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Statique des fluides : Exercices et cours

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TD 8 – Séquence 3 : Mécanique des fluides

Statique des fluides


BLAISE PASCAL
PT 2022-2023

Difficulté d’analyse et compréhension, initiative requise ;


Difficulté technique et calculatoire ;
Exercice important.

Ceinture Proposition de parcours d’entraînement


Ceinture
Questions de cours + exercices 2, 3, 6 et 8
blanche
Ceinture Flasher ce code pour
Questions de cours + exercices 1 à 3, 6 et 8
jaune accéder au corrigé
Ceinture
Questions de cours (★) + exercices 1 à 5 et 8
rouge
Ceinture
Questions de cours (★) + exercices 2 et 4 à 10
noire

Questions et applications de cours


Seuls les étudiants du groupe PT⋆ seront interrogés en colle sur les questions marquées d’une étoile,
car elles sont plus techniques et/ou moins essentielles ... mais tous les étudiants sont bien sûr invités à les travailler !

8.1 - Établir la relation de la statique des fluides dans le seul champ de pesanteur, en admettant que le champ de
pression ne dépend que de la coordonnée verticale z.
(★) 8.2 - Exprimer la résultante des forces de pression sur une particule fluide de volume dτ = dx dy dz. Définir
l’opérateur gradient et exprimer la densité volumique de force équivalente.
Cette démonstration est hors programme. Dans le contexte de la banque PT, la question pourrait éven-
tuellement être posée mais elle serait alors guidée. Je demande néanmoins aux étudiants de l’apprendre
pour travailler les développements limités, les dérivées partielles et le gradient ... qui sont eux au cœur
du programme !
8.3 - En partant de la relation de la statique des fluides, exprimer le champ de pression dans le modèle de l’atmosphère
isotherme.
8.4 - On considère le barrage voûte schématisé ci-dessous, cylindrique de rayon R et de hauteur d’eau H. Déterminer
(sans calcul mais en justifiant soigneusement) la direction et le sens de la résultante des forces de pression exercées
par l’eau sur le barrage, puis la calculer.
Données :
▷ champ de pression dans l’eau : P (z) = P0 + ρ0 g(H − z) ;
▷ angle d’ouverture α = π/2.

y R H

x
α
z

air eau air eau


0

1/7 Étienne Thibierge, 11 octobre 2022, www.etienne-thibierge.fr


TD 8 : Statique des fluides Blaise Pascal, PT 2022-2023

Relation de l’hydrostatique

Exercice 1 : Blaise Pascal à Rouen 2| 0

▷ Relation de l’hydrostatique.

C’est à Rouen que Blaise Pascal réalisa nombre de ses expériences fondatrices sur l’existence du vide, et plus
généralement la pression dans les fluides. Les expériences étaient préparées à la verrerie du faubourg Saint-Sever,
puis réalisées en public dans différents endroits de la ville, notamment à l’abbatiale Saint-Ouen ou en haut de la
côte Sainte-Catherine pour disposer de grandes hauteurs. Une plaque à l’entrée du centre commercial rappelle son
passage dans le quartier Saint-Sever, voir figure 1. L’objectif de l’exercice est de proposer une lecture moderne de ces
expériences historiques.

Figure 1 – Entrée du centre commercial Saint-Sever. Figure 2 – Expérience du tonneau.

L’expérience la plus célèbre est celle dite « des liqueurs », réalisée en janvier 1647. Pascal prépara un tube de
verre haut de 15 m rempli de vin, liquide à peu près aussi dense que l’eau, mais dont la coloration rouge rendait
l’observation bien plus facile de loin. Ce tube était fermé à une extrémité, l’autre avait été bouchée. Une fois le tube
dressé à la verticale, Pascal plongea cette extrémité dans un baquet contenant de l’eau, puis retira le bouchon. Il
observa alors le vin descendre le long du tube, vidant un large espace au sommet du tube, puis s’arrêter à une hauteur
de 10,40 m au dessus de l’eau.
1 - Comme Blaise Pascal l’a fait, supposons qu’il y ait du vide en haut du tube. Retrouver la hauteur de la colonne
d’eau. Cette hypothèse est-elle compatible avec l’expérience.
2 - Lorsque le vin descend dans la colonne, un bouillonnement est observable à la surface. Expliquer. Le vide au
sommet du tube est-il vraiment vide ?
Une autre expérience fameuse est celle du tonneau, représentée figure 2, réalisée vers 1640, qui utilise un autre
tube de verre de grande longueur placé à la verticale. Cette fois, les deux extrémités du tube étaient ouvertes mais
l’extrémité inférieure du tube plongeait dans un tonneau fermé. Pascal remplit progressivement le tube et le tonneau
d’eau, mais s’apperçut que pour une certaine hauteur dans le tube l’ajout d’une faible quantité d’eau suffisait à faire
exploser le tonneau, alors que la masse correspondante était négligeable devant la masse contenue dans le tonneau.
3 - Exprimer la force de pression subie par un élément de surface dS du tonneau. Expliquer l’observation.
4 - Si la même masse d’eau avait été versée non pas dans un tube fin mais dans un large entonnoir placé juste au
dessus du tonneau, aurait-il explosé ? Commenter.

2/7 Étienne Thibierge, 11 octobre 2022, www.etienne-thibierge.fr


TD 8 : Statique des fluides Blaise Pascal, PT 2022-2023

Exercice 2 : Ressort et tube en U oral banque PT | 2| 2

▷ Lien entre mécanique des fluides et des solides ;


▷ Relation de l’hydrostatique ;
▷ Force exercée par un ressort.

On dispose dans un tube en U un bouchon de masse m et de section S égale à la section du tube dans lequel il
oscille sans frottement. Un ressort de raideur k est accroché d’une part au bouchon et d’autre part à un point fixe,
voir figure 3. Une graduation se trouve à une hauteur h au dessus de la position initiale du bouchon. On note ∆ℓ0
son allongement dû à la pesanteur.
On remplit le tube d’un liquide de masse volumique ρ inconnue jusqu’à la graduation. Le bouchon remonte de ∆z
par rapport à sa position initiale. On note P la pression au niveau du point M et Patm la pression atmosphérique.

h ×
M ∆z

Figure 3 – Ressort dans un tube en U.

1 - Déterminer l’expression de ∆ℓ0 en fonction de k et m.


2 - Écrire l’équation d’équilibre du bouchon en fonction des pressions et de ∆ℓ.
3 - Déterminer l’expression de ρ en fonction des données du problème.
4 - Calculer ρ pour un tube de diamètre d = 2 cm, avec ∆z = 1 cm, h = 10,7 cm, et k = 30 N · m−1 .

Forces pressantes

Exercice 3 : Force de pression sur un tube à essais oral banque PT | 2| 2|

▷ Relation de l’hydrostatique ;
▷ Résultante des forces de pression ;
▷ Intégration par découpage mésoscopique.

On considère un tube à essais rempli d’un liquide incompressible de masse volumique ρ. On


raisonne sur un axe vertical z descendant dont l’origine se trouve comme indiqué sur le schéma
H ci-contre.
O 1 - Calculer la pression P (z).
2 - Donner sans calcul la direction de la résultante des forces de pression subies par le tube.
z 3 - Faire le calcul. Commenter.

R Données :
θ ▷ Aire d’une couronne sphérique élémentaire (ci-contre) : dS = 2πR2 sin θ dθ
▷ Aides au calcul :
ˆ
cos(2θ)
cos θ sin θ dθ = − + cte
4
ˆ
cos3 θ
cos2 θ sin θ dθ = − + cte
z 3

3/7 Étienne Thibierge, 11 octobre 2022, www.etienne-thibierge.fr


TD 8 : Statique des fluides Blaise Pascal, PT 2022-2023

Exercice 4 : Entonnoir retourné 2| 3

▷ Résultante des forces de pression.


▷ Intégration en coordonnées sphériques.

z Un entonnoir en forme de demi-sphère de rayon R est retourné et posé au fond


d’un évier, puis progressivement rempli d’eau de masse volumique µ0 constante jus-
qu’à une hauteur h. L’air environnant est à pression P0 uniforme. Le but de l’exercice
est de montrer que (même en l’absence de fuite !) l’entonnoir se soulève pour une
hauteur d’eau critique hc .
P0
1 - Quelle est la force responsable du soulèvement ? En déduire qu’il est nécessaire
h de prendre en compte les variations de pression avec l’altitude dans l’eau, même si
elles sont faibles. Exprimer le champ de pression dans l’eau en fonction de z et h.
2 - Déterminer sans calcul la direction de la force exercée par l’eau sur l’entonnoir, et montrer qu’elle vaut

#” h3
F = πµ0 g #”ez .
3

3 - Déterminer la hauteur critique hc . Pouvez-vous faire l’expérience chez vous ?

Exercice 5 : Aquarium 3| 2

▷ Relation de l’hydrostatique.
▷ Résultante des forces de pression.
▷ Intégration par découpage mésoscopique.

Certains aquariums proposent à leurs visiteurs d’observer les animaux marins au travers de hublots circulaires,
voir figure 4. Le but de cet exercice est de calculer la force pressante exercée par l’eau sur le hublot. Le hublot a un
rayon R = 1 m et son centre se trouve à une profondeur H = 5 m sous la surface. L’axe (Oz) est vertical ascendant
et son origine est prise au centre du hublot. Les points à la périphérie de l’aquarium sont repérés par l’angle α défini
sur la figure.

α
x

Figure 4 – Hublot d’aquarium.

1 - Exprimer la pression dans l’eau en fonction de z et de la pression atmosphérique P0 .


2 - Exprimer z en fonction de α, puis en déduire dz en fonction de dα.
3 - Montrer que la bande de hublot comprise entre les ordonnées z et z + dz a pour surface dS = R2 cos2 α dα.
4 - En déduire la résultante des forces de pression subies par le hublot de l’aquarium. On donne
ˆ π/2 ˆ π/2
π
cos2 u du = et sin u cos2 u du = 0 .
−π/2 2 −π/2

5 - Comment aurait-on pu anticiper qualitativement ce résultat ?

4/7 Étienne Thibierge, 11 octobre 2022, www.etienne-thibierge.fr


TD 8 : Statique des fluides Blaise Pascal, PT 2022-2023

Exercice 6 : Oscillations d’un flotteur oral ATS | 1| 2

▷ Lien entre mécanique des fluides et des solides.


▷ Résultante des forces de pression.
▷ Oscillateur harmonique.
On modélise un flotteur (bouchon de pêche, bouée, etc.) par un cylindre de
masse volumique ρ plongeant partiellement dans l’eau de masse volumique ρ0 >
0 ρ. On suppose son axe de révolution constamment vertical.
ρ
1 - Déterminer la hauteur immergée à l’équilibre.
z 2 - Quelle est la force à exercer sur le flotteur pour l’immerger en entier ?
ρ0 > ρ 3 - À partir de la position d’équilibre déterminée précédemment, on enfonce
légèrement le cylindre avant de le relâcher. Montrer que le cylindre effectue des
z oscillations et déterminer leur période.

Exercice 7 : Plaque pivotante oral banque PT | 3| 2

▷ Lien entre mécanique des fluides et des solides.


▷ Résultante des forces de pression.
▷ Moment cinétique.

y Les deux parois du récipient ci-contre dessinées en traits épais


sont rigidement liées et peuvent pivoter sans frottement autour
h de l’axe (Oz). Le récipient est parallélépipédique et possède une
x longueur b dans la direction (Oz). On note P0 la pression dans l’air
z
O environnant et #”
g = −g #”ey .
a
1 - Exprimer la pression dans l’eau.
2 - La pression sur la plaque horizontale est-elle uniforme ? Exprimer la résultante des forces de pression sur la plaque
horizontale et le moment résultant autour de z.
3 - Mêmes questions pour la plaque verticale.
4 - À quelle condition sur la hauteur d’eau y a-t-il basculement ? Déterminer la hauteur h0 pour laquelle la plaque
bascule.

Champ de pression

Exercice 8 : Ballon sonde inspiré oral banque PT | 2| 2|

▷ Relation de la statique des fluides dans un gaz ;


▷ Intégration par séparation de variables ;
▷ Poussée d’Archimède.
Un ballon sonde est assimilé à une sphère indéformable de rayon R0 = 2 m remplie d’hé-
lium, ouverte par le bas, ce qui permet à l’hélium de s’échapper au fur et à mesure de l’as-
cension et au ballon de demeurer en équilibre thermique et mécanique avec l’atmosphère.
Le ballon de masse à vide 1 kg est conçu pour emporter des équipements scientifiques. La
température de l’atmosphère suit la loi T (z) = T0 (1 − αz) avec α = 2 · 10−5 m−1 .
1 - Déterminer la constante β telle que le champ de pression atmosphérique s’écrive

P (z) = P0 (1 − αz)β .

2 - En déduire l’évolution de la masse volumique de l’air avec l’altitude.


3 - Déterminer la masse d’hélium restant dans le ballon en fonction de l’altitude.
4 - En déduire la masse maximale que peut soulever le ballon à l’altitude z.

5/7 Étienne Thibierge, 11 octobre 2022, www.etienne-thibierge.fr


TD 8 : Statique des fluides Blaise Pascal, PT 2022-2023

5 - Application numérique : calculer cette masse au niveau du sol et à 10 km d’altitude.


Données :
▷ masse molaire de l’air 29,0 g · mol−1 et de l’hélium 4,0 g · mol−1 ;
▷ constante des gaz parfaits R = 8,3 J · mol−1 · K−1 .

Exercice 9 : Température et pression au centre du Soleil 2| 3

▷ Relation de la statique des fluides en trois dimensions.


▷ Intégration d’un gradient (dérivées partielles).

Le Soleil est essentiellement constitué d’un plasma d’hydrogène (92 % en volume) et d’hélium (8 %). On l’assimile
à un astre sphérique de rayon RS = 1 · 108 m et de masse MS = 2 · 1030 kg. Pour une première approche, on modélise
ce plasma par un gaz parfait de masse volumique µ uniforme, en équilibre sous l’effet des forces de gravitation. Le
problème est supposé à symétrie sphérique : toutes les grandeurs sont indépendantes des variables angulaires.
1 - Rappeler l’expression de la force de gravitation exercée par un corps ponctuel de masse M0 situé en O sur un
#”
corps de masse m situé à une distance r. En déduire la densité volumique de force de gravitation f g .
Au sein du Soleil, cette force volumique s’écrit
#” µMS
f g = −G 3 r #”
ur .
RS

2 - Pourquoi l’expression est-elle différente de la question précédente ? Vérifier la cohérence de l’expression proposée
dans les cas limites r = 0 et r = RS 1 .
On rappelle que le champ de pression d’un fluide en équilibre soumis à un ensemble de forces de densité volu-
#”
mique f n vérifie X #”
# ”
grad p = fn.
n

3 - En déduire que la pression au sein du Soleil vaut


2 2 2
p(r) = Gµ (RS − r2 ) .
3

4 - Calculer numériquement la pression et la température au centre du Soleil dans le cadre de ce modèle. Les valeurs
estimées aujourd’hui sont respectivement de 3,4 · 1016 Pa et 1,6 · 107 K. Commenter.
Données :
▷ Masses molaires de l’hydrogène MH = 1,0 · 10−3 kg · mol−1 et de l’hélium MHe = 4,0 · 10−3 kg · mol−1 ;
▷ Constante de gravitation G = 6,7 · 10−11 m3 · kg−1 · s−2 ;
▷ Gradient en coordonnées sphériques

# ” ∂p #” 1 ∂p #” 1 ∂p #”
grad p = ur + uθ + uφ .
∂r r ∂θ r sin θ ∂φ

1. Comprendre le cas r = RS nécessite le théorème de Gauss gravitationnel : il faut donc patienter quelques semaines !

6/7 Étienne Thibierge, 11 octobre 2022, www.etienne-thibierge.fr


TD 8 : Statique des fluides Blaise Pascal, PT 2022-2023

Exercice 10 : Modèle de Janssen d’un milieu granulaire oral Centrale PSI | 3| 2

▷ Obtention d’une équation différentielle par découpage mésoscopique.

100 Un récipient cylindrique de diamètre D = 50 mm et de hauteur H =


80 cm est partiellement rempli de sable, jusqu’à une hauteur h < H. On
80 note Patm la pression atmosphérique, g le champ de gravitation terrestre,
et µ la masse volumique du sable dans le cylindre, c’est-à-dire le rapport
mapp (g)

60
entre la masse de sable versée et le volume qu’elle occupe. On introduit
40 un axe z vertical descendant en prenant l’origine z = 0 à la surface du
sable. Au fond du cylindre, en z = h, on place un capteur de pression. On
20 pose
πD2
0 mapp = (P (z = h) − Patm ) .
0 2 4 6 8 10 12 14 16 4g
h (cm) On trace expérimentalement mapp en fonction de h, représenté ci-contre.
1 - Interpréter physiquement l’expression de mapp .
2 - On envisage dans un premier temps de modéliser le sable par un fluide de masse volumique µ en équilibre
hydrostatique. Ce modèle est-il valable ?
Le modèle proposé par Janssen en 1895 consiste à ajouter à ce modèle fluide l’effet du frottement (solide) des
grains de sable sur la paroi. Une particule mésoscopique de sable en contact sur une surface dS avec la paroi subit
une force
#”
dF = −k (P (z) − Patm ) dS #”
ez .

3 - Montrer que ce modèle est conforme à l’expérience et déterminer la valeur de k.


4 - Pourquoi est-il préférable d’utiliser un sablier plutôt qu’une clepsydre (analogue d’un sablier mais avec de l’eau) ?

7/7 Étienne Thibierge, 11 octobre 2022, www.etienne-thibierge.fr

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