Gestion des flux pour IMUS ALI M2 MODULE 1
Gestion des flux dans la logistique globale
Gestion des
flux
Module 1: Gestion des
flux dans la logistique
globale
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Plan du cours
1. Gestion des flux dans la logistique globale
2. Le stock, un mal nécessaire
3. Les différents stocks
4. Les entrepôts
5. Les activités de production
6. Les transports
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1. Essai de définition
1. LA GESTION DES STOCKS DANS LA LOGISTIQUE GLOBALE
1. Essai de définition de la logistique
2. Tendances récentes et importance actuelle
3. Logistique et Système de production
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Historique
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1ère définition
1ère définition de la Logistique
« La Logistique est l'activité qui a pour objet
de gérer les flux physiques d'une organisation,
mettant ainsi à disposition des ressources correspondant aux besoins,
aux conditions économiques et pour une qualité de service déterminée,
dans des conditions de sécurité et de sûreté satisfaisantes. »
Elle concerne un toutes les opérations déterminant le mouvement des produits telles que:
la localisation des usines, des entrepôts,
l’approvisionnement ,
la gestion physique à des encours de fabrication,
l’emballage,
le stockage, la gestion des stocks, la manutention et la préparation des commandes,
le transport et les tournées de livraison
« » cf définition ASLOG
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Autre définition
Autre définition de la Logistique
C’est une démarche qui a pour objet de gérer les flux physiques et d’information,
afin d’assurer la coordination et la synchronisation des rythmes
entre les clients, la production et les fournisseurs,
pour mettre à disposition au moindre coût, les marchandises demandées,
dans la quantité et la qualité définies,
tout en minimisant le niveau des stocks.
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Constituants Assurer la fonction Logistique
Gérer les flux
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2. Tendances et importance actuelle
LA GESTION DES STOCKS DANS LA LOGISTIQUE GLOBALE
1. Essai de définition de la logistique
2. Tendances récentes et importance actuelle
3. Logistique et Système de production
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La logistique dans l ’économie
La logistique dans l’économie:
représente une part considérable du PIB
mais pas d’ évaluation précise
par absence d’une méthode universelle de comptabilisation
Au niveau mondial on estime que la logistique représente 14 % du PIB
La part du chiffre d’affaires consacrée à logistique est en progression constante
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Répartition des coûts
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Evolutions pour la France en 10 ans
Données non
strictement
comparables
Principales tendances
Forte baisse les coûts
de stockage
Forte hausse des
coûts de transport
Forte augmentation
de la logistique
interne
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Tendances d’évolution
Principales tendances
Des progrès
remarquables pour
les délais de livraison
Des améliorations
« continues » pour les
autres coûts
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Les enjeux économiques par secteur
IAA = Industrie Agro Alimentaire
Les enjeux sont toujours significatifs
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Facteurs économiques influents et autres enjeux
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3. Logistique et système de production
LA GESTION DES STOCKS DANS LA LOGISTIQUE GLOBALE
1. Essai de définition de la logistique
2. Tendances récentes et importance actuelle
3. Logistique et Système de production
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L’entreprise est un système
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Représentation système
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Représentation système
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Représentation système
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Représentation système
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Logistique et Supply-chain Management
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Mise en flux globale
Approche nouvelle d’une optimisation globale
mais parfois contradictoire avec des optimisations locales
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Planification globale
Approche nouvelle d’une planification globale cohérente
mais beaucoup de freins techniques et surtout organisationnels
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