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Cahier 7 - Cuisine Et Salle-De-Bain

Ecological Residential Construction

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no7

LA RUCHE CAHIER
DE PROJET v.20110303

Amélioration de la
cuisine & salle de bain:
Guide des
rénovations légères
Réduisez votre consommation annuelle de 3400 kWh d’électricité soit 240 $ d’économies
106 000 litres d’eau potable
0,02 tonnes d’émissions de GES
Sources de la réduction Réduire le débit des robinets, toilettes & douches
Remplacement d’électros vieux de 15 ans ou plus
Vous êtes bien informés des principes généraux d’écocons- de l’eau se traduit par une dégradation accélérée
truction, mais vous voulez passer à l’action? Ces cahiers de de ces pièces par l’humidité et les moisissures.
projet sont conçus pour vous assister dans vos démarches
de rénovation de votre maison ou chalet. Ils proposent de Voici quelques enjeux de confort et de santé,
rendre votre demeure plus confortable, économique et éco- ainsi que des considérations écologiques qui
logique.. Les stratégies et techniques présentées sont de deux pourraient vous pousser à les rénover :
types : peu coûteuses et réalisables en peu de temps, puis CONFORT
d’envergure moyenne qui vous demanderont un peu plus
d’investissement en argent et en temps. Tous les cahiers de L’aménagement et la taille de la cuisine ou de la salle
La Ruche s’appuient sur des détails de construction de quali- de bain pourraient vous sembler inadéquats. Vous y
té, des illustrations explicatives et des photos. Bons travaux! grelotez par temps froid? Ces pièces ont souvent une
isolation et/ou un apport de chaleur déficients et
AVANT DE COMMENCER… peuvent être sujettes à des infiltrations importantes
Pour vous assurer de bien comprendre les prin- d’air. Chez certains, l’esthétique démodée (couleur,
cipes et expressions utilisés dans le texte, vous fini, quincaillerie, appareils) peut également causer un
référer au glossaire présenté à la fin du cahier. inconfort visuel! Finalement, les vieilles cuisines ont
souvent un éclairage faible et peu de prises de courant.
POURQUOI RÉNOVER LA CUISINE OU LA SALLE DE BAIN?
SANTÉ
La rénovation écologique de la salle de bain ou de la
cuisine améliorera votre confort et votre santé, tout L’humidité, en particulier celle qui vient de la salle
en réduisant votre impact sur l’environnement. De de bain, peut porter atteinte à la santé en encoura-
plus, ces deux pièces ont de grandes retombées éco- geant la prolifération de moisissures (champignons
nomiques au moment de la revente de la maison : et leurs toxines) dans la maison. Elles sont sou-
ainsi, de 64 % à 71 % de vos dépenses de rénovation vent à l’origine d’allergies, d’asthme, de douleurs
seront récupérées dans le cas de la salle de bain. thoraciques, de maux de tête et de nausées.

Ces pièces partagent plusieurs caractéristiques, L’eau que nous buvons et que nous utilisons pour
dont une concentration de la majorité des entrées cuisiner ou pour brosser nos dents circule dans la
et sorties d’eau : robinets, lave-vaisselle, frigo, bain, tuyauterie de la maison. Or, si votre demeure a été
etc. Si elles ne sont pas bien conçues, l’omniprésence construite avant 1950, sa tuyauterie pourrait contenir
du plomb, un élément toxique très dangereux.

LA RUCHE Amélioration de la cuisine & salle de bain: Guide des rénovations légères page 1/11
ENVIRONNEMENT

L’impact environnemental de la cuisine et la salle


de bain peut être résumé à deux enjeux : la consom-
mation d’énergie et la consommation d’eau. Si vous remplacez des armoires, comptoirs ou plan-
chers, il faut également faire un choix judicieux
La consommation énergétique est attribuable au de matériaux. La Ruche vous propose plus loin les
fonctionnement des électroménagers, à l’utilisation principes de sélection qui s’appliquent alors.
d’eau chaude et au chauffage des pièces. Des électro-
ménagers vieux de 20 ans consomment souvent 2 Les trois manières de réduire les gaz à effet de serre sont :
à 3 fois plus d’électricité que les nouveaux modèles. réduction de votre consommation d’eau (en particulier
Par ailleurs, des robinets à fort débit gaspillent l’eau d’eau chaude); meilleure efficacité énergétique de vos
chaude de votre réservoir. Les murs des pièces elles- appareils ménagers et meilleure sélection des matériaux.
mêmes contribuent souvent à augmenter la consom-
mation énergétique par une faible isolation et une
infiltration d’air importante. Pour plus d’informations
sur la rénovation de vos murs hors-sol, consultez les
cahiers de projet de La Ruche traitant de ce sujet.
Économies d'électricité possible
En ce qui a trait à l’eau, sa consommation est surtout en kWh/année
remarquable dans la salle de bain, responsable de 65 % 4000
de l’utilisation d’eau dans la maison (cf. figure « Utili- Remplacer
sation d’eau dans la maison »). Les Canadiens sont les 3500 laveuse
plus grands consommateurs d’eau au monde - autour de Remplacer
3000
frigo
350 litres par jour par personne - et les Québécois sont
kWh par année 2500 Remplacer
bons premiers au palmarès des provinces. Des petits lave-vaisselle
problèmes peuvent causer des impacts environnemen- 2000 Pomme de
taux insoupçonnés. Ainsi, un robinet qui laisse couler douches bas
1500
une goutte par seconde gaspillera 9000 litres d’eau par débit
année, soit suffisamment d’eau pour 160 cycles complets 1000 Réparation
robinet qui
de lave-vaisselle automatique, selon l’Office de l’effica- 500 coule
cité énergétique (OEE) (cf. section « Références », en fin
0
de cahier). Des robinets, toilettes et électroménagers
Économies d'électricité (kWh/année)
plus performants peuvent grandement aider à réduire
ce niveau exagéré de consommation de l’or bleu.
Utilisation d'eau dans la maison
Économies d'eau possible en litres/année
5% 120000
Remplacer
une toilette
20% 30% Nettoyage 100000
Lessive
Remplacer
litres d'eau par année

Cuisson et
laveuse
boisson 80000 Remplacer
Bains et lave-vais-
douches 60000 selle
10%
Toilette Pomme de
40000 douches
bas débit
35% Réparation
20000
robinet qui
coule
Répartition de la consommation dans une maison canadienne 0
typique. Économie Eau (l/année)
Source : Guide de consommation judicieuse d’eau à l’intention des
propriétaires et des locataires de condominium et de coopérative
d’habitation, Environnement Canada. [http://www.ec.gc.ca/eau-water/
default.asp?lang=fr&n=3788622e-1] Les économies d’électricité et d’eau qui découlent des straté-
gies et techniques telles que proposées dans ce cahier.

LA RUCHE Amélioration de la cuisine & salle de bain: Guide des rénovations légères page 2/11
PETITES INTERVENTIONS : LA SALLE DE BAIN mes à faible débit sont disponibles à coût modique,
soit de 10 $ à 50 $ dans la plupart des quincailleries.
Ces petites interventions peuvent être réalisées
en peu de temps et à peu de frais. Toutefois, La > Interrupteur de débit : Cherchez des pommes de
quantité d’eau et d’énergie (eau chaude) que douche dotées d’un interrupteur de débit (un
vous économiserez s’avère très intéressante. bouton qu’on enfonce et qui stoppe l’eau momen-
tanément). Cela vous permet de vous savonner
LE ROBINET ou de vous shampouiner sans gaspiller d’eau.
> Installez un aérateur, une petite > Robinet mitigeur thermostatique: Fatigués d’ajuster
pièce de plomberie qui lorsque l’eau chaude ou froide en cherchant la tempé-
vissée sur le robinet réduit sa rature idéale chaque fois que vous prenez une
consommation sans pour autant douche? Optez pour ce type de robinet qui permet
affecter sa fonctionnalité. Le de sélectionner la température (en degrés Cel-
niveau maximal de consomma- sius) à laquelle l’eau coulera. En plus d’éviter le
tion est indiqué sur l’emballage gaspillage, un robinet de ce type est également
ou gravé sur l’aérateur. Celui-ci plus sécuritaire puisqu’il permet de fixer une tem-
devrait atteindre 7,5 l/min (2 gallons/min) pour une pérature maximale afin d’éviter les brûlures.
haute efficacité et 5,6 l/min (1,5 gallon/min) pour une
très haute efficacité. VALVE DE CONTRÔLE DE DÉBIT.

> En anglais « flow control valve », la valve de contrôle


de débit consiste en de simples embouts de métal
qui s’installent sous le robinet (cf. illustration).
Elles jouent un rôle semblable à l’aérateur, mais
ne sont pas visibles et vos robinets classiques ne
changent donc pas d’allure. Demandez au fabricant
Robinet avant (gauche) et après (droite) l’installation d’un
un modèle pour restreindre le débit à 5,6 l/min.
aérateur. Le débit se trouve réduit par l’intégration de bulles
d’air dans le jet d’eau. Crédit: C. Lecomte.

> SUGGESTION DE LA RUCHE: Avant de vous présenter


à la quincaillerie, mesurez le diamètre de l’embout du
robinet et déterminez si l’aérateur se vissera par des-
sus (type femelle) ou plutôt à l’intérieur (type mâle).

LA DOUCHE

> Il est relativement facile d’économiser une


grande quantité d’énergie en réduisant la durée
de votre douche d’une minute et demie, et en
remplaçant votre vieille pomme de douche. Ces
simples mesures pourront réduire votre consom- Coupe d’une valve de contrôle de débit (gauche) et sa position
mation d’énergie de 1000 kWh par année. sur une installation de robinet. (droite)

> Pommes à faible débit: Votre pomme


de douche pourrait laisser couler
jusqu’à 14 l/min d’eau, selon l’Agen-
ce de l’efficacité énergétique du
Québec (AEE). Or, une pomme de
douche à faible débit consomme
moins de 7,5 l/min (2 gallons/min).
Le nec plus ultra des pommes de
douche à faible débit consomme
moins de 6,6 l/min (1,75 gallon/min). Plusieurs pom-

LA RUCHE Amélioration de la cuisine & salle de bain: Guide des rénovations légères page 3/11
LAVAGE ET SÉCHAGE ÉCOLOGIQUES PETITES INTERVENTIONS : LA CUISINE

> Lavez à l’eau froide : En lavant vos vêtements LE ROBINET


à l’eau froide, vous économiserez plus de 50 li-
tres d’eau chaude par brassée, soit un montant SUGGESTION DE LA RUCHE : Si vous avez
approximatif de 50 $ par année selon l’AEE. un robinet sans aérateur, pensez à instal-
ler un aérateur à tête pivotante (cf.
> Utilisez du savon à lessive biodégradable, photo) qui réduira le débit du robinet
sans phosphore, phosphate ou chlore. tout en vous permettant de faire la
vaisselle plus efficacement.
> Lorsqu’il fait beau, placez votre support à
linge dehors, ou utilisez la corde à linge. Voici quelques conseils pour éviter de gas-
piller l’énergie dans la cuisine :
> Nettoyez fréquemment le filtre à charpie de la
sécheuse et vérifiez si le conduit d’évacuation ainsi > Mettez un couvercle sur la casserole que vous
que la sortie extérieure ne sont pas obstrués. chauffez; cela permet de conserver la chaleur et
d’atteindre la température voulue plus rapidement.
> L’hiver, si votre logement n’est pas humide, vous
pouvez faire sécher vos vêtements sur des supports. ENTRETIEN DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ET CONGÉLATEUR
Sinon, il vaut mieux utiliser la sécheuse. En effet, un
logement avec un surplus d’humidité engendré par > Même si on n’a pas toujours le choix dans une
le séchage du linge sera plus difficile à chauffer. cuisine existante, évitez de placer le réfrigérateur
près d’une source de chaleur (cuisinière ou lave-vais-
Vous pensez vous procurer une nouvelle laveuse? Ré- selle), ou encore de l’exposer aux rayons de soleil.
férez-vous à la section « Interventions moyennes ».
> Selon Options consommateur, si le congélateur est
SÉCHEUSE plus souvent vide que plein, il vaut mieux y mettre des
contenants d’eau qui deviendront de la glace. Le congé-
Est-ce que votre sécheuse est froide en hiver? Les évents lateur maintiendra sa température plus facilement.
de sécheuses sont dotés de clapets anti-retour censés
empêcher le refoulement d’air froid dans les conduits. > Laissez un espace entre le mur, les armoires et l’ap-
Ces clapets sont toutefois peu efficaces, ce qui se traduit pareil pour assurer une bonne circulation d’air.
par une infiltration importante d’air dans la salle de
bain et la formation de condensation dans les conduits. > Nettoyez au moins une fois par année la poussière sur
Une sécheuse froide est un symptôme de ce problème. les serpentins du condenseur (la « grille » à l’arrière de
votre appareil), ce qui prolongera la vie du compres-
> Procurez-vous un évent doté d’un clapet anti-retour seur tout en vous assurant un meilleur rendement
à sphère flottante qui procure un scellement ther- de l’appareil (jusqu’à 12 %, selon l’AEE). Vérifiez que le
mique étanche à l’air. Sécuritaire et silencieux, ce joint d’étanchéité de la porte ne laisse pas passer d’air.
type d’évent doit être nettoyé régulièrement afin
d’éliminer la charpie qui pourrait s’y être déposée.

LA RUCHE Amélioration de la cuisine & salle de bain: Guide des rénovations légères page 4/11
> Gardez la température du frigo entre 2 °C et 3 °C > Faire fonctionner l’appareil lorsqu’il est plein,
(35 °F-38 °F) et celle du congélateur à -18 °C (0 °F). puisque 85 % de l’énergie consommée par
un lave-vaisselle sert à chauffer l’eau.
> Évitez d’ouvrir trop fréquemment la porte!
> Utiliser les fonctions « cycle court » ou « cycle éco ».
Pour plus d’informations, consultez les recomman-
dations de l’Office de l’efficacité énergétique (cf. > Ne pas rincer la vaisselle avant de la placer
section «Références», à la fin du document). dans le lave-vaisselle, les nouveaux appa-
reils prennent en charge cette fonction. Il
BOUILLOIRE ÉLECTRIQUE suffit d’enlever les restes de nourriture.
> Si vous faites bouillir de l’eau plu- > Faire sécher la vaisselle en ouvrant la porte plutôt
sieurs fois par jour - pour vos pâtes, qu’en utilisant le cycle de séchage à air chaud.
tisanes, ou soupes - vous devriez
envisager l’achat d’une bouilloire
électrique. Puisque son élément
électrique est en contact direct avec l’eau, il amène
l’eau à ébullition plus rapidement et plus efficacement
que la cuisinière ou le four à micro-ondes... à condition
de pas faire bouillir inutilement trop d’eau! Selon l’AEE,
la bouilloire électrique peut représenter une économie
d’énergie de 40 % à 70 % par rapport à la cuisinière.
Une bouilloire vous coûtera de 20 $ à 80 $ environ,
pour une contenance de 1,7 litre, selon le magazine
Protégez-Vous.

PRODUITS NETTOYANTS

> Optez avant tout pour le vinaigre et


le bicarbonate de soude, des produits
non toxiques, économiques et
efficaces. Pour des recettes précises,
consultez le document de la Ville de
Montréal : Maison propre et jardin vert, accessible sur
Internet (cf. la section «Références»).

> En deuxième lieu, choisissez des produits écologiques


biodégradables. Si vous êtes déçu par l’inefficacité
d’un produit dit « vert », essayez-en d’autres, les
formulations varient beaucoup. Faites attention aux
faux labels, vérifiez auprès du programme ÉcoLogo (cf.
« Références ») pour savoir si le produit a été approuvé.

LAVE-VAISSELLE

Certains diront qu’il est plus efficace d’utiliser un


lave-vaisselle que de faire sa vaisselle à la main. Ce
n’est pas vrai si on adopte de bonnes habitudes :

> Ne pas laisser l’eau couler.

> Diminuer le débit pour le rinçage.

> Utiliser un évier double ou un récipient pour


pouvoir laver d’un côté et rincer de l’autre.

Toutefois, si vous utilisez un lave-vaisselle, quelques


comportements écologiques de base s’imposent :

LA RUCHE Amélioration de la cuisine & salle de bain: Guide des rénovations légères page 5/11
INTERVENTIONS MOYENNES: LA SALLE DE BAIN 1100 kWh/année à 915 kWh/année. L’achat d’un appareil
d’occasion est donc une option intéressante. Lisez la
Les interventions moyennes demandent un inves- section « Petites interventions » de ce cahier pour prendre
tissement plus important en temps ou en argent. connaissance de gestes simples permettant de réduire
Cette rubrique vous propose l’achat d’électroménagers l’utilisation de la sécheuse ou de la rendre plus efficace.
plus écoénergétiques et de toilettes à faible débit.

TOILETTE

Les toilettes de plus de 15 ans consom-


ment environ 18 litres d’eau potable
par chasse ou plus! Les remplacer est
un geste important pour économiser
l’eau.

> On trouve assez facile-


ment des appareils à faible
consommation, voire à très
faible consommation, soit de 6
litres ou moins pour une chasse simple et de 3
ou 6 litres pour une chasse double. Il existe éga-
lement des urinoirs sans eau (ou « à l’huile »).

ACHAT D’UNE LAVEUSE

Est-ce qu’il est préférable de réparer une vieille laveuse


ou de la remplacer? D’un point de vue écologique, il
serait probablement avantageux de la remplacer si elle
a plus de 10 ans. Le coût d’achat est toutefois à considé-
rer, puisque ces appareils valent en moyenne près de
1000 $, qu’ils soient à chargement vertical ou frontal.

Entre 1990 et 2008, la consommation moyenne d’une


laveuse a été coupée du 2/3, passant de plus de 1200
kWh à près de 400 kWh, et à moins de 300 kWh par
année si elle est homologuée Energy Star. La consom-
mation d’eau des nouveaux appareils a aussi été
réduite de manière importante, passant aujourd’hui à
60 litres par brassée pour certaines laveuses à charge-
ment frontal, moins de la moitié de celle d’un modèle
plus vieux selon CAA Québec (cf. « Références »).

Les deux grandes familles de laveuses sont celles à


chargement vertical et à chargement frontal. Ces der-
nières consomment environ moitié moins d’eau au cycle
délicat et un tiers de moins au cycle normal que celles
à chargement vertical (Protégez-Vous, mars 2009). Elles
présentent toutefois certains désavantages : en moyenne,
elles lavent moins bien et mettent plus de temps à
compléter un cycle qu’une laveuse à chargement vertical.

ET LA SÉCHEUSE?

D’un point de vue écologique, la différence entre les


nouveaux modèles et les anciens est moins marquée:
entre 1990 et 2008, la consommation énergétique
moyenne des appareils a été réduite de 17%, passant de

LA RUCHE Amélioration de la cuisine & salle de bain: Guide des rénovations légères page 6/11
INTERVENTIONS MOYENNES : LA CUISINE LE FOUR À MICRO-ONDES

Même si le coût n’est pas négligeable, le renouvellement C’est le moins énergivore lorsqu’il s’agit de réchauf-
de vos électroménagers pourra diminuer de manière fer des aliments, du moment que l’on en fait une
importante l’impact écologique associé à votre cuisine. bonne utilisation! Il existe des questions de santé
liées aux ondes que diffuse cet appareil. Pour trouver
ACHETER UN NOUVEAU LAVE-VAISSELLE?
des informations complémentaires, référez-vous
Selon l’OEE, les anciens appareils consomment énormé- aux documents recensés dans la section « Réfé-
ment d’énergie, environ 1026 kWh/année en moyenne rences », en particulier celui de Santé Canada.
pour les appareils de 1990 contre seulement 343 kWh/
année pour les modèles 2008. Changer d’appareil
pour un neuf permet de faire de réelles économies
d’énergie et de voir sa facture d’électricité diminuer.

Les appareils récents sont conçus pour une meilleure


gestion de l’énergie. Une grande partie de l’électricité
consommée par le lave-vaisselle sert à chauffer l’eau. Des
modèles proposent des cycles courts, des modes écono-
miques, et certains possèdent des capteurs qui évaluent
le degré de saleté et qui déterminent la quantité d’eau
nécessaire, la durée du cycle et la température de l’eau
à chaque utilisation. La norme écologique LEED pour
les habitations préconise les appareils certifiés Energy
Star dont le débit sera, au maximum, de 27 l/cycle.

ACHAT D’UN FRIGO...

Un frigo fabriqué en 1990 et doté d’un compar-


timent congélateur dans le haut consommait
annuellement 1044 kWh, tandis que les modè-
les récents consomment 454 kWh par année et
387 kWh s’ils sont homologués Energy Star.

... ET D’UN CONGÉLATEUR

Parmi les différentes gammes de congélateurs, on


trouve des modèles horizontaux (« couchés », ils
s’ouvrent par en haut), et des modèles verticaux (« de-
bout », de type frigo). Les modèles horizontaux sont
plus écoénergétiques, car ils conservent l’air froid,
plus lourd que l’air ambiant. De plus, la plupart des
congélateurs horizontaux sont à dégivrage manuel. Or
le dégivrage automatique consomme plus d’énergie.

Si vous décidez de changer de frigo, faites appel à Hydro-


Québec et à son programme RECYC-FRIGO Environnement
(cf. encadré « Recyc-Québec » à la fin du document).

CUISINIÈRE

Les éléments chauffants électriques en spirale laissent


circuler l’air et s’échapper la chaleur, contrairement aux
plaques vitrocéramiques ou encore à induction. Les pla-
ques à induction permettent les plus grandes économies
d’énergie (40 % par rapport aux autres modes de cuisson).

LA RUCHE Amélioration de la cuisine & salle de bain: Guide des rénovations légères page 7/11
L’encadré Recyc-Québec vous informe des enjeux coût du transport ainsi que le problème d’espace
de gestion des déchets en lien avec ce cahier. restreignent parfois l’intérêt du recyclage et font
en sorte que ces appareils sont plutôt éliminés.

Que faire des vieux Certaines entreprises, comme Pc Recycle, se


spécialisent dans un recyclage de haute qua-
électroménagers? lité. Outre la collecte à domicile, cette entre-
prise assure un service de traçabilité remontant
Les gros électroménagers comprennent jusqu’au recycleur ultime. Vous pouvez donc
les réfrigérateurs, les congélateurs, les avoir la certitude que les matériaux contenus
climatiseurs, les déshumidificateurs, les dans vos vieux électros seront réellement recy-
cuisinières, les lave-vaisselles, les fours à mi- clés. Notez toutefois que les frais associés au
cro-ondes, les laveuses et les sécheuses. transport et au recyclage adéquat, comprenant
la décontamination et le désassemblage, repré-
Lorsque les électroménagers atteignent la fin de sentent un surcoût, comparés aux méthodes
leur vie utile, ils se classent parmi la famille des traditionnelles d’élimination des appareils.
encombrants et sont exclus de la collecte réguliè-
re des matières résiduelles et recyclables à cause Recyc-Frigo
de leur taille, volume ou poids excessifs. Ils ont Le programme Recyc-Frigo d’Hydro-Québec vise
toutefois l’avantage de posséder un fort potentiel à retirer les vieux réfrigérateurs et congélateurs
de réemploi ou bien de recyclage, dépendam- énergivores des foyers québécois, réduisant
ment de leur état. Voici un tour d’horizon des du coup la consommation énergétique de ces
débouchés éventuels pour vos vieux appareils. derniers et les émissions de gaz à effet de serre.
Une fois les appareils récupérés, Hydro-Qué-
Réemploi bec assure le retrait des matières dangereuses
La première possibilité, et la plus simple, qu’ils contiennent, en plus de recycler 95 %
consiste à faire le tour de vos parents, amis des matériaux qui le constituent. Un chèque
et même des organismes de votre commu- de 30 $ sera de plus remis aux participants
nauté pour vérifier s’ils n’auraient pas besoin (maximum de 3 appareils). Dépêchez-vous,
de l’appareil dont vous voulez vous départir. le programme ne durera pas éternellement!
Si vous ne trouvez personne de ce côté et si Le programme s’adresse aux propriétaires
votre appareil est encore en bon état de fonc- de résidences ou aux locataires seule-
tionnement, pourquoi ne pas essayer les petites ment. De plus, les appareils doivent se
annonces? Des sites internet tels que Kijiji ou conformer aux exigences suivantes :
Craigslist permettent d’afficher gratuitement
des offres de vente avec texte et image. Si votre • être fonctionnels, générer du froid et être
appareil est de fabrication récente, vous aurez de branchés au moment de la cueillette
meilleures chances de trouver preneur. Un appa-
reil qui a beaucoup de vécu sera plus difficile à • être facilement accessibles au
vendre, surtout si vous n’offrez pas la livraison. moment de la cueillette

Enfin, les commerces d’électroménagers neufs • être âgés de plus de 10 ans


ou d’occasion reprennent souvent les vieux • avoir un volume intérieur de 10 à 25 pi3.
appareils lors de la livraison des nouveaux. Les petits frigos ne sont pas acceptés.
Recyclage Informations et liens pratiques
Votre électro ne fonctionne plus ou sa durée limi-
te vous semble atteinte? Les écocentres ou autres http://www.recyc-quebec.gouv.qc.ca/client/fr/repertoires/
rep-recuperateurs.asp
ressourceries récupèrent les vieux électroména-
http://www.pcrecycle.ca
gers pour permettre aux recycleurs d’y puiser les http://www.recycfrigo.com
matériaux ayant une certaine valeur. Malheureu- www.kijiji.ca
sement, la variabilité du prix des matériaux, le www.craigslist.ca

LA RUCHE Amélioration de la cuisine & salle de bain: Guide des rénovations légères page 8/11
ENERGY STAR MATÉRIAUX

ENERGY STAR est le symbole international d’excellence Il y a des principes de base à respecter lors de la sélection
au chapitre de l’efficacité énergétique selon l’OEE. Il des matériaux pour les comptoirs, les armoires, les couvre-
permet d’identifier des appareils électroménagers planchers et la structure d’une cuisine ou d’une salle de
ou autres dont la consommation atteint des niveaux bain écologiques. Ces principes seront explorés ci-dessous.
supérieurs en matière d’efficacité énergétique.
COMPTOIRS ET ARMOIRES
Il existe des subventions et des mesures incitatives
pour l’achat de produits répondant aux exigences Les panneaux de bois aggloméré (mélamine) sont sou-
Energy Star; pour plus de renseignements, consultez vent utilisés pour construire les comptoirs et armoires,
le site internet de l’Office de l’efficacité énergétique surtout parce qu’ils sont peu dispendieux. Ces produits
(OEE) répertorié dans la section « Références ». contiennent toutefois un composé cancérogène, soit
l’urée-formaldéhyde (cf. encadré « Les Notions de base -
Cependant, l’étiquette Energy Star a connu quelques ratés L’urée-formaldéhyde ») qui se libère lorsque l’aggloméré
aux États-Unis où, contrairement au Canada, les appareils est exposé à un fort taux d’humidité et à une température
ne font pas nécessairement l’objet d’une vérification élevée, des conditions souvent réunies dans ces pièces.
par une tierce partie indépendante. Selon le New York
Times, un comité chargé de vérifier le processus d’ap- COUVRE -PLANCHER
probation de l’étiquette ont pu qualifier au programme Le plancher de la cuisine doit être résistant aux
un produit inusité… un réveil matin fonctionnant à chocs et aux brûlures, de même que facile d’en-
l’essence! (cf. section « Références », en fin de cahier). Il tretien. Il est donc fortement déconseillé de po-
faut donc vous documenter pour faire un choix judicieux. ser des planchers de bois dans cette pièce.
L’étiquette EnerGuide permet de connaître la consom- SUGGESTION DE LA RUCHE : Privilégiez des matériaux
mation énergétique annuelle moyenne prévue des extraits, transformés et transportés dans un rayon
appareils électroménagers fabriqués et importés au restreint de votre habitation. Le produit le plus recom-
Canada, puis de les comparer entre eux. Cette éti- mandable est l’ardoise québécoise. Toutefois, cette
quette se retrouve sur tous les nouveaux appareils. dernière impose une esthétique particulière et son
Pour plus d’informations avant d’acheter un prix est élevé. Vous pourriez donc opter pour le béton
électroménager, consultez les documents re- avec ajouts cimentaires, le linoléum (fabriqué à partir
censés dans la section « Références ». de produits naturels dont le lin) ou la céramique. Ces
produits très durables contribuent à un air intérieur sain.
Recherchez des produits intégrant des matières recyclées.
LES NOTIONS DE BASE
SOLVANTS
L’urée-formaldéhyde:
un composé cancérogène présent dans nos maisons! Même s’ils ne sont pas complètement inoffensifs, les
solvants à privilégier sont ceux à base d’huiles natu-
Le formaldéhyde est un gaz incolore classé relles comme les solvants à base d’agrumes. Ceux-ci
comme « cancérogène probable ». Il est présent sont composés de molécules aromatiques qui peuvent
dans l’air sous forme de vapeurs qui se déga- être toxiques selon leur concentration. Mais du fait
gent de certains matériaux de construction. qu’elles proviennent, par exemple, d’huile d’orange
naturelle, elles le sont moins que les produits chimi-
Le formaldéhyde se trouve dans les résines utilisées
ques conventionnels. Attention : certaines personnes
pour fabriquer des panneaux de particules, contre-
pourraient cependant être allergiques à ces produits.
plaqués et adhésifs. Pour minimiser sa concentration
dans l’air intérieur, il faut réduire à la source en CALFEUTRANT («CAULKING»)
privilégiant des produits sans urée-formaldéhyde
en plus d’améliorer la ventilation de la maison. Chez les personnes hypersensibles, les calfeutrants peu-
vent causer des irritations pendant leur période de sécha-
Les produits à base de phénol-formaldéhyde, plus ge selon la SCHL (cf. « Références »). Pour ces personnes, il
stables, constituent une solution de rechange. est préférable de choisir un mastic de calfeutrage à base
Source : Guide pour une construction et une rénovation respectueuses de l’en- d’eau et à faible toxicité, soit une formulation contenant
vironnement, Travaux publics et Services gouvernementaux Canada. [http:// du vinyle ou des copolymères acryliques. Par ailleurs, il
www.tpsgc-pwgsc.gc.ca/biens-property/gd-env-cnstrctn/page-2-fra.html]
faut user prudemment les calfeutrants qui intègrent des

LA RUCHE Amélioration de la cuisine & salle de bain: Guide des rénovations légères page 9/11
fongicides. Il est également important de remplacer les CONCLUSION
calfeutrants qui auraient développé des moisissures, et
ce pour maintenir une qualité adéquate d’air intérieur. Ce cahier a présenté des solutions simples et intermé-
diaires pour rendre votre salle de bain et cuisine plus
COMPOSÉS ORGANIQUES VOLATILS (COV) saines et économes en énergie. Pour de plus grands
travaux, il y a une foule d’autres aspects à prendre en
Les composés organiques volatils forment une compte : comment planifier l’électricité, la plomberie,
bonne partie des polluants chimiques domestiques. la disposition et l’aménagement? Surveillez les do-
Le formaldéhyde, le benzène, le toluène, les alcools, les cuments de La Ruche pour plus d’information sur la
essences minérales et les gaz combustibles (propane, rénovation majeure de la salle de bain et la cuisine.
essence, etc.) sont les COV les plus courants. Ils peu-
vent provoquer des étourdissements, des nausées, de
la fatigue et bien d’autres problèmes de santé. Ils se
retrouvent notamment dans les meubles, les panneaux
d’agglomérés, la peinture et les produits ménagers.

En privilégiant l’achat et l’utilisation de produits


comme les huiles naturelles pour l’entretien des
surfaces en bois, vous réduirez votre exposition aux
COV. L’huile d’abrasin (ou huile de tung) est très
résistante à l’eau et à l’alcool. Il faudra dans ce cas
ré-appliquer une couche d’huile aux six mois.

LA RUCHE Amélioration de la cuisine & salle de bain: Guide des rénovations légères page 10/11
RESSOURCES GLOSSAIRE
Agence de l’efficacité énergétique, Composés organiques volatils (COV) : Ensemble de composés
Conseils pratiques …. appareils ménagers, organiques à l’état de gaz ou de vapeur aux températures am-
www.aee.gouv.qc.ca/mon-habitation/conseils- biantes et qu’on trouve dans des produits d’usage courant comme
pratiques/appareils-menagers/ les peintures, vernis à l’huile, matériaux d’étanchéité, les colles, la
moquette synthétique et les revêtements de sol en vinyle. Les COV
Alternatives environmental journal,
peuvent compromettre la qualité de l’air intérieure et engendrer
www.alternativesjournal.ca/articles/shower-with-a-friend
des impacts à court ou long terme sur la santé des occupants.
Options consommateurs. Conseils d’efficacité
GES: gaz à effet de serre
[www.option-consommateurs.org/conseillers/
efficacite_energetique/conseils.html]
Ecohabitation
Les Pages Vertes Écohabitation : Édition 201
[www.ecohabitation.com/publications/Pa-
ges-Vertes-Ecohabitation-Edition-2011]
Environnement Canada
Étiquette Energy Star Nous sollicitons votre opinion et vos commentaires sur ce
[www.hydroquebec.com/residentiel/energystar/etiquette.html] cahier dans le but de l’améliorer. Le lien affiché ci-dessous
[www.hydroquebec.com/residentiel/energystar/trucs.html] vous permettra de remplir un petit sondage anonyme de 10
[www.protegez-vous.ca/Recherche.html?q=energy%20Star] questions à choix de réponses. Merci de votre participation!
Office de l’efficacité énergétique: Utiliser ses électros efficacement
[www.oee.nrcan.gc.ca/residentiel/personnel/electromenagers/ http://www.surveymonkey.com/s/YMLVW8J
refrigerateurs-conseils.cfm?attr=4]
[www.oee.nrcan.gc.ca/residentiel/personnel/electromenagers/
congelateurs-conseils.cfm?attr=4]
La Ruche : L’assistance en rénovation et
Pour plus d’infos: [www.oee.nrcan.gc.ca/residentiel/per-
sonnel/electromenagers/laveuses-conseils.cfm?attr=4] construction d’habitats écologiques

Options consommateurs Issu d’un partenariat entre Archibio et Écohabitation, La Ruche


[http://www.option-consommateurs.org/conseillers/ offre un service de sensibilisation et d’accompagnement
efficacite_energetique/conseils.html)] technique en construction et rénovation écologiques. La Ruche
s’appuie sur l’aide financière du Fonds d’action québécois
Norme LEED pour les habitations 2009 pour le développement durable (FAQDD) et de son partenaire
[www.cbdca.org] financier, le gouvernement du Québec.
Programme d’étiquettage environnemental Ecologo
[www.ecologo.org/fr/]
Protégez-Vous
[Guide pratique des accessoires de cui-
sine, numéro de novembre 2010]
Santé Canada
Fours à micro-ondes et salubrité des aliments
[http://www.hc-sc.gc.ca/hl-vs/iyh-vsv/prod/micro-f-a-fra.php]
SCHL
Avant de rénover votre salle de bains.
[www.cmhc-chl.gc.ca/fr/co/relo/fedore/fedore_014.cfm]
Avant de rénover votre cuisine
[www.cmhc-schl.gc.ca/fr/co/relo/fedore/fedore_015.cfm]
Ville de Montréal, Maison propre et jardin vert
www.ville.montreal.qc.ca/pls/portal/docs/PAGE/PES_PUBLICA- EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ
TIONS_FR/PUBLICATIONS/MAISON_PROPRE_JARDIN_VERT.PDF ARCHIBO et ÉCOHABITATION n’offrent aucune garantie quant aux résultats des
travaux entrepris par les propriétaires sur la base des informations contenues aux
Cahiers. De plus, ARCHIBIO et ÉCOHABITATION n’assument aucune responsabilité
pour tous dommages, blessures ou pertes subis à la suite de tentatives de reproduc-
tion d’une ou de plusieurs des idées de construction ou rénovation résidentielles qui
figurent aux Cahiers (sur et hors des sites web). Avant d’entreprendre tout projet de
rénovation résidentielle, il est de votre responsabilité de consulter des entrepreneurs
qualifiés, des professionnels experts et les autorités compétentes afin de vous assurer
de la faisabilité du projet. Il est également de votre responsabilité de vous assurer que
la réalisation des travaux est conforme aux règles de l’art ainsi qu’à la législation et
la règlementation en vigueur, notamment mais non limitativement en ce qui a trait
à l’obtention de permis. Assurez-vous de toujours lire et respecter toutes les mesures
de sécurité fournies par les fournisseurs ou fabricants d’outils, d’équipements et de
matériaux.

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