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Compétences et expériences en cuisine

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DOGO

Ange Arthur

CONTACT
+225
+225 05 45 49
05 54 6363
2677
63/ /07
07879728530158
7546
Angearthurdogo901@[Link] CURSUS SCOLAIRE
alain.tetialou96@[Link]
Abidjan, Côte d'Ivoire (Williamsville
Abidjan,
Rue F 35) Cote d’Ivoire ❖ 2015: Obtention du CAP en Pâtisserie et une
Attestation en Cuisine en formation à l'AGEFOP
❖ 2010-2011: Niveau Terminal au Lycée de Gagnoa
COMPÉTENCES ❖ 2007-2008: Obtention du BEPC au Collège les
Alliances de Gagnoa
➢ Maîtrise des techniques de ❖ 2002-2003: Obtention du CEPE & FEPP Nekeide
pâtisserie / cuisson
➢ Préparation des aliments
(Abidjan, Côte d'Ivoire)
➢ Connaissance des sauces et bases
culinaires
➢ Dressage des plats EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES
➢ Organisation et planification
➢ Rapidité et efficacité
➢ Création de nouvelles recettes ➢ 2022-2024 : Chef cuisinier chez la famille Codron expatriće
➢ Respect des normes d'hygiène ➢ 2019/2022 : Chef cuisinier chez expatriée au plateau Abidjan famille
➢ Olson
➢ 2018/2019 : Cuisinier en second au restaurant canoé club au Mali
LANGUES ➢ 2017 : 6 mois de travail pour un particulier à domicile en qualité de
❖ Français cuisinier
➢ 2016 : Travaille dans une résidence pour des touristes français à
LOISIRS Grand-Bassam
✓ Lecture ➢ 2015 : Travaille pour un service traiteur Cocoune
✓ Musique ➢ 2013/2014 : Travaille au service cuisine et pâtisserie à la
✓ Sport Polyclinique de L'indénié
✓ Voyage ➢ 2012 : Stage en boulangerie et pâtisserie chez Paco

INFORMATIQUE
✓ Word
✓ Excel
✓ Internet

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