ENSAM Meknès Gestion de production 4éme année
Série1 : Travaux Dirigées de Gestion de production
Exercice 1
Vous êtes responsable de l’approvisionnement du produit A. Les conditions d’achat sont de 50 MAD
par unité quelle que soit la quantité commandée, avec un délai d’un mois. La demande prévue s’élève à
2400 unités pour l’année et peut être considérée comme stable. Le taux de possession s’élève à 24% par
an. Le coût de passation d’une commande a été estimé à 400 MAD.
Question A : On décide de gérer ce produit selon un système à point de commande
1. Quel serait le niveau de ce point de commande ? (On retiendra dans ce cas un stock de sécurité
permettant de satisfaire la demande pendant 15 jours).
2. Déterminer la quantité économique de réapprovisionnement.
3. Déterminer le coût annuel de cette politique.
4. L’analyse (sur les données passées) des résultats fournis par le modèle de prévision de la demande
laisse apparaître pour le produit A une marge d’incertitude autour de la valeur proposée. Les erreurs de
prévision de la demande mensuelle sont distribuées selon une loi normale de moyenne 0 et d’écart type
50. Déterminer le stock de sécurité correspondant à un niveau de service de 99%. Déduire le point de
commande correspondant.
* La table de la loi normale nous donne k = 2,33 pour le risque de 1%.
Question B : On décide maintenant de gérer ce produit selon un système à recomplètement périodique
Déterminer la périodicité de commande (sans tenir compte des contraintes de quantité minimum).
Déterminer le niveau de recomplètement (on retiendra dans ce cas un stock de sécurité de 3 semaines
de vente).
Exercice 2
L’entreprise Agro_Mek achète à des fournisseurs extérieurs un millier de références de matières
et composants qui représentent un chiffre d’achat annuel de 10 000 000 € et qui se répartissent en trois
catégories homogènes A, B et C, dont les caractéristiques sont les suivantes :
Catégorie Nombre de références Pourcentage du CA
A 20 75%
B 200 20%
C 780 5%
Dans la méthode utilisée jusqu’à présent, toutes les références sont commandées chaque mois, et livrées
également une fois par mois. Le coût d’approvisionnement est égal à 100 € par commande, le taux de
détention à 30 % l’an.
Questions :
1/ Le cadencement choisi pour les approvisionnements et livraisons est-il judicieux ?
2/ Proposez un autre principe de gestion introduisant plusieurs périodicités de commande que vous
préciserez.
3/ Évaluez l’avantage de ce nouveau système et indiquez comment déterminer la quantité à commander.
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Exercice 3
Une entreprise de fabrication de matériel électronique souhaite revoir, pour l’année 2017, la
politique d’approvisionnement d’un composant A qu’elle utilise pour l’assemblage de son produit fini.
Le prix d’achat de ce composant est de 560 DH l’unité. Sa consommation pour 2016 étant de 442 unités.
Le stock moyen durant l’année 2016 est 52 composants. Les frais de possession dépensés en cette année,
sont estimés à 3800 DH. Le cout fixe d’une commande est de 140 DH par commande. Le délai de
livraison est de 20 jours.
1. Calculer la quantité économique Qe en utilisant le modèle de Wilson. En déduire, le nombre
N de commandes par an qu’il faut passer au fournisseur, ainsi que la période de commande.
L’écart type de consommation, calculé à partir des consommations mensuelles de ce composant
sur l’année 2016 est σc = 5 et l’écart type de délais de livraison exprimées en jours est σd= 2.
On désire gérer le stock par la méthode du réapprovisionnement périodique. Pour couvrir les
aléas avec un taux de service de 90%, nous allons prévoir un stock de sécurité (Facteur de sécurité Fs =
1.28).
2. Calculer le stock de sécurité. En déduire, le Niveau de re-complètement NR.
Exercice 4
La demande hebdomadaire d’un fournisseur pour le produit B se distribue selon une loi normale
de moyenne égale à 200 unités et d’écart type égal à 50. Jusqu’ici, le fournisseur vise un niveau de
service de 90% mais il se rend compte qu’il risque de perdre certains clients, à cause des pénuries trop
fréquentes du produit B. On propose de hausser le niveau de service à 95%, afin d’éviter ce risque.
L’entreprise utilise un système de gestion des stocks à quantité fixe et à intervalle variable. Le
délai de livraison est de trois semaines. On donne Fs90% = 1.28 et Fs95% = 1.65
3. Calculer le point de commande (réapprovisionnement) actuel pour le produit B.
4. Calculer le point de commande du niveau de service souhaité.
5. Déterminer l’augmentation du niveau des stocks de sécurité qu’entrainerait l’adoption du
niveau de service proposé.
6. De quelles informations supplémentaires aurait-on besoin pour déterminer la valeur
économique de la modification du niveau de service.
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