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Recette de Tacos Mexicains Traditionnels

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tacos mexicain

4 pers 30 mn 25 mn

Les ingrédients La recette


8 tortillas Étape 1 :
Dans une poêle, faire dorer l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.
1 oignon blanc Rajouter la viande, assaisonner et laisser cuire pendant 5 mn.
2 tomates
Étape 2 :
10 cl de coulis de tomate Laver les feuilles de laitue. Couper les tomates et le poivron en petits dés.

250 g de bœuf haché Étape 3 :


Incorporer le tout dans la poêlé avec le coulis de tomate, et poursuivre la
1 petite boîte de haricots rouges cuisson pendant 5 mn.
½ poivron vert
Étape 4 :
8 feuilles de laitue Égoutter les haricots rouges et les ajouter 2 mn avant la fin de cuisson.

Cumin en poudre Étape 5 :


Hors du feu, ajuster l'assaisonnement et saupoudrer généreusement de cumin.
Tabasco Possibilité de rajouter quelques gouttes de Tabasco.
Poivre, sel
Étape 6 :
Garnir les tortillas de la préparation et les refermer en les roulant. Disposer 1
feuille de laitue sur chaque tacos avant de servir.

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