CONVENIENT

SERIES DELUXE
RECETTES CUISEUR VAPEUR
 Bienvenue FR

dans le monde de la cuisine

saine et gourmande !
Avec CONVENIENT SERIES DELUXE, vous
allez découvrir de bons plats cuits à la
vapeur de l’entrée au dessert, adaptés à
toute la famille.

Cuisinez jusqu’à 3 PLATS en même temps

facilement, en utilisant un des 8 PROGRAMMES
AUTOMATIQUES ou en sélectionnant directement
un temps avec les touches +/-.

Un tableau de bord simple et intuitif

Touches de programmes
P1 - P8 Minuteur

Touches de
Départ/Pause : appui court
Départ différé réglage +/-
Arrêt : appui long
8 programmes de cuisson P1-P8

Légumes Légumes Poisson Riz

cuisson courte cuisson longue Légumineuses

Viande blanche Décongélation Réchauffage Maintien

au chaud
 Quelques repères

Remplissez toujours
le réservoir d’eau
jusqu’au niveau MAX.

Respectez l’ordre des bols : bol 1 en

bas, bol 2 au milieu, bol 3 en haut.
Pour cuire des aliments aux temps de cuisson
différents : placez l’aliment qui requiert le temps
de cuisson le plus long dans le bol du bas.
Pendant la cuisson, ajoutez le ou les
bols avec les aliments qui requièrent
un temps de cuisson plus court.

Sélectionnez un des 8 programmes

automatiques avec la touche
«Mode» ou choisissez un temps
manuellement avec les touches +/-.

Vous pouvez ajuster la durée des

programmes avec les touches +/-
ou mettre en pause la cuisson par
un appui court sur «Start/Stop».

La cuisson s’arrêtera automatiquement

à la fin de la minuterie.
Les temps sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en
fonction de la taille des aliments, de l’espace laissé entre les
aliments, des quantités et du goût de chacun.

Utilisez toujours des

protections pour manipuler
le couvercle et les bols
pendant la cuisson.

Si les recettes nécessitent l’utilisation

de film alimentaire, utilisez toujours
celui qui résiste à la chaleur et
est compatible cuisson.

Pour de meilleurs résultats, utilisez des morceaux

d’aliments approximativement de la même taille pour
qu’ils cuisent à la même vitesse.

Les légumes surgelés peuvent être cuits à la

vapeur sans décongélation préalable.
Tous les coquillages, volailles et viandes
doivent être complètement décongelés
avant d’être cuits à la vapeur.
 Sommaire
Entrées Tajine d’agneau
Soupe de carottes & panais Roulés de poulet épicé
Velouté de poireaux Courgettes farcies
Velouté de brocolis Œufs cocotte saumon épinard
Clafoutis aux tomates cerises Omelette soufflée à l’espagnole
Asperges & œufs mollets
au jambon de Parme
Accompagnements
Salade saumon, artichauts, poivrons
& pignons de pin Purée de potiron
& pommes de terre
Salade de bâtonnets de légumes Purée patates douces
à la tomate & carottes
Thon mariné sur mesclun Bouquetière de légumes

Plats Desserts & Petit-déjeuner

Filet de cabillaud Mi-cuits au chocolat
aux épinards
Muffins aux myrtilles
Pavés de saumon aux légumes
& semoule Petits cakes citron-pavot
Filets de sole à la tapenade d’olives Petits pots de crème au chocolat
Brochettes de crevettes Cheesecake aux Speculoos
St Jacques, purée de panais Compote pomme-poire
Taboulé & filets de rouget Purée de banane
Boulettes de poisson au citron confit Poires au chocolat et pralin
Dorades marinées Pêches à la vanille & crème
mascarpone
Roulés de dinde façon cordon-bleu
Ananas poché aux épices
Asperges en paupiette de volaille
Porridge
Veau en crépinette
Hérisson de volaille aux agrumes
Roulés de moussaka libanaise

Recette adaptée pour les enfants

en bas âge (selon avis pédiatrique)
 Entrée

Soupe de carottes
et panais

P1
1 personne
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 15 min.

1 panais (100 à 150 g environ)

1 carotte (100 à 150 g environ)
1 à 2 c. à café d’huile de colza
 Soupe de carottes et panais

Etape 1
Eplucher et laver le panais et la carotte.

Etape 2
Couper le panais en 4 dans la longueur, retirer le coeur
souvent fibreux puis couper de fines rondelles. Couper
la carotte en rondelles également.

Etape 3
Mettre les légumes dans le bol de l’appareil.

Etape 4
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P1 pour 15 minutes.

Etape 5
A la fin du programme, transvaser dans un récipient,
ajouter l’huile de colza et mixer finement.

Il est possible d’ajouter un peu de cumin dans ce velouté. Et pour

obtenir une texture plus épaisse, vous pouvez mettre un petit peu
de pommes de terre.
Cette recette peut s’adapter pour adultes en multipliant les
quantités par 3 et en allongeant le temps de cuisson à 30 minutes
 Entrée

Vélouté de poireaux

P1
1 personne
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 15 min.

1 gros poireau
1 branche de thym (facultatif)
1 à 2 c. à café de crème fraîche liquide
 Vélouté de poireaux

Etape 1
Couper les racines du poireau et l’extrémité vert foncé.
Fendre le poireau en 4 et le laver soigneusement avant
de le couper en petits morceaux. Mettre les morceaux
de poireau et la branche de thym dans le bol de
l’appareil.

Etape 2
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P1 pour 15 minutes.

Etape 3
A la fin du programme, retirer le thym, transvaser dans
un récipient, ajouter la crème et mixer finement.

Vous pouvez éventuellement ajouter avec le poireau 50g de

pommes de terre lavée, épluchée et coupée en petits dés.
Cette recette peut s’adapter pour adultes en multipliant les
quantités par 3 et en allongeant le temps de cuisson à 30 minutes
 Entrée

Velouté de brocolis

P4
4 personnes
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 20 min.

1 gros brocoli 1 oignon

1 c. à soupe d’huile d’olive
10 cl de crème liquide
50 cl de bouillon de volaille
sel, poivre
 Velouté de brocolis

Etape 1
Couper les fleurettes de brocoli, et émincer l’oignon.
Les placer dans le bol de l’appareil.

Etape 2
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P2 en ajustant le
temps de cuisson à 20 minutes.

Etape 3
A la fin du programme, préparer le bouillon de volaille,
puis placer les légumes cuits dans un blender ou un
saladier. Ajouter un filet d’huile d’olive et la crème,
saler, poivrer et commencer à mixer. Verser petit à
petit le bouillon de volaille chaud, jusqu’à obtenir une
consistance onctueuse.

Etape 4
Répartir le velouté dans quatre bols.

Variez avec une version au bleu d’Auvergne en remplaçant la

crème par 100 g de Bleu d’Auvergne. Servez le velouté avec des
lamelles de bleu d’Auvergne et parsemé de noisettes concassées.
 Entrée

Clafoutis aux tomates cerises

P4
4 personnes
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 25 min.

200 g de tomates cerises

10 cl de crème liquide entière
2 oeufs
40 g de fromage de chèvre
12 feuilles de basilic
Sel et poivre
 Clafoutis aux tomates cerises

Etape 1
Mélanger la crème avec les oeufs et le fromage de
chèvre émietté. Ajouter les feuilles de basilic ciselées,
du sel et du poivre et verser dans 4 ramequins. Ajouter
les tomates cerises.

Etape 2
Placer les ramequins dans deux bols de l’appareil,
couvrir d’une feuille de papier cuisson en rabattant les
bords à l’intérieur.

Etape 3
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P2 en ajustant le
temps de cuisson à 25 minutes.

Servez ces petits clafoutis tièdes ou froids avec une salade verte.
 Entrée

Asperges et œufs mollets

au jambon de Parme

P4
4 personnes
Temps de préparation 5 min.
Temps de cuisson 20 min.

16 fines asperges vertes

4 œufs
4 tranches de jambon de Parme
80 g de copeaux de parmesan
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Asperges et œufs mollets au jambon de Parme

Etape 1
Laver et couper l’extrémité des asperges. Les déposer
dans le bol 1, les arroser d’huile d’olive, saler et poivrer.

Etape 2
Disposer les œufs dans le bol 2.

Etape 3
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P1 en ajustant le
temps de cuisson à 12 minutes.

Etape 4
A la fin du programme, retirer le bol 2 avec les oeufs,
puis relancer la cuisson du bol 1 pour 8 minutes en
utilisant la touche + pour terminer la cuisson des
asperges.

Etape 5
Au moment de servir, disposer les asperges dans
quatre assiettes, ainsi qu’une tranche de jambon par
assiette. Poser par-dessus 1 œuf écalé et fendu en
deux. Parsemer de copeaux de parmesan et poivrer.
 Entrée

Salade de saumon, coeurs d’artichauts,

poivrons et pignons de pin

P4
4 personnes
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 15 min.

8 fonds d’artichauts crus 1 poivron rouge

4 gousses d’ail 1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café d’aneth 70 g de saumon fumé
1 c. à café de moutarde 40 g de pignons de pin
Thym Sel et poivre
 Salade de saumon, coeurs d’artichauts,
poivrons et pignons de pin

Etape 1
Couper les fonds d’artichauts en deux et le poivron en
grosses lanières. Hacher l’ail.

Etape 2
Mettre les artichauts et le poivron rouge dans un bol
de l’appareil. Ajouter dessus l’ail et le thym.

Etape 3
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P1 pour 15 minutes.

Etape 4
Pendant ce temps, couper le saumon fumé en lanières.
Préparer la sauce avec l’huile, la moutarde et les
pignons de pin. Assaissonner.

Etape 5
Laisser refroidir légèrement les légumes cuits. Ensuite
verser la sauce sur les légumes et mélanger. Vérifier
l’assaisonnement. Ajouter l’aneth et le saumon fumé.
Servir.
 Entrée

Salade de bâtonnets de légumes

à la tomate

P4
4 personnes
Temps de préparation 15 min.
Temps de cuisson 20 min.

1 carotte 2 courgettes 2 blancs de poireaux

1poivron rouge 1 poivron jaune 100 g de coulis de
tomates 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe
de pignons de pin Sel et poivre
Salade de bâtonnets de légumes à la tomate

Etape 1
Couper tous les légumes en bâtonnets. Mettre les
légumes dans un deux bols de l’appareil.

Etape 2
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P1 en ajustant le
temps de cuisson à 20 minutes.

Etape 3
Mélanger le coulis de tomate, l’huile d’olive, le sel et
le poivre aux bâtonnets. Présenter la salade dans une
assiette creuse et saupoudrer de pignons de pin.

Vous pouvez aussi ajouter du jambon maigre et des tomates

cerises.
 Entrée

Thon sur mesclun,

râpé de parmesan au basilic

P4
4 personnes
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 15 min.

280 g de thon rouge 1 citron vert 2 c. à soupe

de basilic 4 c. à soupe de parmesan râpé
5 tomates séchées 4 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
280 g de mesclun Sel et poivre
Thon sur mesclun, râpé de parmesan au basilic

Etape 1
Couper le thon en dés de 4 cm. Réaliser une marinade
avec les cubes de thon, 1 cuillère à soupe d’huile,
quelques zestes de citron vert finement émincés,
1 cuillère à café de jus de citron vert. Saler et poivrer.

Etape 2
Mettre dans le bol à riz ou dans un récipient
supportant la chaleur, filmer avec du film alimentaire
compatible cuisson et placer dans le bol de l’appareil.

Etape 3
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P3 en ajustant le
temps de cuisson à 15 minutes.

Etape 4
Pendant ce temps, ciseler le basilic, couper les tomates
séchées en petits morceaux. Préparer le mélange
parmesan râpé, basilic, tomates, huile et vinaigre.

Etape 5
A la fin de la cuisson, disposer au centre de l’assiette
un petit bouquet de mesclun assaisonné du mélange
au parmesan, les cubes de thon autour du mesclun et
napper les morceaux de thon avec le reste de sauce.
 Plat

Filet de cabillaud aux épinards

P1
1 personne
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 20 min.

10 - 20 g de cabillaud (quantité à adapter selon

l'âge de l'enfant)
200 g d'épinards hachés surgelés
1 c. à café de crème fraîche entière
1 c. à café d'huile de colza
 Filet de cabillaud aux épinards

Etape 1
Mettre les épinards surgelés dans le bol 1 de l'appareil.

Etape 2
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P1 pour 15 minutes.

Etape 3
Couper le morceau de cabillaud en 4, en vérifiant qu'il
n'y ait pas d'arêtes. Mettre les morceaux de poisson
dans le bol 2 de l'appareil.

Etape 4
A la fin du programme P1 des légumes, retirer le
couvercle avec précaution, poser le bol 2 au-dessus du
bol 1, remettre le couvercle. Vérifier le niveau d'eau
en l'ajustant si nécessaire par le tiroir de remplissage
externe et lancer la cuisson pour 5 minutes en utilisant
la touche +.

Etape 5
A la fin du programme, égoutter les épinards, les
transvaser dans un récipient, ajouter la crème et mixer
finement.
 Filet de cabillaud aux épinards

Etape 6
Suivant les habitudes de votre bébé, ajouter le poisson
avant de mixer ou émietter le poisson sur la purée.

Cette recette peut s'adapter pour adultes en ajustant les

quantités. Pour 550g de filet de poisson, augmentez le temps de
cuisson à 20 minutes.
 Plat

Pavés de saumon
aux légumes et semoule

P4
4 personnes
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 30 min.

4 petits pavés de saumon avec peau (560 g)

2 grosses carottes (250 g) 1 courgette (250 g)
150 g de semoule de couscous moyenne
2 c. à soupe de mélange d'épices au choix
(mexicain, provençal, curry...) 4 c. à soupe
de crème fraîche semi-épaisse sel
 Pavés de saumon aux légumes et semoule

Etape 1
Tailler les légumes en très fines lanières à l’aide d’un
économe ou d’une mandoline. Les disposer dans le bol
1 de l'appareil.

Etape 2
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P1 pour 15 minutes.

Etape 3
Pendant ce temps, disposer les pavés de saumon dans le
bol 2. Mélanger la crème semi-épaisse avec 1 c. à soupe
d’épices et du sel et répartir sur le dessus des pavés.

Etape 4
Verser la semoule dans le bol à riz. Ajouter 200 ml d’eau
froide, le reste d’épices et 1 c. à café de sel, mélanger
puis lisser le dessus. Placer le bol à riz dans le bol 3 de
l'appareil.

Etape 5
A la fin du programme P1 des légumes, retirer le
couvercle avec précaution, poser les bols 2 et 3 au-
dessus du bol 1, remettre le couvercle.
 Pavés de saumon aux légumes et semoule

Etape 6
Vérifier le niveau d'eau en l'ajustant si nécessaire par
le tiroir de remplissage externe et lancer le programme
de cuisson P1 pour 15 minutes.

Etape 7
A la fin du programme, mélanger soigneusement
dans un plat la semoule et les légumes. Servir avec les
pavés de saumon et ajouter éventuellement un peu de
crème.

Variez avec les épices de votre choix, de nombreux mélanges sont

disponibles en magasin. Vous pouvez aussi faire votre propre
mélange, en ajoutant même des herbes fraiches. Pour encore plus
de simplicité, utilisez un mélange tout-prêt de légumes en julienne
pour wok.
 Plat

Filets de sole
à la tapenade d'olives

P4
4 personnes
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 10 min.

16 petits filets de sole (300 g) 400 g de

courgettes 4 tranches de pain de seigle grillé
2 c. à soupe de tapenade noire ou verte
2 c. à soupe de basilic haché 2 c. à soupe
d'huile d'olive 16 piques en bois sel et poivre
 Filets de sole à la tapenade d'olives

Etape 1
Badigeonner les filets de sole assaisonnés avec la
tapenade. Les rouler sur eux-même et les tenir avec
une pique en bois ou un cure-dents. Les mettre dans le
bol de l'appareil.

Etape 2
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P1 en ajustant le
temps de cuisson à 10 minutes.

Etape 3
Pendant ce temps, réaliser des spaghettis de
courgettes à l'aide d'un éplucheur ou d'une mandoline
ou spiralizer. Mélanger ces spaghettis avec l'huile
d'olive, le basilic haché, le sel et le poivre.

Etape 4
Disposer les spaghettis assaisonnés sur les tranches de
pain grillées et frottées à l'ail. Retirer les piques en bois
des filets de sole et les disposer sur ces tranches.
 Plat

Brochettes de crevettes

P4
4 personnes
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 15 min.

12 crevettes cuites 4 tranches épaisses de pain

de campagne grillées (optionnel) 300 g d'harictos
blancs coco cuits 1 oignon 1 yaourt 5cl d'huile
d'olive ou noix au choix sel et poivre
 Brochettes de crevettes

Etape 1
Hacher l'oignon. Répartir les haricots blancs et l'oignon
dans le bol de l'appareil.

Etape 2
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P1 pour 15 minutes.

Etape 3
Décortiquer les crevettes et les piquer 3 par 3 avec une
pique en bois.

Etape 4
Après la cuisson, transvaser les haricots coco dans un
récipient, les mixer avec le yaourt pour obtenir une
consistance onctueuse. Rectifier l'assaisonnement.

Etape 5
Dresser la crème de haricots sur le pain et poser dessus
une brochette de crevettes. Verser un filet d'huile.

Si vos crevettes ne sont pas cuites ou sont surgelées,vous pouvez

les faire cuire dans l'appareil (20 minutes avec le programme P3
pour des gambas surgelées).
Si vous ne souhaitez pas de pain, servez les brochettes de
crevettes avec la crème de haricots en guise de sauce.
 Plat

St Jacques, purée de panais

P4
4 personnes
Temps de préparation 5 min.
Temps de cuisson 15 min.

400 g de panais
12 belles noix de Saint-Jacques
10 g de beurre
sel et poivre
 St Jacques, purée de panais

Etape 1
Eplucher le panais et le couper en dés.

Etape 2
Mettre dans le bol de l'appareil les dés de panais et les
noix de Saint-Jacques.

Etape 3
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P1 pour 15 minutes.

Etape 4
Après la cuisson, écraser à la fourchette le panais,
ajouter le beurre, saler et poivrer.

'Vous pouvez réaliser une délicieuse sauce mangue-passion pour

accompagner la purée de panais. Pour cela, mélangez la pulpe
d'un fruit de la passion avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et
1 mangue.
 Plat

Taboulé et filets de rouget

P4
4 personnes
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 10 min.

150 g de semoule 4 filets de rouget 2 tomates

1 poivron rouge 1 poivron vert 1 jus de citron
sel et poivre
 Taboulé et filets de rouget

Etape 1
Couper les tomates endés et les poivrons en petits
cubes. Mélanger les tomates avec les poivrons et le jus
de citron.

Etape 2
Déposer ce mélange dans le bol 1 de l'appareil ou
dans un récipient résistant à la chaleur et recouvert de
papier cuisson.

Etape 3
Verser la semoule dans le bol à riz. Ajouter 200 ml
d’eau froide, mélanger et placer le bol à riz dans le bol
2 de l'appareil.

Etape 4
Ajouter les filets de rouget assaisonnés de sel et poivre
dans le bol 3.

Etape 5
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer
la cuisson pour 10 minutes en utilisant la touche +.
 Taboulé et filets de rouget

Etape 6
Dans un saladier, mélanger la semoule, les tomates et
les poivrons. Dresser le taboulé au milieu de l'assiette,
et dessus les filets de rouget.

Vous pouvez réaliser une sauce pour accompagner ces filets de

rouget:
Versez le jus de cuisson des poissons dans une casserole, ajoutez
10cl de vin blanc, réduisez et ajoutez 20cl de crème légère,
1 branche de menthe fraîche ciselée et les feuilles d'1 botte de
basilic. Mixez et rectifiez l'assaisonnement.
 Plat

Boulettes de poisson
au c­ itron confit

P4
4 personnes
Temps de préparation 15 min.
Temps de cuisson 20 min.

600 g de filet de poisson blanc 100 g de pain de

mie 2 gousses d’ail 1 oeuf 1 citron confit au sel
2 petits bouquets de coriandre 150 g de yaourt
1 c. à café de harissa huile d'olive sel poivre
 Boulettes de poisson au ­citron confit

Etape 1
Dans un blender ou un récipient adapté, mixer
finement les filets de poisson coupés en dés avec le
pain, l'écorce du citron confit, les gousses d'ail, un
bouquet de coriandre, l’œuf et du poivre.
Former 16 boulettes.

Etape 2
Les disposer dans le bol de l'appareil.

Etape 3
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P3 pour 20 minutes.

Etape 4
Mélanger le yaourt avec le reste de coriandre hachée,
l’harissa, 1 c. à soupe d’huile d’olive et du sel. Servir
cette sauce avec les boulettes de poisson.

Proposez en plus des quartiers de citron et servez avec du riz.

 Plat

Dorades marinées

P4
4 personnes
Temps de préparation 15 min.
Temps de cuisson 30 min.

2 dorades écaillées et vidées de 500 g chacune

2 bâtons de citronnelle 1 oignon frais
1 courgette 200 g de brocoli 3,5 c. à soupe de
sauce soja 2 c. à soupe d’huile
 Dorades marinées

Etape 1
Tailler la courgette en rondelles et les brocolis en
fleurettes et les placer dans le bol 1 de l'appareil.
Arroser de 2 c. à soupe de sauce soja.

Etape 2
Jeter la première enveloppe des bâtons de citronnelle,
hacher le reste avec l’oignon frais. Mélanger avec 1,5 c.
à soupe de sauce soja et l’huile.

Etape 3
Faire 3 grosses entailles en allant jusqu’à l’arête sur
chaque côté des dorades, répartir le mélange à la
citronnelle dans les entailles et poser les dorades dans
le bol 2 de l'appareil.

Etape 4
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P3 pour 20 minutes.

On trouve de la citronnelle déjà coupée en surgelé. Vous pouvez

aussi la remplacer par du zeste de citron vert râpé.
 Plat

Roulés de dinde
façon cordon-bleu

P4
4 personnes
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 20 min.

4 fines escalopes de dinde (450 g)

4 tranches de jambon
100 g d’emmental
2 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe d’huile
 Roulés de dinde façon cordon-bleu

Etape 1
Mélanger la moutarde et l’huile et en badigeonner
les escalopes des deux côtés. Couper le fromage en
4 bâtonnets épais. Poser une tranche de jambon sur
chaque escalope, placer un bâtonnet de fromage à une
extrémité et enrouler l’escalope sur elle-même. Fermer
les extrémités avec des cure-dents et placer les roulés
dans le bol 1 de l'appareil.

Etape 2
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P5 en ajustant le
temps de cuisson à 20 minutes.

Etape 3
A la fin de la cuisson, servir les roulés sans attendre
pour que le cœur de fromage soit coulant.

Servez ces roulés avec des légumes verts ou une salade.

 Plat

Asperges en paupiette de volaille

P4
4 personnes
Temps de préparation 5 min.
Temps de cuisson 20 min.

4 blancs de volaille
16 asperges vertes
5 cl de sauce soja
30 g de moutarde à l'estragon
Sel et poivre
 Asperges en paupiette de volaille

Etape 1
Peler les asperges

Etape 2
Saler, poivrer, arroser d'un filet de sauce soja et
badigeonner de moutarde chaque blanc de volaille.

Etape 3
Poser 3 asperges sur chaque blanc et rouler le tout
en laissant dépasser les pointes d'asperges. Les tenir
enroulés avec des pics en bois si besoin.

Etape 4
Placer la volaille dans le bol de l'appareil.

Etape 5
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P1 pour 15 minutes.

Vous pouvez réaliser une sauce aux asperges pour accompagner ce plat :
Au départ, gardez 12 cm des asperges en partant de la tête pour les poser
sur chaque blanc de volaille, et réservez les queues. Placez ces queues
dans le bol de l'appareil, à côté de la volaille, et faites-les cuire en même
temps. A la fin de la cuisson, portez à ébullition 40cl de bouillon de volaille,
ajoutez les queues d'asperges cuites, mixez le tout. Passez le jus et ajoutez
20 cl de crème allégée. Dans une assiette, nappez les paupiettes.
 Plat

Veau en crépinette

P4
4 personnes
Temps de préparation 15 min.
Temps de cuisson 12 min.

8 escalopes minces de veau de 50 g environ

8 grandes feuilles d'épinard
120 g de chèvre frais
1 c. à soupe de menthe fraîche
1 c. à soupe de crème légère
Sel et poivre
 Veau en crépinette

Etape 1
Ciseler la menthe.

Etape 2
Mélanger le chèvre frais avec le crème et la menthe.
Saler et poivrer. Etaler ce mélange sur chaque
escalope.

Etape 3
Rouler la préparation dans une feuille d'épinard, bien
fermer avec une pique en bois. Placer dans le bol de
l'appareil.

Etape 4
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer la cuisson pour 12 minutes en utilisant la
touche +.

Etape 5
Disposer les roulés sur l'assiette et retirer les piques.
 Plat

Hérisson de volaille
aux agrumes

P4
4 personnes
Temps de préparation 15 min.
Temps de cuisson 15 min.

400 g de blanc de poulet 1 c. à café de miel

1 poivron rouge 4 oranges 30 g de ketchup
2 courgettes Sel et poivre
 Hérisson de volaille aux agrumes

Etape 1
Couper les blancs de poulet en cubes de 2 cm. Couper
le poivron et les courgettes non pelées en cubes.

Etape 2
Prélever le zeste d'une orange et ensuite presser
2 oranges pour obtenir du jus.

Etape 3
Monter les brochettes sur une pique en bois (de 22 cm de
long au maximum) : piquer en alternant poulet, poivron et
courgette. Mélanger le miel avec le jus d'orange, le zeste
de l'orange, une pointe de ketchup, sel et poivre. Verser
dans un plat et laisser mariner quelques minutes.

Etape 4
Mettre les brochettes dans le bol de l'appareil.

Etape 5
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P1 pour 15 minutes.

Etape 6
Couper en 2 les deux oranges restantes et piquer les
brochettes sur ces moitiés d'orange.

Si vous le souhaitez, vous pouvez faire réduire légèrement le jus

de marinade et rouler les brochettes dans ce jus réduit.
 Plat

Roulés de moussaka libanaise

P4
4 personnes
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 15 min.

1 aubergine 4 tranches de jambon blanc

4 tomates 1 oignon 3 gousses d'ail 1 botte de
coriandre 5 cl d'huile d'olive
 Roulés de moussaka libanaise

Etape 1
Couper 12 tranches d'aubergine. Couper les tomates
en quartiers. Hacher l'oignon. Ecraser l'ail. Emincer
finement la coriandre.

Etape 2
Répartir les tranches d'aubergines, les tomates,
l'oignon, les gousses d'ail et la coriandre dans le bol de
l'appareil.

Etape 3
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P1 pour 15 minutes.

Etape 4
A la fin de la cuisson, transvaser les ingrédients dans
un saladier, ajouter un filet d'huile d'olive en écrasant à
la fourchette et rectifier l'assaisonnement. Garnir une
tranche de jambon blanc et rouler.

Vous pouvez servir ce plat froid ou tiède avec une salade et sur
une tranche de pain de campagne grillé.
 Plat

Tajine d'agneau

P4
4 personnes
Temps de préparation 40 min.
Temps de cuisson 15 min.

600 d'agneau 1 oignon 2 branches de céléri

2 tomates 1 poivron rouge 1 botte de coriandre
quelques feuilles de menthe 15 cl de fond
d'agneau 20 g de gingembre frais 1 gousse d'ail
Curry, safran, 4 épices 20 g de miel 20 g de
citron confit Sel et poivre
 Tajine d'agneau

Etape 1
Emincer l'agneau en fines lamelles. Couper les branches
de céleri en brunoise et les tomates en dés. Emincer le
poivron. Ciseler l'oignon, la coriandre et la menthe.

Etape 2
Mariner 15 minutes la viande avec les légumes, les
épices, le miel, le citron. Saler et poivrer.

Etape 3
Mettre le tout dans le bol de l'appareil.

Etape 4
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P1 pour 15 minutes.

Etape 5
Pendant ce temps, faire réduire légèrement le fond
d'agneau avec la moitié de la coriandre.

Etape 6
Juste avant de servir, passer le jus d'agneau, rectifier
l'assaisonnement et ajouter les herbes fraîches.

Vous pouvez accompagner avec une semoule ou un quinoa.

 Plat

Roulés de poulet épicé

P4
4 personnes
Temps de préparation 30 min.
Temps de cuisson 25 min.

4 blancs de poulet 4 petits chorizos à cuire 1 pomme

12 tomates confites 150 g de feta 4 poignées de
mesclun Huile d'olive Vinaigre
 Roulés de poulet épicé

Etape 1
Trancher en deux les blancs de poulet dans l'épaisseur,
afin d'obtenir une escalope bien plate. Assaisonner.

Etape 2
Peler la pomme, la couper en fins bâtonnets. Hacher
les tomates confites.

Etape 3
Retirer les boyaux des chorizos, déposer de la chair
sur la tranche de poulet avec un peu de pomme, de
tomates confites et de feta émiettée.

Etape 4
Rouler le blanc de poulet sur lui-même en partant du
bas. Former un rouleau bien serré et le maintenir dans
un film alimentaire résistant à la chaleur.

Etape 5
Placer les ballottines dans le bol 1 de l'appareil.

Etape 6
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P5 pour 25 minutes.

Etape 7
Accompagner les ballottines débarrassées du film
plastique avec le mesclun assaisonné et le reste des
bâtonnets de pomme.
 Plat

Courgettes farcies

P4
4 personnes
Temps de préparation 15 min.
Temps de cuisson 20 min.

4 courgettes rondes 240 g de riz ­basmati cuit

120 g de champignons de Paris 1 bouquet de
coriandre 40 g de tomates confites 1 c. à soupe de
­parmesan râpé 1 c. à soupe d'huile d'olive
Fleur de sel et poivre
 Courgettes farcies

Etape 1
Creuser les courgettes en conservant le chapeau.
Couper les tomates en dés.

Etape 2
Mélanger le riz, les champignons, le parmesan, l'huile
d'olive, la coriandre ciselée et les dés de tomates.

Etape 3
Farcir les courgettes et les placer dans le bol de
l'appareil.

Etape 4
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P1 en ajustant le
temps de cuisson à 20 minutes.

Etape 5
Servir aussitôt.

Vous pouvez utiliser du riz non cuit. Il faudra alors le faire cuire à
la casserole au préalable.
 Plat

Œufs cocotte saumon épinard

P4
4 personnes
Temps de préparation 5 min.
Temps de cuisson 15 min.

4 œufs
50 g de pousses d’épinard
50 g de saumon fumé
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse
sel
poivre
 Œufs cocotte saumon épinard

Etape 1
Placer les pousses d’épinard dans le fond de 4
ramequins.

Etape 2
Dans chacun, ajouter une cuillère de crème, le saumon
fumé coupé en lanières, un œuf, du sel, du poivre.

Etape 3
Disposer les ramequins dans deux bols de l'appareil.

Etape 4
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer
la cuisson pour 15 minutes en utilisant la touche +.

Vous pouvez varier la garniture : jambon ou dés de fromage à la

place du saumon fumé, ajouter des tomates cerises, des petits
pois, etc…
 Plat

Omelette soufflée à l'espagnole

P2
2 personnes
Temps de préparation 15 min.
Temps de cuisson 15 min.

3 œufs 5 cl de lait écrémé 100 g de poivrons taillés

en petits cubes 35 g de chorizo moyen taillé en cubes
35 g d'échalote émincée 3 g d'ail haché finement
1/2 botte de persil ciselé 1 c. à café de ciboulette
ciselée 1 pincée de piment d'espelette
Sel, poivre
 Omelette soufflée à l'espagnole

Etape 1
Battre les oeufs avec le lait, le sel et le poivre.
Incorporer les poivrons, le chorizo, le persil, la
ciboulette, l'ail, l'échalote et le piment. Verser dans le
bol à riz et placer dans le bol de l'appareil.

Etape 2
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer
la cuisson pour 15 minutes en utilisant la touche +.

Etape 3
A la fin de la cuisson, couper l'omelette en cubes, les
piquer avec des piques en bois et servir.

Pour plus de couleurs, mélangez les variétés de poivrons : jaune,

rouge, vert.
 Accompagnement

Purée de potiron
& pommes de terre

P1
1 personne
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 20 min.

200g de potiron
100g de pommes de terre
1 à 2 c. à café d'huile de colza
 Purée de potiron & pommes de terre

Etape 1
Eplucher et laver la pomme de terre et le potiron. Les
couper en petits cubes de 2 cm. Les mettre dans le bol
de l'appareil.

Etape 2
Remplir le réservoir d'eau jusqu'au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P1 en ajustant le
temps de cuisson à 20 minutes.

Etape 3
A la fin de la cuisson, transvaser dans un récipient,
ajouter l'huile et mixer finement.

Cette recette peut s'adapter pour adultes en multipliant les

quantités par 4 et en allongeant le temps de cuisson à 25 minutes.
 Accompagnement

Purée patates douces

& carottes

P1
1 personne
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 20 min.

1 petite patate douce

1 carotte
1 à 2 c. à café d'huile de colza
 Purée patates douces & carottes

Etape 1
Eplucher et laver la carotte et la patate douce. Couper
la carotte en fines rondelles. Couper la patate douce
en deux dans la longueur, puis en rondelles également.
Mettre dans le bol de l'appareil.

Etape 2
Remplir le réservoir d'eau jusqu'au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P2 en ajustant le
temps de cuisson à 20 minutes.

Etape 3
A la fin de la cuisson, transvaser dans un récipient,
ajouter l'huile et mixer.

Vous pouvez ajouter 10 à 20g de blanc de poulet lors de la cuisson.

Cette recette peut s'adapter pour adultes en multipliant les quantités
par 4 et en allongeant le temps de cuisson à 25 minutes.
 Accompagnement

Bouquetière de légumes

P4
4 personnes
Temps de préparation 15 min.
Temps de cuisson 25 min.

2 courgettes 2 carottes 2 poivrons 1 oignon

8 radis 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de
coriandre sel, poivre
 Bouquetière de légumes

Etape 1
Couper les courgettes et les carottes en bâtonnets,
les poivrons en lanières, l'oignon en rondelles. Les
disposer avec les radis dans un ou deux bols de
l'appareil.

Etape 2
Remplir le réservoir d'eau jusqu'au niveau MAX et
lancer le programme de cuisson P2 en ajustant le
temps de cuisson à 25 minutes.

Etape 3
Hacher la coriandre.

Etape 4
A la fin du programme, mélanger les légumes dans
l'huile d'olive et ajouter la coriandre.

Vous pouvez aussi disposer ces légumes sur des toasts de pain
préalablement tartinés de tapenade.
 Desserts

Mi-cuits au chocolat

P4
4 personnes
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 15 min.

100 g de chocolat pâtissier

100 g de beurre
2 œufs
100 g de sucre
25 g de farine
1/2 c. à café de levure chimique
 Mi-cuits au chocolat

Etape 1
Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Etape 2
Fouetter les œufs avec le sucre, incorporer le mélange
fondu chocolat-beurre. Ajouter la farine et la levure et
mélanger.

Etape 3
Répartir la pâte dans 4 ramequins individuels beurrés.
Les poser dans un ou deux bols de l'appareil. Recouvrir
chaque ramequin de film compatible cuisson ou découper
un morceau de papier cuisson de taille légèrement
inférieure à celle du plat et le poser sur les ramequins.

Etape 4
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer
la cuisson pendant pour 15 minutes en utilisant la touche
+. A la fin de la cuisson, laisser légèrement tiédir avant
de retirer délicatement les films. Servir tiède ou froid.

Ajoutez quelques fruits rouges au moment de servir.

Utilisez des ramequins d'environ 10 cm de diamètre en terre cuite
ou céramique pour un résultat de cuisson optimal.
 Desserts

Muffins aux myrtilles

P4
4 personnes
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 40 min.

130 g de farine 1 c. à café de levure (5 g) 1 pincée

de sel 80 g de sucre complet muscovado (ou de sucre
roux) 1 oeuf 3 c. à soupe d’huile (45 ml) 3 c. à soupe
de lait (45 ml) 1 c. à café d’extrait de vanille 120 g de
myrtilles surgelées
 Muffins aux myrtilles

Etape 1
Mélanger la farine avec la levure, le sel et le sucre.

Etape 2
Dans un autre bol, fouetter l’oeuf avec l’huile, le lait et
l’extrait de vanille. Verser ce mélange dans le bol de farine et
mélanger pour avoir une préparation homogène. Ajouter
alors les myrtilles surgelées et mélanger délicatement.

Etape 3
Répartir la pâte dans 4 caissettes à muffin en papier
disposées dans des ramequins et les poser dans un ou
deux bols de l'appareil.

Etape 4
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer
la cuisson pour 40 minutes en utilisant la touche +.

Etape 5
A la fin de la cuisson, sortir les muffins des ramequins
et les laisser refroidir sur une grille.

Pour des muffins bien gonflés, placez une grosse pincée de sucre sur le
dessus de chaque muffin, bien au centre, avant de lancer la cuisson.
Utilisez des ramequins d'environ 10 cm de diamètre en terre cuite ou
céramique pour retirer les caissettes facilement en fin de cuisson.
 Desserts

Petits cakes citron-pavot

P4
4 personnes
Temps de préparation 15 min.
Temps de cuisson 25 min.

55 g de farine de riz 25 g de poudre d’amande

1 c. à soupe de graines de pavot 1 c. à café de
levure 1 pincée de sel 2 œufs 60 g de sucre en
poudre 1 c. à soupe d’huile 2 citrons
 Petits cakes citron-pavot

Etape 1
Râper le zeste des citrons. Presser le jus de l'un des
citrons.

Etape 2
Fouetter au batteur les œufs avec le sucre et le
zeste râpé des citrons pour obtenir un mélange bien
mousseux.

Etape 3
Incorporer la farine, la poudre d’amande, la levure, le
sel et les graines de pavot puis ajouter l’huile et le jus
de citron. Mélanger.

Etape 4
Beurrer 4 ramequins ou petits moules individuels et les
chemiser de papier cuisson. Répartir la pâte et disposer
les ramequins dans le un ou 2 bols de l'appareil.
 Petits cakes citron-pavot

Etape 5
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer
la cuisson pour 25 minutes en utilisant la touche +.

Etape 6
A la fin du programme, laisser légèrement tiédir
les cakes puis les démouler sur une grille et laisser
complètement refroidir.

Préparez un glaçage en mélangeant 40 g de sucre glace avec 1 à

2 c. à café de jus de citron. Verser sur le dessus des moelleux et
ajouter une pincée de graines de pavot.
La farine de riz donne une texture très moelleuse à ces petits
gâteaux qui seront alors sans gluten, mais vous pouvez aussi
utiliser de la farine classique.
Utilisez des ramequins d'environ 10 cm de diamètre en terre cuite
ou céramique pour un résultat de cuisson optimal.
 Desserts

Petits pots de crème au chocolat

P4
4 personnes
Temps de préparation 15 min.
Temps de cuisson 25 min.

15 cl de lait
15 cl de crème fraîche liquide entière
115 g de chocolat pâtissier corsé ou pépites de
chocolat noir
1 œuf 1 jaune d’œuf
 Petits pots de crème au chocolat

Etape 1
Hacher le chocolat au couteau et le placer dans un
saladier ou placer directement dedans les pépites de
chocolat.

Etape 2
Mettre la crème dans une petite casserole et la porter
à ébullition (environ 5 minutes). La verser bouillante
sur le chocolat, laisser reposer 30 secondes puis
remuer avec une spatule jusqu’à avoir un mélange
lisse. Ajouter l’oeuf entier puis le jaune en remuant
soigneusement. Finir en ajoutant le lait.

Etape 3
Verser la préparation dans 4 pots en verre (type pots à
yaourt), placer le couvercle ou filmer le dessus avec du
film compatible cuisson ou du papier cuisson.

Etape 4
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer
la cuisson pour 25 minutes en utilisant la touche +.
 Petits pots de crème au chocolat

Etape 5
A la fin du programme, laisser tiédir les pots de
crème avant de les placer pour quelques heures au
réfrigérateur.

Pour une version moins forte en chocolat, utilisez du chocolat au

lait ou du chocolat praliné.
Avec le blanc d'œuf non utilisé, pensez par exemple à faire des
meringues. Préchauffez le four à 100°C. Montez le blanc en neige
avec une pincée de sel. Une fois le blanc bien ferme, ajoutez
progressivement 60g de sucre en poudre puis formez des petites
boules de meringues sur du papier cuisson. Enfournez pendant
environ 2h.
 Desserts

Cheesecake aux Speculoos

P4
4 personnes
Temps de préparation 15 min.
Temps de cuisson 20 min.

300 g de fromage nature à tartiner 2 c. à soupe

de crème fraîche (30 ml) 45 g de sucre 2 oeufs
2 c. à café de jus de citron 2 gouttes d’extrait de
vanille une petite pincée de fleur de sel 70 g de
biscuits Speculoos 25 g de beurre
 Cheesecake aux Speculoos

Etape 1
Faire fondre le beurre. Mixer finement les Speculoos,
ajouter le beurre fondu, mélanger et tasser la
préparation dans le fond de 4 ramequins individuels.

Etape 2
Mélanger le fromage nature à tartiner avec la crème
fraîche, le sucre, les œufs, le jus de citron, l’extrait
de vanille et le sel jusqu’à obtenir une texture lisse.
Répartir la préparation dans les ramequins, les filmer
individuellement avec du film compatible cuisson ou
du papier cuisson et les placer dans un ou deux bols de
l'appareil.

Etape 3
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et
lancer la cuisson pour 20 minutes en utilisant la touche
+. A la fin du programme, laisser légèrement tiédir les
ramequins avant de retirer délicatement les films et de
les placer au réfrigérateur. Déguster froid.

Utilisez des ramequins en terre cuite ou céramique pour un

résultat de cuisson optimal.
 Desserts

Compote pomme -poire

P1
1 personne
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 10 min.

1 grosse pomme
1/2 poire
 Compote pomme -poire

Etape 1
Laver et éplucher la pomme et la moitié de poire.
Retirer les coeurs et couper les fruits en petits
morceaux. Mettre dans le bol de l'appareil.

Etape 2
Remplir le réservoir d'eau jusqu'au niveau MAX et lancer
la cuisson pour 10 minutes en utilisant la touche +.

Etape 3
A la fin de la cuisson, transvaser dans un récipient,
mixer et laisser tiédir avant de servir.

Cette recette peut s'adapter pour enfants ou adultes en utilisant

3 pommes et 1 poire pour remplir 4 verrines.
 Desserts

Purée de banane

P1
1 personne
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 12 min.

1 grosse banane
 Purée de banane

Etape 1
Laver la banane et enlever les 2 bouts sans enlever
la peau. La couper en 2 morceaux et fendez la peau
en 2, dans le sens de la longueur avec la pointe d'un
couteau. Déposer les deux moitiés dans le bol de
l'appareil.

Etape 2
Remplir le réservoir d'eau jusqu'au niveau MAX et lancer
la cuisson pour 12 minutes en utilisant la touche +.

Etape 3
Laisser complètement refroidir avant de retirer la peau
de la banane.

Etape 4
Mixer ensuite plus ou moins finement la chair de la
banane dans un récipient.

Vous pouvez ajouter un petit-suisse au moment de mixer la banane.

Cette recette peut s'adapter pour enfants ou adultes en utilisant
4 bananes pour remplir 4 verrines.
 Desserts

Poires au chocolat et pralin

P4
4 personnes
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 20 min.

4 poires 1 tablette de chocolat noir pâtissier

2 c. à soupe de pralin 1 sachet de thé de votre
choix (type jasmin ou bergamote)
 Poires au chocolat et pralin

Etape 1
Déposer les poires épluchées et entières dans le bol de
l'appareil.

Etape 2
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX, ajouter
le sachet de thé et lancer la cuisson pour 20 minutes
en utilisant la touche +.

Etape 3
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-
marie.

Etape 4
A la fin du programme, déposer les poires dans des
assiettes creuses, napper les poires de chocolat fondu
et saupoudrer de pralin. Déguster chaud.
 Desserts

Pêches à la vanille
et crème mascarpone

P4
4 personnes
Temps de préparation 5 min.
Temps de cuisson 10 min.

4 pêches jaunes et blanches

1 c. à soupe de sucre en poudre
2 c. à café de vanille en poudre
250 g de mascarpone
30 g de sucre glace
 Pêches à la vanille et crème mascarpone

Etape 1
Rincer et couper les pêches en quartiers en les
dénoyautant. Les mettre dans le bol à riz avec le sucre
en poudre et la moitié de la vanille. Réserver le reste
de la vanille pour plus tard.

Etape 2
Disposer le bol à riz dans le bol de l'appareil. Remplir
le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la
cuisson pour 10 minutes en utilisant la touche +.

Etape 3
A la fin de la cuisson, laisser tiédir. Mélanger le
mascarpone avec le sucre glace et le reste de vanille et
servir avec les pêches et leur sirop.

Ajoutez un peu de thym pour parfumer encore plus les pêches.

 Desserts

Ananas poché aux épices

P4
4 personnes
Temps de préparation 15 min.
Temps de cuisson 20 min.

1 ananas 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle

1 étoile de badiane 5 gousses de cardamome
les graines d’une gousse de vanille
60 g de sucre roux
 Ananas poché aux épices

Etape 1
Eplucher l’ananas et le tailler en rondelles. Dans le bol
à riz, disposer les rondelles d’ananas par couche, en
saupoudrant de sucre et d’épices entre chaque couche.
Poser le bol à riz dans le bol de l'appareil.

Etape 2
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer
la cuisson pour 20 minutes en utilisant la touche +.

Etape 3
Servir tiède ou froid.
 Petit déjeuner

Porridge

P4
4 personnes
Temps de préparation 5 min.
Temps de cuisson 15 min.

200 g de flocons d’avoine 500 ml de lait

4 c. à café de cannelle 3 c. à soupe de miel
1 pomme 125 g de myrtilles 1 poignée
d’amande
 Porridge

Etape 1
Dans le bol à riz, mélanger les flocons d’avoine avec
le lait et la cannelle. Poser le bol à riz dans le bol de
l'appareil.

Etape 2
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer
la cuissonpour 15 minutes en utilisant la touche +.

Etape 3
A la fin de la cuisson, mélanger très vigoureusement.
Ajuster la texture en ajoutant éventuellement un peu
de lait. Répartir dans des bols. Parsemer de pomme
coupée en bâtonnets, de myrtilles et d’amandes.
Arroser de miel et servir.

Selon votre goût vous pouvez utiliser du lait de vache ou du lait

végétal.