Université Amar Telidji- Laghouat
Faculté de Technologie
Département de Génie des Procédés
Module : Transfert de matière
3ème Année Licence Génie des Procédés
Travaux dirigés N°3
Exercice N°1:
Un cylindre en naphtalène solide, de diamètre 20 mm, est exposé à un
courant d’air de telle façon que le coefficient de transfert de matière
par convection est égal à 0,05 m.s-1 et que la concentration de la vapeur
saturée en naphtalène est de 5.10-6 kmol.m-3.
Déterminer le débit massique convectif par unité de longueur du
cylindre
Exercice N°2:
Des mesures de la pression partielle de la vapeur d’eau ont été
effectuées sur des distances au dessus d’une surface contenant de l’eau.
Les résultats sont montrés dans le tableau suivant :
PA(atm) 0,1 0,066 0,04 0,028 0,02 0,02 0,02 0,02
Z(mm) 0 1 2 3 4 5 6 7
Déterminer le coefficient de transfert de matière convectif de l’eau
dans l’air, sachant que le coefficient de diffusion à T=298K est
égal à 0,26.10-4 m2.s-1.
Exercice N°3 :
Dans le cas du transfert de matière convectif à travers une surface plane
(longueur L=2m), Le nombre de Sherwood est donné par les expressions
suivantes :
Sh= 0,664. Re1/2. Sc1/3 (Régime laminaire)
Sh= 0,039. Re4/5. Sc1/3 (Régime turbulent)
Ret= 3.105
Sachant que la viscosité dynamique est = 1,91.10-3 Pa.s, la mase
volumique est = 1,14 g.l-1 et que le coefficient de diffusion est
D=0,273.10-4 m2.s-1.
Déterminer le coefficient de transfert de matière convectif pour
- Re=100000
- Re=1500000
Exercice N°4:
Une goutte d’eau, de diamètre d= 1mm, chute dans un volume d’air à la
température de 35°C.
Calculer la distance parcourue par la goutte, distance à laquelle
son volume se réduit à 50% du volume initial et son diamètre moyen
devient 0,897mm. En admettant que la vitesse de chute soit égale à
celle d’écoulement de l’air, soit 3,62 m.s-1.
On donne :
DAB (298K) = 0,26 cm2.s-1
P°(eau)=2,43.103 Pa
(air)=1,14 g.l-1
(eau)=995 g.l-1
(air)= 1,91.10-5 Pa.s
Exercice N°5:
Déduire le débit d’évaporation de l’éthanol, contenu dans un réservoir
(1x1x1m3) et exposé à l’air.
On donne :
Uair= 6 m.s-1
T= 16°C
air= 1,48.10-5 m2.s-1
P°ethanol= 4.103 Pa
Dethanol-air= 1,26.10-3 m2.s-1
Ret = 3.105
Université Amar Telidji- Laghouat
Faculté de Technologie
Département de Génie des Procédés
Module : Transfert de chaleur
3ème Année Licence Génie des Procédés
Travaux dirigés N°3
Exercice N°1 :
Dans un tube 50/60 (mm) circule de l’eau chaude. Calculer le coefficient
de transfert thermique entre le fluide et la paroi interne du tube. On
donne:
DV= 3,5.10-3 m3.s-1 ; = 0,526 kcal.h-1.m-1.°C-1 ; = 10-3Pl ;
Cp= [Link]-1.°C-1
Exercice N°2 :
De l’eau, à la température de 25°C, circule avec une vitesse de 1 m.s-1 à
l’intérieur d’un tube en serpentin de diamètre égal à 38 mm et de
température égale à 60°C.
Calculer la densité du flux thermique échangée.
On donne :
DSpire= 200 mm
A 25°C : = 0,52 kcal.h-1.m-1.°C-1 ; = 1 cpo; Cp= [Link]-1.°C-1
A 60°C : = 0,66 kcal.h-1.m-1.°C-1 ; = 0,57 cpo; Cp= [Link]-1.°C-1
Exercice N°3 :
L'étude de la convection de l’air, à travers une conduite cylindrique, a
été réalisée dans une installation de 30 mm de diamètre. Les résultats
sont montrés dans le tableau suivant.
10-1 (w.m-2.°C-1) 3,1 3,38 3,6 3,82 4,03 4,19 4,34
103 DV (m3.s-1) 4,4 4,9 5,3 5,7 6,1 6,4 6,7
Déterminer graphiquement le coefficient C et l'exposant n de la
relation:
Nu = [Link]
On donne, pour l'air: = 2,79.10-2 kcal.h-1.m-1.°C-1; = 1,85.10-5 m2.s-1
Exercice N°4 :
Une plaque plane, de longueur L=3m et de température égale à 70°C, est
refroidie par un écoulement d'un fluide à la température de 20°C et une
vitesse de m.s-1.
Calculer la densité du flux de chaleur évacuée par la plaque.
On donne, pour le fluide:
= 15,06.10-6 m2.s-1; = 2,59.10-2 w.m-1.°C-1
Pr= 0,703; PrCT= 0,69
Exercice N°5 :
Une huile s’écoule à l’intérieur d’un échangeur de chaleur composé de 30
tubes de diamètre égal à 12 mm et de longueur égale à 1,5 m chacun. La
température de la paroi du tube est égale à 15°C et la température de
l’huile est de 40°C.
Sachant que le débit massique total dans l’échangeur est égal à 4
kg/s, calculer le flux de chaleur cédé par l’huile
On donne :
A T=40°C := 0,154 Kcal.h-1.m-1.°C-1 ; = 1,233 Cpo ; Cp= 1,926 [Link]-1.°C-1
A T=15°C := 0,159 Kcal.h-1.m-1.°C-1 ;= 1,53 Cpo ; Cp= 1,926 [Link]-1.°C-1
