MORACEAE

Genres (40 )
Artocarpus, Brosimum, Dorstenia, Ficus, Maclura, Milicia, Morus,
Naucleopsis.

Espèces (1000)

Distribution
Régions tropicales, moins fréquente dans les régions tempérées.

Plantes utilitaires

Alimentaires
Artocarpus altilis: arbre à pain.
A. incius: jacquier.

Alimentaire et médicinale
Ficus carica (figuier): figue (vitamine A, B, C), laxatif, émollient, pectoral.

Divers
Antiaris toxicaria: poison de flèches (hétérosides).
Ficus elastica: caoutchouc.
Bois d ’ouvrage tropicaux: Iroko (Milicia).
Description de la famille

Habitus (1/2)
Arbres, arbustes, lianes ou plus
rarement herbes.

Latex abondant, blanc ou beige.

Ficus sp.
Habitus (2/2)
Souvent épiphyte, devenant parasite
puis étrangleur.

Ficus sp.
Feuilles (1/2)
Alternes, simples, entières ou découpées.
Limbe palmatinervé à la base.

Ficus carica

Ficus tiliifolia
Feuilles (2/2)
Stipules terminaux souvent grands
et en capuchon, caduques et
laissant des cicatrices annulaires
très visibles

Ficus lutea

Ficus sp.

Ficus ampana
Inflorescence (1/3)
Fleurs disposées
- soit sur un axe épaissi en forme de massue (Milicia, Morus, Artocarpus),

Morus alba

Artocarpus sp.

Streblus dimepate
Inflorescence (2/3)
Fleurs disposées
- soit sur un axe épaissi en forme de massue (Milicia, Morus,
Artocarpus),
- soit sur un axe aplati (Dorstenia),

Dorstenia sp.
Dorstenia cuspidata var. humblotiana
Inflorescence (3/3)
Fleurs disposées
- soit sur un axe épaissi en forme de massue (Milicia, Morus, Artocarpus),
- soit sur un axe aplati (Dorstenia),
- soit à l’intérieur d’une urne (sycône) formée par l’axe invaginé
(Ficus).

Ficus lutea

Ficus brachyclada

Ficus lutea Ficus brachyclada

 Fleur (1/2)
Petite, cyclique, haplochlamyde, tétra- ou pentamère, actinomorphe,
isostémone, hypo- ou épigyne, unisexuée.
Sépales libres ou légèrement soudés.

Fleur mâle:
(0-) 4-5 (-8) S / 0 P / (1-2-) 4-5 St.
Etamines opposées aux sépales parfois
recourbées dans le bouton et projetant le
pollen en se redressant brusquement à
l’anthèse.
Morus

Morus alba

Morus alba Streblus dimepate

Fleur (2/2)
Fleur femelle:
4-5 S / 0 P / (1-) 2 C.
Ovaire supère ou infère uniloculaire, parfois
biloculaire; (un-) deux styles; ovule solitaire.

Morus

Morus alba Ficus carica

 Fruit
Drupéoles agrégées en grappes, syncarpes charnus, ou akènes fixés sur la
paroi interne d’un réceptacle charnu ou succulent (figue).

Artocarpus sp.
Ficus carica
Morus nigra

Ficus brachyclada
Chlorophora excelsa Antiaris toxicaria ssp. madagascariensis
ULMACEAE (EXCL. CELTIDACEAE)

Genres
10
Holoptelea, Ulmus (orme), Zelkova.

Espèces
150-200

Distribution
Régions tempérées et tropicales.

Plantes utilitaires

Bois
Nombreux Ulmus, quelques Zelkova, Holoptelea.

Médicinale
Ulmus rubra: écorce, contre dermatose en usage externe.
Description de la famille
Habitus
Arbres ou arbustes, parfois épineux.
Sans latex.

Ulmus americana
Feuilles
simples, alternes, généralement distiques;
limbe souvent denté, asymétrique.
Stipules caduques.

Rameaux souvent en zig-zag.

Ulmus minor
Inflorescence
Fascicule, glomérule ou cyme axillaire.

Ulmus minor
Fleur
4-9 S / 0 P / 4-9 St / 2 (-3) C.
Petite, cyclique, haplochlamyde, pentamère, actinomorphe,
isostémone, hypogyne, bisexuée, parfois unisexuée.
Petits sépales libres ou soudés.
Etamines opposées aux sépales, libres ou soudées à la base des
sépales.
Ovaire supère, uniloculaire, rarement biloculaire; deux styles bien
visibles; stigmates décurrents; ovule solitaire.

Ulmus

Ulmus minor Ulmus minor

Fruit
Samare.

Ulmus minor

Ulmus americana
Remarques
les Celtidaceae sont considérées comme une famille indépendante, y compris
par APG II. Elle se distingue notamment par le fruit qui est une drupe.

Trema guineensis

Celtis mildbreadlii
Trema orientalis

Celtis pubescens
 MALVACEAE
(INCL. BOMBACACEAE, STERCULIACEAE ET TILIACEAE)

Neuf sous familles ont été mise en évidence

1. Bombacoideae 2. Brownlowioideae
3. Byttnerioideae 4. Dombeyoideae
5. Grewioideae 6. Helicteroideae
7. Malvoideae 8. Sterculioideae
9. Tilioideae

Genres
155-175
Adansonia (baobab), Althaea (rose-trémière), Bombax (kapokier), Ceiba
(fromager), Chorisia, Cola, Dombeya, Durio, Gossypium (coton), Grewia,
Hibiscus, Malva (mauve), Ochroma (balsa), Pavonia, Sida, Sterculia,
Theobroma (cacaoyer), Tilia (tilleul).

Espèces
2200-2700, dont 500 espèces d’Hibiscus.

Distribution
Cosmopolite.
Plantes utilitaires (1/2)

Alimentaire
Abelmoschus esculentus (gombo): fruit et feuille.
Durio zibethinus (durian): fruit.
Hibiscus sabdarifa: petales comestibles (Bissap).
Theobroma cacao: graines.

Bois
Triplochyton scleroxylon (Samba) Nesogodonia papaverifera (Kotibé),
Mansonia altissima (Bois bété) Tarrietia utilis (Niangon)

Fibres
Ceiba pentandra, Bombax: poils de l’endocarpe de la capsule (kapok ou
duvet végétal).
Gossypium (coton), Hibiscus cannabinus, Sida, Abutilon, Urena lobata,
Abutilon avicennae (jute).
 Description de la famille, généralités
Habitus (1/3)
Arbres (Chorisia), arbustes (Hibiscus) ou herbes (Malva).
Appareil sécréteur constitué par des cellules ou des poches à mucilage.
Arbres souvent très grands et de grand diamètre, parfois grands
contreforts (Ceiba, Bombax) et tronc en bouteille (Chorisia, Adansonia).
Jeunes tiges à croissance parfois en baïonnette.

Adansonia digitata
Adansonia grandidieri Bombax sp.
Habitus (2/3)
Arbres (Chorisia), arbustes (Hibiscus) ou herbes (Malva).

Cola chlamydantha Althaea rosea

Habitus (3/3)
Ecorce souvent couverte
d’épines et de marbrures
allongées verdâtres.

Bombax buonopozense
Ceiba pentandra
Feuilles (1/2)
alternes, simples, crénelées, palmati-découpées ou composées palmées.
Base du limbe des feuilles simples palmatinervuré.

Sterculia roseiflora

Pachira aquatica
Rosidées à feuilles composées ou simples mais découpées, hypogynes, gamocarpellées - Malvales - Malvaceae

Feuilles (2/2)
Pétioles souvent renflés aux extrémités.
Stipules caduques.

Matisia sp.
Rosidées à feuilles composées ou simples mais découpées, hypogynes, gamocarpellées - Malvales - Malvaceae

Inflorescences
diverses, parfois fleur solitaire ou cauliflorie, parfois bractée inflorescentielle (Tilia).

Sterculia roseiflora

Hibiscus sp.

Hibiscus sp.

Tilia tomentosa
Fleur (1/6)

5 (-6) S / 0-5 P / (5-) 10-n St / (1-) 2-5 (-n) C.

Cyclique, hétéro- ou haplochlamyde, dialypétale, parfois gamopétale,
pentamère, actinomorphe, polystémone, columnifère, hypogyne, bisexuée,
parfois unisexuées.
Parfois avec un épicalice.

Calice à préfloraison valvaire; sépales libres, ou soudés par la base, ou

formant une coupe; nectaires sous forme de poils glanduleux à la base des
sépales.
Pétales à préfloraison tordue, généralement attachés à la base du tube
formé par les étamines.

Etamines réunies en plusieurs faisceaux (5 ou multiple de 5) ou en une

colonne (androcée monadelphe), parfois libres (Tilia); anthères souvent
uniloculaires à déhiscence longitudinale parfois réunies en une seule masse.
Ovaire supère, pluriloculaire; styles libres ou soudés; stigmates globuleux à
décurrents; placentation axile.
Clé de cinq des principales sous-familles

1. Fleurs haplochlamydes, souvent unisexuées et trimères, columnifère. Feuilles

simples ou digitées. Arbres pantropicaux: Cola, Pterygota,
Sterculia......................Sterculioideae
1. Fleurs hétérochlamydes, hermaphrodites, tétra- ou pentamères......................2.
2. Pétales munis d’une gibbosité à la base et terminé par un apex spatulé.
Filets soudés en un tube autour de l’ovaire, faisant alterner cinq anthères
à deux thèques avec cinq staminodes oppositisépales. Feuilles simples. Petits
arbres pantropicaux: Theobroma
(cacaoyer)...............................................Byttnerioideae
2. Pétales
normaux..............................................................................................3.
3. Etamines libres. Arbres de l’hémisphère nord: Tilia
(tilleul)................Tilioideae
3. Filets soudés en colonne. Epicalice. Corolle à préfloraison
tordue...................4.
4. Feuilles composées digitées. Arbres pantropicaux souvent très
grands: Adansonia (baobab), Bombax et Ceiba (fromagers),
Chorisia...Bombacoideae
4. Feuilles simples découpées. Herbacées ou arbustes cosmopolites:
Malva (mauve), Althaea (rose-trémière), Hibiscus, Gossypium
(coton)...........Malvoideae
 Tilioideae

Fleur (2/6)

Etamines libres.

Tilia tomentosa

Tilia cordata
 Fleur (3/6) Malvoideae
Filets soudés en colonne.
Epicalice.
Corolle à préfloraison tordue.
Fruit: capsule ou schizocarpe ( Malva).
Graine à tégument cotonneux (Gossypium).

Hibiscus sp.
Gossypium

Malva

Malva sylvestris

Malva alcea

Hibiscus sp.

Malva sylvestris
Malva sylvestris
Malva alcea
Rosidées à feuilles composées ou simples mais découpées, hypogynes, gamocarpellées - Malvales - Malvaceae

Fleur (4/6) Sterculioideae

Fleurs haplochlamydes, souvent unisexuées et trimères, columnifère.

Cola

Pterygota brasiliensis

Cola heterophylla

Cola gigantea

Cola acuminata
Fleur (5/6) Byttnerioideae
Pétales munis d’une gibbosité à la base et terminé par un apex spatulé.
Filets soudés en un tube autour de l’ovaire, faisant alterner cinq anthères
à deux thèques avec cinq staminodes oppositisépales.

Theobroma

Guazuma ulmifolia

Theobroma grandiflorum
 Bombacoideae
Fleur (6/6)
Filets soudés en colonne.
Epicalice.
Corolle à préfloraison tordue.

Pachira insignis

Pachira aquatica

Bombax buonopozense
Fruit (1/2)
Capsule loculicide ou indéhiscente, parfois couvertes de protubérances
(Hibiscus, Ceiba, Bombax), ou schizocarpe (Malva) se séparant en
méricarpes, parfois baie ou samare.

Graine à tégument externe

cotonneux (le coton du Gossypium,
le kapok du fromager, Ceiba) ou
noyée dans la pulpe farineuse
(Adansonia).

Malva sylvestris

Cola caricaefolia
Fruit (2/2)
Le cacao

Theobroma subincanum

Theobroma cacao

Theobroma cacao
EUPHORBIACEAE

Genres
280-300
Acalypha, Croton, Dalechampia, Euphorbia (euphorbe), Hevea
(caoutchouc), Jatropha, Manihot (manioc), Phyllanthus, Ricinus (ricin),
Sebastiana, Tragia.

Espèces
5000-10000

Distribution
Cosmopolite, mais mieux représentée dans les régions tropicales. Le
genre Euphorbia a une très large distribution.
Plantes utilitaires

Alimentaires
Manihot esculenta (manioc): rhizome,
farine (tapioca).

Caoutchouc, latex
Euphorbia, Hevea brasiliensis, Manihot
glaziovii, Mabea.

Médicinales
Euphorbia cyparissias: graine (saponosides), anti-inflammatoire,
purgatif.
Jatropha curcas: graine, purgatif.
Mercurialis annua (mercuriale): laxatif.
Ricinus communis (ricin): graine (huile), purgatif, toxique à forte
dose.

Divers
Mallotus philippinensis, Chrozophora tinctoria: teintures rouges.
Sapium (graisse): savons et bougies.
Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Euphorbiaceae

Description de la famille
Habitus (1/5)
Grande variété de formes biologiques:
Arbres, arbustes, herbes, ou lianes, parfois plantes succulentes et
cactiformes.

Hevea brasiliensis

Euphorbia sp.
Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Euphorbiaceae

Habitus (2/5)
Grande variété de formes biologiques:
Arbres, arbustes, herbes, ou lianes, parfois plantes succulentes et
cactiformes.

Manihot esculenta Ricinus communis

Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Euphorbiaceae

Habitus (3/5)
Grande variété de formes biologiques:
Arbres, arbustes, herbes, ou lianes, parfois plantes succulentes et
cactiformes.

Tragia furialis
Euphorbia amygdoloides
Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Euphorbiaceae

Habitus (4/5)
Grande variété de formes biologiques:
Arbres, arbustes, herbes, ou lianes, parfois plantes succulentes et
cactiformes.

Euphorbia milii
Euphorbia sp.
Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Euphorbiaceae

Habitus (5/5)
Souvent exsudat blanc ou opaque.

Hevea nitida
 Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Euphorbiaceae

Feuilles (1/3)
très variables:
souvent longuement pétiolées,
alternes, plus rarement opposées,
simples ou composées,
palmati- (au moins à la base) ou
pinnatinervurées,
parfois réduites à des épines.

Macaranga boutonioides

Aparisthmium cordatum Euphorbia unispinosa Phyllanthus sp.

Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Euphorbiaceae

Feuilles (2/3)
très variables:
souvent longuement pétiolées,
alternes, plus rarement opposées,
simples ou composées,
palmati- (au moins à la base) ou pinnatinervurées,
parfois réduites à des épines.

Jatropha ricinifolia

Drypetes aff. madagascariensis

Manihot esculenta
Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Euphorbiaceae

Feuilles (3/3)
Souvent glandes sur le pétiole et/ou sur le limbe
et/ou sur la marge, cette dernière dentée.
Indument variable, y compris parfois poils
urticants (Dalechampia).

Croton sp.

Indet.

Croton sp.
Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Euphorbiaceae

Inflorescence (1/2)
très variable: cyme, thyrse, grappe, épi ou panicule, généralement bisexuée.

Petalodiscus platyrachis Euphorbia perangusta

Ricinus communis

Excoecaria thouarsiana

Phyllanthus albolapidosi
Jatropha hastata
Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Euphorbiaceae

Inflorescence (2/2)
Le cyathium des Euphorbia est constitué d’un involucre bractéen
glandulifère simulant un périanthe qui entoure

- plusieurs fleurs mâles réduites chacune à une étamine, et

- une seule fleur femelle réduite à trois carpelles.
Euphorbia

Les diptères pollinisateurs sont attirés

par les glandes du cyathium
produisant un nectar abondant.

Euphorbia amygdoloides Euphorbia peplus

Euphorbia sp. Euphorbia helioscopia
Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Euphorbiaceae

Fleur (1/4)
0-3-5-n S / 0 P / 1-n St ou 3 C.
Cyclique, achlamyde ou haplochlamyde et dans ce cas actinomorphe et
sépaloïde, trimère ou pentamère, discifère, oligo- à polystémone,
hypogyne, unisexuée.

Sépales absents ou présents, libres ou soudés par la base.

Jatropha sp.

Jatropha sp. Uapaca cf. densifolia var. sambiranensis

Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Euphorbiaceae

Fleur (2/4)
Fleur mâle:
Anthères à déhiscence longitudinale, transversale ou poricide;
parfois ovaire rudimentaire.

Drypetes aff. madagascariensis

Hevea nitida Maprounea guianensis.

Hevea nitida

Euphorbia helioscopia
 Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Euphorbiaceae

Fleur (3/4)
Fleur femelle:
Ovaire supère, tricarpellé et triloculaire;
trois styles libres ou partiellement soudés par la
base;
trois stigmates divariqués;
placentation axile;
1-2 ovules par loge.

Uapaca cf. densifolia var. sambiranensis

Euphorbia amygdoloides

Euphorbia amygdoloides Hevea nitida

Euphorbia peplus
Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Euphorbiaceae

Fleur (4/4)
Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Euphorbiaceae

Fruit (1/2)
Capsule tricoque

Indet.

Uapaca cf. densifolia var sambiranensis

Jatropha multiflora
Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Euphorbiaceae

Fruit
Graine albuminée, caroncule (épaississement du micropyle), embryon
droit ou courbe, albumen abondant.

Euphorbia lathyris

Givotia madagascariensis
Rosidées - Rosidées disfères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Ochnaceae

OCHNACEAE
Genres
40
Cespedesia, Lophira, Ochna, Ouratea, Sauvagesia.

Espèces
600

Distribution
Régions tropicales.

Plantes utilitaires
Bois
Lophira alata: Azobé.
Rosidées - Rosidées disfères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Ochnaceae

Description de la famille

Habitus
arbres ou arbustes, parfois herbes (Sauvagesia). Arbres parfois non
ramifiés (modèle de Corner): Cespedesia, Campylospermum.

Ouratea sp.

Ochna ciliata
Rosidées - Rosidées disfères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Ochnaceae

Feuilles
alternes, simples, souvent
finement dentées, avec de très
nombreuses nervures secondaires
et/ou tertiaires fines et parallèles.
Grands stipules latéraux, parfois
frangés.

Ochna serrulata Ouratea amplifolia

Ochna serrulata

Lophira lanceolata
Rosidées - Rosidées disfères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Ochnaceae

Inflorescence
racème ou panicule.

Ouratea amplifolia

Ouratea sp.
Rosidées - Rosidées disfères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Ochnaceae

Fleur (1/2)
(3-)5(-12) S / (4-)5(-10) P / 5-10(-n) St / (1-)2-15 C.
Cyclique, hétérochlamyde, dialypétale, pentamère,
actinomorphe (parfois légèrement zygomorphe), (4)-5-mère,
hypogyne, imparfaitement dialycarpellée.

Pétales à préfloraison tordue.

Sépales imbriqués, souvent persistants, plus ou Ochna
moins égaux.

Ouratea amplifolia

Ochna ciliata Ochna multiflora

Rosidées - Rosidées disfères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Ochnaceae

Fleur (2/2)
Etamines libres, deux à cinq verticilles, parfois excentrées ou sur un
androgynophore, parfois en faisceaux, parfois staminodiales ou pétaloïdes;
anthères à déhiscence souvent poricide.

Ovaire supère porté par un

gynophore (ou androgynophore);
carpelles soudés entre eux
uniquement par le style commun
gynobasique, placentation axile ou
pariétale, un à plusieurs ovules par
carpelle.

Ochna multiflora

Ouratea amplifolia
Ochna serrulata
Rosidées - Rosidées disfères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Ochnaceae

Fruit
Méricarpes iindéhiscents portés par le
réceptacle épaissi et coloré et entourés par les
sépales persistants, ou grands samares
(Lophira).
Graine souvent ailée.

Ochna mossambicensis

Ochna serrulata
Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Passifloraceae

PASSIFLORACEAE
Genres
20
Adenia, Passiflora (passiflore).

Espèces
600

Distribution
Régions tropicales, principalement en Amérique et en Afrique. Le genre
Passiflora (400-500 espèces) est surtout américain avec quelques
espèces en Asie et en Australie. Le genre Adenia comprend 80 espèces
d’Afrique tropicale et d’Asie.

Plantes utilitaires
Alimentaires
Passiflora (50-60 espèces): fruit comestible. Passiflora edulis est utilisé
pour la fabrication industrielle de jus de fruit.

Médicinales
Passiflora incarnata: partie aérienne, sédatif, antispasmodique.
 Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Passifloraceae

Description de la famille

Habitus
Lianes herbacées ou
ligneuses, rarement arbres
ou arbustes.

Passiflora caerulea
Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Passifloraceae

Feuilles
alternes, entières ou palmatilobées, souvent
réniformes, ou plus ou moins découpées.
Glandes et excroissances sur le pétiole.
Vrilles bissectrices entre pétiole et tige.
Stipules, souvent foliacés.

Passiflora sp.

Passiflora sp.

Passiflora caerulea
Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Passifloraceae

Inflorescence
axillaire, fleur solitaire ou géminée, fréquemment sous-tendue par un
involucre de grandes bractées.

Passiflora sp.
Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Passifloraceae

Fleur
5 S / (0-) 5 P / (4-) 5 (-n) St / 3 C.
Grande, cyclique, hétérochlamyde, pentamère,
actinomorphe, isostémone.
Couronne extrastaminale constituée par un anneau de
filaments colorés fixé sur le bord de l’hypanthium, ce
dernier en forme de coupe ou de tube.
Etamines libres ou soudées par la base sur un
androgynophore, ou en tube autour de l’ovaire.
Disque nectarifère souvent présent autour de l’ovaire.
Passiflora

Passiflora caerulea

Passiflora sp.
Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Passifloraceae

Fleur (2/2)
Ovaire supère, tricarpellé, uniloculaire;
trois styles libres ou soudés par la base;
placentation pariétale;
ovules plus ou moins nombreux, portés
par un long funicule, bitégumentés.

Passiflora serrulea

Passiflora caerulea
Rosidées discifères, hypogynes, gamocarpellées à feuilles simples - Malpighiales - Passifloraceae

Fruit
Capsule ou baie.
Graine arillée.

Passiflora edulis

Passiflora sp.
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Fabaceae

FABACEAE (=LEGUMINOSEAE)
Plantes à feuilles composées alternes, hétérochlamydes, dialypétales, souvent
zygomorphes, monocarpellées.
Présence de nodules racinaires dans lesquels se trouvent les bactéries fixant
l’azote atmosphérique.
C’est le plus grand ensemble angiospermien, cosmopolite, prédominant en
individus et en espèces dans de nombreux biomes, et surtout en région tropicale.
Les trois sous-familles suivantes sont parfois considérées comme trois familles.
Le concept Leguminosae est alors utilisé soit à un niveau familial (chez Engler),
soit à un niveau ordinal (chez Cronquist). Les Faboideae sont cosmopolites, alors
que les Mimosoideae et les Caesalpinioideae sont plutôt tropicales.

Clé des sous-familles

1. Fleurs actinomorphes, petites, regroupées en inflorescences. 10 étamines ou
plus.........................................................................................Mimosoideae
1. Fleurs zygomorphes. 10 étamines ou moins............................................2
2. Préfloraison vexillaire. 10 étamines monadelphes ou diadelphes........Faboideae
2. Préfloraison carénale. 10 étamines ou moins, libres................Caesalpinioideae
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Mimosoideae

MIMOSOIDEAE
Genres
50-56
Acacia, Albizia, Calliandra, Inga, Mimosa, Parkia, Pithecellobium.

Espèces
3000

Distribution
Régions tropicales principalement.
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Mimosoideae

Plantes utilitaires

Alimentaires
Inga divers: fruit (cueillette).

Médicinales
Acacia catechu (cachou): astringuent (tanin), antidiarrhéique.
Acacia verek, A. stenocarpa, A. senegale (gomme arabique): émollient
(polysaccharide), béchique.

Bois
Nombreux genres tropicaux.
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Mimosoideae

Description de la famille

Habitus
Arbres ou arbustes, parfois épineux.
Souvent cimes en parasol et branches en
arceaux superposés (modèle de Troll).
Présence de nodules racinaires.

Acacia

Piptadeniastrum africanum
 Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Mimosoideae

Feuilles
alternes, composées, bipennées (plus rarement
imparipennées: Inga);
pétiole épaissi à la base et, comme le rachis, souvent
muni de glandes.
Parfois phyllodes (Acacia).
Stipules parfois développés en épines.

Inga affinis

Acacia baronii
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Mimosoideae

Inflorescence
Grappe, épis ou glomérule sphérique ou cylindrique.
L’inflorescence se substitue aux fleurs et fait fonction d’appareil
d’affichage (pseudanthe).

Acacia karoo

Parkia biglobosa
Indet.
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Mimosoideae

Fleur
(3-) 5 (-6) S / (3-) 5 (-6) P / 10-n St / 1 C.
Petite, hétérochlamyde, dialy- ou gamopétale, pentamère,
actinomorphe, polystémone, monocarpellée.
Périanthe discret.
Sépales parfois réduits ou absents.
Pétales à préfloraison valvaire.
Filets très longs, souvent colorés.
Ovaire supère à carpelle unique; style et stigmate terminal; Acacia
placentation marginale; de deux à plusieurs ovules.

Acacia calamiflora
Calliandra sp. Acacia karoo
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Mimosoideae

Fruit
Gousse ou légume (follicule issu d’un seul carpelle, déhiscent
par deux valves, ventrale et dorsale.
Graine à long funicule. Embryon droit.

Xylia evansii

Albizia hassleri Entada sp.

Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Mimosoideae

Remarques
Phyllodes (pétiole élargi en une lame, et limbe absent ou réduit): Acacia.
Chéiroptérogamie chez Parkia.
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Caesalpinioideae

CAESALPINIOIDEAE
Genres
150-180 Bauhinia, Caesalpinia, Cassia, Cercis, Chamaecrista, Cynometra,
Hymenaea, Macrolobium, Peltogyne, Senna.

Espèces
2200-3000

Distribution
Régions tropicales.
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Caesalpinioideae

Plantes utilitaires

Alimentaires
Tamarindus indica: fruit.

Bois
Nombreux genres tropicaux.

Médicinales
Cassia fistula, C. angustifolia (senné): gousse et feuilles (anthracénosides), laxatif,
purgatif.

Divers
Delonix regia (flamboyant): arbres d’alignement dans les villes tropicales.
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Caesalpinioideae

Description de la famille
Habitus
Arbres, arbustes, parfois épineux.
Parfois nodules racinaires.
Souvent cimes en parasol et
branches en arceaux superposées
(modèle de Troll).

Dipteryx sp.

Tetrapterocarpon septentrionalis ssp. septentrionalis

Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Caesalpinioideae

Feuilles
Alternes, composées, généralement pennées,
parfois bipennées, bifoliolées ou unifoliolées.
Stipules, souvent caduques.

Bussea sp.

Peltophorum dubium

Gleditsia triacanthos
Remarque
Stipules transformés en épines: Gleditsia.
Stipules foliacés élargis en forme de trace de sabot Bauhinia sp.
se substituant au limbe (Bauhinia).
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Caesalpinioideae

Inflorescence
Grappe, épis, parfois cyme.

Bussea sakalava
Colvillea racemosa
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Caesalpinioideae

Fleur (1/2)
5 S / (0-) 5 P / 1-10 St / 1 C.
Cyclique, hétérochlamyde (parfois
achlamyde), dialypétale, zygomorphe
papillonacée, diplo- ou oligostémone,
hypogyne, monocarpellée.
Sépales parfois coriaces.
Pétales à préfloraison carénale, libres, le
supérieur (interne) souvent plus développé
que les ailes latérales; Cassia
Cassia sp.
parfois un seul pétale ou même apétalie.

Macrolobium latifolium Lophocarpinia aculeatifolia

Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Caesalpinioideae

Fleur (2/2)

Etamines libres, 10 au maximum, souvent moins;

parfois staminodes;
anthères à déhiscence longitudinale ou parfois
poricide.
Ovaire supère à carpelle unique, style et stigmate
terminal;
placentation marginale; de deux à plusieurs
ovules.

Senna lactea

Cassia

Delonix regia Cassia floribunda

Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Caesalpinioideae

Fruit
Gousse ou légume (follicule issu d’un
seul carpelle, déhiscent par deux
valves, ventrale et dorsale), parfois
drupe ou samare.
Graine avec long funicule, embryon
droit.

Peltophorum dubium

Delonix regia Bussea sakalava

Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Faboideae

FABOIDEAE
Genres
440-500
Arachis (arachide), Astragalus (astragale), Crotalaria, Desmodium, Eriosema,
Erythrina, Indigofera (indigotier), Lathyrus (gesse), Lonchocarpus, Lupinus
(lupin), Machaerium, Medicago (luzerne), Ononis (bugrane), Phaseolus (haricot),
Pisum (pois), Pterocarpus, Robinia (robinier, faux-acacia), Swartzia, Trifolium
(trèfle), Ulex (ajonc).

Espèces
12000 environ

Distribution
Cosmopolite
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Faboideae

Plantes utilitaires
Alimentaires
Arachis hypogea (cacahuète): graine, huile.
Cajanus, Ceratonia siliqua (caroubier), Cicer arietinum (pois chiche), Dolichos
(dolique), Glycine max (soja), Glycyrrhiza (réglisse), Lens culinaris (lentille),
Lotus (lotier), divers Phaseolus (haricot), Pisum sativum (pois), Vicia faba (fève).

Bois
Dalbergia spp.: palissandre (Madagascar, Asie).

Colorant
Indigofera (indigo), Genista tinctoria (jaune).

Fourrage
Trifolium repens, Medicago sativa: engrais vert.

Médicinales
Anthyllis vulneraria: fleur (tanin), astringent.
Cytisus scoparius: rameau (alcaloïdes), analeptique cardiaque,
[Link] glabra (réglisse): racine (saponosides flavonoïdes)
expectorant, anti-inflammatoire, antispasmodique, contre coliques et brûlures
gastriques.
Melilotus officinalis (mélilot): fleur (coumarine) antispasmodique, diurétique,
astringent, anticoagulant.
Myroxylon toluiferum (baumier de tolu): béchique, antispasmodique, expectorant,
antiseptique.
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Faboideae

Description de la famille
Habitus
Herbes, parfois arbres ou arbustes,
rarement épineux.
La plupart des espèces ont des
nodules racinaires contenant des
bactéries symbiotiques (Rhizobium)
fixant l’azote atmosphérique.

Onobrychis vicifolia
Lupinus polyphyllus

Erythrina sp .
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Faboideae

Feuilles
Généralement alternes, composées pennées, souvent
trifoliolées (Erythrina), parfois unifoliolées.
Stipules et stipelles (parfois caduques),
rarement modifiés en épines (Robinia), en
feuilles (Pisum, Lathyrus), en vrilles (Vicia).
Feuilles avec mouvement “veille-sommeil”.

Vicia faba

Ponpamiopsis sp.

Erythrina sp.
Erythrina falcata
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Faboideae

Inflorescence
Racème, panicule, épis.

Robinia pseudoacacia

Andira frondosa
Indet.
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Faboideae

Fleur (1/2)

5 S / 5 P / 10 St / 1 C.
Cyclique, hétérochlamyde, dialypétale, zygomorphe
papillonacée, diplostémone, mona- ou diadelphe, hypogyne,
monocarpellée.
Sépales plus ou moins soudés en tube bilabié.
Pétales à préfloraison vexillaire, organisés en un étendard
(pétale supérieur), deux ailes (latéraux), une carène issue
de deux pétales soudés (inférieur).
Ononis

Erythrina sp.

Ononis spinosa
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Faboideae

Fleur (2/2)

Etamines diadelphes, parfois libres ou monadelphes, soudées

par leur filet (parfois nectarifères à la base) autour de l’ovaire.
Ovaire supère à carpelle unique;
style et stigmate terminaux;
placentation marginale; deux à plusieurs ovules.

Ononis fruticosa

Ononis fruticosa
Ononis fruticosa
Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Faboideae

Fruit (1/2)
Gousse ou légume (follicule issu
d’un seul carpelle, déhiscent par
deux valves, ventrale et
dorsale).

Ononis fruticosa

Chadsia cf. racemosa Erythrina sp.

Rosidées - Rosidées dialycarpellées ou pseudomonomères, souvent pseudanthiales - Fabales - Faboideae

Fruit (2/2)
Graine à court funicule, sans albumen, embryon
courbe.

Ononis fruticosa Ononis fruticosa Ononis fruticosa

Ononis fruticosa Ononis fruticosa Ononis fruticosa

Remarques
Ulex, Cytisus: ouverture parfois explosive; Arachis: fruit indéhiscent souterrain.
 Astéridées - Astéridées archaïques - Ericales - Ebenaceae

EBENACEAE
Genres
3
Diospyros, Euclea, Lissocarpa.

Espèces
500

Distribution
Régions tropicales, abondante dans les forêts denses humides spécialement en
Afrique et en Asie; quelques espèces dans les régions tempérées de l’hémisphère
nord.

Plantes utilitaires
Alimentaires
Diospyros kaki, D. ebenum, D. virginiana, D. lotus: fruit (très astringent avant
maturité).
Bois
Diospyros ebenum, D. reticulata: bois d’ébène, teinture.
 Astéridées - Astéridées archaïques - Ericales - Ebenaceae

Description de la famille
Habitus
Arbres ou arbustes, sans latex. Plantes
dioïques. Ecorce souvent foncée à l’extérieur et
jaune en dessous.
Le bois est très dur, rouge ou noir au centre.
Branches verticillées (modèle de Massart).

Diospyros sp.

Diospyros kaki
 Astéridées - Astéridées archaïques - Ericales - Ebenaceae

Feuilles
alternes, simples, entières, distiques.
Pas de stipules.

Diospyros kaki

Diospyros amazonica
 Astéridées - Astéridées archaïques - Ericales - Ebenaceae

Inflorescence
Axillaire sessile ou subsessile, fascicule pauciflore
ou fleur solitaire.

Diospyros sp.

Diospyros amazonica
 Astéridées - Astéridées archaïques - Ericales - Ebenaceae

Fleur (1/3)
Cyclique, hétérochlamyde, gamopétale, actinomorphe,
hypogyne, unisexuée.
Sépales soudés, persistants sous le fruit.
Pétales à préfloraison tordue.

Diospyros sp.
 Astéridées - Astéridées archaïques - Ericales - Ebenaceae

Fleur (2/3)

Fleur mâle: 3-4-7 S / 3-4-7 P / 6-n St.

Deux ou plusieurs verticilles d’étamines subsessiles
soudées à la base du tube corollien ou directement sur
le réceptacle.
Anthères très allongées, parfois poilues à déhiscence
longitudinale (poricide chez quelques Diospyros).
Ovaire rudimentaire ou absent.
Diospyros

Diospyros kaki

Diospyros sp.
 Astéridées - Astéridées archaïques - Ericales - Ebenaceae

Fleur (3/3)

Fleur femelle: 3-4-7 S / 3-4-7 P / (2-)3-8(-10) C.

Ovaire supère, pluriloculaire; styles libres, au moins vers le sommet;
placentation axile; un à deux ovules par loge, pendants.
Staminodes.

Diospyros

Diospyros sp.

Diospyros kaki

Diospyros kaki
 Astéridées - Astéridées archaïques - Ericales - Ebenaceae

Fruit

Baie sous-tendue par le calice accrescent.

Diospyros kaki

Diospyros sp.
 Astéridées - Astéridées archaïques - Ericales - Sapotaceae

SAPOTACEAE
Genres
50-60
Chrysophyllum, Manilkara, Micropholis, Mimusops, Palaquium, Planchonella,
Pouteria, Sideroxylon.

Espèces
800

Distribution
Pantropicale, en forêt dense humide.
 Astéridées - Astéridées archaïques - Ericales - Sapotaceae

Plantes utilitaires

Alimentaires
Argania sideroxylon, Madhuca longifolia, Vitellaria paradoxa (beurre de Karité):
graine oléagineuse.
Chrysophyllum cainito, Manilkara zapota: fruit (sapotille).

Divers
Manilkara zapota: latex à mâcher (chewing-gum).
Palaquium gutta, Mimusops balata, Payena leerii: latex.
Plusieurs genres fournissent un excellent bois d’œuvre.
 Astéridées - Astéridées archaïques - Ericales - Sapotaceae

Description de la famille

Habitus
Arbres ou arbustes monoïques ou dioïques. Canaux laticifères
dans tous les organes; latex coulant assez lentement à l’entaille.
Parfois branches verticillées à croissance rythmique, plagiotropie
par aposition (modèle d’Aubréville).

Pouteria duckeana

Pouteria sp.
 Astéridées - Astéridées archaïques - Ericales - Sapotaceae

Feuilles
alternes, regroupées en mouchets à l’extrémité des
rameaux, simples, entières, glabres ou avec des
poils malpighiens. Nervures secondaires parfois
denses et fines.
Généralement sans stipules.

Pouteria sp.
Pouteria sp.
 Astéridées - Astéridées archaïques - Ericales - Sapotaceae

Inflorescence
Axillaire ou cauliflore, fleurs souvent fasciculées.

Micropholis guyanensis

Omphalocarpum elatum

Sideroxylon sp.
 Astéridées - Astéridées archaïques - Ericales - Sapotaceae

Fleur (1/2)
4-5-6(-12) S / 4-5-6(-8) P / 4-5-6(-8) St / 4-15(-n) C.
Petite, cyclique, hétérochlamyde, gamopétale, actinomorphe,
obhaplostémone, hypogyne, bisexuée ou unisexuée.
Sépales en quinconce ou sur deux verticilles.
Pétales soudés, lobes parfois divisés et à préfloraison
imbriquée.
Etamines soudées à la corolle.
Ovaire supère, pluriloculaire; style simple;
placentation axile; un ovule par loge.

Manilkara

Mamusops salicifolia
 Astéridées - Astéridées archaïques - Ericales - Sapotaceae

Fleur (2/2)
Un verticille d’étamines oppositipétales soudé à
la corolle, un ou deux autres transformés
généralement en staminodes pétaloïdes alternant
avec les étamines fertiles et les lobes de la
corolle.

Manilkara

Micropholis guyanensis

Omphalocarpum elatum
 Astéridées - Astéridées archaïques - Ericales - Sapotaceae

Fruit

Baie.
Graine lisse et brillante, aplatie, caractérisée
par une cicatrice mate et rugueuse plus claire
sur la tranche.

Pouteria sp..

Pouteria sp..

Micropholis sp.
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Apocynaceae

APOCYNACEAE (INCL. ASCLEPIADACEAE)

Genres
450 env.
Allamanda, Apocynum, Asclepias, Aspidosperma, Mandevilla, Nerium, Plumeria,
Rauvolfia, Secamone, Stapelia, Strophantus, Tabernaemontana, Thevetia, Vinca
(pervenche).

Espèces
3500-4000

Distribution
Principalement régions tropicales avec quelques représentants dans les régions
tempérées (Vinca). Aspidosperma quebracho-blanco (quebracho-blanco)
prédomine dans la strate arborée de certaines forêts denses sèches du Gran
Chaco sud-américain.
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Apocynaceae

Plantes utilitaires

Alimentaires
Plumeria rubra (frangipanier): fruit.

Médicinales (1/2)
Alstonia scholaris: écorce (alcaloïdes), fébrifuge, antidysentérique.
Apocynum cannabinum: diurétique, cardiotonique, émétocathartique (hétérosides).
Asclepias curassavica, A. syriaca: rhizome (hétéroside, ester), expectorant,
émétique.
Aspidosperma quebracho-blanco: écorce (alcaloïdes), tonique, fébrifuge.
Catharanthus roseus (pervenche de Madagascar): feuille (alcaloïdes), anticancéreux.
Cryptostegia grandiflora: cardiotonique (hétérosides).
Marsdenia: écorce (hétéroside, ester), stomachique, anticancéreux, contre morsures
de serpents.
Nerium oleander (laurier-rose): cardiotonique, toxique (hétérosides).
Ochrosia elliptica: antitumoral (cancer du sein).
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Apocynaceae

Médicinales (2/2)
Plumeria rubra: écorce, purgatif, vermifuge.
Rauvolfia serpentina: racine (alcaloïdes), drogue tranquillisante.
Strophanthus hispidus: graine (hétérosides), cardiotonique, toxique.
Tabernanthe iboga: plante (alcaloïdes), cardiotonique.
Vincetoxicum hirundinaria: rhizome (hétéroside, ester), dépuratif, expectorant,
émétique.
Xysmalobium undulatum: racine antispasmodique, antidiarrhéique.

Divers
Funtumia, Landolphia, Clitandra, Carpodinus, Urceola: caoutchouc.
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Apocynaceae

Description de la famille
Habitus
Arbres, arbustes ou herbes, souvent des lianes. Tronc sympodial
et branches verticillées (modèle de Prévost: Alstonia). Croissance
de la tige en baïonnette visible sur les jeunes arbres. Arbuste
parfois en forme de candélabre (modèle de Leeuwenberg:
Plumeria).
Latex blanc abondant à l’entaille.

Aspidosperma sp.
Couma macrocarpa
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Apocynaceae

Feuilles
opposées, ou alternes (Aspidosperma, Thevetia), parfois condensées en
mouchets (Plumeria), simples, entières. Pas de stipules, mais parfois appendices
stipulaires glanduleux.

Couma
macrocarpa

Plumeria rubra
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Apocynaceae

Inflorescence
Axillaire ou terminale, cymeuse, racémeuse ou fleur solitaire.

Mandevilla illustris
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Apocynaceae

Fleur (1/2)
(4-) 5 S / (4-) 5 P / (4-) 5 St / 2 (-8) C.
Cyclique, hétérochlamyde, gamopétale,
pentamère, actinomorphe, isostémone,
hypogyne.
Tube du calice souvent glanduleux.
Corolle à préfloraison tordue portant souvent
des appendices à l’intérieur du tube; pétales
parfois réfléchis (Asclepioideae).

Plumeira rubra

Vinca

Asclepias tuberosa
Vinca
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Apocynaceae

Fleur (2/2)
Etamines alternipétales soudées à la corolle ;filets courts; anthères libres ou
conniventes autour du style, souvent sagittées.
Glandes ou disque nectarifère à la base de l’ovaire.
Ovaire supère à semi-infère, uni- ou pluriloculaire, formé de carpelles soudés ou, le
plus souvent, de deux carpelles libres reliés ensemble uniquement par les stigmates
et les styles; un style épaissi en forme de cylindre en son extrémité. Placentation
axile, pariétale ou marginale.

Anartia olivacea

Vinca minor
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Apocynaceae

Fruit (1/2)
Fleur produisant deux follicules plus ou moins
allongés, ou une baie.

Landolphia sp.

Pachypodium sp.
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Apocynaceae

Fruit (2/2)
Graine coiffée d’une touffe de poils, ou bien ailée.

Himatanthus
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Apocynaceae

Remarque
Les Asclepioideae présentent une autre variante d’androcée: filets,
anthères et style soudés en une colonne appelée gynostegium, ou
gynostème; couronne formée par des appendices nectarifères d’origine
staminale. Les contenus des anthères forment des pollinies retenues
entre elles par un translateur.
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Rubiaceae

RUBIACEAE
Genres
400-500
Asperula (aspérule), Borreria, Calycophyllum, Canthium, Cinchona
(quinine), Coffea (café), Galium (gaillet), Gardenia, Guettarda, Ixora,
Morinda, Oldenlandia, Palicourea, Pavetta, Psychotria, Randia, Rubia
(garance).

Espèces
6000-7000

Distribution
Cosmopolite, mais c’est surtout l’une des plus importantes familles
tropicales. Les espèces tropicales sont en majorité ligneuses, alors que
les espèces des régions tempérées sont herbacées.
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Rubiaceae

Plantes utilitaires

Médicinales
Cephaelis ipecacuahna (ipeca): racine (alcaloïde), antidysentérique,
diurétique, expectorant.
Cinchona (quinquina): écorce (alcaloïde), anesthésique local, fébrifuge,
tonique antipaludique, vasodilatateur, sédatif cardiaque.
Coffea arabica (café): graine (alcaloïde), stimulant du système nerveux,
cardiaque, diurétique.
Galium odoratum: fleur (hétéroside: coumarine), antispasmodique.
Galium verum (gaillet jaune), G. mollugo: fleur (glucoside flavonique),
antispasmodique, diurétique, antirhumatismal.

Divers
Rubia tinctorium (garance): racine, colorant.
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Rubiaceae

Description de la famille
Habitus
Arbres, arbustes, herbes, lianes, parfois épiphytes. Parfois branches
plagiotropes verticillées (modèle de Massart: Calycophyllum).

Coffea sp.
Galium odoratum
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Rubiaceae

Feuilles (1/2)
opposées, décussées, simples, entières. Base du
limbe parfois transformée en cavités
myrmécophiles. Stipules souvent grands et
foliacés.

Canthium bosseri

Coffea sp.

Coffea sp. Ixora ulei

 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Rubiaceae

Feuilles (2/2)
Stipules souvent grands et foliacés, parfois glanduleux, pouvant former des
pseudoverticilles avec les feuilles (Galium) ou une gaine autour de la tige (Gardenia).
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Rubiaceae

Inflorescence
Très variable: cymeuse, racémeuse ou
paniculée, parfois fleurs solitaires.
Souvent pseudanthe: capitule ou
glomérule de fleurs très petites.

Randia sp.
Ixora sp.
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Rubiaceae

Fleur (1/3)
4-5 S / 4-5 P / 4-5 St / 2 C.
Cyclique, hétérochlamyde, gamopétale,
actinomorphe, tétra- ou pentamère, isostémone,
épigyne.
Lobes calycinaux persistants sur le fruit, parfois
réduits, ou, au contraire hypertrophie unilatérale
(Calycophyllum, Mussaenda).
Corolle en forme d’entonnoir, de cloche ou de tube;
lobes parfois réduits.

Posoqueria latifolia

Coffea sp.
Ixora ulei
Rubia
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Rubiaceae

Fleur (2/3)
Etamines alternipétales; filets soudés au tube de
la corolle.
Disque nectarifère épigyne souvent présent.

Galium mollugo

Rubia tinctoria

Galium mollugo
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Rubiaceae

Fleur (3/3)
Ovaire infère, bicarpellé et généralement biloculaire; un seul style souvent bifide ;
placentation généralement axile.

Galium mollugo
Galium mollugo
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Gentianales - Rubiaceae

Fruit
Capsule (Cinchona) septicide ou
loculicide, baie (Rubia), akène (Galium),
ou drupe (Coffea). Lobes calicinaux
persistants sur le sommet.

Coffea sp.

Coffea sp.
Coffea sp.
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Solanales - Solanaceae

SOLANACEAE
Genres
85-90
Atropa (belladone), Cestrum, Datura (stramoine), Hyoscyamus (jusquiame),
Lycium (lyciet), Lycopersicon (tomate), Nicotiana (tabac), Petunia, Solanum
(morelle).

Espèces
2200-3000, dont 1500 espèces de Solanum.

Distribution
Cosmopolite, mais surtout dans les régions néotropicales.
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Solanales - Solanaceae

Plantes utilitaires

Alimentaires
Capsicum annuum (poivron), C. frutescens (piment de Cayenne).
Lycopersicon esculentum (tomate).
Physalis peruviana (coqueret): (vitamine C).
Solanum tuberosum (pomme de terre), S. melongena (aubergine).

Médicinales
Atropa bella-donna (belladone): narcotique, antispasmodique, stupéfiant,
dilatateur des bronches, de la pupille, accélération du rythme cardiaque.
Datura stramonium (stramoine): feuille, graine (alcaloïdes):
parasympatholytique, sédatif du système nerveux, antiasthmatique.
Hyoscyamus niger (jusquiame): feuille, graine (alcaloïdes),
parasympatholytique, sédatif du système nerveux, antiasthmatique.
Lycopersicon esculentum (tomate): antifongique (gluco-alcaloïdes).
Mandragore officinarum (mandragore): racine (alcaloïdes), analgésique,
mydriatique.
Nicotiana tabacum (tabac): feuille (nicotine), vermifuge, parasiticide.

Nombreuses plantes très toxiques

Atropa belladonna (fruit), Datura stramonium.

Atropa belladonna
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Solanales - Solanaceae

Description de la famille

Habitus
Herbes ou arbustes parfois
grimpants, parfois épiphytes, plus
rarement des arbres.

Nicotiana tabacum
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Solanales - Solanaceae

Feuilles
alternes, simples, entières ou dentées. Pas de
stipules.

Solanum nigrum

Hyoscyamus niger
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Solanales - Solanaceae

Inflorescence
Cyme ou fleur solitaire.

Solanum torvum

Lycopersicon esculentum

Datura stramonium
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Solanales - Solanaceae

Fleur (1/2)
(4-) 5 (-6) S / 5 P / (2-4-) 5 St / 2 C.
Cyclique, hétérochlamyde, gamopétale, actinomorphe, légèrement
asymétrique (gynécée oblique) ou plus rarement zygomorphe, isostémone
ou parfois méiostémone, hypogyne.
Calice persistant à la base du fruit. Corolle formant un tube plus ou moins
long.

Hyoscyamus

Atropa belladonna

Solanum dulcamara
Solanum nigrum
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Solanales - Solanaceae

Fleur (2/2)

Etamines alternipétales, insérées sur la corolle;

anthères souvent conniventes à déhiscence
longitudinale ou poricide (Solanum).
Disque nectarifère souvent présent à la base de
l’ovaire. Ovaire supère bicarpellé, biloculaire,
oblique; style terminal; placentation axile;
nombreux ovules, portés par des placentas
volumineux.

Solanum nigrum

Solanum nigrum

Solanum nigrum
Solanum nigrum
 Astéridées - Astéridées supérieures hypogynes - Solanales - Solanaceae

Fruit
Capsule, baie ou pyxide. Parfois calice persistant
ou enfermant totalement le fruit (Physalis).

Lycopersicon esculentum

Solanum torvum

Datura stramonium

Nicandra physalodes
Hyoscyamus
Physalis
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ASTERACEAE
Genres
1000-1100
Artemisia (armoise), Baccharis, Centaurea (centaurée), Erigeron, Espeletia,
Eupatorium (eupatoire), Helichrysum (immortelle), Hieracium (épervière),
Mutisia, Senecio (séneçon), Stevia, Vernonia, Werneria.

Espèces
15 000-25 000, dont 1500 espèces de Senecio.

Distribution
Cosmopolite; moins fréquentes dans les forêts tropicales humides.
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Plantes utilitaires

Alimentaires
Artemisia dracunculus (estragon).
Cichorium endivia (endive), C. intybus (chicorée).
Cynara cardunculus (cardon), C. scolymus (artichaut).
Helianthus annuus (tournesol).
Lactuca sativa (laitue).
Scorzonera hispanica (scorzonère).
Taraxacum officinale (pissenlit), (vitamines B, C).
Tragopogon porrifolius (salsifis).

Médicinales
Achillea millefolium (achillée millefeuille): cicatrisant, antispasmodique,
anti-inflammatoire (huile essentielle).
Arctium lappa (bardane): antifuronculeux, anti-inflammatoire
(hétérosides).
Arnica montana (arnica): fleur, anti-inflammatoire externe, vulnéraire,
sédatif.
Artemisia annua (armoise): feuilles (artémisinine) antimalariques.
Artemisia absinthium (absinthe): fleur et feuille (huile essentielle),
convulsifiant, apéritif, cholérétique, mais neurotoxique associé à l’alcool.
Artemisia glacialis (genépi): digestif, vulnéraire.
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Médicinales (suite)
Calendula officinalis (souci des jardins): antiseptique, anti-inflammatoire.
Chamaemelum nobile (camomille romaine): capitule (huile essentielle,
hétérosides), anti-inflammatoire, digestif, antispasmodique.
Cichorium intybus (chicorée): diurétique (hétérosides).
Cynara scolymus: cholagogue.
Echinacea angustifolia, E. purpurea: racine, immunostimulant.
Inula helenium (grande aunée): racine (inuline), contre infections urinaires et
bronchiques, vermifuge.
Matricaria recutita (camomille vraie): antispasmodique, digestif, diurétique, anti-
inflammatoire externe (huile essentielle).
Santolina chamaecyparissus (santoline): fleur (huile essentielle), vermifuge,
emménagogue, antispasmodique.
Senecio vulgaris (séneçon): emménagogue, régule la circulation veineuse, mais
hépatotoxique.
Silybum marianum (chardon Marie): antihémorragique, fébrifuge, contre les
affections hépatiques.
Stevia rebaudiana: édulcorant hypocalorique (glycosides diterpéniques)
Tanacetum cinerariifolium (tanaise): insecticide (pyrèthre).
Tanacetum parthenium, T. vulgare (tanaisie): vermifuge, antispasmodique,
emménagogue (huile essentielle).
Taraxacum officinale: diurétique, cholagogue (lactones).
Tussilago farfara (tussilage): capitule (mucilages, alcaloïdes), pectoral,
cicatrisant.
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Description de la famille
Habitus (1/2)
Herbes érigées ou grimpantes, parfois
arbustes ou arbres (Vernonia).
Parfois latex blanc.

Vernonia scorpioides

Taraxacum officinale

Lychnophora sp.

Lychnophora sp.
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Habitus (2/2)
Les Senecio et Espeletia des hautes montagnes tropicales sont des
arbustes monocaules terminés par un mouchet de feuilles (modèle de
Corner).

Lychnophora sp. Senecio formosum

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Feuilles
alternes ou opposées, parfois en rosettes basales (ou terminales chez les arbustes
monocaules), simples, entières ou découpées, parfois composées.
Pas de stipules.

Helichrysum sp..
Chsysanthemum segetum

Hieracium staticifolium
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Fleur (1/2)

5 S / 5 P / 5 St / 2 C.
Cyclique, hétérochlamyde, gamopétale, actinomorphe ou
zygomorphe, isostémone, épigyne, bisexuée, unisexuée ou stérile.
Calice absent ou réduit, se développant après fécondation (pappus).
Aster
Corolle:
- soit zygomorphe et bilabiée - soit unilatéralement développée
en une longue ligule tri- ou
- soit régulière et pentalobée (fleur tubuleuse) pentadentée (fleur ligulée).

Aster amellus Aster amellus

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Fleur (2/2)
Etamines insérées sur la corolle; filets libres;
anthères soudées (synanthie) autour du style.
Disque nectarifère épigyne.
Ovaire infère, pseudomonomère uniloculaire; style
traversant le tube formé par les anthères; deux
stigmates; placentation basale; un seul ovule.

Tanacetum

Aster

Aster
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Inflorescence (1/5)
Capitule plan, convexe ou concave, entouré d’un
involucre de bractées
Présence ou non de bractées (paleae) sur le réceptacle
capitulaire, entre les fleurs.

Tanacetum achilleifolium
Suivant le type de fleur composant le capitule, on a les
inflorescences suivantes:

- Tubuliflores
- Liguliflores
- Labiatiflores
- Radiées
Centaurea cyanus

Cichorium intybus

Mutisia decurens

Aster alpinum
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Inflorescence (2/5)

Tubuliflores:
composées uniquement de fleurs
actinomorphes, tubuleuses.

Centauropsis sp.

Cynara cardunculus Centaurea cyanus

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Inflorescence (3/5)

Liguliflores:
composées uniquement de fleurs
zygomorphes, ligulées à cinq dents.

Cichorium intybus

Lactuca perennis

fleur ligulée à cinq dents

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Inflorescence (4/5)

Labiatiflores: composées de
fleurs zygomorphes bilabiées
(Mutisia).

Mutisia decurens

Radiées: composées de fleurs zygomorphes

ligulées à trois dents à la périphérie et de
fleurs actinomorphes tubuleuses au centre. fleur ligulée à trois dents

fleur tubuleuse
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Fruit

Akène surmonté généralement d’un pappus

(cypsèle) provenant du développement du calice
après fécondation.

Taraxacum officinale

Hypochoeris maculata
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Remarque

Chez l’edelweiss (Leontopodium alpinum) on a un capitule de capitules.