date farine par sac farinage kilo sel kilo levure g ameliorant g
01/09/202
4 11 16,5 5,5 4700 2750
02/09/202
4 10 15 5 4300 2500
03/09/202
4 12 18 6 5100 3000
04/09/202
4 11 16,5 5,5 4700 2750
05/09/202
4 11 16,5 5,5 4700 2750
06/09/202
4 12 18 6 5100 3000
07/09/202
4 11 16,5 5,5 4700 2750
08/09/202
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09/09/202
4 11 16,5 5,5 4700 2750
10/09/202
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0 0 0 300 0
total p 101 151,5 50,5 49700 25250
STOCK DE DEPART 55 SACS JUILLET
date farine par sac farinage kilo sel kilo levure g ameliorant g
01/08/202
4 11 16,5 5,5 4700 2750
02/08/202
4 12 18 6 5100 3000
03/08/202
4 11 16,5 5,5 4700 2750
04/08/202
4 11 16,5 5,5 4700 2750
05/08/202
4 12 18 6 5100 3000
06/08/202
4 12 18 6 5100 3000
07/08/202
4 11 16,5 5,5 4700 2750
08/08/202
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09/08/202
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10/08/202
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11/08/202
4 10 15 5 4300 2500
12/08/202
4 12 18 6 5100 3000
13/08/202
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14/08/202
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15/08/202
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16/08/202
4 11 16,5 5,5 4700 2750
17/08/202
4 9 13,5 4,5 3900 2250
18/08/202
4 10 15 5 4300 2500
19/08/202
4 11 16,5 5,5 4700 2750
20/08/202
4 11 16,5 5,5 4700 2750
21/08/202
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22/08/202
4 11 16,5 5,5 300 2750
23/08/202
4 11 16,5 5,5 4700 2750
24/08/202
4 11 16,5 5,5 4700 2750
25/08/202
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26/08/202
4 12 18 6 5100 3000
27/08/202
4 10 15 5 4300 2500
28/08/202
4 13 19,5 6,5 5500 3250
29/08/202
4 10 15 5 4300 2500
30/08/202
4 12 18 6 5100 3000
31/08/202
4 11 16,5 5,5 4700 2750
total p 341 511,5 170,5 141300 85250