Risque de blessure ! tions de conservation et les dates de
péremption données par le fabricant.
~ Ne mettez jamais des cubes de
glace et des glaces en bâton, en parti- ~ N'utilisez aucun objet pointu ou tran-
culier des glaces à l’eau, dans la chant pour:
bouche immédiatement après les avoir
– enlever la couche de givre ou de
sortis du compartiment de congélation.
glace,
Vos lèvres ou votre langue risqueraient
d’adhérer à la glace. Risque de bles- – décoller des bacs à glaçons ou des
sure ! produits alimentaires.
~ Ne recongelez jamais des produits Vous risqueriez d'endommager les gé-
décongelés ou ayant commencé à dé- nérateurs de froid, ce qui compromet-
congeler. trait le bon fonctionnement de l'appa-
Consommez-les aussi vite que pos- reil.
sible, car ces produits perdent une
partie de leur valeur nutritive et se dété- ~ Pour le dégivrage, ne placez jamais
un appareil de chauffage électrique ou
riorent. Vous pouvez recongeler des
une bougie dans l'appareil.
produits décongelés après les avoir fait
Cela endommagerait le matériau syn-
cuire ou griller.
thétique.

10
 Prescriptions de sécurité et mises en garde

~ N'utilisez aucun spray ni produit de ~ Pour dégivrer et nettoyer l'appareil,

dégivrage. n'utilisez en aucun cas un nettoyeur à
Ils pourraient former des gaz déto- vapeur.
nants, contenir des solvants ou des La vapeur pourrait pénétrer dans des
agents moussants qui endommage- éléments sous tension et provoquer un
raient le matériau synthétique, et être court-circuit.
nocifs pour la santé.
~ Ne traitez pas le joint de porte avec Elimination d'un réfrigérateur-
de l'huile ou de la graisse. congélateur
Cela le rendrait à la longue poreux.
~ Détruisez la serrure à ressort ou à
~ Si vous stockez des produits conte- targette de votre ancien réfrigéra-
nant de la graisse ou de l'huile à l'inté- teur-congélateur avant de le faire éva-
rieur de l'appareil ou dans la porte de cuer.
celui-ci, veillez à ce que ni graisse ni Vous empêcherez ainsi que des en-
huile n'entrent en contact avec les piè- fants se cachent à l'intérieur pour jouer
ces en matière plastique de l'appareil. et s'y enferment au péril de leur vie.
Ces substances pourraient endomma-
ger le matériau synthétique qui risque-
~ N'endommagez aucune partie du
cycle de refroidissement, par exemple:
rait de se fendre ou de se déchirer.
– en perçant les conduits de l'évapora-
~ N'obstruez pas l'orifice d'arrivée teur qui contiennent du fluide réfrigé-
d'air situé dans le socle ni l'orifice rant,
d'évacuation situé dans la partie supé-
rieure de l'armoire d'encastrement, car – en pliant les conduites rigides ou
cela gênerait la circulation d'air, accroî- – en rayant le revêtement de surface.
trait la consommation électrique et
pourrait endommager divers compo- Les éclaboussures d'agent réfrigérant
sants. peuvent occasionner des lésions ocu-
laires.
~ Votre appareil est conçu pour une
classe climatique précise (plage de
température ambiante), dont les limites
doivent être respectées. La classe cli- Le fabricant ne saurait être tenu
matique est indiquée sur la plaque si- pour responsable des dommages
gnalétique à l’intérieur de l’appareil. qui résulteraient du non-respect des
Une température ambiante plus basse présentes prescriptions de sécurité
entraîne l'arrêt prolongé de la machine et mises en garde.
frigorifique et l’appareil ne peut alors
maintenir la température voulue.

11
Comment économiser de l'énergie

Consommation normale Forte consommation

d'énergie d'énergie
Installation Dans des pièces aérées. Dans des pièces fermées, non aérées.
Sans exposition directe aux rayons Exposition directe aux rayons du
du soleil. soleil.
Loin d'une source de chaleur (radia- Près d'une source de chaleur
teur, cuisinière). (radiateur, cuisinière).
Température ambiante idéale aux Température ambiante élevée.
alentours de 20 °C.
Ne pas obstruer l'orifice d'aération
et le dépoussiérer régulièrement.
Réglage de la tempéra- Réglage moyen entre 2 et 3. En cas de réglage élevé :
ture thermostat "ré- plus la température des zones est
glage approximatif" basse, plus la consommation
(plages de réglage) d'énergie est élevée !
Réglage de la tempéra- Zone de stockage entre 8 et 12 °C
ture thermostat "ré- Zone de réfrigération entre 4 et 5 °C Pour les appareils avec commuta-
glage au degré près" tion en mode hivernal, déclencher le
(affichage numérique) Zone PerfectFresh aux alentours de commutateur dès que la tempéra-
0 °C ture ambiante dépasse 16 °C à
Zone de congélation à -18 °C 18 °C !
Zone d'entreposage du vin entre
10 et 12 °C
Utilisation Agencement des tiroirs, plans de
rangement, etc. comme à la livrai-
son de l'appareil.
N'ouvrir la porte que si nécessaire Ouverture fréquente et prolongée
et aussi brièvement que possible. de la porte = déperdition de froid.
Trier soigneusement les produits ali- Le temps passé à chercher des pro-
mentaires avant de les ranger. duits entraîne une ouverture pro-
longée de la porte.
Laisser d'abord refroidir les bois- Les plats chauds augmentent la
sons et les plats chauds à l'extérieur durée de fonctionnement du réfrigé-
de l'appareil. rateur (l'appareil tente de faire des-
cendre la température).
Ranger les aliments bien emballés L'évaporation et la condensation de
ou bien couverts. liquides dans la zone de réfrigéra-
tion provoquent une baisse de la
puissance frigorifique.
Faire décongeler les produits conge-
lés dans la zone de réfrigération.
Ne pas surcharger les comparti-
ments, afin que l'air puisse circuler.

12
 Comment économiser de l'énergie
Consommation normale Forte consommation
d'énergie d'énergie
Dégivrage Dégivrer la zone de congélation Une couche de glace réduit l'effica-
lorsque la couche de glace atteint cité du processus de congélation
0,5 cm d'épaisseur. des aliments et augmente la
consommation d'électricité !

13
Enclenchement et déclenchement de l'appareil

Avant la première utilisation Déclenchement de l'appareil

^ Tournez le régulateur de température
Après avoir transporté l'appareil,
de la position "1" à la position "0". Ce
laissez-le reposer en position verti-
faisant, vous devrez surmonter une
cale environ 1/2 heure à 1 heure
légère résistance.
avant de le brancher. Cela est très
important pour son fonctionnement Le processus de réfrigération et l'éclai-
ultérieur. rage intérieur sont maintenant déclen-
chés.
Feuille de protection
Les baguettes en inox bordant les bal- En cas d'absence prolongée
connets et les plans de rangement sont Si l'appareil doit rester longtemps sans
recouvertes d'un film destiné à les pro- fonctionner :
téger pendant le transport.
^ déclenchez l'appareil,
^ Retirez la feuille de protection recou-
vrant les baguettes en inox. ^ débranchez la fiche de la prise sec-
teur ou déclenchez le fusible de l’ins-
Nettoyage tallation domestique,

^ Nettoyez l'intérieur de l'appareil et les ^ dégivrez le compartiment de congé-

accessoires. Pour ce faire, utilisez de lation (selon le modèle),
l'eau tiède, puis séchez entièrement ^ nettoyez l'appareil, puis
avec un chiffon.
^ laissez la porte entrouverte pour évi-
ter la formation de mauvaises odeurs.
Enclenchement de l'appareil
^ Tournez le régulateur de température Si vous déclenchez l'appareil pour
vers la droite, sur une position autre un arrêt prolongé sans le nettoyer et
que "0". en laissant la porte fermée, vous ris-
quez de favoriser l'apparition de
Plus le réglage est élevé, plus la tem-
moisissures à l'intérieur.
pérature est basse à l'intérieur de l'ap-
pareil.
L'appareil commence à descendre en
température et l'éclairage intérieur s'al-
lume lorsque vous ouvrez la porte.

Pour obtenir une température suffi-

samment basse, laissez l'appareil
descendre en température pendant
quelques heures avant de le remplir
pour la première fois.

14
 Température optimale
La bonne conservation de vos aliments gération approximative régnant à l’inté-
dépend du réglage précis de la tempé- rieur de votre appareil.
rature. Les aliments peuvent en effet se
Mais rappelez-vous que :
gâter rapidement avec l’apparition de
micro-organismes. Une bonne tempé- – les thermomètres utilisés pour mesu-
rature de conservation évite ou, en tout rer la température de l’eau du bain et
cas, ralentit ce processus. La tempéra- autres thermomètres habituels sont
ture a une influence sur la vitesse de la plupart du temps inexacts. Il est
croissance de ces micro-organismes. donc préférable d’utiliser un thermo-
Plus la température est basse, plus la mètre électronique.
vitesse de croissance est ralentie.
– Ne mesurez pas la température de
La température à l’intérieur de l’appareil l’air à l’intérieur de l’appareil, celle-ci
augmente ne correspond pas à la température
des produits alimentaires.
– selon la fréquence et la durée d’ou-
verture de la porte, – Après avoir placé le thermomètre à
l’intérieur de l’appareil, évitez d’ouvrir
– avec la quantité de produits stockés,
inutilement la porte, car de l’air
– avec la chaleur des produits frais en- chaud pénètre à chaque fois dans
treposés, l’appareil.
– avec l’accroissement de la tempéra-
ture ambiante autour de l’appareil. . . . dans le compartiment de
Votre appareil est conçu pour une congélation
classe climatique définie (plage de Pour congeler des produits frais et les
température ambiante), dont les limi- conserver longtemps, une température
tes doivent être respectées. de -18 °C est obligatoire. A cette tem-
pérature, la croissance des micro-orga-
. . . dans la zone de nismes est largement stoppée. Dès que
réfrigération la température remonte au-dessus de
-10 °C, la décomposition due aux
Nous recommandons une température
micro-organismes reprend et les ali-
de réfrigération au centre de l’appareil
ments ne peuvent être conservés long-
de 4 °C.
temps. C’est la raison pour laquelle
Si vous désirez vérifer la température vous devez cuisiner rapidement vos
de réfrigération, surgelés (cuisson ou rôtissage) s’ils ont
commencé à décongeler. Vous pouvez
^ plongez un thermomètre dans un
ensuite les recongeler. Une tempéra-
verre d’eau et placez celui-ci au
ture de cuisson élevée détruit la plupart
centre de l’appareil.
des micro-organismes.
Environ 24 heures plus tard, le thermo-
mètre affichera la température de réfri-

15
Température optimale

Réglage de la température
Vous pouvez régler la température à
l’aide du régulateur de température.
^ Tournez le régulateur de température
sur une position comprise entre
1 et 7.
Plus le réglage est élevé, plus la tem-
pérature est basse à l’intérieur de l’ap-
pareil.
Nous recommandons un réglage
moyen.
Pour stocker dans le compartiment de
congélation des plats préparés surge-
lés à la température nécessaire, choi-
sissez des valeurs entre 4 et 7.
Choisissez aussi ce réglage si la porte
de l’appareil est ouverte très souvent, si
de grandes quantités d’aliments sont
stockées dans la zone de réfrigération
ou si la température ambiante est
élevée.

16
 Utilisation de la commutation en mode hivernal
Lorsque la température ambiante est Déclenchement du mode hivernal
inférieure ou égale à 18 °C, l’intérieur
Dès que la température ambiante est
du compartiment de congélation risque
supérieure à 18 °C, déclenchez le
de se réchauffer, car le moteur se met
mode hivernal, sinon votre appareil
en marche moins souvent. Cela peut
consommera inutilement de l’énergie.
entraîner une décongélation partielle
Le compartiment de congélation est
des aliments. La commutation en mode
suffisamment refroidi par le biais du ré-
hivernal permet d’éviter cela.
gulateur de température.
Enclenchement du mode hivernal ^ Pressez la touche de commutation hi-
vernale. Le voyant de contrôle
s’éteint.
L’appareil fonctionne de nouveau à la
puissance frigorifique normale.

^ Pressez la touche de commutation en

mode hivernal. Le voyant de contrôle
s’allume.

Le moteur se met en route plus fré-

quemment. La température à l’inté-
rieur du compartiment de congélation
chute alors suffisamment pour assu-
rer une bonne congélation des ali-
ments.

17
Utilisation optimale de la zone de réfrigération

Différentes zones de – les légumes préparés et emballés

réfrigération sous une feuille cellophane, de
même que tous les produits frais
Du fait de la circulation naturelle de dont la date limite de consommation
l'air, des différences de température est fonction d'une température de
s'établissent dans la zone de réfrigéra- conservation d'au moins 4 °C.
tion. L'air froid, plus lourd, a tendance à
descendre dans la partie inférieure de
l'appareil. Mettez à profit ces différen-
ces de température pour stocker vos Ne conservez aucun produit explosif
produits. ni aucun produit contenant un gaz
détonant (p. ex. des sprays) dans
Zone la plus chaude l'appareil. Danger d'explosion !

Le secteur le plus chaud de la zone de Placez toujours les bouteilles d'al-

réfrigération se trouve dans la partie su- cool à titrage élevé droites et hermé-
périeure de la porte. Utilisez cette zone tiquement fermées dans l'appareil.
pour stocker par exemple le beurre,
afin qu'il reste un peu mou, et le fro- Si vous stockez des produits conte-
mage, afin que son goût ne soit pas nant de la graisse ou de l'huile à l'in-
cassé par le froid. térieur de l'appareil ou dans la porte
de celui-ci, veillez à ce que ni
Zone la plus froide graisse ni huile n'entrent en contact
Le secteur le plus froid de la zone de avec les pièces en matière plastique
réfrigération se trouve juste au-dessus de l'appareil.
des bacs à fruits et à légumes. Ces substances pourraient endom-
mager le matériau synthétique qui
Utilisez cette zone pour stocker tous les risquerait de se fendre ou de se dé-
produits délicats et facilement périssa-
chirer.
bles, tels que :
– le poisson, la viande, la volaille, Les produits alimentaires ne doivent
pas toucher la paroi arrière. Ils ris-
– les saucisses, les plats préparés,
queraient de geler et d'y adhérer.
– la pâtisserie et les entremets aux
œufs ou à la crème,
– la pâte fraîche, la pâte à gâteau, piz-
za, quiche,
– le fromage au lait cru et autres pro-
duits laitiers à partir de lait cru,

18
 Utilisation optimale de la zone de réfrigération

Produits fondamentalement refroidissement pendant deux heures

non adaptés à la réfrigération entraîne déjà des avaries.

Tous les produits ne peuvent pas être

conservés au réfrigérateur, car certains
Stockez vos produits de
sont être sensibles au froid. Les corni- manière adéquate
chons deviennent par exemple vitreux, En règle générale, vous ne devez
les aubergines amères et les pommes conserver les aliments qu'emballés ou
de terre sucrées. Les tomates et les soigneusement couverts. Ils ne pren-
oranges perdent leur goût et la peau nent ainsi pas le goût d'autres produits
des agrumes devient dure. et ne se dessèchent pas. Vous éviterez
Voici quelques exemples d'aliments ainsi la transformation de bactéries, le
sensibles au froid : cas échéant. Si vous réglez correcte-
ment la température et observez les
– les ananas, avocats, bananes, gre- mesures d'hygiène, vous retarderez le
nades, mangues, papayes, fruits de pullulement de bactéries telles que les
la passion, agrumes (tels les citrons, salmonelles.
les oranges, les mandarines, les
pamplemousses), Fruits et légumes
– les fruits qui doivent mûrir après la Les fruits et les légumes peuvent être
cueillette, stockés hors de leur emballage dans
– les aubergines, cornichons, pommes leur bac. Cependant, notez que tous
de terre, poivrons, tomates, courget- les fruits et légumes ne peuvent pas
tes, être conservés ensemble dans un seul
et même bac. D'une part, l'odeur et le
– les fromages à pâte dure (parme- goût se transmettent (les carottes, par
san). exemple, prennent rapidement le goût
et l'odeur des oignons) et d'autre part,
A prendre en compte lors de certains aliments génèrent un gaz natu-
l'achat des aliments rel (de l'éthylène) auquel d'autres ali-
ments réagissent très facilement en
La condition essentielle à une longue s'abîmant beaucoup plus vite.
conservation est la fraîcheur des ali-
ments que l'on souhaite stocker. Cette – Variétés de fruits et légumes qui
fraîcheur initiale détermine la durée de produisent beaucoup de gaz
conservation. La chaîne du froid doit naturel :
être assurée autant que possible. Pour pommes, abricots, poires, nectari-
cela, veillez par exemple à ce que les nes, pêches, prunes, avocats, fi-
aliments ne séjournent pas trop long- gues, myrtilles, melons, haricots.
temps dans une voiture chaude. S'ils
ont changé ou sont avariés, vous ne
pouvez plus rien y faire. L'absence de

19
Utilisation optimale de la zone de réfrigération
– Exemples de fruits et légumes très Viande
sensibles au gaz provenant d'au-
Stockez la viande hors de son embal-
tres fruits et légumes :
lage. (Ouvrez l'emballage ou le réci-
kiwis, brocolis, choux-fleurs, choux pient.) Le séchage partiel de la surface
de Bruxelles, mangues, melons jau- de la viande ralentit la formation de ger-
nes, pommes, abricots, concombres, mes et favorise ainsi une meilleure
tomates, poires, nectarines, pêches. conservation. Les différents types de
viande ne doivent pas être en contact
Exemple : ne conservez pas les bro-
les uns avec les autres et doivent tou-
colis avec les pommes puisque ces
jours être séparés par un emballage.
dernières produisent beaucoup de
Cela permet d'éviter une éventuelle
gaz naturel et que les brocolis y sont
transmission de germes, donc que la
très sensibles. La durée de conser-
viande ne se gâte rapidement.
vation des brocolis serait alors beau-
coup plus courte que la normale.

Produits d'origine animale et

végétale non emballés
Séparez les produits d'origine animale
et végétale non emballés. Si vous vou-
lez stocker ces produits ensemble,
vous devez les emballer. Vous éviterez
ainsi que des transformations microbio-
logiques ne surviennent.

Aliments riches en protéines

Les aliments particulièrement riches en
protéines se gâtent plus rapidement
que les autres.
Cela signifie que les coquillages et
crustacés se gâtent plus rapidement
que le poisson, et que le poisson se
gâte plus vite que la viande.

20
 Arrangement intérieur

Déplacement des plans de Pour déplacer les demi-plaques de

rangement verre,

(selon le modèle)
Vous pouvez déplacer les plans de ran-
gement en fonction de la hauteur des
produits à réfrigérer :
^ Soulevez le plan de rangement, tirez-
le légèrement vers l’avant, soulevez
en faisant passer l’évidement au-des-
sus des surfaces d’appui puis dépla-
cez vers le haut ou vers le bas. ^ retirez les deux demi-plaques.

Le bord de butée arrière du plan de ^ Placez les deux baguettes de re-

rangement doit être dirigé vers le haut tenue sur les surfaces d’appui à la
pour empêcher que les aliments, en hauteur souhaitée, à gauche et à
touchant la paroi arrière, n’y adhèrent droite.
et ne gèlent. ^ Insérez les plaques de verre l’une
Grâce à leurs butées de sortie, il est im- après l’autre.
possible de retirer par inadvertance les La plaque de verre comportant un
plans de rangement. bord de butée doit se trouver à l’ar-
rière.
Plan de rangement divisible en
deux parties Déplacement des balconnets
de rangement et des
(selon le modèle)
balconnets à bouteilles
Le plan de rangement divisible en deux
^ Faites coulisser le balconnet de ran-
parties permet de déposer des produits
gement et le balconnet à bouteilles
de grande taille, p. ex. des bouteilles et
vers le haut, puis tirez-les vers l’avant
de grands récipients, dans l’appareil.
pour les sortir.
Vous pouvez faire glisser la partie avant
sous la partie arrière du plan : ^ Replacez le balconnet de rangement
et le balconnet à bouteilles à la hau-
^ Placez les mains sous la partie ar-
teur voulue. Veillez à ce qu’ils repo-
rière de la plaque de verre et pous-
sent correctement sur les supports.
sez-la légèrement vers le haut.
^ Ce faisant, soulevez légèrement la
partie avant de la plaque et faites-la
glisser avec précaution sous la partie
arrière.

21
Arrangement intérieur

Déplacement du
porte-bouteilles
(selon le modèle)
Vous pouvez déplacer le porte-bouteil-
les vers la droite ou vers la gauche
pour que les bouteilles soient mainte-
nues lors de l’ouverture et de la ferme-
ture de la porte.
Le porte-bouteilles peut se retirer com-
plètement (par exemple pour le net-
toyer) :
^ Relevez le bord avant du porte-bou-
teilles, puis débloquez ce dernier.

22
 Congélation et stockage

Utilisation du compartiment de par conséquent bien moins.

congélation Lors de la décongélation, la faible
quantité de liquide qui est passée dans
Utilisez le compartiment de congélation les cavités peut revenir dans les cellu-
pour les, et la perte de jus et de saveur est
– conserver des plats préparés surge- moindre. Seule une petite tache d'eau
lés, se forme.

– fabriquer des glaçons,

Stockage de plats préparés
– congeler de petites quantités d'ali- surgelés
ments.
Si vous souhaitez stocker des plats pré-
Vous pouvez congeler au maximum parés surgelés, vérifiez tout d'abord,
2 kg d'aliments par 24 heures. lorsque vous les achetez,
– que l'emballage ne présente aucun
Que se passe-t-il lors de la dommage,
congélation de produits frais ? – la date limite de consommation, et
Les produits frais doivent être congelés – la température intérieure du bahut de
aussi rapidement que possible, afin congélation du magasin. Si la tempé-
qu'ils conservent leur valeur nutritive, rature intérieure est supérieure à
leur teneur en vitamines, leur aspect -18 °C, la durée de conservation des
naturel et leur goût. surgelés est réduite.
Plus les produits sont congelés lente- ^ Achetez les plats surgelés en dernier
ment, plus la quantité de liquide sortant lieu et transportez-les enveloppés
de chacune de leurs cellules et passant dans du papier journal ou dans un
dans les cavités est importante. Les sac glacière.
cellules se contractent.
Lors de la décongélation, seule une ^ Placez les plats surgelés immédiate-
partie de ce liquide retourne dans les ment dans le compartiment de
cellules. congélation.
En pratique, cela signifie que les ali-
ments perdent une grande partie de Ne recongelez jamais des produits
leur jus et donc de leur saveur. Vous le entièrement ou partiellement décon-
voyez au fait que lors de la décongéla- gelés. Vous ne pouvez recongeler
tion, une large tache d'eau se forme au- les aliments qu'après les avoir cuisi-
tour des aliments. nés (en les faisant cuire ou rôtir).
Si les produits sont congelés rapide-
ment, le liquide a moins de temps pour
s'échapper des cellules et passer dans
les cavités. Les cellules se contractent

23
Congélation et stockage

Congelez vous-même vos gèrement les plats préparés. De

aliments nombreuses épices perdent leur sa-
veur lors de la congélation.
Ne congelez que des produits frais et
parfaitement sains ! – Laissez refroidir les boissons et les
plats chauds à l'extérieur de l'appa-
Avant de congeler les produits, notez reil pour éviter que les produits déjà
les points suivants : surgelés ne souffrent de leur chaleur
et pour ne pas augmenter la
– Peuvent être congelés : consommation électrique.
la viande fraîche, la volaille, le gibier,
le poisson, les légumes, les fines Conditionnement
herbes, les fruits rouges, les produits
laitiers, le pain et la pâtisserie, les ^ Portionnez les produits à congeler.
restes, le jaune d'œuf, le blanc d'œuf
et de nombreux plats préparés. Emballage adéquat
- Feuilles de plastique
– Ne peuvent être congelés : - Feuilles de polyéthylène
les grappes de raisin, les salades - Feuilles d'aluminium
vertes, les radis, les radis noirs, la - Boîtes de congélation
crème acidulée, la mayonnaise, les
œufs frais, les oignons, les pommes Emballage non adéquat
et les poires crues. - Papier d'emballage
– Pour conserver la couleur, le goût, - Parchemin
l'arôme et la vitamine C, blanchissez - Papier cellophane
les légumes avant de les congeler. - Sac poubelle
Pour cela, ébouillantez les légumes - Sac de commissions usagé
coupés pendant 2 à 3 minutes. Reti- ^ Enlevez l'air en pressant sur l'embal-
rez ensuite les légumes, puis pas- lage.
sez-les rapidement à l'eau froide.
Egouttez-les. ^ Fermez hermétiquement l'emballage
avec
– La viande maigre se congèle mieux - un élastique
que la viande grasse ; de plus, elle - des clips en matière synthétique
se conserve plus longtemps. - une ficelle
– Placez une feuille de plastique entre - du ruban adhésif résistant au froid.
les côtelettes, les steaks, les escalo-
pes et autres morceaux de viande. Vous pouvez également souder des
Vous éviterez ainsi qu'ils forment un sacs ou des feuilles d'emballage à
bloc compact en congelant. l'aide d'un appareil de soudage de
feuilles.
– Evitez d'assaisonner les produits
crus et les légumes blanchis avant ^ Inscrivez le contenu et la date de
de les congeler. Assaisonnez très lé- congélation sur l'emballage.

24
 Congélation et stockage
Avant le stockage Décongélation des aliments
^ Environ 24 heures avant de stocker Vous pouvez décongeler les produits
des produits frais, positionnez le ré- congelés
gulateur de température sur un ré-
– au four à micro-ondes,
glage moyen ou élevé (env. 6).
– au four, en mode "chaleur tournante"
^ Pressez aussi la touche de commuta-
ou "décongélation",
tion en mode hivernal de sorte que le
voyant de contrôle s’allume. La tem- – à la température ambiante,
pérature de la zone de congélation
– dans le réfrigérateur (le froid trans-
chute suffisamment pour que les pro-
mis par les produits congelés sert à
duits déjà congelés se constituent
refroidir les aliments),
une réserve de froid.
– au four à vapeur.
Stockage
Les tranches de viande ou de pois-
^ Répartissez les produits sur toute la son peuvent être mises encore partiel-
surface du compartiment de congé- lement congelées dans une poêle
lation, afin qu'ils congèlent aussi vite chaude.
et aussi profondément que possible.
Les fruits peuvent décongeler à tem-
^ Utilisez des emballages secs, pour pérature ambiante, aussi bien dans leur
éviter toute formation de glace ou de emballage que dans un plat couvert.
givre.
Les légumes congelés peuvent être
plongés dans l'eau bouillante, l'huile ou
Les produits à congeler ne doivent
la graisse chaude. Comme la structure
pas toucher les surgelés, pour éviter
cellulaire change, le temps de cuisson
que ces derniers ne décongèlent
est un peu plus court que pour des lé-
partiellement.
gumes frais.
^ Environ 24 heures après le stockage,
Ne recongelez jamais des produits
les produits frais sont congelés. Re-
entièrement ou partiellement décon-
placez le régulateur de température
gelés. Vous ne pouvez recongeler
sur le réglage voulu et déclenchez le
les aliments qu'après les avoir cuisi-
mode hivernal, pourvu que la tempé-
nés (en les faisant cuire ou rôtir).
rature ambiante soit supérieure à
18 °C !

25
Congélation et stockage

Préparation de glaçons

^ Remplissez le bac à glaçons d’eau

aux trois quarts et posez-le à plat
dans le compartiment de congéla-
tion.
^ Pour décoller le bac à glaçons, utili-
sez un objet non pointu, par exemple
le manche d'une cuillère.
^ Les glaçons se décollent facilement
du bac si vous placez celui-ci quel-
ques secondes sous l'eau courante.

Rafraîchissement rapide de
boissons
Si vous placez des bouteilles dans la
partie congélation pour les rafraîchir ra-
pidement, n’oubliez pas de les sortir au
plus tard une heure après les y avoir
mises, sinon elles risqueraient d’explo-
ser !

26
 Dégivrage

Zone de réfrigération Compartiment de congélation

La zone de réfrigération dégivre auto- Le compartiment de congélation ne dé-
matiquement. givre pas automatiquement.
Pendant que le moteur fonctionne, du En fonctionnement normal, de la glace
givre et des gouttelettes d’eau peuvent et du givre peuvent, à la longue, se for-
se former sur la paroi arrière de la mer sur la surface de l’évaporateur.
partie réfrigération. Vous n’avez pas Cela réduit le rendement frigorifique et
besoin de les enlever car elles s’évapo- augmente la consommation d’électri-
rent automatiquement grâce à la cha- cité.
leur produite par la machine frigori-
fique. Ne grattez pas la couche de glace
ou de givre. N'utilisez aucun objet
L’eau de dégivrage s’écoule dans la
pointu ou tranchant.
conduite d’évacuation et passe par
Cela endommagerait la surface des
l’orifice d’évacuation dans un système
générateurs de froid et provoquerait
d’évaporation situé sur la face arrière
un dysfonctionnement de l'appareil.
de l’appareil.
Faites dégivrer l’appareil de temps à
Veillez à ce que l’eau de condensa-
autre, au plus tard toutefois lorsqu’une
tion puisse s’écouler sans pro-
couche de glace d’environ 5 mm s’est
blème ; pour ce faire, nettoyez régu-
formée. Profitez d’un moment où l’ap-
lièrement la conduite et l’orifice
pareil est vide ou ne contient que peu
d’évacuation.
de produits.

Avant le dégivrage
^ Sortez les produits et enroulez-les
dans plusieurs couches de papier
journal ou dans des couvertures.
^ Conservez les produits surgelés
dans un endroit frais jusqu’à ce que
le compartiment de congélation soit
de nouveau prêt à fonctionner.

27
Dégivrage
Dégivrage
N'utilisez aucun spray ni produit de
Le dégivrage doit se faire rapide- dégivrage. Ils pourraient former des
ment. Plus vos surgelés resteront à gaz détonants, contenir des solvants
la température ambiante, plus leur ou des agents porogènes qui en-
durée de conservation sera courte. dommageraient le matériau synthé-
tique, ou être nocifs pour la santé.
^ Déclenchez l'appareil.
Après le dégivrage
^ Débranchez la fiche de la prise sec-
teur ou déclenchez le fusible de l’ins- ^ Nettoyez l’appareil et séchez-le.
tallation domestique. Aucune eau de rinçage ne doit
s’écouler par l’orifice d’évacuation de
^ Laissez la porte du compartiment de
l’eau de dégivrage.
congélation ouverte.
^ Rebranchez l'appareil et enclen-
^ Epongez l’eau de dégivrage.
chez-le.
Vous pouvez accélérer le dégivrage en
^ Replacez les produits dans le com-
plaçant dans le compartiment de
partiment de congélation.
congélation, sur une soucoupe, un réci-
pient rempli d’eau chaude (non bouil-
lante). Dans ce cas, laissez la porte
fermée lors du dégivrage afin que la
chaleur ne s’échappe pas.

Pour dégivrer l'appareil, n'utilisez en

aucun cas un nettoyeur à vapeur.
La vapeur pourrait entrer en contact
avec des éléments sous tension et
provoquer un court-circuit.

Pour le dégivrage, ne placez jamais

d'appareil de chauffage électrique
ni de bougie dans l'appareil, cela
endommagerait le matériau synthé-
tique.

28
 Nettoyage
– des racloirs à lame aiguisée.
Veillez à ce que l'eau ne pénètre
pas dans le régulateur de tempéra- Avant le nettoyage
ture ni dans l'éclairage.
^ Mettez l'appareil hors tension.
Aucune eau de rinçage ne doit ^ Débranchez la fiche de la prise sec-
s’écouler par l’orifice d’évacuation teur ou déclenchez le fusible de l’ins-
de l’eau de dégivrage. tallation domestique.

N’utilisez pas de nettoyeur à vapeur. ^ Sortez les aliments de l'appareil et

La vapeur pourrait entrer en contact conservez-les dans un endroit frais.
avec des éléments sous tension et ^ Dégivrez le compartiment de congé-
provoquer un court-circuit. lation (selon le modèle).

N'enlevez pas la plaque signalé- ^ Retirez toutes les pièces amovibles

tique se trouvant à l'intérieur de l'ap- pour les nettoyer.
pareil. Elle vous sera utile en cas de
panne. Espace intérieur, accessoires
^ Nettoyez la zone de réfrigération au
Pour éviter d'endommager les surfa- moins une fois par mois et le compar-
ces, ne les nettoyez pas avec timent de congélation (selon le mo-
– des détergents contenant de la dèle) après chaque dégivrage. Pour
soude, de l'ammoniaque, de l'acide ce faire, utilisez de l'eau tiède et un
ou du chlore, peu de liquide vaisselle main.

– des détergents anticalcaire, Les pièces suivantes peuvent passer

au lave-vaisselle :
– des détergents abrasifs comme la
poudre ou la crème à récurer, les – le beurrier, les galeries à œufs, le
pierres à nettoyer, bac à glaçons
(de série selon le modèle),
– des détergents contenant des sol-
vants, – les balconnets à bouteilles et les bal-
connets de rangement de la
– des nettoyants spéciaux pour l'inox, contre-porte,
– des nettoyants pour lave-vaisselle, – le compartiment à beurre et à fro-
– des décapants pour four, mage.

– des nettoyants pour le verre,

– des éponges abrasives ni des bros-
ses dures, par exemple des grattoirs,
– des éponges "efface-taches",

29
Nettoyage
Joint de porte
La température du programme de
lavage sélectionné ne doit pas dé- Ne traitez jamais le joint de porte
passer 55 °C. avec de l'huile ou de la graisse. Il
Les pièces en matière synthétique deviendrait poreux avec le temps.
risquent, dans le lave-vaisselle, de
se colorer au contact de colorants Nettoyez régulièrement le joint de porte
naturels contenus par ex. dans les à l'eau claire et séchez-le ensuite avec
carottes, les tomates, le ketchup. un torchon.
Ce phénomène de coloration n'af-
fecte aucunement la stabilité des Après le nettoyage
pièces.
^ Remettez toutes les pièces en place
^ Nettoyez les rayons et les tiroirs de dans l'appareil.
l'espace intérieur à la main, car ces ^ Placez les produits dans l'appareil.
pièces ne sont pas adaptées au la-
vage en machine. ^ Fermez la porte de l'appareil.

^ Nettoyez souvent la conduite et l'ori- ^ Rebranchez l'appareil et enclen-

fice d'évacuation de l'eau de dégi- chez-le.
vrage à l'aide d'un bâtonnet ou d'un ^ Rangez les produits congelés dans
objet similaire, afin que l'eau de dégi- le compartiment de congélation dès
vrage puisse s'écouler librement. que la température y est suffisam-
^ Terminez le nettoyage en rinçant l'in- ment basse.
térieur de l'appareil et les accessoi-
res à l'eau claire, puis séchez le tout
avec un torchon.
Laissez les portes de l'appareil ou-
vertes quelques minutes.

Ouvertures d'aération et de
ventilation
^ Nettoyez régulièrement les ouvertu-
res d'aération et de ventilation avec
un pinceau ou un aspirateur. Les dé-
pôts de poussière augmentent la
consommation d'énergie.

30
 Que faire lorsque . . . ?
. . . la fréquence et la durée d'enclen-
Les réparations des appareils élec- chement du moteur augmentent ?
triques ne doivent être confiées qu'à
^ Vérifiez si l’orifice d’arrivée d’air situé
des professionnels. L'utilisateur s'ex-
dans le socle du meuble et l’orifice
pose à de graves dangers en cas
de ventilation situé dans la partie su-
de réparations non conformes.
périeure de l’armoire d'encastrement
sont obstrués ou poussiéreux.
Vous pouvez cependant remédier
vous-même aux anomalies suivantes : ^ Les portes de l'appareil et du com-
partiment de congélation ont été sou-
Que faire lorsque . . . vent ouvertes ou de grandes quanti-
tés de produits frais ont été conge-
. . . l'appareil ne descend pas en tem- lées.
pérature ?
^ Vérifiez que les portes de l'appareil
^ Vérifiez si le régulateur de tempéra- ferment bien.
ture est sur une position autre que
^ Contrôlez si le compartiment de
"0".
congélation est recouvert d'une
^ Vérifiez si la fiche de l'appareil est épaisse couche de givre. Si tel est le
bien insérée dans la prise. cas, faites dégivrer le compartiment
de congélation.
^ Vérifiez si le disjoncteur de l’installa-
tion domestique est enclenché. Dans
. . . les produits décongèlent, car la
ce cas, contactez le service
température est trop élevée dans le
après-vente.
compartiment de congélation ?
. . . la température est trop basse ^ La température ambiante est-elle in-
dans la zone de réfrigération ? férieure à celle pour laquelle votre
appareil a été conçu ?
^ Placez le régulateur de température
sur un réglage moins élevé.
Augmentez la température ambiante
^ Vérifiez que la porte du compartiment ou enclenchez la commutation en
de congélation est bien fermée. mode hivernal.
^ Avez-vous congelé en une seule fois Lorsque la température ambiante est
une quantité importante de produits ? trop basse, le moteur se met en marche
Le moteur fonctionnant alors très plus rarement. C'est pourquoi la tempé-
longtemps, la température chute au- rature risque d'être trop élevée dans le
tomatiquement dans la zone de réfri- compartiment de congélation.
gération. Ne congelez donc jamais
plus de 2 kg de produits à la fois.
^ La commutation en mode hivernal
est-elle enclenchée ?

31
Que faire lorsque . . . ?
. . . il est impossible de décoller les ^ Remplacez l’ampoule.
aliments congelés ?
Données de raccordement de l’am-
Décollez les aliments à l'aide d'un objet
poule : 220 - 240 V, max. 15 W, culot
non pointu, par exemple le manche
E 14, disponible auprès du service
d'une cuillère.
après-vente Miele.
. . . le compartiment de congélation ^ Remettez le cache de l'ampoule en
est recouvert d’une épaisse couche place et encliquetez-le.
de glace ?
. . . le fond de la zone de réfrigération
^ Vérifiez que la porte du compartiment
est mouillé ?
de congélation ferme bien.
L'orifice d'évacuation de l'eau de dégi-
^ Faites dégivrer le compartiment de
vrage est bouché.
congélation et nettoyez-le.
^ Nettoyez la conduite et l'orifice d'éva-
Une épaisse couche de glace réduit la
cuation de l'eau de dégivrage.
puissance frigorifique, ce qui augmente
la consommation d'électricité.

. . . l'éclairage intérieur de la zone de Si, malgré ces indications, vous ne

réfrigération ne fonctionne plus ? parvenez pas à remédier à la
panne, contactez le service
^ Le contact d'éclairage est-il bloqué ?
après-vente.
^ Le régulateur de température est-il
sur une position autre que "0" ? Evitez autant que possible d'ouvrir
Si oui, l'ampoule à incandescence les portes de votre appareil avant
est défectueuse : que la panne ne soit réparée, de
manière à empêcher toute déperdi-
^ Débranchez la fiche de la prise sec-
tion de froid.
teur ou déclenchez le fusible corres-
pondant de l’installation domestique.

^ Saisissez le cache de l’ampoule par

derrière, soulevez les côtés a et reti-
rez le cache b.

32
 Causes et provenances des bruits

Bruits normaux D'où proviennent-ils ?

Brrrrr... Le ronflement provient du moteur (compresseur). Il peut devenir
un peu plus fort pour un instant, lorsque le moteur s'enclenche.
Blubb, blubb... Les gargouillements ou bourdonnements proviennent du pas-
sage de l'agent réfrigérant dans le circuit.
Clic... Le déclic se fait entendre à chaque fois que le thermostat en-
clenche ou déclenche le moteur.
Sssrrrrr... Sur un appareil à plusieurs zones ou un appareil NoFrost, un lé-
ger soufflement peut provenir du passage de l'air à l'intérieur de
l'appareil.
Knack... Un claquement ou craquement se fait entendre lorsqu'une dilata-
tion ou modification de matériau survient à l'intérieur de l'appa-
reil.

N’oubliez pas que les bruits de moteur et d’écoulement sont inévitables dans un
cycle de refroidissement !

Bruits faciles à éliminer D'où proviennent-ils et comment réagir ?

Claquements, cliquetis L'appareil n'est pas de niveau : ajustez l'appareil à l'aide d'un
niveau à bulle. Pour ce faire, utilisez les pieds à vis montés sur
l'appareil ou posez quelque chose en dessous.
L'appareil touche des meubles avoisinants ou d'autres appa-
reils : déplacez l'appareil afin qu'il ne touche plus les meubles ni
les appareils.
Des tiroirs, paniers ou plans de rangement vacillent ou sont
coincés : contrôlez toutes les pièces amovibles et reposition-
nez-les si nécessaire.
Des bouteilles ou récipients se touchent : déplacez légère-
ment les bouteilles ou récipients afin qu'ils ne soient plus en
contact.
Le porte-câble utilisé lors du transport est encore fixé à l'ar-
rière de l'appareil : enlevez le porte-câble.

33
Service après-vente/garantie
Pour des dérangements auxquels vous
ne pouvez pas remédier vous-même,
veuillez contacter :
– le centre de service Miele à
Spreitenbach

téléphone : 0 800 800 222

fax : 056 / 417 29 04

Veuillez indiquer le modèle et le nu-

méro de référence de votre appareil au
service après-vente. Ces données figu-
rent sur la plaque signalétique à l’inté-
rieur de l’appareil.

Période de garantie et
conditions de garantie
La période de garantie est de 2 ans.
Pour de plus amples informations sur
les conditions de garantie dans votre
pays, appelez le numéro suivant :
0 800 800 222.

34
 Branchement électrique
L’appareil vous est livré prêt au bran- S’il est nécessaire de remplacer le
chement au courant alternatif câble d’alimentation au réseau, ces tra-
220 – 240 V 50 Hz et le raccordement vaux ne doivent être confiés qu’à un
ne doit intervenir qu’au moyen d’une électricien professionnel qualifié.
prise munie d’une terre de protection
conforme aux prescriptions en vigueur.
Le raccordement ne doit se faire qu’à
une installation électrique installée dans
les règles de l’art.
Afin d’augmenter la sécurité, il est re-
commandé de brancher en amont de
l’appareil un disjoncteur différentiel
avec courant de déclenchement à
30 mA.
Le fusible doit assurer une protection
de 10 A au moins.
La prise de courant doit se trouver, si
possible, près de l’appareil et être faci-
lement accessible. Le raccordement ne
doit pas se faire à l’aide d’une rallonge,
car celles-ci n’assurent pas la sécurité
nécessaire (risque de surchauffe).
L’appareil ne doit en aucun cas être
raccordé à un onduleur installé en cas
d’alimentation électrique autonome
comme l'alimentation en énergie so-
laire, par exemple. Lors de l’enclen-
chement de l’appareil, des pics de ten-
sion pourraient alors entraîner un dé-
clenchement de sécurité. Cela risque-
rait d’endommager les circuits élec-
troniques !
De même, l’appareil ne doit jamais être
utilisé en liaison avec une fiche à éco-
nomie d’énergie, car l’alimentation en
énergie serait alors réduite et l’appareil
deviendrait trop chaud.

35
Conseils de montage
Aération et ventilation
Un appareil qui n’est pas encastré
L'air présent sur la face arrière de l'ap-
risque de basculer.
pareil a tendance à se réchauffer. C'est
pourquoi le meuble d'encastrement doit
Emplacement de l'appareil assurer une bonne aération et ventila-
Ne placez pas votre appareil à proximi- tion.
té d'une cuisinière, d'un radiateur ou L'amenée d'air se fait par le socle de
d'une fenêtre exposée directement aux l'armoire de cuisine.
rayons du soleil. Plus la température Pour assurer une bonne ventilation,
ambiante est élevée, plus la machine prévoyez sur la face arrière de l'appa-
frigorifique fonctionne longtemps et reil un canal d'évacuation d'au moins
plus la consommation d'électricité aug- 38 mm de profondeur.
mente. Les sections d'aération et de ventilation
Il est conseillé d'installer votre appareil dans le socle, le meuble d'encastre-
dans une pièce sèche et bien aérée. ment et sous le plafond de la pièce doi-
vent être d'au moins 200 cm2 sur toute
Classe climatique leur longueur afin que l'air réchauffé
Votre appareil est conçu pour une puisse être évacué sans difficulté. Si-
classe climatique précise (plage de non, la machine frigorifique devra four-
température ambiante), dont les limites nir davantage de puissance, ce qui
doivent être respectées. La classe cli- augmentera la consommation d'électri-
matique est indiquée sur la plaque si- cité.
gnalétique se trouvant à l'intérieur de
l'appareil. Les sections d’aération et de ventila-
tion ne doivent être ni couvertes ni
Classe climatique Température ambiante
obstruées.
SN de +10 °C à +32 °C De plus, elles doivent être nettoyées
N de +16 °C à +32 °C régulièrement.
ST de +16 °C à +38 °C
T de +16 °C à +43 °C

Une température ambiante plus basse

entraîne l'arrêt prolongé de la machine
frigorifique. Cela peut entraîner une
augmentation de température à l'inté-
rieur de l’appareil et un risque de dé-
congélation partielle des produits.

36
 Conseils de montage

Avant d'encastrer l'appareil

^ Avant de procéder à l’encastrement,
sortez le bandeau de compensation,
la garniture et les autres accessoires
de l'appareil, ou retirez-les de sa
face arrière.

^ N'enlevez jamais les pièces d'écarte-

ment au dos de l'appareil. Elles obli-
gent à respecter l'espace requis
entre le dos de l'appareil et le mur.
^ Enlevez le porte-câble de la face ar-
rière de l'appareil.

^ Vérifiez si toutes les pièces situées

sur la paroi arrière de l'appareil peu-
vent bouger librement. Décintrez soi-
gneusement les pièces, si néces-
saire.

37
Cotes d'encastrement

60 [mm]
5

550
£ 1850

C
B

Niche SMS A B C
6/6 762 760 735
7/6 889 887 862
10/6 1270 1268 1243

38
 Changement de la butée de porte
Avant d'encastrer votre appareil, vous ^ Détachez les parties supérieure et in-
devez déterminer de quel côté devra férieure du cadre décor d et pla-
s'ouvrir la porte de l'appareil. Si la porte cez-les de l'autre côté.
doit s'ouvrir à gauche, vous devez
^ Dévissez les paliers de porte e en
éventuellement inverser la butée de
haut et en bas et revissez-les de
porte.
l'autre côté.

Porte de l'appareil ^ Dévissez la poignée de porte f et

revissez-la du côté opposé.
^ Fermez la porte de l'appareil.
^ Installez la porte de l'appareil sur le
boulon d'appui inférieur c et fer-
mez-la.
^ Vissez le boulon d'appui supérieur a
dans le palier de porte.

Porte du compartiment de
congélation

^ Dévissez le boulon d'appui supérieur ^ Rabattez le cache du support a vers

a. le bas.
^ Ouvrez la porte de l'appareil, faites-la ^ Dévissez le support b et retirez la
basculer vers l'avant et soulevez-la. porte du compartiment de congéla-
tion c avec le support.
^ Dévissez entièrement le support-pa-
lier inférieru b. ^ Dévissez le cache d.
^ Vissez le boulon d'appui inférieur c
dans le trou encore libre du sup-
port-palier b - ce faisant, attention à
l'entretoise.
^ Vissez le support-palier inférieur b
du côté opposé.

39
Changement de la butée de porte

^ Installez le cache d sur l'autre côté

après l'avoir fait pivoter à 180°, puis
vissez-le.
^ Replacez la porte du compartiment
de congélation c dans la partie su-
périeure e et vissez le support à de-
meure b.
^ Refermez le cache du support a.
^ Rebouchez les trous devenus inutiles
avec les caches f.

40
 Montage de la plaque décor
Montage
Montez maintenant la plaque décor.
^ Ouvrez la porte de l'appareil.
Les plaques décor vous permettent
d’adapter votre appareil au mobilier de
cuisine environnant.
Il est possible d’insérer sous le cadre
décor une plaque d’une épaisseur ne
dépassant pas 4 mm.

Les plaques décor plus épaisses doi-

^ Enlevez les caches a et dévissez la
vent être fraisées sur les quatre côtés
poignée de porte b.
(a plaque décor, b cadre décor).
^ Dévissez les cornières d'habillage c
Dimensions des plaques décor et e.
^ Desserrez légèrement les vis des
Hau- Lar- Epais- cornières d'habillage f de sorte à
Niche teur de geur seur de pouvoir les tirer vers l’avant.
SMS la de la la
plaque plaque plaque ^ Insérez la plaque décor d entre la
porte et le cadre décor.
6/6 677 534 max. 4
^ Revissez les cornières d'habillage c
7/6 804 534 max. 4 et e.
10/6 1185 534 max. 4 ^ Revissez la poignée de porte b et
replacez les caches a.
^ Remettez en place les cornières
Lors de la commande d'une plaque d'habillage f et vissez-les à de-
décor, indiquez toujours les cotes meure.
et, pour une plaque en bois, la ma-
drure.

41
Intégration de l’appareil
Intégration de l’appareil
Toutes les étapes de montage se
rapportent à un appareil à charnière
à droite. Si vous souhaitez une ou-
verture avec les charnières à
gauche, tenez compte de ce chan-
gement lors des différentes étapes.

Encastrement dans un meuble

de séparation
Pour intégrer votre appareil dans un
meuble de séparation, il faut habiller la
face arrière de la niche d’encastrement
au niveau de l’appareil.

Préparation de la niche

^ Faites glisser la pièce de fixation a

dans le socle de l’appareil et vis-
sez-la à demeure à l’aide de la vis à
tête conique 3,5 x 11 mm b.
^ Faites coulisser l’appareil dans la
niche d’encastrement.
Veillez ce faisant à ne pas coincer le
câble de branchement électrique !
^ Alignez la porte de l’appareil sur le
cadre du mobilier voisin.
^ Fixez l’appareil dans la niche d’en-
castrement en vissant les longues vis
à panneau de particules c en haut,
Avant d’intégrer l’appareil dans sa dans les parois latérales, et une
niche, assurez-vous que l’armoire est courte vis à panneau de particules d
parfaitement de niveau à l’aide d’un ni- en bas, côté poignée, à travers la
veau à bulle d’air. Les angles de l’ar- pièce de fixation.
moire doivent être à 90°.

42
 Intégration de l’appareil
^ Insérez le bandeau d’aération supé-
rieur e sur les supports.

Pour enlever le bandeau :

Insérez un tournevis par en dessous
dans l’espace entre le bandeau d’aé-
ration et le support-palier et retirez le
bandeau.
^ Posez le bandeau d’aération inférieur
f. Pour ce faire,
- insérez le gros cache g dans le
bandeau d’aération f,
- placez le petit cache h sur le sup-
port-palier entre les boulons de char-
nière et la carrosserie,
- insérez le bandeau d'aération f et
encliquetez-le dans les ouvertures de
la carrosserie.

Pour retirer le bandeau :

Appuyez sur les repères situés
au-dessus du crochet d’enclique-
tage.

43
Sous réserve de toutes modifications / 5010 M.-Nr. 07 928 810 / 00

K 5060 EF-5, K 5065 EF-5, K 5070 EF-5, K 5100 EF-5