Cyanus segetum
Bleuet, Centaurée bleuet
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Pour les articles homonymes, voir Bleuet et Barbeau.
Cyanus segetum
Bleuet
Classification
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Asterales
Famille Asteraceae
Genre Cyanus
Espèce
Cyanus segetum
Hill, 1762
Synonymes
Centaurea cyanus L., 1753
Classification phylogénétique
Classification phylogénétique
Ordre Asterales
Famille Asteraceae
Sous-famille Carduoideae
Tribu Cardueae
Sous-tribu Centaureinae
Statut de conservation UICN
LC : Préoccupation mineure
Monde, Europe, France
Cyanus segetum, appelé Bleuet en Suisse, en France, en Belgique et en Vallée d'Aoste1,
ou Centaurée bleuet2 au Canada et en Belgique, est une espèce de plante à fleurs de
la famille des Astéracées (anciennement Composées) provenant majoritairement d'Asie et des
échanges commerciaux internationaux ayant permis son exportation mondiale rapide (les
premiers ayant eu lieu vers l’Europe et l’Amérique du Nord)3. Très souvent adventice des
champs de céréales, cette espèce fait partie des plantes messicoles qui deviennent de plus en
plus rares. Il est parfois appelé Audifoin, Barbeau, Blavelle, Bleuet des champs, Casse-
lunettes ou Fleur de Zacharie.
Description
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Centaurées cultivées.
C'est une plante herbacée annuelle4 aux tiges de couleur vert grisâtre, d'aspect velouté, aux
feuilles lancéolées ou pennatilobées, aux fleurs bleues, pourpres, blanches ou roses aux
fleurons périphériques étalés. Sous le capitule, s'observent des bractées à bords ciliés (cils
courts et réguliers, généralement bruns). La floraison a lieu entre les mois d'avril et novembre5.
Déclin et génétique
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Espèce annuelle qui peut être rencontrée sur différents types de sols, même si e
