Faculté de Médecine/Département chir-dentaire
TD de Biochimie 1ère Année chir-dentaire
Métabolisme des glucides- acides gras- acides aminés
Exercice.1
A
Soit les la séquence métabolique suivante :
Les composes A, B, C, D sont des hexoses. B
E, F, G, H, I, J, K sont des trioses.
1. Donner le nom et la formule de chaque composé ? C
2. Donner les enzymes qui catalysent les réactions 1,2……10.
D
3. Quelles sont les réactions exergonique et les réactions endergoniques ?
4. Quelles sont les réactions qui font intervenir les coenzymes transporteurs E F
des électrons ?
5. Quelles sont les sources du composé B ? G
6. Quel est le devenir du composé K, en anaérobiose et dans les
conditions intracellulaires normales ? H
7. Quel est le bilan énergétique dans ces deux situations ?
8. Le carbone 6 du composé B est marqué isotopiquement ou I
retrouve-t-on la radioactivité, en E ou en F ?
9. Combien de molécules d’ATP obtient-on lors de la dégradation J
de 540 molécules grammes de A en K ? (PM de A =180)
K
Exercice.2
Quelle est la localisation cellulaire du cycle de Krebs
Compléter le schéma du cycle de Krebs ci-dessous : nom des substrats, des coenzymes et des
enzymes manquants (formules chimiques non demandées)
a) Etablir l’équation du bilan du cycle de Krebs en partant de l’acetyl-coA.
b) Ecrire l’équation d’oxydation totale du glucose in vivo et calculer le nombre d’ATP
formés.
c) Ecrire l’équation de dégradation in vivo du D-glycéraldéhyde-3phosphate et calculer
le nombre d’ATP formés suite de la réoxydation des coenzymes réduites au niveau de
la chaine respiratoire.
d) Calculer le nombre de molécules d’ATP qui sont fabriqués au cours de la dégradation
complète en CO2 et H2O d’une molécule de chacun des substrats suivants :
1. Fructose 6-P en présence de la roténone
2. Acétyle-COA en présence d’antimycine A
3. Saccharose en présence d’oxyde de carbone
e) Ecrire l’équation d’oxydation complète du lactate dans la cellule animale et déduire le
nombre d’ATP formés lors de l’oxydation complète du lactate in vivo.
f) Faite correspondre à chaque substrat le nombre d’ATP formé lors de leur oxydation
totale
A B C D E
1 pyruvate 2 4 6 12 15
2 NADH2 1 2 3 4 5
3 F1-6 diP 34 36 38 40 42
4 PEP 16 8 14 18 12
5 G6P 36 37 38 39 40
6 PDHA 19 18 12 16 20
Exercice.3
Etudier comparativement le bilan en ATP formés au cours de la dégradation complète:
1- d’un acide gras saturé à nombre pair de carbones Cn
2- d’un acide gras saturé à nombre impair de carbones Cn+1
3- d’un acide gras insaturé : acide oléique.
Exercice.4
Soit le schéma simplifié de la voie des pentoses phosphate (ci-dessous) :
1) Donnez le nom des composés de la voie des pentoses phosphates
2) Pour que 3 molécules de glucose soient dégradées, combien faut-il de cycles de la voie
des pentoses phosphates
3) Quels sont les produits terminaux de la voie des pentoses phosphates
4) Comment le 3PGA et le F.6P peuvent-ils entrer dans le cycle une autre foie
5) Quels sont les caractères principaux du cycle des pentoses phosphates et de la
glycolyse.
(3x) 6C 3x NADP+ (3x) 6C
3x NADPH+ H+
3CO2
(3x) 5C
5C 5C 5C
3C 7C
3C
6C
4C 6C
Exercice.5
1- Donner le bilan uniquement chiffré, détaillé et total du nombre de molécules d’ATP
formées au cours de l’oxydation complète d’un acide gras saturés à 18 carbones.
2- comparer avec le bilan énergétique de la dégradation de trois molécules de glucose.
Exercice.6
1- Les produits de la transamination des aminoacides
Designer la structure et donner le nom de l’acide α-cétonique résultant de la
transamination des aminoacides suivant avec l’ α-cétoglutarate :
a. aspartate
b. glutamate
c. alanine
2- si votre alimentation est riche en alanine mais déficitaire en aspartate, aurez-vous
des signes de déficience en aspartate ? Expliquer
Correction exercice2
