Chapitre 1
L’ENTREPRISE ET SON ENVIRONNEMENT
Objectif du chapitre
Au terme du chapitre, l’étudiant (e) doit être capable de :
· Définir l’entreprise,
· Décrire les dimensions de l’entreprise,
· Expliquer les principales fonctions de l’entreprise,
· Définir l’environnement de l’entreprise,
· Décrire les caractéristiques actuelles de l’environnement,
· Expliquer la relation de l’entreprise avec son environnement.
1. Définition de l'entreprise
- Il n’existe pas de définition précise de l’entreprise qui fasse aujourd’hui l’objet d’un
consensus entre les différentes disciplines qui s’y intéressent. Dans une économie, la
production est principalement issue de l’activité des entreprises. Il existe cependant une très
grande diversité entre elles, du petit commerce de quartier aux grandes sociétés employant de
très nombreux salariés.
- Renault, le Croissant Rouge, la poste, une école... ==> voilà une liste d'agents économiques
qui ont pour point commun de produire des biens et des services; pourtant, toutes ces unités
de production ne sont pas des entreprises.
- Une entreprise est une unité de production qui vend ses produits sur un marché. Elle produit
donc des biens et services marchands. Une banque, une exploitation agricole, une boucherie,
un cabinet de médecin sont ainsi des entreprises. En revanche, une administration est une
unité de production de services non marchands, mais ce n’est pas une entreprise.
- Une administration (un tribunal, un lycée, un hôpital …) a une activité productive mais les
services qu’elle produit ne sont pas vendus sur un marché moyennant le paiement d’un prix.
Plus généralement l’entreprise est défini
e comme « une organisation, dotée de ressources
humaines, matérielles et financières en vue d’exercer une activité économique de façon stable
et structurée
2. Classification des entreprises
2.1. Classification Sectorielle
La Classification sectorielle permet de classer les entreprises ayant la même activité
principale dans le secteur, au sein duquel elles réalisent cette activité. Traditionnellement, on
distingue 3 secteurs:
· Le secteur primaire : représentant toutes les activités économiques productives de matières
premières/ l’agriculture, la pêche, l’extraction des ressources naturelles.
· Le secteur secondaire : couvrant l’ensemble des activités économiques destinées à
transformer des matières premières en biens productifs ou en biens de consommation/
l’industrie y compris le bâtiment.
· Le secteur tertiaire : il s’agit, en général des services/ administration, banques,
assurances…
2.2. Classification Juridique
Le secteur privé : Ce secteur rassemble les entreprises individuelles d’une part et les
entreprises sociétaires de l’autre.
· Les entreprises individuelles sont caractérisées par le fait qu’une même personne fournissant
le capital, le travail et la direction est responsable sur ses biens personnels.
· Les entreprises sociétaires: comprennent : Les sociétés de personnes fondées sur « l’intuitue
personae » c’est à dire sur la considération de la personne des associés. Ce type de sociétés est
créé par plusieurs personnes. On y distingue :
-- Société en Nom Collectif (SNC) où tous les associés sont tenus personnellement et
solidairement des dettes de la société.
-- Société en Commandite Simple (SCS) où certains associés sont tenus personnellement et
solidairement des dettes de la société, ce sont les commandités. Les autres associés n'ont pas
la qualité de commerçant et ne sont responsables qu'à concurrence de leurs apports. Ce sont
les commanditaires.
· Les sociétés de capitaux fondées sur les capitaux apportés par les actionnaires qui n’en sont
responsables que dans la limite de leurs apports : (Sociétés anonymes et sociétés en
commandites par actions).
· Les sociétés à responsabilité limitée (SARL) sont une forme hybride de sociétés, forme
intermédiaire entre la société de personnes et la société de capitaux.
Le secteur public : Il rassemble les entreprises publiques, semi publiques, les établissements
publics industriels et commerciaux ainsi que les régies directes.
· Les entreprises publiques ont des capitaux entièrement fournis par l’Etat.
· Les entreprises semi publiques: Ont des capitaux fournis par l’Etat et d’autres, par des
privés. / TUNINTER…
· Les établissements publics industriels et commerciaux disposent de l’autonomie financière
et de la personnalité juridique/ CEPEX, CETIME ….
· Les régies directes: n’ont ni l'autonomie financière ni la personnalité juridique. C’est une
exploitation à caractère économique, gérée par l’Etat et constituant parfois le monopole/ la
régie de TABAC.
Le secteur de l’économie sociale: Ce secteur est représenté par les entreprises (mutuelles ou
coopératives) fondées sur des valeurs telles que la solidarité, les rapports sociaux et humains
et non sur la recherche exclusive de profits
3. Dimensions et finalités de l’entreprise
3.1. Dimensions de l’Entreprise
L’Entreprise apparaît comme un ensemble cohérent comportant trois dimensions principales:
économique, sociale et politique, et dont les finalités peuvent être de ce fait multiples et
parfois divergentes.
L’entreprise, unité de production et de répartition
C’est une méthode traditionnelle de création de richesse que l’on mesure par la valeur ajoutée.
Elle présente aussi une fonction d’utilité sociale car elle distribue des revenus. La richesse,
ainsi créée est répartie grâce au partage de la valeur ajoutée (l’entreprise crée une valeur
ajoutée quand la valeur de sa production est supérieure à la valeur des biens et services qu’elle
a consommés) entre:
· La rémunération du travail,
· La rémunération du capital (par les dividendes versés aux actionnaires),
· Le paiement des impôts à l’Etat et de cotisations aux organismes sociaux,
· L'autofinancement (part de la VA que l’entreprise affecte à son propre développement).
L’entreprise, organisation sociale
L’entreprise est un lieu où se rencontre un groupe d’individus appelé encore acteurs sociaux.
Les individus impliqués dans l’entreprise sont porteurs:
· De compétences diverses et de savoir faire multiples;
· D'aspirations, d’intérêts, d’exigences individuelles et collectives.
Il faut donc assurer la cohérence du réseau en supposant la communauté d’objectifs entre les
participants à l’organisation, la mise en place de procédures de coordination, de coopération et
de communication.
L’entreprise, système politique
L’organisation est un lieu d’affrontements, d’antagonismes, de conflits liés à des ambitions
personnelles ou à des oppositions d’intérêts collectifs.
3.2. Finalités et buts de l’Entreprise
La recherche du profit
C’est la finalité de la majorité des entreprises mais une double précision s’impose :
· Les acteurs de l’organisation, actionnaires, dirigeants, salariés… poursuivent leurs buts
propres qui ne se confondent pas nécessairement avec le principe de la maximisation du
profit. Certains conflits peuvent survenir entre des actionnaires soucieux d’une rentabilité
maximum à court terme et des dirigeants préoccupés par le long terme et dont les objectifs
sont orientés vers la recherche d’une position sécurisante.
Les objectifs secondaires
Pour assurer sa survie, l’entreprise doit se fixer une série d’objectifs correspondant aux
différents axes de son développement: Objectifs en termes d’innovation, d’expansion, de
développement …
4. Les fonctions de l’entreprise
4.1. La fonction de direction:
Prévoir, organiser, coordonner et contrôler. Les gestionnaires modernes voient cette fonction
dans tout acte de définition d’une politique générale et d’un programme d’actions intéressant
l’ensemble de l’entreprise dans ses relations avec son environnement
2- La fonction financière
Elle consiste à rechercher et à obtenir les capitaux nécessaires à l'entreprise.
3- La fonction personnel ou GRH :
dont le rôle est de recruter, voire de former et d’animer la ressource humaine.
4- La fonction approvisionnement:
a pour tâche de fournir les inputs c’est à dire les moyens matériels nécessaires à la production.
5- La fonction technique ou de production:
assure la combinaison des facteurs qu’on désigne par les 5M : Men (main d’oeuvre);
Machines; Matériels (matière première); Money (capitaux); Management (direction).
6- La fonction commerciale :
Elle assure la commercialisation des produits. Chacune de ces fonctions peuvent être affectées
à un service (unité hiérarchique constituée par une ou plusieurs personnes et qualifiée par la
nature des travaux ou de la fonction qu’il assure. ). Une fonction peut être répartie entre
plusieurs services: exemple: La fonction commerciale peut être répartie entre plusieurs
services:
· service étude marché
· service vente
· service marketing
5. L'environnement de l’entreprise
5.1. Définition
L'environnement peut se définir comme l'ensemble des forces extérieures qui agissent et
réagissent au profit et à l'encontre de l'entreprise. Il regroupe tous les facteurs sociologiques,
économiques, juridiques et technologiques, qui ont une incidence sur la vie de l'entreprise.
On décompose, en général, l'environnement de l'entreprise en deux sous ensembles:
L'environnement immédiat : l'entreprise peut influencer plus ou moins sensiblement/ les
fournisseurs, les clients, les employés, les distributeurs... de l'entreprise.
L'environnement général : Sur lequel l'entreprise a des moyens d'actions limités ou nuls. Il
est constitué par :
- Environnement Economique : Prix des matières premières, taux d'intérêt, taux d'inflation,
niveaux des salaires constituent des contraintes qui conditionnent le chiffre d'affaires, la
productivité, les bénéfices.
- Environnement politico légal : Le gouvernement intervient en émettant des lois et des
règlements pour:
*Renforcer l'efficacité économique en remédiant aux défaillances
*Redistribuer les revenus
*Poursuivre des objectifs sociaux (sécurité de travail, SMIG, anti pollution…),
- Environnement éthique : Concerne la base du comportement moral de l'entreprise. L'éthique
du monde des affaires dépend de l'éthique personnelle (honnêteté, sens de la justice…) et de
l'éthique corporative (respect de l'employé, normes équitables…),
- Environnement Technologique : Impose de s'adapter aux innovations pour être davantage
efficace. Cet environnement concerne les techniques et procédés de transformation mais aussi
de nouvelles technologies de l'information et de la communication (NTIC) ( exp:
l'informatique, la bureautique, les images virtuelles, Internet ),
- Environnement social : Se traduit, en tant que force d'influence, à travers l'évolution du
comportement de consommation, la croissance démographique, les groupes d'âge de la
population, les classes sociales...
- Environnement international : La planète est un vaste marché où se concurrencent les
entreprises et où le commerce international joue un rôle primordial.
5.2. Relations de l'entreprise avec son environnement
Relations de complémentarité : Certains objectifs de la firme ne peuvent être atteints
qu'avec
la participation active d'autres firmes pour une :
· maîtrise de marché (augmentation de part de marché…),
· diversification vers d'autres produits ou d'autres activités,
· spécialisation (concentration de l'effort sur un secteur donné),
· maîtrise des coûts (sous-traitance, obtention de conditions financières favorables… ),
· complémentarité des moyens...
Relations de concurrence : Les marchés constituent le terrain privilégié de la concurrence
entre les firmes et conditionnent de ce fait leur profitabilité
5.3. Caractéristiques actuelles de l'environnement
L'environnement actuel de l'entreprise est qualifié de:
Complexe : Pour toutes les raisons indiquées dans le texte.
Turbulent : Parce que toutes ces variables à prendre en compte dans les réflexions
stratégiques ne cessent d'augmenter. Ces variables sont instables, sujettes à des évolutions
parfois brutales, radicales et imprévisibles.
Les nouvelles attentes du consommateur
- Un consommateur plus inquiet et plus réfléchi.
* Baisse de l'attrait pour des produits nouveaux dont l'innovation est artificielle ou purement
de mode,
* Baisse de la valeur d'image au profit de la valeur d'usage.
- Un consommateur vivant dans un espace de temps de plus en plus contracté
* Temps de déplacement, de production et de communication de plus en plus réduit,
* Nécessité de: concevoir vite, produire vite et vendre vite,
* Client de plus en plus pressé de gagner du temps pour l'exploiter dans d'autres occupations.
- Un consommateur plus compétent, plus sérieux, plus exigent.
* Sensibilité au prix,
* Résistance aux pratiques commerciales peu sérieuses,
* La satisfaction des clients devient la clé de survie de l'entreprise (fidélisation, service …),
* Un consommateur prêt à payer le prix de la vraie qualité.
5.4. L'environnement des entreprises du XXI siècle
- Une mondialisation : Ouverture des marchés et apparition de marchés nouveaux,
- Une compétition plus rude: résultant de la mondialisation qui augmente le nombre de
concurrents,
- Des exigences accrues de vitesse et une obsolescence plus rapide des produits et des
équipements: Qu'il s'agisse de délais de livraison, de vitesse de transport, de temps de
développement d'un nouveau produit ;le temps nécessaire pour qu'une technologie nouvelle
ou un nouveau produit se diffuse à l'autre bout de la planète diminue chaque année.
Résumé du chapitre : ce qu’il faut retenir
Considérer l’entreprise comme un système vivant, régulé, finalisé et ouvert sur son
environnement permet de porter sur elle un regard plus global. L’approche systémique met
en
évidence le fait qu’une entreprise, unité de production et de répartition, doit aussi s’analyser
comme une organisation sociale où se rencontrent des individus ou groupes, ayant des
besoins et des aspirations qu’ils cherchent à satisfaire à travers leur participation à
l’organisation. L’entreprise est également un système politique, lieu de conflits,
d’affrontements, d’oppositions d’intérêts individuels et collectifs.
Souligner le caractère multidimensionnel de l’entreprise permet par ailleurs de ne pas limiter
les buts de cette dernière à la seule recherche du profit maximum. D’autres buts et objectifs
peuvent parallèlement s’afficher/ pérennité de l’entreprise, utilité sociale, développement des
ressources humaines…
Par-delà la diversité et l’hétérogénéité des situations, toutes les entreprises font face à des
problèmes très semblables, quel que soit leur taille, leur activité ou leur statut : les mutations
de l’environnement, économique, technologique, juridique et social, l’augmentation accrue
de
la concurrence, les exigences croissantes des consommateurs, la maîtrise d’un
environnement
complexe et incertain obligent les entreprises à repenser leurs modes de fonctionnement de
manière radicale.
