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SEMESTRE 1
Auteurs
ETINCELLE
Sc i e n ce s d e la vi e e t d e l a t e rr e
1 BAC
sciences expérimentales
SEMESTRE 1
Dépôt légal : 2018MO3064
ISBN : 978-9954-640-65-4
ISSN : 2550-4827
Tou s d ro i t s ré s e r v é s
Avant-propos
Après le succès considérable rencontré par la première Edition conçue pour la classe du tronc commun
sciences section internationale du baccalauréat marocain (option français) , l’équipe éditoriale Etincelle
SVT , tient à vous présenter aujourd’hui , en réponse à vos attentes , la deuxième Edition conçue pour la
classe 1ere année baccalauréat sciences expérimentales section internationale ( option français).
L’objectif de cet ouvrage didactique, est de décliner, de manière organisée et progressive, les notions
essentielles, et spécialement les compétences visées et les savoirs définis par les programmes officiels,
conformément aux instructions du ministère de l’éducation nationale.
La classe de 1ere année baccalauréat marque une importante rupture avec celle du tronc commun. En
SVT, le volume des cours est plus important et le rythme de classe est très soutenu pour mettre l’accent
sur la formation au raisonnement scientifique, à la méthode expérimentale sur le recours à l’observation
et à la manipulation.
Cet ouvrage a été conçu pour répondre à ces objectifs. Soucieux des conditions pratiques de la mise
en œuvre de ces objectifs, les auteurs ont opté pour la subdivision en deux tomes, pour que ça soit
attrayant, facile d’accès et d’utilisation.
Les deux tomes, renferme chacun, deux parties qui sont présentées conformément à la chronologie du
programme :
- Le Tome I contient :
• Partie I : La géodynamique externe de la terre.
• Partie II : La production de la matière organique.
- Le Tome II renferme :
• Partie III : Les communications hormonale et nerveuse.
• Partie IV : L’intégration neuro-hormonale.
Le fonctionnement de cet ouvrage à utilisation polyvalente, doit être très simple, surtout pour ceux
déjà familiarisés avec la même collection en classe TCS. Il peut être utilisé comme cahier d’élève, en
répondant au verso de chaque feuille ou comme cahier de documents présentant une possibilité de
découpage.
Chaque partie est subdivisée en plusieurs chapitres présentant une organisation identique :
• La problématique mise en relation avec les différentes activités du chapitre.
• Une introduction pour cadrer les objectifs visés.
• Plusieurs double pages d’activités organisées autour d’observation , d’expérimentation ou d’exploitation
de données documentaires , pour répondre à des questions claires , qui éveillent et guident l’esprit ,
donnant ainsi une image précise des sciences de la vie et de la terre .
• L’essentiel à retenir, limité à un texte de synthèse et un schéma bilan, vise à faciliter une mémorisation
des objectifs cognitifs de référence.
• Des exercices d’évaluation, permettant une évaluation des connaissances acquises, et des compétences
méthodologiques.
Les auteurs ont choisi de créer des activités permettant à l’élève de construire lui-même les notions, en
exploitant des documents sélectionnés pour leur pertinence et leur rigueur scientifique. Et pour un meilleur
profit, l’élève peut s’auto-évaluer à la fin de chaque partie par deux devoirs surveillés, à fin de vérifier l’acquis
de la méthodologie expérimentale et les modes de raisonnement propre à la démarche scientifique.
Auteurs
Sommaire
Partie 1 : La géodynamique externe de la terre
DEVOIR SURVEILLÉ N° 1 96
DEVOIR SURVEILLÉ N° 2 98
Sommaire
Partie 2 : La production de la matière organique
Chapitre 1 : Mécanismes d’absorption de l’eau et des sels minéraux chez les plantes 103
Activité 1 : Mise en évidence des échanges hydriques au niveau des cellules végétales. 104
Activité 2 : Principe des échanges hydriques au niveau des cellules végétales. 108
Activité 3 : Mise en évidence des échanges de substances dissoutes au niveau des cellules végétales. 112
Activité 4 : Mécanisme d’absorption de l’eau et des solutés au niveau des racines.. 116
Activité 5 : Structures cellulaires responsables des échanges d’eau et des solutés. 120
L’essentiel à retenir 124
Schéma-bilan 125
Exercices d’application 126
Activité 1 : Les conditions de production de la matière organique chez les plantes chlorophylliennes. 140
Activité 2 : Nature chimique de la matière organique produite : Les glucides. 144
Activité 3 : Nature chimique de la matière organique produite : Les lipides et les protides. 148
L’essentiel à retenir 152
Schéma-bilan 153
Exercices d’application 154
Chapitre 4 : Conversion de l’énergie lumineuse en énergie chimique et synthèse de la matière organique 155
La géodynamique
Les sciences de externe
l’environnement
de la terre :
L’écologie
La géologie est la science qui étudie la Terre
dans ses différentes parties, et qui essaye
L’écologie est la science de
d’en reconstituer l’histoire au cours du temps.
l’environnement qui étudie les
L’échelle de temps utilisée en géologie est très
interactions entre les êtres vivants
grande par rapport à la vie humaine. La Terre
et leur milieu de vie , mais aussi
a 4,6 milliards d’années. Au cours de ce temps,
entre les êtres vivants eux-mêmes.
la terre a changé de surface et les paysages
Le terme écologie vient du grec
ont évolué, sous l’action de plusieurs éléments
«oikos» (maison, habitat) et «logos»
naturels (ex : l’eau, le vent…), malgré cela
(science) : c’est la science de
les roches sédimentaires conservent certaines
l’habitat, autrement dit la science
figures et plusieurs informations qui peuvent
qui étudie partie 1 les êtres vivants
nous référer sur leurs conditions de formations,
dans leur milieu de vie.
leur milieu de sédimentation et leur histoire
géologique.
Partie 1
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CHAPITRE
1 Réalisation de la carte
paléogéographique
d’un bassin sédimentaire
Glacier
Glissements de terrain
Riviéres à méandres
arain
ne ment m
Environ
Env.
Désertique
Lac
Environnement lacustre
Environnement Fluvial
Sur quel critère se base t-on pour classer les composants d’un sédiment ?
Courant Fort
Courant Moyen
Courant Faible
Dégager les caractères des sédiments fluviatiles et expliquer leur répartition de l’amant vers l’aval.
10
Exploitation
11
l’hydrodynamisme diminue et la
Sables
taille des matériaux également. Limite inférieure
La composition d’une plage, d’action des vagues Sablons argiles
que ce soit de sable ou de
galets, dépend fortement de la formation géologique de la région. En fait, la plage est essentiellement
la conséquence de l’érosion des roches voisines mais l’activité biologique des êtres vivants marins contribue
aussi à la formation géologique des plages.
Commenter la disposition des sédiments de la côte vers le large et proposer une explication concernant
la diversité des sédiments dans les deux plages.
p Sable sous la loupe binoculaire. p Dunes de sable désertiques. p Dunes de sable côtières.
12
Exploitation
13
ÉTUDE STATISTIQUE
ACTIVITÉ 2 DE LA COMPOSITION D’UN SÉDIMENT
L’analyse granulométrique a pour but de déterminer quantitativement la distribution des particules d’un sédiment par
classe de diamètre. Cette étude est porteuse de nombreux indices quant à l’histoire sédimentaire d’une roche détritique.
¡ Quels sont les étapes de cette étude statistique ?
¡ Comment peut on exploiter les résultats de cette étude ?
Tamisage :
Une colonne de tamisage est composée d’une série
de tamis de contrôle empilés les uns sur les autres, par
ordre croissant d’ouverture de maille de bas en haut (1/16,
1/8, … 16).
On dépose 100 g du sable préparé sur le tamis supérieur,
et l’ensemble des tamis est soumis à des secousses
conduisant à la répartition des particules le long
de la colonne de tamisage.
Ces secousses peuvent être provoquées manuellement
ou grâce à une machine à tamiser.
Chaque tamis divise les particules qui lui sont appliquées en deux fractions : un refus, correspondant
aux particules retenues sur le tamis, et un tamisât (ou passant), correspondant aux particules appliquées
au tamis inférieur.
A l’issue de l’agitation, les refus de chaque tamis sont recueillis et pesés avec soin.
14
Exploitation
15
1
_
5
_
2
Classement modéré
0 5 2
0 0 0 ,5 ,2 ,1 0 0
0
2 0
1 5 2 1 5 2 1
0 0 0
0
,
0
0
,
0
,0
0 ,0
0
,0
0
1.74 < S0 < 2
p Courbes cumulatives de référence de quelques sédiments. Classement mauvais
A : gravier fluviatile; B : gravier de plage; C : sable dunaire; S0 > 2
D : sable fluviatile; E : lœss; F : sédiment glacier(moraine). Classement très mauvais
préexistantes.
la nature du milieu de dépôt du sédiment étudié. - Loess : dépôt sédimentaire détritique
c. Calculer S0 et déterminer le degré de classement meuble, d’origine éolienne.
du sédiment et puis déduire l’origine du sédiment étudié.
16
Exploitation
17
ÉTUDE MORPHOSCOPIQUE
ACTIVITÉ 3 DE LA COMPOSITION D’UN SÉDIMENT
Durant leur transport entre la roche d’origine et le milieu de dépôt, les éléments détritiques peuvent subir
des changement morphologiques qui modifient leur aspect d’origine. L’étude morphoscopique de ces particules
nous permet de déduire leur dynamique de transport et la nature de leur milieu de dépôt.
¡ Quel est le protocol expérimental de l’étude morphoscopique ?
¡ Comment peut-t-on exploiter les résultats de cette étude ?
Sous forme d’un tableau, déterminer les caractéristiques des trois catégories de grains de quartz (aspect,
agent et durée de transport et milieu de dépôt).
18
Exploitation
19
Doc. 2 + 3 : a. Transformer les résultats du tableau en diagramme circulaire pour les trois échantillons de sable.
b. Déterminez la durée et le mode de transport subis par les trois échantillons ainsi leur milieu de dépôt.
Les galets sont des produits d’érosion qui sont transportés par différents agents (eau, vent et glace), leur
étude morphoscopique portant sur leur degré d’arrondi et leur aspect, reflète leur histoire de trajet.
a- Glacier b- Eolien
Très émoussé, avec stries glaciaires qui résultent Anguleux avec plusieurs facettes, possède des
du frottement lors de l’éboulement. surfaces gravées et des arêtes finement émoussées
c- Fluviatile d- Côtier
Forme circulaire, bien arrondie et aplatie, avec Plus ou moins sphérique, aplati, émoussé et porte
des arêtes arrondies et une surface lisse, polie des traces de choc et des pores dues aux vagues
et rarement striée. et à la salinité de l’eau.
20
Exploitation
21
Dégager les renseignements qu’indique la présence de stratification oblique ou des fentes de dessiccation
dans un milieu ancien.
Traces
sur le sable
Traces au fond
du sable
24
Exploitation
25
DYNAMIQUE DE TRANSPORT
ACTIVITÉ 5 DES ÉLÉMENTS SÉDIMENTAIRES
Une fois détachés, les éléments détritiques sont déplacés par des agents de transport (glacier, vent, eau).
La gravité joue un rôle primordial dans cette dynamique. Plus la vitesse du courant est grande, plus sa capacité
de transport est élevée, Lorsque le débit ralentit, les sédiments s’immobilisent et s’accumulent.
¡ Quels sont les facteurs intervenant dans la dynamique de transport des particules ?
¡ Quels sont les différents modes de transport des particules détritiques ?
Commenter le tableau et proposer une explication tenant compte de la force du courant et de la taille des
matériaux transportés.
26
Exploitation
27
L’ESSENTIEL À RETENIR
Act. 1 Caractères et classification des sédiments dans différents milieux de dépôt
La classification des éléments solides d’un sédiment permet d’ordonner et de nommer les particules dont
la taille varie de quelques microns (argile) à plusieurs mètres (bloc). L’étude de la répartition de ces éléments
dans deux milieux différents, un cours d’eau et une plage, montre la distribution des mêmes classes d’éléments
solides, avec un granoclassement décroissant au fur et à mesure que le trajet est plus long .
50
un ensemble de facteurs physiques, chimiques et biologiques suffisamment constants pour former un dépôt
caractéristique. Les milieux continentaux les plus importants sont :
- Le milieu désertique : où les dépôts de sables forment des dunes à formes et tailles différentes selon
la dynamique du courant éolien, caractérisées par des grains sableux bien classés et à matrice argileuse pauvre.
- Le milieu glacier : avec des moraines sont des accumulations détritiques très complexes et variées, caractérisés
par l'absence de stratification et l'hétérogénéité de la granulométrie (mauvais classement).
- Le milieu lacustre : où les sédiments se déposent selon une zonation concentrique assez théorique qui dépend
de l'hydrodynamisme, de l’apport des rivières, de l’activité biologique et de la profondeur du lac.
- Le milieu fluviatile : la sédimentation est marqué par un granoclassement décroissant de l’amant vers l’aval,
qui résulte de la dynamique du courant d’eau, qui peut former des lieux de dépôt particuliers : les méandres
et les terrasses fluviatiles.
Le milieu marin est subdivisé en plusieurs zones selon le relief, la profondeur des eaux, et les caractéristiques
biologiques et dynamiques qui règnent :
- Le plateau continental : est recouvert de sédiments terrigènes, qui proviennent de l'érosion des continents, et qui
deviennent de plus en plus fins lorsque l'on s'éloigne des côtes, grâce à l'action des vagues. Une sédimentation
carbonatée résulte de la richesse de la vie benthique.
- Le talus continental : les sédiments grossiers sont chenalisés dans les canyons sous-marins, par glissement,
reptation, ou par avalanche, vers le glacis continental, ou ils se déposent sous forme de cônes sédimentaires
très volumineux caractérisés par un granoclassement parfait.
- La plaine abyssale : est recouverte de sédiments qui proviennent de deux origines : particules terrigènes
argileuses d’origine continentale , une pluie de particules issues du plancton.
51
SCHÉMA-BILAN
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EXERCICES D’APPLICATION
1
L’analyse granulométrique d’un sable a donné les
résultats représentés dans le tableau suivant :
Choisir la fausse réponse pour chaque proposition :
Diamètre 1.19-0.84 0.84-0.59 0.59-0.42 0.42-0.30
des mailles
Refus en % 0.2 0.4 1.2 25.5
pondéral
Rive A
Diamètre
des mailles 0.30-0.21 0.21-0.15 0.15-0.105 0.105-0.062
Rive B
Les particules solides issues de l’érosion se déposent Refus en % 44.3 17.4 9.3 1.5
dans les cours d’eau : pondéral
53
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