L’ALCOOL
MEMBRES DU GROUPE: PROFESSEUR: Mme MOKE
KACOU-KONIN Kendra Elva
N’GUESSAN Kinanglan Alicia
SASSOH Marie-Michelle
CLASSE: 1ere C2
ANNEE SCOLAIRE: 2023-2024
SOMMAIRE
INTRODUCTION
DÉVELOPPEMENT
I. Les différents types de boisson alcoolisées
II. Les raisons qui conduisent à la consommation de l’alcool
III. Les effets de la consommation abusive
1. Sur l’organisme
2. Sur la jeunesse
IV. Actions à poser pour réduire la consommation de l’alcool chez les jeunes
V. L’avenir d’une nation avec une jeunesse accroc à l’alcool
CONCLUSION
INTRODUCTION
Dans un monde où les frontières entre l'adolescence et l'âge adulte semblent de plus en plus
floues, les jeunes commencent à consommer de plus en plus d’alcool.
Cependant, une consommation excessive ou inappropriée peut avoir des conséquences graves
sur la santé physique et mentale, ainsi que sur le bien-être social.
I. LES DIFFÉRENTS TYPES D’ALCOOL
L'alcool est une substance psychoactive couramment utilisée dans le monde, présente sous
diverses formes.
1. Les types d’alcool les plus consommés dans le monde
a. La Bière : La bière est une boisson alcoolisée fabriquée à partir d'orge, de houblon, d'eau
et de levure. Elle existe en diverses variétés, notamment la bière blonde, brune, ambrée,
et artisanale.
b. Vin : Le vin est produit à partir de raisins fermentés. Il peut être rouge, blanc, rosé,
mousseux, doux ou sec, et il varie en fonction de la région de production.
c. Spiritueux : Les spiritueux sont des boissons fortes, telles que la vodka, le whisky, le
rhum, le gin et la téquila. Ils sont distillés à partir de céréales, de fruits, de canne à sucre,
etc.
d. Liqueurs : Les liqueurs sont des spiritueux aromatisés et sucrés, comme le Grand
Marnier, le Baileys, le Cointreau, et le Curaçao. Elles sont souvent utilisées dans des
cocktails.
e. Apéritifs et digestifs : Ces boissons, comme le vermouth, le porto, le cognac et la
chartreuse, sont traditionnellement servies avant ou après un repas pour stimuler
l'appétit ou faciliter la digestion.
f. Cocktails : Les cocktails sont des mélanges créatifs d'alcools et d'ingrédients
aromatiques. Les exemples incluent le martini, la margarita, le mojito, et le cosmopolitan.
g. Sake : Le sake est une boisson alcoolisée japonaise fabriquée à partir du riz fermenté. Il
est souvent servi chaud ou froid.
h. Champagne : Le champagne est un vin effervescent de la région de Champagne en
France. Il est associé aux célébrations et aux occasions spéciales.
i. Cidre : Le cidre est une boisson alcoolisée à base de pommes fermentées. Il existe du
cidre doux, sec et pétillant.
j. Pisco : Le pisco est un brandy sud-américain, originaire du Pérou et du Chili. Il est souvent
utilisé pour préparer des cocktails comme le Pisco Sour.
k. Mezcal : Le mezcal est une boisson alcoolisée mexicaine similaire à la téquila, mais il est
fabriqué à partir d'agave cuit au four, ce qui lui confère un goût distinctif et fumé.
l. Absinthe : L'absinthe est une liqueur verte, parfois appelée "la Fée Verte", qui est
traditionnellement associée à des rituels et des légendes.
m. Soju : Le soju est une boisson alcoolisée coréenne légère, fabriquée à partir d'orge, de riz,
ou de patates douces. Il est souvent consommé en petites quantités.
n. Cachaça : La cachaça est une boisson brésilienne similaire au rhum, fabriquée à partir de
jus de canne à sucre fermenté.
o. Grappa : La grappa est une eau-de-vie italienne obtenue à partir des résidus de raisins
pressés après la production de vin.
Ce sont quelques types de boissons populaires.
2-Les différents types de boissons les plus appréciées par la jeunesse ivoirienne
Les types de boissons appréciées par la jeunesse ivoirienne sont :
[Link] Bière locale : Les bières locales, telles que la "Bock”, la "Beaufort," la ‘Heineken’, la
‘doppel Munich’ sont largement consommées par la jeunesse ivoirienne. Ces bières sont
abordables et populaires. Leurs prix varient entre 500f et 2000f
b. Les Boissons alcoolisées aromatisées : Les jeunes apprécient également des boissons
alcoolisées aromatisées, comme les alcools forts aux fruits ou aux arômes spécifiques.
[Link] Spiritueux : Les spiritueux comme le whisky, le koutoukou (il est obtenu par
distillation de différents palmiers que sont le palmier à huile, le raphia et le ronier) , le
rhum (calao) et la vodka (comme par exemple le vody) peuvent être consommés par
certains jeunes , souvent mélangés avec des sodas ou des jus.
d. Liqueurs : Certaines liqueurs sucrées et aromatisées sont populaires parmi les jeunes,
en particulier pour leur goût sucré (comme par exemple la sangria)
e. Cocktails : Les cocktails sont beaucoup appréciés par certains jeunes, en particulier dans
les bars . Comme exemple nous avons le mojito alcoolisé.
f. La cachaça : Desperados®Red est une bière aromatisée à la Cachaça, aux fruits rouges et
au guarana qui offre des saveurs fruitées et douces. Cette bière aromatisée présente une
très faible amertume en bouche. Et le prix varie entre 600f et 700f cfa.
NB: Le Guarana est un arbuste en liane dont les graines sont riches en guaranine, une substance
active qui présente de véritables bienfaits pour la santé. Proche de la caféine, cette substance
présente de véritables effets énergisants et stimulants.
II. LES RAISONS QUI CONDUISENT À LA
CONSOMMATION DE L’ALCOOL
En général, on rencontre l’alcool dans les événements, les bars, les restaurants et qui est
consommé comme une boisson ordinaire. Cependant dans certains cas sa consommation est
abusive et peut conduire à l’alcoolisme pour diverses raisons
1. Les raisons de la consommation abusive de l’alcool chez les jeunes
La recherche de sensations fortes et la volonté de repousser ses propres limites, une pression
sociale, le souhait de s’intégrer dans un groupe, ou encore une façon de lutter contre un mal-
être par rapport à l’école, à la famille ou aux amis sont des raisons de la consommation abusive
de l’alcool chez les jeunes. Et il existe aussi certaines pratiques plus extrêmes comme le « binge-
drinking », qui consiste à s’alcooliser le plus rapidement possible.
2. Les raisons de l’alcoolisme
Bien que la cause exacte de l'alcoolisme soit inconnue, des études ont montré qu'il est de plus
en plus prouvé que la prédisposition à cette maladie peut être héréditaire et que les risques
d'en être atteint augmentent de façon importante chez les familles dont des membres
(notamment les parents et les frères et sœurs) ont une dépendance à l'alcool.
Les autres facteurs comprennent un trouble psychiatrique comme la schizophrénie, la
dépression ou des troubles anxieux.
La pauvreté, l'isolation sociale, une éducation déficiente et la timidité peuvent aussi constituer
des facteurs de risque.
De plus, la façon dont le corps d'une personne traite l'alcool peut avoir des répercussions sur le
risque de dépendance à l'alcool. La recherche a montré que les personnes qui ont besoin de
relativement plus d'alcool pour obtenir un effet sont plus susceptibles de souffrir d'une
dépendance à l'alcool. Et si vous en consommez régulièrement, votre corps aura besoin de
prendre des quantités de plus en plus grandes de la substance pour obtenir le même effet.
III. LES EFFETS DE LA CONSOMMATION ABUSIVE
DE L’ALCOOL
La consommation abusive de l’alcool a plusieurs effets sur le bien-être.
1. Problèmes de santé physique :
Maladies du foie : L'alcool est métabolisé par le foie, et une consommation excessive peut
entraîner des maladies hépatiques, telles que la cirrhose.
Problèmes cardiovasculaires : L'abus d'alcool peut contribuer à l'hypertension artérielle, aux
maladies cardiaques et aux accidents vasculaires cérébraux.
Affaiblissement du système immunitaire : Une consommation excessive d'alcool peut affaiblir le
système immunitaire, augmentant ainsi la susceptibilité aux infections. Aussi une perte relative
de poids.
2. Problèmes de santé mentale ou problèmes psychologiques :
La consommation excessive d'alcool est associée à des problèmes de santé mentale tels que la
dépression et l'anxiété. Notons aussi des troubles de personnalités.
3. Problèmes sociaux :
L'alcool peut contribuer à des conflits familiaux et à des problèmes relationnels.
De plus, la consommation abusive d'alcool peut entraîner des troubles de mémoires, une baisse
de la capacité à se concentrer causant ainsi une baisse du rendement scolaire.
4. Risques liés à la sécurité :
Les personnes sous l'influence de l'alcool sont plus susceptibles de s'engager dans des
comportements à risque, tels que des relations sexuelles non protégées. Aussi, l’alcool peut
favoriser un caractère violent et agressif chez le consommateur.
IV. ACTIONS A POSER POUR REDUIRE LA
CONSOMMATION DE L’ALCOOL CHEZ LES
JEUNES
Réduire la consommation d'alcool chez les jeunes est un objectif important pour promouvoir la
santé et le bien-être. Voici quelques actions à poser pour atteindre cet objectif :
1. Campagnes de sensibilisation :
Organiser des campagnes de sensibilisation sur les dangers de la consommation excessive
d'alcool, en mettant l'accent sur les risques pour la santé et les conséquences sociales.
2. Éducation précoce :
Intégrer des programmes éducatifs sur l'alcool dans les écoles, afin d'informer les jeunes sur les
effets de l'alcool et les encourager à prendre des décisions éclairées.
3. Lois sur l'âge légal :
Appliquer strictement les lois sur l'âge légal pour la consommation d'alcool. Cela implique de
veiller à ce que les jeunes ne puissent pas facilement se procurer de l'alcool.
4. Programmes de prévention :
Mettre en place des programmes de prévention de l'alcoolisme dans les communautés et les
écoles pour aider les jeunes à développer des compétences en résistance à la pression de
l’école et de la famille.
5. Alternatives saines :
Encourager la création d'espaces et d'activités saines et amusantes pour les jeunes, de manière
à ce qu'ils aient des alternatives à la consommation d'alcool
6. Soutien aux familles :
Fournir un soutien aux familles et aux parents pour les aider à communiquer avec leurs enfants
sur les risques de l'alcool et à surveiller leur comportement.
7. Contrôle des prix :
Mettre en place une réglementation des prix de l'alcool pour le rendre moins accessible aux
jeunes.
8. Services de traitement et de conseil :
Offrir des services de traitement et de conseil pour les jeunes qui ont des problèmes liés à
l'alcool, en mettant l'accent sur la réduction des méfaits.
La réduction de la consommation d'alcool chez les jeunes nécessite une approche globale et
collaborative, en mettant l'accent sur l'éducation, la sensibilisation, la réglementation et le
soutien aux jeunes et à leurs familles.
V. L’AVENIR D’UNE NATION DONT LA JEUNESSE
EST ACCROC A L’ALCOOL
Les jeunes étant l’avenir de la nation, Une nation avec une jeunesse fortement accro à l'alcool
peut faire face à de nombreux problèmes et défis
1. Les Problèmes sociaux : La dépendance à l'alcool peut entraîner des problèmes sociaux
tels que la désintégration familiale, la violence domestique, la criminalité et le chômage, ce
qui peut exercer une pression sur les services sociaux.
2. Éducation : La consommation excessive d'alcool peut affecter la réussite scolaire des
jeunes, entraînant un déclin des performances éducatives et un faible accès à l'emploi.
3. Sécurité routière : L'alcool au volant est un facteur majeur d'accidents de la route. Une
jeunesse accro à l'alcool augmente les risques de sécurité routière.
CONCLUSION
En conclusion, la consommation d'alcool chez les jeunes représente un enjeu complexe, où se
mêlent influences culturelles et pressions sociales.
Les effets de cette pratique, lorsqu'elle devient abusive, s'étendent bien au-delà des sphères
individuelles pour toucher la santé physique et mentale, les relations interpersonnelles, et
même la sécurité publique.
Il est impératif de promouvoir une culture de non-consommation chez les jeunes afin d’assurer
le futur de notre beau pays, la Cote D’Ivoire.
