Lycée Ouassadou.
Classe : 3ieme
Leçon 3 : La respiration chez l’espèce humaine
Activité 1 : Expliquez les échanges gazeux entre l’air et les poumons et
identifiez les mouvements respiratoires
Composition en gaz Composition en gaz
de l’air inspiré de l’air expiré
diazote 79 % 79 %
dioxygène 20,9 % 16%
dioxyde de carbone 0,03 % 4,5%
images :
© Dorling Kindersley 2004
vapeur d’eau quantité variable très abondante
Nommez les gaz constituants de l'air :
Quel est le gaz le plus abondant ? Est-il utilisé ?
Quel est le gaz utilisé ?
On retient :
Décrivez les variations du volume de la cage thoracique
lors de l'inspiration et de l'expiration :
Activité 2 : Décrire le trajet de l’air dans l’appareil respiratoire .
Décrivez le trajet de l'air dans l'appareil respiratoire en citant les organes traversés :
Lycée Ouassadou. Classe : 3ieme
Leçon 3 : La respiration chez l’espèce humaine
Activité 3 : Quelles caractéristiques des alvéoles pulmonaires favorisent le
passage du dioxygène dans le sang.
Objectif : Déterminer les caractéristiques et importance des surfaces d’échanges
Rappels :
Les surfaces d’échange biologiques ont les caractéristiques suivantes :
- très grande surface : pour augmenter la surface sans augmenter le volume les surfaces d’échange
présentent de très nombreux plis et replis.
- une paroi très fine (inférieure au micromètre, 1 micromètre = 1 millième de mm). - elles sont très
irriguées : en général les échanges se font avec le sang.
Cherchons ces caractéristiques au niveau des alvéoles : Un
sac alvéolaire est formé de plusieurs alvéoles. Il est
étroitement entouré de capillaires sanguins. Chaque
poumon contient environ 300 millions d'alvéoles.
Chacune a un diamètre de 0,25 mm. La surface alors
développée est estimée à 100 m2. La paroi des
alvéoles est extrêmement fine. Elle est humide à
l'intérieur, ce qui la rend souple et perméable aux
gaz. L'épaisseur de la paroi alvéolaire accolée à la
paroi des capillaires est de 0,2 micromètre. Chaque
minute 5 litres de sang circulent dans les 2 500 km
de capillaires de nos poumons soit 7200 litres de
sang par jour.
Caractéristiques Conclusion
Surface d'échange POUMONS
Grande surface
Paroi fine
Grande irrigation
Alvéoles pulmonaires observées au Microscope Électronique à Balayage (le MEB permet de voir les volumes) et
schéma d'interprétation.
Coloriez
en rose les alvéoles
en bleu le sang pauvre en O 2
en rouge le sang riche en O 2
Complétez le schéma montrant les échanges de gaz entre l'air et le sang.
Coloriez le sang suivant la convention.
E
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Leçon 3 : La respiration chez l’espèce humaine
Activité 4 : Expliquez les variations de la couleur du sang
Marie François Xavier Bichat
Médecin et anatomiste français (Thoirette, 1771 - Paris, 1802)
“Une des meilleures méthodes pour bien juger la couleur du sang (...) consiste (...)
à adapter d’abord à la trachée artère, mise à nu et coupée transversalement, un
robinet que l’on ouvre ou que l'on ferme à volonté, au moyen duquel on peut
laisser pénétrer dans le poumon la quantité d’air nécessaire aux expériences, y
introduire différents gaz, les y retenir, pomper tout l’air que l’organe
renferme, le distendre par ce fluide au-delà du degré ordinaire, etc. L’animal
respire très bien par ce robinet lorsqu'il est ouvert; il vivait avec lui pendant très
longtemps, sans aucun trouble notable de ses fonctions.
On ouvre, en second lieu, une artère quelconque (...) afin d’observer les altérations diverses de la couleur du
sang qui en jaillit, suivant la quantité, la nature de l'air qui pénètre les cellules aériennes (les poumons)”.
Résultats de ces expériences
Action de Bichat Couleur du sang
fermeture du robinet après une inspiration le sang devient noir après trois minutes
fermeture du robinet après une expiration le sang devient noir en quelques secondes
injection de dioxygène dans les poumons le sang reste rouge vif
injection de dioxyde de carbone dans les poumons le sang devient noir
Sur la silhouette placez le un tuyau
avec le robinet puis la prise de sang.
Quel est le rôle du robinet ?
Quand le sang est-il rouge ?
Quand le sang est-il noir ?
Mettez en relation l'inspiration, la couleur du sang, le dioxygène. En déduire le rôle du sang.
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Leçon 3 : La respiration chez l’espèce humaine
BILAN
Vous devez pouvoir expliquer maintenant :
Comment le sang se recharge-t-il en dioxygène ?
Comment est constitué l'appareil respiratoire ?
Quelles caractéristiques des alvéoles permettent les échanges ?
Le trajet du dioxygène et dioxyde de carbone dans l’organisme :
Milieu extérieur
Organisme
Alvéoles Sang Organe
pulmonaires
images :
© Dorling Kindersley 2004
Comment préserver notre système respiratoire ?
Pour apprendre sa leçon
