La dissolution
Une définition simple de la dissolution serait de dissoudre une espèce solide, liquide ou
gaz ( au lycée nous nous contenterons de dissoudre de dissoudre des solides) dans un
liquide.
Il y a donc quelques définitions principales à connaître :
Le solide est appelé soluté.
Le liquide est appelé solvant. Lorsque le solvant utilisé est l’eau, la solution obtenue est
une solution aqueuse.
Le mélange homogène des deux est appelé solution. Une solution est obtenue par
dissolution d'une espèce chimique dans un solvant.
La solubilité définit, pour une température donnée, une masse maximale de soluté que
l'on peut dissoudre par litre de solution. Au-delà, le soluté introduit dans le solvant n'est
pas totalement dissous, la solution est hétérogène et est dite saturée.
Ex : - préparation de sérum physiologique (la solution) en pharmacie : le soluté= NaCl, le
solvant : l’eau
- préparation d’une solution de sulfate de cuivre : le soluté= CuSO4,5H2O, le solvant : l’eau
La masse m du soluté que l’on va apporté au volume V de solvant, constituent une
solution de concentration massique notée Cm telle que
Préparation d’une solution :
matériel : balance de précision
fiole jaugée avec bouchon
spatule
entonnoir à solide
capsule de pesée
ED
étape 1 : placer la capsule de pesée sur la balance et tarer la balance. Vérifier qu’elle
affiche bien 0,00g
étape 2 : prélever la m de soluté à prélever que vous avez préalablement défini
Ce travail est proposé par le Sgen-CFDT
étape 3 : disposer l’entonnoir à solide sur la fiole jaugée et vider le contenu de la capsule
de pesée. Rincer l’entonnoir et le col de la fiole à l’ED et remplir la fiole aux 2/3 ou aux 3/4.
étape 4 : boucher la fiole et agiter pour dissoudre le soluté dans le solvant
étape 5 : compléter à l’ED la fiole jusqu’au trait de jauge, on peut également utiliser une
pipette plastique pour ajuster le trait de jauge. Attention, il faut veiller à être précis !
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2nde : TP : Préparation d’une échelle de teinte, dosage du Dakin
La liqueur de Dakin (eau de Dakin et dénomination commune Dakin) est un
liquide antiseptique utilisé pour le lavage des plaies et des muqueuses, de
couleur rose et à l'odeur d'eau de Javel.
C’est le permanganate de potassium qui donne à l’eau de Dakin sa coloration
rosée.
Le but de ce TP est de déterminer la concentration massique en permanganate
de potassium dissous dans un flacon de Dakin afin de s'assurer de la qualité de
ce flacon.
Une échelle de teinte permet de déterminer, approximativement, la concentration d’une
solution inconnue, à l’aide d’une gamme étalon que vous aurez préparé.
Pour cela il faut déterminer les concentrations massiques des solutions de la gamme
étalon. Ici nous allons préparer une gamme étalon de solution de permanganate de
potassium KMnO4, avec des concentrations entourant la valeur indiquée sur l’étiquette du
flacon. Ainsi, l’étiquette indiquant 0,0010g pour 100mL soit 10 mg.L-1, nous pourrons
préparer des solutions de concentration allant de 2 à 15 mg.L-1.
Il conviendra d’utiliser une balance de précision 0,1mg
soit S1 Cm1=2mg/L ; S2 Cm2= 5mg/L ; S3 Cm3=8mg/L ; S4 Cm4= 10mg/L ; S5 Cm5= 12mg/L et
S6 Cm6=15mg/L
On va donc préparer 50mL de solutions étalons à l’aide d’une fiole jaugée de 50mL.
Après chaque préparation, verser la solution obtenue dans un bécher numéroté, et un peu
de solution dans un tube à essai numéroté.
Ce travail est proposé par le Sgen-CFDT
On va pouvoir comparer la couleur de la solution de Dakin à l’échelle de teintes réalisée :
les deux solutions dont les couleurs sont les plus proches de la solution de Dakin donnent
un encadrement de la concentration en permanganate de potassium de la solution de
Dakin et nous permet ainsi de vérifier si le Dakin en notre possession est toujours bon à
l’utilisation.
Ici, la couleur du DAKIN est située entre S2 et S3 donc entre 5 et 8 mg/L or l’étiquette
indique qu’il devrait être à 10mg/L. On peut donc en conclure que celui-ci n’est plus
efficace en tant qu’antiseptique. Il est peut-être périmé.
NB : On peut également réaliser cette échelle de teinte pas dilution d’une solution mère S0
à 100mg/L par exemple. (cf TP dilution)
Ce travail est proposé par le Sgen-CFDT
