Plateau Cocktails
Cocktails
8,5€
Dégustation Britz
Apérol + Cidre 9,5€
Gin-der
Double Jus
Ti-Zangs 10,5€
8,5€
Gin + citron
Ti-punch revisité
sucre de canne + Cider
Cider on the Rocks
Bourbon + sirop violette +
4 Cidres au choix citron + Cidre 9,5€
Pressions
Pression20cl
Cidritto 10,5€
15€ Rhum + Menthe
+ Cidre + Citron vert
17€
Disponible
Cidres à la Pression 25cl 50cl
Trabanco
Kupela / espagne
/ Espagne sec
sec et
et acide
acide (perlé)
6° 6° 4,5€
4,0€ 9,0€
8,0€
Nicol / Bretagne
Lemasson / Normandie fruité
fin et avec légère
équilibré amertume 4,5°
5,5° 4,0€ 8,0€
Murbudu
Vallée de/ Lettonie
la seiche / Bretagne macération
gourmand etau gingembre
florale 4,5° 5° 5,0€
4,0€ 10,0€
8,0€
Friels Vintage / Angleterre sec et puissant 7,4° 4,5€
4,0€ 9,0€
8,0€
5 AutelsDupont
Domaine / Normandie
/ Norandie triple fermentation
vieillit 9°
en fut de Calvados 7,5° 5,0€
5,0€ 10,0€
10,0€
Thisly Cross / Ecosse vieillit en fût de whisky 6,9° 5,0€
4,5€ 10,0€
9,0€
Lava Flow / USA macération « syrah » 6° 4,6€ 8,5€
La Taloche / Normandie houblonné et amer 6,5° 4,5€
4 ,0€ 9,0€
8,0€
Aspall / Angleterre levure de champagne 6,9° 4,0€
4,5€ 8,0€
9,0€
Stem Cider / USA macération comcombre 6° 4,6€ 8,5€
Domaine
5 AutelsDupont / Normandie
/ Normandie vieillit en fût
triple de calvados
fermentation (perlé)
9,5° 6,5° 5,50€
4,5€ 11,00€
9,0€
Calvados Poiré
Hérout Poiré
Cidre Chaud
Cidres Bouteilles 75cl / 33cl Cidre
(MulledChaud
Cider) (33cl)
Domfront
12 ans
(40 cl) d’age
Consultez l’espace caviste et n’hésitez pas « heritage » Jérome Forget
bouteille
cannelle, muscade,
Recette Maison clou
à demander conseil à nos serveurs viellissement sous bois de 33cl
de girofle,
chene
orange « Domfront » 6€
+8€ sur place 6,5€12€6€ 6,5€
Bières Boissons froides Boissons Chaudes
Blonde pression 25cl 3,8€ Breizh
Coca coca
Cola 4,5€
Coca cola/zéro
Rhubarbe Sureau 4,5€ Café 2,4€
Blonde pression 50cl 7,5€
limonade
Citronnade 4,5€
IPA bouteille 33cl 6,0€
5€ Citronnade
Ginger
(vert beer
et jaune) 5,0€
4,5€
Perrier 4,5€
Café Crème 4€
4,5€
Jus de Pomme 4€
Vins Jus de Poire 4€
Verre Bouteille Pétillant pomme 5€
5,0€
Pétillant poire Cappuccino 5€
Rouge 4,5€ 26€ 4,5€ 4,5€
4,5€
Blanc 4,5€
4€ 26€
23€ Potion énergisante 5,0€
Rosé 4,5€
4€ 25€
24€ Thym,menthe,romarin,
argousier,mirabelle
Orange 7,5€ 35€ 4,5€ Thé /
Potion Relaxante 5,0€ Infusions
camomille,cassis,myrtille Le parti du thé 4,5€
4,5€
lavande,cerise,verveine
A Partager
Aiguillettes de poulet «Crispy» 9,5€
Tataki de
(250g d’aiguillettes de Saumon 14€ aux 3 céréales,
13,5€
poulet, panure
sauce noir,
(Pickles ognons rouges, sésame barbecue)
salade verte, sauce Teryaki)
9€
Bikini à la Truffes 8,5€
(Pain de mie, Emmental frais, jambon affiné à la truffes)
10€
Lamelles de seiche Persillés 9 €
(Seiches poêlés, persillade maison, poivrons croquants)
5€ €
Frites 4,5
(Assiette de frites fraiches maison)
11€
Camembert rôti 10 €
(Camembert au lait cru, lamelles de jambon ibérique, tomates cerises)
Caviar d’aubergines
Fuet Catalan 8€€ 7€
7,5
(Nature
(Aubergines grillés, ou Poivre)
tomates, huile olive, citron vert,
ail, paprika )
10,5€
Chèvre Miel 7,5 €
(Dôme de chèvre frais 200G, thym et miel)
Baratta 8 €
Burrata
(Buratta 125g, tomates, huile olive)
6 €€
Fondant Chocolat 8
(Fondant au chocolat noir fondant)
24€
24€
Grande Assiette Mixte 23€
(Jambon ibérique affinage 24 mois, Chorizo, Coppa, Saucisson, fromage de brebis
Osso-Iraty, toastes de soubressade)
