DEVOIR DE GESTION N°4

Située à quelques kilomètres de la ville de Sedan dans les Ardennes, « La Ferme de l’Orge » est un restaurant d’une
capacité de 70 personnes, qui bénéficie d’un joli point de vue sur la Meuse. M. et Mme Kenpagne vous demande de
présenter le tableau des SIG et de commenter l’évolution de leur activité sur deux ans (30 Lignes maximum).
Balance « La Ferme de l’Orge »
Libellés 2 011
N° des comptes Solde Solde
débiteur créditeur
101 Capital…………………………………………………. 105 000
164 Emprunt ………………………………………………. 25 000
215 Matériel industriel……………………………………….. 65 000
218 Autres immobilisations……………………………….. 60 000
275 Dépôts et cautionnements versés…………………….. 9 500
2815 Amortissements du matériel industriel………………. 21 000
28184 Amortissement des autres immobilisations…………….. 960
31 Stocks de matières premières……………………………. 1 161
37 Stocks de marchandises…………………………………. 1 730
401 Fournisseurs…………………………………………… 6 321
411 Clients…………………………………………………. 14 706
437 Autres organismes sociaux……………………………. 4 036
44551 TVA à décaisser………………………………………… 2 500
5 Disponibilités…………………………………………… 45 004
601 Achat de matières premières…………………………… 51 477
6031 Variation de stocks de matières premières……………. 189
6037 Variation de stocks de marchandises………………… 200
606 Achats non stockés approvisionnements……………. 4 000
607 Achat de marchandises……………………………….. 5 810
6091 R.R.R. obtenus sur achats de matières 1ères…………. 500
61 Services extérieurs…………………………………….. 7 800
62 Autres services extérieurs……………………………… 6 200
63 Impôts et taxes…………………………………………. 2 000
641 Rémunération du personnel……………………………. 32 500
645 Charges de sécurité sociale et de prévoyance…………. 9 750
661 Intérêts et agios………………………………………….. 7 150
675 Valeur comptable des éléments d'actifs……………… 1 450
68111 Dotations aux amortissements ………………………… 22 872
6817 Dotations aux dépréciations……………………………. 550
7063 Prestations de restauration……………………………… 167 607
707 Ventes de marchandises……………………………….. 11 525
7096 R.R.R. accordées sur prestations de services…………. 400
72 Production consommée………………………………… 3 200
775 Produits de cession des éléments d'actifs cédés………… 1 400
781 Reprise sur dépréciations, amorts et provisions………. 150
TOTAUX 349 249 349 249

2010 2011 Evolution en € En %

Marge Commerciale
Production de l'exercice
Valeur Ajoutée
Consommation
Excédent brut d’exploitation
Impôt
Personnel
Résultat d'exploitation
DADP / RADP
Résultat Courant Avant Impôt
Charges financières
Résultat Exceptionnel
Résultat de l'exercice
Rs de cession
 TABLEAU DES SOLDES INTERMEDIAIRES DE GESTION
PRODUITS 2010 2011 CHARGES 2010 2011 S.I.G. 2010 2011

Ventes de marchandises 12 562 11 525 Coût d'achat des marchandises vendues 5 670 5 610 Marge commerciale 6 892 5 915
Production vendue 152 010 167 207 0 0
Production stockée 0 #VALEUR! 0 0
Production consommée 2 880 3 200 ou Déstockage de production 0 #VALEUR! 0

Total 154 890 #VALEUR! Total 0 #VALEUR! Production de l'exercice 154 890 #VALEUR!
Production de l'exercice 154 890 #VALEUR! 0 0
Marge commerciale 6 892 5 915 Consommations de l'exercice 0 0

Total 161 782 #VALEUR! en provenance de tiers 62 717 69 666 Valeur ajoutée 99 065 #VALEUR!
Valeur ajoutée 99 065 #VALEUR! Impôts, taxes et versements 1 800 2 000 0
Subventions d'exploitation 0 0 Charges de personnel 42 166 42 250 0
Excédent brut
Total 99 065 #VALEUR! Total 43 966 44 250 d'exploitation 55 099 #VALEUR!
Excédent brut d'exploitation 55 099 #VALEUR! Insuffisance brute d'exploitation 0 #VALEUR! 0
Reprises sur provisions 135 150 Dotations aux dépréciat° amort. prov° 21 080 23 422 0
Autres produits 0 Autres charges 0 0

Total 55 234 #VALEUR! Total 21 080 #VALEUR! Résultat d'exploitation 34 154 #VALEUR!
Résultat d'exploitation 34 154 #VALEUR! ou Résultat d'exploitation 0 #VALEUR! 0
Produits financiers 0 0 Charges financières 6 435 7 150 0

34 154 #VALEUR! Total 6 435 #VALEUR! Résultat courant 27 719 #VALEUR!

Produits exceptionnels 1 260 1 400 Charges exceptionnelles 1 215 1 450 Résultat exceptionnel 45 -50

Résultat courant avant impôt 27 719 #VALEUR! ou Résultat courant avant impôt 0 #VALEUR! 0
Résultat exceptionnel 45 0 ou Résultat exceptionnel 0 50 0
0 Participation des salariés 0 0 0
0 Impôts sur les bénéfices 0 0 0

Total 27 764 #VALEUR! Total 0 #VALEUR! Résultat de l'exercice 27 764 #VALEUR!

Produits de cessi° d'éléments d'actif 1 260 1 400 Valeur comptable des éléments d'actif 1 215 1 450 Résultat de cession 45 -50
 PRODUITS 2010 2011 CHARGES 2010 2011 S.I.G. 2010 2011

Ventes de marchandises 12 562 11 525 Coût d'achat des marchandises vendues 5 670 5 610 Marge commerciale 6 892 5 915
Production vendue 152 010 167 207
Production stockée
Production ou consommée 2 880 3 200 ou Déstockage de production
Total 154 890 170 407 Total 0 0 Production de l'exercice 154 890 170 407
Production de l'exercice 154 890 170 407
Marge commerciale 6 892 5 915 Consommations de l'exercice
Total 161 782 176 322 en provenance de tiers 62 717 69 166 Valeur ajoutée 99 065 107 156
Valeur ajoutée 99 065 107 156 Impôts, taxes et versements 1 800 2 000
Subventions d'exploitation 0 0 Charges de personnel 42 166 42 250
Excédent brut
Total 99 065 107 156 Total 43 966 44 250 d'exploitation 55 099 62 906
Excédent brut d'exploitation 55 099 62 906 Insuffisance brute d'exploitation 0 0
Dotations aux dépréciations amort. et
Reprises sur provisions 135 150 prov° 21 080 23 422
Autres produits Autres charges
Total 55 234 63 056 Total 21 080 23 422 Résultat d'exploitation 34 154 39 634
Résultat d'exploitation 34 154 39 634 ou Résultat d'exploitation 0 0
Produits financiers 0 0 Charges financières 6 435 7 150
34 154 39 634 Total 6 435 7 150 Résultat courant 27 719 32 484
Produits exceptionnels 1 260 1 400 Charges exceptionnelles 1 215 1 450 Résultat exceptionnel 45 -50

Résultat courant avant impôt 27 719 32 484 ou Résultat courant avant impôt 0 0
Résultat exceptionnel 45 0 ou Résultat exceptionnel 0 50
Participation des salariés 0 0
Impôts sur les bénéfices 0 0
Total 27 764 32 484 Total 0 50 Résultat de l'exercice 27 764 32 434
Produits de cessions d'éléments
Valeur comptable des éléments d'actif cédés 1 215 1 450 45 -50
d'actif 1 260 1 400 Résultat de cession
Progression
2010 2011
En euros En %
Mg Co 6 892 5 915 -977 -14,2
P° de l'éxo 154 890 170 407 15 517 10,0
VA 99 065 107 156 8 091 8,2
Cons° 62 717 69 166 6 449 10,3
EBE 55 099 62 906 7 807 14,2
Ipt 1 800 2 000 200 11,1
Perso 42 166 42 250 84 0,2
Rs d'expl° 34 154 39 634 5 480 16,0
DADP / RADP 20 945 23 272 2 327 11,1
RCAI 27 719 32 484 4 765 17,2
Chg Financieres 6 435 7 150 715 11,1
Rs Except 45 - 50 -95 -211,1
Rs de l'exo 27 764 32 434 4 670 16,8
Rs de cession 45 - 50 -95 -211,1

Introduction
Le résultat : Bénéfice de 32 434 en augmentation de 16,8%
Bien que la marge commerciale ait légèrement baissé (1000 €) de 14 % ,la Production de l'exercice a augmenté de 10% (+ 15500 €)
La VA n'augmente que de 8 % (+ 8100) car les consommations en provenance des tiers ont augmenté de 10%, suite à l'augmentation
de l'activité
L'EBE suit la même tendance ( + 7800) à la hausse, avec des impots et des Charges de personnel plutot stables.
L'augmentation de l'EBE se répercute sur le Résultat d'exploitation qui ne progresse que de 5500 € en raison d'une hausse des
Dotations de 2300 €.
Le solde précédent améliore le RCAI d'autant que les charges financières n'augmentent que de 700 €.
Le résultat exceptionnel n'a que très peu d'incidence sur le résultat de l'exercice
Conclusion