I.U.

T Génie Industriel et Maintenance - Anglet

D Vidou

Production d’Eau Chaude

Sanitaire

Systèmes de production

S4 – Maitrise de l’énergie
Etudes Techniques
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Les besoins

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La consommation d’ECS dans l’habitat, après avoir largement

augmentée au 20ème siècle tend à se stabiliser.
Les besoins

Les besoins en ECS

Le volume d'eau chaude d'un foyer varie en fonction :

• du nombre d'occupants
• du mode de vie
• du comportement face à l'usage de l'eau chaude

Besoins par personne compris entre 30 et 50 litres.

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La consommation d’ECS dans l’habitat, après avoir largement

augmentée au 20ème siècle tend à se stabiliser.
Les besoins

Les besoins en ECS

Le niveau de température de l’eau dépend de l’usage

• Les deux tiers des besoins nécessitent de l’eau entre 35 à 42°C pour
un usage corporel.
• Le dernier tiers, usage domestique (cuisine, lavage...), nécessite de
l’eau entre 45 à 60 °C.

Besoins par personne compris entre 30 et 50 litres à 50 °C.

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Les besoins sont très variables en fonction de la saison, le jour de la semaine,

l’heure.
Les besoins

Variation saisonnière des besoins

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Les besoins sont très variables en fonction de la saison, le jour de la semaine,

l’heure.
Les besoins

Variation hebdomadaire des besoins

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Les besoins sont très variables en fonction de la saison, le jour de la semaine,

l’heure.
Les besoins

Variation journalière des besoins

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• Les durées réelles de puisage restent faibles.

• Sur une journée, les trois grandes périodes de puisage se situent le matin, le
midi et le soir.
Les besoins

• Sur une journée, la durée de puisage réelle se situe entre 15 et 30 min.

Lors de la conception d’une installation de production,

distribution d’ECS, il est nécessaire de tenir compte de 2 autres
paramètres :

• Le risque de brûlure lors de l’utilisation de l’ECS

• L’apparition dans le réseau de la bactérie responsable de la
légionellose (Legionella)

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Besoins journalier pour 1 personne

Les besoins journalier par personne peuvent être estimés à 40 litres à 50 °C.
Les besoins

L’énergie nécessaire à chauffer l’eau froide en eau chaude :

Q = m . Cp . ( Tfinal – Tinitial)

Avec m : masse d’eau chauffée par jour

Cp : chaleur massique de l’eau 4180 J/(kg.°C)
Tfinal : 50 °C
Tinitial : température de distribution de l’eau froide

Tinitial est fonction du site et du la période de l’année. Dans le département des

Pyrénées Atlantiques on peut estimer Tinitial = 9 °C en hiver et 14 °C en été.

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Les Systèmes de production

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Les Systèmes de production

Il existe 3 systèmes de production de l’Eau Chaude Sanitaire :

Systèmes instantanés
Systèmes à accumulation
Systèmes semi-instantanés

Ces 3 systèmes présentent des coûts d’investissement et d’exploitation

très différents. Le choix d’un de ses systèmes dépend aussi de plusieurs
autres facteurs comme l’énergie disponible ou l’espace disponible pour
accueillir les équipements de production et de stockage.

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Les Systèmes de production

Systèmes instantanés

L'eau chaude soutirée est instantanément chauffée par la chaudière (en

générale mixte).

Les chaudières instantanées sont simples et

compactes, adaptées pour les appartements
ou les petites maisons.

• Puissance appelée importante

• Température peu stable
• Pas de limitation de soutirage Energie : fossile / électrique

Certaines chaudières comportent des bouteilles de micro-accumulation afin de stabiliser la

température de distribution.

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Les Systèmes de production

Systèmes à accumulation

Le volume total d'eau chaude est

préparée généralement la nuit et est
stocké dans un ballon de grande
capacité .

• Encombrement,
• Pertes calorifiques au niveau des
ballons Energie :
fossile / électrique / PAC
• Stabilité des températures ECS
• Limitation en volume.

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Les Systèmes de production

Systèmes semi accumulation

La chaudière comporte un petit ballon de

stockage d’une capacité proche de 50 litres. L’eau
chaude est puisée dans ce volume maintenue à
la température souhaitée.

• Chaudière un peu plus encombrante

• Stabilité des températures ECS
• Soutirage illimité Energie : fossile

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Les Systèmes de production

Les rendements

Avant d’être utilisée, l’eau chaude, subit un certain nombre de

transformations et passe dans divers équipements .

hgé hs hd hr he

Générateur Stockage Distribution Régulation Emission

hr = 1 hr = 1

Eau Froide Eau Chaude

hglobal
Sanitaire Sanitaire

hglobal =hgé x hs x hd

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Arrêté du 15 septembre 2006 relatif aux méthodes et procédures applicables
Les Systèmes de production au diagnostic de performance énergétique pour les bâtiments existants.

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Arrêté du 15 septembre 2006 relatif aux méthodes et procédures applicables
Les Systèmes de production au diagnostic de performance énergétique pour les bâtiments existants.

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Les Systèmes renouvelables

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Les Systèmes renouvelables

Le CESI Le CETI

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Les Systèmes renouvelables

Chauffe Eau Solaire Individuel (CESI)

Le chauffe-eau Solaire Individuel (CESI) a

pour fonction de produire de l’eau sanitaire
à usage domestique (45 à 60°C) en utilisant
le rayonnement solaire.

En France métropolitaine, une énergie

d’appoint est toujours nécessaire pour
relayer le chauffe eau durant les périodes
où l’ensoleillement est insuffisant.

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Les Systèmes renouvelables

Chauffe Eau Solaire Individuel (CESI)

Les équipements

Le soleil assure en moyenne

60% de la production annuelle
d’eau chaude sanitaire d’une
famille

Coût : 1150 €/m² HT (TVA 10 %

rénovation) hors les aides

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Les Systèmes renouvelables

Chauffe Eau Solaire Individuel (CESI)

Taux de couverture (exemple)

S \ V 100 L 200 L 300 L 400 L 500 L 600 L

2 m2 52 33
3 m2 66 43
4 m2 52 39 33
5 m2 60 46 39 33 Zone I3 à Bordeaux.
6 m2 54 45 39
7 m2 50 44

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Les Systèmes renouvelables

Chauffe Eau Solaire Individuel (CESI)

Masques solaires

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Les Systèmes renouvelables

Chauffe Eau Thermodynamique Individuel (CETI)

Principe de fonctionnement

L’ECS est préparée dans un ballon de stockage.

Une pompe à chaleur prélève de l’énergie d’un

milieu et la transfère à l’eau du ballon.

Un appoint électrique permet de compléter la

montée en température de la PAC jusqu’à 60 -
65 °C.
Il existe plusieurs techniques distinctes qui présentent des avantages et des
inconvénients très différents.

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Les Systèmes renouvelables

Chauffe Eau Thermodynamique Individuel (CETI)

Principe de fonctionnement

L’utilisation d’une PAC pour chauffer l’eau peut s’avérée, économiquement

et écologiquement, une bonne solution lorsqu’il y a effectivement
récupération et utilisation d’énergie gratuite.

Tous les préparateurs n’adoptent pas ce principe et

génèrent des transferts de consommations du poste ECS
vers celui de chauffage.

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Les Systèmes renouvelables

Chauffe Eau Thermodynamique Individuel (CETI)

CETI sur air de la VMC

L’évaporateur de la PAC capte l’énergie de l’air

extrait par la VMC auto réglable
Avantages :
La production de l’ECS se fait avec de l’énergie
qui aurait été perdue.
L’économie
Compacité du préparateur

Inconvénients :
Les débits d’air de VMC nécessaires à la PAC peuvent être largement
supérieurs à ceux mis en œuvre pour une VMC auto réglable.

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Les Systèmes renouvelables

Chauffe Eau Thermodynamique Individuel (CETI)

CETI sur air extérieur

L’évaporateur de la PAC capte l’énergie de

l’air extérieur.

Avantages :
Pas de transfert de consommation du
poste préparation ECS vers Chauffage.

Inconvénients :
Le COP est moins flatteur.

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Les Systèmes renouvelables

Chauffe Eau Thermodynamique Individuel (CETI)

Dimensionnement

Volume d’eau chaude : 300 l

Volume de la pièce : 20 m3
Température max par PAC : 50 à 55 °C
Température max avec appoint : 60 à 65 °C
COP (à 15 °C) : 3,2
Débit d’air mini : 285 m3/h
Coût (hors pose) : 2800 € TTC
Crédit d’impôt (2016) : 15 %
Crédit d’impôt (2010) : 50 %

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Fin

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