TD N° 3: Les différentes fonctions de l'emballage
L'emballage est une caractéristique primordiale du produit sur laquelle les parties au contrat
de vente (acheteur/fournisseur) et au contrat de transport (chargeur/transporteur) doivent
porter une attention particulière. En effet, l'utilisation d'un enballage inapproprié peut
engendrer des pertes financières considérables. Les différentes fonctions (logistique,
protection, vente et support d'information) de l'emballage :
A- Fonction « logistique » de l'emballage
Dans sa fonction logistique, 'emballage permet de faciliter les opérations de :
Manutention. Les produits sont groupés en unités d'expédition sous forme de charge
palettisée, caisse, conteneur ... le bénéfice se mesurant sur la rapidité des opérations de
chargement, déchargement et de transbordement des marchandises.
Stockage. L'emballage des produits lors du stockage facilite en aval les opérations de
prélèvement. Les unités de consommation ou unités de vente sont directement prélevées des
emplacements de stockages sans qu'il y ait besoin d'effectuer une quelconque opération
supplémentaire. Les produits bien emballés présentent aussi l'avantage d'une exploitation
optimale des aires de stockage.
Transport. La réduction des coûts de transport résulte généralement de l'utilisation des
véhicules appropriés avec au mieux un taux de remplissage de 100%. L'emballage permet
dans ce contexte de faire du transport de masse, source d'économie d'échelle.
Distribution. Les distributeurs ont des exigences particulières visant à faciliter le stockage et
I'écoulement des produits dans les rayons. Outre le poids et le volume raisonnables, certains
de ces points concernent aussi les conditions d'utilisation des produits par le consommateur
(manipulation facile, ouverture aisée, bouchon doseur, rebouchage, ..)
B- Fonction « protection » de l'emballage
Venant au premier plan de ses fonctions, I'emballage a pour but de protéger le produit qu il
Conttent, le consommateur qui va le recevoir, et I'environnement dans lequel le produit sera
utilisé.
Protection du produit. L' emballage protège les produits contre les dommages liés aux
cOnditions climatiques (intemperies, chaleur, humidité..); les dommages dus aux secousses,
chocs lors du transport et les chutes lors des opérations de manutention
Protection du consommateur. L'emballage protège le consommateur contre les risques liés à
T'utilisation du produit. Les produits toxicues par exemple sont contenus dans des emballages
Suftisamment solides et adaptés pour réduire au minimum les dangers ou accidents lors de
T'utilisation. Sur le plan juridique, certaines législations obligent les fabricants à inscrire sur
T'emballage des annotations destinées à renseigner le consommateur sur les caractéristiques
du produit qu'il achète. Ces dernières sont expliquées ci-dessous dans les rubriques des
fonctions « vente » et fonction « support d'information » de l'emballage
Protection de l'environnement. De part la nature chimique de certains produits, les risques
sur l'environnement sont divers : pollution ; destruction de la couche d'ozone : destruction de
la faune et de la flore. L'emballage a aussi pour fonction de contenir ces risques. Pour cela, sa
rigidité et son adaptabilité obéissent scrupuleusement à des normes imposées par la
législation. De plus en plus, la tendance actuelle penche pour l'utilisation intensive des
emballages biodégradable, réutilisabies ou rCcyclables.
C- Fonction « Vente » de l'emballage
L'emballage est l'un des facteurs les plus importants qui contribue à la vente d'un produit.
Dans les magasins, il dermeure le seul lien entre le consommateur et le fabriquant. En
l'absence du vendeur ou d'un conseiller, l'emballage a pour rôle d'attirer lui-même le client,
l'inviter à s'intéresser au produit, le captiver pour qu'il ne puisse pas accorder de l'attention
aux produits concurrents.
Grâce à son design, à sa couleur, aux graphismes et illustrations diverses qu'l port
l'emballage rend le produit agréable et admirable. Il véhicule 1'image de marque du fabricant
et contribue à fidéliser le consommateur.
Les besoins des consommateurs étant de tailles différentes. une notion essentielle à assoCier a
l'emballage est l'unité de vente. Il ne faut surtout pas que ce dernier engendre des tãches
manuelles supplémentaires (allotissement) une fois rangé dans le magasin et lors des
prélèvements. Le fabricant doit donc tenir compte de la capacité financière de chaque segment
de marché, imaginer et prévoir les différentes tailles des lots de consommation et adapter a
chacune d'elle un emballage approprié.
D- Fonction « support d' Information » de l'emballage
L'emballage
sert de support
d'information pour tous les acteurs de
la chaîne logistique. Les marques qui
lui sont apposées doivent être les moins
nombreuses possibles, en caractères
lisibles et indélébiles. Chaque fois que
cela est possible, les graphismes, signes
et de croquis sont préférés aux simples
inscriptions latérales. Ce qui d'autre
part permet de surmonter les obstacles
linguistiques. Dans Sa position
d'unique intermédiaire entre le
Consommateur et le fabricant du
produit, l'emballage est appelé à
fournir une réponse à toutes les
questions envisageables sur l'origine,
la composition, la manutention, le
transport et l'utilisation du produit.
On retrouve pour cela différents
de
types
marquages
Sur les
emballages :
marquage commercial, le
marquage de sécurité et des mentions
légales obligatoires. Le marquage
peut être directement placé sur
I'emballage ou alors posé grâce à des
étiquettes.
Le
DI- Marquage commercial
En matiêre commerciale, I'emballage doit inciter à l'achat du produit. Le marquage otu
T'étiquette qu'il porte doit pour ccla s'adapter aux habitudes culturclles, aux langues et aux
spécificités locales Tous ces éléments influencent, lors de la conception du produit, le choix
des graphismes, des coulcurs, des tailles des caractères et des symboles utilisés.
D2- Mentions légales obligatoires
Pour la protection du consommateur contre d'éventuelles lésions, nombreuses législations
exigent que soit marqués sur l'emballage toutes les indications pratiques précisant la
composition chimique, les quantités, les suggestions et précautions d'emploi ainsi que les
modes d'utilisation, les garanties de qualité ou encore la date de péremption pour les produits
périssables.
Toutes ces mentions légales doivent être réalisées dans toutes les langues officielles et/ou
langue majoritaire du marché de destination. Exemple: anglais et français au Cameroun et
Canada; Anglais et arabe en Egypte; Français et arabe en Tunisie.
D3- Marquage de sécurité
Le marquage de sécurité porte sur les différents points suivants :
Les risques, conditions et conseils d'utilisation
Le pourcentage de matériaux recyclables utilisés, le caractère réutilisable de
l'cmballage
O Les mentions Sur le poids, le volume, le sens et les conditions de manutention
OLes marques d'expédition (identification et acheminement) utiles au transport ou la Manutention
