ECOLE SUPERIEURE DES TECHNOLOGIES AVANCEES ET DE MANAGEMENT
Année 2024-2025
Domaine : Sciences et Gestion
Filière : MTL
Niveau : Licence 1
Formateur : SOUEKELA Freddy
Première partie : Initiation à la Gestion des Entrepôts
Chapitre 3 : Préparation de la commande
Section 1 : Définition
La préparation de la commande est l’activité qui consiste à prélever et à rassembler les
articles dans la commande spécifiée avant l’expédition.
Section 2 : Rôle du préparateur de commande
Le préparateur de commande a pour rôle de collecter les informations nécessaires à la
préparation et rassemble les produits ou les articles en les prélevant dans différents lieux de
stockage, généralement à l’aide d’un chariot auto moteur à conducteur porté ou un
transpalette.
Section 3 : Etapes de préparation de commande
La préparation de commande est composée en trois opérations :
Le prélèvement des articles : il s’agit de la collecte des articles dans leur emplacement
de stockage ;
Le tri des articles : cette opération consiste à identifier et rassembler les articles
correspondant à un même poste de commande, à la même commande, au même client.
Il existe deux modes de tri : le tri physique et le tri informatique.
L’emballage des colis : permet de faciliter les opérations de manutention et de
transport.
Section 4 : Modes de prélèvement
Le prélèvement des articles se fait par plusieurs méthodes :
Le prélèvement par article
Le prélèvement par groupe
Le prélèvement par zone
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4.1 : Le prélèvement par article
Dans ce mode de prélèvement, les listes de prélèvement sont traitées au fur et à mesure
qu’elles arrivent dans le magasin. Les articles sont par conséquent prélevés suivant l’ordre
d’arrivée de la demande auprès du préparateur.
4.2 : Le prélèvement de groupe
Il se fait sur la base de nombreuses commandes émisent par le client. Le logiciel effectue une
opération de groupage et tri les postes de commande par référence sur la liste de prélèvement.
Le prélèvement effectué est alors suivi des opérations physiques par commande et emballage.
4.3 : Le prélèvement par zone
Ce mode est presque identique au prélèvement par groupe. Celui-ci a pour particularité le tri
des postes de commande par emplacement de stockage dans les listes de prélèvement. Ce qui
permet de gagner le temps, car les articles sont prélevés dans une zone de stockage.
Section 5 : Modes de préparation de commande
Il y a plusieurs modes de préparation de commande en gestion des entrepôts :
Le Pick Then Pack
Le Pick and Pack
Le Pick to Light
Le Pick to Belt
5.1 : Le Pick Then Pack
Il s’agit d’un mode de préparation à deux étapes. Dans un premier temps les articles sont
prélevés dans leur emplacement de stockage, sur base de listes de prélèvement. Ils sont
ensuite acheminés vers une zone de préparation de commande où ils seront triés, regroupés
par commande et emballés.
Cette opération consiste à prélever des articles de plusieurs commandes en même temps et
seront ensuite déposés à un poste fixe ou à un autre opérateur qui va trier les articles par
commande puis emballer.
5.2 : Le Pick and Pack
Il consiste à prélever les articles d’une commande et emballer celle-ci avant de recommencer
avec une autre commande. Il est réalisé grâce à un système informatique adapté et renseigné.
5.3 : Le Pick to Light
Il est souvent utilisé dans les entrepôts de stockage des petits composants. Ce mode de
préparation à la particularité de faire appel à l’utilisation des dispositifs lumineux pour guider
et renseigner le préparateur de commande.
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5.4 : Le Pick to Belt
Ce mode de préparation se rencontre dans les zones de stockage munies d’un convoyeur de
chainage adapté pour effectuer des prélèvements en masse. Les cartons contenant les quantités
importantes d’articles sont déposés sur le convoyeur qui alimente à son tour le centre de tri.
Section 6 : Techniques et procédures de préparation de commande
6.1 : Types de préparation de commandes
Il existe deux formats de préparation de commande :
Le picking : le préparateur se déplace d’un emplacement de stockage à l’autre, pour
constituer une palette de commande ;
L’éclatement : le préparateur repartit les colis reçus d’un fournisseur sur les palettes
des différents clients.
6.2 : Modes de guidage du préparateur
Il existe plusieurs modes de guidage dont :
Le guidage par étiquette ou label
Il s’attelle à l’adresse du prélèvement des colis, le type et la nomenclature de l’article (le
numéro d’identification, la marque et le conditionnement du produit), ainsi que les
informations du client et sur le quai de l’entrepôt sont indiquées sur une liste d’étiquette ou
labels.
Cette liste est organisée selon un ordre de prélèvement préconisé à chaque article qui
correspond à une étiquette du bordereau que le préparateur doit apposer sur les colis.
Les guidages des terminaux numériques
Un terminal numérique est un appareil composé d’un écran, tenu le plus souvent en main et
qui délivre au préparateur les informations concernant l’adresse et la quantité des colis à
prélever. Sur ce terminal, le préparateur valide manuellement ou automatiquement l’adresse
de prélèvement de chaque colis.
Le guidage local
Le préparateur reçoit les informations à tour de rôle et oralement par l’intermédiaire d’un
casque audio.
Section 7 : Contrôle de connaissances
A- Questions de cours
1) Quel est le rôle du préparateur de commande et cite les étapes de préparation de
commande
2) Donner la différence entre le picking et l’éclatement dans la préparation de commande
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B- Réponds par vrai ou faux en justifiant ta réponse
1- Dans le prélèvement par article, les listes de prélèvement sont traitées au fur et à mesure
qu’elles arrivent dans le magasin
2- Le Pick and Pack consiste à prélever les produits d’une commande et emballer celle-ci avant
de recommencer avec une autre commande
